Холмогорский гусь — характеристика крупной породы. Горбоносые гуси
Гуси тульской породы: горбоносые и прямоносые
Тульские гуси – старая русская порода бойцовских гусей. Существует несколько ее разновидностей, представители которых отличаются формой клюва. Для всех особей, за исключением прямоносых, характерен массивный горбатый клюв, поэтому порода имеет и другое название – горбоносые гуси.
История
Тульская порода гусей является одной из самых старейших русских пород.
Она была создана более 200 лет назад с целью получения особей, пригодных для участия в гусиных боях.
Для этого отбирались крупные с выраженными бойцовскими качествами гусаки. Сейчас порода редко используется для развлечений, особей выращивают для получения мяса.
Описание породы
Для породы характерно наличие:
- Массивного тела с широкой грудью и спиной;
- Хорошо развитых крыльев, которые плотно прилегают к телу;
- Крепких, широко расставленных лап;
- Недлинной толстой шеи;
- Черных или серо-голубых глаз.
Наиболее отличительный признак – массивный короткий клюв, который располагается на округленной, широколобой голове.
Всего выделяют 3 разновидности, которые отличаются друг от друга формой клюва:
- Прямоносые. Это редко встречающийся тип, у его представителей клюв прямой;
- Крутоносые. Голова и выпуклая часть клюва у гусей этой разновидности располагаются на одной линии;
- Ложеносые гуси с вогнутой верхней частью клюва. У особей с однолетнего возраста при основании клюва начинают образовываться костные конические рожки, поэтому гуси этой разновидности также называются рогалями.
Существует 3 основных типа окраса перьев: глинистый, серый и белый. Гусей с глинистым цветом оперения часто еще называют калужскими.
Гуси тульской породы
Тульские бойцовые гуси в течение жизни не набирают большой массы тела. Максимальный вес гусака составляет 10-11 кг, гусыни – 9 кг.
Поэтому много мяса с одной особи получить не удастся, но оно будет отличаться хорошими вкусовыми качествами.
Еще один недостаток этой породы – крутой нрав, который особенно проявляется при совместном содержании тульских гусей с другими гусиными породами.
Несмотря на небольшой вес особей и бойцовский характер, горбоносые гуси пользуются популярностью. В отличие от некоторых других пород тульские имеют следующие достоинства:
- обладают сильным иммунитетом к различным заболеванием;
- выносливы;
- неприхотливы к условиям содержания;
- не требовательны к определенному виду корма.
Благодаря этим качествам порода часто используется в птицеводстве.
Разведение
Гусыни являются хорошими наседками, что обеспечивает получение потомства естественным путем без инкубатора. Но из-за этого яйценоскость самок снижается.
Так тульская порода гусей характеризуется низкой яйценоскостью, самки откладывают не больше 25 яиц в год при условии соблюдения всех правил содержания и кормления, проведения выбраковки неоплодотворенных яиц.
При разведении придерживайтесь следующих правил:
- К формированию семей приступайте с 8-10 месячного возраста особей, выбирая из них самых крепких и здоровых;
- Заранее подготовьте помещение, в котором будут находиться самки со своим потомством. Во время яйцекладки поддерживайте в нем температуру около 20оС и регулярно проветривайте;
- Откладывать яйца гусыни старшего возраста начинают с конца февраля. Для молодых особей этот срок сдвигается на несколько недель. Самка за 1 раз способна отложить до 18 белых яиц массой около 150-180 г, из них оставляйте не более 13 яиц;
- На 8 день отбирайте все неоплодотворенные яйца, а на их место кладите яйца с развивающимися зародышами от других гусынь. В результате часть самок освободится от необходимости высиживания, их запускайте в общее стадо;
- Через неделю яйцекладка, как правило, возобновляется при условии изолированного содержания гусаков и гусынь до конца второго периода, так как самки, увидев самцов, могут перестать откладывать яйца;
- Инкубационный период у тульских гусей длится 28 дней, по истечении этого времени птенцы начинают проклевываться. Отсаживайте только что вылупившихся гусят в отдельный ящик и только вечером возвращайте их к матери;
- Разводите птенцов при температуре около 21оС;
- На свежий воздух начинайте выпускать гусят с семидневного возраста. Сначала время прогулки должно быть около получаса, затем постепенно увеличивайте количество времени, проводимого птенцами на улице.
Эти рекомендации помогут вырастить хороших, здоровых особей.
Содержание
Гуси тульской породы неприхотливы к условиям содержания, они не боятся холода, обладают крепким здоровьем.
Главная особенность содержания, которую нужно соблюдать – необходимость в ежедневном выпасе, выгуле на открытом воздухе.
При круглогодичном выращивании на зиму помещайте особей в теплое помещение с температурой не ниже 10оС.
Обратите внимание, что на 1 гуся должно приходиться не менее 1 м2 пространства.
Также разместите в птичнике все, что необходимо для птиц: поилки, кормушки, миски для минеральных и витаминных добавок, емкости, заполненные смесью песка и золы. На пол положите соломенно-торфяную подстилку.
Питание
Тульский бойцовый гусь не требователен к корму. При ежедневном выгуле, доступе к водоему и пастбищу эти домашние птицы способны самостоятельно добывать себе пищу.
Тем не менее, подкармливайте их разными видами злаковых: кукурузой, просом, овсом. Пшеницу же давайте дозировано, поскольку чрезмерное употребление этого вида корма способствует быстрому ожирению, формированию большего количества неоплодотворенных яиц.
Зимой недостаточное количество необходимых для роста и развития веществ восполняйте влажными овощными мешанками из капусты, свеклы и моркови. Добавляйте в корм мел, ракушки, поваренную соль, а при необходимости минеральные и витаминные добавки.
Кормите гусей 3 раза в день, ежедневно сменяйте воду в поилках.
При комбинированном способе кормления, то есть тогда, когда во влажные мешанки добавляется сухой корм, взрослым особям в день необходимо 220 г концентрированных кормов и 500 г сочных кормов и зелени.
Соблюдение всех правил содержания и кормления позволят вырастить хороших особей, которые дадут вкусное мясо.
vseoferme.com
Тульские гуси: описание породы, фото, характеристика
Рейтинг статьи
Проголосуйте первым
Разведение гусей считается одним из самых популярных направлений в птицеводстве. Эти бойцовые птицы дают хороший пух и мясо. Среди всего разнообразия пород тульские гуси заслуживают особого внимания. Их отличительной особенностью является способность к боям, что и делает их столь популярными. Тульский бойцовый гусь является представителем уникальной бойцовской породы. Таких пернатых также называют горбоносыми.
Тульские гуси
Характеристики породы
Тульские гуси считаются птицами бойцовской породы. Информацию о том, как появились эти представители, найти очень сложно. Некоторые считают, что они возникли в XVII веке, тогда зажиточные купцы очень любили смотреть на бой пернатых. Порода появилась посредством отбора представителей, которые больше всего были склонны к боям.
Тульский бойцовый гусь невелик по размеру, но при этом достаточно выносливый и обладает хорошим иммунитетом. У тульцев развита мускулатура, которая позволяет хорошо выстаивать в боях. Бойцовые водоплавающие непривередливы, поэтому их просто содержать. Им подходят практически любые корма. Мясо у тульцев очень вкусное, с равномерным распределением жира.
Что касается недостатков, то к ним можно отнести медленный рост, который длится около 2-х лет. Вес у них не слишком большой: в пределах 6 кг. Некоторые из особей могут достигать 9 кг. Также у гусынь низкая яйценоскость. В течение года она несет не больше 25 яиц. Из-за бойцовского характера могут возникнуть определенные трудности при содержании тульских представителей с другими видами домашних птиц.
Тульские гуси отличаются своим клювом. Он горбатый и короткий. В связи с такой особенностью их часто называют горбоносыми.
