Черные курицы порода: панциревская, китайская шелковая, русская черная бородатая и другие куры черного цвета. Какого цвета яйца? Как вырастить взрослую птицу из цыпленка?

Черная курочка с черным мясом и кожей, что за порода и какого цвета яйца, как называется чернокожая

Домашняя курица черного цвета пару десятков лет назад была удивительным явлением, но сейчас такие красавицы встречаются по всему миру, в том числе успешно разводятся и в России. Отличаются они не только по цвету оперения от своих соплеменниц, но и цветом кожи, клюва. Черный оттенок распространяется и на внутренности курицы, тем самым иногда пугая простого обывателя. Он обусловлен большим количеством меланина. С черными курицами ходят много легенд: кого-то отталкивает вид темного мяса, кого-то притягивает. Смолянистых пород кур в современной классификации довольно много, ниже рассказано о наиболее популярных из них, а также в чем особенность и польза употребления их в пищу.

Содержание


Характеристика кур, их подвиды

Черные породы куриц не появились сами по себе – это результат долгой, многолетней селекции. В итоге были выведены подвиды не только с черным оперением, но и темной кожей, клювом и внутренностями с сизым оттенком. Подвидов кур очень много, некоторые отличаются не только строением, но и тем, что в окрасе присутствуют белые пятна. Например, голландская хохлатка во внешнем виде имеет белый хохолок. Про породу кур Австралорп узнайте здесь.

Крылатое семейство Голландская Хохлатая порода кур отличается торопливостью и непрестанной суетой.

Наиболее распространенные и популярные породы подобных куриц:

  • австралорп;
  • китайская, шелковая;
  • голландская хохлатая;
  • кастеллана;
  • русская черная с бородой;
  • минорка;
  • орпингтон.

Также к черным разновидностям относятся:

  • белолицая испанка;
  • черная московская;
  • индийская из бойцовых пород;
  • бентам гамбургский;
  • азербайджанская;
  • лангшан;
  • леггорн карликовый.

У черных пород куриц не всегда гарантировано рождаются такого же цвета цыплята. Это не сильный ген, не передающийся по наследству. Также интересен тот факт, что яйца несушек – белые.

Курицы породы Лангшан обладают целым рядом характерных особенностей. У птиц достаточно крепкая костная система, благодаря чему они обладают высокой выносливостью. Несмотря на диковинное оперение, они, как и любые другие курицы, делятся на яйценосные, мясные и мясо-яичные породы. Например, минорка, кастеллана – это древний вид куриц-несушек; а вот испанская белолицая – яично-мясная разновидность. А вот лангштан – одна из популярнейших мясных пород в Китае. Про кур породы Минорка расскажет эта статья.

Среди смолянистых особей есть и подвиды, относящиеся к декоративным, такие, как гамбургский бентам или индийская бойцовая.

Породы

Как уже отмечалось выше, пород, выведенных селекционерами, очень много. Потрясает не только многообразие сочетаний, четкие вкрапления белых пятен, но и особенности мяса, отличающегося от других пород по вкусовым качествам, плотности и аромату. Про характеристику Эстонской породы перепелов расскажет эта ссылка.

Черный цвет оперения широко распространен у домашней курицы. Такая окраска возникает под действием пигмента меланина.

Ниже приведено описание наиболее ярких и древних в мире разновидностей черных куриц.

Китайская шелковистая

Китайская шелковистая – древняя порода, очень ценящаяся в Китае, не только за внешний вид, но и за свойства мяса.

Иногда китайскую шелковистую называют куриным пуделем.

Птица имеет следующие характерные особенности:

  1. Оперение очень похоже на мех, насколько оно нежное и пушистое. Такой эффект достигается из-за отсутствия крепления перьевых волокон друг к другу. Голова некрупная с нежно-розовым гребешком.
  2. Глаза у особи темные с синеватыми мочками. Кожа, кости и мясо – все смолянистого оттенка.
  3. Птица некрупная, ее вес в среднем колеблется в районе 1,5 кг и меньше. Яйценосность – примерно 100 яиц в год.
  4. В их мясе повышенное содержание карнозина, считающегося лечебным составляющим. В Китае утверждают, что употребление такого мяса в пищу повышает иммунитет, избавляет от болезней желудка и легочных инфекций, укрепляет организм и продлевает жизнь.

В бульон из такой особи добавляют финики, смеси ароматных трав и корень женьшеня.

Изначально китайские, шелковистые разводились исключительно в декоративных целях, в России они появились относительно недавно – около 200 лет назад, в Америке чуть раньше – в начале XIX века.

Ухейилюй

Ухейилюй – выходцы, также, как и шелковистая, из Китая. Поэтому и название породы такое сложное для российского восприятия. Дата их выведения точно неизвестна, так как уходит корнями далеко в древность.

Порода была почти забыта и находилась на грани исчезновения, пока не нашли в одном китайском поселении несколько оставшихся представителей породы. В итоге вид выводили заново, использовав 2 куриц и одного петуха.

