О разведении вьетнамских свиней в домашних услових для начинающего. Разведение свиней вьетнамских вислобрюхих


Вьетнамские вислобрюхие свиньи выращивание (фото и видео)

В последние годы в нашей стране разведение вьетнамских свиней как бизнес приобретает все большие масштабы. Еще несколько лет назад свинки этой породы выращивались преимущественно в небольших фермерских хозяйствах и на частных подворьях. Но высокий доход и простота содержания привлекли к ним интерес промышленных производителей свинины, которые стали все чаще приобретать поросят для содержания в крупных свиноводческих хозяйствах.

Быстро растущие поросята

На сегодняшний день искусственно выведенная порода вьетнамских вислобрюхих поросят является лучшим выбором для людей, решивших заняться разведением свиней. Эти животные чрезвычайно неприхотливы в содержании, не агрессивны, чистоплотны и ориентированы на потребление зеленых растений.

Они имеют небольшое кряжистое тело и очень быстро растут, увеличивая свою массу на 350-500 г сутки. Уже к 4 месяцам поросята достигают веса в 50 кг и могут пускаться на убой.

Выращивание вьетнамских свиней позволяет получить до 75% высококачественного мяса от каждого поросенка. Лучшие кондиции свинина и бекон приобретают при достижении животными возраста 7-8 месяцев, когда они весят 70-80 кг.

Бывает, что поросят откармливают и дольше. Отдельных особей можно вырастить до веса 140 и более килограммов, но в этом случае снижается производительность свиноводческого хозяйства и его прибыль. Подробнее можно узнать, прочитав статью «Поросята и свиньи вьетнамской породы».

Неприхотливы в кормлении и аккуратны

Вьетнамские вислобрюхие поросята имеют ряд уникальных особенностей, которые присущи лишь животным этой породы. Они отличаются:

  • ранним созреванием и способны к размножению уже в 4-месячном возрасте;
  • высокой продуктивностью свиноматок, которые за год способны принести до 24 поросят;
  • высокой скоростью стабильно набираемого веса, составляющей от 350 до 500 г в сутки;
  • неприхотливостью в выборе кормов;
  • способны на генетическом уровне определять ядовитые растения и отказываются от их употребления;
  • свинки отличаются особой чистоплотностью и никогда не испражняются в своих лежках, что делает процесс уборки свинарника простым и удобным;
  • вьетнамские поросята не требовательны в содержании, но плохо переносят сквозняки и мороз.

Разведением вьетнамских вислобрюхих свиней очень выгодно заниматься владельцам частных подворий и небольших свиноводческих ферм. Из-за небольших размеров подрастающих поросят для начинающих свиноводов удобно, что не требуются большие площади для содержания животных, а малое количество потребляемого корма не требует создания больших хранилищ.

В последнее время стало популярным содержание вьетнамских поросят в качестве домашних животных.

Из-за аккуратности, кроткого и веселого нрава, а также долгого срока жизни (до 30 лет) они способны на долгие годы стать надежными и хорошими друзьями, всегда понимающими хозяина с полуслова.

Вьетнамские свиньи имеют запоминающийся внешний вид и их невозможно спутать с представителями других пород. Это преимущественно животные черного цвета, хотя они могут иметь белые и рыжие пятна на голове и боках. На спине кабанов отчетливо видна длинная щетина. Подробнее о породе мы рассказываем в статье «Поросята и свиньи вьетнамской породы»

Создание теплого свинарника

Если вы решили начать собственный бизнес, занявшись выращиванием вьетнамских вислобрюхих свиней, то должны отчетливо понимать, с чего начать. В первую очередь, надо позаботиться об обустройстве свинарника, в котором будет удобно содержать откормочных поросят, свиноматок и кабанов-производителей.

Несмотря на то, что животные этой породы не очень прихотливы в содержании, а их разведение и уход не требуют особенных усилий, лучше всего построить добротное помещение для свинофермы из кирпича или дерева. Особенности нашего климата допускают резкое снижение температуры в зимнее время, а держать вьетнамских свиней на морозе категорически противопоказано.

Поросята очень любят свежий воздух, поэтому в свинарнике должна быть отличная вентиляция. В то же время наличие сквозняков категорически недопустимо.

Несмотря на то, что свиньи из Вьетнама обладают отличным врожденным иммунитетом, при ненадлежащих условиях содержания они могут болеть и растут гораздо медленнее.

Наличие в свинарнике окон, через которые смогут проникать солнечные лучи, будет плюсом, хотя и не является обязательным условием для выращиваемых поросят. Подробнее читайте в статье «Строительство сарая для вислобрюхих свиней своими руками».

Удобные станки с деревянным настилом

Вьетнамские свинки не любят рыть землю, поэтому пол небольшого свинарника вполне можно сделать глиняным. Но для удобства уборки помещения лучше будет, если вы зальете его бетоном. Использовать для создания полов можно и наливные смеси, обладающие отличными водоотталкивающими и антибактерицидными свойствами.

Примерно две трети помещений для поросят рекомендуется покрыть деревянными досками. Это позволит свинкам в летнее время охлаждать свое тело на бетонном полу, а в зимнее — греться на настиле.

Для того, чтобы определиться, сколько держать свиней в данном помещении, надо разделить его на несколько станков. Площадь каждого загончика должна составлять около 4,5-5 кв. м. В каждом из них могут содержаться свиноматка со своими малышами, кабан-производитель или до двух откормочных поросят.

При быстром темпе откорма, когда животные забиваются по достижении возраста 4 месяцев, некоторые фермеры помещают в станок до 3 поросят. Это несколько увеличивает доходность фермы по времени, но может способствовать получению свиньями травм и снижению темпов прироста их мышечной массы.

Обустраивая станки для свиней в обязательном порядке следует предусмотреть наличие широкого прохода между ними, по которому должна свободно проезжать тележка, используемая для уборки свинарника. Подробнее в статье «Вьетнамские вислобрюхие свиньи: содержание и уход».

Практичный выгульный дворик

Выращивая вьетнамских поросят, надо позаботиться об обеспечении постоянного места для их выгула в летнее время. Успех их выращивания кроется в травоядности этих животных, которые способны до 80% своей кормовой базы добывать самостоятельно, поедая траву и листья кустарников.

Если у вас отсутствуют пастбища, на которых можно «выпасать» этих животных, то нужно выделить постоянное место для их выгула из расчета 1 сотка на одного подсвинка.

Выгульная зона должна быть специально приспособлена для содержания вислобрюхих свиней. Она в обязательном порядке должна иметь обширный навес, под которым поросята и взрослые животные смогут спрятаться от палящих лучей солнца и переждать наиболее жаркие часы.

Кроме достаточного количества кормушек и поилок с регулярно меняемой чистой водой, рекомендуется врыть в землю несколько столбов, о которые поросенок сможет почесать свою спину или рыло.

Отлично зарекомендовало себя обустройство одного или нескольких грязевых бассейнов. Вьетнамские свиньи очень любят принимать грязевые ванны, с помощью которых избавляются от назойливых насекомых.

Следует помнить, что выращенные без летнего выгула поросята растут менее быстро и более подвержены инфицированию опасными заболеваниями.

Близкородственное скрещивание запрещено

Чтобы преуспеть в свиноводческом бизнесе, надо изначально определить, какое из основных направлений для вас является приоритетным.

Вьетнамских свиней можно выращивать на развод. В этом случае в свинарнике рекомендуется содержать одного-двух кабанов-производителей, а также несколько свиноматок, которые не реже двух раз в год будут приносить многочисленное потомство.

Одной из основных особенностей свиней этой породы является то, что близкородственное скрещивание ведет к выбраковке потомства, которое рождается болезненным и может иметь серьезные уродства.

Приобретая самцов и самочек для развода, обратите особое внимание на то, чтобы они были из разных свиноводческих хозяйств, а лучше всего, вообще из разных регионов. Они должны иметь все обязательные прививки и полностью соответствовать заявленному возрасту.

Определить возраст месячного поросенка легко. В это время у свиноматки еще отчетливо выделяются молочные доли. Если кормление молоком прекращено, а вислобрюхий малыш имеет вес около 3,5 кг, то это первый признак того, что в качестве производителя породистого потомства он не подойдет.

Подробнее можно узнать, прочитав статью «О разведении вьетнамских свиней в домашних условиях для начинающего».

Высокая производительность свиноматок

Решив заняться этим направлением в свиноводстве, тщательно подсчитайте все возможные плюсы и минусы. Определите, выгодно ли будет подобное разведение вислобрюхих свиней именно для вас.

Несмотря на то, что вьетнамские свиноматки рожают потомство достаточно легко и самостоятельно очищают малышей от остатков плодовых мешков, заводчикам следует уделять этому моменту особое внимание.

В первые сутки после опороса нужно позаботиться о том, чтобы каждый вислобрюхий малыш получил доступ к соскам матери и напился выделяемым свиньей молозивом. Если этого не произойдет, то природный иммунитет поросят станет ослабленным, что может привести к их болезненному состоянию и даже смерти.

Достаточно часто на заводчика ложится обязанность проведения кастрации подрастающих кабанчиков. Молодняку надо делать прививки, без наличия которых вы не сможете его продать другим заводчикам.

Тем не менее высокая скорость достижения репродуктивного возраста и плодовитость свиноматок делает этот вид бизнеса достаточно прибыльным.

Кастрация кабанов и вакцинация поголовья

Если вы решили начать выращивание вислобрюхих свиней на мясо, то также должны научиться правильно выбирать особей, которые могут дать высокий прирост массы. Лучше всего приобретать поросят полуторамесячного возраста, которые уже получили прививки от инфекционных болезней. Несмотря на хороший иммунитет свиней этой породы, своевременная вакцинация помогает защитить их от гельминтов и паразитов.

Обязательное кастрирование разводимых на мясо кабанчиков не только повышает скорость роста хряков, но и упрощает процесс их содержания. Не кастрированное животное по достижению репродуктивного возраста, который наступает на 4-5 месяц после рождения, становится очень агрессивным. Оно способно устраивать драки, травмируя других поросят, а также покрыть не готовую к производству потомства самку.

Более того, очень часто мясо некастрированного кабана имеет очень плотную структуру и неприятный запах. В ряде случаев его вообще невозможно принимать в пищу и приходится использовать лишь для кормления других животных. Подробнее в статье «О кастрации вьетнамских поросят».

Со свинками все проще. Они очень чистоплотны, не агрессивны и быстро набирают убойный вес, особенно если свиновод вовремя сделал им все необходимые прививки, и они не болеют.

Кормить нужно не только травой

Несмотря на то, что вьетнамские вислобрюхие поросята относятся к травоядным свиньям, при промышленном выращивании ограничивать их рацион одной зеленью будет неправильно. В этом случае очень трудно добиться высокого прироста мышечной массы.

Профессиональные свиноводы рекомендуют уже после достижения вьетнамскими поросятами месячного возраста начинать давать им разнообразные прикормки, содержащие витамины, а также кальций и фосфор для укрепления скелетной системы. До 20% рациона «вьетнамцев» должны составлять зерновые, корнеплоды, другие овощи и фрукты.

Пищеварительная система позволяет вислобрюхим поросятам питаться понемногу, но достаточно часто. При этом практически все содержащиеся в кормах питательные вещества отлично усваиваются.

Из-за особенностей питания мясо поросят становится мягким и сочным. Оно пользуется высоким спросом в торговых сетях и на рынках, давая свиноводу хорошую прибыль. Более подробно об этом написано в статье «О кормлении вьетнамских поросят в домашних условиях».

Простое лечение и обязательная вакцинация

В отличие от выращивания свиней традиционных пород, вьетнамские вислобрюхие поросята не требуют особого ухода и лечения. Чаще всего проблемы с пищеварением возникают у малышей, перешедших с кормления материнским молоком на взрослые корма. В этом случае им в корм следует добавить обычную «Смекту» или «Биовит».

Чрезвычайно редкие простудные заболевания следует лечить лишь после консультации с ветеринаром. Он может предложить ввести в рацион дополнительные продукты питания и витамины. укрепляющие организм поросенка.

Для предотвращения гельминтозов рекомендуется проведение своевременной вакцинации. Поросятам под кожу вводится препарат «Экомектин, а с обычными кормами можно давать «Альбендозол».

Из-за особой чистоплотности азиатские свиньи практически никогда не являются распространителями кишечных заболеваний и глистов, но их нужно максимально оградить от контактов с мелкими грызунами, насекомыми и птицами (особенно голубями), которые являются переносчиками опасных заболеваний.

Поставьте класс, если статья была для вас интересна и полезна.

Напишите в комментариях о собственном опыте выращивания вислобрюхих свиней.

 

Тэги: Вьетнамские, Породы, Свиньи

znaifermu.ru

Вьетнамские вислобрюхие свиньи - разведение | Своими руками

Реклама

Сегодня в рубрике “Советы фермерам” расскажем о прибыльном занятии – разведении вьетнамских свиней

Прошло пять лет после того, как мы стали разводить вьетнамских свиней, до этого у нас были обычные.

Породой (полностью называются «вьетнамские вислобрюхие травоядные свиньи») этой очень довольны, так как при небольших затратах на кормление постоянно имеем свежее мясо для семьи. Не надо держать в доме большие морозильники, особенно при убое летом. К полугоду поросята набирают 30-50 кг веса, этого вполне достаточно для забоя. Мяса в их тушах в процентном соотношении гораздо больше, чем у обычных свиней. К тому же если поросят кормить правильно, то мясо получается нежное и сочное, а сало -мягкое и вкусное.

Если уж решили заводить вьетнамских свиней, то держать нужно не одну или две головы. Без компании они скучают и плохо набирают вес, могут впасть в депрессию. Поэтому если вы вырастили только парочку свиней, то время между убоями должно быть сокращено до минимума.

Как правильно купить поросят вьетнамских вислобрюхих свиней

Успех в разведении сильно зависит от качества приобретаемого молодняка. Предпочтение следует отдавать резвым (нахальным) поросяткам с крепкими, широко поставленными ножками. Характерный признак малышей этой породы – широкие приплюснутые мопсовидные носики. А также чуть прогнутые спинки, коротенькие ножки, маленькие ушки и прямые хвостики (не закрученные крючком).

