Каких кур на мясо лучше разводить. Лучшие мясные породы кур для разведения: топ-20 с описанием характеристик

Какие породы кур лучше всего подходят для производства мяса. Как выбрать мясную породу кур для домашнего хозяйства. На что обращать внимание при выборе кур мясного направления. Описание и характеристики 20 лучших мясных пород кур.

Критерии выбора мясных пород кур

При выборе кур мясного направления необходимо учитывать следующие факторы:

• Размер и живая масса птицы
• Скорость роста и набора веса
• Вкусовые качества мяса
• Неприхотливость в содержании
• Устойчивость к болезням
• Продуктивность по яйцу (для пород двойного назначения)
• Темперамент птицы

Важно выбирать породы с крупным телосложением, быстрым набором массы и хорошими мясными качествами. При этом птица должна быть неприхотливой и устойчивой к заболеваниям.

Топ-20 лучших мясных пород кур

1. Корниш кросс

Корниш кросс — самая популярная порода бройлеров в промышленном птицеводстве. Основные характеристики:

• Очень быстрый набор веса — до 2-2,5 кг за 6-7 недель
• Высокий выход мяса — до 75-80% от живого веса
• Нежное и сочное мясо
• Низкие затраты корма на прирост массы

Главный недостаток — слабый иммунитет и проблемы со здоровьем из-за быстрого роста. Требуют особого ухода и кормления.

2. Плимутрок

Плимутрок — одна из лучших пород двойного назначения. Характеристики:

• Живая масса кур — 3-3,5 кг, петухов — 4-4,5 кг
• Яйценоскость — 180-200 яиц в год
• Мясо высокого качества с отличным вкусом
• Спокойный характер, неприхотливость

Плимутроки хорошо подходят для домашнего разведения, сочетая высокую мясную и яичную продуктивность.

3. Брама

Брама — крупная мясо-яичная порода азиатского происхождения. Основные характеристики:

• Живая масса кур — 3,5-4,5 кг, петухов — 4,5-5,5 кг
• Яйценоскость — 120-150 яиц в год
• Отличные мясные качества, нежное и сочное мясо
• Высокая зимостойкость, неприхотливость
• Спокойный характер

Брама отлично подходит для приусадебных хозяйств, особенно в регионах с холодным климатом.

4. Кохинхин

Кохинхин — крупная декоративно-мясная порода китайского происхождения. Характеристики:

• Живой вес кур — 3,5-4 кг, петухов — 4,5-5 кг
• Яйценоскость — 100-120 яиц в год
• Отличные мясные качества
• Высокая устойчивость к холоду
• Спокойный, флегматичный характер

Кохинхины хорошо подходят для домашнего разведения, сочетая декоративность и мясную продуктивность.

5. Орпингтон

Орпингтон — универсальная мясо-яичная порода английского происхождения. Характеристики:

• Живая масса кур — 3,5-4 кг, петухов — 4,5-5 кг
• Яйценоскость — 160-180 яиц в год
• Мясо высокого качества с отличным вкусом
• Спокойный характер, неприхотливость
• Хорошая зимостойкость

Орпингтоны отлично подходят для домашнего разведения, сочетая высокую мясную и яичную продуктивность.

Особенности содержания мясных пород кур

При выращивании кур мясного направления важно обеспечить следующие условия:

• Просторное помещение — не менее 4-5 кур на 1 кв.м
• Хорошая вентиляция без сквозняков
• Оптимальная температура 18-22°C
• Сбалансированное кормление с высоким содержанием белка
• Свободный доступ к чистой воде
• Регулярная дезинфекция помещения
• Профилактика заболеваний

При правильном содержании мясные породы кур быстро набирают вес и дают много качественного диетического мяса.

Как выбрать породу кур для домашнего хозяйства?

При выборе мясной породы кур для домашнего разведения следует учитывать несколько факторов:

• Климатические условия региона
• Размер хозяйства и возможности содержания
• Цели разведения — только мясо или мясо-яичное направление
• Опыт в птицеводстве
• Финансовые возможности

Для начинающих птицеводов лучше выбирать неприхотливые породы двойного назначения — Плимутрок, Орпингтон, Род-Айленд. Более опытные могут попробовать специализированные мясные породы.

Преимущества разведения мясных пород кур

Разведение кур мясного направления имеет ряд преимуществ:

• Быстрое получение результата — мясо можно получить уже через 2-3 месяца
• Высокий выход мяса — до 75-80% от живой массы
• Качественное диетическое мясо
• Возможность обеспечить семью экологически чистым продуктом
• Дополнительный доход от продажи излишков

При правильном подходе разведение мясных кур может стать прибыльным домашним бизнесом.

Частые вопросы о разведении мясных пород кур

Какая порода кур самая мясная?

Самой продуктивной в мясном направлении считается порода Корниш кросс. Эти бройлеры набирают до 2-2,5 кг живого веса за 6-7 недель. Из классических пород хорошими мясными качествами отличаются Брама, Кохинхин, Фавероль.

Сколько кур нужно для обеспечения семьи мясом?

Для обеспечения семьи из 4 человек куриным мясом достаточно держать 20-25 кур мясной породы. Это позволит получать 1-2 тушки в неделю. При интенсивном откорме бройлеров количество птицы может быть меньше.

Какие витамины нужны курам мясных пород?

Для нормального роста и развития курам мясных пород необходимы витамины:

• A — для роста и укрепления иммунитета
• D — для усвоения кальция и формирования костей
• E — антиоксидант, улучшает качество мяса
• Группы B — для обмена веществ

Витамины должны поступать с кормом или в виде добавок.

Заключение

Разведение мясных пород кур — перспективное направление для домашнего птицеводства. При правильном выборе породы и создании оптимальных условий содержания можно получать качественное диетическое мясо для своей семьи и на продажу. Важно учитывать особенности разных пород и свои возможности по уходу за птицей.

Какую мясную пород кур выбрать начинающему птицеводу

Содержание:

• Мясная порода Брама
• Мясная порода Кохинхин
• Мясная порода Плимутрок
• Мясная порода Корниш
• Мясная порода Лангшан
• Куры Бройлер
• Особенности разведения и выращивания кур мясных пород

Среди существующего многообразия наиболее популярны такие мясные породы кур как:

• Брама;
• Кохинхин;
• Плимутрок;
• Корниш;
• Лангшан;
• Бройлер.

Мясные куры отличаются от яичных малоподвижностью, большими размерами, спокойным поведением.

Рассмотрим более подробно особенности самых востребованных пород.

