Какие породы кур бывают. Самые популярные породы кур: описание, характеристики и особенности содержания

Какие породы кур лучше выбрать для разведения. Каковы особенности яичных, мясо-яичных и мясных пород кур. Как правильно ухаживать за разными породами кур-несушек. Какие факторы влияют на продуктивность кур.

Породы кур: основные виды и их характеристики

Куры являются одной из самых распространенных домашних птиц благодаря своей неприхотливости и высокой продуктивности. Существует множество пород кур, которые можно разделить на несколько основных направлений:

• Яичные породы
• Мясо-яичные породы
• Мясные породы
• Декоративные породы

Рассмотрим подробнее наиболее популярные породы кур каждого направления.

Яичные породы кур

Яичные породы кур отличаются высокой яйценоскостью — от 200 до 300 яиц в год. При этом они имеют легкое телосложение и небольшую живую массу. Основные яичные породы:

• Леггорн
• Ломан Браун
• Хайсекс
• Русская белая

Куры породы леггорн считаются эталоном яичной продуктивности. Они способны нести до 300 яиц в год массой 58-62 г. Живая масса кур-несушек составляет 1,5-2 кг. Леггорны неприхотливы в содержании, но требуют хорошего кормления для максимальной яйценоскости.

Мясо-яичные породы кур

Мясо-яичные породы сочетают в себе хорошую яйценоскость (180-200 яиц в год) с достаточно высокой живой массой. Наиболее распространенные представители:

• Род-айланд
• Нью-гемпшир
• Плимутрок
• Орпингтон

Куры породы род-айланд отличаются крепким телосложением, живая масса петухов достигает 3,5 кг, кур — 2,7-3 кг. При этом несушки способны давать до 180-200 яиц в год. Птицы неприхотливы и хорошо адаптируются к различным условиям содержания.

Мясные породы кур

Мясные породы кур характеризуются быстрым набором живой массы и отличными мясными качествами. Основные представители:

• Корниш
• Брама
• Кохинхин

Куры породы корниш отличаются широкой грудью и мощным телосложением. Живая масса петухов достигает 4,5-5 кг, кур — 3,5-4 кг. Мясо имеет отличные вкусовые качества. Яйценоскость у этой породы невысокая — 120-130 яиц в год.

Как выбрать подходящую породу кур?

При выборе породы кур следует учитывать следующие факторы:

• Цель разведения (яйца, мясо или универсальное использование)
• Климатические условия региона
• Возможности содержания и кормления
• Опыт в птицеводстве

Для начинающих птицеводов лучше выбирать неприхотливые мясо-яичные породы, такие как род-айланд или плимутрок. Они хорошо адаптируются к разным условиям и дают стабильную продуктивность.

Особенности содержания разных пород кур

Правильное содержание кур — залог их высокой продуктивности. Основные требования:

• Просторный курятник с хорошей вентиляцией
• Чистая подстилка и регулярная уборка помета
• Достаточное освещение (14-16 часов в сутки)
• Сбалансированный рацион с необходимыми добавками
• Свободный доступ к чистой воде
• Выгул и моцион для кур

Яичные породы более чувствительны к условиям содержания и требуют особого внимания к кормлению. Мясные породы нуждаются в усиленном рационе для быстрого набора массы.

Как повысить продуктивность кур?

Для получения максимальной отдачи от кур важно:

• Подобрать породу, подходящую для ваших условий
• Обеспечить правильное кормление с учетом направления продуктивности
• Создать оптимальные условия содержания
• Проводить своевременную выбраковку малопродуктивных особей
• Следить за здоровьем птицы и проводить профилактику заболеваний

При соблюдении этих правил можно добиться высоких показателей яйценоскости и привесов даже в небольших домашних хозяйствах.

Популярные декоративные породы кур

Помимо продуктивных пород, многие птицеводы разводят декоративных кур. Наиболее интересные представители:

• Падуан — куры с эффектным хохолком на голове
• Феникс — порода с очень длинным хвостом у петухов
• Бентамка — миниатюрные куры весом до 1 кг
• Китайская шелковая — куры с необычным шелковистым оперением

Декоративные породы отличаются оригинальным внешним видом, но имеют низкую продуктивность. Их разводят в основном для участия в выставках и в качестве домашних питомцев.

Как выбрать здоровых кур?

При покупке кур обратите внимание на следующие признаки здоровой птицы:

• Активное поведение, подвижность
• Чистое, гладкое оперение без проплешин
• Ясные глаза, чистые ноздри
• Гладкие, без наростов лапы
• Чистое подхвостье
• Нормальная форма и размер гребня и сережек

Здоровые куры быстро реагируют на внешние раздражители, охотно поедают корм и пьют воду. Старайтесь приобретать молодняк у надежных заводчиков с хорошей репутацией.

Заключение

Выбор породы кур зависит от целей разведения и возможностей содержания. Для получения яиц лучше выбирать специализированные яичные кроссы. Для универсального использования подойдут мясо-яичные породы. При правильном уходе даже небольшое стадо кур может обеспечить семью свежими яйцами и мясом. Главное — создать птице комфортные условия и обеспечить полноценное кормление.