Чаще всего вислобрюхие свиньи имеют черный окрас. Наличие у свиноматок и подсвинков отвисающего животика полностью оправдывает название породы. С наступлением половой зрелости у кабанов с отрастают клыки и появляется щетина, от шеи до крупа более длинная, чем на других участках туловища. Компактные размеры породы позволяют держать 3-4 черненьких поросенка вместо одного беленького.

Покупать хряка и свинок нужно в разных местах. И чем дальше от дома, тем лучше. Вначале мы в соседней области купили супоросную свинку. А кабанчика ей выменяли в деревне рядом. Нашли людей, тоже разводящих «вьетнамцев». Покупали они своих свиней далеко от того места, откуда мы привезли нашу свиноматку. Свинка готова к случке уже в 4-4,5 месяца, а кабанчик – немного позже, в 6 месяцев. В приплоде обычно от 10-12 поросят.

Приобретая молодняк, обязательно попросите показать вам родителей. Если мама маленькая, не ждите, что ее потомство окажется крупным. Размер хряка, по моему мнению, у «вьетнамцев» большой роли не играет.

Ссылка по теме: Как сделать клетку для кроликов своими руками

Часто можно попасть на помесь «вьетнамцев» с белыми свиньями, и опять же получить разочарование. Гибридное потомство не всегда приобретает качества, которыми как раз и отличается вьетнамская порода (скороспелая, многоплодная, не роет, не ломает, миролюбивая, да еще и траву ест).

Все на выгул!

Особых сложностей с уходом за этими животными нет. Кушают они все: и помои, и зерно, и траву, и сено, и комбикорм. Но, считаю, основное для них – наличие места для выгула и выпаса. Тогда и держать их становится выгодно.

Без выпаса на одну голову в день в среднем нужно давать 0,5-1 кг комбикорма (в зависимости от размера, возраста, супоросности и т.д.) и по 2-3 кг сена. При содержании в загоне и наличии в достатке овощей (в основном, тыквы, кабачка, свеклы, морковин, картофеля и травы рацион получается следующим; 30% концентратов и 70% овощей + сено или трава. Зерно не запариваю, только измельчаю, мешанок не готовлю. Кроме свиней, у меня еще овцы, бычок, так что на это времени нет.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи – совет по разведению

Никогда не покупайте разнополых свиней в одном месте. Близкородственные поросята, полученные от союза между братьями и сестрами, плохо развиваются и набирают вес, взрослые свиноматки не приносят потомства, из-за чего свиноводы разочаровываются в породе. А так как на вьетнамских поросят одно время был большой ажиотаж, то многие кинулись разводить эту породу не на мясо, а напродажу молодняка, что само по себеи неплохо, если свиновод занимается племенной работой.

Читайте также: Как разводить калифорнийских червей

В теплые периоды все свиньи находятся в большом загоне, там у них имеется два летних домика (выход на улицу из которых всегда открыт) и навес. Под ним они прячутся от солнца и дождя. Для туалета «вьетнамцы» выбрали одно место и ходят туда постоянно. Свиноматка в сарайчике с молодняком не ходит, а ждет, когда выпущу ее на улицу.

Сбегает в одно место, а потом к малышам возвращается. Нельзя сказать, что у них совсем отсутствует характерный свиной запах, но то, что он гораздо менее чувствуется, так это точно.

Очень нравится вислобрюхим поваляться в грязи. Выкопали им в загоне для этого яму, они ее затем сами расширили. Если долго нет дождя, то добавляю в нее воды.

А еще свиньи регулярно чешутся, им от старой кожи избавляться надо. На выгуле для этого растут несколько деревьев (а можно просто закопать глубоко столбы).

Кормушки ставлю деревянные, их как раз на сезон хватает. Если свиньям давать вдосталь овощей и фруктов, то они практически ничего не грызут и не ломают.

Зимой держим их в сарае, в одном конце которого устроен деревянный настил. Морозов они не боятся, главное, чтобы было сухо и много сена или соломы. Спят они кучками, испражняются в одном месте. Единственное, их нужно защищать от сквозняков. Поэтому для свиноматок помещение отдельное, более утепленное. При наличии красной лампы на 250 Вт они рожают в нем спокойно даже зимой.

Поросяткам обычно на первое время хватает мамкиного молока. А как только они начинают в ее корыто заглядывать, даем кашу – ячменную или овсяную (без волокна), сваренную на молоке. В целом уход за поросятами не представляет ничего сложного.

Вьетнамские свиньи травоядные не только в своем названии, они нуждаются в траве. Выращивать их лишь на комбикорме и картошке – значит, зря тратить время. Лучше тогда купить обычных свиней.

На заметку

Вьетнамские вислобрюхие свиньи рано становятся половозрелыми. Свинки – месяца в 3-4, а хрячки вообще с месячного возраста начинают заскакивать друг на друга. Поэтому отделять их нужно уже с двух месяцев. Но свинку к кабану не стоит подпускать, пока она не набрала 30-32 кг веса. В противном случае потомство получается не всегда крепким и здоровым.

Немаловажен и возраст хрячка, ы все используемого для спаривания. Он должен быть не менее одного-двух лет.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи – опыт выращивания

Интерес к этим свиньям у Тамары СОЛОНОВИЧ из д. Выжары Кировского р-на Могилевской обл. появился около восьми лет назад. Привлекли они ее своей плодовитостью и нетребовательностью к кормлению и уходу.

Приобрела на пробу хряка и свинку, начала разводить и не пожалела. Теперь простыми белыми свиньями заниматься не хочет — «вьетнамцев» считает лучшими.

Побольше соломы

К условиям вьетнамские вислобрюхие свиньи неприхотливы и уход за ними небольшой, — делится Тамара Дмитриевна. — Круглый год живут под навесом, защищенным с трех сторон от ветра. Пол земляной с толстой соломенной подстилкой, в которую они зарываются зимой в холода. Молодняк и их мамаш на зиму перевожу в сарай из пеноблоков. Животные эти, в отличие от белых свиней, очень чистоплотны и разделяют «спальню» от «туалета» в своем загоне, поэтому уборку проводить намного проще.

Любят гулять, да им и полезно — ведь порода травоядная, при этом они не копают ям, не визжат, ведут себя спокойно. За полгода вырастают до 40-50 кг, а с весны до осени — до 70-80 кг. Этим, кстати, пользуются многие дачники: уезжая весной на свои участки они покупают одну-две свинки и за лето откармливают на убой.

Ошибки в кормлении

Хоть это и травоядная порода, но кормить одной травой нельзя, все же это свиньи, а не жвачные животные, рассказывает хозяйка.

Порой многие жалуются, что «вьетнамцы» слабо растут и очень жирные на убое, мало мяса. А это из-за того, что хозяева закармливают их зерновыми кормами, комбикормом, вареной картошкой, скармливая все в количествах, как для обычных белых свиней. Это ошибка — от такого корма они еще в малом возрасте осаливаются и практически не растут.

Из-за особенностей строения желудка «вьетнамцев» лучше кормить понемногу, но чаще и к тому же с преобладанием зелени. Ведь чтобы получить отличное беконное мясо, важно избежать отложения жира, а зерновые способствуют этому, из-за чего их количество не должно превышать десятой доли всего корма.

Рацион для вислобрюхих свиней

Тамара дает сочные и зеленые корма (70-80% от всего рациона): скошенную траву (зимой — сено), тыкву, морковь, свеклу, капусту, кукурузу, яблоки, груши, кабачки. Картофель — только с трех месяцев и немного. Комбикорм не скармливает — в нем масса всяких добавок, а хочется вырастить здоровую свинку с экологически чистым мясом. Вместо него два раза в день дает по 0,5 л дробленого зерна (ячмень, овес, кукуруза) — мешает его с овощами и корнеплодами (для поросят измельчает) на холодной воде, а зимой на теплой. Все корма свиньи едят только в сыром виде, хозяйка ничего не варит и не запаривает. Поросным свиньям рацион увеличивает, а хряку-производителю, наоборот — уменьшает, ведь он всегда должен оставаться «в форме».

Здоровое потомство у вьетнамских свиней

Хотя половая зрелость у вьетнамских свиней начинается уже с трех-четырех месяцев, Тамара Солонович на своем опыте убедилась, что первую вязку лучше де-пать в 12-месячном воз-эасте, в крайнем случае в 10 месяцев. Так потомство будет более крепким и здоровым. Чистоту породы хозяйка поддерживает, постоянно меняя хряка-производителя — приобретает его в сторонних хозяйствах. Свиньи-вьетнамцы дают два опороса в год, при среднем количестве поросят в помете 10-14. Свиноматки внимательны и заботливы к своему потомству. Хотя, когда хрюшек много и сосков на всех не хватает, хозяйка делит их на две партии и прикладывает к мамаше по очереди. Через пять-шесть недель, когда они окрепнут и начнут сами есть сухую дробленку, отнимает поросят от свиноматки и немного докармливает молоком.

Чтобы вьетнамские свиньи не болели

Иммунитет у вислобрюхих отличный. Они не подвержены заболеваниям, как обычные белые свиньи, и в отличие от них не нуждаются в постоянной вакцинации. Только малышей на 3-й и 10-й день от рождения Тамара Дмитриевна делает инъекцию Седими-на и в дальнейшем раз в полгода дает препараты от глистов.

Федор КРАСНОПОЛЬСКИЙ.

ПЯТАЧОК ИЗ ВЬЕТНАМА

В нашей семье очень любят свинину, но вообще не едят сало. Поэтому в очередной раз подыскивая в погребе место для банок с соленым и топленым салом, я задумалась о разведении свиней мясной породы.

«Иностранки» любят заботу и ласку

Мне понравились характеристики вьетнамских вислобрюхих свиней: хороший иммунитет ко многим заболеваниям, ранняя способность к размножению, непривередливость в кормах, травоядность или, вернее, способность употреблять большое количество растительного корма… А главное- мясо с небольшими прослойками сала. Опыт свиноводства у меня уже был. Справлюсь и с “иностранками™, решила я и недолго думая созвонилась с заводчиком и договорилась о покупке поросят.

Скажу сразу, прежде чем покупать поросят, необходимо определиться, для каких целей вы будете их выращивать, если на мясо, то лучше выбирать кастрированных кабанчиков – они растут быстрее. А для получения молодняка желательно взять сразу нескольких свинок. Потом вы сможете оставигь для разведения самых крепких и здоровых. Неродственное спаривание – главное условие получения хорошего потомства. Поэтому надежнее всего покупать хряка в другом хозяйстве, а не там, где были приобретены свинки.

Я купила 9 свинок, двух кабанчиков и одного хряка. Оставлять для размножения планировала только двух хрюш, но в конце концов выбрала пятерых. Признаться, это был мой просчет. В дальнейшем возникла проблема с местом для содержания поросят. Площади сарая оказалось не достаточно. Конечно, вьетнамские вислобрюхие свиньи не такие крупные, как, например, их сородичи породы крупная белая. Годовалая «вьетнамка» едва достает до колена взрослого человека. Но тем не менее на одну свиноматку нужно примерно 3 кв. м площади пола, a i ю-сле опороса – 4 кв. м. Десяти поросятам требуется не меньше 6 кв. м. Все мое свиное поголовье располагалось на площади 27 кв. м. Маловато, конечно, приходилось часто убирать в свинарнике.

Удобно, если перегородки в помещении разборные. Тогда при необходимости можно уменьшать или увеличивать площадь загона. Высота перегородок должна быть не ниже 1,2 м. Поросята пугливы и могут в случае опасности перепрыгнуть ограждение. Однако если их не пугать и относиться к ним с лаской, они очень легко привыкают к людям и даже привязываются, как домашние животные.

Ни дня без травы или сена

Так как я планировала получить свинину с минимальным содержанием сала, то нужно было подобрать соответствующее кормление. Заводчик, у которого я покупала поросят,

посоветовал давать «вьетнамкам» побольше овощей и травы, а концентраты ограничивать. Я так и поступила. Количество корма отмеряла литровой кружкой, очень удобно -зачерпнула и насыпала. 11 поросятам (хряк содержался в отдельном загоне), которым было 5 недель, я давала литровую кружку свиного комбикорма трижды в день, затем наливала воду, а между кормлением предлагала им мелко нарезанные овощи или траву. Воду советую не держать в загоне постоянно, иначе пол будет все время сырым. Можно сначала напоить животных, а затем дать им корм. Частенько я совмещала поение и кормление: в воду насыпала комбикорм, поросята сьедали и выпивали все подчистую. Постепенно по мере роста поросят количество корма нужно увеличивать. В 4 месяца животных переводят на двухразовое кормление. К 6 месяцам одна свинка съедает в день полторы литровые кружки сухого гранулированного комбикорма, а овощей и травы – вволю. Зеленый корм я никогда не взвешивала, ориентировалась на аппетит. Если свинки все быстро съедали, предлагала добавку. Трава была в их рационе почти постоянно, а кроме нее – падалица яблони, сливы, груши, листья капусты, огурцы, томаты, кабачки, тыквы, отварной картофель, а после 6 месяцев – кормовая свекла. Зимой раз в 3 дня бросала в загон охапки сена, большую часть хрюшки съедали, остальное шло на подстилку.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи очень любят гулять. Все летние дни они проводили на свежем воздухе, я загоняла их в свинарник только на ночь. К курам хрюшки были равнодушны, но порой могли нашкодить – забраться в курятник и полакомиться яйцами.

Первый опорос вьетнамских свиней

Половозрелой свинка становится в 3-4 месяца. Многие заводчики случают их в первую же охоту. Это вполне оправданно, так как свиньи данной породы хорошо вынашивают поросят. Тем не менее я проводила первую случку в 6 месяцев. Свинки сидели в одном загоне, и разглядеть охоту мне было сложно. Поэтому поступила так: раз в 5 дней запускала к ним хряка, и он сам выбирал себе «жену». Покрытую свинку я помечала зеленкой и записывала дату случки. С 18-го по 25-й день после «свидания» нужно внимательно наблюдать за свинкой. Если она спокойна, хорошо ест, значит, случка прошла успешно.

