Индейка обыкновенная (птица). Доклад с фотографиями и видео. Какого цвета индюк


Индюки голубой породы с описанием и фото

Традиционно на дворе мы привыкли видеть индеек с черным или белым опереньем. Конечно, встречаются особи коричневого цвета. Некоторым породам идеек присущ смешанный цвет пера со своеобразными оттенками. А вот индюка голубой породы редко где можно найти. Информации об этой птице мало. В реальности на просторах нашей страны голубых индюков редко кто разводит, и то они считаются не чистокровки, а мешанки. На самом деле такая порода индюков существует, и называется она «Аспидной».

Индюки – домашняя птица

Индюки являются самой крупной домашней птицей, и их принято разводить ради мяса. Еще индейки – это самые хорошие наседки. Многие хозяйки оставляют несколько особей ради разведения потомства. Индейка выводит птенцов через 26–28 дней. Под самку можно подложить даже яйца других домашних птиц, и она без проблем их высидит.

Сейчас селекционерами выведено много индюков бройлеров. Такие самцы способны набрать вес до 30 кг. Обычные индюки разных пород весят от 14 до 18 кг. Самка намного легче. Ее масса обычно варьируется в пределах от 7 до 9 кг. Рост особей женского пола прекращается после пяти месяцев. Индюки растут до восьми месяцев. Дальнейшее накопление массы тела у индюка происходит за счет отложения жира и наращивания мышечной массы. Нестись индюшка начинает в возрасте семи месяцев. Яйца крупнее, чем у курицы, и могут весить от 75 до 100 г. По содержанию полезных веществ индюшачьи яйца полезнее куриных, но они обычно используются для выведения индюшат. В кулинарию идет только выбраковка, не подходящая для инкубации.

Важно! Яйценоскость индюшки ограничена. Все снесенные яйца очень ценны для получения нового потомства.

Несмотря на существование разных мифов о нежности птицы, индюки довольно выносливы и неприхотливы в уходе. Особи многих пород приспособились к суровому нашему климату, прекрасно живут в не обогреваемых сараях. Индейки любят летать, поэтому многие хозяева им на крыльях отрезают маховые перья. Как вариант, выгул для индюков накрывают сверху любой сеткой.

Особенность породы голубых индюков

Информации о чистокровном голубом индюке «Аспидной» породы очень мало. Часто встречается только краткое описание, где птица характеризуется клювом серого цвета, розовыми лапами и темно-карими глазами. Голубые перья индейки по стандарту должны быть светлыми. Существуют гетерозиготные особи с более темным оттенком голубого пера. Все остальные индюки голубого цвета с присутствием других отличий считаются нечистокровными и идут на выбраковку.

В нашей стране «Аспидных» индюков можно встретить только в зоопарках и на частных дворах, где хозяева держат птицу ради украшения. Для промышленного выращивания голубые индейки невыгодны из-за малого веса: взрослый индюк набирает массу не более 5 кг, а самка почти вдвое меньше. На самом деле голубые индюки «Аспидной» породы в чистокровном виде считаются декоративными.

На некоторых частных дворах иногда можно увидеть индюков с нежно-голубым опереньем. Причем могут присутствовать разные оттенки этого цвета. Некоторые особи вырастают даже до внушительных размеров. Сразу надо отметить, что это все мешанки, и к «Аспидной» породе индюки не имеют никакого отношения. Разве что цвет пера был взят от далекого чистокровного предка.

Голубых нечистокровок в домашнем хозяйстве скрещивают с другими породами индюков. Таким образом, опытные птицеводы получают птицу яично-мясного направления, адаптированную под наш климат. После скрещивания обычно появляются на свет 50% индюшат с голубым пером, а у второй половины птенцов доминирует родительский окрас, присущий определенной породе.

Важно! Нечистокровный индюшонок на голубых перьях может иметь вкрапления других цветов. Часто присутствуют другие оттенки по всей поверхности оперенья.

На видео показан домашний индюк голубого цвета:

Мифы и реальности связанные с разведением индеек

Многие хозяева боятся разводить индеек в связи с существующим предубеждением о сложности выращивания, нежности птицы, болезненности и т. д. Сразу надо сказать, что много историй выдуманных, и сейчас постараемся развеять некоторые мифы о выращивании индюшат.

Кормушки для маленьких индюшат

Существует такой миф, что птенцов надо кормить только из мягких кормушек. Если индюшонок ударится клювом о жесткую поверхность, он неминуемо пропадет. На самом деле не одомашненная индейка в природе живет на деревьях. Птенцы клюют ягоды, насекомых, мошек, бьют клювом по дереву и не умирают. Для домашних индюшат хорошо подойдут пластиковые кормушки, главное, чтобы они были чистые, а их твердость никак не влияет на жизнедеятельность индюшонка.

Что будет с индюшонком упавшим в воду

Некоторые хозяйки поднимают панику, даже когда индюшонок залез лапами в поилку. По существующим предрассудкам он долго не проживет. Дело в том, что сохранность индюшат зависит от кормления, полноценного получения витаминов и хорошего содержания. Если птенец живет в чистом теплом месте, он может не только вступить в воду, но и полностью искупаться в ней. Перья быстро высохнут, а с индюшонком ничего не случится.

Опасно ли переворачивание индюшонка на спину

Никакой опасности в переворачивании птенца на спину нет. Хорошо развитый индюшонок обладает развитой мышечной системой, поэтому должен сам без проблем встать на ноги. Если самостоятельные попытки индюшонка не увенчались успехом, это определяет недоразвитость мышц. Такого индюшонка смело можно выбраковывать. С него ничего не вырастит или птенец со временем просто погибнет, но не оттого, что перевернулся на спину.

Внимание! Слабое потомство индюшат получается в случае неправильного кормления племенных особей. Нельзя составлять рацион птицы только с картошки и зерна.

Надо ли смачивать лапы индюшат спиртом

Следующее поверье основывается на том, что маленьким индюшатам нужно протирать лапы спиртом, чтобы они не падали на ноги. Эта очередная сплетня не имеет под собой никаких оснований. Падение индюшат на ноги вызвано заболеванием костно-мышечной системы. Обычно это наблюдается при неправильном питании, от воздействия антибиотиков или просто у птенцов от плохих родителей. Большинство заболеваний лап передается потомству по наследству. Недопустимо оставлять на развод особей с любыми дефектами ног.

Чтобы индюшонок хорошо ел его надо обучить

С первого дня жизни маленький индюшонок без проблем сможет пить воду и принимать пищу, когда почувствует в этом потребность, и обучать его не надо. Если этого не происходит, значит, птенец слаб и болен. Толку с такого индюшонка не будет. Однако требуется учесть тот факт, что индюки обладают плохим зрением. Установленные кормушки в сильно затененном месте птенцы могут попросту не видеть. Кроме того, необходимо позаботиться о достаточном количестве кормушек, иначе из-за нехватки места более сильные птенцы начинают отгонять слабых индюшат. В дальнейшем последние птенцы отстанут в развитии, после чего погибнут.

