Вислоухие поросята: скороспелость, иммунитет и дешевый откорм. Вислоухая свинья

Вьетнамская вислоухая свинья – преимущества породы и характерные особенности разведения

В настоящее время огромную популярность среди свиноводов приобрели вьетнамские вислоухие свиньи. Еще можно встретить название – вислобрюхие. В качестве особенностей данной породы свиней можно выделить небольшие размеры, чистоплотность, добрый и спокойный характер, дорогостоящее деликатесное мясо, которое не обладает характерным для свинины специфическим запахом. У свиней великолепный иммунитет, поэтому болеют они крайне редко. Благодаря небольшим размерам, их можно содержать по несколько штук в загоне в относительно небольших сооружениях. Следует помнить, что вислобрюхие свиньи боятся холода и сквозняков, поэтому лучше их содержать в теплом и сухом помещении.

Однако в теплое время их следует выпасать на улице, что благоприятно сказывается на их росте и прибавке в весе.

Одним из основных преимуществ разведения вьетнамских вислоухих свиней является их раннее половое созревание (в 3-4 месяца). Поэтому уже после четырехмесячного возраста поросенка можно вязать.

О данной породе существует немалое количество мифов, мешающих составить правильную и объективную картину об этих животных.

Первый миф. Вьетнамских свиней можно кормить исключительно травой, поэтому заботы об их кормлении уходят на последний план. Если кормить животных исключительно травой, то не следует рассчитывать на хорошую прибавку в весе. Также при таком питании потомство данных особей будет весьма слабым и нежизнеспособным.

Второй миф. Свиноматка способна родить самостоятельно, без посторонней помощи, как, например, в дикой природе. Нередки случаи, когда самостоятельные роды отрицательно сказывались на помете. Если роды затягиваются до 7- 8 часов, очень важно на протяжении одного часа приложить детеныша к соску, иначе он может погибнуть. В связи с этим, по возможности, лучше все-таки присутствовать на родах, чтобы в случае необходимости оказать помощь.

Третий миф. Существует такое мнение, что вьетнамские поросята уже в один месяц в своем весе достигают десяти кг. Такой вес поросята приобретают только в 3-4 месяца. В одномесячном возрасте средний вес поросенка составляет около 4-5 кг, иногда, в очень редких случаях, 6 кг и более.

Выяснив основные заблуждения о породе вьетнамских вислоухих свиней, рассмотрим основные преимущества и недостатки разведения.

Все «за» и «против» разведения вьетнамских вислоухих свиней ↑

Разведение свиней вислобрюхой породы – достаточно прибыльное и увлекательное занятие по сравнению с разведением свиней самых обычных пород. Они имеют ряд следующих преимуществ:

большую часть питания свиней составляют зеленые корма (около 80%), поэтому количество зернового корма может быть значительно меньше, что, в конечном счете, экономически более выгодно;
мясо вислобрюхих свиней отличается нежным сочным вкусом и диетическими свойствами, оно абсолютно лишено специфического запаха и содержит минимальное количество сала;
крепкое здоровье и сильный иммунитет позволяют животных не прививать вообще;
ранняя половая зрелость, которая позволяет уже после четырехмесячного возраста их вязать;
самка может опороситься два раза в год, где-то по 11-13 детенышей в каждом помете;
самкам вьетнамских вислоухих свиней свойственна большая забота и внимание к своим поросятам, что значительно облегчает уход и выращивание малышей;
свиньи очень спокойны и уравновешенны, не визжат целый день и, что отличает их от других пород, полностью выкармливают детенышей и не поедают свое потомство;
отличительной особенностью этой породы считается чистоплотность (в своей клетке они четко разграничивают пространство «спальни» и «туалета»), поэтому в клетке отсутствует присущий свиньям неприятный запах, а уборка проводится легко и без особых трудностей.

Что касается недостатков или слабых сторон этой породы, то здесь хочется отметить их незначительность по сравнению с явными преимуществами.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи боятся сквозняков, поэтому им нужно создавать теплые и сухие условия для жизни и роста. В связи с особенностью пищеварительной системы, лучше всего их кормить кашами из дробленого зерна, так как корма из цельных грубых зерен плохо перевариваются в желудке и, целиком выводясь с калом, не приносят организму необходимые питательные вещества для набора веса.

К отрицательным сторонам относится и излишняя заботливость свиноматки о своем потомстве (она может очень долго их выкармливать), что приводит к их истощению в результате невозможности давать прикорм. Для этого в два месяца молодых поросят отсаживают от матери в отдельную клетку.

Хотя зрелость наступает у вьетнамских свиней достаточно рано, все же сводить их следует только тогда, когда вес самки достигнет 30 кг, а это около 5 месяцев. Слишком ранняя случка может отрицательно сказаться на потомстве – оно будет менее здоровое и крепкое.

Основные правила содержания и ухода за вьетнамскими вислоухими свиньями ↑

Для этой породы относительно небольших свиней можно предусмотреть небольшое помещение, в котором могут отлично существовать несколько животных. В холодное время года следует обратить особое внимание на то, чтобы свиньи не находились на холодном бетонном полу. Для этого отлично подойдут деревянные помосты, которые намного удобней для уборки, чем, например, солома, которой зимой застилают пол.

Отапливать помещение, в котором находятся свиньи не обязательно, однако в свинарнике обязательно должна быть предусмотрена вентиляция для подачи свежего воздуха. Отопление зимой (для поддержания температурного режима не ниже +20 градусов) необходимо только новорожденным детенышам и свиноматке, которая их выкармливает.

Свиньи вьетнамской вислоухой породы в теплые периоды года должны выпасаться под открытым небом. Это благоприятно сказывается на их здоровье, укрепляет иммунную систему, а также способствует быстрому приросту в весе. В том месте, где они гуляют, целесообразно создать небольшое углубление, которое можно при необходимости заполнять водой, в результате получится своеобразная «грязевая ванна». Неплохо было бы соорудить на площадке для выгула навес от дождя или зноя, а также вкопать в землю несколько бревен для того, чтобы свиньи могли о них тереться.

Режим питания свиней летом и зимой немного отличается. В летний период для качественного кормления достаточно всего двух раз в день, зимой следует предусмотреть, чтобы свиньи ели и в обеденное время. В теплые месяцы животные в основном питаются травой, в холодные – сеном. Обязательным является прикорм в виде яблок, кабачков, тыквы, моркови, дробленой пшеницы, ржи или ячменя. Следуя данным принципам выкармливания вьетнамских свиней, они за десятимесячный период могут набрать до 110 кг веса.

Поэтому, взвесив все «за» и «против», можно с уверенностью сказать, что разведение породы вислоухих вьетнамских свиней – достаточно прибыльное занятие, особенно учитывая незначительную потребность в зерне и возможность содержать их в небольших помещениях (для этого могут подойти даже дачные участки).

mastter.ru

Примеры успешного разведения вислоухих поросят в условиях домашнего хозяйства: методика получения беконной продукции

Вьетнамская порода свиней завоевала множество почитателей. Вислоухие поросята не нуждаются в дорогом корме, просты в содержании, дают диетическое мясо. Причины популярности – многоплодие, скороспелость, стойкость к заболеваниям, акклиматизация в суровом климате.

Вислоухие поросята

Кроме всех позитивных качеств, умиление вызывает сморщенная морда, свисающее брюхо и торчащие уши животных.