Разновидности
Выделяют 3 вида пернатых этой породы, среди которых крутоносые, ложеносые и прямоносые. Каждый из видов имеет определенные признаки.
- Ложеносые тульские гуси, также называемые рогалями, относятся к пернатым, у которых вогнутая верхняя часть клюва. У представителей, которые уже выросли, в области основания клюва вырастают конические наросты, которые чем-то напоминают рожки.
- У прямоносого представителя клюв ровный, что нехарактерно для этих птиц.
- У крутоносых клюв и голова соединяются. Он выглядит, как одна цельная линия, что делает клюв немного выпуклым сверху.
У описываемых водоплавающих следующие характеристики:
- короткая, но при этом утолщенная шея;
- туловище массивное, а грудная клетка широкая;
- лапы крепкие и хорошо разведены.
Все эти признаки говорят о том, что птица бойцовская. Тульские гуси бывают разных окрасов. Их оперение серых, белых или глинистых оттенков. Окрас головы, шеи и спины часто бывает светло-коричневым, а живот — белый. Хвост немного светлее всего тела.
Бойцовые представители серого окраса чем-то похожи на диких гусей. Перья немного голубоватого оттенка или переливающегося черного. Хвост серо-белый, живот — белый. Взрослые бойцовские тульские гуси немного светлее, чем те, которые постарше. Чаще всего встречается серый гусь.
При разведении учитываются определенные критерии. Нельзя, чтобы были такие дефекты, как оранжевый оттенок век, красноватые глаза, горб в области спины, развернутые крылья. Также не допускается клюв оранжево и красноватого цвета, кошелек под ним и двойная складка на животе.
Разводить бойцовых тульских гусей несложно. Этот уникальный вид очень интересен многим птицеводам.
Как содержать птиц
Если рассматривать таких пернатых, как тульский гусь, с точки зрения хозяйственной полезности, то они являются не самыми приоритетными. Это связано с тем, что птицы достаточно медленно растут и обладают низкой яйценоскостью. Взрослый гусь весит около 5-6 кг. Только в некоторых случаях отдельные представители достигаю 8 кг.
Яйценоскость гусынь очень низкая. В год они могут снести от 10 до 30 яиц. В среднем, одной яйцо весит около 180 г. Что касается материнского инстинкта, то он развит прекрасно. Гусыни очень хорошие наседки. Гусята в возрасте 9 недель весят около 4 кг.
При содержании тульских гусей не возникает никаких трудностей, так как они неприхотливы. Им подходят разные корма и условия. Очень хорошо себя чувствуют бойцовые птицы в местах, где много растительности. Для этого подойдут луга и пастбища. В летнее время их можно переводить на растительный корм. Также положительной стороной этих пернатых является высокая жизнестойкость. У них сильный иммунитет и они хорошо переносят низкие температуры.
Как и чем кормить
Такие бойцовские пернатые, как тульские гуси, редко болеют и могут выжить в не самых хороших условиях. Зимой они способны спокойно гулять по снегу и плавать в водоемах. Летом желательно обеспечить доступ гусей к водоемам, а также пастбищам. Растительная пища очень нужна тульским гусям. Также данные пернатые могут питаться кукурузой и овсом. Что касается таких злаковых, как рожь и вика, то их лучше не давать.
Чтобы гуси тульской породы не жирели и их яйца не были неоплодотворенными, лучше давать пшеницу в дозированных количествах. Если птица не выпускается на волю, лучше добавить в ее рацион пищу, в составе которой есть животный белок. Это может быть рыба, а также рыбная и костная мука. В день такой птице нужно не меньше 300 г зерна.
Зимой важно давать морковь, свеклу и капусту вперемешку с кормом, чтобы хватало витаминов. Тульский гусь — достаточно необычная порода, которая интересна многим птицеводам. Заниматься разведением тульской бойцовой породы гусей сможет каждый. Фото этих пернатых можно увидеть в интернете.
villaved.ru
Гуси тульской породы - правила выращивания на дачном участке, видео
Гуси — вторая по численности группа домашней птицы. В мире существует более 3 000 пород этой птицы. Все породы разделяются:
- на пуховые;
- мясные;
- жировые.
Пуховые породы выращивают для получения гусиного пуха. Из него делают наполнитель для курток, подушек и одеял.
Гусиный жир, получаемый от жировых пород, является одним из самых ценных лекарств, которое применяется при обморожении. Кроме того, гусей жировых пород выращивают для получения большой печени.
Гуси мясных пород вырастают до 14 кг живого веса. Самыми крупными считаются птицы «Тульской» породы. В южных регионах России её называют «Бойцовой» породой.
История «Бойцовой» породы
Самая крупная «Бойцовая» порода гусей считается и самой старой. Она была выведена в 1814 году для спортивных целей в городе Тула. Тульские купцы и богатые горожане регулярно устраивали птичьи бои со ставками. Как правило, побеждали дикие птицы, а именно — серые гуси.
С развитием селекции появилась возможность искусственно скрестить серого гуся и сухоноса — гуся с бойцовым нравом. Вывели новую породу, которая и получила название «Бойцовая».
Подвиды «Тульской» породы
В результате искусственного отбора появились три подвида «Тульской» породы гусей:
- «прямоносые»;
- «горбоносые»;
- «ложноносые».
Прямоносые тульские гуси унаследовали от своих предков дурной бойцовый нрав. Среди этих гусей каждый день случаются драки. С помощью боев птицы завоевывают свое место в иерархии, поэтому летальных исходов очень мало. Бой длится до подчинения одного из соперников. Как правило, вожаками у прямоносых бойцовых гусей становятся самцы.
Для этого подвида лучше построить отдельный вольер и ограничить их зону выпаса от других пород. Гуси яростно защищают свою территорию и могут убить птицу меньшего размера.
Горбоносые гуси — мирный подвид «Тульской» породы. Отличить их можно по характерному наросту-горбу на клюве. Эти гуси тоже сражаются за место в иерархии, но с другими птицами не конфликтуют.
Окрас перьев горбоносого тульского гусенка темно-желтый, с зеленоватым отливом. Клюв — темно-зеленый с шишкой на переносице, глаза черного цвета. Эти гусята набирают наибольший вес, поэтому считаются мясным подвидом «Тульской» породы.
Ложноносых гусей разводят преимущественно из-за пуха. Их можно отличить по характерному наросту на клюве, похожему на три сросшиеся шишки. Этот подвид имеет мощные маховые крылья, поэтому пролетает большие расстояния в поисках водоема.
Мясо этого подвида жесткое, но гусыни имеют наибольшую яйценоскость среди «туляков». Гусиные яйца отлично подходят для приготовления теста.
www.glav-dacha.ru
описание и разведение, содержание и питание гусят в домашних условиях
Среди птицеводов и фермеров холмогорские гуси пользуются популярностью из-за своего качественного мяса и неприхотливости в выращивании. В данной статье мы дадим описание и расскажем об основных характеристиках этой породы, а также о том, как правильно выбрать и содержать холмогорцев.
ПоказатьСкрытьОписание породы
Гуси холмогорской породы появились путем скрещивания китайских и арзамасских гусей. Первые документально зафиксированные упоминания о них датируются концом XIX века.
Окрас холмогорцев бывает белым, серым или пятнистым, но белое оперение считается самым ценным. Их ноги и клюв желто-оранжевые. Птицы обладают крепким телосложением и широким массивным туловищем. Спина у гусей прямая, шея длинная, а грудь хорошо развитая и глубокая.
Отличительные признаки холмогорцев — искривленный клюв и нарост на лбу (шишка). У представителей породы с белым оперением шишка оранжевого цвета, у пегих и серых гусей — темного. Под клювом у них находится складка кожи (так называемый «кошелек»).