Важно! Оптимально индюшатам от первого до двадцатидневного возраста предоставить около 8 см места возле кормушки на каждую голову.

Антибиотики: польза или вред для индюшат

С появлением в ветаптеках огромного разнообразия антибиотиков пошли слухи, что без них индюшат, да прочем и всю бройлерную птицу, вырастить нельзя. Здесь надо учесть, что антибиотики убивают в живом организме все бактерии: плохие и полезные. У молодых индюшат в первую очередь уничтожаются микроорганизмы, производящие витамин В. Вот именно после пропойки антибиотиком довольно часто наблюдается искривление лап индюшат, а также возникновение грибковых заболеваний. Антибиотики нельзя давать индюшатам для излечения от вирусных заболеваний. Препарат в этом не поможет, только снизит иммунную систему.

Применение антибиотика обосновано только в случае точного определения вида бактерии, вызвавшей определенное заболевание. Естественно, для этого придется делать анализ.

Внимание! Запрещено применять антибиотик как профилактическое средство.

Несколько советов по уходу за индюшатами

Иногда достаточно просто соблюдать основные правила ухода, и индюшата вырастут здоровыми. Давайте рассмотрим два ответа на часто задаваемые вопросы по поводу разведения этой птицы.

Время вывода потомства

Не существует никаких ограничений, касаемо времени вывода птенцов. Это может быть любое время года. Главное, чтобы были в наличии соответствующие корма и теплое помещение. Индюшата требуют обогрева на протяжении месяца.

Температура для обогрева индюшат

Однодневных индюшат располагают в коробке. Дно можно застелить опилками, сеном, но только не газетой. На скользкой бумаге будут разъезжаться лапки, отчего птенец может травмироваться. Для обогрева индюшат допускается любой безопасный источник тепла, причем его размещают не по центру ящика, а сбоку. Это дает возможность выбора индюшатам участка с комфортной температурой. Первые полмесяца необходимо обеспечить круглосуточное освещение.

Первая неделя жизни птенцов должна пройти в помещении с температурой +28оС. Возле источника обогрева допускается температура не более +33оС. Начиная со второй недели, стараются плавно снижать температуру так, чтобы добиться на 21 день жизни птенцов температуру в помещении около +22оС. Далее, обогрев отключают, и индюшата живут при температуре не ниже +18оС.

На видео рассказывают о выращивании индюков:

При соблюдении всех правил выращивания индюшек на убой можно пускать в четырехмесячном возрасте. Индюков желательно откормить до 9 месяцев.

Похожие статьи

fermilon.ru

Породы индюков, описание с фото и видео.

Выбор породы индюков для содержания в своём домашнем хозяйстве — это, пожалуй, самый ответственный шаг. Индюки самая крупная домашняя птица, растут они намного быстрее кур, гусей или уток и условия им нужны особенные.

Перед тем, как покупать индюшат или взрослую птицу, определитесь

  • Для чего вы будете разводить птицу, для собственных нужд или на продажу, а может быть вы сразу решите содержать большое стадо и сделать это семейным бизнесом.
  • Будете ли вы содержать птицу для получения мяса или, преимущественно яиц, или и того, и другого.
  • Какими условиями для содержания индюков вы располагаете, ведь от условий зависит многое.

В основном разводят индеек благодаря их исключительно вкусному и полезному мясу, которое входит в диеты для маленьких детей и тяжело больных.

Красивая и крупная птица, завезённая в Европу испанцами быстро распространилась по всему миру. селекционеры начали выводить породы, подходящие для разных климатических зон обитания. У нас тоже появилось несколько пород, более приспособленных к суровым условиям средней полосы России.

Но всё же птица не выносит резких колебаний температуры, она не будет хорошо расти в сильной жаре и засухе или при сильных морозах. Для индеек самый подходящий — умеренный климат и абсолютно никакой сырости.

Птица любит просторные пастбища с сочной травой. Для хорошего содержания ей необходимы свободные выпасы.

Описание пород индюков с фото

Белая широкогрудая индейка

Благодаря вкусному мясу и быстрому росту, это одна из самых распространённых пород в наших хозяйствах. Результатом работы английских селекционеров выведены три кросса:

  1. тяжёлый, индюки от 20 до 25-ти кг, индейки от 10 до 13-ти кг, в возрасте 13 недель их вес около 5 кг
  2. средний, индюки от 15 до 16-ти кг, самки от 7 до 8-ми кг, в возрасте 13 недель молодняк весит около 4-х кг
  3. лёгкий, индюки от 7 до 9 кг, самки от 4 до 6-ти кг, в возрасте 13 недель молодняк достигает веса до 3,5 кг.

Яйценоскость породы довольно высокая — 80-90 яиц за год. Нестись индейки начинают в возрасте 9 месяцев и продолжают кладку яиц до 7-ми месяцев. Яйца до 90 грамм, светло-коричневого цвета в крапинку.

У этой породы овальное туловище с покатой спиной. Ноги средней длины, расставлены широко, тёмно-розовые. Перо плотное, белое, только на груди пятнышко из чёрных перьев.

Порода требовательна к тепловому режиму содержания.

Бронзовая широкогрудая индейка

Её ещё называют американской индейкой, одна из самых крупных представителей вида. Индюки весят 17-18 кг, индейки от 9 до 11, при желании можно откормить птицу и до 30-ти кг, но это экономически невыгодно.

Яйценоскость самок до 120 яиц за год. 80 % оплодотворённости яиц, хорошая выживаемость молодняка. Отличительная черта индеек этой породы, они великолепные мамы.

Телосложение у этих индюков крепкое, массивное, с овальным туловищем, мощными ногами, у самцов хвост распускается красивым веером. Оперение чаще чёрного цвета, бывает с медным отливом.

Московские белые индюки

Хорошие мясные качества, высокая яйценоскость и приспособленность к нашему климату — это отличие породы, её главные плюсы.

Вес взрослых индюков достигает 16 кг, вес индеек от 6 до 8 кг. Индейка за год несёт до 100 яиц, около 85 грамм весом, светло-розового цвета с коричневыми крапинками.

Строение туловища у этой породы более изящное, перья блестящие, белые, на груди пятно чёрных перьев, клюв и ноги розового цвета.

Северокавказские серебристые

Порода, как будто создана для нашего климата, ведь выведена на Кавказе. Взрослые индюки весят от 12 до 16 кг, индейки от 5 до 7 кг. В возрасте 10 месяцев самки начинают нестись, в год от них получают около 110 яиц палевого цвета с крапинками.