Мясная порода Брама

Крупная, спокойная и выгодная в разведении порода. Разводить и выращивать цыплят легко. Молодняк и взрослые особи жизнеспособны, устойчивы к заболеваниям и неприхотливы к еде. Большой территории для выгула им не нужно, поэтому их можно без проблем содержать в маленьком частном подворье.

• Подробнее о породе Брама – http://fermerznaet.com/pticevodstvo/kury/poroda-brama.html

Как отличить Браму

Главной особенностью этой породы кур являются полностью оперенные ноги, что, к слову, мешает им рыть землю. Брамы имеют крупное туловище, сильные ноги, короткую шею, небольшой хвост и голову. Гребень у них красный, блестящий, розовидный, состоит их трех частей. Оперение кур может быть светлым или темным. Особи мужского пола отличаются богатым окрасом пера.

Продуктивность

В год брама может снести не более 160 яиц, массой 60 г. Взрослая живая курица весит около 4 кг, петух обычно тяжелее (около 5 кг). Вкусовые качества мяса отличные.

Мясная порода Кохинхин

С момента своего появления на европейской территории эта китайская порода кур привлекает фермеров не только своей красотой, но и большими размерами. Правда, сегодня кохинхинов в чистом виде не разводят, а применяют в основном в селекционных целях для выведения кур с еще лучшими качествами. Тем не менее, для домашнего разведения порода вполне приемлема. Кохинхины легко переносят морозы, не нуждаются в большой площади для выгула, всеядны, но быстро накапливают жир. По характеру эти куры спокойные, медленные.

• Читайте также: Китайские шелковые куры

Как отличить кохинхина

Кроме крепкого туловища с широкой грудью куры этой породы отличаются от других маленькой головой с гребнем в форме листочка. Остальные части тела, как и у многих других мясных кур, небольшие. Кохинхины имеют густое перо, и оно покрывает все тело птицы, включая ноги. Это делает их схожими с брамами, однако отличить обе породы можно по окрасу. Кохинхины бывают желтого и белого цвета.

Продуктивность

В год кохинхин приносит немного яиц. Максимум 120 штук массой около 55 г. Гораздо интереснее порода с точки зрения получения мяса. Живой вес курицы достигает 4 кг, петуха – 5 кг. Мясо имеет хороший вкус.

Мясная порода Плимутрок

Куры породы плимутрок собрали в себе лучшие особенности таких пород как лангшан, брама, кохинхин, яванцы и некоторых других. Вывести их удалось путем многоуровневого скрещивания, в результате которого получилось восемь цветовых типов породы (белые, серые, полосатые, палевые, черные и др.). Однако в массовом птицеводстве используется только белая разновидность. Фермеры-любители заводят и полосатых кур из-за их декоративной внешности. Плимутрок жизнеспособен, его легко выращивать, птица спокойного поведения. Цыплята быстро растут и уже в два месяца их вес достигает килограмма и более.

Как отличить Плимутрока

Плимутроки – это куры с большим туловищем и относительно маленькими остальными частями. Гребень небольшой с красивыми ровными зубцами. Ноги среднего размеры, пером не обрастают.

Продуктивность

В зависимости от разновидности плимутроки могут нести от 120 до 180 яиц в год массой до 60 г. Взрослые куры достигают веса 3 кг, петухи – около 4 кг. Мясо сочное, вкусное.

Мясная порода Корниш

Изначально порода корниш была бойцовской. Ее выводили только для развлекательных целей. Они слабо неслись, имели скудное оперение и их сложно было разводить. Сейчас путем отбора цыплят и скрещивания с другими мясными видами удалось получить лучшие экземпляры. Так, при скрещивании петухов-корнишей с курами-плимутроками получаются отличные мясные бройлеры. Цыплята неприхотливы в питании и быстро растут.

Как отличить Корнишей

Корниши имеют овальное, хорошо развитое туловище, большую голову, маленький, но крепкий клюв. Эту породу можно отличить по торчащим дугам в надбровной части головы, толстым ногам, короткому хвосту. Перо жесткое, может быть белого, красного, палевого и некоторых других оттенков. Фермеры предпочитают разводить белых корнишей.

Продуктивность

В год корниш может снести от 90 до 130 яиц массой около 60 г. Живой вес взрослых кур составляет около 3 кг, петухов – до 4 кг. Мясо отличается великолепным вкусом.

Мясная порода Лангшан

Лангшаны были выведены китайскими селекционерами. Долгое время эта мясная порода была нам недоступна, поскольку культивировалась только внутри страны. Сейчас она распространена почти по всему миру. Встречается несколько разновидностей лангшанов: английский и германский. Английские лангшаны имеют оперенные ноги, что делает их похожими на брам. Германские куры голоногие. Порода вынослива, жизнеспособна.

Как отличить Лангшанов

Туловище лангшанов массивное, спина широкая. Их можно отличить по тонким и свисающим ушным мочкам, крепкому клюву, маленькому гребню и небольшой голове. Шея у этих кур длинная, а хвост короткий с пышным оперением.

Продуктивность

В год лангшаны способны принести около 150 яиц, масса которых составляет около 60 г. Живой вес взрослых кур достигает 3,5 кг, петухов – 4,5 кг. Мясо отличается хорошими вкусовыми качествами.

Куры Бройлер

Мясные породы кур зачастую получают в результате поэтапного скрещивания разных пород. Так, для выведения бройлеров необходимо для начала скрестить белого Плимутрока мясо-яичной разновидности с петухом породы белый Корниш мясного типа. Полученное потомство снова скрещивается с белым Корнишем мясного типа.

Породу Бройлер можно также получить путем скрещивания Кучинских кур, Род-айландов, Нью-гемпширов и некоторых других.

Бройлеры являются скорее не породой, а гибридами, которые не могут передать своих качеств потомству. Однако этот вид кур широко используется на птицефабриках и частными фермерами. Бройлеры быстро растут, неприхотливы в содержании и питании.

Продуктивность

Поскольку для их выведения используются в основном куры мясных пород, то яйценоскость у бройлеров низкая. Взрослые куры весят 3,5-4 кг, петухи – 4-4,5 кг.

Особенности разведения и выращивания кур мясных пород

Лучшие породы мясных кур можно успешно выращивать, только обладая определенными знаниями по содержанию и кормлению птицы с момента ее выведения.