Какие породы кур лучше разводить?

Курица – наиболее неприхотливая в уходе домашняя птица. Она была приручена много тысячелетий назад. Сегодня в России известно описание не одной сотни пород кур-несушек, а разводится на домашних фермах еще больше. Несушки – самые распространенные из всех существующих пород, они рано созревают и обеспечивают своих заводчиков яйцом практически круглогодично. В этой статье вы можете ознакомиться с описанием пород кур-несушек, наиболее подходящих для разведения в определенных условиях.

Какие породы кур несушек лучше разводить

Все куры-несушки разделяются по следующими критериям:

• размеры и масса,
• яйценоскость,
• размеры яиц,
• сопутствующее применение.

Кроме несушек, существуют породы, которые ориентированы на получение яиц и мясной продукции одновременно. При выборе породы фермеры ориентируются на возраст полового созревания, яйценоскость кур, массу тела. У самых распространенных в нашей стране яичных пород хорошо развит иммунитет, они легко адаптируются в изменчивом климате разных регионов. Однако для того чтобы показатели продуктивности были высокими, важно соблюдать правила ухода и кормления, добавлять в рацион птицы специально разработанные комбикорма.

Популярные породы

Какие породы кур-несушек лучше разводить? Вопрос, который волнует каждого начинающего фермера. Важно выбирать породу, которая зарекомендовала себя наилучшим образом в определенном климате. Такая курица сможет спокойно переносить все погодные условия и питаться при необходимости подножным кормом.

• Для теплых регионов с мягким климатом подходит курица породы анкона. Птица относится к среднему весу, подвижна и активна, легко добывает подножный корм;

• Одинаково хорошо чувствует себя в теплых и прохладных регионах птица породы амераукана, которая несет крупные яйца. Эти несушки очень выносливы, однако требуют добавления в рацион кальция;

• Активная и быстро передвигающаяся андалузская кура обладает средним весом и средней величиной яиц. Птица неприхотлива к условиям содержания и несется вплоть до глубоких заморозков;

• Активная несушка небольших размеров – гамбургская кура, отличается высокой яйценоскостью и некрупным яйцом. Нестись начинает очень рано, продолжает это делать до 5 лет, за что ее и прозвали вечной несушкой. Адаптируется к холодному климату и может переночевать за стенами курятника;

• Небольшой кросс Хайсекс может порадовать фермера крупными яйцами. Это всем известная рыжая курица компактного телосложения. Требует просторной территории и подогреваемого курятника, так как плохо переносит температуры ниже нуля.

Как правильно выбирать породы?

Специалисты советуют ориентироваться на потребности хозяйства. Некоторые породы обременительны для фермера и могут потерять продуктивность из-за отсутствия определенных условий содержания.

Например, курам породы Брекель потребуется вольер с высоким забором, так как они любят взлетать и легко преодолеют небольшие ограждения. Юрловская порода больше ориентирована для выставок. А птиц кросса Редбро приобрести будет очень сложно, так как они ценятся в кулинарии и закупаются поставщиками продукции для ресторанов. Изучая породы кур несушек с фотографиями и описанием, учитывайте свои возможности и региональный климат.    

Что нужно знать?

Обратите внимание на следующие факторы:

• Здоровая курица отличается плотно прилегающим блестящим оперением. Слипшиеся перья – признак какого-либо заболевания;
• Клюв птицы должен правильно смыкаться, наличие наростов и выделений – предупреждающий о болезнях сигнал;
• Молодняк должен быть активным и любопытным с яркими блестящими глазами.

Приобретайте несушек у проверенных поставщиков, которые не скрывают никакую информацию. Тогда вам гарантируется покупка привитого молодняка, это сохранит здоровье птицам и обеспечит вас безопасной продукцией.

Как раскрыть потенциал породы?

Важно учитывать, что раскрыть генетический потенциал птицы способны не все. Добиться максимального результата поможет правильный откорм и содержание молодняка: рацион кур-несушек должен включать все необходимые для полноценного развития микроэлементы. Специально разработанный комбикорм для кур-несушек от Глазовского комбикормового завода способствует правильному физиологическому развитию молодняка, а также стимулирует работу репродуктивной системы птицы. Благодаря использованию готовых, сбалансированных комбикормов вы экономите время и средства, получая запланированную эффективность птицеводства.

Материалы по теме

• 
  Использование комбикорма дк 52 для получения оптимальной яйценоскости
• 
  Как увеличить среднесуточный привес молодняка кур

К статьям

Породы кур — основные породы курей с фото и описанием: мясные и несушки

Самыми популярными считаются два типа кур: птицы, несущие яйца с белой или цветной (коричневой или розовой) скорлупой. Куры, несущие белые яйца были созданы на основе породы леггорн, а с цветной скорлупой – на основе пород нью-гемпшир и род-айланд. Однако основное отличие этих домашних птиц состоит не в цвете скорлупы, а в направлении продуктивности.

Куры с яйцами белого цвета принадлежат к яичным породам, а с цветной – к мясо-яичным. Однако также существуют мясные и спортивные породы. Чаще всего в приусадебных хозяйствах разводят кур орловской, ливенской и юрловской породы, которые были выведены любителями-селекционерами. Основное преимущество этих пород состоит в высокой жизнеспособности, хотя яйценоскость находится на среднем уровне.