Процесс восстановления был долгий, но вид удалось воссоздать и вернуть. Ухейилюй имеет следующие особенности:

  1. Идеальный черный цвет не только оперения, но и кожи, клюва, гребешков. Ноги чуть светлее и окрашены в серый цвет. Даже глаза у ухейилюй подобны темной ночи.
  2. Вес небольшой: петухи едва достигают отметки в 2 кг, курицы – 1,4 кг.
  3. Оперение плотное, с мощной пуховой прокладкой, имеющей при ближайшем рассмотрении зеленый оттенок. Гребешок, серьги и мочки на солнце отливают фиолетовым.

Удивительны домашние куры породы ухейилюй, что в переводе с китайского означает «4 черных и 1 зеленый».

Характер ухейилюй спокойный и миролюбивый. Их поведение в курятнике скорее пассивное, поэтому для полноценного развития их рекомендуют ежедневно выпускать для прогулки в уличный вольер.

Аям цемани

Аям цемани – индонезийская порода кур, отличающееся древностью происхождения. Местные жители приписывают курицам магические свойства. Скорее всего это связано с тем, что уровень меламина в покровах достигает максимальной отметки по шкале сравнения: 10 из 10. В связи с этим, даже язык этих особей в цвет оперения. Про уход и выращивание кур породы Аям Цемани узнайте из этого материала.

Особенности аям цемани следующие:

  1. Абсолютно все у них черного цвета, включая глаза, язык, внутренности, кости.
  2. Тело небольшое, крепко сложенное, ярко выраженное трапециевидной формы. Вес средней особи в районе 1,5 кг.
  3. Небольшая голова, короткий клюв и округлые сережки, также темного оттенка.
  4. Несмотря на раннюю способность к кладке, продуктивность не большая – примерно 100 яиц в год. Скорлупа имеет темно-коричневый цвет, а вес продукта – 50 г.

Заводят аям цемани исключительно из декоративных целей, так как мяса и яиц с нее очень немного.

Название породы переводится дословно, как черный петух, а родиной считается остров Суматра.

Полезные свойства мяса

Мясо черных куриц имеет хоть и неприглядный для европейского взгляда вид, отличается нежной, тонкой структурой и обладает целым набором полезных витаминов и аминокислот. Из-за экзотического вида и утонченного аромата – оно пользуется популярностью в кафе и элитных ресторанах. В Китае из черной курицы готовят не только пищу, но и используют ее в качестве лечения болезней желудочного тракта, легких, чистят кровь, применяют как омолаживающий элемент и отодвигающий старость. Мясо считается особенно полезным для женского организма.

В его составе есть:

  • витамины А, группа В, С, Е;
  • глобулин;
  • пептид кернозина.

Черной курицей лечат даже проблемы с умственны развитием и увеличивают мышечную массу.

Разведение на территории России

На территории России разводят несколько вариантов черных пород, но наиболее адаптированной к местному климату считается русская с бородой. Она относится к яично-мясным породам, так как вес взрослой особи достигает 4 кг, а яйценосность рассчитывается до 200 яиц в год.

Русскую, цвета сажи отличают по небольшой бородке прямо под клювом.

Еще одна выведенная уже в России порода – Орловская. Небольшая голова плотно посажена у птицы на пышную шею. Несмотря на внушительную массу- около 3 кг и достаточную продуктивность – 160 яиц в год, тем не менее породу относят к декоративным.

Разведение черных кур в России не отличается от разведения классического домашнего поголовья птицы. Следует обеспечивать полноценное, разнообразное кормление, богатое витаминами; регулярный выпас и своевременную вакцинацию.

Особей обеспечивают обильным питьем, вводят в рацион золу, ракушник, для обеспечения достаточного количества кальция. Одна из самых удивительных пород кур, вожделенная мечта многих заводчиков, редкая пока в восточной Европе – Орловская. Для декоративных пород создают более теплые условия содержания, так как они не отличаются морозостойкостью, в связи со сложной генетической особенностью. Про клетки для кур-несушек сделанные своими руками читайте тут.

Особенности размножения

Черные курицы, в связи с тем, что являются плодом селекционного выведения, не обладают инстинктом высиживания. Поэтому полученные яйца обычно помещают в инкубатор и выращивают под искусственным освещением и нагревом.

Инкубатор должен быть оснащен не только термометром, но и хорошо продуманной системой вентиляции.

Для оплодотворения несушек рассчитывают содержание 1 петуха на 10 куриц. Породы иногда скрещивают, но гарантии передачи уникальных качеств нет. Так как темный окрас не является сильным геном. Приобретать же яйца лучше всего у специальных, сертифицированных хозяйств. Так вы обезопасите себя от недобросовестных фермеров.

Продуктивность

Как отмечалось выше, разновидности черных куриц делятся традиционно на:

  • декоративные;
  • несушек;
  • яично-мясные породы.

Но некоторые декоративные породы совмещают в себе и мясную, высокую продуктивность. И большое количество сносимых яиц в год – до 200 штук.

Опытные фермеры не рекомендуют повышать яйценосность при помощи введения химических препаратов. Может возникнуть заражение особи и ослабление ее иммунитета.

Видео

В этом видео рассказывают о Китайской чернокожей породе кур Ухэйилюй.

