Породы гусей, их описание и поведение. Гуси кубанские фото

Кубанские гуси: описание породы, фото, отзывы

Кубанская порода гусей была выведена в середине ХХ века в Кубанском сельхозинституте. В институте предпринималось две попытки выведения новой породы гусей. Первый раз скрещивали Горьковскую породу с Китайской. Результатом стали птицы с окрасом дикого гуся-сухоноса.

Позже Кубанский сельхозинститут предпринял вторую попытку выведения новых гусей, скрестив три домашних породы: Горьковских, Эмдемских и Виштинес. Этот вариант Кубанских гусей получился белого окраса.

Таким образом сегодня Кубанские гуси существуют в двух вариантах: сером и белом. Белая версия оказалась хуже по своим продуктивным качествам, и широкое распространение получила первая серая популяция Кубанских гусей.

Такой окрас может быть следствием мутации серого представителя породы. Либо пегие гуси – потомство от скрещивания двух Кубанских популяций. Так как популяции фактически не родственные потомство, благодаря эффекту гетерозиса может обладать лучшими продуктивными характеристиками, чем «чистая» линия.

Но сегодня обычно при словах «Кубанская порода» подразумевают именно серых гусей как наиболее распространенных. Сегодня серых Кубанских разводят в Поволжье, Киргизии, Молдавии, на Украине. Если в 1974 году поголовье этой породы насчитывало 20,5 тыс. птиц, то сегодня их уже 285 тыс. голов.

Описание

Кубанские выводились как яичная порода гусей. Их живой вес не очень велик: гусак весит 5,5—6 кг; гусыня – до 5 кг. Из-за размеров на мясных характеристиках Кубанской породы гусей внимание обычно не заостряют, отдавая предпочтения их яичной продуктивности.

А вот яйценоскость у Кубанских гусынь очень высокая для этого вида домашней птицы: до 80—90 штук в год. Яйца отличаются очень хорошим вкусом и большим весом: 140—150 г. Скорлупа белая.

Внешний вид

У Кубанских гусей некрупный корпус с плотной мускулатурой. Голова крупная длинная. Глаза овальные, темно-коричневые. В описании серых кубанских гусей в качестве отличительного признака особо подчеркивается шишка на носу, унаследованная от Китайской породы, и бурая полоса на шее. На полосу почему-то обращают особое внимание, хотя это дикий окрас гуся-сухоноса и многие другие породы, чьим предком был сухонос, тоже имеют эту полосу.

А вот шишка на носу, как видно на фото Кубанского гуся, имеет отличия. Она менее выраженная и более правильной формы, чем у китайских. За счет этого голова Кубанского гуся, хоть и имеет «квадратный» профиль, но более аккуратна, чем у Китайского. Кроме того, кошельки у Кубанцев выражены слабо, а у многих совсем отсутствуют. Клюв тонкий. Шишка и клюв у Кубанских черного цвета.

Шея длинная, тонкая, очень гибкая. Корпус яйцевидной формы, чуть приподнят впереди. Крылья длинные, плотно прижаты к телу. Хвост короткий, приподнятый. Грудь округлая, с хорошо развитыми грудными мышцами. Ноги средней длины, плюсны красно-оранжевые.

Начиная с года Кубанские активно набирают жир, запасая его в нижней части туловища. У взрослых особей между лап образуется «мешок» с подкожным жиром, хотя в описании породы указано, что у Кубанских гусей отсутствует жировая складка. Именно складки, которая присутствует у других гусей, Кубанские действительно не имеют. На фото взрослых гусей Кубанской породы видно, что описание соответствует действительности, но запас жира у птиц имеется.

Важно! Если подкожный жир отсутствует – гусь истощен.

Как следует даже из самого названия, в окрасе у серой Кубанской породы гусей преобладают темные перья. Но на огузочной части в нижней части корпуса оперение белое. Также окрас у серых Кубанских иногда называют бурым из-за той самой полосы коричневого цвета на задней стороне шеи, проходящей от затылка до корпуса, а также коричневатого цвета нижней части шеи.

Достоинства и недостатки

Породу выводили с целью получить неприхотливую, хорошо адаптированную к российским условиям птицу. Цели выведения были достигнуты. К достоинствам кубанских гусей, если верить описанию, нужно отнести:

• хорошую морозостойкость;
• неприхотливость к кормам;
• крупные яйца;
• высокую выводимость гусят;
• хорошую сохранность молодняка;
• вкусное мясо, хоть и в относительно небольших количествах.

Но последний момент компенсируется хорошей выживаемостью молодняка, в результате чего в массовых количествах Кубанские не уступают породам мясного направления.

Как видно на фото, гуси Кубанской породы отлично переносят зимы, спокойно гуляя прямо по снегу.

У Кубанских довольно покладистый характер и они легко приручаются.

Недостатки у этой породы довольно условны: небольшая живая масса и отсутствие материнского инстинкта у гусынь. Является ли второй пункт недостатком зависит от целей разведения гусей. Для некоторых владельцев Кубанских гусей, судя по отзывам, нежелание насиживать яйца – достоинство. Отказ от насиживания позволяет получить большее количество яиц от одной гусыни, а выводимость гусят в инкубаторе 90%.

Если гуси планировались для мяса, то маленькая масса тела действительно является недостатком. В этом случае легкую Кубанскую гусыню скрещивают с тяжелым гусаком, получая большое количество мясных гусят.

Скороспелость

Идеальный возраст для забоя Кубанских гусей – 3 месяца. К этому времени молодняк успевает набрать в среднем 3,5 кг живой массы. До половой зрелости гусей придется растить почти год. Гусаки созревают на 240—310 день жизни. Гусыни раньше.

Спустя 4 года жизни гусыня резко снижает яйценоскость, поэтому держать гусынь дольше 4 лет нецелесообразно.

Содержание гусят

Так как обычно выведение гусят этой породы происходит в инкубаторе, то гусыня водить их не может. Как любых других инкубаторских птенцов, гусят отсаживают в брудер, где первоначально устанавливают температуру 30°С. Гусята пьют много, но в бассейне не нуждаются. Более того, если поставить им тазик с водой, они могут в нем утонуть. Поэтому птенцам обеспечивают свободный доступ к поилке со свежей водой, но ограничивают возможность влезть в воду.

Важно! Первые две недели гусят лучше не выпускать на выгул с водоемом.

