Как сделать ферму своими руками. Как создать небольшую ферму своими руками: пошаговое руководство для начинающих фермеров

Как выбрать участок для небольшой фермы. Какое оборудование необходимо для начала. Сколько стоит создание небольшой фермы с нуля. Как начать фермерское хозяйство без больших вложений. Какие культуры выгодно выращивать на маленькой ферме.

Что такое небольшая ферма и зачем она нужна

Небольшая ферма — это сельскохозяйственное предприятие с ограниченной площадью и объемами производства. Обычно под небольшой фермой понимают хозяйство площадью до 10 акров (около 4 гектаров), которым может управлять одна семья. Основные цели создания небольшой фермы:

• Обеспечение семьи свежими и экологически чистыми продуктами
• Дополнительный источник дохода от продажи излишков
• Реализация мечты о жизни на природе
• Обучение детей сельскохозяйственному труду
• Выращивание редких или экзотических культур

В отличие от крупных агрохолдингов, небольшие фермы позволяют применять более щадящие методы земледелия, использовать меньше химикатов и выращивать разнообразные культуры. Это делает их привлекательными для тех, кто заботится об экологии и качестве продуктов.

С чего начать создание небольшой фермы

Выбор участка

Правильный выбор земельного участка — ключевой фактор успеха небольшой фермы. На что обратить внимание при выборе земли:

• Плодородие почвы и ее состав
• Рельеф местности и уклон
• Наличие источников воды
• Климатические условия региона
• Транспортная доступность
• Близость рынков сбыта

Оптимальный размер участка для начинающего фермера — 1-3 акра (0,4-1,2 га). Такая площадь позволит вырастить достаточно продукции для семьи и на продажу, но не потребует больших вложений в технику.

Планирование фермы

Перед началом работ необходимо составить подробный план фермы. Он должен включать:

• Схему размещения культур и построек
• Систему севооборота
• График посадки и уборки
• Потребность в рабочей силе
• Необходимое оборудование
• Каналы сбыта продукции

Хорошо продуманный план поможет избежать многих ошибок и сэкономить ресурсы. Не стесняйтесь консультироваться с опытными фермерами на этапе планирования.

Оборудование для небольшой фермы

Для начала работы на небольшой ферме понадобится следующий минимальный набор инструментов и техники:

• Лопаты, грабли, тяпки
• Садовая тачка
• Мотоблок или минитрактор
• Система полива
• Теплица
• Хранилище для урожая

По мере развития фермы можно будет докупать более специализированное оборудование. Многие начинающие фермеры успешно используют подержанную технику, что позволяет сэкономить на первоначальных вложениях.

Выбор культур для выращивания

Подбирая культуры для выращивания на небольшой ферме, следует учитывать:

• Климатические условия региона
• Спрос на местном рынке
• Трудоемкость выращивания
• Сроки созревания
• Урожайность с единицы площади

Наиболее выгодными для небольших ферм считаются:

• Зелень (салаты, пряные травы)
• Томаты, огурцы, перец
• Ягоды (клубника, малина)
• Цветы на срезку
• Саженцы плодовых деревьев

Выращивание нескольких видов культур позволит снизить риски и обеспечить стабильный доход в течение сезона.

Экономика небольшой фермы

Стоимость создания фермы с нуля

Затраты на создание небольшой фермы площадью 1-3 акра могут составить от $30 000 до $100 000 в зависимости от региона и выбранной специализации. Основные статьи расходов:

• Покупка или аренда земли — 40-60% бюджета
• Строительство хозяйственных построек — 20-30%
• Приобретение техники и оборудования — 10-20%
• Посадочный материал и удобрения — 5-10%

Часть расходов можно сократить за счет использования подержанной техники, самостоятельного строительства и постепенного расширения хозяйства.

Возможности получения дохода

При правильной организации небольшая ферма площадью 1-3 акра может приносить доход $20 000 — $50 000 в год. Основные источники дохода:

• Продажа свежих овощей и зелени
• Реализация ягод и фруктов
• Производство рассады и саженцев
• Продажа цветов
• Агротуризм

Для повышения рентабельности важно наладить прямые продажи конечным потребителям, минуя посредников. Это можно сделать через фермерские рынки, онлайн-магазины или системы доставки продуктовых наборов.

Как начать фермерское хозяйство без больших вложений

Если у вас нет значительного стартового капитала, можно начать с небольшого приусадебного участка или городского огорода. Вот несколько идей для старта с минимальными вложениями:

• Аренда небольшого участка земли у соседей или муниципалитета
• Выращивание зелени и микрозелени в домашних условиях
• Производство компоста и червей для продажи
• Выращивание грибов в подвале или гараже
• Организация сити-фермы на крыше или балконе

Такой старт позволит приобрести опыт и накопить средства для дальнейшего расширения хозяйства. Главное — не бояться экспериментировать и искать новые ниши на рынке.

Заключение

Создание небольшой фермы — это увлекательный и перспективный проект, который может обеспечить вас свежими продуктами и дополнительным доходом. Ключ к успеху — тщательное планирование, готовность учиться и упорный труд. Начните с малого, постепенно расширяйте хозяйство и не бойтесь пробовать новые методы и культуры. Удачи в вашем фермерском деле!

Фермы для навеса металлические: расчет своими руками, монтаж

Во время формирования разных видов навесов требуется пользоваться качественными и подходящими фермами. Они могут создаваться своими руками, но для этого надо обладать умением работать со сварочным аппаратом. Ферма для навеса обычно изготавливается из металла. Перед непосредственными работами следует определиться, из какого материала будут сделаны фермы, какими размерами и иными параметрами они будут обладать.