Основные моменты, которые следует соблюдать:

• Чистота. В помещении, где растут мясные куры, нужно своевременно менять настил.
• Освещенность. Эта порода кур не нуждается в ярком свете. Оптимально, если будет легкая затенённость.
• Плотность посадки. На один квадратный метр нужно располагать десять-пятнадцать голов.
• Температура. Для быстрого и правильного роста птицы, исключения скучиванья, нужно поддерживать комфортную температуру.
• Кормление. Особое внимание кормлению нужно уделять в первые недели жизни цыплят. Обязательно в рационе должны присутствовать пшено, вареные яйца, дробленая пшеница и овес.

Масса тела кур не будет увеличиваться без источника белка, поэтому цыплят нужно кормить творогом, поить сывороткой.

В рационе кур должно содержаться необходимое количество витаминов и минералов. Специальные комплексы существуют в продаже.

При правильном кормлении кур мясных пород жир не будет накапливаться в подкожном слое, а равномерно распределится между мясными волокнами, что сделает мясо сочным и вкусным.

Несомненно, мясные породы кур – это отлично решение даже для небольшого подворья. Высокая продуктивность от потребления корма обеспечит вкусным мясом за непродолжительный период.

Выбор породы кур для фермы и частного подворья

Всех кур можно условно разделить на 2 основных категории: промышленного назначения (яичные кроссы и бройлеры) и чистокровные породы, содержащиеся в большинстве своем энтузиастами-любителями.

Яичные породы

Классический петух (русская белая), его внешний вид ассоциируется с народными сказками.

На частных подворьях из данных пород до сих пор встречаются: русская белая, леггорн, орловская, итальянские куропатчатые. Однако их с каждым годом вытесняют устоявшиеся кроссы: Ломан Браун, Хайсекс Белый и т.п.

Птицы имеют весьма энергичный характер. Они обладают легким костным аппаратом, плотно прилегающим оперением, серьги и гребешок у них яркого цвета и хорошо развиты.

По форме и состоянию гребня можно дать оценку несушке. Если он листовидной формы, ярко-красного цвета, теплый и мягкий – это признак отличных производственных качеств данной птицы. Сморщенный, бледный холодный гребень – показатель того, что птица находится в состоянии линьки или не пригодность данной несушки. С трехмесячного возраста можно вести отбор по этому признаку у ремонтного молодняка.

Представители яичных отличаются высокой скороспелостью. Быстрорастущие цыплята покрываются пером уже в семь недель, а молодки начинают нестись после четырех месяцев, при достижении живого веса в ¾ от массы взрослых несушек.

Обладая высокой способностью к длительному периоду яйцекладки, они практически не пытаются их высиживать, не дают прирост при увеличении корма. Мясо их сухое и тощее, белый цвет преобладает в окраске скорлупы.

Себестоимость яиц напрямую зависит от живой массы несушки: чем она ниже, тем меньше затраты на кормление и содержание.

Соответственно взрослые птицы имеют массу чуть больше 1,5 кг. Разведение мини кур для снижения затрат на производство живым весом 1. 3 – 1.4 кг, становится более популярным и рентабельным.

Мясо-яичные

Более высоким спросом пользуются именно они. Главная причина — отличные показатели по производству яиц и мяса.

Учитывая спокойный характер птицы и неприхотливость ее к кормам и содержанию, представители этого направления прочно заняли свою нишу в хозяйствах.

Адлерская серебристая

Она широко распространена и считается популярной благодаря отличному мясу, не плохой яйценоскости в 180-200 штук в год, при весе одного яйца до 60 грамм.

Высокая жизнеспособность, спокойный характер, низкая склонность к высиживанию – черты данной породы. Плюс достаточно хороший среднесуточный пророст молодняка. Вес его к 60 дням составляет 1 кг, при массе взрослых самцов до 4 кг, самок – до 2,8 кг.
Показатель выводимости цыплят находится уровне 80–85 %.

Кучинские юбилейные

Возможно, самая популярная птица на российском сельском дворе — Кучинка.

Выведены на племенном предприятии «Кучино» в Подмосковье.
Этих свето-красных куриц с золотистой гривой, спокойных и продуктивных разводят по всей центральной Росси и на юге страны.
При живой массе петухов до 3.7 кг, кур до 2.9 кг, яйценоскость несушек ровна 180 – 200 штук в год. Вес одного составляет 58 – 60 грамм, при выводимости цыплят 70-75%.

Мясные породы

Отбор птицы для производства мяса бройлеров обусловил характерные признаки для данного типа. В отличие от яйценоских, представители мясных более крупные, флегматичные, с рыхлым оперением, более низким выходом яиц (80 – 120 шт. в год) и поздним сроком способности нестись — после 7 месяцев.

Американские белые плимутроки

Были выведены в США и имеют четыре вида окраски: черные, полосатые, белые и палевые.
Самой продуктивной являются белые плимутроки, именно их и разводят в промышленных масштабах для получения бройлерного мяса. Другие виды разводят любители из-за их красивого окраса, особенно полосатых плимутроков.
Основные показатели – самцы до 3.8 кг, самки до 3 кг, 170 – 180 яиц в год, светло-коричневых весом одного 55 – 60 г. , при хороших инкубационных показателях.

Корнуэльские куры или корниши

Родина этих палевых, белых, красных птиц – Англия. Белые и здесь являются лидерами в промышленном птицеводстве и у любителей.
Живая масса самцов корнишей колеблется от 4 до 5 кг, самок – от 3,3 до 3,8 кг. Яйценоскость не превышает 130 шт. при весе одного 58–60 г.

Брамы

Огромная популярность брам у русских фермеров связана в первую очередь с хорошей выживаемостью птицы в самых разных климатических условиях и ее высокой продуктивностью.

А если добавить к этому высокую декоративность породы и отличную яйценоскость — то станет понятно, что она претендует на универсальность.

Мини-куры

Задача по максимальному снижению себестоимости производства продукции промышленного птицеводства привела к появлению новой породы – мини.

Во Франции и Англии мини куры, на кормление и содержание которых идет значительно меньше затрат, вытеснили бройлеров. В России и других странах тоже стали появляться хозяйство по разведению экономически выгодных конкурентов бройлерам.

В российском Институте птицеводства (ВНИТИП) выведено несколько уникальных пород миникур: Карликовый леггорн В-33, П-11, мясные породы: А-77, В-77. Учитывая чрезвычайно интересные потребительские характеристики, webferma.ru уделит серьезное внимание этим представителям.

Преимущества:

• Экономия кормов при откорме в среднем на голову 4 – 6 кг в сравнении с другими породами;
• Малая площадь для содержания обуславливает увеличение выхода продукции с 1 квадратного метра;
• Хорошая способность нестись при экономии 600-800 г кормов на десяток яиц;
• Вкусное мясо и высокий среднесуточный прирост.