В первую неделю гусятам дают стартовый комбикорм, смешанный с вареным яйцом. Позже начинают добавлять свежую траву. Перед скармливанием траву режут на мелкие кусочки.

На свободном выпасе кормовые травы гуси находят себе сами. Если выпаса нет, то птицам скармливают:

• различные злаковые;
• мятличные;
• бобовые;
• лебеду;
• крапиву.

Крапиву перед дачей лучше ошпарить, чтобы птицы не обожгли языки.

И взрослой птице, и молодняку необходимо гулять. Выпускать молодняк на улицу в теплые дни можно раньше, чем позволять ему плавать.

Важно! Нельзя смешивать взрослую птицу с молодняком.

У взрослых гусей много заболеваний, которые они переносят бессимптомно. Эти же заболевания очень опасны для гусят.

Нельзя лишать молодняк и взрослых птиц и зимних прогулок. Холод этой породе не страшен настолько, что гусыни могут начать нести яйца в феврале прямо на снег. На видео домашние гуси Кубанской породы на зимне-весенней прогулке.

Отзывы

Яна Васильева, с. Доброе

Я читала в описании, что у Кубанских гусей нет инстинкта насиживания. Но мне даже в голову не могло прийти, что эти, с позволения сказать, мамаши процесс яйцекладки воспринимают как личное оскорбление. Гусыня, отложив яйцо, вылетает из гнезда с такими воплями, которые и курам не снились. Как будто там в процессе ей попутно перья выдирали. Но оплодотворяемость у них действительно высокая. Из инкубатора я удаляю только около трети яиц против половины от более тяжелых пород. Выводятся гусята тоже хорошо. Хотя, справедливости ради, этих гусей надо держать в промышленных масштабах для такой же массовой продажи птенцов. Себе на мясо я предпочитаю мясные породы. У них гусята уже в 2 месяца готовы к забою и весят почти так же, как трехмесячные Кубанские.

Евгений Попов, г. Рязань

Заводил эту породу ради яиц. Гусиные яйца хороши для выпечки. Стараюсь держать гусынь так, чтобы начинали нестись с ранней весны и до поздней осени. Но для этого надо держать гусынь не дольше одного года и выводить их так, чтобы они достигали половой зрелости в разное время. Очень сложное и увлекательное занятие. Если же держать птиц дольше года, то на следующий год они все начнут нестись одновременно. Часть гусынь использую для получения мясных гусят. У меня еще есть Холмогорские, они хороши для получения пользовательских гибридов.

Заключение

При заявленной многочисленности породы в наше время описание и фото Кубанских гусей часто не соответствуют друг другу. Как будто практически невозможно найти фотографию чистопородной птицы. Возможно, это происходит из-за того, что владельцы Кубанской породы часто скрещивают ее с более тяжелыми мясными представителями гусиного племени. В любом случае поклонникам Кубанских нужно осторожно подходить к выбору продавца желанного товара.

fermilon.ru

Характеристика Кубанской породы гусей с фотографиями и отзывами о них

Многие хозяева интересуются: кто такие гуси Кубанцы и в чем их особенности? В этой статье мы дадим характеристику Кубанской породы гусей с фотографиями и отзывами о них.

Обзор породы

Учитывая небольшие размеры Кубанских гусей, они не могут быть чрезмерным источником мяса, хотя это никак не отражается на его питательных и полезных свойствах. К тому же немаленькая яичная производительность позволит вам задуматься о разведении именно этого вида пернатых.

Происхождение

Своим появлением на свет Кубанские гуси обязаны сотрудникам Кубанского аграрного университета, а также работникам Краснодарской птицефабрики. Путем скрещивания Китайских, Горьковских и диких серых гусей им удалось вывести новую породу. Это событие датируется 60-ми годами XX века. Специалисты стремились получить высокопродуктивную птицу, неприхотливую в уходе.

Совсем неудивительно, что Кубанцы так популярны именно в Краснодарском крае. Однако, сразу после их появления они быстро распространились по всему постсоветскому пространству. Сейчас они особо популярны на Северном Кавказе, а также за пределами России, на Украине и в Молдове.

Внешний вид

Оперение у птиц серое, тело небольшое. Вес гусынь колеблется от 4 до 5 килограмм, у гусаков — от 5 до 6. При этом основную массу Кубанские гуси набирают уже ко второму месяцу рождения, и она составляет примерно 3 килограмма.

Грудка светлая, слегка приподнята, ноги темного цвета, средней длины. Шея длинная, тонкая и гибкая. Начиная от головы, по всей шее тянется коричневая полоса, так называемый пояс. Клюв средней длины, черного цвета. У основания клюва имеется шишка, отсутствие которой указывает на недоразвитость птицы.

От Китайских гусей они переняли крепкое строение тела. Кубанцы юркие и динамичные, проявление в той или иной степени неуклюжести говорит о неправильном развитии. По отношению к туловищу голова непропорционально велика. В то же время у некоторых птиц вы можете встретить одну — две складки на животе, но это вполне нормальный признак. По своим показателям Кубанских пернатых относят к среднетяжелому типу.

Продуктивность

Как уже упоминалось в начале статьи, цель выведения нового вида гусей — высокая яйценоскость. С уверенностью можно говорить, что она достигнута.

Яйценоскость гусей за год составляет 75-90 яиц. Но чем моложе птица, тем выше этот показатель.

При этом вес каждого яйца 130-160 граммов, яичная скорлупа имеет бледно-сливочный цвет. Яйценоскость длится около 7 месяцев. Половая зрелость наступает на 240-250 день жизни, и они готовы к спариванию. Здесь стоит отметить, что данный процесс возможен только с гусями данного вида. Поэтому если вы занимаетесь разведением нескольких пород, Кубанцев держите отдельно.

Однако, материнский инстинкт у гусынь развит слабо. Поэтому не рассчитывайте, что они будут насиживать яйца. И это, пожалуй, главный недостаток данного вида. Процент оплодотворения достаточно высок и составляет 80%. К тому же большая часть (85%) гусят впоследствии выживает.

Кроме мяса, высоко ценится гусиная печень и жир. Именно в гусином жире содержатся непредельные жирные кислоты, которые полезны для человеческого организма. Поэтому для того чтобы обогатить их полезными свойствами, рекомендуем вам уменьшать потребление белков животного происхождения в рационе Кубанских гусей. И компенсировать их зелеными кормами, смешанными с травяной мукой.