Продуктивные характеристики породы
За год холмогорские гусыни дают 30-45 яиц весом от 180 до 200 грамм. Они хорошие наседки, выводимость гусят составляет 50%, из которых выживают до 90%.
Птенцы быстро набирают вес и в 9 недель уже весят до 4,5 кг. Максимальный вес взрослых гусаков достигает 12 кг, гусынь — до 8 кг.
По достижении трехлетнего возраста гуси этой породы уже могут обзаводиться потомством. Продолжительность их жизни в подходящих условиях может достигать 17 лет. Они хорошо адаптируются к различным условиям благодаря своим акклиматизационным способностям.
Содержание холмогорцев в домашних условиях
Выращивать гусей холмогорской породы несложно, однако есть некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание.
Условия содержания
Просторное помещение для гусей поможет содержать пол в чистоте и сухости и обезопасит холмогорцев от многих болезней. Оно должно быть просторным — 1 квадратный метр на особь. В теплых климатических условиях, когда гуси проводят на улице большую часть времени, площадь помещения может сокращаться до 0,5 кв. м.
Важно! Наиболее подходящий материал для постройки гусятника — дерево, так как оно хорошо сохраняет тепло.
Нужно беречь гусей от сквозняков, поскольку они очень уязвимы к ветру. Устанавливать дверь необходимо на стороне, где отсутствует сквозняк.
В зимний период необходимо делать на полу гусятника настил из материалов для сохранения тепла, таких как торф и солома. В весенне-летний период в качестве подстилки используются опилки или песок, покрытые резкой из соломы. Когда подстилка становится влажной, ее необходимо заменять на сухую, иначе холмогорцы рискуют простудиться.
Холмогорские гуси — большие любители воды, по возможности их нужно выгонять купаться на речку или построить для них искусственный водоем.
Кормление холмогорцев
От правильного питания гусей зависит темп набора массы и здоровье птицы. Чтобы вырастить здоровых холмогорцев, особенности кормления надо соотносить с сезоном и яйценоскостью.
Гусыни начинают нестись с февраля, в этот период птицам нужно около 160 г корма, в котором должны быть зерна, бобовые, измельченное сено и корнеплоды. Гусаки в племенной сезон снижают вес, поэтому в их рационе должен присутствовать корм животного происхождения: творог, сырые яйца, мясокостная мука.
Кормушки обязательно должны содержать мел и гравий. Утром гусям будет полезен влажный корм, а вечером сухой. Для того чтобы птицы хорошо усваивали пищу, у них должно быть обильное питье.
Весной и летом холмогорцев нужно выгуливать на пастбище, где они могут съедать до 2 килограмм травы в день.
Разведение холмогорской породы
Холмогорцы обзаводятся потомством, начиная от 3 лет. Для их разведения не нужен инкубатор, ведь они хорошие наседки и родители. Однако сноровка и терпение в этом деле все же потребуются.
Соблюдая такие правила, можно получить до 15 гусят в месяц:
- на четырех гусынь в стаде должен приходиться один гусак;
- необходимо приучить гусыню высиживать яйца в своем гнезде;
- период хранения яиц для инкубации не должен превышать 15 дней;
- нужно провести проверку гусыни на способность не покидать кладку в стрессовых условиях.
Знаете ли вы? Гуси обладают хорошим слухом и различают звуки на расстоянии более 50 метров.
В среднем процесс высиживания яиц занимает 4 недели, однако можно добавить к этому сроку еще несколько дней. Появится ли из гусиных яиц птенец, можно понять на 11-й день. В них должна просматриваться красная точка с отходящими от нее сосудами, это будущая кровеносная система гусенка.
Особенности содержания гусят
Правильность кормления и содержания птенцов холмогорской породы зависит от их возраста:
- суточные гусята. До кормления им необходимо дать обсохнуть, после этого сразу дать еду. В три первых дня кормить их нужно 4-6 раз в день, давая им вареные яйца и дробленое зерно. Держать птенцов нужно в высокой коробке, чтобы они не могли самостоятельно из нее выбраться. Над гусятами устанавливается лампа, поддерживающая температуру + 28-29 °C. Один квадратный метр территории рассчитан на 10 гусят;
- гусята возрастом от 4 дней до месяца. У четырехдневных птенцов температура в их коробке должна поддерживаться на уровне + 27 °C, с шестого дня жизни — около + 25 °C, с 8 до 10 дней она должна составлять + 24 °C, с 11 до 15 дней — + 22 °C. Во все последующие дни температура должна поддерживаться на уровне + 18 °C. Со второй недели им стоит давать корм как взрослым холмогорцам, можно добавить в рацион траву. В это же время их стоит пускать к матери;
- гусята от месяца и старше. На этом этапе необходимо вводить в рацион белок растительного происхождения, хорошие источники этого вещества — крапива и горох. Кормление осуществляется 4 раза в день. На одном квадратном метре должно быть не более двух птенцов.
Важно! Первое время за гусятами нужно присматривать, так как если они в юном возрасте упадут на спину, то не смогут подняться самостоятельно и могут умереть.
Иммунитет гусят ещё не окрепший, поэтому птенцы могут подвергаться разнообразным инфекциям. Это может спасти их от таких болезней, как сальмонеллез, холера, пастереллез и другие.
Гусят обычно прививают в возрасте 3-4 недель, однако стоит учитывать такие факторы, как состав вакцины, степень распространения заболевания и наличие иммунитета у родителей.
Здоровье и заболевания
Гуси холмогорской породы отличаются крепким здоровьем и живут до 17 лет, однако при несоблюдении качественного ухода они могут иметь проблемы со здоровьем.
Основные моменты, на которые стоит обратить пристальное внимание при выращивании этих птиц:
- сквозняки. Из-за них гуси могут заболеть и, как следствие, погибнуть;
- теснота. При несоблюдении правильных размеров помещения у гусей начнутся проблемы с ногами. При возможности нужно выгуливать птиц и давать им плавать.
Среди заболеваний холмогорцев можно выделить:
- Рахит. У представителей породы с этим заболеванием кости и клюв становятся мягкими, гусыни несут яйца с мягкой скорлупой. Чтобы вылечить гусей, необходимо обеспечивать им прогулки под солнцем, ввести в рацион рыбий жир, дрожжи и витамин D.
- Паразиты. Особи с паразитами плохо развиваются, у них низкая яичная продуктивность. В таком случае нужно продезинфицировать птиц и их клетки, а после обработать их пух специальной мазью.
- Пищевое отравление. Это может произойти, если холмогорцы употребили некачественный или неподходящий корм. У них могут наблюдаться судороги, рвота, диарея, большое потребление жидкости. Лечить пернатых можно с помощью слабого раствора уксуса, водки и растительного масла.
Как выбирать и где купить гусей
Покупать гусей для разведения необходимо только в проверенных фермерских хозяйствах с положительными отзывами, иначе есть риск купить подделку.
Знаете ли вы? Гуси выбирают себе пару в трехлетнем возрасте и остаются моногамными на протяжении всей жизни.
Холмогорцы характеризуются хорошей выживаемостью молодняка, однако при выборе гусят обязательно внимательно присмотритесь к таким моментам:
- подвижность. Здоровые птенцы отличаются постоянной суетой и непоседливостью. Для проверки можно бросить им в коробку листочек, здоровые гусята отреагируют на него, а слабые не обратят внимания;
- отменный аппетит. Птенцы, отличающиеся здоровьем, много едят;
- мягкий животик и закрытая пуповина. У нездоровых птенцов на животе можно обнаружить неровности;
- пух. Здоровые гусята обладают блестящим пухом без проплешин;
- реакция на звук. Можно постучать по коробке, и здоровые птенцы засуетятся.