Кормление супоросной свинки отличается от кормления сухостойной. Постепенно количество комбикорма нужно увеличивать. К 2 месяцам супоросности помимо овощей, травы или сена свинка должна съедать 3 литровых кружки комбикорма в день. За две недели до опороса и первую неделю после него количество концентратов нужно уба вить на треть, а сочные корма исключить.

Супоросность длится 3 месяца, 3 недели и 3 дня -так считают деревенские жители. Мои хрюши поросились строго на 115-й день после случки. За месяц до рождения поросят я отсаживала свинку в отдельный загон. До опороса можно использовать любую подстилку: опилки, стружки, солому, сено. Но во время опороса и следующие пару недель опилки и стружку нужно исключить: набухшее от молока вымя свиноматки касается пола, и мелкая подстилка прилипает к соскам, а затем попадает в рот поросятам. Желательно заранее приучить свинку к рукам, чтобы во время опороса, ей можно было оказать помощь. У первой свинки я сама принимала поросят, обтирала их и обрезала пуповину. А вот остальные четыре свиноматки управились сами, мне осталось только укоротить пуповины.

В течение 2 недель после опороса подсосная свинка получает 3 литровые кружки комбикорма в день, с третьей недели и до отъема поросят – 4,5 кружки. А после отъема поросят (я делала это примерно на 6-8-й неделе после опороса) желательно дней на 5 исключить из рациона свиноматки сочные корма, чтобы лактация быстрее закончилась, и вернуться к обычной норме комбикорма – 1,5 литровые кружки в день.

Ясли для вьетнамских поросят

Если опорос проходит, зимой нужно обеспечить для поросят теплое место. Обычно я отгораживала угол фанерой, в которой было вырезано отверстие для прохода, и вешала над этим импровизированным домиком красную лампу с отражателем. Достаточно пару раз показать малышам дорогу в этот уголок, и они быстро привыкнут убегать после кормежки в свой «домик».

На 3-4-й день после рождения поросятам отламывают молочные клыки. Зубки у малышей очень острые, и в борьбе за сосок они могут прокусить его. Жевать сено из подстилки поросята начинают уже на 2-3-й день. А примерно с трех недель пробуют мамкину еду. Я специально ставила низкую посудину для кормления свинки, чтобы поросятки тоже могли в нее заглянуть. В четыре недели поросята уже едят вместе со свиноматкой. Кабанчиков, предназначенных для выращивания на мясо, кастрируют в 2 месяца. Относиться к этой процедуре нужно ответственно: «вьетнамцы» более чувствительны, чем хряки других пород.

Болезнь лучше предупредить

Очень важно проводить дегельминтизацию свиней. Я делала внутримышечные инъекции специальными препаратами. На мой взгляд, они хороши тем, что действуют не только на гельминтов, но и на других паразитов, например на подкожного клеща. Я обрабатывала поголовье дважды в год: молодняк – в полтора месяца (за две недели до кастрации или через две недели после), а холостых свиноматок и хряка за месяц до случки.

На 3-4-й день после рож-дения поросятам делают инъекции препаратами железа, которые затем повторяют через 10 дней. Некоторые заводчики утверждают, что такая процедура не обязательна, но я думаю иначе. Железо помогает поросятам расти крепкими и оставаться здоровыми.

Мифы о вьетнамских вислобрюхих свиньях.

В заключение хочу развенчать некоторые мифы о вьетнамских вислобрюхих свиньях.

Миф первый. Встречала людей, которые утверждали, что у них вислобрюхие свиньи за 7-8 месяцев вырастают до 150 кг. Не хочу уличать их во лжи, возможно, это другая порода. По своему опыту знаю, что полугодовалый боровок породы вьетнамская вислобрюхая после забоя весит около 20 кг. Толщина прослоек 0,5-2 см.

Миф второй. Вислобрюхие свиньи не пахнут. Это правда, вот только несведущий человек думает не о том запахе. Многие почему-то считают, что речь идет о навозе, будто бы это он не имеет запаха. Однако «аромат» у него обычный, а вот сами вьетнамские вислобрюхие, их тела не имеют такого запаха, как у свиней других пород.

Миф третий. «Вьетнамок» можно выращивать на одной траве. Честно говоря, я не пробовала, но считаю это неправдой. Ведь даже кролику, травоядному животному, при выращивании на мясо нужны концентраты.

Миф четвертый. Говорят, что эти свинки не роют землю. Это не так. В ограниченном пространстве выгула, если животные уже съели всю траву, они будут рыть землю. Порой даже просто так, для развлечения.

Миф пятый. У вьетнамских свинок очень спокойный, миролюбивый нрав. Была свидетелем того, как хряки разломали загон. Как и в любой породе, среди «вьетнамок» встречаются и спокойные, и неудержимые особи. Причем характер часто наследуется.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Использовать препараты железа в виде инъекций нужно с большой осторожностью. Если превысить дозировку, то у свиней может развиться диарея (особенно это касается поросят). А для молодняка диарея очень опасна, так как моментально обезвоживает организм. Поэтому лучше всего использовать естественный способ подачи в организм необходимого количества железа и селена. Такой прием может показаться необычным, но тем не менее это наиболее правильный природный метод.

Для этого потребуется грунт, желательно хорошо прокаленный, чтобы предотвратить заражение поросят паразитами. Очень хорошо, если в нем будут содержаться различные корешки сорных трав. Грунт дают маленьким поросятам на подносе. Повинуясь инстинкту, животные начнут рыться в земле, и вместе с частичками грунта в организм поросенка будут попадать необходимые микроэлементы. Разумеется, при разведении свиней в промышленных масштабах применять такой способ весьма затруднительно и хлопотно. Но в маленьком хозяйстве этот метод подачи железа легко осуществим. Что касается противопаразитарных препаратов, то здесь лучше тоже обойтись без уколов. Можно влить лекарства, предназначенные для инъекций, с помощью шприца в рот животному или добавить в корм. Во-первых, это проще, во-вторых, можно и нужно давать слегка завышенные дозы. Кроме того, свиньи не будут испытывать стресс, а эффект будет такой же, как и при инъекционном способе введения.

Е. КИМ, ветеринарный врач

© Автор: Л. МАСЛОВА Московская обл.

Вьетнамские вислобрюхие: неприхотливые и спокойные

Разведение живности начинал с обычных белых свиней, кур и коров. Потом были кролики, гуси, индоутки. Сейчас же остановился на вьетнамских вислобрюхих свиньях.

Они быстро растут, всеядны. Необыкновенно чистоплотные и очень спокойные. Мясо у них нежное и вкусное, а сало мягкое.

Сложный выбор

Товарищ — опытный свиновод — рассказал несколько правил выбора поросенка на рынке.

Пару поросят для разведения из одного помета брать нельзя.

В разговоре с продавцом нужно уточнить, сколько у него кабанов-производителей и свиноматок. Если один самец на десяток маток, следует поискать другого. Оптимальный вариант — один производитель на 2-3 свиноматки.

Возраст поросенка. Когда нам показали поросенка весом около 4 кг и с самым невинным видом заявили, что ему месяц от роду, на лице у моего товарища было написано явное сомнение.

Он посмотрел на свиноматку и пояснил, что месячные поросята могут иметь такой вес, и это очень хорошо, но в таких случаях самка будет сильно отощавшая с обвисшими молочными долями. Если это не так, то и поросенок значительно старше.

У поросенка должны быть развита мускулатура, крепкие лапы и широкая голова, а также ровная гладкая шерсть и тугое тело. Под хвостом у малыша должно быть сухо, а сам он должен быть резвым.

Сразу после покупки кормить поросенка нужно тем же комбикормом, что и продавец, а на другие корма переводить постепенно.

Жилье с удобствами для вислобрюхих свиней

Под свинарник переоборудовал кирпичный сарай. Залил полы бетоном и сделал отливы. Смастерил деревянный помост и застелил его мелкими опилками.

На холодное время года купил печку для обогрева сараев и теплиц (на солярке или керосине). На стене закрепил термометр.

В теплое время года свиней отпускаю гулять на свежем воздухе на специальной площадке — участок земли с травой, обнесенный забором, на котором вырыта яма размером 2×2 м и глубиной около 30 см. Туда систематически доливаю воду, чтобы мои питомцы могли принимать грязевые ванны. Это улучшает аппетит и настроение хрюшек.

Вьетнамским свиньям можно не только комбикорм

Кормлю специальным комбикормом: ячмень — 40%, пшеница — 30%, овес — 10%, горох — 10%, кукуруза— 10%. На одно кормление взрослой свиньи даю по 0,5 л комбикорма и отрубей. В теплое время года кормлю дважды, вхолодное— 3 раза в день. Кроме того, не забываю оставлять в свободном доступе для хрюшек неограниченное количество травы, кабачков, свеклы, опавших яблок и груш. При таких кормежке и вы-гулах вьетнамские вислобрюхие вырастают через 9-10 месяцев до 100-110 кг, сьедая за этот период около 290 кг зерна. Летом основной ингредиент в рационе — трава, зимой — рубленое сено. На уход за ними нужно полтора-два часа в сутки.

СОВЕТ: В первый час жизни поросята обязательно должны получить молозиво, поскольку рождаются с малым запасом питательных веществ и могут погибнуть.

Здоровое потомство

Половая зрелость у вьетнамцев наступает в 3-4-месячном возрасте, а в пятимесячном их уже можно вязать. Потомство рождается крепким и здоровым. Вынашивают свиноматки его 114 дней. Первый опорос обычно — от 5 до 10 поросят, а последующие — до 20. Особого ухода за поросятами не требуется, так как вислобрюхие — заботливые мамы. Перед первым кормлением поросят хорошенько очищаю от слизи. В первые сутки температуру в помещении держу на уровне +30 град., а к месячному возрасту снижаю до +21 град. В первые дни жизни колю витамины и препараты железа. Также в первые 30 дней провожу профилактику глистов. Поросят, родившихся в теплое время года, приучаю к прогулкам на свежем воздухе с месячного возраста.

© Автор: Валерий ПЕХТЕРОВ, д. Княжицы

5 ПРАВИЛ ВЫБОРА ВЬЕТНАМСКОЙ ВИСЛОБРЮХОЙ СВИНЬИ

Вьетнамские вислобрюхие свиньи популярны в нашей стране уже давно. К сожалению, некоторые недобросовестные заводчики, пользуясь хорошим спросом на молодняк, часто пытаются подсунуть покупателю некачественный товар. В результате новички, отдающие немалые деньги за «вьетнамцев», потом недоумевают, почему их свиньи плохо набирают вес, а свиноматки не приносят потомство. Если подойти к выбору поросенка со знанием дела, то результат не разочарует.

ОТКАЖИТЕСЬ ОТ «РОДСТВЕННИКОВ»

Если вы планируете заняться разведением свиней, не покупайте пару поросят из одного помета. Также не приобретайте молодняк, если у заводчика в хозяйстве только один хряк-производитель на несколько свиноматок. Ваши поросята обязательно окажутся родственниками. А внутриродственные скрещивания, как известно, ухудшают качественные признаки породы.

ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ ПРИВЕСАМИ

Обязательно поинтересуйтесь, какой у поросенка был вес при рождении, какие приросты массы наблюдались в течение каждых 10 дней. Хороший «вьетнамец» к месячному возрасту должен весить 4-5 кг.

3 ПОЗНАКОМЬТЕСЬ СО СВИНОМАТКОЙ

Попросите показать маму поросят. Если продавец утверждает, что поросенку месяц, то у свиньи должны быть отвисшие молочные доли, а выглядеть она должна сильно похудевшей.

Если же таких признаков не наблюдается, то заводчик, скорее всего, пытается продать молодняк более старшего возраста.

ИЗУЧИТЕ ЭКСТЕРЬЕР

Обратите внимание на внешний вид поросенка. Визитная карточка вьетнамской породы -широкий череп, изгиб носовых костей (голова напоминает морду мопса). Вытянутая узкая голова, веретенообразное туловище, иксообразные ноги свидетельствуют о слабом здоровье и вырождении породы. Если поросенок здоров, то он очень активен, шерсть у него ровная, тело крепко сбитое, под хвостиком сухо. У

При покупке поросенка поинтересуйтесь, к каким кормам он приучен. Не забывайте, что перевод с одного рациона на другой необходимо проводить постепенно. «вьетнамцев» в основном черный окрас, но иногда встречаются и другие расцветки – например, серебристые, белые, рыжие.

5 ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ МНОГОПЛОДНЫХ ПОМЕТОВ

От покупки лучше отказаться, если помет был многочисленный (больше 12 поросят). Количество очень часто сказывается на качественных признаках.

© Автор: П. ЛОМАКИН, свиновод

КОНКУРЕНЦИЯ В СВИНАРНИКЕ

Занимаясь свиньями, заметила такую особенность – в коллективе этих животных очень ярко выражена иерархия. И это важно учитывать при выращивании молодняка.

Как бы хорошо ни было подобрано поголовье (по упитанности и размерам животных), в группе всегда найдутся лидер и изгои – поросята, которые будут плохо набирать вес, часто болеть. Таких слабых животных нужно сразу же убирать из коллектива, если вы хотите, чтобы все малыши росли дружно. Даже если поросят всего двое, то все равно быстро выявляется лидер. Например, в паре, состоящей из боровка и свинки, главной обычно оказывается «девочка». Ей, как продолжательнице рода, обязательно нужно выжить.

Иногда лидер и отстающий соседствуют вполне мирно: вместе гуляют, спят, скучают, если их рассадить… Неравенство можно заметить только во время кормежки. Более сильный поросенок будет отгонять слабого. А если точнее, то отгонит он его только один раз – с применением зубов. Потом лидеру будет достаточно лишь повернуть голову в сторону слабака, чтобы тот сразу все понял и не лез к кормушке. Со стороны кажется, что оба поросенка дружно едят. А на самом деле один ест, а другой подбирает крошки с краев или с пола.

Поэтому я всегда разбиваю поросят на маленькие группы, лучше всего – по двое. И внимательно за ними наблюдаю. А будущих ремонтных свинок стараюсь содержать по одной.