В последнее время популярностью начинают пользоваться куры миниатюрных пород, которые при небольшом потреблении корма и низкой массе тела отличаются высокой яйценоскостью. Однако подобные породы отличаются высокой требовательностью к условиям содержания.

Ниже будут приведены описания наиболее распространенных пород различных типов.

Содержание:

1. Породы кур несушек с фото и описанием
2. Описание мясо-яичных пород кур
3. Мясные породы кур
4. Спортивные и декоративные породы кур

Породы кур несушек с фото и описанием

Куры, принадлежащие к яичным породам, зачастую отличаются высокой двигательной активностью, у них легких костяк, плотное оперение и небольшая масса тела. Характерной особенностью большинства яичных кур является развитый листовидный гребень.

Яйценоскость у кур начинается уже в четыре-пять месяцев после вылупливания, когда птица достигает необходимой массы тела. В приусадебных хозяйствах чаще всего разводят кур яичных пород леггорн и русская белая, но иногда встречаются и другие породы, характерные особенности которых будут описаны ниже.

• Русская белая

Кур данной породы вывели российские селекционеры, скрестив леггорнов с птицами местных пород. Характерной особенностью птиц является высокая жизнестойкость, хороший вес и отличные вкусовые качества мяса.

Рис. 1. Куры породы русская белая

Птицы начинают приносить яйца уже в возрасте пяти месяцев, хотя инстинкт насиживания проявляется слабо. Живая масса тела может достигать трех килограммов у самцов, и двух килограммов у самок.

Внешний вид кур русской белой породы схож с птицами породы леггорн, но у русских бел кур немного крупнее голова (рис. 1).

• Леггорн

Порода была выведена в итальянском городе Ливорно, откуда и была перевезена в Россию. Окрас птиц может быть самым разнообразным: от белого и черного до палевого, но наиболее распространенными являются белые птицы (рис. 2).

Вес взрослых кур породы леггорн может достигать двух килограммов, но при этом они отличаются высокой яйценоскостью (в среднем 200 яиц в год). Яйца имеют белую и прочную скорлупу. Однако, несмотря на высокий процент выведения молодняка, самки кур породы леггорн не отличаются развитым инстинктом насиживания, поэтому целесообразнее выводить цыплят данной породы в инкубаторах.

Рис. 2. Порода кур леггорн

Учитывая высокие яйценосные качества кур породы леггорн, именно таких кур взяли за основу для выведения других пород. При хороших условиях содержания птицы отличаются не только отличной яйценоскостью, но и высокой живой массой, причем у птиц коричневого окраса вес выше, но яйценоскость ниже при более тяжелых яйцах.

• Полтавская порода

Куры данной породы могут быть глинистого или кукушечного цвета. Отличительная черта птиц – яркий листовидный гребень и наличие красных сережек и ушных мочек. У птиц желтые ноги и клюв, однако у кур с черным оперением они темно-стальные (рис. 3).

Рис. 3. Полтавская порода кур

Зачастую куры полтавской породы разводятся любителями. Средняя масса птиц не отличается от других яичных пород (2 кг для самок и 3 кг для самцов), яйценоскость является удовлетворительной (до 170 яиц в год), но в сравнении с птицами других яичных пород, у полтавских кур хорошо развит инстинкт насиживания.

• Орловская

До сих пор точно не известны подробности выведения данной породы. Отличительной чертой кур орловской породы является спортивное телосложение и экстерьер, напоминающий бойцовских птиц (рис. 4).

Рис. 4. Орловская яичная порода

Орловские куры несут яйца среднего размера с бледно-розовой или белой скорлупой. Благодаря оригинальной черное или махагоновой окраске кур орловской породы довольно часто используют в качестве выставочных экземпляров.

Кроме того, преимуществом данной породы является высокая жизнестойкость и приспособляемость к плохим погодным условиям, относительно неплохая яйценоскость (160 яиц в год) и масса тела ( до 3 килограммов).

• Пушкинская

Курицы пушкинской породы имеют полосато-серый цвет перьев (рис. 5). Петухи белые с небольшими серыми пятнами. Как правило, кур данной породы разводят для получения яиц, так как годовая яйцекладка составляет более 200 штук. Однако и мясо птицы отличается высокими вкусовыми качествами.

Преимуществами кур пушкинской породы является высокая выживаемость в условиях сурового климата, и нетребовательность к условиям содержания и кормления. Поскольку порода была выведена искусственно, куры не умеют летать и плохо бегают, поэтому они отлично подходят для содержания в открытых вольерах.

• Араукана

Куры породы араукана были завезены к нам из Южной Америки. Внешне они очень отличаются от привычных нам домашних кур (рис. 5). Во-первых, они полностью лишены хвоста, а во-вторых, на голове у птиц есть своеобразный воротник из перьев. Кроме того, скорлупа яиц имеет бледно-зеленый цвет, и хотя куры породы араукана – хорошие несушки, для нашей местности их можно считать не только яичными, но и декоративными.