Как перевозить пернатых
Транспортировать приобретенных гусят можно в обычной коробке с проделанными внутри отверстиями. Коробка должна быть большого размера, чтобы птенцы не навредили друг другу. Дно не должно быть мягким и проваливаться, иначе пернатые могут травмироваться и погибнуть.
Перевозку взрослых особей осуществляют в специальных проволочных контейнерах или клетках. Ни в коем случае нельзя связывать холмогорцам ноги и помещать их в мешок. Необходимо дать им воды перед перевозкой и сразу по приезде дать попить.
Холмогорские гуси неприхотливы в уходе и ответственно относятся к потомству. Придерживаясь правильного ухода, можно вырастить здоровых холмогорцев с хорошим весом и высоким уровнем яйцекладкости гусынь.
Отзывы пользователей сети
у холмогоров ведь яйценоскость не очень и оплод тоже не на высоте , если бы это порода(холмогоры) была как линда или кубанские и др яйценоские породы то и яйцо и гусят всегда можно было бы купить
шурик1
https://ferma.org.ua/threads/gusi-xolmogorskie.48/page-31#post-39581
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
8 раз ужепомогла
agronomu.com
Гуси холмогорской породы - фото и описание, выращивание, содержание гусей
Гуси холмогорской разновидности относятся к высокопродуктивной домашней птице. В хозяйстве содержатся для получения вкусного мяса, жира, высоко ценится и гусиное перо. Неприхотливые и выносливые, холмогоры — желанное приобретение в хозяйство. Это птица, которая прокормит семью и принесет прибыль. Подробнее — в статье и на фото, которые демонстрируют характерный экстерьер породистой птицы.
Происхождение
Традиционно считается, что мясная порода холмогоров — продукт скрещивания китайских и арзамасских представителей семейства гусиных. Известно, что изначально, еще в процессе селекции было выведено много пород. В течение десятков лет их доводили до совершенства, пытаясь вывести максимально продуктивную. В результате появился холмогорский гусь и до конца неясно, связано ли их название с «родовым» местом. Порода стала известной с конца 19 века, в хозяйствах и до наших дней «закрепились» две разновидности:
- «Горбоносые» гуси с длинным клювом. Вероятные «прародители» — гуси бойцовских пород, отличающиеся крупным размером и большим клювом или тульские гуси. Кстати, их часто путают с представителями породы Линда. Главное отличие — большая «надклювная» шишка и жировой «мешочек», которые хорошо видны на фото.
- Птицы с коротким клювом. Результат скрещивания серых диких гусей и китайских представителей.Имеются данные, что во время Второй мировой войны, холмогорские гуси были на грани исчезновения. Лишь несколько уцелевших пар помогли селекционерам возродить ценную породу.
Описание, продуктивность
Самая характерная деталь в описании породы – это, конечно, внушительных размеров «орлиный» клюв. Он является «визитной карточкой» холмогоров. Именно так изображали домашних гусей на иллюстрациях в русских сказках. Оперение — белое или серое. Показатели, по которым гуси явно превосходят другие породы:
- крупный вес — до 11 кг;
- высокая продолжительности жизни – около 15 лет;
- хорошая уживчивость с другими птицами;
- холмогорские гусыни — отличные наседки, у них очень развит материнский инстинкт;
- легко акклиматизируются к холодам;
- стойкая иммунная система.
Гуси-самцы всегда встанут на защиту своего семейства, хотя к особенностям можно отнести миролюбивый характер, в том числе самок. Птицы быстро привыкают к своим владельцам, с удовольствием выходят дружной стаей на луговой откорм. На видео можно понаблюдать за поведением гусей.
Явный плюс в содержании на ферме холмогоров — их быстрый набор веса. На выходе — вкусное мясо и сало. Еще одно достоинство — почти 100% выживаемость родившихся гусят. А вот яйценоскость у гусей низкая — 30-40 яиц в год.
Содержание
Гуси холмогорской породы не требовательны к особым условиям содержания. При обустройстве птичника важно учесть всего несколько несложных правил:
- Помещение должно быть сухим и чистым, особенно это касается пола. Нужно обеспечить толстую подстилку из сена и постоянно ее проверять. Ведь для гусей сено — еда, они могут постепенно склевать свой «теплый пол». Хороший вариант — деревянные полы, они теплее бетонных или земляных.
- Необходимо обеспечить хорошую вентиляцию и отсутствие сквозняков. В зимнее время лучше дополнительно утеплить птичник. Несмотря на морозоустойчивость, птица может заболеть и потерять свои продуктивные качества.
- Строить птичник из расчета 2 кв.м на одного гуся.
- Регулярно чистить гусятник — испарения аммиака портят качество перьев.
Внимание! Все гуси имеют привычку «расклевывать» стенки своего жилища. Поэтому нужно закрыть стены сеткой с мелкими ячейками
К выхаживанию птенцов, конечно, нужно относиться с особым трепетом. Сразу после рождения их лучше переместить в отапливаемый отсек. Температура помещения не должна быть ниже 22 градусов. Стоит позаботиться и о более мягкой подстилке — для нее вполне подойдут опилки.
Выращивание и откорм
Для того чтобы вырастить птицу с крепким здоровьем, блестящими перьями и питательным мясом, важно регулярное питание. Гуси могут жить в холоде, но не «в голоде». Гуси должны быть всегда обеспечены едой и питьем. То, что любят кушать гуси холмогорской породы, найдется в каждом хозяйстве. Летом, это любые овощи и свежая трава — птиц нужно выпускать на луговое пастбище.
Внимание! Очень важно наличие хотя бы небольшого водоема рядом с местом выгула. А в самое жаркое время желательно обустроить навесы, которые обеспечивали бы тень.
Зимой птице можно давать готовые сухие корма и зерна, подкармливать сывороткой из молока. Важный момент, что корма нужно регулярно менять, то обеспечит хорошее качество мяса.
Половозрелость у гусынь наступает в три года. С этого возраста можно «привлекать» отобранных самок для разведения птенцов. Для успешного разведения птенцов необходимо обеспечить четыре самца на одну гусыню. Гусыня-холомогор — надежная мать, она не покинет своего «поста» ни при каких условиях. Но, все-таки, чтобы приблизить высиживание к 100% результату, наседку лучше изолировать в более теплое и спокойное помещение. Тем более, что несутся холмогоры в холодный февральский месяц. Кстати, чтобы быстрее вывести гусят, можно обустроить гусятник искусственным освещением, и яйца появятся уже в январе.
Внимание! Для высиживания птенцов нужно выбирать гусыню с небольшим весом, крупная может попросту раздавить яйца.
У молодых гусей яйца мельче — около 140 г, а у трехлетних достигает 200 г. Новорожденных гусят необходимо кормить 6-7 раз в день кормами в жидком виде. В течение 6 дней держать в помещении, на седьмой день можно выводить на короткую прогулку.
Гусь холмогорский — одна из самых производительных пород. Имея терпение, с учетом правил содержания и кормления, вполне реально разводить птенцов. Тогда птица, кроме мяса, обеспечит приток дополнительной прибыли.
Гусята холмогорские: видео
dachadizain.ru
описание породы с фото и тонкости разведения
Холмогоры — популярная и одна из наиболее распространенных мясных пород гусей. Фермеры и обычные птицеводы предпочитают этих гусей за их неприхотливость и высокую продуктивность.
Содержание статьи
Как возникла Холмогорская порода
Впервые порода упоминается в официальных фермерских источниках в конце XIX века. Но, безусловно, она была выведена раньше, предположительно из-за скрещивания Китайских и Арзамасских линий. С того времени порода постоянно совершенствовалась благодаря усилиям специалистов.
Благодаря многочисленным селекционным мероприятиям, одни качества уходили, зато обретались другие, более важные. Многие линии породы не сохранились, и к нашему времени их осталось две. Хотя их отличие между собой минимальное.