© Автор: Е. КАРАСЕВА Владимирская область

ВЬЕТНАМСКИЕ ПОРОСЯТА В ПОДАРОК

Долгое время мы не решались завести поросят: хорошо помнили о том, как нелегко их растили когда-то родители. Но воспоминания о вкусе домашней свинины и деликатесов из нее, которые не заменит ни одно мясо из супермаркета, з аставили нас изменить взгляды на свиноводство.

Дом для хрюшек

Поросята появились у нас случайно – нам их подарили. Однако подарок был не простой – пара вьетнамских вислобрюхих поросят, кабанчик и свинка. Они мне сразу понравились. На дворе стоял морозный февраль, и мы разместили поросят в хлеву рядом с коровой в отдельной загородке, которую наспех утеплили, оббив со всех сторон рубероидом. Настелили туда ворох соломы, сбили небольшое деревянное корытце и стали растить поросят.

С апреля, как потеплело, в солнечные теплые дни выпускали поросят во двор побегать и погреться на солнышке. С курами, утками и гусями поросята вполне ладили. Единственное, что огорчало, «вьетнамцы» рыли землю во дворе. К маю мы соорудили для них отдельный загон и сбили деревянный домик с дверцей из необрезной доски. Сарайчик получился по типу цыплятника. Как мы потом поняли, такого вполне достаточно для этой породы. Интересно было наблюдать, как поросята обустраивались в своем загончике. «Туалет» они устроили строго в одном месте, в домике у них всегда были чистота и порядок. В соломе они сделали «кровать», где спали ночью и отдыхали в летний зной… Раз в несколько дней мы убирали в загоне у поросят.

На своих кормах

Пока поросята были маленькими, мы варили в русской печи картофель, запаривали на дровяной плите кашу из зернового помола, добавляли на каждого поросенка по ста кану молока, размачивали хлебные сухари. Все это замешивали и давали по 3 раза в день.

С середины апреля перешли на двухразовое кормление. Днем рвали им хорошую охапку травы и наливали воду, а в теплые солнечные дни выпускали во двор побегать и погреться на солнышке.

Летом мы с кормами особо не мудрили.

Рацион был нехитрый. Утром (пока не жарко) давали им пойло, размоченные хлебные сухари, немного отварного мелкого картофеля или картофельных очисток, чуток рубленой крапивы и добавляли сыворотку, оставшуюся от приготовления творога. Днем рвали охапки травы, прореживали ряды кормовой свеклы и скармливали поросятам молодые растения. Вечером – нарезанные кабачки, свекольную ботву или лебеду с поля, досыпали немного заводского свиного комбикорма или зернового размола. Воды у поросят всегда было вволю, наливали ее в большое корыто, чтобы хватило на весь день. Ближе к концу лета в ход пошли яблоки-падалица, огурцы (переростки), мелкая ранняя морковь и прочая зелень с огорода. С конца августа опять начали кормить поросят более сытно: утром и вечером обязательно вареная картошка с добавлением свекольной ботвы и рубленой зелени.

С сентября их утренний рацион состоял из свиного комбикорма (0,5 л на каждого поросенка) и рубленых овощей: тыквы, кабачков, кормовой свеклы. На ночь давали мешанку из отварного картофеля и запаренного зернового размола, сыворотки или простокваши. Чуть больше месяца такого откорма, чтобы поросята помимо мяса нагуляли еще и сало, и в середине октября мы уже произвели убой.

Отменный результат

Сало получилось хорошим – не «мыло», а аккуратное, толщиной в 2-2,5 мужского пальца, где-то чуть тоньше, где-то – потолще. Мяса тоже было достаточно. Смолили туши газовой и керосиновой лампами, потом обложили соломой и получили шкурку «с дымком» и красивым ярким колером.

Вес каждой разделанной туши составлял около 60 кг. Из двух забитых поросят мы смогли приготовить массу блюд и заготовок на зиму: и кровяные колбасы, и сальтисон, из голов сделали рулеты и тушенку вперемешку с мясом кур.

Ножки, ушки, рульки расфасовали по пакетам и заморозили на зимние холодцы. Половину одной из туш сразу отдали детям в город. Остальное заготовили по старинке. Расфасовали мясо по сортам, полендвицы (корейку) подсолили и, замотав в марлю, повесили вялится в кухне около русской печи. Ребрышки заморозили для жаркого и тушения с картофелем, кости – на борщи и щи из кислой капусты. Одну заднюю ногу засолили и, оставив до весны в прохладной кладовке, завялили по принципу испанского хамона. Приготовили домашнюю колбасу с добавлением мяса кур-бройлеров. Кроме того, натопили еще 9 л качественного свиного жира. Даже шкварки, оставшиеся от перетопки, пошли в дело. Из них мы сделали замечательную картофельную колбасу в свиных кишках. Что касается сала, то закатали его аж 6 трехлитровых банок (в банках оно может храниться и год, и два).

Чем нам еще понравилась вьетнамская порода, так это своей тушей средней величины. Переработать такое количество мяса гораздо легче и быстрее, чем тушу обычного поросенка килограммов эдак под 130-140.

Таким образом, купив двух-трех вьетнамских поросят, можно растянуть убой на всю осень, распределив время забоя так, чтобы долго обеспечивать свою семью свежим мясом.

В общем, конечным результатом мы остались довольны. Свининой обеспечили свою семью полностью, а какие у нее качество, вкус, аромат – не описать! Поэтому для себя твердо решили, что в новом сезоне опять будем растить поросят, что с успехом и делали этим летом.

ТОНКОСТИ ОТКОРМА ВЬЕТНАМСКИХ ПОРОСЯТ

При выращивании вьетнамских поросят вполне можно обойтись своими местными кормами и овощами с огорода, требуется минимум зерновых и комбикормов. Теперь весной помимо картофельных полос мы выделяем побольше места под кормовую свеклу и корнеплоды, которые охотно едят поросята. Сажаем много кабачков и тыквы. Кабачки идут в корм все лето, тыкву скармливаем в основном осенью: просто рубим ее на небольшие куски, слегка обсыпаем зерновым помолом, и корм готов.

Весь мелкий и некондиционный картофель тоже используем при осеннем откорме и запасаем его на зиму и весну не только для домашней птицы, но и для будущих поросят. Так же поступаем и с кормовой свеклой. Вся зелень с огорода, а это капустные листья, ботва свеклы и моркови, некондиционные огурцы, редис, брюква, – хороший корм для вьетнамских поросят.

Вареную пищу даем поросятам, только когда они маленькие и когда мы хотим быстрее их откормить. Летом же «вьетнамцы» вполне могут обходиться сырыми овощами. Однако картофель и картофельные очистки лучше отваривать, в таком виде поросята их лучше поедают и быстрее растут. Вьетнамским свиньям полезно добавлять в пойло молочную сыворотку, пахту или обрат.

© Автор: О. САВКО Республика Беларусь

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА СО СВИНИНОЙ

После убоя поросят зачастую остается много субпродуктов, которые, кажется, нужно выбросить, но и они могут пойти в дело.

B приготовления колбасы понадобятся: толстые виные кишки, нутряной жир, картофель -кг, свиной фарш – 0,5 кг, репчатый лук – 4-5 шт. среднего размера, соль, перец черный, кориандр молотый – по вкусу.

Почищенный картофель и одну луковицу натираем на мелкой терке. Откидываем на дуршлаг и доем стечь, но не до конца, иначе колбоса получится сухой. Свиной жир нарезаем на кубики средней величины и вытапливаем. Прозрачный горячий жир можно разлить по банкам и убрать на хранение, а шкварки (1 стакан) нужно остудить и пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

Оставшийся репчатый лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на свином жире до румяного золотистого цвета. Добавляем в картофельную массу пропущенные через мясорубку шкварки, пассерованный лук, свиной фарш, соль и приправы. Все хорошо перемешиваем и набивоем в чисто вымытые и слегка посоленные свиные кишки.

Набиваем неплотно, с учетом того, что при запекании масса разбухнет, а кишечная оболочка сожмется. Концы кишок завязываем, подготовленные колбасы укладываем на смазанный маслом противень и запекаем в духовом шкафу (или русской печи) при температуре 170-180° до готовности.

Готовую колбасу можно подавать к столу горячей или теплой со сметаной, сметано-чесночным соусомили соленьями.

ТРИ СОВЕТА ПО ВЫБОРУ «ВЬЕТНАМЦА»

  1. Поросенка лучше брать в тех хозяйствах, где ведут племенную работу и внимательно следят за показателями темпов роста, развития и набора массы племенных животных, от которых в последующем реализуют молодняк поросят на откорм.
  2. Хороший поросенок породы вьетнамская вислобрюхая должен быть крепко сбитым, форма туловища – правильный прямоугольник с умеренно отвислым животом, мордочка – щекастая, приплюснутая, со складками на пятачке и около него.

З. Если поросята шустрые, с хорошим аппетитом, то это залог того, что они вырастут крупными.

© Автор: З.ЦИРКУНОВА, г. Льгов Курской обл. Фото автора

РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ  ВЬЕТНАМСКИХ СВИНЕЙ – ВИДЕО О ВЫГОДЕ

Реклама

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

  • Как вывести свою породу свиней Поросята: выводим новую породу!Татьяна Ивановна...
  • Уход за новорожденными поросятами Как правильно ухаживать за новорожденными...
  • Как определить на глаз сколько весит живая свинья кабан Определить живой вес свиньи на...
  • Порода коров лимузин (фото) – разведение Разведение коров породы лимузинСемейная пара...
  • Как сделать овоскоп Овоскоп своими руками Благодаря домашним птицам...
  • Ремонт кессона своими руками Как отремонтировать кессон ...
  • Инкубатор для гусей: как пользоваться – мои отзывы и советы Выведение гусят в инкубаторе –...

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    Будем друзьями!

  • kak-svoimi-rukami.com

    Секреты разведения вислобрюхих вьетнамских свиней в домашних условиях

    Все больше наших соотечественников, занимающихся домашним животноводством, отдает предпочтение разведению вьетнамских поросят. Ведь отдачу от такого вида хозяйствования можно получить очень быстро и очень качественную. Особенно высокой эффективностью отличается разведение вислобрюхих вьетнамских свиней в домашних условиях. Но этот процесс требует немалого труда, внимательного отношения к питомцам и профессиональных знаний. А все материальные вложения при правильной организации откорма воздадутся сторицей.

    Характеристики породы

    Эти свинки отличаются от большинства традиционных тем, что они обладают неисчерпаемыми возможностями. Тем более что селекционеры не прекращают улучшать имеющиеся характеристики породы.

    Самыми яркими отличиями вьетнамских поросят вислобрюхого типа считаются:

    • Быстрое созревание и готовность к продолжению рода
    • Равномерное, быстрое увеличение массы тела животных
    • Неприхотливость к кормам, готовность есть любые продукты
    • Выносливость, нетребовательность к условиям содержания
    • Особая чистоплотность, выделение места для опорожнения

    Самки данной породы очень заботливы как матери. Они приводят большое количество поросят, несмотря на то, что в половом плане созревают еще в 4 месяца, а самцы – в 6. За год свинья может дважды опороситься, приводя за каждым разом не менее 18 поросят.

    Приспособление к климатическим условиям

    В Азии свиньи данной породы растут во влажных условиях, которыми отличаются джунгли в субтропиках и тропиках. Однако после такого климата «вьетнамцы» спокойно приживаются и в условиях российских холодов. Свинки обладают отличным иммунитетом, легко справляются с большинством заболеваний, на которые страдают домашние животные.

    При наличии надлежащего ухода такие поросята намного выгоднее в разведении, чем большинство распространенных в наших широтах пород. Причина такой выносливости — плотное телосложение, свидетельствующее о том, что животное больше мясное, чем сальное. Их мясо очень сочное, тонковолокнистое, с небольшим количеством жировой прослойки.

    Внешний вид животных

    У поросят этой породы внешность очень необычная. Наиболее отличительными признаками этих коренастых животных являются:

    • Черный цвет кожи и шерсти
    • Широкая грудная клетка
    • Крепкая спина, широкая
    • Короткие, прочно стоящие ноги
    • Короткая миловидная мордочка
    • Маленькие торчащие ушки
    • Происхождение названия

    Порода носит название, которое произошло от ее внешности. Ведь у подрастающих животных начинает отвисать живот. А у взрослых особей он провисает вплоть до земли. Несмотря на такой увесистый элемент, вислобрюхие поросята остаются очень подвижными.

    Декоративность животных

    Из-за такой необычной внешности молодняк вьетнамских свиней стал объектом внимания ценителей декоративных видов животных. Хотя при этом нельзя забывать, что даже при особой аккуратности они не перестают оставаться свинками. А благодаря необычайной продуктивности, из крошечных поросят быстро вырастают массивные звери. Уже в 4-6 месяцев они весят не менее 30 килограммов. Когда же кабан дорастает до статуса племенного хряка, а самка – до свиноматки, их вес может даже превышать 1,5 центнера.

    Это очень выгодная порода свиней во всех отношениях. Не зря такой огромный интерес ее разведение вызвало во всем мире, включая и наших отечественных животноводов.

    Как правильно выращивать вьетнамских поросят в домашних условиях

    В странах Америки и Европы животноводы узнали о возможности эффективного выращивания вьетнамских поросят лишь в восьмидесятых-девяностых годах прошлого столетия. А российские хозяйственники увлеклись разведением этого вида свиней и того позже. Поэтому так много желающих узнать, как правильно разводить вьетнамских свиней в домашних условиях.

    Выращивание молодняка

    Самый сложный процесс в разведении азиатских свиней — выращивание молодняка. Ведь поросята, как любые дети, требуют к себе особого внимания. Это и температура воздуха, и влажность загона, и доступ к свиноматке. И если какое-либо из этих или других условий будет нарушено, молодняк может просто вымереть. Поэтому важно продумать все моменты содержания как поросят, так и взрослых особей.

    Помещение для выращивания

    Чтобы вьетнамским поросяткам было максимально комфортно, им нужно обустроить сухое, теплое, хорошо проветриваемое помещение для выращивания. Настил на земле должен быть как можно более ровным. Важно также, чтобы пол был прочным, ведь поросят много, и все норовят рыть носом землю. Он должен быть пригоден для регулярной чистки, а также проведения дезинфекционных работ. Хорошо, если полы будут забетонированы, а сверху будут покрыты дощатым настилом.

    Поскольку «вьетнамцы» обладают небольшими размерами, не придется готовить для них большую территорию. Куда важнее, чтобы станки можно было каждый день убирать. Количество поросят, которое можно содержать одновременно в любом хозяйстве, неограниченно. Это определяет их владелец.

    Рассчитать необходимую площадь можно очень просто: на 4 квадратных метрах может поместиться несколько самок и самец, а может свиноматка с выводком.

    Освещение и вентиляция

    Обычно в зимнее время поросята в большом количестве из просторных загонов на улице переводятся в более тесные станки. В них при несоблюдении надлежащих условий может очень быстро развиться любая патологическая микрофлора. Поэтому важно, чтобы эти участки хорошо вентилировались. Это очень важное условие для здорового роста и развития животных.

    Также для поросят важно наличие достаточного освещения. Животные положительно отзываются на хороший приток дневного естественного света. Но при отсутствии возможности обеспечить такое условие можно воспользоваться и искусственным освещением. Для молодняка можно использовать подогрев инфракрасной лампой с периодическим включением ультрафиолетовой – для дезинфекции стойла. Оптимальное освещение и вентиляция – обязательные условия для продуктивного выращивания свиней данной породы.

    Зимой помещения с вьетнамскими поросятами должны отапливаться. Тем более важен обогрев для недавно родившихся поросят. Ведь у них очень слабенький иммунитет. Поэтому защищенность от внешних агрессивных условий можно обеспечить лишь наличием достаточного количества материнского молока и внимательного ухода со стороны животновода.

    Питание и выгул поросят

    Когда наступает более теплый сезон, животные должны иметь достаточное питание и выгул на свежем воздухе. Такая территория должна быть ограждена от ветра и частично накрыта, чтобы они могли спрятаться от дождя. Чтобы поросята могли почесать спинку, на высоте их стандартного роста набиваются доски. На такой территории должны быть выносные кормушки и поилки.

    Плюсы и минусы зеленого корма

    Поскольку такой вид свиноводства достаточно новый для наших соотечественников, то у них есть масса вопросов по подбору кормов для этих животных. Многие предпочитают давать им лишь зеленые корма. Размер желудка, а также устройство всех органов ЖКТ пригодны для приема в пищу больших объемов трав. Однако хорошую добавку массы тела поросят от такого корма не удастся получить. Да и на качестве полученного продукта такая диета тоже скажется не в лучшую сторону.

    При поедании исключительно одной зелени свиньи будут вырабатывать больше отходов. Эффективность же данного рациона достаточно невысокая. Поэтому рекомендуется кормить мясных поросят зерновыми смесями высокой калорийности. Конечно, зелень тоже должна присутствовать в рационе, особенно летом. Это будет очень рационально, ведь позволит использовать бесплатные корма, которых в этот период очень много. А также травы – лучший источник большинства витаминов и микроэлементов, необходимых молодняку и взрослым особям.

    Состав кормов для поросят

    Обычно свиньям дают грубые корма, то есть солому и корнеплоды. Но вислобрюхие вьетнамские поросята предпочитают более нежное лакомство – сено. Зерновая часть рациона должна состоять преимущественно из ячменя с пшеницей. Такие продукты отлично перетравливаются в организме животных и дают прекрасный прирост веса тела. Состав мяса при этом получается беконным. Данные злаки в рационе свиней должны преобладать. На остальные корма отводится лишь 30% от общего количества скармливаемой еды.

    Чтобы питание было более эффективным, в него рекомендуется добавлять витамины, стимуляторы и жирные омега-3 аминокислоты, то есть рыбий жир.

    Когда свиноматка должна привести приплод или заботится о потомстве, ее меню тоже должно быть богаче и разнообразнее. Очень эффективно в этот период кислое молоко, сыворотка, творог и вареные яйца.

    Как скармливать зерно

    При употреблении в пищу тяжело перевариваемых видов зерновых культур типа овса и кукурузы, их процентное соотношение с остальными кормами не должно быть выше, чем 1:10. Любое зерно должно быть измельчено, запарено кипятком и заварено до образования однородной питательной смеси с достаточным содержанием воды. Для запаривания берется вода и дробленое зерно в соотношении 2:1. Чтобы улучшить аппетит животных, в такую смесь нужно добавить еще и 10 граммов соли. Процесс запаривания зерна длится 11 часов.

    Введение в рацион таких поросят густого супа из зерна отлично отражается на продуктивности их кормления. В зимнее время полезно кормить питомцев тыквой и морковью. Животным нравится употребление сена из витаминного разнотравья. Хороший прирост дают бобовые, в том числе трава люцерны, сухой клевер и викомешанка. Также зимой более 15% рациона можно заменять вареной картошкой.

    Выращивание вьетнамских свиней в домашних условиях достаточно легкий и выгодный процесс. Главное, учесть несложные условия и придерживаться правил их содержания. И очень скоро труд животновода будет вознагражден отличным результатом.

    Разведение вьетнамских свиней

    Многих животноводов привлекла такая порода для выращивания в домашних условиях. Но разведение вьетнамских свиней не настолько простое, как кажется на первый взгляд. Этот процесс должен происходить при соблюдении ряда обязательных правил. Так, спаривать нужно самок, которым уже больше 4 месяцев. Ведь именно с этого возраста наступает их половое созревание и готовность к репродукции. Обязательное условие – масса тела не менее 30 килограммов, чтобы свинка смогла просто физически выносить внутри себя потомство. Самцу для результативного спаривания должно быть не менее 6 месяцев.

    Условия спаривания вьетнамских поросят

    Нельзя спаривать животных из одного рода, ведь в результате этого получится больное потомство. Подпускать самца к самке нужно тогда, когда она начнет проявлять признаки охоты:

    • Постоянное, не успокаивающееся беспокойство
    • Отек и наличие выделений из полового органа
    • Отсутствие реакции на удары и толкания в стойле

    Самка должна опороситься через 115 дней после того, как произошло спаривание.

    Предстоящий опорос за пару суток сигнализируется свиньей тем, что она начинает себя вести крайне беспокойно. Она начинает подбивать подстилку, укладывать из нее гнездо. У самки резко опускается живот, набухают молочные железы, увеличиваются соски, из которых при нажатии появляется молозиво.

    Уход за молодняком после рождения

    Правильный уход за поросятами в первые дни после появления на свет играет очень важную роль в том, насколько успешным будет их разведение. Для этого в загоне должны быть обеспечены надлежащие условия. Самое первое – это температура не ниже 30 градусов. Ведь поросята рождаются очень слабыми. И при переохлаждении у них могут начать развиваться различные инфекции, многие из которых могут погубить все потомство.

    Как действовать сразу после опороса свиньи

    Сам процесс родов у вьетнамской свиньи продолжается в среднем 4 часа. Поэтому после появления первого же поросенка нужно обеспечить ему надлежащие условия. Ведь до выхода последнего первый может элементарно замерзнуть. Потомство нужно освободить от материнской слизи, дать возможность просохнуть, обработать антисептиками пуповину и подложить к свиноматке. В первые часы она дает очень полезное для малыша молозиво, в котором содержится иммунитет и все необходимые для поросенка питательные вещества. И чем раньше начать давать этот продукт, тем здоровее вырастет животное.

    Особенности грудного вскармливания

    Если самка имеет достаточно грудного молока, то не нужно ограничивать поросят в его получении. Вплоть до месячного возраста малыши могут питаться одним молозивом и молоком. Однако в возрасте 10 дней молодняк должен начать пить воду. Также следует давать ему минеральные прикормки. Лучше всего для этого подходит мел, древесный уголь и очищенная глина. Эти вещества позволят улучшить пищеварение, развитие опорно-двигательного аппарата и становление иммунитета у поросят.

    Почему нужны добавки?

    Поросята, которые питаются одним материнским молоком, начинают страдать от дефицита железа, кальция и множества других важных для организма микроэлементов. Необходимы также питательные вещества, которые отсутствуют в грудном молоке в достаточном для подросшего поросенка количестве. Кроме того от слишком продолжительного кормления потомства свиноматка может существенно ослабеть. А ведь в хозяйстве она должна работать на возобновление поголовья.

    Что нужно поросятам, кроме молока?

    Начиная с 20 дней и более сосунки должны получать прикорм в виде густого супа из комбикормов с витаминными добавками. Чтобы избежать так называемого малокровия у поросят, им желательно провести профилактическую терапию специализированными ветеринарными препаратами. В возрасте 1 месяц молодняк должен отлучаться от груди и перемещаться в отдельный загон на взрослый режим.

    Если поросенок здоровый и активный, то в месяц он весит 2,5 килограмма и больше.

    То есть разведение поросят вовсе несложное. При правильном подходе можно быстро нарастить крупное поголовье, что позволит круглый год обеспечивать мясом даже большую семью.

    В каком возрасте рационально резать вьетнамскую свинью?

    Первое, что интересует любого животновода, который приобретает эту породу, в каком возрасте рационально резать вьетнамскую свинью? По сравнению с обычными животными этого вида, достаточно рано. Поросята готовы к тому, чтобы их можно было забивать, даже в 3 месяца. Но это будет небольшой запас мяса и почти отсутствующий слой бекона, которые так ценятся любителями свинины. А чтобы получить больше полезного продукта, лучше делать забой в 6 месяцев. После этого возраста прекращается интенсивный рост животного.

    Поскольку животные не очень большие, заколоть их нетрудно, да и разделывать такую тушку намного проще. Профессиональный резчик справится с одним поросенком за 1-1,5 часа. Выход продукта более 75%, что тоже выше, чем у обычных свиней. В этом состоит еще одно преимущество вьетнамских поросят – быстрая готовность к употреблению и оперативная обработка продукта.

    Вьетнамские свиньи очень быстро вскармливаются. Они намного быстрее готовы к тому, чтобы их можно было резать. Поэтому недостатка в мясе с таким хозяйством в семье точно не будет.

    Расчеты для бизнеса

    Разводить вьетнамских поросят выгодно не только потому, что можно очень быстро без больших трудозатрат получить для семьи немало полезного мяса и бекона. Это еще и очень выгодно в экономическом плане. Несложно выполнить элементарные расчеты для бизнеса такого плана, учитывая преимущества данного вида животноводства:

    Большой пометПри разведении этой породы поросят существенный плюс – их многоплодность за одну беременность. В 5 месяцев самочка способна привести на свет не менее 10 поросят. А с 10-месячного возраста у нее может быть уже даже 20 малышей. Это прекрасный старт для начинающего свиновода.
    Выращивание хряковВ обычных домашних подворьях мало кто держит кабана для спаривания, хотя это очень выгодно как бизнес. Его можно сдавать в пользование в другие хозяйства.
    Простота ухода и кормленияПоросята очень неприхотливы в уходе. И корм их достаточно простой. Если в первые дни жизни обеспечить нормальную для жизни температуру, то малыши очень быстро наберут потенциал для роста.
    Возможность разведения на племя или на убойПоросят можно выращивать для мяса, что очень выгодно. Но многих свиноводов больше привлекает продажа молодняка и взрослого поголовья, затраты на которое окупятся после первого же опороса. Что касается выращивания свиней для мяса, то этот процесс рентабелен на 75 %.

    Выгоды от выращивания вьетнамских поросят очевидны. Они быстро растут, дают вкусное сочное мясо. Их можно выращивать для разных задач. Поэтому это реальная возможность эффективного во всех отношениях хозяйствования.

    Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

    pravodeneg.net

    Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней в домашних условиях

    Промышленное разведение вьетнамских свиней в домашних условиях может принести высокие доходы, что связано с высоким уровнем рентабельности содержания этих животных. Вислобрюхие поросята питаются преимущественно травой и ботвой сельскохозяйственных растений, которые обычно нужно вывозить на свалки. Они быстро растут, набирая к убойному возрасту 60 и более килограммов живого веса, а их обезжиренное мясо пользуется огромной популярностью у гурманов.

    Неприхотливые травоядные животные

    Азиатские вислобрюхие свиньи, получившие общее название вьетнамских, появились в России в начале 2000-х годов и сразу же привлекли внимание специалистов своими промышленными характеристиками.

    Главным достоинством вьетнамских вислобрюхих свиней является их травоядность. Известны случаи, когда владельцы частных подворий полностью переводили животных на травяной рацион, и они прекрасно себя чувствовали. Правда, прирост мышечной массы вьетнамских поросят при этом идет довольно медленно, а качество самой свинины оставляет желать лучшего.

    Поэтому выращивание вьетнамских свиней требует обязательного подкармливания животных кашами, изготовленными на основе зерновых смесей. Учитывая, что подкормка составляет не более 20% от общего количества потребляемой поросенком пищи, то себестоимость мяса и сала оказывается гораздо ниже аналогичных показателей, характерных для представителей обычных пород.

    Рано созревающие высокопроизводительные свиньи

    В связи с большим спросом на откормочных поросят стало очень популярным разведение вьетнамских поросят в домашних условиях, при котором в частном домовладении содержатся свиноматки и кабаны-производители.

    Удивительной особенностью животных этой породы является их скороспелость. Уже в 3,5-4 месяца вьетнамская свинка становится готовой к спариванию и может давать потомство. Период беременности у вислобрюхих свиноматок составляет около 118-120 дней, что дает возможность получать не менее двух поросячьих пометов в год.

    В первый опорос свиноматка родит 5-10 поросят, а уже со следующего количество малышей увеличивается до 12 и более. Считается нормальным, если свинья среднего возраста приводит за год 24 поросенка, хотя более старые самки способны рожать до 18 детенышей за один раз.

    Учитывая, что срок жизни свиней вьетнамской породы может достигать 30 лет, из которых не менее 20 лет самки производят потомство, то приобретение нескольких поросят для развода может стать очень выгодным долгосрочным финансовым вложением.

    Запрет на близкородственное скрещивание

    На первых этапах разведения вьетнамских свиней в России начинающие животноводы зачастую допускали близкородственное скрещивание животных, чего категорически нельзя делать.

    При таком скрещивании свиноматка приводит ослабленных поросят с разнообразными уродствами. Значительно увеличивается послеродовая смертность, малыши растут медленно. Им требуется больше времени для достижения промышленных кондиций, что неизбежно сказывается на затратах и себестоимости мяса.