Рис. 5. Пушкинская порода кур (1а и 1б) и Араукана (2а и 2б)

Несмотря на то, что куры данной породы были выведены в Южной Америке, они хорошо переносят даже низкие температуры, быстро приспосабливаются к изменениям климата и обладают высокой жизнестойкостью. Кроме того, половая зрелость у курочек наступает рано, но у них отсутствует инстинкт насиживанию, поэтому молодняк можно выводить только в инкубаторах. Кроме того, петухи-арауканы очень агрессивные.

• Ломан Браун

Порода кур Ломан Браун была выведена в результате селекционной работы и скрещивания нескольких видов, поэтому птицы могут отличаться по окрасу. Самыми распространенными считаются золотисто-коричневые и белые (рис. 6).

Ломан Браун – очень неприхотливая к условиям содержания порода, поэтому таких птиц разводят не только в приусадебных хозяйствах, но и на промышленных предприятиях. Отличительная особенность – это не только высокая яйценоскость, но и скороспелость. Однако, характеристики породы полностью теряются при выведении молодняка в инкубаторе, поэтому для обновления стада яйца и молодых кур придется закупать на специальных фермах.

• Доминант

Кросс вывели в Чехии, а благодаря селекционной работе куры породы Доминант отличаются не только высокой яичной продуктивностью и жизнестойкостью, но и красивым внешним видом (рис. 6).

Рис. 6. Куры породы Ломан Браун (1а и 1б) и Доминант (2а и 2б)

Недостатком породы является то, что птиц практически невозможно вывести в инкубаторе. Несмотря на высокую яйценоскость, в одном яйце может быть по два-три желтка, что негативно сказывается на выведении молодняка.

Описание мясо-яичных пород кур

Подобные породы также широко распространены у фермеров-птицеводов, поскольку птицы не только отличаются высокой яйценоскостью, но и хорошим качеством мяса.

Скороспелость кур мясо-яичных пород практически такая же, как и у птиц яичных пород. Однако, у них более спокойный характер и они менее требовательны к условиям содержания. В частности, мясо-яичные куры не требуют оборудования специальных высоких заборов или ограждений на выгульных площадках.

Большинство кур мясо-яичных пород были выведены путем скрещивания. Наиболее распространенные породы и их описания приведены ниже.

• Род-айланд

Породу вывели в США еще в середине 19 века¸ но в Россию куры род-айланд были завезены лишь в начале 20-го.

Отличительными характеристиками экстерьера куро породы род-айленд является крепкое телосложение: горизонтальный прямоугольный корпус с выпуклой грудью, длинной прямой спиной, крепкими ногами, небольшими крыльями и хорошо оперенным хвостом (рис. 7).

Рис. 7. Мясо-яичные куры породы род-айланд

У птиц желтая кожа, коричнево-красные перья (часть рулевых и маховых перьев – черная). Птицы отличаются желтым клювом и красными яркими ушными мочками.

Средний вес петухов породы род-айланд достигает 3,5 килограммов, а куриц – трех килограммов. Ежегодно птицы приносят примерно по 170 яиц со светло-коричневой скорлупой.

• Нью-гемпшир

Эта вторая по распространенности мясо-яичная порода кур. Она также была выведена в США в 30-х годах 20-го века. Основой для выведения породы стали куры род-айланд. Однако, у кур породы нью-гепшир более высокая яйценоскость, жизнеспособность и показатели выводимости.

Половая зрелость и яйценоскость у кур начинается в возрасте шести месяцев. Скорлупа яиц имеет коричневый цвет, а выводимость цыплят достигает 85 процентов, хотя инстинкт насиживания у кур породы нью-гемпшир развит хуже, чем у род-айландов.

Рис. 8. Куры породы нью-гемпшир

Внешне куры нью-гемпшир напоминают род-айландов, но отличаются более светлым, каштановым оперением. Характер у птиц очень спокойный, поэтому их часто содержат в клетках (рис. 8).

Все птицы породы нью-гемпшир делятся на два типа:

1. Бройлерный имеет выраженную мясную продуктивность;
2. Яичный – куры данного направления могут нести до 200 яиц в год.

Живая масса птиц вне зависимости от направления продуктивности, достигает 4 килограммов у петухов и 3 килограммов у кур. Вывод молодняка составляет 78 процентов, однако в стаде кур породы нью-гемпшир зачастую бывает мало наседок.

• Плимутрок

Куры породы плимутрок были выведены в США более ста лет назад путем скрещивания птиц сразу нескольких пород. Наиболее распространенными являются белая и полосатая разновидность кур. Белая считается более популярной для хозяйств с мясным направлением продуктивности.

Половая зрелость начинается уже в шестимесячном возрасте, а курочки несут яйца со светло-коричневой скорлупой. Преимуществом птиц породы плимутрок является высокая выводимость цыплят (до 80 процентов) и хорошо развитый инстинкт насиживания. Куры также отличаются спокойным характером (рис. 9).