Характеристики и описание породы, фотографии
Телосложение крепкое, Важная черта – так называемый «кошелек», особая складка под клювом. На животе расположены две складки. Еще отличить гусей Холмогоров можно благодаря тому, что у гусят, которым исполнилось полгода, над клювом уже обозначается шишка. Величина – 2 см. Эта шишка продолжает расти до 4-5 лет.
На заметку. Описания линий, в принципе, похожи. Разве что клюв и окрас выдает представителей той или иной линии.
Первая линия
Так как основными предками гусей этой линии являются птицы тульской породы, они весят немного больше, размер крупнее. Туловище массивное, поставленное горизонтально, грудь имеет округлую форму, широкая. Также представители Первой линии характеризуются наличием длинного, немного искривленного клюва и перьев, которые несколько обвисают, и крупным телом.
Вторая линия
Выведена раньше. У ее представителей клюв средней длины, его цвет – темный. Поэтому эксперты пришли к выводу, что предками этой линии являются Китайская порода и Серые гуси.
Продуктивность, достоинства и недостатки
Представителей породы можно назвать долгожителями, так как живут они более чем в два раза дольше гусей остальных пород – 15-17 лет. Зрелой особь начинает считаться с трехлетнего возраста. В этот период наблюдается максимальная способность к оплодотворению – около 80%.
Самец птицы может весить до 12-ти кг, самка меньше, ее максимальный вес – 8 кг. Она может снести до 30 яиц/год. Яйца относительно крупные, вес колеблется в пределах 180-200 грамм. Гусята набирают вес быстро: уже к девятой неделе жизни (время убоя) они весят 4-4,5 кг.
Если рассматривать гусей Холмогорской породы в сравнении с другими, они имеют много отличий, выставляющих их в выгодном свете:
- Гусята растут и набирают в весе быстро.
- Отличный иммунитет, птицы редко болеют.
- Неприхотливы, могут жить даже в неблагоприятных для других пород климатических условиях.
- Возможно пастбищное содержание.
- У мяса отличные вкусовые качества. Пух, перо и жир также качественные.
- Гусыни считаются хорошими наседками.
Правда, есть несколько незначительных минусов:
- Сравнительно низкие показатели яйценоскости.
- Гусыни тяжелые, вследствие чего иногда давят яйца своим весом.
- Желателен водоем поблизости.
Но любые минусы компенсируются неприхотливостью, а высокая яйценоскость им, как представителям мясной породы, и не нужна. Еще одним немаловажным плюсом является их характер. Холмогорские гуси спокойные, послушные, из них можно формировать большие стада, и они прекрасно уживаются с другими животными подворья.
Специфика выращивания
Для начала надо позаботиться о гусятнике. Наилучшим решением при выборе материала будет дерево. Полы, которые также лучше сделать деревянными, либо посыпаются опилками, либо устилаются соломой. Много подстилки не требуется даже в зимнее время, так как птицы не особо восприимчивы к морозам.
Нужно помнить и о том, что гусей надо пасти, и для них крайне желательно наличие водоема. Только при таких условиях они наберут максимальный вес, а их мясо будет превосходного качества.
Условия содержания и ухода
Содержание самцов гусей породы «Холмогорская» не особо отличается от вышеперечисленных правил. Но есть некоторые особенности, касающиеся условий для гусынь и птенцов.
Содержание гусынь
Самки гусей этой породы признанные наседки. Они не слезут со своего насеста даже в стрессовых ситуациях. Однако условия для них должны соответствовать некоторым нормам. В специально отведенном помещении микроклимат должен быть сухим и теплым. Столбик термометра не опускается ниже пяти градусов.
Считается, что гусыни Холмогорской породы отличные наседки.Обычно гусыни несутся в конце февраля. Но есть небольшая хитрость, как ускорить этот процесс. Если желаете продать гусят раньше остальных, нужно продлить световой день при помощи искусственного освещения в гусятнике. Тогда птицы начнут нестись в начале января.
Содержание птенцов
После появление на свет гусят их немедленно следует поместить на сухую солому или опилки. Их развитие будет максимально быстрым, если поддерживать температуру в помещении на уровне 22 градусов. Выгуливать их надо начинать, когда их лапы станут казаться окрепшими. В первое время наблюдают за гусятами – если те упадут на спину, то уже сами не поднимутся и рискуют задохнуться.
Особенности питания
Высокая мясная продуктивность гусей напрямую зависит от качества их рациона питания. Он должен быть сбалансированным. Недопустимо кормежка однотипной едой.
Что можно и нужно давать:
- силос и трава;
- отходы от рыбы;
- обычные овощи с огорода;
- молочная сыворотка;
- зерновые;
- сухой корм.
Минеральные добавки желательно тоже использовать. Это убережет их от болезней и повысит продуктивность. Летом процесс кормления вообще простой – достаточно выпасать их. Но все равно ветеринары рекомендуют разбавить травку сухим кормом. Зимой пищу в идеале должны давать три раза в день.
Важно. Гусям нельзя есть картофельные ростки на корнеплоде. Если вы даете им картофель, его необходимо тщательно осматривать.
Размножение Холмогорских гусей
Есть некоторые правила и хитрости, как уже через месяц получить 15 гусят. Соотношение гусей и гусынь в стаде должно быть установлено на уровне 1:4. Гусыня должна нести яйца только в своем гнезде. Для того, чтобы приучить ее к этому, потребуется некоторая сноровка.
Яйца, предназначенные для инкубации, нельзя хранить более 15-ть дней. Их нужно предварительно проверить на оплодотворенность. Делается это путем просвечивания. Также нужно будет на какое-то время стать зоопсихологом – придется проверить гусыню, из которой планируется наседка, на стрессоустойчивость.
Выращивание гусят
Первое время в жизни гусей Холмогорской породы крайне важно для их развития. Где они находятся, чем и с какой частотой питаются, скажется на их качестве и, значит, на вашем достатке.
Первые дни и недели после рождения — самые важные в жизни гусят.Суточные гусята
Перед первым кормлением надо дождаться, пока птенчики обсохнут. Но и старт должен быть быстрым. Это важно. Помните поить их. Первые три дня жизни маленьких гусей требует их 4-6-разового питания. Рацион лучше всего должен состоять из вареных яиц и дробленого зерна.
Как только гусята появятся на свет, их перемещают в коробку или ящик с бортами достаточно высокими, чтобы они не имели возможности оттуда выбраться. Над ними следует установить обогреватель или лампу, которая поддерживает температуру 28-29 градусов. Расчет места – 10 птенцов на 1 м. кв.
Первый месяц жизни
С четвертого дня лампу нужно отодвинуть, понижая таким образом температуру до 27 градусов, а еще через два дня – до 25. В период 8-10 дней – 24 градуса. 11-15 дня – 22 градуса. В последующие дни можно без опаски понизить температуру до 18 градусов. Первая неделя для гусят должна быть светлой, то есть, их освещают лампой мощностью 5 Ватт на 1 м. кв.
Проходит еще неделя, и гусята уже могут есть корм, предназначенный для взрослых особей. Вот и настало время пустить их к матери. Постепенно можно добавлять в рацион травы, если таковые имеются. Когда настанет вторая неделя их жизни, объем съедаемой пищи должен быть на уровне 50-75 граммов.
Гусята после месяца
Этот этап предполагает включение в рацион белка растительного происхождения. Такового много в крапиве и горохе. Можно добавить рыбную муку, молоко, мальков. Начинают кормить четыре раза в сутки. На 1 м. кв. должны располагаться не больше двух молодых гусей, а световой день сокращают до 16 часов.
На 1 м. кв. должны располагаться не больше двух молодых гусей.Советы и хитрости
На зиму лучше всего выбелить гусятник свежегашеной известью.