Особенности вьетнамских свиней

Содержанием поросят выгодно заниматься на небольшом загородном участке. Не рекомендуют держать одну свинку или кабанчика, лучше сразу заводить несколько особей. Одну неродственную пару оставляют на разведение, остальных откармливают на мясо.

Вислоухих свиней узнают по характерным особенностям:

черный окрас шкуры у взрослых особей, спинки маленьких поросят украшают полоски, напоминающие окрас диких родственников
между ушей и до шеи у самцов проходит полоска жесткой щетины
на приплюснутой мордочке образуются несколько складок
у животного крепкие конечности
торчащие небольшие уши
у поросят отвисает брюшко, которое у половозрелых особей достигает земли
вес взрослых свинок в среднем 80 – 120 кг
выход мясной продукции с туши до 80%.

Выгодность содержания объясняется причинами:

Из-за ранней половой зрелости можно спаривать животных, начиная с 3-4-х месяцев, но главным условием является достижение самкой веса в 32 кг. При желании получить здоровое потомство, вязку лучше отложить до достижения свиноматки возраста в 10 месяцев.
Многоплодие. При обеспечении оптимальных условий содержания вместе с откормом витаминизированными кормами, от одной свиноматки за опорос получают 10-18 детенышей. От свиноматок-рекордсменок получали по 20 поросят в помете.
Самка после опороса не съедает поросят, чего нельзя сказать о представителях белой породы. Вислоухая свинка заботится о потомстве, успокаивается в их присутствии.
Вьетнамских вислоухих поросят очень выгодно разводить, ведь при соотношении потраченного корма и полученного диетического мяса, они отличаются в лучшую сторону от других пород. До полугода свинки набирают вес около 50 кг, и вполне готовы к убою.

Преимущества разведения

Разведение вислоухих свиней

Кроме простоты в содержании и неприхотливости к корму, выделяют еще ряд достоинств:

Уход за новорожденными поросятами облегчается тем, что свиноматка ухаживает за потомством, не нужно оборудовать отдельный загон для потомства с обогревом. Свинья подпускает хозяина к детенышам, не проявляет агрессии.
Стойкость к заболеваниям. Молодняк и взрослые свиньи известны хорошим иммунитетом, не подвержены простудным болезням. Родиной породы являются тропики, но животные прошли акклиматизацию и в более прохладном климате. Рекомендуют только в профилактических целях систематически пролечивать поголовье от глистного заражения, свойственного породе.
Свинки запоминают ядовитые растения, которые по неосторожности съели, после чего не употребляют их в пищу.Не нуждаются в калорийном корме, предпочитают овощи, фрукты, сено и траву. Небольшой по объему желудок не позволяет за раз употреблять много еды, но поросята за день часто прибегают к кормушке.
Чистоплотность. С раннего возраста поросята разделяют место в свинарнике для приема пищи, и для отправления физиологических потребностей.

При разведении вислоухих свинок нет нужды обзаводиться морозильными камерами. Достаточно разрубить тушу пополам, используя мясо по необходимости. Мясо обладает нежной консистенцией и высокими вкусовыми качествами. Порода считается беконной, прослойка сала не превышает 7 см.

Чем кормить вьетнамских свинок

В домашних условиях правила кормления вьетнамских поросят простые, ведь животные могут употреблять зеленую массу, измельченное зерно и кухонные отходы. Для переваривания необходимо, чтобы у свинок в достаточном количестве вырабатывалась слюна. Лучший вариант – приготовить мешанку консистенции каши, куда добавить нарезанную зелень, натертые на терке овощи: кабачки, морковь, тыкву. Поросята поедают отварной картофель, мелкие яблоки и груши.

Кормление поросят

Следует ограничить дачу грубых кормов, которые закупоривают тонкий кишечник и маленький желудок. Нельзя давать цельное зерно, твердую пищу и избыточное количество клетчатки. Кишечный тракт не справляется с таким грубым кормом, животные страдают расстройством пищеварения.

При правильном откорме от вислобрюхих свинок получают бекон высокого качества, то есть деликатесное мясо с тонкой жировой прослойкой. Для достижения результата вскармливают животным ячмень, рожь, пшеницу и просо. Зерно предварительно измельчают, запаривают на 10 часов горячей водой. Добавление в корм кукурузы и овса станет причиной ожирения, снизит вкусовые качества мяса.

В больших хозяйствах в рацион вводят по литру обрата на каждую свинку в сутки. Также рекомендуют в корм вмешивать мясо-костную муку, жмых, измельченный горох, кормовые дрожжи.

Выбор здорового поголовья

При выборе поросенка следует расспросить заводчика о весе животных при рождении и последующей прибавке, также нужны сведения о прививках. Следует узнать, к какой пище приучено животное, чтобы не переходить резко на другой корм. Желательно увидеть родителей, чтобы оценить их внешний вид и показатели здоровья. Хряк и свиноматка не должны иметь болезненный вид или обладать выраженными дефектами.

Не рекомендуют брать поросят из одного помета, если планируется дальнейшее разведение. От близкородственного скрещивания потомство получится болезненное, не набирает вес. Многие свиноводы стараются быстрее развести породу, не задумываясь о вырождении породы в результате близкородственного спаривания.

У здорового поросенка чистые глаза, крепкие ноги, упругое туловище, шерсть без проплешин. Больные особи вялые, не проявляют интереса к окружающим, плохо стоят на ногах. От покупки слабых поросят лучше отказаться.

Лучше всего брать одно- или двухмесячного поросенка. В таком возрасте его вес достигает 3,5 кг. Стоит взглянуть и на свиноматку, если она исхудала и у нее явно выражены соски, тогда можно верить заводчику, приобретая поросят. Когда свинка выглядит откормленной, то и возраст поросят больше, получается, что они остановились в развитии.

Вислоухие поросята подойдут для содержания даже начинающему фермеру. Они не источают отвратные запахи, отличаются чистоплотностью, не грызут корыто. Поросята быстро привыкают к хозяину, обладают мягким нравом. Прививки им делают после рождения, всю последующую жизнь они почти не подвержены болезням.

Откорм поросят до взросления

Новорожденные вьетнамские поросята кормятся в первые три недели жизни материнским молоком. После следует позаботиться о введении прикорма, чтобы отнять поголовье от свиноматки. Если этого не сделать вовремя, они не привыкнут к корму, будут отказываться от питания, не набирать вес. Начинают давать в корытцах жидкую овсянку или ячменную кашу на молоке. С двухнедельного возраста заменяют молоко обратом.

Вислоухие свиньи на откорме

Режим питания после отъема от свиноматки:

Для налаживания пищеварения корм выдают не меньше 7 раз в день до достижения поросенком 2-х месяцев. Выдача пищи должна быть строго по часам, чтобы к этому времени у животного начал выделяться желудочный сок.
С 2-х месяцев норма корма составляет 3 кг., разделенные на 3 раза в течение дня. Кроме раздробленной и обжаренной пшеницы и ржи, дают отварной картофель и свеклу, натертую тыкву. Отдельно готовят смесь из рубленой крапивы, бобовых с молочной сывороткой.
С трех месяцев поросята нуждаются в увеличении количества белка в рационе. В день вскармливают уже 4 кг. корма.
С семи месяцев увеличивают дачу корма до 6 кг.
С 8-ми месяцев переводят молодняк на взрослый рацион. Вводят гранулированные корма, выдают вволю зеленую массу, овощи и фрукты.