Рис. 9. Внешний вид кур породы плимутрок

Характерной особенностью цыплят данной породы является быстрое развитие, но медленный рост оперения. Птицы отличаются отличными мясными качествами: цыплят можно отправлять на убой уже в возрасте 56 дней, когда их масса превышает полтора килограмма. Годовалый петух имеет вес в 3,6 килограмма, а живая масса взрослого самца превышает 4 килограмма.

• Джерсийский гигант

Куры породы Джерсийский гигант – одни из самых крупных. Несмотря на высокую мясную продуктивность, куры отличаются и отличной яйценоскостью (до 180 яиц в год). Поскольку куры довольно крупные, им требуются особые условия содержания, в частности – обширный выгул. Кроме того, несушки часто давят яйца в гнездах, поэтому их нужно вовремя убирать.

• Орпингтон

Несмотря на то, что куры породы Орпингтон принадлежат к мясо-яичному направлению продуктивности, их ценят именно за мясные качества (рис. 10). Вес взрослой особи составляет до 5 кг, при этом годовая яйценоскость несушек составлять 160-180 яиц.

Рис. 10. Куры породы Джерсийский гигант (1а, 1б) и Орпингтон (2а, 2б)

Цыплята растут медленно и требуют качественного кормления. При этом уход за курами данной породы можно назвать простым, так как у птиц спокойный характер и они неприхотливы к климатическим условиям.

• Легбар

Куры породы Легбар характеризуются средним весом (до 3 кг) и яйценоскостью (до 200 яиц в год). Отличительная особенность – светло-зеленый или голубой цвет скорлупы. Однако птицы обладают высокой выносливостью и крепким здоровьем, что существенно облегчает уход за ними.

• Русская хохлатая

Кур породы русская хохлатая можно смело назвать универсальными. Они отличаются высокой яйценоскостью, которая практически не зависит от сезона, а вес взрослой особи может достигать 3-4 кг. Кроме того, русские хохлатые куры бывают самых разных цветов, а наличие небольшого хохолка на голове придает им и декоративную ценность (рис. 11).

• Фокси Чик

Это довольно распространенная порода в приусадебных хозяйствах, так как куры Фокси Чик не требуют особых условиях содержания, отличаются хорошим здоровьем и высоким уровнем выводимости молодняка. При этом у них вкусное и нежное мясо почти без жира, а годовое количество яиц от одной несушки достигает 250 штук.  

Рис. 11. Породы кур мясо-яичного направления: 1 — легбар, 2 — русская хохлатая, 3 — фокси чик

Другие, менее распространенные породы кур мясо-яичного направления, включают (рис. 12):

1. Московская: у птиц длинное туловище и выпуклая грудь. Оперение черное, но на шее (у курочек) или на шее и спине (у петухов) есть вкрапления желтых перьев. Отличительной чертой кур является высокая выводимость цыплят (около 90 процентов).
2. Виандот – порода кур со средней живой массой (до 3,5 кг у петухов и 3 кг у курочек) и яйценоскостью (до 180 яиц ежегодно). Окраска перьев у кур породы виандот может быть черной, белой, желтой или золотистой.
3. Кучинская юбилейная порода отличается хорошими мясными качествами и высокой жизнестойкостью. Оперение у курочек зачастую светло-красное с золотой гривой, а у петухов, помимо красного оперения и золотой гривы, есть черное оперение на груди и хвосте. Яичная продуктивность кур кучинской юбилейной породы достигает 180 яиц в год.
4. Ереванская порода кур была выведена в Армении путем скрещивания местных птиц с курами пород род-айланд и нью-гепшир. Куры имеют среднюю массу тела (до 3,5 килограммов) и яйценоскость (160-180 яиц в год).
5. Суссекс – куры серебристо-серого цвета с довольно высокой яйценоскостью (до 200 в год). Птицы также отличаются ранней половой зрелостью, однако инстинкт насиживания у них развит слабо.

Рис. 12. Распространенные мясо-яичные породы: 1 — московская черная, 2 — виандот, 3 — кучинская, 4 — ереванская, 5 — суссекс

Также в домашних условиях часто выращивают такие породы кур мясо-яичного направления (рис. 13):

1. Загорская лососевая. Была выведена в середине прошлого века в России. Окрас перьев светло-коричневые. Преимуществам птиц является не только высокая яйценоскость и качество мяса, но и неприхотливость к условиям содержания. Так как порода была выведена специально для климатических условий России, птицы отлично переносят даже самые сильные морозы.
2. Мастер Грей. Куры этой породы быстро растут и набирают вес, сохраняя при этом высокую яйценоскость (до 300 яиц в год). Поскольку птицы достаточно крупные, для них нужно оборудовать специальные вместительные курятники и обширные выгулы.
3. Маран. В сравнении с другими мясо-яичными породами, куры Маран отличаются средней яйценоскостью (до 150 яиц), но мясо характеризуется высокими вкусовыми качествами. Основная особенность кур породы Маран – подвижность, поэтому для них обустраивают обширные выгулы.
4. Билефельдер – продуктивная мясо-яичная порода кур. Яйценоскость самок практически не снижается в зимнее время, а вес взрослой курицы может превышать 4 кг. Куры породы Билефельдер чувствительны к сквознякам, поэтому птичник на зиму утепляют.
5. Адлерская Серебристая. Куры несушки данной породы приносят крупные яйца и отличаются высокой продуктивностью. При этом они подходят и для забоя на мясо, так как быстро набирают вес.
6. Амрокс. Одна из самых популярных пород мясо-яичного направления продуктивности. Куры Амрокс характеризуются не только высокой яйценоскостью (до 200 яиц в год), но и хорошим качеством мяса и практически 100-процентным выведением молодняка в домашних условиях.