Выводы

  1. Разновидностей куриц с черным оперением существует очень много, но одними из древнейших считаются китайская шелковая, али цемани, ухейилюй.
  2. В России выведены селекционерами свои породы, адаптированные к суровым условиям местного климата: русская, с бородой; азербайджанская; орловская.
  3. Мясо черных куриц считается не только деликатесным, но и целебным. При проведении лабораторных исследований, было выведено, что в мясе очень много витаминов, аминокислот, а также высокое содержание кернозина.
  4. Особенность содержания смолянистых кур не отличается от содержания и разведения классических пород.

Чёрные породы кур — Породы кур

Чёрные породы кур

Черный цвет оперения широко распространен у домашней курицы. Такая окраска возникает под действием пигмента меланина. У большинства разновидностей кур черный цвет имеет только оперение. В составе одной породы могут быть особи разной окраски. Часть пород делится на несколько подвидов с разной расцветкой. Существуют также курицы с черным цветом кожи.

Содержание статьи

  1. Породы кур с черным оперением
    1. Известные породы черных кур:
      1. Подвиды пород кур с черным оперением
        1. Китайские шелковистые куры с черной кожей
          1. Индонезийские черные куры Аям Цемани

              Можно выделить такие разновидности черных кур:

              • породы с полностью или преимущественно черным оперением
              • породы, в составе которых есть подвиды с черным оперением
              • китайские шелковистые куры с черной кожей
              • индонезийские куры Аям Цемани с черной кожей и оперением

              Породы кур с черным оперением

              Австролорп чёрный

              Черные особи встречаются среди большинства пород домашних кур. В ходе селекции был выведен ряд пород, представители которых имеют полностью или почти полностью черное оперение. Например, голландская хохлатка отличается помимо темного окраса еще и наличием белого хохолка.

              Известные породы черных кур:

              • австралорп черный
              • голландская черная хохлатая (белохохлая)
              • кастеллана черная
              • минорка черная
              • испанская белолицая
              • черная московская
              • русская черная бородатая (глухарь, галан, барская)
              • бентам черный гамбургский
              • индийская черная бойцовая

              Испанские кастеллана и минорка относятся к старым европейским породам домашних кур, оба подвида являются яйценосными. Яично-мясная белолицая была выведена в результате селекции от минорки.

              Испанская чёрная белолицая, петух

              Одна из лучших по продуктивности смешанных пород – черный австралорп. Высокими качествами отличается и московская черная. Она была выведена совсем недавно и зарегистрирована в качестве отдельной породы только в 1980-х годах. Еще одна мясо-яичная порода – русская черная бородатая. Благодаря своему оригинальному внешнему виду она имеет несколько характерных названий (барская, глухарь) и разводится также в декоративных целях.

              К декоративным относится черный гамбургский бентам. Индийская бойцовая культивируется в Южной Азии для петушиных боев.

              Суматра, декоративная порода

              Подвиды пород кур с черным оперением

              Существует большое число пород, разделяющихся на подвиды с разной окраской. Черные разновидности имеют следующие известные породы:

              • орпингтон
              • лангшан
              • бресская
              • голошейная
              • леггорн карликовый
              • малая голошейная карликовая
              • азербайджанская
              • ереванская
              • орловская
              • панциревская
              • полтавская (украинская)

              Карликовые леггорн черный и малая голошейная выделяются декоративными характеристиками и обладают хорошими яйценосными свойствами.

              Лангшан – крупная мясная порода из Китая. Орпингтон и орловская относятся к высокопродуктивным смешанным мясо-яичным.

              Китайские шелковистые куры с черной кожей

              Китайская шелковистая

              Особняком среди других пород стоят китайские шелковистые куры. Благодаря большому количеству меланина в организме их кожа имеет черный цвет с синеватым отливом. Такого же темного цвета и кости. А вот оперение у них светлое: рыжее, серое, пестрое или белое. Еще одна особенность этих удивительных птиц – шелковистость перьевого покрова, напоминающего шерсть или пух.

              Шелковистые куры разводятся в декоративных целях и считаются в Китае деликатесом.

              Индонезийские черные куры Аям Цемани

              Своеобразным рекордсменом среди всех пород кур является индонезийская черная Аям Цемани. Эта разновидность полностью оправдывает свое название – у нее черные не только перья, но также кожа, включая ноги, глаза, клюв и гребешок. В ходе селекции отбраковываются все экземпляры, имеющие отклонения от такой окраски. За счет этого поддерживается уникальный внешний вид породы.

               

               

              Аям Цемани

               

              A-Z Список всех черных кур

              Знаете ли вы, что существует всего 14 пород черных кур?

              Многие считают черный цвет тусклым или скучным.

              Тем не менее, черноту можно увидеть как переливчатые оттенки зеленого и пурпурного при правильном освещении, что делает оперение уникальным и захватывающим дух.

              Мы собрали все породы черных кур. Хотя некоторые из этих пород исключительно черные, некоторые можно найти и в других цветовых вариантах.

              Самое главное, что из этих пород получаются замечательные домашние цыплята, так что продолжайте читать, чтобы найти черную курицу для вас… . Svart Hona

            1. 10. Cochin
            2. 9. Mintca
            3. 8. Orpington
            4. 7. Breda
            5. 6. Silkie
            6. 5. Джерси гигант
            7. 4. Australorp
            8. 3. SUMATRA
            9. 4. Australorp
            10. 3. SUMATRA
            11. 4.0017 2. Java
            12. 1. Ayam Cemani
            13. Какой черный цыпленок для вас лучший?
            14. 14. Лангшан

              Лангшан — это большой черный цыпленок , который может весить до 7 фунтов.