Правила содержания

При содержании вислоухих свинок необходимо позаботиться об утепленном свинарнике и просторном выгуле. Подрастающий молодняк набирает вес на подножном корме, удешевляя содержание, но без выпаса не начинается вспышки заболеваний.

Под свинарник подойдет просторное помещение со стенами из шлакоблока или кирпича, обеспечивающее защиту от сквозных ветров и поддерживающее температуру зимой. Устанавливают вентиляцию, чтобы не застаивался затхлый воздух. Пол делают бетонный или цементный, во избежание подрывания поросятами деревянного покрытия. Такой пол облегчит чистку свинарника от навоза.

Насыпают толстую подстилку, куда могут зарываться поросята в холодный период. Следят за сухостью подстилки, по необходимости меняют свежей.

Летом на выгуле можно сделать свинкам небольшой грязевой бассейн. Поросята с удовольствием будут плескаться в грязи, очищая шерстку от паразитов. Нельзя делать слишком глубокий бассейн, чтобы молодняк не захлебнулся. На выгуле обустраивают навесы для защиты от солнца, устанавливают кормушки и поилки с чистой водой. Для удобства свинок прибивают по периметру доски для того, чтобы они могли почесать спинки.

Случка и опорос

Ранняя половая зрелость вислоухих свиней обуславливает возможность ранней вязки. Беременность не отразится на ухудшении здоровья свинки, но советуют подождать несколько месяцев. Если половозрелой считается свинка в 4-ре месяца, то кабанчик – с 5-ти месяцев. Но более крепкое потомство удается получить от старшей самки. Единственный запрет на близкородственное скрещивание между свинкой и хрячком.

Проведение опороса:

О наступлении охоты у свинки судят по ухудшению аппетита, беспокойству, припуханию половых органов. Беременность длится от 114 до 118 дней.
Перед опоросом свиноматка из соломы мастерит логово в свинарнике, у нее появляется молозиво.
Очищают помещение от навоза, застилают толстым слоем соломы перед опоросом, в зимнее время устанавливают обогрев.
Каждого новорожденного поросенка вытирают мягкой ветошью, очищают нос и рот от слизи, чтобы он не задохнулся. После завершения опороса его подсаживают к соскам свиноматки, ведь своевременное получение молозива благотворно отразится на его дальнейшем росте и иммунитете.
В первое время поросята питаются только материнским молоком, воду дают не раньше 10 дней после появления на свет. Отлучают от матери в месячном возрасте, приучая к взрослому режиму питания.

Содержание вьетнамских вислоухих поросят выгодно не только в мелких хозяйствах, но и в промышленных комплексах. Остается составить бизнес-план, обустроить свинарники, наладить пункты сбыта мясной продукции. Вложенные финансы вскоре окупятся, если правильно организовать прибыльное дело.

Поросята Мейшан — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

gusiyabloni.com

Вьетнамские вислоухие (вислобрюхие) поросята: разведение, кормление и уход

Вьетнамские поросята, разведение и уход за которыми гораздо проще, чем за обычными свиньями, приобретают все большую популярность у фермеров. Как и китайские вислоухие поросята, вьетнамские появились на территории СНГ совсем недавно, но вызывают огромный интерес у свиноводов.

Сущность породы

Чем отличается разведение вьетнамских свиней в домашних условиях? Содержание и выращивание этих азиатских животных имеет ряд преимуществ перед традиционным свиноводством. Во-первых, вьетнамские свиньи гораздо более скороспелы, чем белые. Самки становятся половозрелыми к 5, а хрячки — к 6 месяцам жизни. «Вьетнамки» — весьма плодовитые и заботливые мамы. Взрослая свинка может за один раз родить до 18 поросят (в среднем 10-15). Не было случая, чтобы свинки этой породы поедали собственных детенышей. Наоборот, они бережно ухаживают за своими поросятами и, если их вовремя не отнять, будут кормить молоком до полного истощения своего организма. В хороших условиях поросята отличаются крепким здоровьем и быстро растут. К полугодовому возрасту они набирают по 30-35 кг живого веса. Мясо вьетнамских свиней относится к беконному типу, то есть процентное содержание жира в нем ниже, а стоимость поэтому выше. Мясо правильно откормленного поросенка имеет изысканный вкус и считается настоящим деликатесом.

Вьетнамская свиноматка с поросятами

Из других достоинств этой породы можно упомянуть более дружелюбный характер и чистоплотность. Вьетнамские свинки отличаются гораздо более спокойным и тихим характером, чем традиционные. Они без проблем позволяют проводить различные зоотехнические и ветеринарные мероприятия. Очень редко устраивают потасовки с визгом и никогда не нападают на человека. В помещении, где они живут, вьетнамские свиньи под туалет обычно отводят один угол, что значительно облегчает уборку за ними. В еде свиньи этой породы отличаются полной неприхотливостью, поэтому кормление и выращивание молодняка экономически значительнее выгоднее, чем поросят традиционных пород. Однако содержание и уход за вьетнамскими свиньями имеет свои особенности, которые нужно знать и придерживаться для успешного разведения этих животных.

Выращивание молодняка

Если решено разводить вьетнамских свиней, то нужно правильно выбрать поросят для маточного поголовья. Узнать вьетнамского поросенка легко. Основной отличительной чертой этой породы является отвислое брюшко — отсюда и второе название — вислобрюхие. Даже у маленьких поросят животы заметно провисают. У взрослых животных брюхо нередко отвисает до земли. Внешность их отличается своеобразием — короткие ноги, чаще всего угольно-черный окрас, небольшие уши и короткий хвост придают им особенный вид.

Иногда встречаются рыжие, серые и белые поросята, но предпочтение стоит отдавать именно черным. У поросят должна быть широкая грудь и спина, хорошо развитые мышцы. Блестящие глаза, подвижность и любопытство, чистый пятачок и место под хвостом будут свидетельствовать о хорошем здоровье поросенка. Лучше всего брать 2-месячных поросят. Для племенного разведения свинок и хряка нужно взять от разных производителей. Близкородственное скрещивание приводит к измельчанию и ухудшению иммунных свойств организма потомства. Годовалые особи в среднем весят 80-85 кг и достигают 40-45 см в высоту. Племенные самки могут набирать до 90 кг веса, а хряки — до 150 кг.

Питание травой

Выращивание вьетнамских свиней экономически выгодно потому, что основу их рациона составляет сочная зеленая трава. Чем кормить вьетнамских поросят? В теплых областях большую часть года эти животные содержатся пастбищно-выгульным способом. В это время их 2 раза в день подкармливают кашами из зерновых. В сутки на кормление одного животного уходит около 300 г зерна. Зимой этих животных подкармливают и в обед.

В холодное время года основой питания будет сено, но в рацион им обязательно следует добавлять сочные корнеплоды, овощи и фрукты. Особенности пищеварительной системы делают малопригодными для кормления «вьетнамцев» грубые корма. Они у них просто не перевариваются, и поросята на них плохо растут. Поэтому лучшим кормом для них считаются густые каши, сваренные из различных зерновых. Овес и кукурузу в рационе следует ограничить, так как эти зерновые приводят к ожирению животных, что негативно сказывается на качестве мяса. Вообще, перекармливать их не стоит, но необходимо организовывать выгул каждый день, тогда их мясо будет высшего качества. Для зимнего кормления лучше всего заготовить сено из травы бобовых культур (люцерна, клевер). Эти мягкие и нежные корма с удовольствием будут поедаться свинками. Комбикорма нужно запаривать и смешивать с отрубями.

Поросят в домашних условиях можно подкармливать любыми отходами с хозяйского стола, а также очистками от овощей и фруктов, ботвой с огорода, падалицей из сада. С удовольствием вислобрюхие поросята будут лакомиться арбузами, дынями и тыквой. Как и все остальные свиньи, вьетнамские любят желуди. Кормление вьетнамских свиней должно включать в себя и минеральные добавки в виде мела, костной муки и сухих кормовых дрожжей.

Разведение вьетнамских свиней

Разводить животных этой породы несложно. Для этих целей можно использовать свинок, достигших пятимесячного возраста и весящих не менее 40 кг. Хрячков можно допускать к размножению в возрасте 6 месяцев. Обычно половозрелых самцов держат отдельно от свинок. Для одного хряка достаточно отдельного станка площадью 4 м². Важно соблюдать одно правило при разведении вислобрюхих: не допускать к вязке близкородственных животных. Как определить, что у свинки наступила половая охота? У нее набухает и краснеет петля, а при надавливании на круп свинка замирает. При наличии этих признаков хряка на сутки подпускают к самке в загон. Если оплодотворения не произошло, то следующая охота наступит через 3 недели. Если после указанного времени охота не наблюдается, то свинка вероятнее всего беременна. Данное состояние у вьетнамских вислобрюхих длится около 4 месяцев (115-120 дней).

Вислобрюхие свиньи на выпасе

Чем меньше поросят носит свинка, тем дольше будет ее беременность. Многоплодное вынашивание заканчивается, как правило, быстрее. Ухаживать за беременной свинкой нужно так же, как и за другими особями. В последние месяцы беременности в рационе можно немного увеличить долю белковых продуктов. Для этого в кашу ей можно добавлять яйцо и молоко. Перед родами свинка начинает себя беспокойно вести, отказывается от еды. У нее набухают и меняются в цвете соски. За сутки до родов из сосков начинает выделяться молозиво. Для супоросной свинки необходимо выделить отдельный отгороженный загон площадью около 5 м². Роды, как правило, проходят без осложнений. В редких случаях помощь может потребоваться первородкам.

Уход за новорожденными вьетнамскими поросятами

Вьетнамские вислобрюхие — прекрасные заботливые матери. В помещении с новорожденными поросятами не должно быть сквозняков, а температура воздуха не должна опускаться ниже 25ºС. Поэтому в холодное время года следует предусмотреть обогрев помещения с супоросными самками. Если полы бетонные, их необходимо застелить досками и слоем из соломы. Это защитит поросят и разродившуюся свинку от переохлаждения. В загончике с животным обязательно должна быть емкость с чистой водой, так как после родов самки часто испытывают сильную жажду.

Кормление поросят

Новорожденные вислобрюхие поросята очень маленькие и беспомощные. Через час после окончания родов их подкладывают под свинку, чтобы они подкрепились молозивом. Это усиливает иммунитет новорожденных и защищает их от многих болезней. На второй день жизни вьетнамским поросятам рекомендуется сделать инъекции витаминов и препаратов железа. В двухнедельном возрасте малышей уже можно подкармливать молочными кашами. В качестве минеральных добавок рекомендуется использовать древесный уголь, глину и мел. В 10 дней поросята уже должны весить около килограмма. А в возрасте 1-1,5 месяца их отделяют от матери. В таком случае можно получить 2 опороса в год. Отлучать поросят от матери нужно постепенно, заменяя их кормление хорошо проваренной кашей. В противном случае при резкой смене рациона у них могут быть проблемы с пищеварением. К окончанию первого месяца жизни поросята должны весить около 3 кг. На хороших кормах и при правильном содержании за год поросята набирают убойный вес. Хрячки могут набрать до 110 кг, самки — несколько меньше. А количество зерновых, затраченных на выкармливание одной особи, не превышает 290 кг в год.

Общие рекомендации

Содержание вьетнамских свиней невозможно без выгула. Эти активные животные будут гораздо здоровее и производительнее, если в теплое время года они большую часть времени станут находиться на свежем воздухе. В зимнее время их необходимо хотя бы недолго выгуливать каждый день. Несмотря на то что их родиной являются жаркие страны, эти животные прекрасно адаптировались и к морозным зимам. Но сквозняки в свинарнике плохо сказываются на их здоровье. Хорошее отличие вьетнамских свиней заключается в том, что они практически не роют грунт. Поэтому выгульную площадку достаточно оградить сетчатым или деревянным забором без устройства фундамента под него.

Площадь выгула рассчитывают исходя из пропорции 100 м² на одну свиноматку. Если в выгульном загоне организовать несколько невысоких деревянных помостов, свинки с удовольствием будут отдыхать на них. Очень хорошо на территории выгула устроить небольшой бассейн в виде ямки глубиной около 30 см и площадью 4 м². Эту ямку нужно просто время от времени заполнять водой. Грязевые ванны не только доставят удовольствие животным, но и защитят их от кожных паразитов. Если на территории выгула нет деревьев, то нужно вертикально вкопать несколько бревен, о которые животные будут чесаться, и устроить навес, который защитит животных от перегрева летом и дождей в любой сезон.

Вьетнамские вислобрюхие отличаются крепким здоровьем. При правильном содержании и хорошем кормлении они практически не болеют. Еще одним отличным качеством этой породы является чистоплотность. «Вьетнамцы» обычно не гадят там, где спят и едят, поэтому уход за ними занимает не много времени, а своевременная замена подстилок обеспечит отсутствие характерного запаха свинарника.

sadovod.guru

Вьетнамские вислобрюхие поросята: описание, характеристика, уход

В нашей стране разведением свиней занимаются многие животноводческие хозяйства и частные предприниматели. Среди различных пород в последнее время становятся все более популярными вьетнамские поросята. Это обусловлено неприхотливостью животных, быстрым ростом и плодовитостью. Благодаря таким качествам они интересуют не только профессиональных заводчиков, но и новичков. Тем не менее, перед покупкой этих свиней нужно изучить особенности содержания и ухода за ними.

В последнее время среди свиноводов становятся все более популярными вьетнамские поросята за неприхотливость, быстрый рост и плодовитость.

Содержание статьи:

Исторические факты

Вьетнамская вислобрюхая или, как ее еще называют, вислоухая свинья была выведена азиатскими селекционерами. Принадлежность к стране Вьетнам она получила только потому, что именно оттуда начала распространяться на европейский и северо-американский рынки. Там селекционные работы по улучшению качеств породы продолжились, делая ее все более популярной.

К нам эти животные попали сравнительно недавно, и многие предприниматели сразу бросились их разводить. Ведь поначалу о поросятах вьетнамской породы распространялись различные мифы: якобы, наряду с быстрым набором веса за ними практически не нужно ухаживать. Также возникла путаница с названиями. Так, корейские и вьетнамские свиньи – это синонимы, а вот китайские уже относятся к декоративным, все они имеют общее происхождение.