Декоративные и бойцовые

Многие породы изначально утилитарного назначения с годами превратились в декоративных, выращиваемых исключительно ради внешнего вида. Существуют выставки декоративной птицы, существующие породы постоянно совершенствуются, вносятся изменения в стандарты.

Все это требует серьезного подхожа и серьезных знаний. Декоративные куры, как правило, очень поздно созревают (ближе к году), яйцо редко имеет товарную форму (либо слишком мелкое, либо крупное), и его немного (до 80 шт. в год)

Экзотическая декоративная курица Bouffant Curly родом из Китая.

Английские, малайские, московские бойцовские и многие другие подобные породы создавались из самых сильных, смелых и выносливых производителей.
Крепкая развитая грудь, мускулистые высокие ноги, длинная шея, мощная голова с твердым острым клювом и отчаянный характер агрессора – вот главные составляющие признаки отличного бойца.

Именно эти качества и ставились во главу угла при отборе самцов. Поэтому низкая степень оперенности тела бойцовых требует для них теплых помещений и кормов богатых протеином, особенно в зимнее время. Яйценоскость птиц не высокая по понятным причинам.

03.10.2017
Барбезье — особенности продуктивности и содержания

Универсальные Барбезье славятся не только очень крупными, до 140 гр. яйцами, но и особенным по вкусу мясом, напоминающим дичь или утку. Благодаря эффектному внешнему виду они вдобавок украсят ваше… читать дальше >

30.09.2017
Аям Цемани — черная экзотика

Экзотическая порода черных кур, поражающие неподготовленного зрителя внешним видом. Неприхотливая птица, фактически со 100% выводимостью и высоким оплодом. Очень перспективна для коммерческого выращивания для инкубационного яйца и молодняка…. читать дальше >

15.06.2017
Московская белая

Мясо-яичная порода кур, отлично зарекомендовавшая себя в холодном климате. Неприхотливая, с замечательной оплодотворяемостью яйца и высокой выживаемостью птенцов…. читать дальше >

20.05.2017
Доминант — полный путеводитель по кроссу

Исчерпывающее описание всех разновидностей чешского яичного кросса Доминант. Особенности содержания и кормления, характеристики производительности, отзывы о курах. … читать дальше >

08.05.2017
Киргизские серые куры

Достаточно старая порода, однако даже по нынешним меркам продуктивная для мясо-яичной: до 180 яиц в год, а петухи к 12 месяцам вырастают до 3,5 кг. Отличаются очень вкусным мясом… читать дальше >

05.05.2017
Галан (Русская черная бородатая кура)

Достаточно продуктивная и, главное — неприхотливая птица универсального направления. Поголовье невелико, однако бережливо развивается энтузиастами…. читать дальше >

04.05.2017
Украинская хохлатая (чубатая)

Хорошие наседки, в целом неприхотливая порода. Выход по мясу невелик, а по современным меркам яйценоскость оставляет желать лучшего. В результате чубатые куры теряют популярность и встречаются все реже…. читать дальше >

04.05.2017
Мегрула: жизнестойкая курица из Грузии

«Запустил и забыл» — примерно так описывают этих кур птицеводы. Неприхотливая к условиям, нетребовательная к содержанию Мегрула обладает также очень вкусным мясом…. читать дальше >

26.04.2017
Венгерский великан: выгодная порода кур

Выдающиеся по характеристикам куры: петухи достигают убойного веса в 5 кг, курочки приносят до 200 яиц в год. При этом порода неприхотливая, не боится ни жары, ни морозов. Хорошие… читать дальше >

Вот 20 лучших мясных пород кур

Со временем мы все больше и больше узнаем о питании и здоровье, поэтому мы все больше склоняемся к более здоровой пище, а не просто покупаем все, что есть в супермаркете. .

Это было особенно остро в мясной промышленности, так как все больше и больше информации распространяется среди широких масс, до такой степени, что большинство людей в настоящее время знают, какое мясо есть во время диеты, а какое следует избегать.

Популярность куриного мяса в последние пару лет определенно растет, особенно благодаря низкой калорийности и высокому содержанию белка.

Но, как мы все уже знаем, не все куриное мясо одинаково, и в сегодняшней статье мы решили выделить 20 лучших пород кур, которых вы можете получить только из-за их мяса.

У нас есть много других статей, основанных на куриных яйцах и многом другом, но сегодня мы сосредоточимся исключительно на них как на поставщиках мяса. Однако с учетом сказанного давайте сначала кратко объясним, на что вам нужно обратить внимание при покупке породы кур из-за ее мяса.

Contents

• How to Choose a Chicken Breed for Meat
• 20. New Hampshire Red
• 19. Kosher King
• 18. Dorking
• 17. Croad Langshan
• 16. Delaware
• 15. Brown Leghorn
• 14. Wyandotte
• 13. Род -Айленд Красный
• 12. Австралорп Цыпленок
• 11. Плимут Рок
• 10. Шантэклер
• 9. Freedom Rangers
• 8. Orping
• 7.0015 6. Buckeye
• 5. Turken (Naked Neck)
• 4. Egyptian Fayoumi
• 3. White Leghorn
• 2. Jersey Giant
• 1. Cornish Cross
  • Conclusion

How to Choose a Куриная порода на мясо

Фото Raphael Wild / unsplash.com

В первую очередь нужно смотреть на общий размер курицы. Помните, что вы хотите получить деньги от этого пернатого ребенка, поэтому вы не можете выбрать самого маленького только потому, что так он симпатичнее.

Во-вторых, вы должны принять во внимание тот факт, что разные породы кур имеют различный вкус, когда речь идет об их мясе.

На вкус практически полностью влияет диета, которую потребляет курица, но в то же время мясо некоторых пород кур намного слаще, чем у других, и так далее и тому подобное.

В-третьих, даже если вы пытаетесь получить лучшую мясную породу кур, вы все равно можете выбрать породу двойного назначения, чтобы вы также могли наслаждаться их яйцами.

Фото Кристиана Уэста / pexels.com

В-четвертых, нужно помнить, что на темперамент курицы всегда нужно обращать внимание. Вам не нужно заботиться о разъяренных цыплятах, тем более, что чем больше они напряжены, тем тверже будет их мясо, что, мягко говоря, имеет огромное значение.

В-пятых, поскольку вы хотите получить их мясо как можно скорее, вам нужно, чтобы темпы их роста были практически на высоте. Вот почему вам нужно инвестировать в породу цыплят, которая быстро растет, чтобы вы могли как можно скорее сорвать пластырь и насладиться вкусными куриными крылышками.