Особенности содержания

Кубанским гусям важно предоставить непрерывный поток свежего воздуха. Достигнуть это можно не только обеспечив свободный доступ на улицу, но и благодаря наличию вентиляции в помещении. В противном случае его недостаток скажется как на здоровье гусей, так и их яйценоскости.

Данный вид гусей в 5 раз больше потребляет кислорода, чем другие птицы.

Птичник постоянно содержите в чистоте. Каждую осень и весну меняйте подстилки в помещении, при этом они постоянно должны быть сухими. Регулярно мойте птичьи поилки 2% раствором соды (каустической) с кипятком.

При минусовых температурах Кубанские гуси чувствуют себя вполне комфортно. Да и при резких изменениях погоды особого дискомфорта не ощущают и их самочувствие не ухудшается. Но все же за температурным показателем тоже нужно следить, и при необходимости создать дополнительные условия для их комфортной жизни.

Вместо кормов, в составе которых есть губительный для птиц гликозид, отдайте предпочтение зеленым кормам. Суточная норма составляет около 2-х килограмм. Молодая рожь и овес, клевер, одуванчики, пырей ползучий, луговой мятлик содержат кладезь витаминов для гусей.

Фотогалерея

Видео «Кубанские гуси»

В этом видео вы увидите Кубанских гусей.

klyv.ru

Кубанская серая порода гусей, фото, описание

Фото, описание, характеристика породы для домашнего разведения.

Кубанская серая порода гусей относительно новая, над ее разработкой работали ученые из Кубанского сельскохозяйственного института. Работники кафедры птицеводства скрестили горьковских и китайских гусей для новой качественной породы. С массой положительных свойств.

Также была и вторая попытка вывести совершенную породу, но она не увенчалась успехом и получила такого широкого распространения как гуси первой селекции. Несмотря на то, что селекция производилась с весьма хорошими породами гусей (крупными серыми, виштинес и другими). Кубанские гуси созданы в первый этап, начали широко распространяться постсоветским пространством, наиболее активно разводили гусей в Украине, России, Киргизии. В 70-е годы прошлого века их было уже более 20-ти тысяч, а еще через десяток лет свыше 80-ти тысяч. В наше время существует уже более 285-ти тысяч Кубанских гусей.

Порода относиться к средне-тяжёлого типа, но телосложение имеет плотное, крепкое. Голова непропорционально большая с оранжевой шишечкой в основании клюва. Грудь выгнута вперед, шея короткая с изгибом. Конечности короткие, темные. Характерной чертой является наличие темной полосы от спины к макушке – пояс.

Порода средне-скороспелая. В зрелых гусаков масса тела достигает 5,5 кг, а гусынь – максимально 5 кг. В возрасте 8-9 месяцев гусята уже готовы к спариванию и яйценоски. В этом возрасте гусыни впервые начинают нести яйца, их количество за год около 85 штук. Это довольно неплохие показатели, которые считаются одними из наилучших. Яйца овальной формы, скорлупа белого цвета, вес яиц колеблются от 140 до 160 г. Оплодотворение яиц занимает около 80%, с которых вылупиться около 80% гусят, и только 85% среди них выживет. К 2-м месяцам гусята значительно подрастают, окрепают и набирают в весе ( 2-х месячный гусенок весит около 3,5 кг).

Еще одним несомненным плюсом является высокий уровень адаптации к тяжелым погодным условиям. В среде, где постоянные ветра и морозы могут выжить не все живые существа, а Кубанские гуси чувствуют себя в таких условиях отменно.

Единственным недостатком является относительно небольшая масса и внешний вид, который приобретает серый оттенок из-за окраса перьев.

geomedia.top

Кубанские гуси: описание породы, характеристика, фото

Рейтинг статьи

Проголосуйте первым

Виды массивных домашних птиц славятся на весь мир выдержкой, стойкостью к болезням и повышенной яйценоскостью. Кубанские пернатые, кубанские гуси — выходцы из российской глубинки, были выведены в начале ХХ века. Главная цель, что стояла перед заводчиками, — высокая яйценоскость несушек крупных пернатых. Кубанская порода гусей дает самое большое количество яиц среди прочей домашней птицы. Каковы же преимущества разведения кубанской породы гусей?

Кубанские гуси

Гуси кубанские

Разведением кубанской породы гусей совместно начали заниматься в конце 60-х гг китайские и российские птицеводы. Задача перед биологами стояла сложная: вывести подвид, что будет давать стабильное большое по количеству потомство. Кубанские гуси выделяются на общем фоне габаритных домашних питомцев. Это крупные особи с сильными ногами, пышными крыльями и острым клювом.

Окрас пернатого неприметно-серый, с белыми полосами на шее и мелкими черными крупинками на крыльях и по спинке — это особый признак, которым обладают гуси кубанской породы. Внешний образ пернатого внушает страх, особенно большими размерами может гордиться самец, главный в стаде. Он больше похож на высокорослого крупного бройлера мясной породы, чем на обычного гусака.

Яйца этого подвида собираются из гнезд ежедневно: этот представитель пернатых отличается высокой яйценоскостью. Яйца крупные, с толстой скорлупой, они выдерживают незначительные удары и сохраняют целостность после падения. Характеристики яичек этого представителя гусей кубанской породы следующие:

1. Вес. Масса среднего яйца, что может снести самка, возрастом от полугода (иногда — от 8 месяцев жизни) составляет до 150 г.
2. Цвет. Окрас крупных яиц, что несет здоровая птица ближе — светло-молочный, без яркого белого покрытия.
3. Количество. За день самка сносит по 2-3 яйца средних размеров (максимальное количество — 5).

Почему стоит выбрать именно этот подвид гусей

Кубанская серая порода гусей появляется на ферме неслучайно. Человек разводит птицу исключительно из-за яйценоскости несушек. Гусыни охотно высиживают потомство в конце года (ближе к осени). Начало кладки приходится на конец весны — середину лета.

Для этого вида характерен стадный образ жизни и обобщенность. Парные от природы животные в домашних условиях, находясь на ферме или в хозяйстве частника, производят потомство в определенной очередности. Первыми несутся, а затем садятся на гнезда старые несушки, и только потом молодки. Сбить природный ритм может только смена обстановки: если молодых несушек изолировать от основной массы пернатых, они сядут на гнездо намного раньше.