Внешний вид

Описание породы следует начать с внешнего вида, и вислобрюхих поросят в этом плане ни с кем не перепутаешь. Рождаются они совсем маленькими, весом порядка 0,5 кг, но за 10 дней поправляются до 1 кг и более. Взрослые особи коротконоги, с широкими грудиной и спиной. Название свое они получили из-за отвисшего брюшка, особенно у свиноматок. Хряки имеют жесткую щетину и клыки, достигающие 15 см. Морда у животных приплюснутая, со складками возле рыла, уши торчком.

Поросята в основном черные, но у некоторых особей присутствуют светлые или рыжие полутона. Встречается даже пятнистый окрас. Средний вес взрослой свиньи может колебаться в широких пределах: 70 — 150 кг. Это обусловлено множеством разновидностей, выведенных селекционным путем.

Типичные представители породы имеют уникальные внешние данные, благодаря которым их ни с кем не перепутаешь.

На рынках нашей страны найти чистокровную породу вьетнамских вислобрюхих свиней не так-то просто. Недобросовестные продавцы ради материальной выгоды часто утаивают подробности родословной животного. В итоге новички со временем обнаруживают, внешний вид и характеристики их поросят отличаются от заявленных. В момент покупки нужно четко представлять, как должна выглядеть особь в том или ином возрасте.

Характеристики

Основные характеристики вьетнамской вислобрюхой, скорее, можно назвать преимуществами породы, обеспечившими ей мировую известность.

Быстрый рост. Животные рано достигают половой зрелости. Оплодотворение самок можно проводить уже в 4 месяца, а хряки начинают «гулять» с 3 — 3,5 месяца, рекомендуется допускать это в 7 — 8-месячном возрасте.
Простота ухода за малышами. Новорожденные не создают заводчику проблем, поскольку свиноматка свободно подпускает к малышам и дает возможность совершить необходимые процедуры.
Адаптивность. Во Вьетнаме и других азиатских странах погода преимущественно жаркая, поросята быстро адаптируются к регионам с холодным климатом.
Вкусное мясо. У чистокровной свинки слой сала не толще 4 — 5 см, а мясо мягкое и нежное. Некоторые считают его деликатесом.
Иммунитет. По сравнению с другими породами свиней вьетнамские вислобрюхие обладают иммунитетом к большинству заболеваний и не нуждаются в вакцинации. Разве что, как и все домашние животные, они подвержены заражению глистами. Нужно регулярно проводить профилактику против паразитов.
Плодовитость. Средний приплод у свиноматки – 12 поросят, но встречаются случаи рождения до 18 малышей. Поскольку период вынашивания составляет 3,5 месяца, за год самка может принести 20 — 30 детенышей.
Биологическая память. Вислоухие поросята различают несъедобные травы, что уменьшает вероятность отравления.
Неприхотливость в пище. Основная пища для этих животных – травы. Конечно, хрюшкам требуются подкормки, но, тем не менее, их небезосновательно называют вьетнамскими травоядными свиньями.
Чистоплотность. Это важная характеристика породы, поскольку экономит массу времени заводчику. Поросята не гадят там, где спят. Свинарник относительно чистый, животные – тоже, процесс уборки проходит быстро.

Азиаты имеют массу положительных характеристик и преимуществ перед другими породами.

Покупка

Грамотная покупка вьетнамских поросят – не менее важный этап, чем содержание и уход за ними. Чистота породы и здоровье особей влияют на качество мяса, плодовитость свиноматок и вес на убой. Животноводческие хозяйства в зависимости от размера приобретают хрюшек для племенного содержания или последующего откорма. При этом нужно помнить несколько правил.

Покупать животных нужно у продавцов с рекомендациями от знакомых заводчиков или в сертифицированных компаниях.
Для племенного содержания нельзя брать поросят от одной свиноматки, а опытные животноводы даже приобретают особей в разных местах. Ведь скрещивание состоящих в родстве хрюшек даст больное потомство.
Следует узнать, каков был вес поросенка после рождения и в 10 дней. Разница укажет на средний прирост массы и позволит определить возраст животного.
Настаивайте на осмотре родителей покупаемой хрюшки. Так, если вам предлагают вьетнамского поросенка возрастом 1 месяц и весом до 3,5 кг, свиноматка должна быть слегка исхудавшей с отчетливо заметными молочными долями. При любых несоответствиях следует задуматься о добросовестности продавца.
Осмотрите нескольких свинок, особое внимание уделите взрослым особям. Здоровые вислобрюхие особи физически развиты, имеют крепкое телосложение и уверенную поступь. Черепная кость должна быть широкой, с изгибом возле рыла. Также нужно проверить на отсутствие изъянов щетину, убедиться в сухости и чистоте под хвостом. Мутные глаза, слабые подвижность и аппетит говорят о наличии у животного заболевания.
Поинтересуйтесь у продавца, кормление какими составами проводилось. Ведь резкий перевод на новое питание может негативно сказаться на здоровье хрюшки.

Существуют споры о том, сколько держать по времени поросят до убоя. Действительно, свинки отличаются быстрым ростом, и некоторые забивают их уже в 3-месячном возрасте. Но опытные заводчики просчитали, что животные достигают оптимального веса только в 7 месяцев, причем качество мяса и сала остаются «на высоте».

Содержание и уход

Лучше всего хрюшки растут и набирают вес в капитальном свинарнике с возможностью выгула в весенне-летний период.

Содержание вьетнамских вислоухих свиней и уход за ними — особая наука, требующая от заводчика определенных знаний. В первую очередь нужно позаботиться о соответствующем помещении для животных. Вот основные правила обустройства свинарника и прилегающей территории.

Лучшими материалами для постройки считаются кирпич или газосиликат.
Бетонный пол облегчит процесс уборки и сделает для хрюшек невозможным рытье земли. Чтобы животным было тепло и удобно спать, большую часть пола нужно покрыть досками.
Если вы планируете содержание вьетнамских вислобрюхих с целью племенного разведения, свинарник следует разбить на отсеки площадью 5 м2, отгородив их досками или сеткой. Свиноматку с малышами нужно держать отдельно.
На этапе планировки рекомендуется предусмотреть свободный доступ к каждому отсеку. Ведь во время уборки будет удобнее вывозить навоз в телеге.
Выращивание вьетнамских свиней возможно даже в регионах с холодным климатом, и для племенного содержания потребуется отопительная система. Свиноматка после опороса не перенесет низкие температуры, как и малыши.
Свинарник должен хорошо вентилироваться. При этом следует заделать щели, исключая сквозняки в помещении.
Если вы — частный предприниматель и планируете разводить вьетнамскую породу свиней с целью последующей продажи, отгородите территорию для выгула хрюшек в весенне-летний период. На каждую взрослую особь нужно выделить сотку земли. Внутри загона рекомендуется вкопать несколько бревен, дабы поросята могли о них чесаться. Также следует предусмотреть откидной навес, который пригодится солнечным летом или в дождливую погоду, и выкопать лужу для принятия животными грязевых ванн. Последнее поможет хрюшкам избавляться от насекомых-паразитов и спасаться от жары.

Тем, кто покупает вьетнамских вислоухих свиней для откорма и последующего убоя на мясо, не требуется много места для свинарника. По мнению опытных заводчиков в отсеке площадью 2,5 м2 могут уместиться до 10 особей. Также на этапе строительства не следует забывать, животные этой породы высоко прыгают, барьеры должны быть не ниже 1,5 м. В постройках из кирпича рекомендуется обшить стены фанерой, дабы хрюшки в порыве беспокойства не ушиблись.