              Первоначально они были известны как Крод Лангшаны в честь майора Кроуда, который впервые импортировал их в Англию в 1800-х годах. С тех пор порода была разделена на четыре различных типа: крод, современный, австралийский и немецкий.

              Все разновидности черные, а Крод Лангшан по-прежнему легко найти в Великобритании и США. Различия типов заключаются в соответствии стандартам.

              Хотя представители этой породы дружелюбны и послушны, не ждите, что они будут вас обнимать.

              13. Ла Флеш

              Ла Флеш — старая курица ландрас.

              Впервые они были обнаружены в 1400-х годах в деревне Ла Флеш, недалеко от Парижа.

              Этот цыпленок полностью черный и имеет интересный гребень.

              Из-за своей истории стародавних сортов они не очень послушны, и их поведение совершенно неприрученное и дикое. Куры тоже не самые лучшие яйценосцы.

              В целом, это не послушная порода и в основном содержится как выставочная птица.

              12. Crevecoeur

              К сожалению, Crevecoeur является еще одной исторической породой, находящейся под угрозой исчезновения.

              Эту черную курицу легко узнать по диким гребням на голове и бороде. У петухов есть V-образный гребень, который может быть почти скрыт их хохолком.

              Первоначально они были выведены из-за нежного белого мяса, поскольку они не являются плодовитыми несушками.

              Она очень мирная и хорошо переносит заключение.

              Если вы хотите помочь в природоохранных мероприятиях, возможно, в вашей стае найдется место для нескольких черных Crevecoeurs.

              11. Svart Hona

              В переводе со шведского Svart Hona буквально означает «черная курица». Считается, что оригинальные Svart Honas были импортированы из Индонезии.

              Она одна из немногих настоящих меланистических пород кур, что означает, что все части ее тела черные.

              Остается загадкой, почему эта маленькая курица не набрала больше поклонников здесь, в США. Эта порода дружелюбна и очень хорошо ладит с людьми. Они могут откладывать 2-3 яйца в неделю и быть отличными матерями для цыплят.

              В целом это небольшая птица, весящая всего около 3 фунтов.

              10. Кохинхины

              Большинство кохинхин имеют желтовато-коричневый цвет, однако вы можете найти их и в березовом (черном и белом).

              Это милые и милые цыплята.

              Эта порода имеет долгую и царственную историю, которая восходит к 1840-м годам, когда они были подарены королеве Виктории, страстной любительнице домашней птицы. Очевидно, она обожала их, и в то время они стали очень популярны в птицеводческих кругах. Говорят, что кохинхины были причиной викторианской куриной лихорадки.

              Первоначальные кохинхины сильно отличались от современных кохинхинов.

              Они были выше ростом и не такими пушистыми.

              Однако викторианцы много раз скрещивали кочин с неизвестными породами и получили кур, которых мы видим сегодня.

              Кохинхины представляют собой пучок перьев с головы до ног.

              Ничто так не доставляет им удовольствия, как объятия или время на коленях со своими владельцами – кажется, они учат своих владельцев баловать и обнимать их. Все это делает их идеальными для детей.

              Вы можете найти кохинхинов как стандартного, так и легкого размера, но все они одинаково пушистые.

              9. Менорка

              Менорка происходит с испанского острова Менорка

              Считается, что порода была завезена на остров, когда мавры вторглись на него почти 3000 лет назад.

              Этот цыпленок полностью черный с ярко-красным гребешком, но, к сожалению, им грозит исчезновение. Они очень приспосабливаемы и прочны и могут очень хорошо работать в жарком климате.

              В качестве бонуса куры — отличные несушки!

              8. Орпингтон

              Самые первые Орпингтоны были черного цвета.

              Это был сознательный выбор, чтобы скрыть копоть и грязь в атмосфере конца 1800-х годов.

              Вскоре после своего создания они добились огромного успеха в качестве несушек, которые также могут быть столовыми птицами хорошего размера.

              Орпингтон является воплощением английской фермерской курицы: толстой, довольной и послушной. Они никогда не спешат, если речь не идет о еде.

              Куры — замечательные несушки, они могут нести 4-5 крупных коричневых яиц каждую неделю.

              Они большие, мягкие и приятные, что делает их главной мишенью для детей, которых они любят держать и прижимать – птицы не будут возражать, пока их держат на руках и гладят. В целом, эта черная курица — спокойная и послушная порода, не слишком шумная, что делает ее хорошим выбором для городских условий с близкими соседями.

              7. Бреда

              Бреда действительно редкая порода.

              В США всего несколько заводчиков и даже у себя на родине (Голландия) они считаются редкими.

              К сожалению, во всем мире эта порода считается находящейся под угрозой исчезновения.

              История этой породы в США неоднородна. Все, что известно, это то, что они были чрезвычайно популярны во время Гражданской войны, но затем угасли и вымерли в США.

              Бреды — куры необычного вида, если не сказать больше. У них нет гребня, а клюв похож на вороний. У них также есть скакательные суставы стервятника и пернатые ноги. Их оперенные ноги придают им особую манеру ходьбы, которую называют греблей.