Рис. 13. Другие популярные мясо-яичные породы кур: 1 — загорская лососевая, 2 — Мастер Грей, 3 — Маран, 4 — Билефельдер, 5 — Адлерская Серебристая, 6 — Амрокс

Мясные породы кур

Отличительной особенностью кур мясных пород является их крупные размеры и более компактное горизонтальное туловище (в сравнении с курами яичных пород). У кур рыхлое оперение, плотный костяк, короткие ноги и флегматичный характер.

Поскольку основное направление кур мясное, яйценоскость у них развита слабо, но инстинкт насиживания развит достаточно хорошо. Ниже приведены отличительные особенности наиболее распространенных мясных пород кур, а на рисунке 14 — характерные внешние особенности птиц мясного направления продуктивности.

• Корниш

Птицы данной породы являются помесью английских бойцовых и малайских кур. Однако, до середины 20-го века куры породы корниш были не слишком распространенными. Это объяснялось тем, что у птиц низкая яйценоскость и небольшая масса яиц, цыплята выводятся плохо и медленно оперяются.

Был приведен отбор, в результате которого были получены куры с относительно высокой яйценоскостью со светло-коричневой скорлупой.

Рис. 14. Мясные породы кур: 1 — корниш, 2 — брама, 3 — кохинхин

Цыплята имеют белый окрас, кроме того, птицы отличаются большой массой тела (более 4,5 кг у петухов, и около 3,5 кг у кур).

Именно птицы породы корниш были взяты за основу многих кроссов, предназначенных для выведения бройлеров.

• Брама

Куры породы Брама внешне отличаются от других. У них практически полностью отсутствует гребень, а на ногах есть пушистое оперение. Кроме того, у всех петухов данной пород вокруг шеи есть своеобразные воротник из контрастных к основному окрасу перьев.

Существует много подвидов породы, но из вес примерно совпадает: до 3,5 для курочек и до 4,5 для петухов.

• Кохинхины

Это еще одна довольно распространенная мясная порода кур. Живая масса птиц достигает 5,5 кг у самцов и 4,5 кг у самок. Куры несут яйца со светло-коричневой скорлупой, а цвет перьев у кур породы кохинхин может быть черной, белой, палевой или даже голубой.

• Фавероль

Птицы данной породы очень быстро набирают вес и уже к первому году жизни достигают массы 3,5-4 кг. При этом у них достаточно высокая для мясного направления продуктивности яйценоскость: до 160 яиц в год. Внешний вид кур Фавероль можно увидеть на рисунке 15.

Рис. 15. Куры породы Фавероль

Дополнительно были выведены карликовые куры породы Фавероль, вес которых не превышает 1 кг, но яйценоскость существенно выше и практически не снижается зимой.

Спортивные и декоративные породы кур

Помимо описанных выше пород, в некоторых приусадебных хозяйствах также разводят спортивных и декоративных птиц.

Самые известные спортивные породы кур включают (рис. 16):

• Английские бойцовые являются самыми распространенными курами. У птиц весьма своеобразный внешний вид: голова с широким лбом и небольшим гребнем, отвесная шея, плотное оперение, длинный и крепкие ноги. Помимо крепкого телосложения, у птиц весьма агрессивный характер и лишенные перьев ноги. Яйценоскость низкая (около 100 яиц в год), но кур английской бойцовой породы очень часто используют для скрещивания с мясными породами для улучшения крепости телосложения и большего развития грудных мышц.
• Куланги больше всего распространены в Узбекистане. Цвет перьев может быть бурым, черным или красным. Вес петухов может превышать 4 кг, а курочек – 3 кг.

Рис. 16. Спортивные и декоративные породы кур: 1 — английские бойцовые, 2 — куланги, 3 — бентамки, 4 — шабо

Кур декоративных пород в приусадебных хозяйствах зачастую разводят в эстетических целях. Птицы могут быть намного меньше стандартного размера, иметь длинный хвост (или быть без хвоста вообще) или иметь необычное оперение.

Самыми известными декоративными породами кур являются (рис. 10):

• Бентамки являются наиболее распространенными декоративными курами, поскольку эта порода включает множество подвидов карликовых птиц. К первой группе относят непосредственно бентамок, а ко второй – карликовые копии других пород (лангшаны, кохинхины). Птицы отличаются невысокой яйценоскостью (до 100 яиц в год), а масса тела не превышает килограмма.
• Шабо – карликовая порода кур, которую зачастую разводят с декоративными целями. Перья могут быть белыми, желтыми, фарфоровым или ситцевыми. Масса взрослых петухов достигает всего 600 граммов, а курочек – 500 граммов.