Важно. Проветривайте гусятник зимой и следите, чтобы у птиц не было обезвоживания знойным летом.
Помните, что периодически гусятник нуждается в вентиляции.
Летом гусей желательно загонять в помещение только на ночь, до этого пусть пасутся. К примеру, взрослый гусь съедает за день до двух килограммов травы, пастбище им необходимо. Если все же поблизости не присутствует водоем, во время жары необходимо выносить гусям большие емкости с водой. Желательно вместительные настолько, что бы они могли там хоть искупаться.
Один-три раза в месяц можно купать птиц в воде с добавлением песка и золы. Иногда целесообразно добавлять в такие ванны кормовую серу. Она воспрепятствует появлению у гусей паразита под названием пухопероед.
Перед тем, как прочитать отзывы от владельцев, предлагаем посмотреть на холмогорских гусей на видеоролике.
Отзывы заводчиков
Олег, Сыктывкар, Коми. Разведение холмогорских гусей – моя слабость. Бывает, что в моем стаде до пятидесяти голов. Они очень непривередливые, а мяса от них получается очень много, так что и моя большая семья сыта, и маленький бизнес процветает.
Геннадий Васильевич, Ленобласть. Внукам нравится их пасти, а взрослым – есть мясо гусей Холмогоров. Птицы умные и неконфликтные. У меня во дворе еще есть куры и между ними никогда не происходит конфликтов. Перепробовал несколько пород, и остановился именно на этой.
ferma-nasele.ru
Породы гусей: фото, описание и характеристика
Рейтинг статьи
Проголосуйте первым
Фермеров, которые разводят птиц, нередко привлекают гуси в качестве источника мяса. Эти пернатые быстро набирают вес и весьма выгодны для выведения при правильном уходе. Но у каждого птицевода возникает вопрос, какие породы гусей ему выбрать? И каждый должен сам найти ответ на этот вопрос. Следует принять во внимание ряд факторов и узнать, подходит ли выбранная порода для данной конкретной местности, а уже после этого решать, стоит ли ее приобретать для дальнейшего разведения.
Породы гусей
Критерии выбора породы гусей для разведения
Все породы домашних гусей разводятся в первую очередь ради вкусного и полезного мяса. Хотя эти же птицы используются и для получения пуха, который применяется для наполнения подушек, одеял или даже матрасов. И при выборе определенной разновидности надо обращать внимание на ряд факторов, каждый из которых влияет на будущую прибыль птицевода. Остановившись на конкретной породе, стоит рассмотреть ее с точки зрения каждого из этих факторов. Вот по каким критериям отбираются гуси для выведения:
- Скороспелость. Скорость набора массы и взросления птицы. Здесь все просто: чем выше эта скорость, тем за меньший срок молодняк набирает убойный вес. Большая часть владельцев птицеферм отдает предпочтение породам, которые способны набрать массу за относительно короткое время, хотя и тут возможны варианты, в зависимости от остальных факторов.
- Максимальный возможный вес взрослого гуся. Существуют такие породы домашних гусей, которые медленно набирают массу, но зато максимальный вес у них весьма велик. Разводить подобную птицу не всегда выгодно. Здесь надо посмотреть на соотношение времени, требуемого на откорм, и максимальной массы. При недостаточной скороспелости затраты на кормежку слишком велики.
- Яйценоскость. Этих птиц никогда не разводят ради яиц. Конечно, вкус у них несколько специфический, но некоторым он понравится. Проблема в том, что гуси несутся нечасто. Если яйценоскость у гусыни выбранной породы невелика, то и гусят будет немного, а это негативно сказывается на возможной прибыли, поэтому породы с высокой скороспелостью, но низкой яйценоскостью, подойдут не всем.
- Устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям содержания. Об этом факторе тоже не стоит забывать. Если даже птица часто приносит потомство, но большая его часть не доживает до убоя, то разводить такую породу не стоит. Лишь те владельцы хозяйств, которые могут обеспечить пернатым лучших уход, могут выбирать подобных гусей. Остальным стоит рассмотреть более устойчивые разновидности.
При этом следует понимать, что эти факторы нельзя назвать однозначно отрицательными или положительными. Невысокая скороспелость подойдет тем, кто разводит птицу ради ее пуха, тогда до того, как придет время забивать гуся на мясо, с него можно будет получить немало наполнителя для подушек. А самый качественный пух, по словам птицеводов, можно сравнивать с ангорской шерстью, в то время как низкую яйценоскость с лихвой компенсирует высокая выживаемость молодняка, поэтому и надо рассматривать все эти факторы как единый комплекс.
Приобретение гусей определенной породы
Существует длинный список пород гусей, которых рекомендуют многие опытные птицеводы, и сориентироваться во всем этом разнообразии непросто. Но даже тогда, когда нужная разновидность выбрана, проблемы начинающего фермера не заканчиваются. Нужно еще найти того, кто сможет продать нужных гусят или яйца соответствующей породы. На Украине для этого используются такие сайты, как ОЛХ, в России и Беларуси для этих целей можно найти другие ресурсы. Перед покупкой надо узнать о том, какая репутация у продавца.
Некоторые начинающие фермеры считают, что можно остановиться даже на разных помесях и не тратить деньги на приобретение породистых гусей, но стоит держать в голове тот факт, что затраты на покупку некоторых птиц можно отбить в первый же год, надо лишь правильно выбрать породу. Некоторым нравятся, например, немецкие эмденские гуси, крупные и скороспелые, но с низкой яйценоскостью. Другие выберут китайских птиц, некрупных, но плодовитых. А выбирать есть из чего.
Вот неполный список имеющихся пород:
- Башкирские гуси.
- Курганские гуси. Они по сути идентичны уральским птицам.
- Псковская лысая порода.
- Помесные гуси, кучербаевская серия.
- Миргородская порода.
- Рейнские гуси.
- Тамбовская разновидность.
- Эмденские птицы.
- Ландская (но не ланская) порода гусей.
- Роменская порода.
- Краснозерская порода.
- Тулузские гуси (французская порода, улучшенная птицами с английской родословной).
- Оброшинская порода.
И это, как уже было сказано, далеко не полный список всех существующих разновидностей пернатых. При этом энтузиасты (например, С. Кучуберия, и многие другие) пытаются вывести новые разновидности, но не всегда эти попытки успешны, поэтому и смотрят все на объявления о продаже пород гусей только с фото, которые прилагаются к предложению. И все равно некоторые разновидности пород гусей почти невозможно отличить друг от друга, поэтому иногда надо показать птицу профессионалу, чтобы понять, что же это за порода.
Китайские породы гусей
Этим птицам стоит уделить дополнительное внимание, так как они несколько отличаются от ряда других пород. Вот в чем тут дело. Если перечислять виды гусей, то лишь на территории России, Украины и Беларуси их наберется более десяти, и выведены они из серого гуся. За исключением «китайцев». Их вывели в Китае из гуся сухоноса. С тех пор эти птицы весьма широко распространились.
Гуси китайской породы подразделяются на две основные разновидности: на белых и серых. Еще одно название этой птицы — гергель (ни в коем случае не Гергуль).
Белые китайские гуси
Гусей белой китайской породы легко узнать как по фотографиям, так и увидев их своими глазами. У них голова с острым коротким клювом, высокой шишкой на лобной части черепа, среднего размера корпус и длинная стройная шея. Еще у этих птиц белая окраска оперения, которое всегда плотно покрывает тело. Клюв и лапы яркого оранжевого оттенка. Эти птицы не отличаются крупными размерами, их максимальная масса редко превышает 4-5 кг, но у них есть масса других достоинств, за которые их и ценят многие фермеры.