              Конечно, у них черное оперение, однако иногда оно может быть подчеркнуто и белыми перьями.

              Это застенчивая порода, но как только они начинают доверять вам, они становятся восхитительными.

              Просто помните, что это наследственная порода, поэтому они будут расти медленнее и не достигнут своего полного роста до второго года жизни.

              6. Силки

              Силки — особенная курица.

              Их обычно держат для красоты или для компании.

              Так же, как и Аям Цемани, Силки — настоящая меланистическая порода . У них черная кожа, органы и мышцы. Фактически, в некоторых частях мира это делает их волшебным деликатесом.

              Несмотря на то, что она плохая несушка, она с удовольствием сядет на любые яйца, вылупится и вырастит их.

              Шелковистых можно найти во многих цветах, но черный является довольно распространенным. Их перья не способны сцепляться друг с другом, что делает их очень восприимчивыми к холоду и влажным условиям. Если Silkies промокли, их следует высушить или высушить феном.

              В целом, они чрезвычайно дружелюбны и идеально подходят для всех. Узнайте больше о Silkies в нашем полном руководстве здесь.

              5. Джерсийский гигант

              Джерсийские гиганты родом из штата Нью-Джерси и были выведены для соперничества с индейками.

              Хотя эта порода не прижилась так хорошо, как хотелось бы их создателям, порода выстояла и недавно стала популярной породой на заднем дворе.

              Вы найдете эту породу в трех разных цветах, но черный является наиболее распространенным.

              Они имеют двойное назначение и изначально были выведены для мяса, но куры несут около 3 очень больших коричневых яиц в неделю.

              В целом Джерси Джайентс очень спокойны и дружелюбны со своими вратарями. Эти черные куры также не шумные, поэтому их можно содержать в городских условиях, не беспокоясь о том, что они расстроят соседей. Они лучше себя чувствуют в более прохладном климате и хорошо переносят ограничение свободы, хотя любят свободный выгул.

              4. Австралорп

              Австралорп был создан с использованием Орпингтонов.

              Еще в 1800-х годах Орпингтоны отправлялись из Великобритании в Австралию. Они были хорошо приняты, однако австралийцы хотели курицу, которая несла еще больше яиц.

              После нескольких лет усилий они создали австралорпа.

              Австралорпы бывают разных цветов, но наиболее известным является черный.

              Поначалу они могут быть застенчивыми, но как только они узнают вас поближе, они покажут, что у них ярко выраженный характер. Ожидайте, что они будут послушными и дружелюбными, они даже будут терпеть, когда их берут на руки и носят с собой. Они также тихие, что необходимо, если у вас есть соседи поблизости.

              Если вы ищете черную курицу, способную нести много яиц, то эта порода для вас.

              Австралорпы — отличные несушки и могут откладывать от 4 до 5 яиц в неделю.

              Прочитайте нашу статью Австралорп: яйцекладка, окрас, характеристики и многое другое для получения дополнительной информации.

              3. Суматра

              Цыпленок Суматра происходит с островов Индонезии, включая Яву, Борнео и Суматру.

              Их и сегодня можно найти там.

              В США эту полностью черную курицу в основном содержат как декоративную или выставочную птицу.

              У самцов длинные плавные хвосты и царственная манера поведения, в то время как куры меньше и не имеют плавных хвостов.

              К сожалению, они не очень общительны с людьми, и их поведение больше подходит для дичи.

              2. Ява

              Яванская курица – вторая старейшая американская порода.

              Выведены с использованием кур, завезенных с Дальнего Востока.

              В какой-то момент вы увидите эту курицу на многих фермах и пастбищах, но с появлением промышленных кур Ява стала жертвой фаст-фуда. Она медленно растет, поэтому птицеводческая промышленность от нее отказалась.

              Однако из нее получается идеальная домашняя курица.

              Они хорошие собиратели и наслаждаются свободным выгулом, хотя достаточно хорошо переносят ограничение свободы. Куры откладывают около 3 больших коричневых яиц в неделю и также известны своей насиживаемостью.

              У нее могут быть черные или черно-белые перья, которые блестят зеленым на солнце.

              В целом, это моллюск и послушная курица, которая нуждается в сохранении и является фантастической курицей на заднем дворе.

              1. Аям Цемани

              Когда вы думаете о черном цыпленке, скорее всего, вы думаете об этом.

              Ayam Cemani черный насквозь.

              Эта порода наделена меланистическим геном, который производит большое количество меланина. Это означает, что у них черная кожа, перья, органы и кости.

              На своей родине в Индонезии их часто используют в ритуалах, так как считается, что они обладают магической силой (включая способность говорить с духами).

              Они были импортированы в западный мир совсем недавно, в 1990-х годах.

              С тех пор они стали очень популярны в США и могут стоить до 200 долларов за цыпленка.

              Однако они не очень хорошие несушки. Они откладывают яйца циклически, что означает, что они откладывают около 30 яиц или около того, а затем на некоторое время перестают откладывать яйца, прежде чем снова начать. Таким образом, они производят около 80 яиц кремового цвета каждый год.

              Какой черный цыпленок вам больше всего подходит?

              Некоторые из упомянутых здесь пород довольно редки и нуждаются в сохранении и разведении.