И последнее, но не менее важное: вам нужно решить, ищете ли вы коммерческую породу кур или историческую породу кур. Это сводится только к вашим предпочтениям, поэтому вы должны быть тем, кто сделает этот выбор самостоятельно, когда все сказано и сделано.

Теперь, когда мы знаем, на что нам следует обращать внимание в отношении лучших пород кур, как насчет того, чтобы сразу перейти к нашему номеру 20 выбор дня:

20. New Hampshire Red

Фото Дорненвольф / flickr.com

Это классическая американская порода прямо здесь, и хотя она в основном известна своей яйценоскостью, давайте просто скажем, что она также действительно заслуживает упоминания здесь.

В конце концов, им требуется от 8 до 10 недель, чтобы полностью созреть, и за это время они могут вырасти до 8,5 фунтов.

Самцы могут быть немного агрессивными, однако с этим довольно трудно иметь дело, но пока вы можете справиться с этим, вы определенно окупите свои деньги от этой породы кур.

19. Kosher King

via pinterest.com

Большинство людей знают об этой породе из-за ее великолепного внешнего вида, но многие из них не понимают, что это также может быть одним из лучших вариантов куриного мяса, поскольку хорошо.

Это все связано с тем, что его мясо особенно вкусное, и давайте не будем забывать о том, что самцы растут намного быстрее, чем самки, что делает их идеальными, если вы хотите как можно скорее добраться до разделки .

18. Доркинг

via silverlakefarms.com

Если вы ищете породу кур с очень специфическим вкусом мяса, то обратите внимание на доркинг прямо здесь.

Самое приятное в этом то, что, хотя эта порода представляет собой отличный выбор, когда речь идет только о ее мясе, она также довольно прилично производит яйца, предлагая вам около 140 больших белых яиц в год с легкостью.

17. Крод Лангшан

через bobs-hens.co.uk

Если вы хотите добавить новую породу в свой курятник, чтобы немного оживить ситуацию, вам, возможно, стоит заглянуть в Крод Лангшан, потому что эта порода особенно великолепна, если не сказать больше.

Благодаря своим красивым черным перьям и зеленой подкладке, вы получите в свои руки одну из самых красивых пород кур всех времен, и давайте не будем забывать тот факт, что они также довольно большие, около 9 фунтов или около того, когда им от 14 до 18 недель.

16. Делавэр

Породы домашнего скота / youtube.com

Это одна из самых популярных пород кур просто потому, что ее мясо невероятно вкусное и легко продается, а также потому, что она может производить до 280 яиц в год.

В то время как большинство других пород кур хороши только в откладывании яиц или в мясе, делавэрские куры на самом деле не выбирают сторону, а идут по средней линии, будучи одними из лучших в обоих случаях одновременно.

15. Коричневый Леггорн

via keygoatfarms.com

Несмотря на то, что это меньшая порода кур, коричневый леггорн все еще может устоять перед большинством других пород, откладывая до 280 яиц каждый год или около того.

Они также очень любят жаркий климат, и хотя они могут быть немного более агрессивными, мы скажем, что они более чем компенсируют это своим вкусным мясом.

Конечно, вы смотрите на относительно небольшую курицу весом 6 фунтов, но это не меняет того факта, что их мясо очень легко продать и съесть для себя.

14. Виандот

Фото ripperda / wikipedia.org

Это одна из самых красивых пород кур, и они также очень популярны благодаря своему изысканному мясу. Каждый цыпленок породы Виандот выглядит по-своему уникальным, и, кроме того, они чрезвычайно устойчивы, что делает их для себя еще лучше.

Единственная реальная проблема с этой породой заключается в том, что ее трудно найти, что часто может привести к тому, что вам придется довольно много переплачивать, чтобы получить в свои руки одну или две.

13. Красный Род-Айленд

Фото JulieAnne van der Lek / pixabay.com из них каждую неделю или около того.

Но поскольку они также вырастают довольно большими, а самцы достигают в общей сложности от 7 до 8 фунтов, они также считаются отличными с точки зрения их мясной продуктивности.

Они также могут легко пережить самые холодные зимы, и хотя они могут быть немного более резвыми, они довольно послушны, пока их не провоцируют.

12. Курица австралорп

Фото Elsemargriet / pixabay.com

Несмотря на то, что это относительно недавно открытая порода, порода кур австралорп уже стала одним из лучших вариантов в Австралии, даже зайдя так далеко. чтобы заменить большинство других пород кур в Австралии в течение пары лет или около того.

За ними очень легко ухаживать, и они довольно большие, что всегда приятно видеть. С общим производством 250 яиц в год, скажем так, мы понимаем, какой ажиотаж вокруг них.

11. Plymouth Rock

Thomas Kriese / flickr.com

Считается, что это одна из самых первых пород, когда-либо выведенных в США. Помимо этого исторического значения, порода кур Плимут-Рок также отлично подходит для производства яиц и мяса.

Он может вырасти до 7-8 фунтов примерно за 8-12 недель или около того, и, кроме того, это одна из самых послушных пород кур в мире.

10. Шантеклер

Chantecler Fanciers / facebook.com

Преимущество этой породы кур в том, что они чрезвычайно послушны и за ними легко ухаживать. Вдобавок ко всему, они могут легко выжить в любом холодном климате, а также из них получаются отличные яичные несушки, а это значит, что у вас никогда не закончатся ресурсы для продажи или использования их для себя.

Примерно через 11-16 недель они будут готовы к разделке, и примерно в этот период времени они достигнут своего максимального потенциала примерно в 7-9 лет.фунтов

Они также производят около 200 яиц каждый год, что приятно слышать, учитывая, какую прибыль вы можете получить только от этого.

9. Freedom Rangers

via caponcrossing.com

Эта порода кур на самом деле является одной из лучших, в которую вы можете инвестировать, особенно потому, что им не нужно много белка для роста, и потому что они могут легко суетиться. на еду, если у них есть большой загон, в котором можно бегать.

Они заядлые любители жуков и кукурузы, и за ними удивительно легко ухаживать, потому что они действительно послушны.

Им требуется от 9 до 11 недель, чтобы полностью созреть до 5-6 фунтов, что может быть не лучшим выбором для вас с точки зрения количества, но их мясо также особенно вкусно, так что имейте это в виду.

8. Orpington

через wikipedia.org

Если вы находитесь на рынке, пытаясь заполучить довольно крупную породу кур, то мы определенно должны порекомендовать эту прямо здесь, потому что она действительно практична. .