Во-первых, этим водоплавающим свойственна отличная яйценоскость, из-за чего всегда есть возможность за короткие сроки увеличить поголовье. Даже при инкубаторном разведении вылупляется в среднем 4 гусенка из 5 яиц.
Второе достоинство этих птиц — молодняк быстро набирает убойную массу, и уже в возрасте 2-х месяцев весит по 3-3,5 кг. Половой зрелости птицы достигают к 9 месяцам. При этом одна белая китайская гусыня приносит от 4 до 7 десятков яиц в год. Лучшие экземпляры способны нести по сотне яиц ежегодно.
Гуси китайской белой породы ценятся в первую очередь за вкусное и полезное мясо. Характер у этих птиц любознательный, им свойственна подвижность, но агрессивными их никак не назовешь, хотя дразнить их, попреки словам Ландау, не стоит. При покупке гусят или яиц следует помнить о том, что чистокровных птиц редко продают, чаще всего это те или иные помеси, ведь иногда скрещивание не улучшает качества породы в нужную сторону, но здесь все зависит от конкретного заводчика и породы, с которой скрестили «китайцев».
Серые китайские гуси
Единственное, чем отличаются гуси серой китайской породы от их белых собратьев — это окраска тела и оперения. Качество мяса, яйценоскость и скороспелость у них идентичны. У серых птиц клюв и шишка над клювом темно-серая, вплоть до почти черного оттенка. Передняя часть шеи и верх груди светлые, нередко чисто белые с переходом в светло-коричневый оттенок. Задняя часть шеи, спина и верх крыльев серо-бурого цвета, в то время как хвостовое оперение белое. В целом у этих птиц запоминающаяся внешность, которую легко узнать по фото.
Скороспелые породы гусей
Именно их предпочитают выбирать большинство владельцев некрупных участков. В большинстве своем это не самые крупные породы гусей, но зато они быстро набирают массу и не приходится разводить бройлерных гусят, чье мясо по качеству уступает птицам, выращенным естественным путем. Хотя пух с них, за редким исключением, получать несколько сложнее, хотя и среди этих пород гусей встречаются «мохнатые» представители. Кстати, хотя китайские гуси и были выделены отдельно, их тоже можно внести в данный список.
Гуси горьковской породы
Эти птицы ценятся за неплохую яйценоскость, неприхотливость и отличную скороспелость. Выведены они были при помощи скрещивания китайской, холмогорской и ряда других разновидностей, поэтому неудивительно, что представители горьковской породы домашних гусей похожи на них. Окрас нередко идентичен той расцветке, которая характерна для серых китайских птиц. Также есть характерная шишка над клювом на лбу. Форма клюва тоже напоминает форму у их китайских предков.
Скороспелость у этих птиц достаточно высокая, в возрасте 2-х месяцев молодняк весит уже по 3-4 кг. Это не самая крупная порода гусей, но малышами их точно не назовешь. Взрослые гусаки и гусыни достигают массы в 6-9 кг, а вот по яйценоскости они уступают некоторым другим разновидностям, в частности, тем же китайцам. Согласно имеющейся характеристике, в год они приносят по 4-5 десятков яиц. С другой стороны это компенсируется тем, что яйца хорошо высиживаются, а молодняк доживает до убойного возраста.
У горьковских гусей крупное, округлое туловище, характерное для всех птиц мясного направления. Из отличительных черт, кроме шишки над клювом, следует запомнить складку под ним, такую же, как у холмогорских птиц.
Стоит сверяться с фотографиями и с описанием при покупке взрослых гусей или птенцов. С горьковской птицы можно получать большое количество мяса, и разводить их не сложно. Они не только весьма выносливы и неприхотливы, но также обладают покладистым характером и легко уживаются с другими животными на ферме.
Гуси шадринской породы
Гуси домашние шадринской породы были выведены около 300 лет назад на территории нынешней Персмкой области. Второе название, под которым этих птиц знают фермеры, — уральская порода. И если спрашивают, какая порода лучше всего приспособлена к суровым условиям Урала, то ответ нередко сам напрашивается: шадринские, или уральские, гуси. Но за пределами данного района эти водоплавающие — редкие гости. Этому есть ряд причин, на каждую из которых стоит обратить внимание.
Первое, что отпугивает от этой породы некоторых заводчиков — множество внешних недостатков у представителей породы. Даже сам по себе стандарт не предусматривает красивого внешнего вида. Еще эти гуси не отличаются большой массой и яйценоскостью. Впрочем, эти недостатки компенсируются неприхотливостью и скороспелостью.
Из-за своих достоинств шадринские гуси используются для скрещивания и улучшения качеств иных пород. При этом они способны заинтересовать и фермеров-любителей, которым нужна неприхотливая птица.
Если обсуждать достоинства выращивания данной породы, то стоит отметить ее скороспелость. Молодняк набирает массу, практически равную массе взрослой птицы, менее чем за 2 месяца. При этом уральцы неприхотливы,и могут жировать даже на весьма скудных пастбищах. Облегчает их разведение и тот факт, что гусыни данной породы являются отличными наседками. Если в наличии нет инкубатора, то можно обойтись естественным способом выращивания.
В целом уральские гуси лучше всего подойдут для небольших фермерских хозяйств.
Гуси владимирской глинистой породы
Владимирская глинистая порода домашних гусей является относительно редкой разновидностью и нечасто встречается на подворьях. Ее представителей очень легко узнать из-за характерного окраса оперения: он всегда серо-коричневый, глинистого оттенка, из-за которого порода и получила свое название. На крыльях перо более темное, а на голове и груди несколько светлее. Это хорошо заметно на фотографиях, где изображены эти гуси. Перечисляя их основные характеристики, стоит упомянуть как достоинства, так и недостатки.
Недостатков у этих птиц не так уж много. Конечно же, они не являются гигантами и редко весят более 7 кг, но проблема не в этом, а в плохом выводе птенцов из яиц. Оплодотворенными бывают немногим более половины экземпляров, что не назовешь хорошей статистикой. Из вылупившихся птенцов каждый пятый обычно не доживает до 2-х месяцев.
Другой недостаток, не имеющий прямого отношения к породе, — это ее малая распространенность. Из-за этого сложно найти заводчика, у которого можно было бы купить яйцо или гусят.
У владимирской глинистой есть достоинства, которые компенсируют недостатки. Во-первых, у них хорошая скорость набора массы, чем могут похвастаться не все мясные породы гусей. Немногим более 2-х месяцев нужно птенцам для того, чтобы набрать убойный вес, равный 3-4 кг. Еще у этих птиц хорошая яйценоскость, в частности, у молодых гусынь. Наконец, они отличаются спокойным, кротким нравом и отлично умеют выводить потомство, поэтому на данную породу и стоит обратить внимание.
Гуси породы Датский Легарт
Датская порода домашних гусей привлекла многих фермеров своими несомненными достоинствами. Во-первых, ее представители могут набирать вес до 7-8 кг, что является весьма неплохим показателем для скороспелых мясных пород. Во-вторых, молодняк способен за 2 месяца достичь массы, равной 5-6 кг. При этом им не требуются дорогие корма, жировать они способны на обычной траве, а зерновые культуры составляют не более одной пятой от всего рациона этих птиц.
Еще одно достоинство белых датских гусей — это отличные качества их пуха, который легко получать и реализовывать. Ко всему прочему, датские легарты отличаются спокойным нравом, из-за чего их несложно содержать с другими птицами.
Недостатки у этих гусей тоже есть. Основная проблема при их содержании — это вывод молодняка и уход за ним. Лишь 2 из 3 яиц оказываются оплодотворенными. При этом вылупившиеся птенцы слабы, им нужен тщательный уход, правильное кормление и своевременная вакцинация.