Признаки породы: голова небольшая, грудь и спина широкие, у самцов мощные крылья и ноги, тёмно-розового цвета. Оперение серебристого цвета, перья плотно прилегают к туловищу.

Хорошо адаптируется в условиях средней полосы, переносит холодные зимы, хотя и требует утеплённых помещений для содержания.

Северокавказские бронзовые

Эта порода хорошо приспосабливается к климату южных регионов страны. Взрослые самцы достигают в весе от 12 до 15 кг, индейки до 7 кг. В четырёхмесячном возрасте они могут весить около 4-х кг.

Индейки начинают нестись в 9 месяцев, несутся полгода, яйца крупные, до 100 грамм, в год получается около 80-90 яиц.

Эта порода стадного содержания, ей требуется выпас и просторные вольеры.

Цвет оперения индеек этой породы — бронзовый. По телосложению крепкие с хорошо развитой широкой грудью и мощными лапами и крыльями. Голова средняя, тёмно-красного цвета.

Северокавказские белые

Порода вынослива и неприхотлива в содержании. Мясо очень вкусное, высокая яйценоскость, до 160-ти яиц в год.

Взрослые индюки в годовалом возрасте весят 12-15 кг, индейки 7-8 кг. Цвет оперения белый. Туловище вытянутое, но спина и грудь широкие. Ноги крепкие, палевого цвета.

Чёрная тихорецкая порода индюков

Выведена сравнительно недавно, может содержаться как на выпасе, так и в клетках. Вес взрослых самцов доходит до 10-ти кг, самки весят в пределах 5 кг.

В год самка в среднем несёт до 85 яиц, весом до 80 грамм. Высиживают до 85% всех яиц.

Внешний вид у этой породы очень красивый. Тело крепкое, со средней величины головой, оперение чисто чёрное, на хвосте с отливом. По бокам нитевидные перья.

Порода кросс БИГ-6

Всеми любимая порода за высокую продуктивность и быстрый рост. Это тяжеловесы, самцы во взрослом возрасте достигают массы от 18 до 22 кг, самки до 11 кг, молодняк в пять месяцев может весить больше 7-ми кг.

Только с грудинки у этих кроссов мяса получается 30 % от общей массы. Рост у индюков прекращается в возрасте 100 дней, тогда они уже идут на забой.

Кросс БИГ-6 — видео

Порода кросс Универсал

Порода неприхотливая, скороспелая и экономичная в содержании. Во взрослом возрасте индюки весят 16-18 кг, а индейки до 12 кг.

Яйценоскость невысокая, всего до 70-ти яиц в год, но хорошая, почти полная сохранность молодняка.  В четырёхмесячном возрасте они могут достигать массы больше 6 кг.

У универсалов массивное туловище с широкой, выпуклой грудью и длинными ногами, голова средней величины, оперение белое, плотное.

Кросс Универсал — видео

olgushka1971.ru

Мясо индейки - описание его пользы и вреда с фото, состав, а также рецепты блюд с ним

Мясо индейки занимает второе место по популярности после курицы. Лучшим считается мясо молодой птицы, вес которой достигает около 10 кг. Для получения мяса, фермеры выращивают птицы гибридной породы, которые являются неприхотливыми и быстро набирают массу. Наибольшее количество мяса индейки поставляют на рынок фермеры Америки.

 

Мясо индейки очень нежное, розового цвета с бежевым оттенком, который может переходить в красноватый (см. фото). У такого мяса практически нет жира. Грудка индейки, как и курицы, окрашена в белый цвет и более сухая в сравнении с другими частями птицы.

 

Как выбрать и хранить?

 

Сегодня в магазине можно купить, как свежее, так и замороженое мясо, причем птица может быть цельной или разделанной на кусочки. Чтобы получить вкусное и полезное блюдо, необходимо правильно выбрать мясо индейки. Для этого следуйте таким рекомендациям:

 

  • Птица должна быть мясистой и крупной. Кожа у свежего мяса должна быть светлого цвета, без каких-либо пятен. Если есть возможность, дотроньтесь до индейки - кожица должна быть влажной, но не скользкой, и тем более не липкой.
  • Чтобы проверить качество тушки, надавите на нее пальцем. Образовавшаяся ямка должна быстро восстановиться. Если же она осталась и еще в ней образовалась вода, значит, мясо порченое и его лучше не покупать.
  • Если вы покупаете тушку с головой, то посмотрите на ее глаза. Они не должны быть мутными. Клюв индейки не должен быть влажным.
  • Обязательно понюхайте мясо - оно не должно иметь неприятного затхлого запаха.
  • Лучшим мясом считается молоденькая индюшка, у которой светлый гребень и гладенькие ноги серого цвета.
  • Если вы покупаете мясо индейки в упаковке, обязательно проверьте ее целостность.

 

Свежее мясо индейки необходимо протереть, чтобы удалить лишнюю влагу, обернуть в полиэтиленовую пленку или в фольгу, и положить в холодильник, но не больше, чем на 1 день. Если температура будет составлять от 0 до 2-х градусов, и влажность будет варьироваться от 80 до 85%, то срок можно увеличить до 7-ми дней. Если использовать шоковую заморозку мяса, то время хранения составляет примерно 1 год в морозильной камере.

 

Польза белого мяса индейки

 

Польза мяса индейки обусловлена ее низкой калорийностью, поэтому оно считается наиболее диетическим. Его часто рекомендуют включать в рацион лечебного питания. В состав продукта входит большое количество витаминов, минералов и других веществ. Причисляют мясо индейки к гипоаллергенным продуктам, поэтому его можно без опаски давать детям. Богатый состав позволяет увеличить защитные функции организма, а также улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Положительно сказывается мясо индейки на деятельности нервной системы, что в свою очередь помогает справиться с бессонницей, стрессом, депрессией и с другими проблемами.

 

В рацион рекомендуется включать мясо индейки людям в возрасте, а также беременным и кормящим грудью женщинам. Полезно оно также тем, кто активно занимается спортом или перенес серьезное заболевание. В большом количестве в индейке содержится натрий, который увеличивает плазму в крови и улучшает обмен веществ. В состав индейки входят омега-3, которые важны для нормальной работы сердца и для головного мозга. В большом количестве есть в этом мясе витамины группы В, которые улучшают обмен веществ. Содержит оно кальций, важный для костной ткани и для нервной системы. Есть в индейке и витамин К, который укрепляет кровеносные сосуды. 