Важно! Если совершить ошибку в расчетах и работе, то это может стать причиной того, что построенная конструкция не будет обладать необходимой прочностью и жесткостью, поэтому под действием сильного ветра или большого количества снега может просто сложиться.

Для каких целей могут использоваться фермы?

Наиболее часто арочную ферму для навеса используют для:

• формирования открытых стоянок для машин, которые считаются неплохой заменой для гаражей;
• создания остановок для общественного транспорта;
• организации козырьков для разных торговых организаций;
• строительства веранд, беседок или иных малых архитектурных форм, причем при грамотном расчете и правильной работе можно вовсе сделать с помощью данных ферм настоящий садовый домик, обладающий достаточно хорошей прочностью и привлекательным видом.

Важно! Именно фермы для навесов гарантируют высокую надежность и долговечность формируемых конструкций, поэтому если они будут грамотно сформированы, то прослужат длительное время без создания каких-либо неприятностей или опасностей.

Какие фермы использовать?

Существуют на рынке готовые фермы, которые обладают стандартными размерами и иными подходящими параметрами. Но дополнительно можно сделать фермы для навеса своими руками, а особенно это актуально в ситуациях, когда требуется получить действительно необычную конструкцию, имеющую специфические габариты и характеристики.

Делать элементы можно из разных материалов, но наиболее часто для этих целей используются металлические трубы или профили.

Важно! Если выбираются для работы трубы, то они должны быть квадратными или прямоугольными.

Металлическую ферму для навесов целесообразно использовать по разным причинам:

• высокая прочность, обусловленная наличием ребер жесткости, причем даже при сильных нагрузках не получится согнуть профиль, обладающий квадратным сечением;
• стоимость металлических труб считается приемлемой, так как процесс производства не требует использования специфической технологии или дорогостоящего оборудования, но рекомендуется выбирать горячекатаные изделия;
• сама форма труб из металла считается удобной для использования, поэтому их крепление будет простым и быстрым, а также процесс сварки облегченным.

Из металлических прямоугольных труб сформировать нужную конструкцию не составит труда с помощью стандартной сварки. Далее для  обшивки используется поликарбонат, причем расстояние между соседними элементами должно быть таким, чтобы было действительно удобно выполнять все работы по креплению материала.

Правила расчета

Перед непосредственным выполнением каких-либо работ, связанных с формированием навеса из ферм, требуется предварительно заняться грамотными расчетами, чтобы определиться с нужным количеством элементов, с их размерами и иными параметрами. Только в этом случае можно избежать ошибок в работе и получить действительно качественный результат.

Важно! Расчет может производиться вручную или с использованием специальных калькуляторов, которые свободно представлены в интернете, причем второй вариант считается самым актуальным.

Рассчитать ферму для навеса достаточно просто, для чего выполняются последовательные этапы:

• Первоначально выбирается, какова будет структура фермы. Она может быть арочной или прямой, односкатной или двускатной. Каждый вид имеет свой внешний вид и характеристики, поэтому первоначально учитывается, какие функции будут выполняться навесом, а также какие другие материалы будут использоваться во время работы. Дополнительно берутся в расчет личные предпочтения владельцев сооружения.
• Решается, какими размерами будет обладать будущее сооружение, причем если увеличивается высота навеса, то возрастает его несущая способность, поэтому во время работы непременно монтируются надежные и прочные ребра жесткости, повышающие прочность всей конструкции.
• Нередко требуется создавать пролеты, которые по размеру превышают 36 м., а в такой ситуации надо определить изгиб погашения.
• Во время расчета учитывается, какими характеристиками будут обладать панели фермы, для чего определяется расстояние между основными элементами, которые передают нагрузку.
• В конце расчетов следует определить, каково расстояние между одним и другим узлом системы. Обычно для этого используется ширина панелей.

Важно! Можно не только самостоятельно заниматься расчетами, но и найти в интернете уже готовые проекты, в которые только подставляются нужные параметры, что позволит избежать ошибок и получить быстрый и правильный результат.

Таким образом, расчет фермы для навеса должен учитывать множество особенностей, чтобы получить грамотный результат.

Как собирается каркас?

После того как будут полностью готовы фермы, имеющие оптимальные параметры и размеры, можно приступать к формированию металлического каркаса. Для этого выполняются действия:

• Выбирается место, которое будет применяться для возведения конструкции. На него наносится разметка, на основании которой будут выполняться все последующие действия.
• Производится грамотная установка опор, которые надежно бетонируются, причем они должны располагаться строго вертикально. Во время работы непременно надо пользоваться уровнем или отвесом, так как только эти инструменты гарантируют действительно получение ровной конструкции.
• К стойкам присоединяются квадратные трубы, для чего придется пользоваться сварочным аппаратом.
• Монтаж ферм осуществляется непосредственно на земле, причем к полученным поясам надо приварить перемычки и раскосы. Они должны находиться как вверху, так и внизу. Только после этого можно поднять готовые элементы, которые привариваются к опорам.
• Для крепления поликарбоната в качестве основы выступают перемычки, причем они фиксируются к каждой ферме, а расстояние между ними должно быть равно примерно полметра.
• После изготовления конструкции надо хорошо и тщательно зачистить металлические элементы, которые далее покрываются грунтовкой и красятся. Только тщательная и надежная защита обеспечит долговечность конструкции, так как на ней не начнется процесс коррозии.

Таким образом, создать каркас для навеса из ферм достаточно легко, для чего надо только заранее уделить внимание грамотным расчетам и точно следовать правильной инструкции для создания конструкции.