Содержание стада простое, все, что требуется от фермера — обеспечение качественного корма, чистой воды и пространства для жизни самок и самцов. Отзывы людей, которым приходилось разводить больших пернатых, свидетельствует о неприхотливости пернатых и их стойкости к переменам во внешней среде.

Особенности породы

Описание породы поможет будущему хозяину массивной подготовиться к содержанию и заботе о стаде. Высокопродуктивные представители пернатого – кубинская особая порода гусей, отмечена быстрым ростом молодняка. После того как гусята появляются на свет, их мышечный вес быстро развивается. Масса здоровых особей достигает 6 кг, а маленьких трехмесячных птенцов — до 3,5 кг. Рост взрослых особей средний, самец более высокий по сравнению с несушкой.

У этих пернатых нет четкой иерархии, как это бывает в стадах дикой птицы. Фермеры заводят несколько самцов на всю группу, что способствует быстрому оплодотворению яйцеклетки гусыни. Зрелыми считаются птицы, старше 8 месяцев. С 9 месяца жизни самка способна высиживать потомство. Старые наседки стабильно раз в год выхаживают потомство, и чем старше самка, тем больше ее яйценоскость.

Порода гусей, чье яйцо весит до 200 г, заботится о выводке в течение нескольких месяцев.

Гусаки относятся к молодняку спокойно. Узнать гуся несложно. Особи кубанской особой породы гусей этой масти имеют нетипичное строение грудной клетки. Со стороны можно заметить, как грудина птицы немного приподнята. Лоб представителя этого вида пернатых обрамлен массивным бугром, напоминающим шишку. На фото, где подвид представлен во всей красе, продемонстрировано, как сложено все туловище птицы. Довольно большое, чтобы обеспечивать здоровое потомство, и крепкое для дальнейшего обеспечения безопасности птенцов. Первые качественные снимки (фото) стада были сделаны еще в 60-х гг.

Домашние питомцы походили на диких особей, обитающих в горной местности, при этом абсолютно неагрессивной по отношению к человеку. Для гусей, которые не ощущают угрозы от фермера, привычным состоянием является отстраненное, но спокойное поведение. Кубанская особая порода не создаст проблем другим жителям хозяйского двора.

Где живут кубанские гуси?

Домашние гуси не требуют особого ухода или питания. Главной особенностью птицы является ее повышенный газообмен. Для представителей этого вида необходимы специальные вольеры с дополнительными вентиляционными ходами.

Такая порода средних гусей любит:

• пространство;
• свежий воздух;
• чистую воду;
• витамины;
• песковые добавки.

Особое внимание следует уделить настилу на пол помещения, где ночуют питомцы. Он должен иметь влагопоглощающее покрытие. Фермер содержит вольер в чистоте, постоянном сухом состоянии, иначе порода пернатых начинает болеть грибковыми и инфекционными заболеваниями. Фото обустроенных помещений (их несложно найти в интернете) помогут соорудить надежную конструкцию. Видео инструкции доступны каждому.

Вольеры, в которых содержатся кубанские породистые гуси, на весну или осень белятся известью, а настилка для пола меняется. Таким образом уничтожаются патогенные микроорганизмы и бактерии, скапливающиеся в местах повышенной влажности. Для этих пернатых важны условия проживания, ведь внешне крепкие птицы подвержены различным вирусным и инфекционным заболеваниям. Разведение гусей этой породы не займет много времени, если фермер будет придерживаться инструкций и рекомендаций бывалых заводчиков.

Питание кубанских гусят своеобразно. Употребляют взрослые и маленькие птицы этого подвида только молодые зеленые культуры. Сухую траву гусаки кушают неохотно.

Распространение породы

Кубанские серые гуси обладают густым пухом и плотными перьями. Птицы ведут активную жизнь около 20 лет и большую часть этого времени служат человеку. Теплопроводность пуха небольшая и использовать полученное от гусей сырье для производства теплых зимних вещей не удастся. Оно больше подходит для производства мягких подушек, так как особая серая порода гусей дает мягкий пух, что:

• не сбивается;
• не пересыхает;
• не деформируется долгие годы;
• остается мягким.

Главной причиной, по которой фермер обзаводится этим подвидом, — его повышенная яйценоскость. Кубанским породистым гусям легко приспособиться к новым условиям: выдержать жару летом и морозную зиму. Взамен пернатые требуют только качественную пищу, чистую воду и ухоженные клетки. Фермер, решившийся завести гусей специально выведенной породы, должен осознавать возложенную на него ответственность.

Мясо животного вкусное, а жир полезен для приготовления различных блюд.

villaved.ru

какие самые крупные, итальянские белые, характеристика и описание индогуся, кубанские в России

При разведении птицы раньше или позже фермеру придется решать вопрос, какие породы гусей выращивать выгоднее всего. Для начала стоит разобраться с критериями — нужно выяснить, какие показатели являются главными. Например, важными показателями являются скороспелость, то есть скорость набора веса и количество кормов, которые на это расходуются. Может показаться, что самые крупные породы гусей и являются оптимальным вариантом. Но на самом деле важно, чтобы прибыль была максимальная, а затраты минимальные. Этим принципам в целом соответствует порядка 20 пород гусей, которых и разводят в домашнем хозяйстве. Целью выращивания птиц является получение не только мяса и яиц, но и пуха.

При разведении птицы раньше или позже фермеру придется решать вопрос, какие породы гусей выращивать выгоднее всего

Содержание материала

Старинные породы гусей

Интересно, что хотя гуси относятся к числу птиц, одомашненных несколько тысячелетий назад, еще в середине 19 в было известно не так много пород. Например, известный исследователь Чарльз Дарвин, описывая породы домашних гусей, упоминал только эмденскую, тулузскую и севастопольскую породу. Писал он и о китайских гусях, которых скрещивали с домашними гусями, получая новые породы.

В России в течение длительного времени были распространены так называемые «простые русские» гуси. Они отличались небольшим ростом и обильным серым оперением, были очень неприхотливыми и выносливыми, хотя размножались не очень высокими темпами — по 3-4 яйца в кладке на каждую гусыню. Потребительские их свойства тоже были невысоки. Эти домашние гуси отличались довольно грубым мясом. Однако их удачно скрещивали с китайскими дикими гусями. В результате такой селекционной работы появились улучшенные породы — например, холмогорские гуси, арзамасская порода. А, кроме того, от таких скрещиваний происходят и бойцовские гуси, которых разводят именно для таких целей.