Хотя курица намного меньше петуха, самка весит от 7 до 8 фунтов, а самец — от 9 до 10, они по-прежнему особенно популярны из-за нежности и сладкости их мяса.

Единственная реальная проблема с ними заключается в том, что они созревают в общей сложности от 18 до 24 недель, что далеко не так приемлемо, как промежуток времени, предлагаемый большинством других пород, которые у нас есть для вас здесь.

7. Бресс

на сайтеgradeehfarms.ca

Интересная часть этой породы кур заключается в том, что, хотя это один из самых дорогих вариантов, который вы можете выбрать, он также является одним из самых популярных из-за того, насколько вкусно их мясо.

Они также очень послушны, и хотя на их телах не так много мяса, куриное мясо Бризе считается деликатесом в большинстве ресторанов.

Они также созревают от 16 до 20 недель, что, безусловно, не самое лучшее в мире, но оно того стоит, учитывая, насколько хорошо их мясо.

6. Buckeye

via pinterest.com

Если вы ищете породу кур, которая действительно может пережить все, что вы в нее бросаете, вы, скорее всего, хотите заполучить Buckeye Chicken.

Эта порода очень легко адаптируется, и большинство заводчиков любят брать их в руки из-за их устойчивости к большинству болезней. Просто имейте в виду, что они могут быть немного более жестокими по отношению к маленьким животным и даже детям.

Они вырастают до 9фунтов примерно за 16-21 неделю или около того, что, безусловно, является плюсом.

5. Туркен (голая шея)

Университет Эдинбурга / nationalgeographic.com

Несмотря на свое причудливое название, эта порода на самом деле не является смесью курицы и индейки, а совсем наоборот. Единственная причина, по которой они названы так, в первую очередь, заключается в том, что они похожи на индеек.

Помимо этого, их мясо особенно вкусное и ароматное, хотя они немного мельче и достигают веса около 6 фунтов или около того, как только им исполняется 11–18 недель.

4. Египетская файуми

через backyardchickens.com

Вполне возможно, что это одни из лучших кормильцев в экосистеме цыплят. Эта египетская порода известна своей абсолютной любовью к жаркому климату и острой пикантностью. Все верно, эта порода на самом деле совсем не послушная, но в то же время очень устойчивая к большинству болезней, что всегда приятно видеть.

Их мясо также имеет прекрасный вкус, а поскольку они также производят яйца, у вас никогда не закончатся продукты для продажи или использования для себя.

3. Леггорн белый

Фото aleksandra_55 / stock.adobe.com

Честно говоря, мы бы поставили эту породу еще выше, но в том-то и дело, что она намного превосходит других кур-несушек. размножается там, чем когда дело доходит до мяса.

Несмотря на это, вы все равно получите от них около 6 фунтов мяса примерно через 16–21 неделю, и, кроме того, они также производят до 280 яиц каждый год.

Они также очень послушны и известны своей красотой. Они могут сделать любую ферму лучше и уютнее с того момента, как вы приобретете ее для себя.

2. Джерсийский гигант

via delaneychicken.com

Когда эта порода была впервые выведена, люди, стоящие за этим процессом, надеялись, что она полностью заменит индейку в качестве опции. Хотя это был почти провал, им все же удалось создать одну из самых крупных и в целом одну из лучших мясных пород кур.

Цыплята породы джерсейский гигант вырастают в общей сложности до 13 фунтов, и самое лучшее в этой породе то, что они также довольно быстро взрослеют и готовы к разделке примерно через 16-21 неделю своей жизни.

1. Корниш-кросс

via Freedomrangerhatchery.com

Это, безусловно, одна из самых известных мясных пород кур и, безусловно, одна из наших личных фаворитов. Типичные цыплята корниш-кросс могут вырасти до 12 фунтов всего за 4-6 недель или около того, и, кроме того, их мясо, мягко говоря, просто невероятно вкусное.

Они тоже много едят и известны своей послушностью. В целом, вы не можете превзойти это время сбора урожая и его вкус, поэтому они находятся в верхней части нашего списка.

Заключение

Фото Reijo Telaranta / pixabay.com

Куриное мясо, как и любое другое мясо, в значительной степени пересматривается на основе личных предпочтений, поэтому отнеситесь ко всему, что мы здесь сказали, с недоверием.

Все эти породы, мягко говоря, замечательны, и хотя одна из них может быть лучше с точки зрения времени сбора урожая, размера или послушания, вы можете проигнорировать все эти шаги, если хотите, и просто выбрать вместо этого ту, которая вам больше нравится.

Просто помните, что если вы хотите оптимизировать свою прибыль, вам, возможно, придется инвестировать в одну из этих пород, но в конечном итоге все зависит от вас.

12 мясных пород кур, идеально подходящих для вашей небольшой фермы • Деревенский лось

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Разведение цыплят на мясо — отличный способ повысить свою самодостаточность и устойчивость. Однако не все цыплята созданы равными, и некоторые из них отлично подходят для мяса, некоторые — для мяса и яиц, другие… не очень. Это лучшие мясные породы кур, которых вы можете выращивать на своей небольшой ферме.

Можно ли выращивать любую курицу на мясо?

В то время как из любой курицы можно сделать мясную птицу, такие породы, как пасхальные яйца и леггорны, не особенно подходят для мяса, поскольку у них его не так много. Однако мы используем этих отработанных кур для приготовления костного бульона.

Другие породы являются превосходными породами кур двойного назначения, что означает, что они одновременно продуктивны и выделывают тушку хорошего размера. В то время как другие породы хороши только для мяса, они по существу непродуктивны или не производят достаточного количества яиц, чтобы делать это стоящим. Итак, что лучше для вас?

На что обратить внимание при выборе мясной породы кур

Скорость роста

Такие породы, как корниш-кросс, быстро растут. Другие породы наследия не делают. Если вы хотите фаст-фуд, вы захотите пойти с корнишем или чем-то подобным. Если вам больше нравится наследие, медленная еда… у вас больше вариантов.

Конверсия корма

Мясные куры, особенно корниш-кросс, едят много коммерческих кормов. Другие традиционные породы могут расти исключительно на пастбищах. Важно знать, сколько корма вам придется купить, если таковой потребуется, для успешного выращивания стада, особенно когда стоимость коммерческих кормов продолжает расти в геометрической прогрессии.