Основные рекомендации

Чтобы процедура создания конструкции была легкой и не сопровождалась какими-либо сложностями и недостатками, рекомендуется учитывать некоторые советы:

• навес должен обладать скатом с углом от 25 до 30 градусов, а иначе с него не будет сходить снег;
• выбирать следует профильные трубы, стенки которых не меньше 3 мм в толщину;
• между фермами оставляется расстояние, которое не будет превышать 1,75 м, а иначе листы поликарбоната будут сильно провисать;
• требуется, чтобы поликарбонат выходил за пределы каркаса примерно на 15 см, чтобы на металлические элементы не попадали осадки;
• не рекомендуется для креплений листов поликарбоната пользоваться тяжелыми болтами, которые значительно повышают вес конструкции;
• во время сварки надо учитывать все правила безопасности, а если вовсе отсутствует опыт работы, то лучше всего довериться специалистам.

Таким образом, фермы для навеса могут обладать разными формами и могут создаваться из разных материалов. Оптимальным считается использование элементов из металла, которые заранее правильно рассчитываются, а только потом привариваются к стойкам и соединяются друг с другом. Чтобы полученная конструкция прослужила длительное время, требуется защитить металлические элементы от коррозии специальными составами, а также заранее произвести грамотные расчеты. В этом случае навес будет прекрасно справляться с сильным ветром или большим количеством снега.

Деревянные фермы стропильные сделать самому своими руками: конструкция, расчет

Нельзя усомниться в том, что надежность крыши является одной из важных ее характеристик. В основе данной конструкции лежат стропильные несущие фермы. Их монтаж можно назвать ответственной и трудоемкой работой, которая предусматривает проведение точных расчетов. Стропильная система должна претерпевать вес укрывных материалов, утеплителя, обрешётки и атмосферных осадков в виде льда и снега. Учитывая все эти факторы, стропилам следует придать максимальную прочность. Изготовить их можно и самостоятельно, однако для этого важно учитывать регион, в котором выстроен дом, а также все его особенности, включая ветровые и снеговые нагрузки. Сюда следует отнести и сейсмичность области застройки.

Конструкция

Деревянные фермы собираются из висячих и наклонных стропил, мауэрлата, коньковых прогонов, подкосов, диагональных связей и раскосов. Соединенные детали образуют стропильную ферму, которая имеет вид треугольника или нескольких треугольников, соединенных между собой. Несущая часть конструкции крыши – это система стропил, которая еще называется стропильными ногами. Угол, под которыми они устанавливаются, соответствует углу наклона крыши.

Деревянные фермы своими руками изготавливаются по технологии, которая предусматривает установку стропил на мауэрлат, расположенный на стене. Это требуется для равномерного распределения веса. В верхней части соединяются концы стропил и прогон, последний из которых называется подконьковым брусом. В этой части располагается конек кровли. Расстояние между стропилами должно определяться характеристиками материала кровли, сечением стропил, а также другими факторами. Данный параметр может изменяться от 0,8 до 2 м.

Что еще необходимо знать о конструкции стропильных ферм

Деревянные фермы, как было упомянуто выше, состоят из стропильных ног. Они должны располагаться параллельно по отношению к скатам, в качестве их задачи выступает исключение прогиба кровельной конструкции. Если речь идет о прогоне, то он выполняется в виде поперечного бруса, который располагается продольно сверху. Для поддержки прогонов стропильной конструкции выступают стойки и лежни. Составляющие подстропильной фермы – это подкосы, именно благодаря им обеспечивается устойчивость стропил.

Проведение расчетов

Расчет деревянной фермы, конечно же, лучше всего доверить профессионалам, в процессе этих работ должны учитываться нагрузки, которые называются постоянными, а также временными и особыми. В качестве первых выступает вес составляющих кровельного пирога. Тогда как временные нагрузки – это погодные осадки и вес людей, которые могут подниматься на крышу для проведения ремонтных работ. Сюда следует отнести еще и ветровой фактор.

Особыми нагрузками называются те, которым подвергается здание в зонах с повышенной сейсмической опасностью. Самым важным является расчет снеговой нагрузки, который выполняется по формуле: S=Sg х μ, в ней Sg – это масса снеговой нагрузки на квадратный метр. Данный параметр является условным, а значение определяется по таблице в зависимости от региона. Что касается значения μ, то оно представляет собой коэффициент, зависящий от угла наклона крыши. Для того чтобы определить ветровую нагрузку, следует знать, в какой зоне располагается дом, это может быть открытое пространство или городская застройка.

Конструкция деревянной фермы просчитывается, еще и исходя из нормативной величины ветровой нагрузки в определенном регионе. Необходимо учитывать и высоту здания. А вот для того, чтобы определить расстояние между стропилами, следует знать их сечение и длину. Если сечение бруса составляет 8×10 см, а длина стропил не превышает 3 м, то расстояние между подобными элементами должно составить 120 см. При увеличении сечения бруса до 8×18 см и длины стропил до 4 м расстояние будет равно 140 см. В качестве максимального значения выступает сечение, которое равно 10×20 см, при этом длина стропил не должна быть больше 6 м, расстояние между ними будет равно 140 см.

Что касается остальных элементов кровельной системы, то они должны обладать следующими сечениями: мауэрлат – 15×15 или 10×15, диагональные стропильные ноги – 10×20, затяжки – 5×15, подкосы – 10×10, а также прогоны с последним из упомянутых сечений.

Важно знать сечение ригелей и подшивочных досок, в первом случае это значение будет равно 10×15, тогда как во втором – 2,5×10 см. Если вами будут устанавливаться стропильные фермы деревянные, то вы с легкостью сможете рассчитать необходимое количество элементов, зная сечение стропил и длину. Важно при этом знать еще и шаг монтажа.

Изготовление стропильных ферм

На первом этапе мастеру необходимо создать шаблон, на основе которого будет выполняться дальнейшая работа. Стропила обладают однотипной конструкцией, поэтому шаблон позволяет сэкономить время и силы. Две доски по одному краю должны быть соединены гвоздем, в результате получится конструкция, которая внешне напоминает ножницы. Когда выполняются деревянные фермы своими руками, свободные края полученных ножниц нужно установить на опоры в точках размещения стропил. Это позволит определить, какой уклон будет иметь кровельный скат.

Дополнительная пара гвоздей позволит закрепить угол, который находится между досками. На этом этапе можно считать, что шаблон готов. Дополнительно закрепить его можно с помощью поперечной перекладины. Для того чтобы угол не менялся под воздействием нагрузок, перекладину можно зафиксировать саморезами.

Методика проведения работ

Если вы решили изготовить деревянные фермы, то следует быть внимательным при создании шаблона, даже если он будет иметь минимальные отклонения, вся конструкция покосится. На следующем этапе нужно выполнить новый шаблон для подготовки нарезов на элементах системы. При этом следует запастись 0,5-см фанерой, для фиксации следует использовать доску, толщина которой равна 2,5 см.

Заключение

Нарезы следует подобрать, учитывая сечение стропил. Когда изготавливаются стропильные фермы деревянные, с помощью готовых шаблонов можно сделать нарезы и начать собирать ферму.

Пошаговое руководство по созданию небольшой фермы

При поиске ресурсов по сельскому хозяйству вы можете начать замечать тенденцию. Большая часть современного сельского хозяйства сосредоточена на выращивании одной малоценной культуры на участке земли размером в сотни акров.

Чтобы конкурировать с такими фермерами, вам понадобится огромный участок земли и всевозможная крупная техника (или много сезонных рабочих).

Но есть и другой способ. Если вы хотите начать вести небольшую ферму как бизнес или просто выращивать свежую и здоровую пищу для своей семьи, есть стратегии, которые помогут вам это осуществить.

В этой статье мы объясним, как создать небольшую ферму для получения прибыли. Мы также рассмотрим, как начать небольшую ферму без денег.

Что считается небольшой фермой?

То, что считается небольшой фермой, может широко варьироваться от одного человека к другому. Ваше местоположение также может играть роль.

Даже внутри одной и той же государственной организации могут быть разногласия по поводу того, что считать мелкой фермой.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) определяет малую ферму как ферму с валовым денежным доходом менее 250 000 долларов США. (Приблизительно 180 000 фунтов стерлингов.)

Под хоббийной фермой или приусадебным участком обычно понимается участок земли размером менее 10 акров. Это должен быть участок земли, которым может управлять один человек или одна семья.

Однако в эти 10 акров входит только рабочая площадь фермы. Также могут быть дополнительные части фермы, которые покрыты лесами или прудами.

Для тех, кто не занимается сельским хозяйством в качестве основного источника дохода, даже от одного до трех акров земли может быть достаточно для обслуживания одного человека.

Это особенно верно, если они выполняют большую часть работы вручную и не используют крупную механизированную технику, такую ​​как тракторы и зерноуборочные комбайны.

Сколько стоит создание небольшой фермы?

Самые большие расходы, связанные с открытием фермы, — это земля.

Если вы хотите купить землю сельскохозяйственного назначения, вы обнаружите, что цены сильно различаются в зависимости от того, куда вы смотрите.

В штате Вайоминг средняя стоимость акра земли составляет 1558 долларов (1100 фунтов стерлингов). Между тем в Калифорнии это будет стоить вам 39 долларов.092 (28 000 фунтов стерлингов) за акр.

В Великобритании акр голой сельскохозяйственной земли стоит в среднем около 7000 фунтов стерлингов (9700 долларов США).

Если вы хотите арендовать землю, на которой вы растете, вместо того, чтобы владеть ею, рассчитывайте платить около 5–10% от стоимости земли в год.

Помимо стоимости земли, необходимо учитывать множество других расходов.

Семена стоят относительно недорого, но вам все равно придется тратить на них не менее нескольких сотен долларов в год. (Если только вы не планируете сохранять все свои семена из года в год.)

В первый год вам, возможно, придется внести компоста и других почвенных удобрений на сумму не менее нескольких сотен долларов, чтобы гарантировать, что ваши растения вырастут большими и здоровыми.

Чтобы сделать вашу работу менее ручной и трудоемкой, вы, вероятно, захотите инвестировать по крайней мере несколько тысяч долларов в небольшое оборудование, такое как культиватор и сеялка.

Наконец, вам также понадобится место для уборки и обработки урожая. Вам понадобится встроенный холодильник, чтобы хранить ваши культуры в холодильнике. Холодильник своими руками можно создать за несколько тысяч долларов.

Если вы продаете свою продукцию на коммерческой основе, вам также может потребоваться заплатить за упаковку.

Таким образом, создание небольшой фермы на нескольких акрах, скорее всего, обойдется вам не менее чем в 30 000 долларов (21 500 фунтов стерлингов). Это не считая того, где вы и ваша семья будете жить. Если на земле есть готовый к заселению фермерский дом, рассчитывайте потратить еще не менее 100 000 долларов (70 000 фунтов стерлингов).

Как я могу создать небольшую ферму дома?

Если эти цены разрушают ваши мечты о ферме, не расстраивайтесь! У нас есть еще несколько креативных идей, как создать небольшую ферму совсем без денег.

Не хватает денег? Прочтите нашу статью Как начать заниматься приусадебным хозяйством без денег: 20 идей .

Вы можете начать работу на небольшой ферме, даже живя в городе. Строго говоря, иметь большой огород — это не ферма. Однако многие из преимуществ небольшой фермы сводятся к работе на заднем дворе.

Выращивание в домашних условиях в небольших масштабах особенно полезно, если вы не планируете заниматься коммерческим выращиванием. Всего на 100 квадратных футах (около девяти квадратных метров) вы можете выращивать значительное количество продуктов для себя и своей семьи.

Использование вашей небольшой домашней фермы для сокращения счетов за продукты и сохранения большего количества денег в вашем кармане так же хорошо, как продажа вашей продукции за деньги.

Мы ни в коем случае не говорим, что небольшая домашняя ферма тоже не может быть прибыльной. Городской фермер Кертис Стоун — один из лучших примеров того, что возможно на небольшой ферме.

Имея всего четверть акра, Кертис может зарабатывать 100 000 долларов (70 000 фунтов стерлингов) в год, быстро выращивая ценные культуры и чередуя грядки.

Он арендует задние дворы у соседей в своем районе, чтобы использовать их для своего хозяйства. Вместо денег многие люди готовы позволить вам заниматься сельским хозяйством на своем заднем дворе в обмен на свежие овощи, уход за своим двором и оплату счетов за воду.

Таким образом, если вы наладите правильные связи, вам будет практически ничего не стоить начать заниматься домашним или городским фермерским хозяйством.

Чтобы посмотреть на операцию Кертиса Стоуна, посмотрите это видео на Youtube. Или прочитайте его книгу для более подробного руководства.

В качестве дополнительных образовательных ресурсов для более крупных операций вы, возможно, захотите ознакомиться с книгами Сары Бет Обри «Создание и ведение собственного малого фермерского бизнеса» или «Огородник» Жана-Мартина Фортье.

Плюсы и минусы создания небольшой фермы (общие соображения)

Мелкое фермерство имеет как преимущества по сравнению с обычным сельским хозяйством, так и некоторые недостатки, о которых вам следует знать. Вот некоторые из наших основных аргументов за и против малых ферм, а также некоторые общие моменты, которые следует учитывать.

Плюсы

1. Более экологичный. Небольшое сельское хозяйство более устойчиво, чем крупномасштабное. Пропорционально меньше химикатов и материалов требуется при выращивании в небольших масштабах. Небольшие фермы также, как правило, вызывают меньшую эрозию почвы и другие побочные эффекты, наносящие ущерб окружающей среде. Посевы можно чередовать в соответствии с естественным циклом питательных веществ. Или, что еще лучше, можно внедрить системы пермакультуры.
2. Больше разнообразия. Небольшая ферма может диверсифицировать и выращивать самые разные культуры. На небольшом пространстве вы можете выращивать помидоры, салат, травы и многие другие продукты. Более разнообразная группа растений привлекает более широкий спектр полезных насекомых и диких животных. Это также может помочь снизить давление вредителей. Сравните это с крупными фермами, которые могут выращивать только одну культуру, например кукурузу или сою, на сотнях акров.
3. Поддерживает местную экономику. В сельской местности многие жители предпочитают делать покупки на близлежащих фермах, а не совершать длительные поездки в город. Стоимость доставки снижена. Деньги циркулируют через предприятия и семьи в непосредственной близости, а не идут в крупные корпорации. Поскольку мелкие фермы могут продавать напрямую потребителям, они могут отказаться от оптовиков и дистрибьюторов и предлагать покупателям более низкие цены, фактически зарабатывая больше денег.
4. Лучше для окружающей среды. Опираясь на последний пункт, продажа продукции с небольшой фермы на месте помогает сократить расходы на доставку и означает меньший углеродный след, связанный с каждой покупкой.
5. Более свежие продукты. Большая часть нашей еды в настоящее время выращивается далеко в других странах или даже на других континентах. Такие продукты, как помидоры, нужно собирать, пока они еще зеленые, чтобы они оставались свежими достаточно долго, чтобы их можно было купить.

Местные фермы могут продавать продукты покупателям в день сбора урожая, что обеспечивает непревзойденный вкус и более свежие ингредиенты.

Минусы

1. Более трудоемкий. Небольшие фермы не могут позволить себе дорогостоящее оборудование для посадки и сбора урожая. Даже если бы они могли, большие тракторы и комбайны трудно маневрировать на маленькой ферме. В результате больше задач выполняется вручную.
2. Может иметь более низкую урожайность. Многие мелкие фермеры склонны выращивать экологически чистые продукты. В результате отказа от химических удобрений или пестицидов существует более высокий риск повреждения или потери урожая. Особенно в первые несколько лет, пока не будет разработана работающая система.
3. Без страхования урожая. Обычные фермы обычно получают страхование урожая, которое обеспечивает покрытие в случае стихийных бедствий или других проблем. На крупных фермах это имеет смысл с финансовой точки зрения, но на небольших фермах такой тип покрытия, вероятно, слишком дорог. Поэтому мелким фермерам часто приходится работать без страховки и надеяться, что град или засуха не испортят всю их работу.
4. Риск воздействия тяжелых металлов в городе. Если вы решили создать для себя небольшую ферму за счет городского земледелия, вам необходимо помнить о повышенном риске свинца и других загрязнителей при выращивании продуктов питания в городе.

Не рекомендуется выращивать овощи рядом с оживленными дорогами или автомагистралями, так как загрязняющие вещества могут попасть в почву и продукты, которые вы выращиваете. Даже в менее населенных районах мы рекомендуем проверять почву на наличие загрязняющих веществ, если вы собираетесь выращивать в коммерческих целях в городе.

Как создать небольшую ферму (шаг за шагом)

Открытие небольшой фермы может стать большим делом. Выполнение правильных шагов поможет настроить вас с наивысшими шансами на успех.

Шаг 1: Начните с малого

Будущие фермеры могут иметь чрезмерно романтизированные представления о том, на что будет похожа жизнь и работа на небольшой ферме целый день.

По правде говоря, большая часть работы сложнее и утомительнее, чем вы могли ожидать.

Лучше всего начинать с малого и постепенно расширять ферму. Если вы никогда в жизни не выращивали овощи, начните с выращивания пары кустов помидоров или ящика с зеленью, прежде чем рассматривать создание фермы в качестве основного источника дохода или продовольствия.

Постепенно расширяйтесь в течение нескольких лет, пока не научитесь выращивать довольно большое количество еды.

Лучше совершать ошибки и терпеть неудачи в небольших масштабах. Если вы учитесь на своих ошибках на ранней стадии, вы с меньшей вероятностью совершите катастрофические ошибки, которые впоследствии приведут к массовому неурожаю.

Даже когда вы доберетесь до своей фермы, не пытайтесь делать все, что вы хотите в первый год. Легко деморализоваться и сдаться, если откусишь больше, чем можешь прожевать. В первый год вы, возможно, захотите начать с сада, прежде чем сажать ряды и ряды культур.

Если вы планируете добавить животных на свою ферму, начните с пары кур или одной козы, прежде чем вы решите привести на ферму все стадо. Гораздо проще изучить тонкости и причуды одного животного, чем целое семейство.

Шаг 2. Получите реальный опыт

Чтение книг или посещение курсов — отличный способ получить информацию. Но стажировка у других фермеров научит вас гораздо большему. Есть что-то гораздо более мощное в том, чтобы запачкать руки и получить от кого-то прямую обратную связь.

Вы замечаете и изучаете в поле вещи, которые не столь очевидны в чисто академической обстановке.

Найдите хорошего наставника и потратьте некоторое время на то, чтобы научиться у него как можно большему. Если вы не можете найти какую-либо оплачиваемую работу на ферме в вашем районе, это может даже означать, что вы посвятите свое время бесплатно, чтобы вы могли учиться.

Хотя может показаться трудным потратить столько времени и усилий без немедленной отдачи, знания, которые вы возьмете с собой на собственную ферму, будут бесценны.

Шаг 3: Решите, делаете ли вы это, чтобы заработать деньги или нет

Некоторые владельцы небольших ферм продолжают работать полный рабочий день вне фермы. Для них это скорее хобби, и они могут не продавать то, что производится на их ферме.

Другие мелкие фермеры изготавливают продукты питания, которые они производят, на протяжении всего своего существования.

Вначале вы можете захотеть подстраховаться. Если в настоящее время у вас есть работа на полный рабочий день, вы можете перейти на неполный рабочий день, но при этом сохранить какую-то работу. Таким образом, вы сможете уделять больше времени сельскому хозяйству, но и ваш доход не будет полностью зависеть от фермы.

Возможно, вы захотите подождать, пока не увидите прибыль за первые пару лет на своей ферме, прежде чем принять решение о том, чтобы работать на ней полный рабочий день.

Шаг 4. Найдите свою нишу и изучите ее

Если вы просто выращиваете продукты для себя и своей семьи, то особых исследований не требуется. Выясните, каких фруктов и овощей вы едите больше всего. Это то, на чем вы должны сосредоточиться. Пока это вещи, которые хорошо работают в вашем климате.

Однако, если вы выращиваете продукцию для продажи на рынке, потребуются дополнительные исследования.

Существует почти безграничное количество различных вещей, которые вы можете производить на своей ферме. Вам нужно будет решить, сколько различных товаров будет производить ваша ферма и какие они будут.

Например, в GroCycle мы занимаемся в основном выращиванием грибов и выращиванием микрозелени.

Даже если вы выращиваете одну культуру или одно животное, существует несколько различных источников дохода, которыми вы потенциально можете воспользоваться.

Если вы занимаетесь пчеловодством, вы собираетесь продавать только мед? Или вы тоже собираетесь производить и продавать свечи из пчелиного воска?

Если вы разводите овец, будете ли вы продавать только шерсть напрямую или планируете также продавать изделия ручной вязки?

Если у вас возникли проблемы с поиском идей, наша статья Как заработать на приусадебном хозяйстве: 48 способов поможет вам провести мозговой штурм.

Грибы — это ниша, которую следует учитывать на вашей небольшой ферме.

Когда у вас есть список продуктов, которые вы хотели бы производить на своей ферме, пришло время провести небольшое исследование, чтобы узнать, практично ли это и сможете ли вы получить от этого прибыль.

Возможно, вы мечтаете выращивать и продавать лук. Но, возможно, вам следует задуматься о другой мечте, если вы увидите, что все другие фермеры и магазины в вашем районе продают 10-фунтовые (4,5 кг) мешки с луком всего за пару долларов!

Поход в продуктовый магазин — отличное место для начала исследования. Посмотрите, какие товары продаются по высоким ценам, а на каких трудно получить прибыль. Как правило, продукты, которые долго хранятся, такие как картофель, свекла, морковь и лук, трудно выращивать с прибылью.

Товары с коротким сроком хранения, такие как смеси для салатов или свежая зелень, требуют самых высоких цен.

Помимо принятия решения о том, что вы хотите продавать и каковы ваши цены, не менее важно убедиться, что у вас действительно есть клиенты. Планируете продавать в рестораны и магазины или напрямую потребителям? Как люди узнают о продуктах, которые вы предлагаете?

Если вы живете в городе, довольно легко добиться видимости. Но если ваша маленькая ферма находится далеко от цивилизации, людям будет трудно обнаружить, что вы существуете.

Прежде чем посадить свое первое семя, вы должны хорошо оценить, кто ваши клиенты и сколько они собираются купить. Также хорошо иметь запасной план действий с любыми дополнительными продуктами, которые вы не сможете продать сразу.

Во многих отношениях усилия, необходимые для поиска ваших клиентов, могут оказаться даже более трудными, чем собственно выращивание вашей продукции. Владелец небольшой фермы действительно должен носить много шляп. В дополнение к сельскому хозяйству, они также должны быть мастерами маркетинга и деловых отношений.

Даже если вы с самого начала точно знаете, что хотите вырастить, вам все равно нужно провести надлежащее исследование, чтобы убедиться, что это жизнеспособная идея. Не пропускайте этап исследования!

Шаг 5: Получите землю

После того, как вы узнали, что выращиваете, пришло время решить, покупать или арендовать землю.

У многих фермеров есть лишние земли, которые они не используют для ведения сельского хозяйства, и которые они могут захотеть сдать вам в аренду. Это недорогой способ запустить свою первую небольшую ферму.

Можно даже начать с выращивания на заднем дворе. В этом случае обязательно прочитайте нашу статью Полное руководство по городскому сельскому хозяйству и примеры .

Покупка небольшой фермы дает вам полный контроль над вашей операцией, но также сопряжена с более высокими затратами и дополнительным риском.

Прежде чем арендовать или купить участок земли, необходимо учитывать множество факторов.

Вам понадобится доступ к воде независимо от того, что вы производите на своей ферме. Поэтому очень важно заранее знать, откуда будет поступать ваша вода. Если земля подключена к муниципальному водоснабжению, не так уж много соображений, кроме того, сколько это будет стоить.

Если вы полагаетесь на колодезную воду, вам нужно знать ее возраст, глубину и сколько воды вы можете из нее получить.

Конечно, почва также является важным фактором. Земля песчаная или полная тяжелой глины? Лучше всего провести тест почвы, чтобы получить представление о текущем состоянии почвы.

Таким образом, вы сможете получить хорошее представление о том, сколько вам потребуется вложить в удобрения или другие добавки, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.

Какие строения уже существуют на земле? Имеются ли уже перерабатывающие предприятия, которые вы можете использовать для очистки и упаковки вашей продукции? Если вы собираетесь разводить животных, есть ли на участке уже сараи или курятники?

Наконец, вам нужно подумать, как далеко находится ваша земля от того места, где вы будете продавать свои товары. Заключить сделку на участке земли — это одно, но оно того не стоит, если вы часами едете в город, чтобы продать свою продукцию.

Шаг 6: Получите финансирование

Если вы недавно не получили крупную сумму денег, скорее всего, вы не собираетесь платить за свою небольшую ферму наличными. Так что вам понадобится какой-то способ получить деньги, чтобы купить ферму своей мечты.

Вы можете обратиться к семье и друзьям и убедить их инвестировать в вашу маленькую ферму. Вы можете пообещать им определенный процент прибыли каждый год в дополнение к возмещению их первоначальных инвестиций. Или вы можете искать более формальную ипотеку в своем банке.

Вы не только захотите получить кредит на землю, но и на все остальное, что будет вместе с ней. Потребуется хорошая оценка того, сколько дополнительных денег вам понадобится для оборудования, ремонта и улучшений и всего остального, необходимого для приведения вашей фермы в рабочее состояние.

Стоимость семян, топлива и прочих мелочей все сложится. Особенно, если вы не зарабатываете несколько месяцев, пока растут первые урожаи.

Шаг 7.

Выращивайте и продавайте свою фермерскую продукцию

Когда у вас есть ферма, вам остается только начать выращивать и продавать свою продукцию.

Если вы проводили исследование рынка на предыдущих этапах, это должно быть довольно просто. Вы уже должны знать, собираетесь ли вы продавать продукты в магазины, рестораны, устанавливать прилавки с продуктами на своей ферме, посещать фермерские рынки или предлагать коробки CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) напрямую покупателям.

Чтобы найти дорогостоящие продукты, которые вы можете продавать на своей ферме, прочитайте нашу статью 9.0058 13 самых прибыльных культур для выращивания и посмотрите, может ли какая-либо из них работать на вас.

Если ваша небольшая ферма некоммерческая, вам не нужно беспокоиться о продаже своей продукции. Тем не менее, вам понадобится какой-то способ сохранить вашу еду. Вы не сможете использовать 200 фунтов помидоров, которые созреют сразу.

Здесь вам нужно освоить такие приемы, как консервирование, маринование, вакуумная упаковка и сушка, чтобы сохранить урожай в течение всего года.

Следующие шаги

Проработав некоторое время на своей маленькой ферме, вы, несомненно, столкнетесь с незапланированными трудностями. Большая часть того, чтобы быть успешным фермером, состоит в том, чтобы думать на ходу и решать проблемы.

В первые пару лет работы на ферме вам следует сосредоточиться на устранении любых недостатков в процессе. Вы хотите превратить вегетационный период в максимально воспроизводимую систему. Также стоит рассмотреть способы потенциального повышения эффективности вашей системы.

Если у вас есть хорошая система и стабильный доход, вы можете начать расширяться. Вы можете продолжать фокусироваться на одном продукте и просто расширять производство. Или вы можете захотеть выйти на новые потенциальные рынки.

Так же, как когда вы только начинаете заниматься сельским хозяйством, мы рекомендуем добавлять медленно и сосредоточиться на том, чтобы стать экспертом в одном или двух делах одновременно.

Заключительные мысли 

Вы можете создать небольшую ферму, даже если у вас не так много денег или собственной земли.

Несмотря на то, что большинство хобби-ферм имеют размер от одного до десяти акров, можно начать городское хозяйство в черте города всего с четверти акра.

Прежде чем начать, вам нужно знать плюсы и минусы создания небольшой фермы, о которых мы говорили выше. Вам также нужно будет получить большой реальный опыт и провести множество исследований рынка, чтобы убедиться, что вы выращиваете продукт, который действительно будет продаваться в вашем регионе.

Конечно, вы также можете иметь небольшую некоммерческую ферму, где вы не продаете товары, которые производите, а вместо этого оставляете их для своей семьи.

Преимущество небольшой фермы в том, что она гибкая и подходит для любого образа жизни. Вы даже можете продолжать работать полный рабочий день и заниматься своей небольшой фермой только в качестве хобби. Если вы вдохновлены и готовы приступить к делу, ознакомьтесь с 21 из лучших идей для малого фермерства.

Начинающие фермеры и владельцы ранчо | Farmers.gov

Перейти к основному содержанию

ВОЙТИ | ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Farmers.gov не оптимизирован для этого браузера. Пожалуйста, используйте последние версии Chrome, Edge или Safari, чтобы получить наилучшие впечатления. Отклонить

топ

Советы и рекомендации

 

Создание новой фермы или ранчо зависит от хорошего планирования.

Мы можем предоставить вам ресурсы для вашего бизнес-плана.

Мы также можем предоставить бесплатную техническую помощь и помочь вам разработать план сохранения вашей земли.

Возможно, вы захотите узнать о программе Score Mentorship Program, чтобы поучиться у коллеги-фермера.

Местные и региональные сельскохозяйственные организации, такие как Cooperative Extension, предлагают обучение для начинающих фермеров.

Доступ к капиталу

 

Доступ к капиталу позволяет покупать или арендовать землю, покупать оборудование и помогать с другими операционными расходами. Узнайте больше о ресурсах для доступа к земле и капиталу.

См. дополнительную информацию о других видах финансирования вашей деятельности Министерством сельского хозяйства США или узнайте, в частности, о ссудах для начинающих фермеров и владельцев ранчо Агентства сельскохозяйственных услуг.

Сохранение, страхование и помощь при стихийных бедствиях

 

Программы сохранения могут помочь вам заботиться о природных ресурсах, одновременно повышая эффективность вашей деятельности.

Сельское хозяйство — рискованное дело. Важно планировать ежедневные деловые риски и риски, вызванные стихийными бедствиями. Федеральное страхование урожая и Программа помощи незастрахованным сельскохозяйственным культурам являются хорошими вариантами управления рисками.

Мы также предлагаем помощь при стихийных бедствиях, чтобы помочь вашей ферме восстановиться.

Сервисные центры

 

В первую очередь необходимо обратиться в сервисный центр Министерства сельского хозяйства США и записаться на прием. Обязательно спросите, какие документы вам понадобятся. Также подумайте — каково ваше видение вашей земли и фермы? Каковы ваши проблемы?

Если вам нужна информация на языке, отличном от английского, мы можем предложить бесплатные услуги перевода.

Координаторы фермеров

 

Координаторы начинающих фермеров и владельцев ранчо являются членами команды Министерства сельского хозяйства США, которые могут помочь вам понять процесс Министерства сельского хозяйства США и найти подходящую помощь для вашей деятельности. У нас есть координаторы по всей стране.

Варианты самообслуживания

 

Узнайте, как зарегистрировать учетную запись farm. gov. Вы можете просмотреть информацию о кредите и управлять природоохранным бизнесом онлайн здесь.

У нас также есть ряд инструментов, которые помогут вам: найти подходящий кредит; узнать о вариантах восстановления после стихийных бедствий; или откройте для себя варианты сохранения.

Исторически малообеспеченные фермеры и владельцы ранчо

 

Мы предлагаем помощь производителям, которые соответствуют определению Министерства сельского хозяйства США «исторически недостаточно обеспеченных услугами» — начинающим, социально неблагополучным, с ограниченными ресурсами и ветеранам войны. Кроме того, женщины в сельском хозяйстве помогают прокладывать путь к лучшему будущему. Используйте этот инструмент самоопределения, чтобы определить, являетесь ли вы производителем ограниченных ресурсов.

Если вы унаследовали землю без четкого титула или документально подтвержденного права собственности, узнайте больше о том, как Министерство сельского хозяйства США может помочь землевладельцам, принадлежащим наследникам, установить номер фермы, чтобы получить доступ к различным программам и услугам.

Если вы производитель с ограниченными возможностями, такие организации, как Agrability , предлагают услуги, которые могут помочь адаптировать и модифицировать сельскохозяйственное оборудование, чтобы сделать его более доступным.

Городские фермеры

 

Министерство сельского хозяйства США помогает все большему количеству ферм и садов в городских центрах. Узнайте о нашем финансировании и ресурсах городского фермерства.

Веб-страница NRCS по городскому сельскому хозяйству может помочь с такими вещами, как высотные туннели, компостирование и борьба с вредителями.

Органические фермеры

 

Если вы являетесь органическим фермером, вы можете подать заявку на те же кредиты и программы, что и обычные фермеры. Вы также можете подать заявку в Министерство сельского хозяйства США на оплату части вашей сертификации в рамках программы FSA Organic Certification Cost Share Program.