Откуда появились китайские гуси? Это птицы, распространенные на востоке. Их описание есть не только в специальной литературе, но и в поэзии Дальнего Востока. Отличительной чертой китайской породы является наличие большой круглой шишки над клювом и толстых полос на спине.

Интересно, что хотя гуси относятся к числу птиц, одомашненных несколько тысячелетий назад, еще в середине 19 в было известно не так много пород

Также рекомендуем прочитать:

Интересно, что китайские гуси появились на территории Европы еще в 18 в. Такие птицы чаще воспринимаются как декоративные, поскольку на мясо их разводить не получится. В некоторых случаях их держат именно ради яиц, которые выращиваются в инкубаторе, поскольку самки такой породы не лучшие наседки, и нужно снизить риск.

От китайских гусей произошли и холмогорские, упоминания о которых можно найти в уже в литературе 19 в, хотя у этой породы были и более ранние предшественники. Эти домашние гуси отличаются довольно большим весом: у самок до 8 кг, а у самцов — до 12 кг.

Таким образом, холмогорская порода гусей отличается самой древней историей из всех зарегистрированных. Внешне этих птиц можно узнать по широкой и выпуклой груди и наличию шишки характерного вида

Мясо холмогорской породы считается диетическим, поэтом высоко ценится. Но выращивают представителей этой породы и ради других целей. Яйценоскость у них обычно не очень большая, до 40 яиц в год, но зато сами яйца крупнее и красивее. Есть еще одна проблема. У этих птиц половая зрелость наступает очень поздно, к 3 годам, это следует учесть и набраться терпения. Тем более, что в целом это выносливая и неприхотливая порода птиц с очень вкусным мясом.

Разводить таких гусей не так уж и сложно. Нужно только правильно сформировать племенное стадо. На одного самца должно приходится не более 4 особей женского пола. Каждая гусыня должна свить себе гнездо. Если яйца у нее отбираются на инкубацию, то нужно выдерживать их в течение 15 дней.

Интересно, что упомянутая выше севастопольская порода гусей существует и сегодня. Ее представителей часто сравнивают с павлинами. И действительно, между этими птицами есть весьма неожиданное сходство. Это очень красивый гусь с хвостом, напоминающим павлиний. А вот размеры у него достаточно скромные. Взрослые птицы весят всего 4-5 кг. они кажутся больше из-за пышного хвоста и длинных курчавых белых перьев. Такой «наряд» севастопольской породы требует и более тщательного ухода за гусями. Им нужно больше свободного места, гуси нуждаются в чистой воде, чтобы содержать свое роскошное оперение в полном порядке.

Представители севастопольской породы нет так выносливы, как остальные виды гусей. Поэтому они должны получить защиту от ветра, заморозков и дождей. Позитивный момент для хозяев состоит в том, что такие птицы не умеют летать — это несколько облегчает уход за ними. Севастопольскую породу держат в основном для декоративных целей. Однако у этих гусей вкусное мясо. А вот яйценоскость низковата — до 35 яиц в год.

Галерея: породы гусей (25 фото)

Породы гусей и их особенности (видео)

Дикие гуси

Иногда в литературе встречается термин индогусь. Из-за этого некоторые считают, что речь идет о каком-то гибриде индюшки и гуся. На самом деле это действительно гусь, без всякой примеси индюшек, только дикий. Этот красивый гусь родом из Египта. Он отличается стройным телосложением, эффектным оперением, широкими крыльями и тонкой шеей. А еще у таких птиц высокие ноги с хорошо развитой мускулатурой. Во всем виноват образ жизни таких пернатых и их вкусное мясо, из-за которого они подвергаются преследованию со стороны охотников.

Египетские гуси любят поплавать и нырять в любых водоемах с чистой водой, по земле перебегают легко, быстро, взлетают молниеносно, но с сильным шумом.

Этот вид птиц живет в тропической Африке и частично на Севере Черного континента, в Египте, точнее — в долине Нила. Индогуси любят селиться по берегам рек и озер, если те достаточно хорошо заросли кустарником, высокими травами и деревьями. Гнезда свои такие гуси могут устраивать не только на деревьях или сухой земле, но даже и на заболоченной почве. Размножаться индогуси способны в течение всего года. На высиживание уходит примерно 28 дней. Самка садится на кладку только после того, как снесет последнее яйцо.

Гусаки любой породы в брачный сезон становятся агрессивными. Представители египетской породы даже довольно драчливы. Это означает, что при разведении в домашних условиях придется ставить вольер попросторнее. Если же они ухаживают за дамой своего сердца, то непременно принимают такие позы, чтобы видны были белые перья на нижней стороне крыльев.

Домашние и бойцовские породы гусей

Бойцовские породы всегда разводили именно ради зрелищ, поэтому селекционеров больше интересовало то, насколько развиты у птиц мускулы. А нужно, чтобы мышцы особенно хорошо были развиты в плечевой части крыла, чтобы клюв был массивным и коротким, а вес — достаточно большим. Кроме того, эти большие гуси отличаются еще и неуживчивым характером, агрессивностью, которая и толкает их к поединкам. Так что долгое время их разводили только для спорта.

К этой категории относится, например, тульская порода гусей, которая долгие годы использовалась исключительно для проведения боев. Сейчас ее выращивают в тех же целях, что и остальных птиц этого вида. Поэтому современные представители уже не отличаются такими большими размерами, хотя у них тоже широкий корпус, короткий клюв и хорошо развита мышечная система. Внешне они больше похожи на диких гусей. Эти птицы отличаются выносливостью и жизнестойкостью, предпочитают вести подвижный образ жизни. Именно поэтому их чаще оставляют в свободном выгуле на пастбище. Этим птицам не нужна особая защита от холода. Они неплохо себя чувствуют и при низких температурах.

Еще одна интересная порода — это кубанские гуси, которые представляют собой итог скрещивания таких пород, как китайские дикие, серые и горьковские гуси. Основная цель, которую ставили перед собой селекционеры, — выведение породы, которая могла бы адаптироваться к совершенно любым условиям и при этом давала бы много яиц. Кубанские гуси этим требованиям соответствуют. Но по своим размерам это не очень большие птицы.