Вкус

Если вы когда-либо пробовали только курицу, купленную в магазине, вы никогда не пробовали курицу по-настоящему, потому что это все корниш-кросс, и у них просто нет особого вкуса, особенно когда они выращены в коммерческих условиях.

Диета, конечно, влияет на вкус мяса, но и порода тоже. Некоторые породы ценятся за их богатый вкус, в то время как другие ценятся за их быстрый рост… но не все куры на вкус одинаковы.

Размер

Традиционные породы имеют множество преимуществ. Тем не менее, они более мелкие птицы, чем корниш-кросс, что может иметь значение, если вам нужны большие птицы, чтобы прокормить свою семью. Несмотря на то, что существует множество традиционных мясных пород, мясо распределяется более равномерно, а не все в грудке. Опять же, разница, о которой мало кто знает.

Производство яиц

Хотите выращивать кур для двойного назначения? Тогда вам захочется узнать, на что похоже производство яиц. Если вы выращиваете исключительно для мяса, это может быть не такой большой проблемой.

Способность к размножению

Корниш-кросс не может размножаться естественным путем. Это порода, которую вам придется покупать снова и снова в инкубаторе. А вот традиционные породы могут. Таким образом, вы можете начать с породы, а затем продолжить, не нуждаясь во внешнем источнике, содержа несколько кур и петуха, чтобы производить больше яиц для вылупления.

Где найти мясных цыплят

Мясных цыплят, будь то гибриды или двойного назначения, можно приобрести в нескольких инкубаториях в виде суточных цыплят. Для некоторых из более специализированных пород или для того, чтобы найти кого-то, кто занимается разведением по определенным стандартам породы, есть несколько небольших ферм и поселенцев, которые продают инкубационные яйца, а некоторые также продают суточных цыплят.

На ферме продажи с небольших ферм иногда могут быть лучшим выбором, иногда инкубаторий лучше. Вам просто нужно проявить должную осмотрительность и выяснить, что лучше всего подходит для вас, и найти авторитетного заводчика, независимо от источника.

В Соединенных Штатах есть много инкубаториев, которые привержены сохранению традиционных пород и соблюдению стандартов породы, и у нас не было негативного опыта ни с одним из них, просто сделайте свою домашнюю работу. Нам очень нравятся инкубаторий Cackle и Murray McMurray, но у нас был опыт работы с несколькими другими, и все они были хорошими.

Лучшие мясные породы кур

Корниш-кросс

Самая известная и популярная мясная порода – это корниш-кросс. Этих птиц, известных своими быстрыми темпами роста, можно ловить в возрасте от восьми до десяти недель.

Корниш-кросс-бройлеры — отличный вариант, если вы ищете что-то для быстрого выращивания, но они неустойчивы, потому что не могут воспроизводиться естественным путем, а это означает, что вам, вероятно, придется покупать новых цыплят каждый год.

Эта порода также имеет множество проблем со здоровьем из-за быстрого роста и довольно легко умирает от сердечных приступов и других болезней, особенно если вы позволяете им расти слишком долго. Они плохо переносят экстремальную жару, но немного лучше справляются с более низкими температурами.

Если вы решили разводить корниш-кроссов, лучше всего держать их в тракторе или в закрытом большом загоне, потому что они медлительны и не могут легко убежать от хищников.

Возраст достижения зрелости : 8-10 недель

Средний вес в парах : 7-9 фунтов

Плюсы:

• Быстро растет6

• Послушный

Минусы:

• Неустойчивый
• Требуется много корма
• Множественные проблемы со здоровьем

Цыпленок корниш

Не путать с кроссом корниш, настоящие цыплята корниш — это традиционная порода мясных кур. Ранее известные как индийская дичь или корнуэльская дичь, эти куры растут медленнее, поскольку они не являются гибридами.

Прошлым летом мы собрали целую группу, и я был очень впечатлен. Хотя им требуется больше времени, чтобы вырасти, чем корниш-крестам, они имеют приличные темпы роста, лучше собирают пищу, не едят столько корма и довольно послушны.

Мы держали своих на тракторе, но они и на свободном выгуле хорошо себя чувствуют, они быстрые. Они выглядят маленькими, но в них много мяса, несмотря на их вид. Эти птицы имеют двойное назначение, хотя они не откладывают много яиц, но откладывают и могут размножаться естественным путем.

Возраст созревания: 18-20 недель

Средний вес в упитанном виде : 4-5 фунтов

Плюсы:

16 Устойчивое размножение

, 900
• Низкая потребность в кормах, хорошие пастбища

Минусы:

• Длительное время роста
• Петухи могут быть агрессивными

Бресс

Бресс, сфотографированный Bad Baxter Farms

Традиционный бресс выращивается в определенном регионе Франции, однако есть американские куры бресс. Известная как король и королева кур, эта порода известна своим замечательным вкусом и жирной мраморностью.

У этих цыплят ярко-синие ноги, белые перья и единственный красный гребешок… цвета французского флага (и американского, если хотите уточнить). Они откладывают от 4 до 5 яиц в неделю и известны своим интенсивным вкусом и сочным мясом.

Возраст созревания: 16-20 недель

Средний вес в убойном состоянии : 3-5 фунтов

Плюсы:

Активный собиратель

• Мясо с превосходным вкусом
• Послушный

Минусы:

• Может быть дорого для начала
• Не самая крупная из кур

Делавэр

Несколько лет назад мы вырастили Делавэров, и, хотя лично я не был впечатлен, я слышал хорошие отзывы, так что, возможно, мы вырастили всего несколько человек.

Поскольку делавэрские куры несут приличное количество яиц, они представляют собой превосходную породу двойного назначения. Они являются наследственной породой и могут воспроизводиться естественным образом, если вы хотите реализовать устойчивость и иметь закрытое стадо.

Хотя это и не самая крупная птица в списке, эта порода превращается в столовую птицу среднего размера примерно через 16-20 недель, и они активно собирают пищу, сводя потребление корма к минимуму.

Возраст наступления зрелости: 16-20 недель

Средний вес в снаряжении: 3-6 фунтов

Плюсы:

• Активные собиратели
• Способность к естественному воспроизведению
• Хорошие несушки даже в холодные месяцы

Минусы:

• Более длительное время отрастания
• Не такой большой

Plymouth Rocks

Plymouth Rocks — отличный выбор для породы двойного назначения, откладывающей большое количество яиц даже зимой. Они отличные фуражиры и не нуждаются в большом количестве корма. Мы выращиваем голубых плимутов и полосатых плимутов, и это одна из моих любимых пород. Многие люди выращивают белых камней, которые являются одной из двух пород, используемых для создания цыплят корниш-кросс.