 

Использование в кулинарии

 

Мясо индейки можно приготовить различными способами, так его можно тушить, жарить, отварить, готовить на гриле и пару, а также коптить. Кроме этого, из него готовят консервы, паштет и различные мясные изделия. Многие люди любят запекать птицу целиком, особенно такое блюдо ценится в США, так как оно является главным во время празднования Дня Благодарения. Мясо индейки прекрасно сочетается с овощами и грибами, его подают к разным гарнирам. Вкус птицы можно разнообразить маринадами и соусами. Из мяса принято делать фарш, который используют для изготовления котлет, тефтель, пельменей и т.п. Применяют его также в качестве начинки для разнообразной выпечки, к примеру, для пирогов и лазаньи.

 

Секреты приготовления

 

Чтобы вы могли получить вкусное, сочное и ароматное блюдо из мяса индейки, есть несколько особенностей ее приготовления. Сейчас мы раскроем перед вами несколько секретов:

 

  • Если вы хотите разморозить птицу, то сначала подержите ее в холодильнике, и только потом оставьте при комнатной температуре. Для ускорения процесса можно опустить тушку в холодную воду, которую стоит время от времени менять.
  • Размороженное мясо стоит сразу использовать, так как через время в нем начнут образовываться микробы.
  • Если вы хотите сделать мясо индейки в духовом шкафу, то его стоит заранее разогреть до 200 градусов. Рекомендуется предварительно достать мясо из холодильника и подержать его при комнатной температуре. Периодически индейку необходимо поливать соком, который находится в поддоне. На приготовление у вас уйдет примерно 3 ч.  
  • Если вы хотите отварить мясо, то его стоит класть в холодную воду. Время готовки будет составлять около получаса. Для приготовления второго блюда, индейку можно опускать уже в кипящую воду и готовить под закрытой крышкой в течение 1,5 ч. Стоит учесть, что мясо уменьшится в объеме на 30%.
  • Если вы хотите пожарить индейку, то ее рекомендуется заранее посолить, натереть чесноком и паприкой. Во время жарки мясо необходимо поливать образовывающимся жиром, что позволит достичь сочности. На этот процесс у вас уйдет около 2-х ч.
  • Для приготовления эскалопа лучше всего выбирать филе, а на шашлык подойдет грудка и бедра. Если вы хотите потушить мясо, то лучше выбирать крылышки и ножки.

 

Вред мяса индейки и противопоказания

 

Вред мясо индейки может принести людям, у которых обнаружилась индивидуальная непереносимость, но это встречается крайне редко. Из-за большого количества белка с осторожностью необходимо употреблять продукт при почечной недостаточности, подагре, а также мочекаменной болезни. Стоит также учитывать, что в мясе индейки содержится много натрия, поэтому гипертоникам необходимо не использовать соль при его приготовлении. Нельзя употреблять такой продукт в больших количествах, так как остатки, которые не переварились, начнут гнить в кишечнике, что может повлечь за собой развитие различных заболеваний. 

xcook.info

Индюк обыкновенный

В прошлом индюк обыкновенный населял бескрайние просторы Северной Америки вплоть до южных границ Канады. Именно он является родоначальником всех выведенных человеком пород домашних индеек.Ареал обитания. Распространен в Северной Америке.

Среда обитания.Дикий индюк обитает в лесистой, изобилующей всевозможными орехами и ягодами местности с довольно густым подлеском. Некогда он был широко распространен почти по всей Северной Америке, а ныне встречается лишь в юго-восточной части континента, прежде всего в долинах рек Огайо и Миссисипи. Виной тому послужила массовая охота и хозяйственная деятельность человека, резко сузившая природную среду обитания этой птицы.

Вид: Индюк обыкновенный – Meleagris gallopavo.Семейство: Индейковые.Отряд: Курообразные.Класс: Птицы.Подтип: Позвоночные.

Охрана.Человек с давних времен охотится на диких индеек, а в День благодарения жареная индейка непременно украшает праздничный стол американской семьи. Со временем во многих регионах Америки индейки были поголовно истреблены, но в некоторых штатах сохранились многочисленные популяции этих птиц и даже выдаются лицензии на их отстрел.

Знаете ли вы?

  • На груди у индюка имеется специальный нарост, в котором ранней весной накапливаются внушительные запасы жира. Самцы используют эти резервы в сезон токования, когда в пылу любовных страстей им не до еды, и к финалу брачных игр заметно сбавляют в весе.
  • Дикий индюк является родоначальником всех выведенных человеком пород домашних индеек. Вероятнее всего, он был одомашнен ацтеками более 1000 лет назад.
  • Первые экземпляры дикого индюка привез в Европу в 1497 г англичанин Дж. Кэбот, но только в 1530 г. испанские конкистадоры доставили в Старый Свет достаточное количество этих диковинных птиц, чтобы положить начало их разведению в Европе.
  • В настоящее время на фермах выращивается множество различных пород домашних индеек. К числу самых известных пород принадлежат бронзовая (мамонт), белтсвиллская и широкогрудая. Самцы последней породы достигают веса 16 кг, а самки — до 6 кг.
  • У диких индюков наблюдается ярко выраженный половой диморфизм. Самец почти вдвое крупнее самки, а его роскошное оперение отличается красивым металлическим отливом.
  • При содержании на ферме яйценоскость индейки составляет 100-200 яиц в год.

Размножение.Индюки принадлежат к числу полигамных птиц, и в брачный сезон один самец спаривается с несколькими самками. В разгар токования индюк занимает определенный участок и всеми силами старается привлечь внимание самок, то и дело отгоняя соперников от границ своей территории. Токующий кавалер демонстративно встряхивает свое роскошное оперение, волочит по земле крылья и закидывает на плечи голову, а его мясистый нарост над клювом и ожерелье сильно набухают, увеличиваясь в размерах и приобретая более яркую окраску. Ухаживая за избранницей, индюк переступает с ноги на ногу, бегает мелкими шажками и самозабвенно «поет», издавая булькающее бормотание. После спаривания он теряет всякий интерес к партнерше и переключает внимание на других самок. Выхаживанием потомства занимаются только индейки. Гнездо представляет собой углубление в почве, тщательно укрытое в гуще кустарника. Одна самка может отложить 8-15 яиц, но зачастую несколько индеек откладывают яйца в общее гнездо и по очереди насиживают кладку, в которой может оказаться до 40 яиц. Вылупившиеся индюшата одеты в густой пух маскирующей окраски и вскоре после появления на свет могут покинуть гнездо и следовать за матерью, а чтобы согреться, прячутся в ее рыхлом оперении. Индейки своих птенцов не кормят — подражая матери, индюшата сами учатся добывать пропитание. Поначалу главную пищу малышей составляют насекомые и их личинки. Один индюшонок съедает за день до 4000 насекомых. Со временем подрастающая молодь переходит на растительную пищу. Маховые перья у птенцов отрастают быстрее остального оперения, поэтому даже двухнедельные индюшата могут в случае опасности перелететь на безопасное расстояние; тем не менее, гибнет молодняк очень часто.