Одной из самых известных декоративных пород кур также считается Павловская (рис. 17). Таких птиц не разводят для получения мяса и яиц, так как вес взрослой особи редко превышает полтора килограмма, а несушки приносят всего около 80 яиц в год. Павловские куры имеют очень красивый необычный золотисто-коричневый окрас и большой хохолок на голове. С точки зрения содержания Павловские куры очень требовательные: их нельзя содержать в клетках, а выгул должен быть просторным.

Рис. 17. Куры Павловской породы

Гибридные цыплята

Количество яиц

     

9003 90?5 Easy Keep

     3,5/5

Применение: мясо и яйца.
Происхождение:  Помеси чистых пород или других гибридов
Яйца:  Гибридные несушки: обычно более чистые породы.
Вес:  Различные – несушки обычно легкие, быстро созревающие, с хорошей конверсией корма. Столовые гибриды тяжелые, чтобы дать хорошую тушу за короткое время, поэтому они очень быстро созревают.
Полезно знать: Дешевле чистопородных, доступны в большом количестве и обычно легко приручаются. Нормально привит.
Фото:  Курица Бованс Голдлайн, одно из многих названий гибридов от определенного производителя.

Куры-гибриды

получены путем скрещивания чистых пород, таких как светло-сассексский, род-айлендский красный или леггорн. Существуют гибридные столовые птицы и, что более распространено среди владельцев кур на заднем дворе, гибридные несушки.

Гибридный цыпленок Разработка началась только в 1950-е годы; до этого было принято содержать чистые породы на фермах.

За последнее десятилетие селекционеры производили больше гибридов, которые дают привлекательные цвета яиц (зеленые, голубые и коричневые), а супермаркеты в Великобритании теперь продают больше окрашенных яиц, таких как те, которые происходят от стад Cotswold Legbar или Burford Brown.

Для птицеводов-любителей часто имеется множество различных гибридов, которые являются продуктивными и идеально подходят для начинающих. С коммерческой точки зрения родители гибридов больше не могут считаться «чистопородными».

Определенные линии были созданы путем скрещивания многих поколений, отбора определенных характеристик в потомстве, таких как количество яиц, конверсия корма или широкая грудка, быстрое созревание и живая масса у столовых гибридов.

Гибриды не размножаются, поэтому вам придется снова скрещивать исходный поголовье, когда вам понадобится больше.

Преимущества гибридных кур

Существует несколько преимуществ использования гибридов вместо чистых пород. Поскольку родословные сильно отличаются от родителей, потомство обычно очень здоровое и здоровое.

При скрещивании определенных пород связь по половому признаку позволяет установить пол цыплят в суточном возрасте по разнице в окраске пуха, что полезно при выращивании кур-несушек, поскольку снижает затраты заводчика на выращивание и, в конечном счете, цена, которую вы платите.

При скрещивании определенных линий птиц можно получить «гибридную силу», при которой цыпленок лучше любого из родителей. Это известно как «никание». Например, если штаммы со стороны отца и матери откладывают по 200 яиц в год, потомство может «порезаться» и откладывать 220 яиц в год.

Некоторые линии также могут делать обратное, хотя и откладывают 180 яиц в год, поэтому, как только правильные линии были созданы, заводчики держат закрытую стаю родительских птиц, чтобы гарантировать, что качество потомства останется прежним.

Это всего лишь одна из положительных характеристик, унаследованных от родительских линий, и причина, по которой коммерчески существует множество различных названий гибридов, полученных из данного инкубатория или родительских линий птиц.

Гибрид Black Rock, например, является зарегистрированным названием кросса Rhode Island Red/Barred Plymouth Rock, полученного на птицеферме Crosslee в Шотландии. Каждый продавец в Великобритании должен покупать цыплят Блэк Рок в этом инкубаторе, поскольку название защищено и относится к гибриду, полученному из их конкретных штаммов. Есть много других названий для одного и того же типа скрещивания, которые используют заводчики, но тип курицы, которую вы получаете, может вести себя по-разному.

Гибридные куры для начинающих

Гибриды – идеальные птицы для начинающих; они обычно привиты (часто неэкономичны для небольшого количества чистых пород) и, как правило, довольно ручные и с ними легко обращаться. Они дешевле чистых пород; Вы можете рассчитывать заплатить от 10 до 15 фунтов стерлингов за гибрид POL (Point of Lay) по сравнению с 25–35 фунтами стерлингов за курицу чистокровной породы.

Вот некоторые популярные гибридные несушки:

• Bovans Goldline
• Copper Black (French Copper Marans / Rhode Island Red)
• Black Tail, Gingernut Ranger (Rhode Island Red / Light Sussex)
• Blue (Andalusian / Barred Plymouth Rock)
• Amber (Rhode Island White / Rhode Island Red)
• Warren, Marans Cuivre (Rhode Island Red / Marans cross) )
• Bovans Nera, Black Star, Nera, Rhode Rock (род-айлендский красный / Barred Plymouth Rock cross)
• Speckldy (маранс / род-айлендский красный)

Какие куры лучше для яиц — Гибриды или чистокровные породы? Энн рассматривает преимущества и недостатки этих двух видов и предлагает лучших кур-несушек для сторожа на заднем дворе.