    Недобросовестные свиноводы допускают скрещивание вислобрюхих свиней с представителями других пород, в результате чего получаются метисы, которые по внешнему виду значительно отличаются от вьетнамских.

    Именно гибридов называют в народе корейскими и китайскими свиньями. Они имеют практически те же промышленные характеристики мяса и сала, но по отдельным параметрам могут значительно отличаться от вьетнамских. Это приводит к частым претензиям со стороны фермеров, выращивающих поросят на мясо.

    Специалисты в области свиноводства настоятельно рекомендуют покупать кабанов и свиноматок для разведения в различных фермерских хозяйствах. Лучше всего, если поросята будут из разных регионов, что значительно уменьшит риск приобрести близкородственных животных.

    Любят свет и обилие воздуха

    Если вы решили заняться разведением вислобрюхих свиней, то предварительно проконсультируйтесь со специалистами, которые дадут практические рекомендации, позволяющие получить от свиноматок более крепкое потомство.

    Чрезвычайно важно правильно оборудовать свинарник, в котором будут проводить время супоросные вьетнамские свиньи, кабаны-производители и молочные поросята. Лучше всего отстроить для этих целей отдельно стоящее здание из кирпича или дерева.

    Помещение для их содержания должно быть просторным и иметь очень хорошую естественную вентиляцию. Можно установить и специальные вытяжки, но это значительно увеличит затраты, сделав ваш бизнес не рентабельным.

    Сквозняков в свинарнике не должно быть вообще, поскольку они крайне негативно влияют на физическое состояние молочных поросят.

    Вислобрюхие свиньи отличаются подвижностью и любят солнечный свет. Поэтому в свинарнике желательно иметь несколько застекленных окон, которые можно открывать в летнее время. Если источников естественного света нет, то надо оборудовать искусственное освещение, которое должно работать не менее 10-12 часов в сутки (в дневное время).

    Статья «Содержание вьетнамских поросят в домашних условиях» раскрывает все тонкости обустройства свинарников.

    Важно обеспечить тепло зимой

    Вислобрюхие свиньи достаточно легко переносят температуру средней полосы России, но в холодные зимы могут мерзнуть. Чтобы избежать переохлаждения животных, участвующих в разведении, в свинарнике следует предусмотреть систему газового или печного отопления. Можно установить электроприборы, но это будет весьма дорогим удовольствием.

    Для содержания вьетнамских свиноматок и производителей на свиноферме должна поддерживаться температура около +20 градусов Цельсия, а в первые дни после опороса в станке с маленькими свинками следует поддерживать температуру +30+32 градусов Цельсия.

    Пол в свинарнике может быть из тщательно утрамбованной глины, поскольку вьетнамские свиньи не любят рыть землю. Но лучше сразу залить его бетоном, соорудив небольшие канавки для стока мочи. Бетонный пол упростит процесс уборки, значительно сократив затрачиваемое на это время.

    Репродуктивных свиней выгуливают раздельно

    Не менее двух третей свинарника должны быть накрыты дощатым полом, на котором следует разместить станки для свиноматок и кабанов-производителей. Оптимальным для каждой вислобрюхой свиноматки является загон площадью 4,5-5 кв. м. В нем она устроит себе гнездо, в котором сможет в течение месяца выкармливать потомство.

    Для вьетнамских производителей считается достаточным станок площадью 3 кв. м. Он должен иметь крепкое ограждение, поскольку не кастрированные кабаны отличаются силой и агрессивностью.

    Для поддержания здоровья вьетнамские свиньи должны иметь возможность ежедневного многочасового выгула. Если при выращивании животных на мясо размер выгульной зоны составляет не менее 1 сотки на поросенка, то для выгула производителей размер территории может быть и меньшим.

    Супоросные свиньи с малышами должны гулять отдельно от кабанов, которые способны нанести поросятам серьезные увечья и даже убить их.

    Категорически запрещено выпускать одновременно в выгульную зону двух кабанов-производителей, которые обязательно устроят драку и могут серьезно травмировать друг друга.

    Выгульная зона должна быть комфортной

    При обустройстве выгульной зоны для вьетнамских свиней-производителей и молочных поросят надо обязательно предусмотреть наличие в ней достаточного количества поилок с чистой водой. Вислобрюхие кабаны очень любят чесать свою спину об ограждение, которое могут даже сломать. Чтобы избежать этого следует вкопать одно или несколько толстых бревен.

    Чистоплотные вьетнамские свиньи для избавления от назойливых насекомых любят валяться в грязи. Если вы устроите в выгульной зоне один или несколько грязевых бассейнов, то это станет большим плюсом.

    Лучше всего засеять зону выгула травой. Ваши питомцы будут с удовольствием ее щипать, употребляя в пищу. В стандартных рекомендациях по разведению в домашних условиях вьетнамских свиней для начинающих указывается, что в выгульной зоне должна в изобилии находиться любая трава, включая сорняки и ботву сельскохозяйственных растений.

    Обращать особое внимание на то, какая зелень попадает в корм животным, не стоит. Даже молочные вислобрюхие поросята на генетическом уровне способны выделить ядовитые растения среди всех остальных, и никогда не едят их, обходя стороной.

    Покрывать несколькими производителями

    Определить, наступил ли период охоты у вислобрюхой свиньи достаточно легко. Это демонстрируют следующие признаки:

    • самка становится беспокойной;
    • животное теряет аппетит;
    • область половой петли опухает, начинаются выделения слизи;
    • при опоре рукой на спину готовая к покрытию свинья застывает и не сдвигается с места.

    Если при наличии первых двух признаков свинья уходит, значит охота не началась и сводить ее с производителем еще рано.

    Готовую к спариванию вислобрюхую свинью выпускают в выгульную зону вместе с кабаном-производителем. Никакая помощь животным в проведении естественной процедуры не требуется.

    Для получения более крепкого потомства рекомендуют последовательно покрывать вислобрюхую свиноматку несколькими кабанами, но их количество не должно превышать трех (обычно такое число производителей является оптимальным для мини-фермы по разведению поросят).

    Если процесс осеменения не состоялся, то через 22 дня у свиньи вновь начнется охота. В этом случае для спаривания нужно взять другого производителя.

    При совокуплении помощь человека не требуется

    Размножение вьетнамских свиней не является особо сложным процессом, хотя и требует соблюдения определенных правил. Несмотря на то, что большинство свинок готовы к спариванию уже в возрасте 3,5-4 месяца, категорически не рекомендуется покрывать их до набора веса 30-35 кг. Более мелкие свинки могут родить нежизнеспособное потомство, а вы просто потеряете свое время и деньги.

    Во время охоты вьетнамская свинья может получать больше молока или обрата, а в период беременности питание должно быть сбалансированным, чтобы не допустить ожирения и самопроизвольных выкидышей.

    Для кабанов также требуется усиленное питание, особенно перед покрытием самок. К зерновым кашам рекомендуется добавлять куриные яйца, а также заменитель цельного молока ЗЦМ.

    При опоросе свинье нужно помочь

    Примерно за сутки до начала родов свинья начинает вести себя беспокойно и начинает обустраивать родильное место, удаляя из него загрязненную подстилку, ее живот опускается. а соски набухают и становятся красными. Самка теряет аппетит, а при нажатии на соски из нее начинает выделяться молозиво.

    Опорос обычно протекает без осложнений и длится от трех до десяти часов. Вьетнамская свинья сама принимает малышей и подпускает к своим соскам.

    Но бывает, что свиноматка может задавить некоторых поросят. Часть из них своевременно не находит сосок матери и не получает жирного и витаминизированного молозива.

    Начинающему свиноводу следует в обязательном порядке принимать участие в родах, обтирая поросят, обрабатывая их пуповину йодом и убирая послед. Вислобрюхие свиньи отличаются крепким иммунитетом, основы которого закладываются в первые часы после рождения.

    Поэтому все поросята должны иметь доступ к молозиву, но с этим также могут возникнуть сложности. У свиноматки имеется 12 сосков, но далеко не всегда все они заполнены молоком. При большом количестве поросят их следует поочередно подносить к материнской груди, проводя в первые дни кормление не реже одного раза в три часа (7-8 раз в сутки).

    Свиноматки принимают чужих малышей

    В критических случаях, когда малыши остаются без попечения матери, их можно откармливать с помощью цельного коровьего или козьего молока. Но лучше всего обратиться к опытному ветеринару, который подскажет, как сохранить потомство и вырастить из него крепких поросят.

    Обычно кормящие вьетнамские свиноматки не делают особого различия между своими и чужими поросятами, и спокойно принимают малышей из чужой семьи. Но к этому вопросу нужно относиться очень серьезно, чтобы все выращенные на продажу свинки отличались отменным здоровьем и внешним видом.

    Уже с третьего дня малышам нужно давать теплую очищенную воду, витамины и подкормки, постепенно приучая к взрослой пище. Более подробно об этом можно прочитать в статье «Чем можно кормить вьетнамских поросят».

    При правильном откорме поросята должны набирать к месячному возрасту веса 3-3,5 кг, иметь упитанный вид, блестящие глаза и высокую активность.

    Не забывать об обязательной вакцинации

    При разведении вислобрюхих поросят огромное значение приобретает их своевременная вакцинация от различных инфекционных и паразитарных заболеваний. Несмотря на крепкий иммунитет они требуют тщательного ухода и повышенного внимания.

    Часто содержащиеся на небольшом частном подворье вьетнамские поросята могут контактировать с другой живностью, способной переносить разнообразные инфекции. Поэтому своевременно сделанные прививки помогут защитить их здоровье и избежать возможных претензий от покупателей. Начинающему свиноводу не следует делать прививки самостоятельно, а лучше обратиться к опытному ветеринару

    Многие малыши после рождения страдают анемией, и надо уже на третий день сделать им прививку железосодержащими препаратами. Поросятам в обязательном порядке добавляют в пищу богатый витамином D рыбий жир и другие поливитаминные комплексы, предотвращающие развитие рахита.

    В первые полтора месяца жизни требуется обязательная вакцинация вьетнамских поросят от болезни Ауески, сальмонеллеза, пастереллеза, лептоспироза. Более подробно об этом можно прочитать в статье «Вьетнамские вислобрюхие свиньи: содержание и уход».

    Поставьте класс, если статья была для вас интересна и полезна.

    Напишите в комментариях, с какими проблемами вам пришлось столкнуться, начав разведение вьетнамских вислобрюхих свиней.

     

    Тэги: Вьетнамские, Породы, Свиньи

    znaifermu.ru

    Домашнее разведение вьетнамских вислобрюхих свиней

    В последнее время содержание и развод вьетнамских вислобрюхих свиней стало довольно популярным делом среди фермеров нашей страны. Эти животные сравнительно недавно появились на территории наших широт, но уже успели получить противоречивые отзывы. Информация, содержащаяся в данной статье, поможет ответить на многие вопросы, касающиеся этих животных: особенности породы, содержание и развод в домашних условиях, кормление. Для полноты впечатлений можно будет посмотреть видео о вьетнамских вислобрюхих свиньях.

     

    История и особенности породы

    Родиной этих животных считается Юго-Восточная Азия, где они были впервые выведены, поэтому должны бы называться азиатскими травоядными вислобрюхими свиньями. Свой путь по миру ни начали именно из Вьетнама, поэтому их стали называть вьетнамскими. Свинки стремительно завоевали популярность среди фермеров Америки и Европы, которые взялись улучшать эту породу, увеличивая её продуктивность, средние размеры особей, а также повышая процент мышечной массы по отношению к жировой массе.

    На территорию нашей страны эти свинки были ввезены сравнительно недавно. Среди фермеров бытует мнение, что существуют разные породы вислобрюхих хрюшек – вьетнамские, корейские, китайские. Первые две разновидности синонимы, объединённые названием Азиатские травоядные свиньи. Китайская разновидность – это декоративные маленькие свинки, которые были выведены селекционерами.

    Животные этой породы имеют ряд особенностей, которые следует учитывать фермерам, решившимся на их содержание и развод. Эти достоинства способствуют увеличению популярности и распространения этой породы парнокопытных.

    * У этих свинок очень быстро наступает половое созревание. Уже в четырёхмесячном возрасте особи женского пола готовы к воспроизведению себе подобных, о особи мужского пола становятся половозрелыми около полугода.

    * У свиноматок этой породы очень сильно развит материнский инстинкт, поэтому они сами заботятся о своих детёнышах, не нуждаясь в посторонней помощи.

    * Эти парнокопытные имеют крепкую иммунную систему, поэтому, не смотря на то, что животные выведены в жарком регионе, они могут без проблем адаптироваться к любому климату.

    * Вьетнамские свиньи обладают неимоверно вкусным мясом, которое считается деликатесом. За счёт того, что мышечная масса значительно превышает жировую, мясо считается не очень жирным, как у обычных свиней. Их сало также обладает нежным вкусом.

    * Маленькие поросята этой породы не подвержены практически никаким болезням, поэтому нет необходимости в проведении вакцинации. Что может стать проблемой, так это заражение свиней эндопаразитами – гельминтами, но этого легко можно избежать, предприняв превентивные меры.

    * Свиноматки этой породы обладают хорошей плодовитостью и могут за один раз привести до восемнадцати детёнышей. Чаще всего один помёт состоит не менее чем из двенадцати малышей. Практикуя развод этих животных, от одной свиноматки за год легко можно получить двадцать четыре детёныша.

    * Вислобрюхие свинки обладают сильнейшей генетической памятью, что исключает вероятность употребления ими в пищу ядовитых зелёных кормов.

    * Животные принимают пищу маленькими порциями, но часто. Основу их рациона составляют сочные зелёные корма, но не нужно думать, что поросята выкормят сами себя подножным кормом.

    * Эти парнокопытные феноменально чистоплотны, они никогда не будут справлять свои естественные нужды там, где спят.  Такая их особенность существенно облегчает и ускоряет уборку свинарника.

    Для того чтобы все эти достоинства породы  проявились в полной мере, животновод должен обеспечить хрюшкам комфортные условия проживания и достойный уход, а также правильно составить рацион кормления.