Образ жизни.Вне гнездового сезона индюки ведут кочевой образ жизни. Весь день стаи птиц бродят по лесным полянам и кустарниковым зарослям в поисках корма. Стаи индеек с птенцами могут насчитывать до сотни голов. Рацион индюков состоит из ягод, семян, клубней, корешков и некоторых трав. Кроме того, птицы охотно поедают насекомых и их личинок, лягушат и мелких ящериц, улиток и другую мелкую живность, не брезгуя даже падалью. Время от времени они заглатывают мелкие камешки, чтобы ускорить пищеварение. На ночь птицы поднимаются на деревья. Летают индюки неплохо, но при солидном весе трудно оторваться от земли, поэтому они взлетают лишь для того, чтобы преодолеть препятствие, которое нельзя одолеть пешком. При виде опасности индюки бросаются наутек и прячутся в зарослях.

Индюк обыкновенный – Meleagris gallopavo.Длина: самец – 130 см, самка – 85 см.Размах крыльев: до 150 см.Вес: самец – 8-10 кг., самка- 4-5 кг.Питание: всеядные.Размножение: яйцекладующий.Число яиц в кладке: 8-15.

Строение индюка обыкновенного.Оперение. Верх оперения медно-бронзовый, блестящий; каждое перо с бархатисто-черным краем. Часть оперения спины и надхвостья темно-бурая с зеленовато-черным отливом. Низ окрашен в коричневато-бурые тона.Голова. Голова и верхняя часть шеи голые; синяя и красная кожа усеяна фиолетовыми и синими бородавками.Пальцевидный нарост. Со лба свешивается длинный мясистый нарост.Ожерелье. Ожерелье представляет собой кожную складку, свободно свисающую под горлом.Тело. Тело плотное, массивное.Кисточка. На груди имеется характерная кисточка из мягких перьев.Ноги. Довольно длинные и сильные ноги приспособлены к кочевому образу жизни птицы.

Родственные виды.К семейству индейковых принадлежат 2 вида птиц, обитающих в дикой природе, и множество выведенных человеком пород домашних индеек. Обыкновенные индюки, самые массивные представители отряда курообразных, являются уроженцами Северной и Центральной Америки. Подобно большинству своих сородичей, они ведут наземный образ жизни.

faunazoo.ru

Индюки – современные породы индюков.

Родиной индюков является Северная и отча­сти Центральная Америка. Первые колонизаторы амери­канского континента обнаружили в селениях местных жителей — индейцев — крупных одомашненных птиц. Позднее индюков завезли в Европу.

Все разнообразие современных домашних пород индюков предположительно является потомством дикой обык­новенной бронзовой индюшки.

Индюк — наиболее крупная из всех сельскохозяй­ственных птиц. Индюки широкогрудых пород достигают веса 20 кг; известны случаи выращивания индюков-рекордистов массой 30—35 и даже 40 кг.

Индюк принадлежит к тому же семейству, что и фазан, цесарка, перепел, однако имеет резко отличный от них внешний вид. На неоперенной коже головы у птицы расположены мясистые бородавчатые наросты, так назы­ваемые кораллы, над клювом — бородавчатый носовой нарост. Размеры этих наростов связаны с полом птицы: у индюшек они выражены слабо, а у индюков, особенно при возбуждении, способны увеличиваться в несколько раз, наливаясь кровью. На груди у индюка растет пучок нитевидных перьев, а после достижения половой зрелости на цевках вырастают шпоры. Индюшки легче индюков на 30—35%.

     ПОРОДЫ  ИНДЮКОВ

Индюк породы Белтсвиллская

 Птица некрупная, с белым оперением, отличается прочным скелетом, хоро­шей обмускуленностью и простотой откармливания, а так­же сохраненным инстинктом насиживания. Соответству­ющей стандарту породы индюков считается промежуточная между формой виргинской породы и широкогрудыми породами индюков.

Продуктивные качества следующие: вес индюка в среднем — 6,5 кг, масса индюшки — 4 кг, яйценос­кость — 60 штук за сезон, масса яйца — 75 г; яйца с белой скорлупой, покрытые коричневыми крапинками.

Индюк породы Бронзовая стандартная

Основное опере­ние — коричнево-черное. Индюк этой породы по разме­рам, форме, окраске больше всего похожа на своего ди­кого предка. Бронзовая стандартная индюшка — наиболее популярная среди современных птицеводов порода. Пти­ца обладает высокими хозяйственными качествами. Ин­стинкт насиживания сохранен; индюшек этой породы мож­но использовать как наседку для выведения не только индюшат, но и цыплят, утят, гусят, за которыми она заботливо ухаживает. После пастбищного содержания при откорме исходную массу индюка породы бронзовой стандартной  можно повысить на 50%.

Продуктивные качества следующие: масса индюка — 8—9 кг, масса индюшки — 5—6 кг, яйценоскость — 60 штук за сезон; яйца темно-коричневой окраски с мелко­крапчатой скорлупой.

Индюк породы Бронзовая широкогрудая

Индюк Бронзовый широкогрудый 

Окраска и рисунок оперения — как и у бронзовой стандартной породы индюков. Это по­рода крупных птиц с хорошо развитой областью груди (масса грудных мышц составляет до 30% массы тушки). При оплодотворении индюшек этой породы используют искусственное осеменение. В качестве наседок бронзовые широкогрудые индюшки практически не используются: из-за своей большого веса они часто раздавливают птенцов.

Продуктивные качества следующие: масса индюка в среднем — 18 кг, масса индюшки — 9 кг, яйценоскость — 70 штук за сезон; яйца с коричневой крапчатостью.

Индюк породы Виргинский.

 

Оперение индюков этой породы чисто белое. Иногда эту породу называют белой или голландской индейкой. Пти­ца средних размеров, по форме тела и величине напомина­ет бронзовую стандартную индейку. Птицы, содержащиеся в полуприродных условиях приусадебного хозяйства, со­храняют инстинкт насиживания.

Продуктивные качества породы следующие: масса индюка — 9 кг, масса индюшки — 4 кг, яйценоскость — 60 штук за сезон; белые яйца с коричневой мелкой крапчатостью.

Индюк породы Грелвитская

 

Индюки Грелвитской породы

Основная окраска оперения — белая с рисунком в виде правильной черной каймы. По­рода индюков средней величины, по форме туловища похожа на брон­зовую стандартную индейку. Птица с сохраненным ин­стинктом насиживания. Кормятся грелвитские индюшки на пастбищах.

Продуктивные качества следующие: масса индюка — 7—9 кг, масса индюшки — 5 кг, яйценоскость — 60 штук за сезон; яйца белые с коричнево-красной мелкой крапча­тостью.