Советы по разведению

Гибриды не размножаются. Если вы скрещиваете курицу-гибрид с другой породой или кроссом, вы не получите ту же птицу с такими же характеристиками, как у исходного гибрида, однако «подобные породы похожи», и если вы будете осторожны с выбором кросса, вы все равно можете получить некоторые достаточно хорошие рабочие птицы.

Фотографии

Некоторые распространенные гибриды

Похожие сообщения:

На этой странице:

Вы также можете наслаждаться:

Marans Chickens

Количество яиц

     2,9/5

Легко достать?

     3,5/5

Применение: Утилита Гибридная продукция сцепленных с полом темных яиц.
Происхождение: Маранс, Франция.  
Яйца:  160–210 Темно-коричневые.
Вес: кран:  3,6 кг. Курица:  3,2 кг.
Бентамский петух: 500–550 г, Курица: 400–450 г.
Цвета: Черный, Темная кукушка, Золотая кукушка, Серебряная кукушка (стандартизированная), Чернохвостый буйволовый, Коричнево-красный (медно-черный), Медно-синий, Серебристо-черный (Березовый), Белый, Пшеничный и Колумбийский (Горностай) ( ненормированный).
Полезно знать:  Самки-кукушки Marans могут быть скрещены с неполосатым петухом для получения сцепленного с полом гибридного потомства.

Marans был разработан в 1920-х годах недалеко от города Маранс, к северу от Ла-Рошели в Пуату-Шарант, Франция. У оригинальных маранов были слегка оперенные ноги, что до сих пор можно увидеть у французских птиц. Многие породы медно-черных маранов (нестандартные в Великобритании) все еще имеют достаточное количество оперения на ногах, и из-за этого их часто называют «французскими медно-черными маранами».

В Британских стандартах на птицеводство пернатые рульки отнесены к серьезным дефектам. Как и в случае со многими породами полезного типа в то время, существовало большое давление с целью экспорта маранов до того, как тип был должным образом закреплен (что заняло больше времени из-за количества пород, которые использовались для его создания). Первоначальные птицы производили множество вариаций стандартного типа, но когда они были завезены в Англию в 1929, тип был зафиксирован, и к середине 1930-х годов первые мараны-кукушки вошли в британские стандарты птицеводства.

Считается, что мараны состоят из целого ряда очень старых пород: полосатый плимут-рок, куку-де-малин, кроуд-лангшан и фавероль, а также некоторые ренны (это место в Бретани, считается породой кукушек). ), Gatinaise и, возможно, Brakel, в зависимости от того, с кем вы говорите.

Существует 4 стандартных цветовых варианта в Великобритании, 9 во Франции и 4 в Германии. Американская ассоциация птицеводов заявила, что если мараны будут приняты в соответствии с их стандартом, у них, несомненно, будут оперенные голени, а птица с очищенными голенями не будет принята (источник веб-сайта Marans of America).

Советы по разведению

Чтобы улучшить цвет яиц Maran, вы должны выбирать для вывода только самые темные коричневые яйца, хотя я разговаривал с заводчиками, которые говорят, что их труднее вывести, чем более светлые яйца. Разведение кур (и петухов), которые происходят из темно-коричневых яиц, гарантирует, что вы сконцентрируете этот ген в своей породе и получите больше того же самого.

Фотографии

Кобель Bantam Marans — лучший маранс противоположного размера на Федерации 2015. Владелец Джефф Харнетт.

Пара Маранс. Принадлежит компании A & R James. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Лучшие яйца на осенней выставке в Нортгемптоне 2015. Яйца Marans Bantam Eggs, принадлежащие Д. и К. Браун. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Лучшие яйца Marans на выставке National 2015. Принадлежит C&W Oldcorn. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Пшеничные мараны Самка. Фото предоставлено Леоном Хейлоком.

Пшеничные мараны. Фото предоставлено Леоном Хейлоком.

Французский медно-голубой маранс. Кобель. Фото предоставлено Леоном Хейлоком.

Самец медного черного марана в Северной Америке. Фото предоставлено Littlepeddler.

Медно-черный цыпленок Марана.

Самец медного черного марана в Северной Америке. Фото предоставлено Littlepeddler.

Самец темной кукушки Маранс, принадлежащий Г. Кларку. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Медно-черные мараны Самец.

Зарезервировать Best in Show — Six Brown Marans Eggs
Марк Андерсон-Хоу

Bantam Marans Hen принадлежит Кэтрин Браун. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Доступны следующие книги. Ссылки ведут на страницы Amazon или других продавцов книг.

• Популярные породы птицы — D. Scrivener — P.125
• Иллюстрированное руководство Statey по породам птицы — C. Ekarius p.61
• Британские птицеводческие стандарты — с.172

Клубы породы

9008

Под клубы по разведению маранов:

• Великобритания:  The Marans Club of Great Britain
• США:  Marans Chicken Club USA
• FR : The Marans Club of France 
• BE:  Belgium Marans Club
• DE:  Marans Club of Germany
• ES:  Marans Club of Spain
• AUS:  French Marans Club of Австралия

Дальнейшее чтение

• Советы по разведению мараны.