Когда будущие белые красавцы растут, фермеру нужно быть очень внимательным и не допустить гибели молодняка. К слову, датские гуси бывают только белые, все остальные расцветки говорят о том, что это помесь. Их легко узнать по фотографиям. У этих птиц крепкое, но гармоничное телосложение, изящная посадка головы и белые перья, плотно прилегающие к телу. На животе, обычно между лапами, есть одна складка жира. Клюв яркого оранжевого цвета. Наконец, у этих птиц голубой цвет глаз.
Крупные породы гусей
Эти птицы часто используются как бройлеры, из-за того, что у них большая максимальная масса тела. Но проблема в том, что многие из подобных пород медленно набирают вес, из-за чего и годятся иключительно для бройлерного разведения. Но, к счастью, это касается не всех разновидностей.
Наиболее перспективные породы отличаются и неплохой скороспелостью, и высокой массой, которую они способны набрать меньше, чем за один год. Вот что пишут на форумах по этому поводу опытные птицеводы:
«Многие фермеры не хотят разводить крупных гусей, из-за того что те медленно взрослеют, ведь тогда подобное разведение становится нерентабельным. Но существует несколько пород, которые не только велики по размерам, но и способны быстро набирать вес. В частности, это тулузские, крупные серые и ландские гуси. Они и весят немало, и по скороспелости не уступают тем же китайцам. Вот на них и стоит остановить свой выбор многим птицеводам».
Ландская порода гусей
Этих птиц вывели во Франции, взяв за основу тулузских гусей. Основная цель выведения — это получение гусиной печени. В частности, для приготовления знаменитого блюда фуагра (точнее, фуа-гра), которое делается из жирной гусиной печенки. В среднем печень правильно откормленного гусака весит 0,6-0,7 кг.
Ландская птица активно используется еще и при скрещивании с гусями других пород. По словам заводчиков, первое поколение от многих гибридов может быть невероятно живучим и весить по 9-10 кг.
Отличных результатов можно добиваться при скрещивании этой разновидности и рейнских гусей. Тогда печень может весить по 0,8 и более кг, а масса птиц будет достигать, в среднем, 10 и более кг.
Стоит обратить внимание на данную породу уже по той причине, что гусиная печень — это деликатесный и диетический продукт, его весьма ценят люди с заболеваниями крови и сердца.
Ландская порода гусей обладает рядом других достоинств, кроме качества мяса и печени. Этим птицам, к примеру, свойственна неплохая скороспелость, что хорошо еще из-за того, что в бройлеры ландские гуси не годятся. У них не лучшая яйценоскость и вывод гусят из полученных яиц, но зато гусыни данной породы отличаются развитым материнским инстинктом, а утята достаточно живучи, и в возрасте 2,5 месяца могут весить по 5 кг и более.
Но у гусаков ландской породы есть один недостаток: они бывают чересчур агрессивными, хотя случается такое нечасто, поскольку такую птицу не всегда оставляют на племя.
Крупная серая порода гусей
Одна из самых крупных пород, выведенная в свое время на Украине. Сейчас встречаются 2 разновидности, которые выращиваются на территории Украины и в Тамбовской области, но внешних различий между этими птицами нет. Вся разница в том, к каким условиям разведения они приспособлены.
Крупных серых гусей относят к мясосальному направлению производства: с них получают не только вкусное мясо, но и любимый многими гусиный жир. Существуют и другие достоинства данной породы.
Серые гуси неприхотливы и способны нагуливать вес даже на относительно скромных пастбищах. При этом их можно растить и для получения печени, хотя это и несколько сложнее, чем при выращивании ландской или тулузской породы. Еще у крупных серых гусынь неплохая яйценоскость: 5-6 десятков за один сезон. Молодняк способен неплохо набирать массу: за 2-2,5 месяца утята достигают веса, равного 4-4,5 кг. В целом это одна из лучших крупных пород, подходящих для небольших приусадебных хозяйств.
Бойцовые породы гусей
Не все птицеводы знают об этом, но бывают не только скороспелые, мясные или яйценоские гуси. Этих птиц разводили также и ради их бойцовых качеств и использовали для потехи. Сейчас подобные бои практикуются нечасто, но в XVII-XIX веках подобное было в порядке вещей. Любители, которые видели подобные схватки, утверждают, что эти бои куда менее жестоки, чем, например, драки петухов.
В настоящее время бойцовых гусей разводят ради их вкусного и нежирного мяса. Для всех этих птиц свойственна неприхотливость и драчливость.
Тульская порода гусей
Гусей тульской породы стоит упомянуть отдельно, ведь это весьма необычные птицы, которые ценятся многими птицеводами. И дело здесь не в их яйценоскости и не в скорости набора массы. Это одна из немногих пород домашних гусей в России, которая используется для боев, хотя для подобных целей этих водоплавающих уже крайне редко разводят. Сейчас тульскую бойцовую породу гусей используют для получения вкусного и нежирного мяса, хотя отдельные любители продолжают использовать этих птиц для развлечения публики во время боев.
При разведении тульской бойцовой породы гусей надо учитывать имеющиеся у нее недостатки. Во-первых, у этих птиц низкая яйценоскость, из-за чего поголовье будет расти не так быстро, как хотелось бы. Во-вторых, у тульских птиц, по словам многих птицеводов, не самая высокая скороспелость. В третьих, пернатые, выведенные специально для боев, отличаются скверным, задиристым характером. Их нельзя содержать вместе с другими птицами, так как они постоянно лезут в драку. Нередко они начинают задирать и своих хозяев.
Но есть у этих драчунов и достоинства. Первый плюс при их содержании — это высокая неприхотливость бойцовых птиц. Они редко болеют и нетребовательны к кормам и уходу. Второе их достоинство заключается в мясе. Оно у тульских гусей отличается приятным вкусом и пониженным содержанием жира. У водоплавающих данной породы средняя масса тела — 5-8 кг, а узнать их можно по широкой груди и клюву с горбинкой, поэтому второе название тульской породы — горбоносые гуси.
Арзамасская порода гусей
Гуси арзамасской бойцовой породы внешне похожи на тульских птиц и, по словам заводчиков, из них же и были выведены, но скрещивание проводилось не столько для улучшения бойцовых качеств, сколько для повышения продуктивности и улучшения товарного качества мяса, поэтому арзамасские гуси крупные и лучше тульских птиц подходят для выращивания и получения прибыли. Их можно разводить в самых суровых условиях, поэтому многие хозяйства и останавливают свой выбор на этих водоплавающих.
Гусыни этой породы достаточно плодовиты и отличаются не самой худшей яйценоскостью. Так утверждают те, кто разводит их, исходя из личного опыта. Внешне арзамасцы похожи на птиц из Тулы, только чуть крупнее и у них не столь выражена горбоносость. Еще одно сходство этих двух пород — это их высокая неприхотливость. Арзамасская порода быстро набирает вес даже на самых скромных пастбищах и легко переносит суровые условия северной части России. Породистые представители всегда чисто белого цвета, с оранжевыми лапами и клювом.
Но есть у этой породы и свои недостатки. Конечно же, гусиные бои сейчас — это весьма редкое зрелище, вот только с генетикой ничего поделать нельзя. Этих птиц долго отбирали именно за драчливость и агрессивный характер, поэтому с другими домашними животными в хозяйстве они уживаются с большим трудом. Еще одну проблему представляет выпас этой птицы, ведь арзамасцы нередко начинают проявлять агрессию и в отношении хозяев. Именно из-за этого не рекомендуется, чтобы арзамасских гусей выпасали маленькие дети.
Заключение
В настоящее время есть множество пород гусей, обладающих самыми разными качествами. И среди них каждый фермер сможет выбрать себе птицу по душе: надо лишь понять, какие водоплавающие лучше подойдут для данной территории и целей выведения и суметь обеспечить им правильный уход.
villaved.ru