Бройлерное мясо курицы. Цыплята-бройлеры: все, что нужно знать о производстве куриного мяса
Что такое цыплята-бройлеры и как их выращивают. Как устроено промышленное производство куриного мяса. Каковы особенности содержания и кормления бройлеров. Какие проблемы существуют в индустрии. Что такое цыплята-бройлеры Цыплята-бройлеры — это специально выведенные породы кур, предназначенные для производства мяса. Их главные особенности: Быстрый набор веса — достигают убойного веса за 6-7 недель Высокий выход мяса, особенно …