Кормление

Питаясь лишь одной травой — хрюшки не наберут много в весе.

Некоторые новички в животноводческой сфере считают, что вьетнамских поросят можно кормить одной травой. Это уже развенчанный миф, поскольку с таким питанием животные не наберут достаточный вес. В то же время покупать корма на рынке не всегда рентабельно, рекомендуется выращивать зерновые культуры и самостоятельно готовить хрюшкам пищу. Вот оптимальные пропорции подкормки для вислобрюхой породы:

40% ячменя;
30% пшеницы;
10% гороха;
10% овса;
10% кукурузы.

Зерновые нужно предварительно размолоть и увлажнить – так мясо и сало свиней будут более мягкими и нежными. На 5 л корма следует взять 0,5 ст. ложки соли, смешать, залить 8 — 9 л кипятка и полдня настаивать. По возможности можно добавить витамины. Ведро этой смеси рассчитано на одно кормление трех взрослых вьетнамских поросят, и так дважды в день.

Разведение

Вьетнамская свинка отличается от других пород ранним половым созреванием, и не рекомендуется проводить случку для особи, масса которой меньше 30 кг. Несоблюдение правила приведет к появлению больного потомства и негативно скажется на здоровье свиноматки.

Срок беременности составляет 114 — 118 дней. За срок нужно подготовить отдельный отсек свинарника, проверить систему отопления (новорожденным поросятам требуется температура порядка 30°) и озаботиться покупкой принадлежностей для перевязки пуповины. Новичкам разведение вьетнамских свиней может показаться сложным предприятием, на первых этапах лучше обзавестись поддержкой опытных заводчиков.

Средний приплод у свиноматки – 12 поросят, а за год самка может принести 20 — 30 детенышей.

Выращивание как бизнес

Если вы планируете начать бизнес по продаже мяса самостоятельно выращенных животных, вислобрюхая порода свиней – один из лучших вариантов. Но здесь есть несколько нюансов.

При сдаче мяса оптом нужно откармливать поросят минимум до 100 кг. У хрюшек с меньшим весом тяжелее обнаружить заболевания, значит, спрос на них невелик.
Для продажи на рынке или собственных нужд лучше подойдут особи до 50 кг, поскольку они еще не нарастили большой слой сала.
Вьетнамские вислобрюхие поросята пользуются особым спросом в хороших ресторанах и магазинах деликатесов, поскольку мясо у этой породы хрюшек очень нежное и диетическое. Также оно содержит минимум холестерина и рекомендуется людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Бизнес по разведению этих свиней обычно начинает приносить чистую прибыль уже через год. К тому же ухаживать за животными способны даже новички.
Вложения в оборудование, технику, дополнительный персонал практически отсутствуют. Единственное, нужно соорудить свинарник и самостоятельно начать выращивать зерновые культуры для корма (достаточно засадить небольшую площадь земли). Хозяйственные постройки для содержания 100 — 150 особей вместятся на обычном приусадебном участке.
Чистый вес любой хрюшки может колебаться в пределах 70 — 85% от общей массы, чем тяжелее, тем выше процент. О вислобрюхих свиньях ничего более конкретного сказать нельзя – все зависит от качества питания и чистоты породы. Но в основном нужно ориентироваться на вышеуказанные данные.

При правильном уходе за вьетнамскими поросятами их вес в 2-месячном возрасте должен составлять минимум 10 кг.

При правильном построении бизнеса по разведению этой породы примерно через год он начинает приносить чистую прибыль.

Получая подкормки в достаточном объеме, к 3-м месяцам животные набирают свыше 20 кг, а к 4-м – 35 кг. Потом, многие забивают хрюшек, поскольку на выходе получается практически одно мясо. Если откармливать свинью и дальше, в 6 месяцев она будет весить в среднем 50 кг, а в 7 – 60 кг.

Китайская порода

Поросят выращивают преимущественно для убоя на мясо, врачи заметили, что внутренние органы этих животных можно использовать для трансплантации человеку. Для этих целей выбрали вьетнамских хрюшек, удовлетворяющих требованиям по размеру. После длительных селекционных работ были выведены несколько пород мини-пигов, к одной из которых относятся китайские свиньи. Сейчас их используют не только в медицине, но также содержат как декоративных домашних питомцев.

Ухаживать за такими животными сложнее из-за склонности тех к различным заболеваниям и заражению паразитами. Тем не менее, хрюшки чистоплотны, легко приручаемы и благодаря маленькому весу (10 — 12 кг) не требуют большого пространства в квартире. Цена китайских поросят довольно высока, многих привлекают их игривость и привязанность к человеку.

Для предпринимателей вьетнамская вислобрюхая свинья станет выгодным вложением финансов, поскольку содержание и уход за этой породой не потребуют большого количества ресурсов. Но следует учесть, что успешная организация любого животноводческого хозяйства предполагает наличие определенных знаний.

Видео

kselu.ru

Вьетнамская вислоухая свинья — Мегаобучалка

Такая порода свиней, как вьетнамская вислобрюхая, имеет главную отличительную особенность — вислое брюшко. Даже у совсем маленьких особей живот заметно провисает. У взрослых свиней этой породы живот может доставать до земли.

В среднем вьетнамские вислобрюхие поросята достигают веса 80-85 кг, однако племенные особи, находящиеся на длительном содержании с использованием выгулов и качественных кормов, могут достигать веса в 145-150 кг. В высоту взрослые животные достигают к годовалому возрасту 40-45 см.

Вьетнамские вислобрюхие поросята имеют своеобразную внешность. Небольшие ножки, тонкий хвост, приплюснутый нос, маленькие стоячие ушки и прищуренные глаза делают их особенными. Окрас у животных преимущественно черный, но встречаются особи белого, серого или рыжего цвета. На голове и возле копыт могут присутствовать светлые пятна. При решение вопроса, как выбрать поросенка и на каком цвете остановиться, многие свиноводы отдают предпочтение поросятам с черном окрасом.

Порода вьетнамская вислобрюхая свинья отличается особым экстерьером. Поросята имеют широкую грудь и спину, мышцы развиты хорошо. У взрослых, половозрелых особей на спине от холки до крупа имеется так называемый «ирокез» из 20-сантиметровой щетины, который вздыбливается при испуге или радости.

У кабанов имеются клыки, которые начинают расти с момента половой зрелости и к 3-4 годам достигают длины в 15-18 см.

Порода обладает рядом преимуществ, которые выделяют ее из ряда других пород домашних свиней.

1. Главное преимущество, которым выделяется эта порода — для выращивания не требуется большого количества зерновых кормов. Вьетнамские вислобрюхие поросята прекрасно поедают траву и сочные корма, что существенно снижает затраты на их выращивание.

2. Данная порода свиней выделяется своей скороспелостью. Половая зрелость наступает уже в 4- месячном возрасте, однако не рекомендуется допускать до случки свинок с весом менее 30 кг. Такую массу они обычно набирают в 5-месячном возрасте.

3. Вьетнамские вислобрюхие поросята отличаются спокойным, ровным характером и не проявляют агрессии ни к владельцу, ни к своим собратьям.

4. Свиноматки вьетнамской вислобрюхой породы очень плодовиты. Средний помет составляет 13-15 поросят, нередко самка приносит до 20-22 детенышей. В год можно получить от одной свиноматки два потомства.