Крупная иванская широкогрудая порода индюков

 

Опере­ние — белое. Естественное спаривание птиц затруднено из-за значительного отличия массы самки и самца. Ис­пользуется искусственное осеменение. У индюшек, которые выращиваются в полуприродных условиях приусадебного хозяйства, нередко возобновляется инстинкт насижива­ния. Содержание индюшек этой породы связано со значи­тельным расходом кормов.

Продуктивные качества следующие: масса индюка — 20 кг, масса индюшки — 9 кг, яйценоскость — 60—70 яиц за сезон; яйца белые со светло-коричневой крапчатостью.

Мелкая иванская широкогрудая порода индюков 

Оперение бе­лое. Напоминают по форме и величине белтсвиллскую породу индюков, однако у более мелкой иванской широкогрудой ин­дейки сильнее развита грудная часть. Для разведения по­роды используется естественное спаривание. В полупри­родных условиях индюшки сохраняют инстинкт насижива­ния яиц.

Продуктивные качества следующие: масса индюка — 7—8 кг, масса индюшки — 4 кг, яйценоскость — 80— 90 штук за сезон; яйца белые с коричневатой мелкой крап­чатостью.

Средняя иванская широкогрудая порода индюков

Оперение белое. Напоминает по форме птиц мелкой иванской породы. Для разведения используют как естественное, так и искус­ственное спаривание. В полуприродных условиях инстинкт насиживания у индюшек возобновляется.

Продуктивные качества следующие: масса индюка — 13 кг, масса индюшки — 6кг, яйценоскость — 80 штук за сезон; яйца белые с коричневой мелкой крапчатостью.

Индюк породы Московский бронзовый.

Эта порода индюков выделяется типичным бронзовым оперением, несколько широкой и длинноватой головой, очень загнутым клювом, выпуклой спиной и удлинённой слегка изогнутой шеей. Грудь широкая,  корпус глубокий и длинный. Эта порода птиц показывает высокие продуктивные качества, приспособлена к пастбищному содержанию, вынослива. Индюшата обладают прекрасной жизнеспособностью.

Масса взрослых индюков  -16-20 кг, самок—6-10 кг, яйценоскость за сезон — 80-90 яиц, средний вес яйца составляет 84-88 г, оплодотворенность яиц достигает 94 %, вывод индюшат — 71-84 %. Половая зрелость индюка наступает в возрасте 8,5-9 мес.

Индюк породы Московский белый.

Индюки Московские Белые

  Эта порода выведена в совхозе «Березки» под Москвой скрещиванием белых голландских пород, белых местных и бельствильских пород индюков.

 Главные продуктивные качества московских белых индюшек такие же, как и у московских бронзовых пород, но у московских белых повышенная яйценоскость, улучшенные мясные качества и товарный вид тушки при забое.

Палевая порода индюков.

Индюк Палевой породы

 Распространена широко эта порода индюков в  Грузии. Корпус и спина палевых индюков широкие, голова небольшая, ноги крепкие, красно-розового цвета, крылья хорошо развиты, цвет оперение палево-красный. Средний вес самца – 10-14 кг, самок — 5-8 кг. Яйценоскость за сезон — 42-55 яиц, выводимость 83-94%.

Индюк породы Северокавказский бронзовый.

Индюки Северокавказкие Бронзовые

  Птицы этой породы имеют свои характерные породные признаки - слегка оперенная голова, грудина небольшая и глубокая, туловище удлиненной формы, длинные ноги. Это очень подвижная, прекрасно адаптированная к местным условиям птица. Выживаемость птенцов зависит от разных факторов, но в нормальных хозяйственных условиях  держится на уровне 83-92 %. Индюки быстро акклиматизируются в различных природных условиях и показывают высокую продуктивность. В среднем вес индюков -12-15 кг, индюшек — 5,4-8 кг, яйценоскость за сезон — 72-85 яиц.

Индюк породы Северокавказский белый.

Индюк Северокавказкий Белый

Эта порода показывает высокую яйценоскость (индюшки-рекордистки этой породы несут по 180 яиц за сезон), прекрасную мясную скороспелость туши и ее хорошее развитие  в раннем возрасте. Цвет оперения чисто белое, порода индюков полностью адаптирована к использованию в природных условиях южных районов нашей страны.

pticevodstvo.blogspot.com

Индейка, индюк (птица). Фото, видео

Обыкновенная, или дикая, индейка меньше и ярче своих одомашненных родственников. В лесах Центральной Европы проводятся опыты по акклиматизации этого вида. Доклад о птице с видео и фото

Отряд - Курообразные

Семейство - Индейковые

Род/Вид - Meleagris gallopavo. Индейка обыкновенная

Основные данные:

РАЗМЕРЫ

Длина: самец до 1,2 м, самка меньше.

Масса: самец 4,5-15,8 кг, самка 2,7-6,3 кг.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Период гнездования: весна.

Количество яиц: 8-15 дымчато-жёлтых крапчатых яиц.

Высиживание: 28 дней.

Птенцы становятся на крыло: в 2 недели; в три месяца они становятся самостоятельными.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Привычки: индейки (смотри фото индюка) - стайные птицы.

Еда: плоды, корешки, луковицы, семена, насекомые, мокрицы, улитки и земноводные.

РОДСТВЕННЫЕ ВИДЫ

Существует 7 подвидов обыкновенной, или дикой, индейки. Её ближайший родственник - индейка пятнистая, обитающая на полуострове Юкатан.

Обыкновенная индейка - самый большой по размерам представитель курообразных в Северной Америке. Птицы имеют красивое с металлическим блеском оперение. Самцы щеголяют выростами на горле и лбу, которые придают им грозный вид.

ЧЕМ ПИТАЕТСЯ

Индейки ищут корм в опавших листьях и ощипывают невысокие растения. Они питаются бобами, фасолью и подобными растениями, а также плодами, травой, почками, желудями, орехами, кореньями, семенами и луковицами. Рацион индейки включает и животную пищу - саранчу, многоножек, улиток и земноводных. Птица заглатывает корм целым - он измельчается в мускулистом желудке. Пищеварению способствуют мелкие камешки в желудке птицы. Пищеварительная система индейки способна переварить даже кусочки металла. Когда птицы пьют, они ритмично поднимают и опускают головы. Бывают случаи, когда они, качаясь как маятники, иногда впадают в транс, падают в воду и тонут.

ИНДЕЙКА И ЧЕЛОВЕК

Люди испокон веков охотятся на индеек. Запечённая индейка является традиционным блюдом американской кухни, которую подают на праздники. В Европу индейку привёз Ф.Фернандес в 1519 г., украв её из садика ацтекского вождя Монтесумы. Из Испании индейка попала в Турцию, а уже оттуда птица перекочевала на берег Туманного Альбиона.