    Как выглядят свинки этой породы?

    Характерной чертой  этих парнокопытных считается провисающее брюхо, которое заметно уж у совсем маленьких поросят. У взрослых свиней оно может провисать до самой земли. Их окраска обычно чёрная, но может иметь множество оттенков. Представители этого вида имеют приплюснутую морду, широкую спину и грудную клетку, а также короткие конечности, делающие особей массивно-приземистыми. Отличительной чертой особей мужского пола является то, что их тело покрывает характерная щетина. Средняя масса тела вьетнамских свиней приблизительно восемьдесят килограмм, но иногда встречаются особи, масса которых при длительном содержании достигает ста пятидесяти килограмм!

    Как выбрать животных?

    Можно приобрести молодых особей, которых поначалу использовать для разведения, а можно взять маленьких поросят, которые подлежат первоначальному откорму.

    Для этого нужно найти фермеров, которые давно занимаются животными данного вида, и приобрести свиней у них. Если вы собрались приобретать животных для разведения, нужно учитывать то, что особи должны быть из разных помётов, а ещё лучше из разных хозяйств, чтобы не допустить близкородственного скрещивания, чреватого аномалиями потомства.

    Нужно узнавать у продавца: с каким весом родились выбранные вами поросята и насколько увеличилась масса их тела после рождения. Желательно увидеть родителей приобретаемых поросят, чтобы оценить, какой потенциал имеет потомство. Здоровые малыши активны, обладают хорошим аппетитом, имеют влажные, блестящие глазки, чистую, ровную шерстку. Хвост должен быть закручен наверх, а область вокруг него должна быть чистой и сухой.

    Обязательно нужно уточнить, какие корма составляли рацион поросёнка, т. к. изменять его следует очень аккуратно, чтобы не возникало проблем с пищеварительной системой.

    Поросята этой породы обладают очень быстрым ростом, поэтому забивать их можно уже после трёх месяцев. Однако опытные фермеры советуют откармливать их до полугода, а уже потом забивать. Именно в этом возрасте у них происходит быстрый прирост мышечной массы, что позволяет получить большее количество высококачественного, вкусного мяса.

    Условия содержания

    Прежде чем заводить свиней этой породы, нужно ответственно отнестись к обустройству свинарника, не смотря на то, что они довольно неприхотливы. Скромные размеры взрослых особей, позволяют содержать их большое количество даже в небольшом помещении.

    Если вы планируете не только содержание, а и разведение этих животных, нужно заняться постройкой отдельного здания, которое станет комфортным домом для них. Для этих целей лучше всего использовать обычные кирпичи или силикатные блоки. Пол рекомендуется залить бетоном, т. к. это значительно облегчит процесс уборки, а также защитит его от разрывания свиньями. Около 60% пола должны занимать деревянные настилы, где свиньи будут спать и которые зимой спасут их от замерзания. Всю площадь свинарника рекомендуется разделить перегородками на отсеки по пять квадратных метров, где можно размещать по две взрослые особи, или только мать с потомством. Свинарник должен быть оборудован хорошей вентиляцией и защищён от сквозняков. Проживание в плохо вентилируемых помещениях, где есть сквозняки, негативно скажется на состоянии здоровья этих сельскохозяйственных животных.

    Не смотря на то, что свиньи этой породы легко адаптируются к холоду, необходимо позаботиться об обогреве свинарника зимой. Новорождённые поросята и опоросившиеся свиноматки могут погибнуть, если в их жилище будет очень низкая температура.

    Обязательным условием содержания вьетнамских вислобрюхих свиней является обеспечение их выгула на свежем воздухе в тёплое время года. С этой целью необходимо оборудовать специальный прогулочный дворик, где на каждую взрослую особь будет приходиться не менее одной сотки земли. Эта территория должна находиться под навесом, который станет свиньям защитой от прямых солнечных лучей, которые могут вызвать у животных солнечный удар. Желательно на территории прогулочного вольера установить несколько брёвен, т. к. парнокопытные очень любят чесаться об окружающие их предметы. Рекомендуется также сделать своеобразный грязевой бассейн – свиньи с большим удовольствием принимают грязевые ванны, избавляясь от эктопаразитов, а также охлаждаясь жаркими летними днями.

    Более детальную информацию о том, как построить свинарник и оборудовать прогулочный дворик для животных, можно получить, посмотрев подборку видео, которые посвящены этим вопросам.

    Питание

    Среди животноводов существует довольно много мнений, которые касаются кормления вьетнамских вислобрюхих свиней. Большинство считает, что этих животных достаточно кормить зелёной травой и подножным кормом. Однако такой тип кормления вряд ли поспособствует быстрому росту и развитию поросят, а также набору достаточной массы  взрослых особей. Правильно составленный рацион позволит вам вырастить массивных хрюшек, не делая больших материальных вложений.

    Можно конечно кормить свиней готовыми комбинированными кормами, которые имеют значительную стоимость. Тогда о рентабельности содержания и разведения этих животных говорить не приходится. Если вы желаете получать от этого дела прибыль, нужно попытаться найти возможность собственноручно заняться выращиванием зерновых культур или же покупать их бес посредников, непосредственно у производителя.

    Также надо быть готовым к тому, что некоторое время придётся тратить на приготовление высококалорийных кормов, которые будут содержать необходимое количество питательных веществ, которое нужно вашим животным. Основное правило кормления вьетнамских вислобрюхих свиней заключается в том, что их рацион должен быть сбалансированным и состоять из качественных, свежих кормов.

    Особенности пищеварительной системы этого вида свиней (небольшой объем желудка, а такжедлина кишечника, из-за чего пассаж пищи происходит довольно быстро) не позволяют использовать для их кормления грубую пищу. Поэтому летом основу их рациона должны составлять сочные зелёные корма. Кроме них свиньям нужно давать злаковые смеси, которые состоят из ячменя, пшеницы, овса, гороха, кукурузы.  Следует помнить, что процент кукурузы и овса в этих смесях должен быть небольшим, т. к. избыточное потребление этих культур, вызывает у питомцев отложение большого количества жира, чего быть не должно.

    Обязательно следует учесть тот факт, что цельное зерно у вислобрюшек не переваривается, полностью выводясь с каловыми массами. Поэтому перед подачей, корм нужно тщательно измельчать.

    Бытует мнение, что мясо этих свиней становится более нежным и вкусным, если их кормить влажным кормом. Его можно легко приготовить, смешав порцию зерновой смеси с небольшим количеством соли, залив кипятком. После того, как корм постоит приблизительно десять часов, туда рекомендуется добавить некоторое количество рыбьего жира, а также витаминно-минеральной подкормки.

    Беременным свиноматкам надо давать с кормом молоко, простоквашу, сыворотку, куриные яйца, а также специальные витаминно-минеральные подкормки, с повышенным содержанием кальция и фосфора.

    Зимой животным рекомендуют давать кабачки, тыкву, морковку. Также они охотно поедают сено из бобовых трав, предварительно заготовленное с лета. Очень важно соблюдать правильные условия хранения сена, т. к. при избыточной влажности оно быстро запревает, становясь не пригодным для употребления.

    Вышеперечисленные овощи свинкам нужно скармливать в сыром виде, т. к. при термической обработке полезные вещества и витамины, содержащиеся в них, уничтожаются. Иногда можно давать варёный картофель, но увлекаться им не нужно. Он относится к высококалорийным кормам, поэтому его избыток может вызвать чрезмерное отложение жира у парнокопытных.

    Только комплексное выполнение всех рекомендаций по кормлению свиней, приведёт к быстрому набору их массы тела.

    Разведение

    Чтобы получить качественное и здоровое потомство, нужно соблюдать главное правило разведения этих животных – разнополые особи не должны быть родственниками. Если этим пренебречь, рождённое потомство может иметь генетические мутации, аномалии развития.

    Несмотря на то, что самки достигают половой зрелость довольно рано, их не следует спаривать только тогда, когда их вес превысит тридцать килограмм. То, что свиноматка готова к спариванию можно определить по наличию таких признаков: она становится беспокойной, размер наружных половых органов увеличивается, из влагалища могут появляться характерные выделения.

    Чтобы произошло покрытие и оплодотворение, самца на 24 часа определяют к самкам.

    Беременность свиноматок длиться около 114 дней, но у первородок может продолжаться до 118 дней. За неделю до предполагаемых родов свинья становится беспокойной, начинает делать гнездо, стаскивая туда сено, пережевывая и приминая его. Молочные железы наливаются, за сутки до опороса из них может начаться выделение молозива.

    За сутки до родов свинка полностью теряет аппетит, старается больше лежать, из сосков выделяется молозиво. Перед родами нужно тщательно почисть свинарник, провести его обеззараживание, полностью заменить подстилку.

    Роды состоят из трёх периодов, первый из которых подготовительный. Именно на этом этапе начинаются редкие схватки, которые стимулируют раскрытие шейки матки. После того, как она полностью раскрылась, наступает период изгнания плодов – схватки сменяются потугами и из родовых путей начинают появляться поросята.

    Новорождённый поросёнок появляется на свет в плодном пузыре, который мать самостоятельно разгрызает, облизывая мокрого малыша. Несмотря на то, что вьетнамские свинки отличные матери и могут со всеми трудностями справиться сами, нужно быть готовым им помочь. Для этого следует наблюдать за опросом, высвобождая поросят из плодных пузырей, если этого не сделала мать, а также обтирая их сухой чистой тканью. Нужно внимательно следить за тем, чтобы количество плацент равнялось количеству детёнышей. Если есть разница, значит в третьем периоде родов, который начинается после того, как на свет появились все поросята, должно произойти рождение всех оставшихся последов. Следить за этим очень важно, т. к. задержание последа в утробе свиньи, может привести к тяжелым осложнениям, а также стать причиной её гибели.Если послед не выходит более двух часов, необходимо вызвать ветеринарного врача, чтобы он осмотрел родильницу и при необходимости провёл ревизию полости матки и родовых путей.

    Кроме разрезания плодных пузырей, необходимо провести новорождённым малышам туалет носо- и ротоглотки, удалив оттуда слизь. Также следует перевязать, а затем перерезать пуповину, обработав её культю зелёнкой или йодом. В интернете можно найти видео, где запечатлён процесс опороса вьетнамской вислобрюхой свиноматки.

    Поросята, появившиеся на свет, первые трое суток жизни обязательно должны получать материнское молозиво, которое содержит все необходимые им питательные вещества, а также иммуноглобулины, которые способствуют формированию их иммунитета.

    Может случиться такое, что у свиноматки нет молозива или его слишком мало, тогда нужно приступать к искусственному вскармливанию малышей, без которого они погибнут.

    Молоко, которое начинает выделяться у свиноматки после периода молозива, содержит мало железа, которое необходимо детёнышам. На этом этапе необходимо делать им внутримышечные инъекции железосодержащих препаратов, т. к. недостаток этого микроэлемента может привести к тяжёлой анемии, которая станет причиной гибели малышей. Уже с десятого дня им можно давать чистую воду, измельчённую глину, мел. С трёхнедельного возраста вводится прикорм: зерновая каша с добавлением витаминов, гранулированные комбикорма, предназначенные специально для такого возраста.

    Когда малышам исполниться один месяц, их нужно разлучать с матерью и  переводить на корма для взрослых особей. Это следует делать постепенно, т. к. у свиньи может случиться застой молока, который приведёт к развитию лактационного мастита.

    Сначала их нужно кормить термически обработанными, измельченными злаковыми культурами – кашами и сочными зелёными кормами, постепенно добавляя сырые овощи, указанные выше.

    Вьетнамские вислобрюхие свиньи неприхотливые животные, которые способны принести своему владельцу неплохую материальную прибыль. Однако прежде чем их приобретать, необходимо изучить всю доступную информацию которая касается их содержания, разведения, ухода за ними. Для принятия окончательного решения, касающегося приобретения животных, следует взвесить все за и против и реально оценить свои силы, чтобы в дальнейшем избежать разочарований.

    hozferma.ru

    разведение, выращивание, уход и питание

    Если приобретены вислобрюхие вьетнамские свиньи, выращивание будет несложным. Эта порода появилась не так давно в странах СНГ, но быстро стала очень популярной. Для выращивания таких животных необходимо создать определенные условия.

    Внешний вид

    Порода свиней вьетнамская вислобрюхая была создана в юго-восточной части Азии. Изначально ее называли азиатской травоядной вислобрюхой. В некоторые европейские страны и Канаду эту порода попала примерно после 1985 года, причем именно из Вьетнама. Отсюда и сохранилось такое название животных. Среди жителей Европы и Канады эти свиньи быстро нашли приверженцев и стали очень популярными на фермах Франции, Венгрии, Польши, Америки и других стран.

    Со временем производители улучшали показали продуктивности, увеличивали габариты свиньи и ее мышечную массу. В Россию такие животные завезены относительно недавно, но сразу появились различные мнения о сходстве между породами вислобрюхих свиней: корейской, вьетнамской, китайской. Необходимо учитывать, что вьетнамские и корейские вислобрюхие — на самом деле разные названия одной породы, которая именуется травоядной азиатской. А китайские поросята вислобрюхого типа — это карликовая декоративная порода мини-пиги. Кстати, ее вывели как раз от вислоухих корейских.

    Вислобрюхая вьетнамская свинья

    Что касается внешнего вида представителей породы, то характерными признаками будет следующее:

    1. Отвислое брюхо. Даже маленький поросенок уже имеет подобное отличие. Живот у них значительно провисает, а у взрослых особей даже может доставать до пола.
    2. Короткие ноги, за счет чего животное имеет приземистый вид.
    3. Свинья имеет черный окрас, но могут быть различные тона.
    4. Животное покрыто щетиной.
    5. Поросята, вес которых уже через месяц после рождения составляет примерно 3 кг, на самом деле имеют небольшие размеры. Взрослая свинья весит до 80 кг, но племенные животные могут отличаться массой даже до 150 кг.
    6. Свинья имеет широкие уши, но не большие по размерам уши.
    7. Морда имеет немного приплюснутую форму.
    8. Спина и грудная клетка очень широкие.

    Разведение может осуществляться двумя способами. Во-первых, фермер может приобрести молодняк, чтобы потом иметь от них потомство. Во-вторых, он может закупать сразу только одних поросят и откармливать их. В обоих случаях необходимо обращаться лишь к проверенным производителям и продавцам. Если покупать молодняк на племя, то лучше всего приобретать их из разного помета. Специалисты советуют обратиться к разным заводчикам для того, чтобы не было проблем в дальнейшем из-за близкородственного скрещивания между особями.

    Приобретая поросят, необходимо расспросить продавца о весе животных при рождении, их развитии (интервал примерно в 10 суток). Обязательно нужно проверить содержание особей. Еще нужно попросить, чтобы продавец показал родителей поросят. Если малышам не более месяца и они весят около 3,5 кг, то у самки молочные доли должны быть отвисшими, а она сама будет иметь похудевший вид. Лучше всего просмотреть сразу нескольких поросят и сравнить их. Обязательно требуется заранее спросить, каков состав корма, к которому приучен поросенок, по месяцам.

    Содержание: как обустроить свинарник

    Прежде чем начинать разведение вьетнамских свиней, необходимо подготовить специальное помещение для них. Эти животные являются неприхотливыми, так что им не требуется особый уход. К тому же благодаря их небольшим габаритам даже небольшой свинарник можно превратить в ферму.

    Свинарник

    Содержание вислобрюхих вьетнамских свиней предполагает следующие нюансы:

    1. Если планируется длительное выращивание таких животных, то требуется обустроить для них комфортное помещение. Свинарник можно соорудить из газоблоков или кирпичей.
    2. Лучше всего сделать пол бетонным. Тогда будет намного проще убирать его. Примерно 70% всего пола полагается покрывать настилом из древесины. Правильное содержание свиней предполагает выделение места для ночлега, так что эта территория будет своеобразной спальней для них. Дощатый пол не даст животным замерзнуть в зимнее время. К тому же благодаря бетону свиньи не будут рыться в полу, что облегчает уход за ними.
    3. Все пространство в помещении полагается разделить на станки. Для этого используют перегородки из металла или древесины. Площадь каждого отделения должна быть примерно 5 м². В одном загоне можно размещать по 2 взрослые особи либо хряка, либо самку с поросятами.
    4. Выделяя станки, требуется продумать достаточно широкий проход, который будет располагаться между такими отделениями. По нему должна свободно проезжать тележка для уборки навоза.
    5. Помещение для вислобрюхих вьетнамских свиней полагается оборудовать вентиляцией. Если не будет достаточного притока свежего воздуха в помещение, то это плохо отразится на состоянии здоровья животных. Но допускать сквозняки тоже нельзя.
    6. Несмотря на то что азиатские травоядные способны существовать при низких температурах, все-таки подобное содержание не является правильным и приемлемым для них. В зимнее время необходимо позаботиться о прогревании свинарника, так что понадобится система отопления. Особенно это важно, если осуществляется уход за самкой с поросятами. Отопление можно сделать с помощью грубки-голландки, русской печи, конвектора газового типа либо другого метода.
    7. Правильный уход за животными предполагает их выгуливание на свежем воздухе. Но это разрешается делать только в том случае, если погода теплая. Необходимо выделить пространство из расчета по 1 сотке на взрослое животное. Двор для выгула нужно обустроить, учитывая все особенности вислобрюхих. В почву требуется вкопать бревно, о которое они смогли бы чесать животы. Еще нужно сделать навес, чтобы там живность могла прятаться от прямых солнечных лучей и осадков. Рекомендуется обустроить грязевой бассейн — он поможет свинкам избавиться от кровососущих паразитов и охладиться в жаркую погоду.

    Уход за вьетнамскими вислобрюхами не считается сложным — нужно только соблюдать перечисленные правила.

    Аспекты питания

    Необходимо заранее изучить питание свиней этой породы. Лучше всего заранее спросить у заводчиков, к чему уже успели привыкнуть животные. Существуют противоречивые теории на счет питания этой породы. Некоторые считают, что свиньям будет достаточно только подножного корма и травы. На самом деле такой рацион точно не поможет в быстром наборе мышечной массы.

    Прежде чем начинать разведение особей, необходимо оценить свои возможности по покупке корма и его удешевлению. Если продукты будут исключительно покупными, то это будет нерентабельно. При большом поголовье рекомендуется самостоятельно заниматься выращиванием зерновых либо приобретать их у производителей.

    Кроме того, развод таких свиней предполагает правильный подбор кормовых смесей. Лучше всего научиться самостоятельно их готовить. Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным, а еда — свежей и качественной. Только если кормление будет таким, прирост веса станет постоянным.

    Основой рациона должна быть зелень

    Летом основой рациона должна быть зелень. Вьетнамские свинки имеют некоторые отличия от обычных представителей вида в строении пищеварительного тракта. Желудок по объему немного меньше, диаметр кишечника — тоже. Из-за этого пищевой ком быстрее проходит по желудочно-кишечному тракту. Это отражается на переваривании еды. К примеру, вислоухая свинья плохо переваривает грубую пищу, особенно если та содержит клетчатку. Это касается соломы, свеклы и пр. Зато в качестве питания отлично подойдет свежая трава, сено из клевера и люцерны.

    Но, кроме зелени, в рацион должны входить еще и зерновые культуры: рожь, пшеница, ячмень и пр. Не стоит вислобрюхам давать много кукурузы и овса, так как это способствует образованию жировой прослойки. Рекомендуется самостоятельно приготовить зерновой состав, который включает по 10% гороха, кукурузы и овса, 30% — пшеницы и 40% — ячменя. Зерно полагается тщательно перемешать и измельчить. Цельные зерна практически не перевариваются в пищеварительном тракте свиньи, так что быстро выходят с каловыми массами.

    Установлено, что мясо и сало по вкусу намного лучше, если вьетнамские поросята питаются мешанками. Чтобы приготовить такое блюдо для них, необходимо сначала 4 л корма смешать с маленькой ложкой соли. Затем все залить 8 л кипятка и оставить на 12 часов. Перед тем как выдавать еду животным, необходимо в охлажденную смесь добавить специальные вещества. К примеру, можно высыпать измельченные витамины, влить рыбий жир. Также разрешается воспользоваться препаратом Прелак. Ведра корма хватит на 1 кормление трех самок. В сутки полагается давать пищу животным дважды. В период беременности и лактации полагается включать в рацион самок яйца, сыворотку, молочные продукты, витаминные комплексы. Их необходимо добавлять непосредственно в корм.

    Развод свиней предполагает использование комбикорма. На его основе можно приготовить кашу. Такая еда необходима свинкам для долгого пережевывания, что повышает интенсивность выработки слюны. Так что процесс пищеварения ускоряется. Еще очень полезны корма витаминного типа, особенно в зимнее время. К примеру, это касается моркови, тыквы, кабачков. Очень полезно сено, которое получено из бобовых. Такие продукты полагается давать животным в сыром виде.

    Внимание: опорос!

    Для разведения вьетнамских свиней в домашних условиях необходимо соблюдать определенные правила. Тогда потомство будет крепким и здоровым. Обязательно нужно следить, чтобы вьетнамский хряк не был замечен в связях со свинками. Животные такой породы быстро созревают, но не стоит допускать случку между теми, кто весит меньше 30 кг. Это плохо отразится на здоровье самки и ее потомства.

    Вас тут не стояло!

    Развод необходимо осуществлять по правилам. В первую очередь на возможность случки указывают определенные признаки. Во-первых, животное ведет себя беспокойно. Во-вторых, половая петля начинает напухать. В-третьих, появляются выделения. Если в такой период надавить рукой на круп самки, то она не двигается и прислушивается к дальнейшим действиям. Когда появляются такие симптомы, необходимо подсадить хряка в загон к свинкам на сутки. Период беременности длится не более 118 дней. За 5 суток до опороса самка начинает вести себя беспокойно, обустраивает гнездо, начинать пережевывать и мять сено. Соски краснеют, набухают молочные доли. В тот день, когда начинается опорос, свинья ничего не ест.

    К такому процессу следует подготовиться. Необходимо почистить загон и настелить свежее и чистое сено. Обязательно помыть поилку и вылить туда чистую воду. Требуется обустроить отопление в углу и отгородить это место. В первые сутки после рождения поросенок будет хорошо себя чувствовать при температуре примерно 30ºС. Обязательно нужно подготовить пеленки и полотенца для приема приплода, ножницы, нитки, йод (чтобы обработать пуповину). Обычно опорос занимает до 5 часов. Некоторые специалисты предпочитают принцип невмешательства.

    Заключение

    Вьетнамские вислобрюхие свиньи являются относительно новой, но очень популярной породой. Эта разновидность обладает множеством преимуществ, но, чтобы добиться хороших показателей, необходимо соблюдать определенные правила, подготовить помещение, продумать рацион. Только тогда содержание животных станет продуктивным.

    sadovod.guru

    Разведение вьетнамских свиней в домашних условиях: видео

    Содержание статьи

    Вьетнамские свиньи — лучшая порода свиней, как для содержания в качестве домашних животных, так и для их разведения. В социальных сетях и на аграрных сайтах размещается множество видео роликов этой породы.  Есть два различных типа свиней, которые обычно пользуются спросом в качестве домашних животных — экзотические миниатюрные вьетнамские свиньи. Вьетнамские вислобрюхие свиньи на сегодняшний день являются лучшим выбором, для разведения в домашних условиях, поскольку животных данной породы широко используют на убой, из-за большого количества мяса, мраморного и нежного на вкус, при низком содержании жира.

    Мясо продается довольно быстро, имеет качественный внешний вид, который мы можем посмотреть в видео сюжете ниже, что обуславливает его высокую стоимость.

    Разведение вислобрюхих поросят выгодно по следующим причинам:

    • выводок способны приносить каждый год, причем за один поголовье от 6 до 18 поросят;
    • половая зрелость наступает уже в 4-6 месяцев;
    • основным кормом является трава и сено; в больших количествах овощи, картофель также яблоки;
    • продолжительность жизни до 30 лет!
    • каждое последующее потомство набирает больший вес, сильнее, крупнее;
    • раннее созревание, быстрый набор веса;
    • качественное мясо с низким количеством жира;
    • выгодный бизнес с низкими сроками окупаемости.

    Вьетнамские поросята

    При рождении вислобрюхий поросенок может поместиться в ладони руки человека, имеют разный окрас (от черного до белого). Выращивание требует значительного пространства и площади выпаса. Свиньи являются территориальными животными и могут становятся агрессивными, если находятся в небольшой квартире долгий период.

    Стерилизацию проводят, чтобы уменьшить агрессию кабанов и самок свиней во время течки, а также снизить риск развития рака яичка и матки опухолей. Нестерилизованные самки страдают от сильных перепадов настроения; неповрежденные самцы производят резкий запах.

    Если же вы планируете разводить вислобрюхих свиней в домашних условиях, то они становятся плодородными и способными к скрещиванию в возрасте шести месяцев, задолго до того, как они полностью физически созреют.

    Хряк не должен состоять в любых родственных связях со свинками. Вес свинок должен достигать минимального веса, со значением 30 кг. При меньшем весе свинья может начать болеть, а потомство будет не достаточно здоровым и крепким.

    Готовностью к размножению являются определенные признаки, такие как: беспокойность, выделения, опухлость половой петли, низкая подвижность при прикосновении. Для спаривания достаточно подсадить хряка на одни — двое суток к свиньям.

    Если вы все же планируете получить более рослое и увесистое потомство, рекомендуется после первого покрытия самки хряком использовать второго, а еще лучше и третьего. Это условие соблюдается, даже если особи не будут родственными.

    Частью подготовки для начинающего фермера, может послужить видео с тематического сайта, которое ответит на часть ваших вопросов. Обязательна подготовка к опоросу, есть необходимость простелить свежее сено, налить чистой воды в поилку, вычистить и выделить отдельное место с постоянной температурой около 30 градусов С. Продолжительность беременности около 120 дней. Длительность опороса стандартно от 3 до 6 часов.

    Необходимы агрегаты для приемки родов: чистые пеленки, чтобы укутать и вытереть поросят, крепкие нити, для перевязки пуповины, ножницы, вата и раствор йода. За 5 дней до опороса у самки может проявляться более беспокойное поведение, живот опуститься, опухнут соски и начнет выделяться молозиво.

    За новорожденными поросятами необходим определенный уход, поскольку они рождаются с совсем небольшим запасом питательных веществ, и отсутствие по каким-либо причинам молозива в первый час жизни может стать для них критическим. Сразу после рождения необходимо провести осмотр каждого поросенка, обработать пуповину йодом, освободить дыхательные пути и снять пленки при их наличии на теле поросят.

    Уход за поросятами

    Подкормка производится коровьим или козьим молочком, что дает ощутимые результаты (подробности кормления можно найти на видео либо пригласить ветеринара). Поросенок, имеющий какое-либо заболевание, изначально, будет безусловно отставать в развитии от своих собратьев в дальнейшем.

    Проследите первое время за тем, чтобы каждый поросенок достаточно наедался, продолжительностью минимум 20 и до 40 минут материнским молоком. Также вислобрюхим поросятам необходимо сделать инъекции железа, для дальнейшей положительной динамики в развитии и росте. Также, при желании, на каждую особь можно завести карточку, в которой вы будете делать записи о весе, темпах роста и развитии поросят.

    Первый прикорм через 10 дней продуктами: мел, уголь древесный, чистая вода; второй через 20 дней: каша с витаминами, различные комбикорма; третий: 30 дней – перевод на взрослые корма. Внешний вид и размеры поросят, на протяжении роста, отражает большое количество видео материала в интернете, снятого опытными коллегами.

    При правильном содержании радуют хозяев отличным здоровьем, они практически никогда не болеют, имеют стойкий иммунитет к болезням.

    Вес, который должны достигнуть поросята:

    • Возраст — 10 дней, не менее 1 кг;
    • Возраст — 20 дней, 1,5-2,0 кг;
    • Возраст — 30 дней, не менее 2,5-3,0 кг.

    onfermer.ru


    Заказ товара:

    Статуэтки фарфоровые Услуги доставки Для собак Для птиц Для лошадей Для кошек Для грызунов Ветаптека Бутик