5. Свиноматки отличаются хорошим материнским инстинктом и спокойным нравом. Они не поедают свое потомство и кормят его длительное время.

6. Вьетнамские вислобрюхие поросята обладают крепким иммунитетом, мало болеют и не доставляют хлопот своим хозяевам.

7. Эта порода выделяется чистоплотностью. Животные строго разделяют место отдыха и туалет. В отличие от остальных представителей домашних свиней, вьетнамские вислобрюхие поросята не роют ямы, поэтому для их содержания не требуется укрепление ограждения и пола.

8. Вьетнамские вислобрюхие поросята не боятся низких температур и могут практически круглогодично находится на выгуле.

Мясо отличается нежностью и сочностью, не содержит в своем составе холестерина. Сало, несмотря на небольшую толщину, отличается высокими вкусовыми качествами.В районах с теплым климатом стены можно положить в один кирпич, в северных районах толщину стен лучше сделать в 1.5 – 2 кирпича. Несмотря на то, что вьетнамские вислобрюхие поросята не боятся морозов, необходимо тщательно заделать все щели и дыры. Вьетнамские вислобрюхие поросята не переносят сквозняки.

При устройстве помещения для содержания вьетнамских поросят необходимо знать, что для нормального развития одной особи этой породы необходима площадь не менее 4 м2. Для супоросных и подсосных свиноматок площадь станка должна быть не менее 5 м2.

Пол свинарника рекомендуется зацементировать и предусмотреть сливную систему, что значительно сократит время на уборку и улучшит микроклимат в помещении. В качестве подстилки можно использовать солому или настелить деревянный помост не более чем на 2/3 площади пола станка.

Устройство помоста облегчит уборку и оградит поросят от простудных заболеваний во время сильных морозов. Такая порода свиней, как вьетнамская вислобрюхая, отличается чистоплотностью, поэтому на дощатом помосте животные обычно отдыхают, а на участке цементного пола устраивают себе отхожее место.

В зимнее время года необходимо позаботиться об отоплении помещения, особенно там, где содержатся супоросные матки и свиноматки с новорожденными малышами. Температура воздуха в этих помещениях должна быть не менее 20-25 . Вьетнамские вислобрюхие поросята требуют высокой температуры воздуха только в первые две недели. Качественная вентиляция также необходима для соблюдения условий правильного содержания.

Главным условием для обеспечения здоровья и поддержания функции воспроизводства является выгул поросят. Эта порода очень любит прогулки на свежем воздухе, в летнее время вьетнамские вислобрюхие поросята заходят в помещение только на ночь, а все остальное время проводят на улице.

Очень важно обеспечить защиту поголовья от палящих солнечных лучей, поэтому на выгуле должны быть деревья или навесы. Вьетнамские вислобрюхие поросята отличаются спокойным нравом, не роют ям, поэтому для ограждения можно использовать даже сетку-рабицу, приварив понизу металлические прутья, чтобы животные не могли приподнять ее [8].

Список литературы

1. Лучшие породы свиней мясного направления [Электронный ресурс] - Режим доступа: fermers.ru/zhivotnovodstvo/svini/myasnye-porody; (дата обращения 12.04.2018).

2. Кемеровские селекционеры представили новую породу свиней [Электронный ресурс] - Режим доступа: agrorus-news.ru/news/novosti-sibiri/17770-Kemerovskie-selekcionery-predstavili-novuju-porodu-svinej; (дата обращения 12.04.2018).

3. Эстонская беконная порода свиней [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://domgivotnovodstvo.ru/estonskaya.bekonnaya.poroda.sviney.html; (дата обращения 12.04.2018).

4. Свиньи миргородской породы [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://znaifermu.ru/svini-porosyata/porody2/mirgorodskaya.html; (дата обращения 12.04.2018).

5. Уржумская порода свиней [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://domgivotnovodstvo.ru/yrgymskaya.poroda.sviney.html; (дата обращения 12.04.2018).

6. Крупная белая порода свиней [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://selo-exp.com/svinii/krupnaya-belaya-poroda-svinej-xarakteristika.html; (дата обращения 12.04.2018).

7. Брейтовская порода свиней [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://geomedia.top/breytovskaya-poroda-sviney/; (дата обращения 12.04.2018).

8. Вьетнамские вислобрюхие поросята [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://ferma-biz.ru/jivotnovodstvo/svinovodstvo/porody-svinej/vetnamskie-vislobryuxie-porosyata.html; (дата обращения 12.04.2018).

megaobuchalka.ru

Вьетнамские вислоухие поросята: разведение и уход

Они плодовиты, чистоплотны, а их мясо обладает высокими вкусовыми качествами. Вьетнамские поросята быстро развиваются, поэтому в 3-4 месяца при правильном уходе свинки уже вполне способны дать новое потомство. Для разведения свиней этой породы вовсе не обязательно быть владельцем огромных территорий, достаточно небольшого приусадебного подворья.

Как правильно ухаживать за вьетнамскими вислоухими поросятами

Как известно, потенциал закладывается с раннего детства, поэтому важно уделять внимание поросятам с первого дня их жизни. Новорожденные поросята нуждаются в питании, в течение часа они обязательно должны получить порцию молозива. В первые сутки кормление должно происходить каждые 25-40 минут. Молоко свиноматки обладает достаточным количеством питательных веществ, однако в нем мало меди и железа. Чтобы предотвратить анемию, на 3 и 10 день жизни проводят профилактику железосодержащими препаратами, например, «Урсоферран-100», «Ферроселенит».

На каждого вьетнамского поросенка удобно завести специальную карту, в которой можно отметить особые приметы, прививки, вес, особенности развития. Взвешивать поросят рекомендуется каждую декаду, чтобы отслеживать изменения. В возрасте 1 месяца поросенок должен весить более 2,5 кг. В возрасте 3 месяцев средний вес поросят – 10 кг.

Спустя неделю после рождения поросятам нужно понемногу давать прикормку, содержащую кальций, железо, фосфор – древесный уголь, мел, красную глину. А двухнедельных поросят можно начинать кормить густыми кашами, содержащими овсяное молоко, премиксы, добавки («Прелак»), витаминные комплексы («Кальфостоник», «Чиктоник»). При переходе на новое питание у поросят могут наблюдаться кишечные расстройства, которые устраняются с помощью «Смекты» или «Биовита». Постепенно поросят нужно отлучать от свиноматки, и к концу первого месяца они уже должны научиться есть самостоятельно.В возрасте 45 дней проводят дегельминтизацию специальными препаратами: «Экомектин», «Альбендазол», «Фонбендазол», «Бровандазол» и др.

Самое главное в уходе за вьетнамскими вислоухими поросятами – внимательно относиться к малышам и следить за всеми происходящими с ними изменениями.

Преимущества вислоухих вьетнамских свиней при выращивании на откорм

Основной целью разведения вьетнамской породы является их откорм на мясо. Взрослые свиньи весят 50-100 кг, при этом их мясо довольно высоко ценится и считается деликатесом. Толщина слоя сала обычно не более 1 см, а холестерина в мясе содержится в 7 раз меньше по сравнению с обычной свининой.

Преимуществом разведения вьетнамских поросят на откорм является хорошая окупаемость (3 единицы корма на 1 кг привеса). Вислоухая свинья — животное травоядное, поэтому нехватку концентрированных кормов можно легко восполнять растительной пищей: травой, сеном, овощами. Это значительно удешевляет её содержание.

Вьетнамские свинки отличаются завидным иммунитетом, поэтому гибель особей от болезней практически не наблюдается. Свиноматки не поедают поросят, не отказываются их выкармливать. От одной самки можно получить от 5 до 20 поросят. Выгода вполне очевидна. А если к этим преимуществам добавить чистоплотность, то получается экзотическое домашнее животное с уравновешенным характером.

« Предыдущая запись Следующая запись »

ewt-market.ru

Породы свиней - мангалы, вислобрюхая, ландрас и др.

Какие породы свиней вы знаете? Скорее всего, в первую очередь приходят на ум: ландрас, крупная белая и черная, миргородская, эстонская беконная… Кто-то вспомнит еще и об экзотических вьетнамских свиньях или о других, менее популярных породах. В действительности же в мире насчитывается свыше ста пород свиней! Сейчас уже трудно поверить, что родоначальницей такого количества разнообразных пород является азиатская или европейская дикая свинья – уж слишком не похожи современные чистопородные племенные свиньи на своего дикого предка.

Универсальные породы

Все известные породы свиней принято подразделять на три основные группы в соответствии с производственным типом: универсальный (мясосальный) тип, мясной (беконный) тип и сальный (сальномясной) тип. Российские свиноводы в большинстве своем предпочитают выращивать универсальные породы, которых можно откармливать и на мясо, и на сало. Причем популярностью пользуются как выведенные за рубежом породы, так и отечественные, более приспособленные к климатическим условиям нашего региона и к местным кормам.

В молодом возрасте у свиней мясосального типа преобладает мышечная ткань

В молодом возрасте у свиней мясосального типа преобладает мышечная ткань, поэтому молодняк хорошо идет на мясо. А с возрастом у свиней начинается интенсивное жироотложение – содержание сала в туше может достигать 35%. Основную долю пород мясосального типа составляет крупная белая порода свиней.

Видео про разведение свиней породы мангал

Крупная белая

Изначально эта популярная порода была выведена английскими селекционерами. А те крупные белые свиньи, что встречаются сейчас повсеместно в России, благодаря племенной работе значительно превосходят английскую породу по многим показателям. Крупные белые свиньи подходят для разведения в различных климатических условиях, отличаются скороспелостью и хорошей многоплодностью.

Для животных характерна крепкая конституция, хряки в среднем достигают 350 кг, свиноматки – 250 кг, молодняк к шести месяцам при интенсивном откорме способен набрать 100 кг. Откармливают свиней до беконных, мясных и жирных кондиций.

Порода свиньи "Крупная белая"

Миргородская

Выведенная на Украине порода характеризуется многоплодием, нетребовательностью к кормам, быстрыми темпами среднесуточного прироста на откорме и приспособленностью к пастбищному содержанию. Конституция у свиней крепкая с хорошо развитыми крупными окороками, взрослые хряки весят около 310 кг, свиноматки – около 210 кг. Окрас черно-пестрый.

Украинская степная белая

По внешнему виду от крупных белых украинские степные свиньи отличаются незначительно: щетина у них гуще, костяк крепче, сложены более грубо. Вес хряки, свиноматки и молодняк набирают приблизительно такой же, как и свиньи крупной породы. К достоинствам степной породы относится скороспелость, плодовитость и неприхотливость к условиям содержания. Хорошо подходят для разведения в степных засушливых регионах.

Свиньи породы "Украинская степная белая"

Мангалицкая

Кучерявые представители этой породы свиней (фото к статье прилагается) хоть и не получили в мире широкого распространения, тем не менее некоторые отечественные фермеры разводят мангалов с целью получения ценного жира и элитного диетического мяса (без холестерина) с необычными вкусовыми качествами.

Свиньи породы мангал при хорошем откорме могут набирать вес более 300 кг. Причем они не привередливы в выборе корма: могут питаться пищевыми отходами, различными растительными и животными кормами, техническими остатками. Содержать их можно как в свинарнике, так и на выгуле круглый год. При содержании в помещении мангалы по внешнему виду похожи на обычных свиней, а вот при уличном содержании эти животные покрываются густой кудрявой шерстью, которая защищает их от суровых морозов.

Вдобавок, свиньи мангалы не нуждаются в прививках благодаря сильной иммунной системе, отличаются стрессоустойчивостью и спокойным нравом.

Свиньи породы "Мангалицкая"

Мясные породы

По конституции породы свиней мясного направления отличаются от прочих удлиненным туловищем с легкой передней частью и упитанной филейной частью с большими окороками. Мышечная ткань у них растет интенсивно, жир наоборот откладывается медленно. При массе туши 100 кг до 60% составляет мясо, и около 30% - сало. Мясные породы свиней, отвечающие особым требованиям, относятся к беконной группе.

Популярные мясные и беконные породы свиней в России: ландрас, дюрок, эстонская беконная, гемпшир, уржумская, а также китайские свиньи (или вислоухие вьетнамские).

Ландрас

За счет отличных мясных качеств порода свиней ландрас причисляется к беконным. Веса в 100 кг поросята достигают за 190 дней, хряки набирают вес около 300 кг, матки весят до 220 кг. Расход кормов при откорме свиней достаточно невысок. Свиноматки отличаются многоплодием и хорошими показателями молочности.

Порода свиньи "Ландрас"

Что касается внешнего вида, свиньи ландрас имеют характерное для мясного типа удлиненное туловище с плотными окороками, тонкую белую кожу и короткую мягкую щетину.

Уржумская

Как и свиньи ландрас, уржумские свиньи достигают высоких показателей по весу при небольших затратах корма. Причем животные хорошо воспринимают местные корма, а прирост массы тела у поросят составляет по 700 г в сутки.

Особенности уржумской породы: крепко сложенная конституция, длинное туловище крупных размеров, покрытое белой густой щетиной. Самки многоплодны, за один опорос можно ожидать до двенадцати поросят.

Вьетнамская

Просята вьетнамской вислобрюхой свиньи

Популярной в России вислобрюхая свинья стала сравнительно недавно, и до сих пор продолжается селекция этой породы с целью увеличения живой массы. Ценится вьетнамская вислоухая свинья за отсутствие специфического запаха, чистоплотность, компактные размеры и уравновешенный характер. Животные обладают крепким иммунитетом и хорошо себя чувствуют на пастбище. Свиноматки отличаются от прочих пород отлично развитым материнским инстинктом и высокой молочностью. Вьетнамские свиньи быстро набирают вес, и к 10 месяцам уже весят около 110 кг.

Сальные породы

Определить свиней сального направления легко по рыхлой конституции и укороченному туловищу. Содержание сала в стокилограммовой туше достигает 45%, а мяса – меньше 50%. Из наиболее распространенных пород сального типа стоит отметить крупную черную, беркширскую, брейтовскую.

Видео про вьетнамские травоядные свиньи

Крупная черная

Окрасом интенсивного черного цвета и складчатостью кожи отличается от других пород черная свинья. Хряки породы крупная черная набирают вес свыше 290 кг, вес свиноматок может достигать 220 кг. Во время откорма молодняка прирост массы тела составляет 670 г при средних затратах корма. Содержание мяса в туше составляет 52-53%.

Сама по себе порода крупная черная в чистом виде имеет немало недостатков, но при скрещивании с другими породами (особенно с белокожими) удается добиваться лучших результатов.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

orchardo.ru