              Другие, такие как орпингтон, — идеальные домашние куры, которые подходят большинству людей.

              Идеальная порода будет зависеть от того, почему вы получаете черных цыплят.

              Некоторые черные куры дружелюбны и несут много яиц, тогда как другие предпочитают жить поодиночке.

              К сожалению, некоторым из этих пород грозит исчезновение в ближайшем будущем, если не будут найдены новые энтузиасты домашней птицы, которые продолжат работу по их сохранению. Фермерство потеряло огромное количество генетического разнообразия за последние пятьдесят лет или около того, и жизненно важно попытаться сохранить то немногое, что осталось.

              Сообщите нам, какая порода вам больше всего нравится, в разделе комментариев ниже…

              14 пород черных кур, которых легко разводить

              Содержание

              Наша цветовая тема для этой статьи — породы черных кур!

              Есть несколько великолепных цыплят-готов, поэтому мы решили продемонстрировать их для вашего удовольствия.

              Большинство этих цыплят можно легко найти в инкубаториях или даже у частных продавцов.

              Есть, конечно, еще несколько черных пород, но они гораздо реже и найти их непросто… и дорого!

              Надеемся, вам понравится наша подборка, и, возможно, в вашей стае найдется место для одного или двух таких «черных красавцев». в прямом смысле! Это одна из немногих известных нам меланистических кур.

              Аям Цемани высоко почитается на своей земле, поскольку предположительно обладает магическими способностями и может общаться с миром духов. Говорят, что это талисман на удачу.

              Перья, кожа и внутренние органы — все черные. Также говорят, что кровь имеет более темный красный цвет, чем обычно.

              Несмотря на то, что они были завезены в Европу совсем недавно (1998 г.), они становятся все более популярными здесь, в США, отчасти благодаря тому, что они полностью черные.

              Их оперение жуков может переливаться зелеными переливами на солнце, красивое зрелище.

              Яйца кремового цвета, среднего размера. Ayam Cemani имеет циклическую схему кладки, при которой они откладывают 20-30 яиц, а затем останавливаются на некоторое время, прежде чем начать снова!

              Таким образом, они откладывают около 80 яиц в год. Вы можете прочитать наш полный путеводитель по Ayam Cemanis здесь. Хотя он и не такой черный, как Ayam Cemani, Silkie — курица с черной кожей. У них тоже черные кости!

              Практически все любят шелковистые! Они такие милые и приятные — они похожи на мягкие игрушки.

              Куриц часто держат из-за их насиживающих способностей – часто в шутку говорят, что Силки может высидеть камень.

              Они прилежно относятся к укладке и становятся хорошими матерями для своих отпрысков.

              В яичном отделе они могут откладывать около 100 мелких кремовых яиц в год.

              Они очень дружелюбны и безопасны для детей; дети любят обнимать их.

              Пекин (Кохинхин)

              Кохинхины существуют уже давно, но были представлены английскому обществу еще в 1840-х годах. Их подарили королеве Виктории, которая их обожала.

              Эти птицы частично ответственны за «куриную лихорадку», охватившую Великобританию и США в конце 1800-х годов.

              Очень милые перья с головы до пят – идеально подходят для объятий и времяпрепровождения на коленях. На самом деле, многие кохинхины в наши дни содержатся в качестве домашних животных, а не «работающих девушек».

              Кохинхины не славятся плодовитостью яиц, хотя они могут откладывать 3-4 коричневого яйца среднего размера каждую неделю, когда откладываются.

              Кохинхины склонны к моросению, а курчавый кохинхин — это зрелище!

              Они спокойные, дружелюбные и любят, когда их люди балуют их. Если вам нужна дополнительная информация об этой восхитительной породе, ознакомьтесь с нашей статьей о цыплятах кохинхин.

              Австралорп

              Австралийский Орпингтон! Эта дружелюбная и продуктивная птица полюбилась во всем мире.

              Обладает сладким характером и представляет собой плодовитую несушку красивых крупных коричневых яиц.

              Они очень просты в уходе и не требуют особого ухода. Они часто привязываются к своим людям и любят проводить с вами время в объятиях. Австралорпы хорошо ладят с детьми, будучи нежными и спокойными птицами.

              Эти черные куры — превосходные несушки, они производят 5 средних светло-коричневых яиц в неделю.

              Это куры двойного назначения, но в наши дни их редко используют для мяса. Если вы хотите узнать больше об австралорпах, ознакомьтесь с нашей статьей.

              Орпингтон

              Первоначальная птица Орпингтон была черной.

              Порода была выведена еще в викторианские времена как хорошая несушка и вкусная еда.

              Эта курица двойного назначения так же полезна сейчас, как и тогда.

              Курица откладывает около 4-5 крупных коричневых яиц каждую неделю, и в качестве столовой птицы она готова примерно в 22 недели.

              Однако, если вам нужна большая, пушистая курица, которая любит время на прогулке и объятия, Orpington вполне подойдет.

              Они спокойные, послушные и царственные. Достаточно тихий, чтобы быть на маленьком заднем дворе, и определенно неагрессивный. Если вам нужна дополнительная информация, ознакомьтесь с нашей статьей об Орпингтоне.