Нежная нежирная индюшатина во многих странах считается деликатесным диетическим продуктом.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Дикие индейки обитают в горных лесах, в светлых равнинных лесах и на болотах. В течение всего времени, за исключением брачного сезона, самцы и самки держатся отдельными стаями.

Индейка имеет очень много естественных врагов - к ним относятся, например, лисы, волки, рыси, скунсы, койоты, еноты, норки, орлы и другие крупные хищные птицы, в частности совы. Индейкам приходится постоянно быть настороже, поэтому они ночуют на труднодоступных деревьях, что растут в воде. Тяжёлые индейки летают мало и неохотно, а перед взлётом им нужен длинный разгон. Молодые птицы встречаются с ещё большими трудностями. Неопытная молодёжь, которая плохо летает, преодолевает расстояние в несколько приёмов: с земли на пенёк, оттуда на ветку и так далее, пока птица не доберётся до безопасного места для ночлега.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Индюк во время токования важно переступает с ноги на ногу, разворачивает веером хвост и громко клохчет - такое поведение свойственно как диким, так и домашним птицам. В выросте на горле самца в весенний брачный период накапливается жир, который выполняет функцию запасника энергии, поскольку во время токования индюк практически ничего не ест и сильно худеет. Каждый самец стремится оплодотворить как можно больше самок. Самка выкапывает в земле неглубокую ямку, выстилает его сухими листочками и откладывает в неё от 8 до 15 дымчато-жёлтых с рыжеватыми пятнышками яиц.

Птенцы появляются на свет покрытые серым пухом, который вскоре сменяется перьями. В августе они ещё носят "молодёжный наряд", а к концу года уже покрываются взрослым оперением. Первый день птенцы проводят под крыльями матери, и, обсохнув, уже на следующий день покидают гнездо. Птенцы находятся под материнской опекой три месяца, затем начинают самостоятельную жизнь.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ, СВЕДЕНИЯ...

  • Индейцы начали выращивать индеек ради мяса больше 1000 лет назад.
  • Б.Франклин, известный государственный деятель, предлагал изображение индейки использовать как гербовый символ США, вместо белоголового орлана. Говоря об индейке, он утверждал, что "это наиболее американская птица, ни одно животное при становлении нации не сыграло такой роли".
  • Англичане называют индейку "турецкая птица", поскольку она впервые была завезена к ним из Турции. Датчане и шведы считали, что в Турцию индейка попала из Индии.

ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ИНДЕЙКИ. ОПИСАНИЕ

Оперение: зеленовато-коричневое с золотистым и медным блеском. Перья на шее, груди и спине с чёрной каймой.

"Галстук": на груди у самцов вырастает характерная щётка из перьев, которая у старых индюков может доставать до земли.

Ноги: серые, с сиренево-розовым оттенком, у самцов - с короткими толстыми шпорами.

- Ареал обитания индейки обыкновенной

ГДЕ ОБИТАЕТ ИНДЕЙКА

Изначально обыкновенная индейка была распространена на востоке США и Мексики, от штата Вашингтон до Нью-Мексико и Техаса.

ЗАЩИТА И СОХРАНЕНИЕ

В некоторых районах Новой Англии обыкновенные индейки уничтожены охотниками, однако в 21 штате США до сих пор являются очень многочисленными. В отдельных штатах для охоты на индейку необходимо приобрести лицензию.

Индюк. Видео (00:00:58)

Индюк - один из распространённых видов домашних птиц из отряда курообразных, который ведёт своё начало от обыкновенной индейки. Цыплята индюка - индюшата.

Индюк - птица прожорливая. В натуральных условиях индюки очень усердно кормятся на распаханных полях, стерни, посевах картофеля, на паровых землях. Стада индюков поедают семена, зёрна злаков, сорняки, маленькие буковые шишки, улиток, а также индюки поедают огромное количество насекомых, жуков, гусениц и личинок.

Родиной индюков является Америка. Там их одомашнили около 1000 лет назад. Мясо индеек считается диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и содержит большое количество легкоусваиваемого белка. Лидером в индейководстве и производстве индюшиного мяса являются США.

Индейка - стройная длинноногая птица с короткими крыльями и хвостом.

Домашняя индейка - один из распространённых видов домашних птиц из отряда курообразных, который ведёт своё начало от обыкновенной индейки.

Индейки являются вторыми по величине домашними птицами после страусов. Живая масса взрослых индюков 9-35 килограмм, индеек 4,5-11 килограмм.

В хозяйствах разводят несколько пород индеек: чёрные норфолкские индейки, широкогрудые бронзовые индейки, хохлатые английские индейки, красные бурбонские индейки, белые широкогрудые индейки, белтсвиллские индейки, английские мини индейки, крупные белые индейки, северокавказские белые индейки, северокавказские бронзовые индейки, белые московские индейки, чёрные тихорецкие индейки, палевые индейки, местные индейки.

Чёрные норфолкские индейки или чёрные испанские индейки - разновидность индеек, на хвосте и спине которых перья оттеняют в тёмно-бурый цвет с зелёным отливом, индюшата имеют около головы белые пятна; ноги у них чёрные, рост средний, вес 15-18 килограмм.

Широкогрудые бронзовые индейки или американские бронзовые индейки - индейки прекрасного сложения, с бурым оперением, отливающим бронзовым, фиолетовым и пурпурным оттенками; вес 12-18 килограмм.

Индюковод - индейковод - специалист по разведению индеек.

Дикие индюки у нас во дворе4. Видео (00:00:14)

Дикие индюки у нас во дворе

Похожие материалы:

thewildlife.ru

В чём разница индейки и индюшки? Как разводить индюшек и различать пол индюшат?

Чем отличается индейка от индюшки? Такие понятия, как индейка или индюшка, зачастую употребляют неверно. На самом деле, принято считать, что индейка — это мясо, которое было предано обработке и представляет собой уже готовое блюдо. Индюшка же является собой живую птицу.

Есть и другая версия, которая гласит, что индюшкой называют птиц, проживающих в домашних условиях, а индейки — птицы дикие. Преимущественно индейка обитает на территории Соединённых Штатов Америки, а также в некоторых частях Мексики. Птица всеядна и привыкла гнездиться в лесах. Считается, что мясо дикой индейки многим вкуснее, чем мясо домашней индюшки, ведь в привычный рацион индеек входят орехи, насекомые, фрукты и овощи, а не только зерновые культуры, что наполняет организм птицы питательными веществами.

Содержание материала:

Многообразие пород индеек

Сейчас существует множество пород индеек, т. е. диких или же поздно одомашненных птиц. Рассмотрим наиболее популярные из них:

  • Белая широкогрудая индейка прекрасно приспосабливается и существует в самые разнообразных погодных условиях. Туловище птицы имеют овальной формы. Могут быть трёх разновидностей: лёгкие, средние и тяжёлые.
  • Северокавказские бронзовые индейки довольно популярны, ведь приспособлены к содержанию на пастбищах. Оперенье их отливает бронзовым, на голове почти отсутствует покрытие, а сами птицы довольно крупные. Индюки больше индюшек (их вес может достигать 14 килограмм), но мясо последних считается более нежным для употребления. Потомство у индеек этой породы весьма сильное.
  • Московская белая и бронзовая индейка особенно хороша в выведении потомства, так как самки прекрасно несутся. Индюки же обладают внушительными габаритами. Отличие белых индеек в том, что их оперение белое, а у бронзовых — тёмное с белыми полосами.
  • Аспидные индейки выращиваются больше для зоопарков и коллекций и не являются промышленными.

Внешние характеристики индюшки

Индюшка — птица стройная и длинноногая, обладающая коротким хвостом и крыльями, которые по своей природе очень мощны. Голова и верхняя часть шеи у них голая, а вместо гребня красуются бородавчатые наросты, именуемые кораллами. На лбу также присутствует носовой отросток. Размер отростка и коралла напрямую зависит от пола птицы. Интересно, что в возбуждённом состоянии, у представителей сильного пола кораллы и наросты увеличиваются в несколько раз, наливаясь кровью.

В нормальном и спокойном состоянии наросты обладают тёмно-красным цветом, в возбуждённом же цвет варьируется от голубого до фиолетового.

Как определить пол индюков

Как отличить индюка от индюшки? Это не особенно сложный процесс.

Также рекомендуем прочитать:

Индюки выглядят вызывающе, выпрямив осанку, а хвост их распущен, подобно вееру. В беспокойной состоянии коралл и наросты индюка увеличиваются и наливаются кровью. Индюки ходят обособленно, в то время как индюшки более общительные. Но несмотря на это, самки индюка могут быть многим раздражительнее и агрессивнее.

У самцов есть шпоры, которые располагаются над их пальцами и служат защитой в драках. Также у индюков можно наблюдать кисточку между грудиной и зобом; она состоит из особенно жёстких щетинистых перьев. Отличаются индюки и тем, что оперенье на груди у них намного жёстче, нежели у самок.

Разведение индюшек в домашних условиях

Мясо индюшек очень ценно, так как является диетическим, но не становится от этого менее вкусным. Считается, что наибольшее количество питательных и полезных веществ находится в организме полугодовалых индюшат. Хорошо индюки и индейки и тем, что вырастают эти птицы довольно быстро, именно поэтому являются такими популярными и несравнимыми ни с одной другой птицей. Ведь сложно представить, что утка или гусь сможет достигнуть массы 35 килограмм.

Как обустроить индюшатник

Птицы крупные и требуют немало места. Особенно хорошо, если у них будет территория для выгула, где индюки и индюшки смогут поживиться червяками и другим питательным кормом, который они употребляют в диких условиях.

В индюшатнике должно быть сухо и не слишком сквозить. Чтобы проветривать помещение следует оборудовать вентиляционный короб с заслонкой, который будет находиться под потолком, выходя при этом на крышу. Заслонка позволит легко контролировать объём поступающего воздуха.

Со вниманием следует отнестись к напольному покрытию. Подстилка должна выдерживать вес крупных птиц и не быть пыльной, так как индюки особенно восприимчивы к грибковым спорам, поступающим в их организм через пыль.

Лазы для птиц составляют приблизительно 50 на 50 в размере. Окна же, если существует возможность, лучше расположить на южной стороне, чтобы свет поступал в течение всего дня. Площадь индюшатника следует рассчитывать из того, что на одну взрослую птицу должно приходиться по одному метру в квадрате. Насесты должны соответствовать весу птицы, а следовательно, быть очень крепкими. Обычно они размещаются на высоте 70–80 сантиметров от пола.

В зимнее время года следует особенно тщательно наблюдать за сквозняками и повышенной влажностью в помещении, где находятся птицы, потому как несмотря на их морозоустойчивость и способность адаптироваться к различным погодным условиям, образование сырости может вызвать различные заболевания. Желательная температура в холодное время года в индюшатнике составляет от минуса трёх до минуса пяти градусов. Если на улице нет особенно сильного мороза или ветра, то во избежание проблем со здоровьем, вызванных малоподвижность птиц, индюшек следует выгуливать.

Важно также отметить, что у птиц должен быть постоянный доступ к воде. То, сколько они пьют, влияет на качество яиц. Если индюшка испытывает жажду, то белок заметно густеет.

Разведение

Лучшее время для приобретения индюшат — весна или лето. При этом стоит учитывать их возраст, вед от него в некоторой мере зависит выживаемость птенцов. Но если пара индюшек уже имеется, то не составит труда разводить и самостоятельно. Самки хорошие наседки, которые с радость высиживают даже чужие яйца. Начинают индюшки нестись с восьми месяцев, а продуктивность их зависит от породы: так птица может дать от 20 до 80 яиц в году.

Как определить пол индюшат

Идеальное время для выявления пола индюшат — 6–16 часов после рождения. В случае если процедура проводится позднее, процесс становится сложнее, так как половые признаки птиц имеют свойство сглаживаться со временем.

Определение пола индюшонка по половым бугоркам:

  • Кишечник индюшонка перед началом процедуры должен быть опустошён.
  • Следует слегка надавить на брюшко и бока птенца и убрать остатки помёта.
  • Если осматривающий правша, то необходимо держать индюшонка правой рукой, при этом голова его должна находиться между безымянным пальцем и мизинцем, а лапки зажаты между средним и указательным пальцами. Необходимо соблюдать осторожность, не сжима птенца слишком сильно.
  • Затем осматривающему нужно правильно раскрыть клоаку индюшонка. Совершается это большим указательным пальцем свободной руки. Половой бугорок расположен внутри клоаки в нижней части.
  • У мальчиков наблюдается два половых бугорка, в то время как девочки обладают лишь одним, при этом не сильно выраженным.

Если же определить пол первым способом кажется сложным, то сделать это можно позже, через сутки от их рождения. Осуществляется это с помощью осмотра перьев птенцов. У индюков перья последнего ряда растут ровнее, чем у индюшек, у которых они выравниваются с течением времени.

После двух неделю жизни птенцов возможно определить их пол по гребню. У индюков он хорошо выражен, яркий и блестящий. Коралл индюшки более блёклый и маленький.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

mnogo-krolikov.ru


Заказ товара:

Статуэтки фарфоровые Услуги доставки Для собак Для птиц Для лошадей Для кошек Для грызунов Ветаптека Бутик