Имейте в виду, однако, что если вы решите выращивать белую разновидность, как многие белые домашние куры и домашняя птица, они более склонны к хищническим проблемам из-за цвета оперения (они больше выделяются). Таким образом, поместить их в куриный трактор или другое закрытое решение лучше, чем оставить их на свободном выгуле.

Возраст достижения зрелости: 16-20 недель

Средний вес в убойном составе: 4-7 фунтов

Плюсы:

• Хорошие несушки
• Вырасти большим
• Отличные собиратели

Минусы:

• Проблемы хищника, если белые камни
• Более длительное время отрастания

Chantecler

Фотография Chantecler от Bad Baxter Farms

Цыплята традиционной породы, Chantecler имеют низкий риск обморожения из-за их небольшого гребня и почти отсутствующих бородок, что делает их идеальными для холодного климата.

Эти птицы двойного назначения являются приличными несушками и достигают зрелости раньше, чем многие другие традиционные породы двойного назначения. Это означает, что они быстрее достигнут мясного веса, а также начнут нести яйца в более раннем возрасте.

Возраст созревания: От 12 до 16 недель

Средний вес в убранном виде: 3-7 фунтов

Плюсы:

• Подходит для холодной погоды
• Быстрый рост
• Хорошие собиратели

Минусы:

• Плохо себя чувствуют в жаркую погоду

Орпингтон

Орпингтоны, которых иногда называют идеальными курами для домашних поселенцев, являются отличными цыплятами двойного назначения: хорошие несушки и удивительно нежное мясо.

Прямо сейчас мы выращиваем лиловых орпингтонов на нашей усадьбе, а наш постоянный петух Гэндальф серый послушный и большой, а дамы все послушные и хорошие несушки. Они одеваются в столовую птицу хорошего размера, но им требуется довольно много времени, чтобы вырасти.

Это отличная порода для небольшой фермы, поскольку они хорошо откладывают яйца и вырастают довольно большими.

Возраст при достижении зрелости: 18-24 недели

Средний вес в упитанном виде: 5-7 фунтов

Плюсы:

• Достойные несушки
• Послушный
• Достигает большого веса

Минусы:

• Медленнее растет

Рейнджеры свободы

Как и корнуоллский крест, Рейнджеры свободы представляют собой гибридную породу кур. Тем не менее, у них нет проблем со здоровьем, которые есть у кур корниш-кросс, и они растут медленнее… что делает их, по крайней мере, немного более естественными, чем корниш-кроссы.

Рейнджеры свободы не растут так быстро, как корниш-кресты, и не становятся такими большими. Из-за того, что они являются гибридными, это означает, что они не являются устойчивым вариантом, если вы хотите позже вывести собственных мясных птиц.

Возраст достижения зрелости : от 9 до 11 недель

Средний вес в убойном снаряжении: 4-6 фунтов

Плюсы:

• Хорошие собиратели
• Отрастает довольно быстро

Минусы:

• Гибрид, поэтому скрещивание не приведет к положительному результату

French Barbezeiux

Фото французских barbezeiux от фермы Bad Baxter

Известные как одни из самых вкусных кур во всей Франции, французские Barbezeiux малоизвестны за пределами своей страны, но являются превосходной мясной породой.

Высокая и самая крупная из оригинальных французских кур породы, французская барбезье дружелюбна, отлично кормится, несет приличную яйценоскость и является превосходной на вкус птицей для стола. Однако из-за своих черных перьев птица не такая «красивая», как столовая птица.

Возраст созревания: 20-24 недели

Средний живой вес: 4-5 фунтов

Плюсы:

• Отличный собиратель, не требует много корма
• Дружелюбный

Минусы:

• Требуют тщательного разведения
• Нужно приличное количество места
• Черные перья затрудняют чистку туши

Брахма

Одна из лучших мясных кур в мире – Брахма. Они вырастают большими и могут быть забиты как маленькие бройлеры в молодом возрасте. Однако выгоднее всего дождаться, пока птица созреет, что занимает несколько месяцев.

Эти цыплята послушны (хотя у нас были довольно неприятные петухи Брахма), они хорошо несутся в зимние месяцы, вырастают довольно большими, и в результате получается нежное, ароматное мясо.

Возраст созревания: От 24 до 32 недель

Средний вес в убранном виде: От 6 до 8 фунтов

Плюсы:

• Хорошие собиратели
• Послушный
• Крупная птица с большим количеством грудки

Минусы:

• Подрасти немного

Джерсийский гигант

Первоначально выведенные для замены индейки, чего не произошло, джерсейские гигантские куры — это гигантская порода кур. Тем не менее, такой большой размер требует довольно много времени, чтобы набрать вес, и они едят… много.

Петухи могут быть агрессивными, но в целом эта порода довольно послушная. Куры несут приличное количество очень больших яиц, поэтому вы определенно можете держать их как породу двойного назначения, но опять же, им требуется довольно много времени, чтобы вырасти и съесть совсем немного.

Возраст достижения половой зрелости: 17–21 неделя

Средний вес в убойном составе : от 7 до 9 фунтов

Плюсы:

• Крупные птицы
• Экологичный

Минусы:

• Длительное время роста
• Много ест
• Петухи могут быть агрессивными

New Hampshire Reds

Тесно связанная с Rhode Island Reds, но более мясистая, чем Rhode Island Red, курица New Hampshire – моя любимая порода. За эти годы мы перепробовали так много разных пород в нашей усадьбе, и я обнаружил, что это лучший выбор для нас. Хорошая несушка, они также хорошо растут, прекрасно кормятся и едят очень мало корма, плюс они дружелюбны.

Мы свободно выгуливаем своих и никогда не имели с ними проблем. Я нахожу их гораздо менее агрессивными, чем их собратья RIR, и они определенно более мясистые.

Возраст созревания: 16-20 недель

Средний живой вес: 6-8 фунтов

Плюсы:

• Отличный собиратель
• Дружелюбный
• Мясистый
• Морозостойкий

Минусы:

• Некоторые говорят, что они агрессивны к еде, у нас не было такого опыта.

Независимо от того, выбираете ли вы фаст-фуд или слоу-фуд, домашняя еда намного лучше, чем что-либо в продуктовом магазине. Местная, доморощенная еда помогает нам повысить нашу самодостаточность и продовольственную независимость, а также уменьшить углеродный след. Все беспроигрышные варианты в моей книге.

Если вы ищете идеи о том, как воссоединиться со своей едой, природой и традиционным образом жизни, вы обратились по адресу.