              Джерсийский гигант

              Вероятно, это одна из самых крупных пород, которую вы когда-либо видели. Джерсийский гигант оправдывает свое название. Куры вырастут до 8-9 фунтов, а петухи до 11-13 фунтов!

              Это порода двойного назначения, выращиваемая для мяса и яиц. Эта черная курица откладывает 3 очень больших коричневых яйца в неделю и иногда насиживает наседку.

              Они медленно взрослеют, им требуется около 6 месяцев, чтобы достичь полного размера, поэтому, если ваш бюджет ограничен, вы можете подумать о том, сколько корма они съедят.

              Джерси – нежные крупные черные куры, очень покладистые и послушные, подходят в качестве домашней птицы.

              Они любят кормиться во дворе, хотя и переносят запирание.

              Они зимостойки в северо-восточных штатах, но хуже переносят жару. Вы должны обеспечить тень и прохладную воду для них.

              Менорка

              Менорка с испанского острова Менорка в Средиземном море. Считается, что первоначально их завезли сюда мавры, когда они вторглись в Испанию.

              На своей родине считается находящимся под угрозой исчезновения. ALBC включил его в «список наблюдения». В первую очередь это яйцекладущая птица, которая еженедельно откладывает 4 больших белых яйца.

              Говорят, что Минорки процветают в компании людей и любят добывать пищу. Тем не менее, с ними нужно быть осторожным, так как их также называют «непостоянными».

              Это выносливые птицы, за исключением разгара зимы, когда их огромные гребни могут пострадать от обморожения.

              Несмотря на то, что они классифицируются как крупная порода, они находятся на меньшем конце шкалы: куры весят около 7 фунтов.

              Бреда

              Эта необычная птица родом из Голландии. Его история насчитывает несколько столетий.

              Необычно выглядящая птица с оперенными лапами, скакательными суставами грифов и без гребня. Излишне говорить, что отсутствие гребня очень помогает в холодном климате.

              Это крупная птица с сильными ногами и характерной походкой, которую лучше всего можно описать как «гребание». Полный вес курицы составляет около 5-6 фунтов.

              Дают приличное количество яиц – 4 крупных, белых в неделю.

              Это медленнорастущая птица, которая не достигает своего полного потенциала до второго года жизни.

              Это очень послушная и любопытная птица, которая может быть довольно застенчивой с людьми, пока они не узнают вас.

              Эта птица во всем мире находится под угрозой исчезновения. Здесь есть несколько заводчиков в США и несколько в Нидерландах.

              Svart Hona

              Буквально «черная курица», Svart Hona происходит из Швеции. Как и Ayam Cemani, он тоже меланист.

              Сварт Хона, вероятно, возникла в Индонезии. Как они попали в Швецию, немного схематично, но считается, что некоторые птицы были завезены в Норвегию мореплавателями еще в 17 веке.

              У них не так много последователей, как у Аям Цемани, но они откладывают больше яиц. Считается редкой породой, но доступна в США.

              Куры несут около 250 маленьких белых или кремовых яиц в год, т.е. примерно 2-3 яйца в неделю. Куры имеют небольшую склонность к насиживанию, и из них получаются отличные матери.

              Это дружелюбная и маленькая птица, несушки которой весят около 3 фунтов. Они морозостойкие, выносливые, но иногда могут отморозить соты, особенно мальчики.

              La Flèche

              Если вам нужна необычная и довольно редкая птица для вашего птичника, La Flèche может быть именно тем, что вам нужно. Это древняя птица 15 века, обычно встречавшаяся в районе Ла-Флеш, недалеко от Парижа.

              Гребень тоже стреловидный, отсюда и название. Его также называют птицей дьявола, потому что гребень немного похож на два рога.

              Мясо птицы превосходно и имеет поклонников в толпе «Слоу Фуд», что недавно помогло птице вернуться.

              Он внесен в список «находящихся под угрозой исчезновения» ALBC.

              Как медленный рост, он стал непопулярным по сравнению с быстрорастущей домашней птицей последних лет.

              Птице требуется 10 месяцев, чтобы достичь полного потенциала роста, когда курица весит около 6,5 фунтов.

              Флеш также содержится в качестве декоративной птицы, она хорошо переносит заключение, но ее характер несколько дикий и неукротимый. Ла Флеш переносит жару, но не холод.

              Ланшань

              Следующей в нашем списке черных пород является Ланшань. Оригинальные Лангшаны пришли из Китая, а позже были импортированы в Англию.

              В соответствии с методами разведения порода была разделена на четыре различных типа: кродский, современный, немецкий и австралийский.

              Ланшань, который легче всего найти в США, — это Модерн. В Великобритании Croad можно найти довольно легко.

              Это крупная птица – куры весят около 7 фунтов с красивым черным мерцающим оперением. У них есть легкие перья на ногах.

              Они откладывают 3 больших темно-коричневых яйца в неделю, скорлупа яиц Кроудов часто имеет розовый/светло-лиловый оттенок.

              Лангшаны хорошо летают. Они любят кормиться, но будут терпеть заключение. Они обычно довольно послушны, но не приятны.

              Зимостойкий, но не комфортный в жару и влажность.

              Crevecoeur

              Это еще одна порода черных кур, которая находится под угрозой исчезновения, что является одним из факторов, повлиявших на тот факт, что они не попали в наш список.