Они отличаются перьями серого цвета, крупной головой (на ней видна характерная шишка) и большим клювом черного цвета. Максимальный вес взрослого гусака — 6 кг, а гусыни — на 1 кг меньше. Яйценоскость породы составляет 85 яиц (а они отличаются большими размерами — вес составляет до 150 г).

Самые крупные гуси

Какой самый большой гусь, сказать трудно, есть несколько претендентов. Например, это может быть тулузский гусь. Это старинная порода, но она все еще встречается на фермах. Вес такого гуся может составлять до 16 кг. Любое описание породы сводится к указанию ее веса — он и в самом деле бьет все рекорды. Но стоит также упомянуть, что птица отличается и другими свойствами — это способность к откармливанию, относительно неагрессивный характер, отсутствие серьезных заболеваний, которые могли бы быть препятствием для выращивания этих гусей. Интересно, что из-за быстрого набора веса эту породу в Европе откармливали на жирную печень, которая используется как начинка для знаменитых страсбургских пирогов.

Крупная порода гусей — это и представители линдовской породы, вес которых может достигать 13 кг (правда, в среднем — все-таки 8 кг). Предки этих птиц — гуси китайской породы, птицы горьковской породы. Помимо диетического мяса, целью выращивания этой породы является получение качественного пуха, а также яиц. При этом для такой крупной породы яйценоскость неплохая — на уровне 50 яиц в год.

Опытные фермеры наверняка знакомы и с такой породой, как крупные серые гуси. Эти птицы хороши тем, что для них не нужно устраивать отдельный искусственный водоем. Это — довольно крупные птицы, вес гусыни достигает 6 кг, а самца — 9 кг. При этом они отличаются толстый клювом (в целом он имеет оранжевый окрас, но на кончике он все-таки ближе к розовато-коралловому), широким туловищем и средним размером шеи.

Гуси птицы отличаются тем, что очень быстро набирают необходимый вес. Для того, чтобы вырасти до отметки в 5 кг, молодняку нужно всего 2 месяца. Яйценоскость у этих птиц на среднем уровне — крупная серая гусыня в среднем дает 60 яиц в год, причем масса каждого яйца может составлять до 200г.

Крупные серые гуси — теплолюбивые птицы. При устройстве вольера и домика нужно позаботиться о том, чтобы пол был теплый, а для этого нужна подстилка, которую следует регулярно менять, иначе птицы начнут болеть. При всех преимуществах породы, она не подходит для новичков в птицеводстве, поскольку в раннем возрасте молодняк отличается низкой выживаемостью, и он нуждается в специальном уходе. Риск сильно снижается после того, как гусятам исполнится месяц.

Тулузская порода гусей (видео)

Другие продуктивные породы

Многих интересуют внешние характеристики птиц. Это тоже важно, ведь породистые птицы могут участвовать в выставках, прославлять свое хозяйство и т.д.

Впрочем, какого цвета гусь не так важно, фермеров больше интересуют продуктивность породы и сроки ее созревания. Кроме того, важную роль играют дополнительные преимущества того или иного вида.

Например, существует такая порода, как итальянские белые гуси. Их привезли впервые в 1975 году, но порода быстро здесь адаптировалась. Средний вес гусаков составляет 6-7 кг, хотя самки могут весить и чуть меньше. К числу отличительных особенностей этих гусей (на отечественный рынок они приехали действительно из Италии) относятся: красивое белое оперение с жесткими и достаточно плотными перьями, небольшие размеры туловища и маленькая компактная головка, широкая грудь и при этом кожные складки на животе.

Гусаки любой породы в брачный сезон становятся агрессивными

Если этих гусей содержать в соответствии с основными правилами ухода и откорма, то можно добиться отличных результатов. Специалисты считают, что самое ценное в этой породе — это вкусовые качества паштета, приготовленного из печени гуся, откормленного соответствующим образом (пока объем печени не составит 7% от общего веса такой особи).

Итальянские гусыни — прекрасные наседки, однако, и у них яйценоскость не слишком высока. Как правило, максимум их возможностей — 40-50 яиц в год, в среднем их вес составляет около 150 г. Возраст молодняка определяет и его питание. Половой зрелости молодняк достигает примерно к 7-8 месяцам.

С содержанием этой породы особых проблем не возникает. Они достаточно легко адаптируются к российским морозам, хотя и были выведены в солнечной Италии.

Многие фермеры хотели бы выращивать такую породу, как африканская. Некоторые считают, что это тоже дикие гуси. Но это не так. У них был общий предок с китайской породой, но потом пути их разошлись, и в итоге представители афганской породы кажутся совершенно самостоятельной разновидностью, несколько массивной и тяжеловатой. Окрас может быть только серым или коричневым, брюшные складки у них отсутствуют. Несмотря на то, что порода появилась, скорее всего, не в Африке, она является теплолюбивой, в холода с ней могут быть проблемы. Зато африканские гуси обладают прекрасными показателями прироста массы, так что они выгодны для разведения с целью получения мяса. А вот яйценоскость у них низкая.

Заключение

При выборе породы гусей для разведения важна не только их характеристика (красота и производительность), но и практичность в сложившейся обстановке и возможность адаптации в конкретных климатических условиях.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

4lapki.com

крупные, декоративные, домашние кубанские, характеристика и описание

Гуси были одомашнены человеком очень давно, более 3 тыс. лет назад. На сегодняшний день существует довольно много пород гусей, некоторые из которых используются в декоративных целях, а другие выращиваются ради мяса. В природе остались также и дикие гуси, которые занимают промежуточное место между мелкими водоплавающими птицами, вроде уток, и крупными, вроде лебедей. Большинство домашних видов произошло от диких серых гусей, гнездящихся кое-где в Европе, а в Азии распространенных от Урала до Дальнего Востока. Внес свой вклад во внешний вид некоторых пород и дальневосточный сухонос с длинным черным клювом.

Кроме того, существуют белый и малый белый дикие гуси, горный, белолобый и белошейный, гуменник и пискулька. Горный гусь обитает в основном в Центральной Азии, а белошейный — в районе Чукотки. И хотя считается, что пернатые мало изменились с момента своего одомашнивания, тем не менее в процессе усовершенствования требуемых людям качеств они приобрели свои особенности, которые оформились на сегодняшний день в некоторое количество наиболее популярных пород.

Содержание материала

Классификация гусей

Породы домашних гусей насчитывают несколько десятков групп, разделяемых условно на крупные, тяжеловесные, тяжелые (или большие), средние и мелкие, причем последние, как правило, представляют собой декоративные виды. Очень экономически выгодно то, что гуси предпочитают обычную траву на полях и вдоль дорог всем другим кормам, что позволяет снизить затраты на их содержание.

Для разведения в подсобных хозяйствах и на приусадебных участках используются, как правило, самые крупные породы гусей, приносящие высокий доход, дающие больше мяса, яиц, жира, печени и пуха, по сравнению с другими видами. Например, это эмдемские, тулузские и африканские гуси. Однако породы средних размеров лучше приспособлены для содержания в небольших личных хозяйствах.

Мелких птиц разводят любители исключительно в декоративных целях, заселяя ими свои пруды с рыбками и водными растениями. Дело в том, что, помимо привлекательной внешности, гуси обладают очень красивой этикой семейных отношений: их союзы прочные, и нередко эти умнейшие птицы хранят верность друг другу всю жизнь. Даже в случае гибели одного из супругов второй гусь надолго или навсегда остается вдовцом. Однако только дикие гуси являются моногамными, домашние птицы становятся, как правило, полигамными.

На южных рынках в России иногда можно встретить на прилавках птицу индогусь. Следует знать, что такой птицы в природе не существует, а это название — досужий вымысел продавцов, которые хотят продать уток подороже и побыстрее. Как правило, индогусем часто называют мулардов, являющихся искусственно выведенной породой, полученной в результате скрещивания пекинских и мускусных уток. Другими словами, это та же утка.

Также рекомендуем прочитать:

Галерея: гуси (25 фото)

Выбор породы (видео)

Гусь тулузский

Чтобы в хозяйстве вырос самый большой гусь, следует заводить птиц тулузской породы, поскольку именно ей свойственны наиболее крупные размеры. Породу вывели во Франции, недалеко от города Тулузы, после чего она долгие столетия была самой популярной среди европейских фермеров. Вес взрослого тулузского гуся может достигать 12 кг, а гусынь — более 9 кг. Именно эта птица подается на стол под Рождество, поэтому в настоящее время порода широко известна под именем рождественского гуся.

Кроме того, птицы тулузской породы еще и самые жирные, а их печень может достигать 1 кг. Вес одного яйца составляет около 200 г, причем за год гусыня может снести их до 40 шт. Единственным минусом породы можно считать то, что траву они едят с меньшей охотой, чем другие виды, поскольку малоподвижны. Тем не менее птицы отлично откармливаются. Внешне они окрашены в серые и белые тона с красновато-оранжевым клювом и такими же лапами.

Африканская порода

Хотя мнения орнитологов расходятся, но многие считают, что родоначальниками этих птиц были дикие гуси китайской породы, поскольку и те, и другие имеют выступающую на клюве шишку, горделивую осанку и презентабельный внешний вид. Это очень красивый гусь, многие из тех, кто видел птицу, называют ее аристократом среди других пород.

Довольно сложно сказать, какого цвета гусь, так как в его окраске присутствуют и коричневатые, и сероватые, и даже сиреневые тона, при этом значительная часть тела окрашена в белый цвет. Только клюв всегда черный.

Взрослые самки могут достигать веса примерно 7 кг, а самцы набирают массу до 9 кг.

Кубанский вид

Кубанские гуси появились в результате скрещивания китайских представителей вида с горьковскими. Для этой породы характерна крупная голова с шишкой в верхней части темного клюва, выпуклая грудь, небольшие ноги темного цвета и среднее по размеру туловище. Оперение в целом беловато-сероватое с коричневатым оттенком, однако по затылку и шее проходит яркая коричневая полоса.

Главное преимущество этой породы состоит в том, что при хорошем питании вес особей обоего пола может достигать 5 кг. Вторым достоинством является то, что кубанские гуси демонстрируют высокую яйценоскость: количество отложенных самкой яиц в год может достигать 100 шт. При этом вес каждого из них составляет примерно 160 г. Однако минус породы состоит в том, что массу тела птица набирает медленно, а вкусовые качества ее оставляют желать лучшего.

Итальянские белые

Итальянские белые гуси очень популярны на всей европейской территории, хотя были выведены в солнечной Италии. Несмотря на то что российский климат отличается от итальянского, птицы легко адаптировались и стали одним из самых любимых видов пернатых в стране. По своим характеристикам эти породистые домашние гуси похожи на тулузских и предоставляют владельцам высококачественное мясо и великолепную печень. Порода очень быстро набирает вес, причем настолько успешно, что уже в возрасте 2 месяцев гусенок может весить до 4 кг. Вес взрослой птицы достигает 9 кг. Яйца «итальянцев» имеют средний размер, а за один сезон гусыня откладывает около 45 шт.

Гуси этой породы имеют белоснежное оперение, компактное тело, ярко-оранжевый короткий клюв и такого же цвета ноги. Возможно оттого, что они так красивы, их мясо ценится знатоками, как никакое другое. Гурманы особенно любят печень этого вида, поскольку она составляет до 7% от общего веса тушки. Всем известный гусиный паштет делается из печени гусей именно этой породы.

Породы гусей (видео)

Половое поведение

В природе браки гуси заключают осенью. До этого момента молодняк весь год проводит вместе с родителями, перемещаясь по тундре или степям и улетая в дальние страны. Пары образуются очень сложно, потому что отец невесты, которая тоже живет вместе с родителями, гонит и бьет жениха. Поэтому претенденту на внимание гусыни приходится заходить издалека: он долго плавает вокруг да около избранницы, принимая различные красивые, на его взгляд, позы и пытаясь всячески очаровать ее. При этом демонстрирует агрессивное поведение по отношению к воображаемому врагу, нападая на всех подряд, как будто оберегая невесту от опасности.

После каждой такой атаки он гордо гогочет и пытается подобраться ближе, однако если отец против, то сразу же отплывает в сторону. Как только гусыня ответит ему определенным гоготом, они считаются помолвленными, невеста покидает свою семью и переходит к будущему супругу. С этого момента они уже не разлучаются, и даже во время насиживания супруг не покидает гнездо, а находится поблизости и отважно защищает свою семью от возможных угроз.

После вылупления птенцов пара вместе водит их все лето и зиму до будущей весны. Их семейные отношения практически ничем не отличаются от лебединых.

Забавно, что новорожденный гусенок считает матерью первый появившийся перед ним объект. В природе таковым считается гусыня. Птенцы из инкубатора видят, как правило, человека, хотя это может быть и любой другой движущийся предмет. Стоит только человеку наклониться и сказать что-нибудь новорожденному птенцу, как тот сразу же признает в нем мать. После чего бесполезно нести его к гусыне, так как он уже выбрал свою родительницу. Конечно, это накладывает на людей большую ответственность, ведь мы всегда в ответе за тех, кого приручили, как сказал когда-то Экзюпери.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

fermok.ru

история, описание, продуктивность, особенности содержания

Многие сельские жители и крупные фермеры, которые занимаются разведением и содержанием домашней птицы интересуются гусями. От этих пернатых можно получить качественный дорогостоящий пух, мясо и яйца. Растут гуси быстро даже на подножном корме, поэтому заводчики стараются содержать их летом, оставляя на зиму лишь племенное поголовье. Из статьи узнаем, что собой представляет кубанская порода гусей, ознакомимся с историей появления и описанием птицы, узнаем секреты содержания и ухода.

Содержание статьи:

История возникновения

Через небольшие габаритные размеры кубанские гуси не могут стать основным видом домашней птицы для выращивания на мясо, но получаемая продукция отличается прекрасными питательными свойствами. Представители этой породы имеют высокие показатели яйценоскости, что даёт возможность быстрого разведения гусей.

Кубанцы появились на свет благодаря стараниям отечественных учёных из Кубанского университета аграрных наук, которые проводили исследования совместно с сотрудниками краснодарской птицефабрики. Для получения рассматриваемой породы были задействованы Горьковские, Китайские гуси, а также их дикие сородичи.  Конечной целью селекционеров было получение неприхотливой в уходе, высокопродуктивной птицы. Старания учёных вскоре увенчалось успехом, как порода кубанские гуси появились в 1960 году. Сначала эта птица была популярна в Краснодарском Крае, но через некоторое время пернатых начали разводить в хозяйствах Украины и Молдовы.

Описание

Кубанцы отличаются от остальных пород небольшими габаритными размерами, окраска оперения у них серая. Масса взрослых самок не превышает 5 килограммов, вес самцов доходит до 6 килограммов. Исследователи утверждают, что половины живого веса гуси достигают в двухмесячном возрасте, но это возможно только при правильно составленном рационе питания.

Грудь у представителей кубанской породы гусей немного светлее от остального оперения, чуть приподнята. Лапы среднего размера тёмные. Шея у птиц достаточно длинная, хорошо изгибается. На этом участке тела, начиная из головы. тянется коричневая полоска, её ещё называют поясом. Клюв среднего размера, чёрный с характерной шишкой. Отсутствие подобной выпуклости указывает на недоразвитых птенцов.

От китайской породы у кубанцев крепко сложенное туловище. Эти птицы активные и юркие, быстро перемещаются по выпасу или птичнику. Вялые и неуклюжие пернатые говорят хозяину о неправильном содержании или необходимости составления сбалансированного рациона питания. На животе у некоторых пернатых может присутствовать одна или две жировые складки, но это считается нормальным признаком.

Продуктивность

Основным отличительным признаком кубанской породы считается высокая яйценоскость. При правильном кормлении и содержании самки сносят до 90 яиц за год. Средний вес яйца 145 граммов, максимальный 160 граммов, скорлупа белая. Яйценоскость продолжается на протяжении 210 дней, при том, что половая зрелось у молодых гусынь наступает в 8 месячном возрасте.

Не все самки садятся на яйца для высиживания птенцов, часть из них придётся поместить в инкубатор. Оплодотворение яиц достигает до 80%, процент выживания птенцов около 85.

Мясо птицы становится качественным, начиная с 2 месячного возраста. В общем, показатели питательности продукции гусеводства будут зависеть от особенностей кормления пернатых. Кроме основной продукции потребители ценят гусиную печень. В жире пернатых содержатся редкие аминокислоты, необходимые для организма человека. Чтоб увеличить количество этих веществ в рационе кормления кубанцев уменьшают концентрацию животных белков, их дефицит перекрывают травяной мукой в зимнее время года или зеленью летом.

Главными достоинствами породы считаются:

• высокие показатели яйценоскости;
• быстрое привыкание гусей к различным климатическим условиям;
• хорошие показатели выводимости птенцов.

Минусом породы является небольшая скорость наращивания мышечной массы у молодняка, непривлекательный внешний вид тушки через серое оперение.

Содержание

В летний период гуси получают основное количество на выпасах, где они свободно перемещаются и щиплют травку. На выгуле необходимо сделать навес для защиты пернатых от палящего солнца. Хороших привесов добиваются при наличии на участке искусственного или естественного водоёма. Перед запуском пернатых в сарай на ночь им дают зерновые корма, особенно это необходимо во взрослом возрасте, когда птица интенсивно наращивает мышечную массу.

При устройстве птичника предусмотрите вентиляцию, ведь кубанские гуси нуждаются в хорошем воздухообмене в помещении. Воздействия отрицательных температур пернатые не боятся, но сквозняки в сарае, резкие перепады температур могут стать причиной многочисленных заболеваний. Эксперты рекомендуют постоянно содержать птичник в чистоте, периодически очищать кормушки и поилки от остатков еды, менять подстилку. Лучшим дезинфицирующим средством для очистки оборудования считается горячий раствор каустической соды (25 концентрации). Для предотвращения появления кожных паразитов поставьте в сарае ёмкость с песком и древесной золой.

В тёплое время года гуси съедают до 2 килограммов зелёного корма. Это может быть люцерна, одуванчик, всходы овса или ржи, клевер. Зимой пернатых кормят зерном, тёртыми овощами и травяной мукой.  В рацион питания птиц включают и минеральные добавки, мел или известняк. Такие компоненты улучшают формирования скелета молодых гусят, а также влияют на процесс образования скорлупы яиц у несушек.

Видео

fermerstyle.ru

• 
  Виды глистов кошачьих
• 
  Фото карликовый чихуахуа
• 
  Таксы фото длинношерстные
• 
  Коты абиссинские цена
• 
  Растения пустыни список
• 
  Виды британская кошка
• 
  Википедия агути
• 
  Водоплавающая дичь список с фото
• 
  Болеют ли бешенством котята
• 
  Жуки которые живут в квартире фото и названия
• 
  Правильное питание кошки