              Когда вы увидите эту черную породу кур, вы заметите дикие гребни на их бородах и головах. У петухов тоже есть клиновидный гребень, но его не всегда хорошо видно с его места за хохолком.

              Кревекеры не откладывают много яиц. Вместо этого люди изначально разводили их для мяса, которое известно своей нежностью.

              Если вам попадется Crevecoeur, вы сможете принять участие в его сохранении. Хорошей новостью является то, что эти куры миролюбивы и хорошо себя чувствуют в ограниченном пространстве.

              Ява

              Несмотря на свое название, куры Ява на самом деле не с Явы. Американцы вывели их из кур, привезенных с Дальнего Востока.

              Однако они отличаются тем, что являются американской породой кур, которая является второй по старшинству.

              Яванские куры были очень популярны как на фермах, так и в приусадебных хозяйствах, но их медленный рост заставил фермы предпочесть им других кур.

              Тем не менее, если у вас есть приусадебный курятник, стоит задуматься о курах Ява. Куры насиживают и обычно откладывают около трех крупных яиц каждую неделю.

              Несмотря на то, что представители этой породы черных кур предпочитают свободу передвижения и кормления, они также могут терпеть заключение в одиночестве.

              Благодаря своей послушности яванские куры — отличный выбор для вашего двора.

              С точки зрения внешнего вида, эти куры могут быть полностью черными, или их перья могут быть черно-белыми. Когда на них падает солнце, их перья выглядят зелеными.

              Суматра

              Как следует из названия, куры Суматра происходят с Суматры, Борнео и Явы, индонезийских островов.

              Несмотря на то, что вы все еще можете регулярно находить суматраских цыплят в их родных районах, они время от времени встречаются в Соединенных Штатах.

              Однако их обычно содержат для выставок или декоративных целей, а не для производства яиц.

              Кроме того, они не общительны с людьми. Вместо того, чтобы быть послушными, дружелюбными цыплятами, вы, скорее всего, сравните их личность с дичью.

              Они компенсируют свою индивидуальность царственной манерой поведения. Самцы также имеют длинные плавные хвосты и крупнее самок.

              Как выбрать породу черных цыплят

              С таким количеством пород черных цыплят, как выбрать, какую из них выбрать для выращивания? Есть много факторов, которые следует учитывать.

              Для начала подумайте, сколько вы готовы работать, чтобы получить курицу. Как уже упоминалось, некоторые из этих пород встречаются гораздо реже, чем другие.

              Из-за этого их труднее получить, но это также означает, что вы можете помочь в их сохранении, если решите вырастить их.

              Подумайте также, зачем вам цыплята. Если вам нужен стабильный приток яиц, обязательно выберите одну из пород, известных своей яйценоскостью.

              Если вы хотите декоративную курицу, то выбирайте по внешнему виду.

              Не забывайте также учитывать общую индивидуальность породы. Например, если вам нужны послушные и общительные цыплята, с которыми вы можете общаться, вы, скорее всего, избегаете некоторых из более отчужденных или диких пород.

              Кроме того, подумайте об устройстве заднего двора. Помните, что некоторые породы лучше переносят ограничение свободы, чем другие.

              Таким образом, убедитесь, что ваше пространство соответствует предпочтениям выбранной вами породы.

              Краткое описание пород черных кур

              Мы представили для вас 14 различных пород черных кур. Многие из этих пород бывают разных цветов, кроме черного.

              Как мы уже упоминали, некоторые из этих пород находятся под угрозой исчезновения, потому что они больше не могут поспевать за скоростью, с которой новые гибриды производят яйца и мясо.

              Если вы являетесь фанатиком «слоу-фуда», некоторые из этих пород могут подойти вам по вкусу. Мы надеемся, что вам понравится наша подборка и, возможно, вы выберете некоторых из них, чтобы присоединиться к вашей стае.
              Дайте нам знать, какой из них ваш любимый в разделе комментариев ниже…

              Общие вопросы о породах черных кур

              Вся приведенная выше информация в основном сосредоточена на изучении различных пород черных кур, но у вас могут быть и другие вопросы. об этой темной птице.

              Следующее должно прояснить их для вас.

              Какой породы черная курица?

              Если вам попалась черная курица, это может быть любая из вышеперечисленных пород. Вам придется поискать другие признаки, чтобы определить, какая это порода.

              Несут ли черные породы кур черные яйца?

              Некоторые черные куры могут нести черные яйца, но не все. Никогда нет гарантии, что черная курица будет нести черные яйца, но не стоит удивляться, если они это сделают. Возможный цвет яиц зависит от породы.

              Почему черные куры такие дорогие?

              Проще говоря, черные цыплята дороги, потому что они очень редки. Имея всего несколько черных пород кур, они гораздо менее распространены, чем белые куры.

              Кроме того, многие породы черных кур не несут много яиц. Эта комбинация приводит к тому, что белые цыплята встречаются гораздо чаще, чем черные.

              Что означают черные цыплята? Почему они, черные?

              Наиболее распространенная причина того, что курица будет черной, связана с генетикой. У черных кур больше меланина.

              Породы из нашего списка выше по своей природе меланисты, но вы также можете найти случайную меланистическую птицу у других не черных пород.

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *