Куры яичные: Рейтинг лучших пород кур несушек: какую выбрать?

Яичные породы кур: фото, описание, таблица, отзывы

Содержание:

1. Общая характеристика
2. Продуктивность несушек
3. Специфика содержания
4. Выбор породы и формирование стада
5. Краткие описания и фотографии популярных разновидностей
6. Видео

Куры яичных пород – обитатели многих отечественных подворий. Возможность самостоятельно обеспечивать семейный стол свежей, вкусной и полезной продукцией привлекает и дачников, и сельских жителей.

Уход за пернатыми питомцами не представляет особых трудностей, а все заботы о них полностью окупаются

Сегодня мы расскажем об особенностях птиц, относящихся к этой группе, специфике их содержания, а также о выборе разновидностей, наиболее подходящих для приусадебного хозяйства.

Общая характеристика

Породы кур яичного направления многочисленны. При чрезвычайном разнообразии внешности и характеров, они все же имеют качества, общие для всей группы:

1. Небольшие размеры и вес. Масса тела самцов редко превышает 3 кг, а самочек – 2,5 кг.
2. Тонкие кости, плотно прилегающее оперение, большой размах крыльев, часто длинный хвост. Гребень, как правило, крупный.
3. Мышечная ткань сравнительно жесткая и жилистая, что препятствует использованию птицы в качестве мясной (экземпляры, подвергшиеся выбраковке из-за возрастного снижения яйценоскости, годятся только на суп).
4. Ранее половое созревание и высокая продуктивность. Здоровая несушка в год способна дать 200 и более яиц.
5. Отсутствие материнского инстинкта (за редкими исключениями).
6. Длительный период яйценоскости. Многие куры яичных пород и кроссов могут сохранять достойную продуктивность в возрасте 3 и даже 4 лет. На фермах, производящих пищевое яйцо в промышленных масштабах, несушек выбраковывают на мясо раньше, но для владельцев личных подсобных хозяйств эта особенность птиц имеет серьезное значение.
7. Отличные потребительские качества яиц (высокая плотность скорлупы, большой вес, крупные размеры, выровненность и пр. ).
8. Высокий уровень метаболизма, отличный аппетит. Подвижность и активность.
9. Неприхотливость в еде, способность жить на выгуле или полувыгуле, в полной мере используя «подножные» корма.
10. Высокий иммунитет, позволяющий легко переносить не слишком комфортные условия содержания. Хороший уровень выживаемости потомства.

Птицы гибко приспосабливаются к различным условиям содержания, непривередливы в выборе кормов

Продуктивность несушек

Куры яйценоских пород начинают откладывать яйца в возрасте около 5 месяцев. В яичниках взрослой птицы одновременно содержится большое количество яйцеклеток, находящихся на различных этапах созревания. Весь процесс формирования яйца (от начала до момента откладывания) занимает чуть более 24 часов. Хорошая несушка при правильном кормлении и грамотном уходе может давать яйца ежедневно в течение 9-10 месяцев.

Сравним параметры продуктивности наиболее популярных яйценоских пород кур в таблице:

Порода/кросс	Количество яиц в год (шт. )	Средняя масса яйца (г)	Окраска скорлупы	Возраст половой зрелости (недель)
«Леггорн»	200-250	55-58	Белая	17-18
«Ломан Браун»	До 300	До 65	Светло-коричневая	21-22
«Доминант»	290-320	60-62	Коричневая, кремовая, белая	16-17
«Родонит 3»	До 300	63-64	Коричневая	16-17
«Хайсекс»	Более 300	60-70	Коричневая, белая	17-18
«Русская белая»	200-230	55-60	Белая	19-20
«Украинская ушанка»	170-190	Около 50	Кремовая	23-24
«Тетра»	230-250	60-70	Светло-коричневая	17-18
«Минорка»	160-170	55-60	Белая	20-22
«Род-Айленд»	160-170	До 60	Коричневая	19-20
«Нью-Гемпшир»	До 200	До 60	Коричневая, темно-бежевая	19-20
«Иза Браун»	300-320	65-70	Коричневая	19-20

При правильно организованном уходе куры могут нестить ежедневно на протяжении длительного времени

Продуктивность конкретной несушки зависит не только от породы, но и от множества других факторов:

1. Возраста. Самки большинства разновидностей сносят максимальное количество яиц в течение первого и второго года жизни. В последующие годы продуктивность постепенно снижается. Поэтому частные владельцы выбраковывают яичных курочек старше 3 лет.
2. Сезона. Летом птица несется каждый день либо по два дня подряд (с перерывом на третий). В холодное время года несушка откладывает яйца через день.
3. Состояния здоровья. Курица может существенно снизить яйцекладку или совсем перестать нестись, если она страдает от авитаминоза, либо заражена паразитами.
4. Особенностей кормления. Чтобы обеспечить максимальную продуктивность, рацион кур необходимо сбалансировать по основным питательным элементам. Корма должны содержать все необходимые витамины и микроэлементы.
5. Доступности питья. Сразу после яйцекладки птица нуждается в свежей воде комнатной температуры. Если питье недоступно (например, поилка перемерзла), формирование следующего яйца в организме несушки замедляется. По наблюдениям опытных птицеводов, куры, оставшиеся без воды на один день, могут «отказываться» нестись в последующие 7-10 суток.
6. Условий содержания. Птица плохо несется при коротком (меньше 12-14 часов) световом дне и низкой освещенности, поэтому зимой курятник нужно «досвечивать» искусственно. Представители разных пород и кроссов в неодинаковой мере устойчивы к холодам, но почти все они прекращают яйцекладку, если температура в помещении опускается ниже 10 градусов тепла.
7. Приближения периода линьки. Взрослые куры меняют оперение регулярно, раз в год (обычно осенью). Процесс может занимать от 2-3 до 5-6 недель. При оптимальных условиях содержания и правильно подобранном рационе яйцекладка в это время не прекращается полностью, но продуктивность птицы снижается.

Специфика содержания

В подсобных хозяйствах яичные куры обычно содержатся на полувыгуле. При организации двориков и вольеров необходимо принимать во внимание тот факт, что представители таких пород отличаются «изяществом» конституции и хорошо летают. Поэтому ограждение выгульной территории делают высоким. Домик, в котором обитают пернатые, может быть и неотапливаемым (не каждый дачник имеет возможность построить обогреваемый курятник), но необходимо следить за тем, чтобы пернатые были защищены от сырости и сквозняков. Помещение оснащают светильниками, стандартными кормушками и поилками, а также гнездами (одно гнездо на 5-6 несушек) и насестами. Важно, чтобы в курятнике постоянно находилась плоская емкость с чистой золой: птицы любят «купаться» в ней, избавляясь от наружных паразитов. Владельцы дач и деревенских подворий редко держат несушек в клетках. Для таких хозяйств оптимальным считается напольный вариант содержания с использованием глубокой несменяемой подстилки на основе торфа, опилок, стружки, сена или других подобных материалов.

При оснащении птичника многие владельцы самостоятельно изготавливают необходимые приспособления из подручных материалов (на фото – гнезда из пластиковых ведер)

Рацион взрослых яичных кур обычно состоит из цельного или дробленого зерна, влажных мешанок и зелени. Летом в подсобных хозяйствах птицу кормят два раза в сутки, так как большую часть дня она находится на выгуле. Зимой несушки должны получать пищу 3-4 раза в день, желательно в одно и то же время. В холодный сезон рацион дополняют свежими овощами (измельченной морковью, тыквой, кабачками, листьями капусты), сушеными травами (люцерной, крапивой и т. д.), пророщенным зерном и готовыми витаминно-минеральными добавками. Очень важно следить за тем, чтобы корма содержали достаточное количество животного белка, так как его дефицит отрицательно сказывается на качестве яиц.

В течение всего года курам дают мел, дробленый ракушечник или костную муку: они содержат кальций, необходимый для формирования яичной скорлупы

Выбор породы и формирование стада

Выбирая кур яичного направления, будущий владелец должен прежде всего решить с какой целью он заводит питомцев и в каком режиме намерен в дальнейшем формировать птичье стадо. Если в планах исключительно снабжение семьи свежими яйцами, можно отдать предпочтение продуктивной породе или кроссу, которая имеется в продаже на близлежащей ферме или птицефабрике. При наличии домашнего инкубатора можно приобрести оплодотворенные яйца (это обойдется дешевле всего) и вывести цыплят самостоятельно. Покупка суточных или слегка подрощенных птенцов требует сравнительно больших расходов, но дает возможность избежать потерь при выводе. Разновидности кур, характеризующиеся выраженной аутосексностью молодняка (например, «Род-Айленд», «Тетра», «Ломан Браун» и др.), позволяют сразу приобрести курочек и петушков в соотношении, необходимом для правильного формирования страда.

Аутосексность (разная окраска пуха, наличие пятен и полос) помогает определить пол цыпленка уже в первые сутки

Многие дачники предпочитают вообще не тратить силы на подращивание молодняка яичных кур. Большинство птицеферм с весны до начала осени реализуют так называемых «молодок» (юных курочек в возрасте около 1,5 месяцев) самых востребованных разновидностей. Их покупка требует более существенного вложения средств. Зато такой подход при грамотном уходе и кормлении практически полностью исключает гибель питомцев. Подрощенную птицу легче кормить и содержать, а купленная весной она может начать нестись уже в конце лета.

Владелец, который собирается в дальнейшем обновлять стадо за счет «собственных» цыплят, должен озаботиться не только приобретением достаточного количества петушков (оптимальным считается соотношение: 1 самец на 8-10 самок), важно учесть и способность кур выбранной породы к насиживанию. Многие чисто яичные разновидности от природы, а точнее усилиями селекционеров, лишены материнского инстинкта ради сохранения стабильной продуктивности. Чтобы обеспечить их размножение, в хозяйстве необходимо иметь либо бытовой инкубатор, либо кур других пород, способных выступить в роли наседок.

Лучшими наседками считаются самки мясояичных пород

Бытует несколько мнений по поводу обязательности наличия в стаде петухов. Некоторые владельцы считают, что в отсутствии самца куры вообще не могут нестись либо откладывают яйца низкого качества. Это миф. Наличие рядом петуха никак не отражается ни на продуктивности несушек, ни на качестве откладываемых ими яиц. Правда, без самца яйца получаются неоплодотворенными. Они не годятся для выведения потомства, но при формировании стада в режиме покупки новых «молодок» взамен выбракованных оплодотворенные яйца и не требуются. Впрочем, это не означает, что петух в стаде совсем не нужен. Самец в курятнике выполняет роль «организатора» и защитника. При нем куры меньше страдают от стрессов, не ссорятся, не разбегаются, не стремятся перелетать через ограждение выгула.

Опытные птицеводы утверждают, что куриное стадо, лишенное самцов, иногда выделяет «неформального лидера». Одна из несушек начинает «командовать» своими товарками, становится слишком бойкой и агрессивной. При этом она полностью перестает откладывать яйца. Этот факт тоже свидетельствует в пользу того, что присутствие петуха на подворье важно для нормальной жизни домашней птицы.

Кроссы, полученные путем сложной гибридизации, не предназначены для разведения в домашних условиях – комплекс их улучшенных характеристик потомством не наследуется

Некоторые владельцы держат кур яичного направления не только ради съедобной продукции, но и с целью чистопородного разведения. Такое направление деятельности требует и существенных затрат, и серьезного опыта. С другой стороны, оно может стать источником неплохого дохода, поскольку инкубационные яйца и цыплята редких и красивых разновидностей кур, несмотря на очень высокую стоимость, чрезвычайно востребованы среди птицеводов-любителей.

Краткие описания и фотографии популярных разновидностей

«Доминант»

Группа кроссов яичного направления. Цвет оперения разнообразный: выведены линии бурого, голубого, черного, янтарного, куропатчатого и других окрасов. Начало яйценоскости очень ранее (около 4 месяцев). Материнский инстинкт отсутствует. Продуктивность высокая. Птица неприхотлива, устойчива к холоду. Характер спокойный.

Группа «Доминантов» насчитывает более 15 кроссов, созданных чешскими селекционерами для содержания по различным технологиям

«Иза Браун»

Кросс, выведенный в Нидерландах на основе материала кур «Леггорн» и «Род-Айленд». Окрас – коричневый. Птица скороспелая, нетребовательная к условиям содержания. Характер спокойный, мирный. Яйца крупные, продуктивность высокая.

В половозрелый возраст несушки вступают на 19-20-й неделе жизни

«Леггорн»

Порода существует с XIX века, выведена в Италии. Популярна во многих странах. Цвет оперения от чисто белого до бурого, палевого, золотистого, голубого (более 20 вариантов окрасов). Птица высокопродуктивная, скороспелая, неприхотливая. Легко адаптируется к условиям содержания. Характер относительно спокойный.

«Леггорны» стали «родоначальниками» многих современных пород и кроссов кур

«Ломан Браун»

Кросс, выведенный в Германии. Окрас оперения светло-коричневый. Показатели яйценоскости очень высокие, качество продукции – отличное. Птица неприхотливая, спокойная. Подходит для содержания на всей территории России (в том числе и в регионах с суровым климатом).

Кросс получен путем скрещивания гибридных форм, для создания которых использовались представители пород «Род-Айленд» и «Плимутрок»

«Минорка»

Испанская порода. Окрас оперения – аспидно-черный. Несутся с 5-месячного возраста. Яйца очень крупные, красивые, прекрасного вкуса. Инстинкт насиживания отсутствует. Птица нервная, пугливая. Для разведения в средней полосе требуется отапливаемый курятник.

Продуктивность испанских несушек не слишком высока – до 170 яиц за год

«Нью-Гемпшир»

Американская порода, известная с середины XX века. Окрас оперения очень яркий, насыщенно-рыжий. Скороспелость и продуктивность высокие. Неплохо несется в холодное время года. Материнский инстинкт выражен слабо.

Птица неприхотлива, очень подвижна и любопытна, но неагрессивна

«Род-Айленд»

Порода известна давно, широко распространена. Цвет оперения темно-коричневый, но существует и белая разновидность. Птица относительно крупная (вес петуха достигает 3,9 кг), поэтому в молодом возрасте может использоваться и как мясная. Продуктивность высокая. Материнский инстинкт проявляется примерно у половины несушек. Для цыплят характерна аутосексность.

Род-Айленды считаются одной из лучших пород для домашнего разведения

«Родонит 3»

Кросс, один из самых распространенных в отечественных хозяйствах. Окрас оперения светло-коричневый. Птица довольно спокойная, нетребовательная к условиям содержания. Обладает хорошим иммунитетом. Рано начинает нестись, демонстрирует высокую продуктивность. Яйца отличаются прекрасными потребительскими качествами.

Родониты составляют основу поголовья российских птицефабрик, ориентированных на яичное производство

«Русская белая»

Отечественная высокопродуктивная, скороспелая порода. Хорошо переносит сложные климатические условия, имеет высокий иммунитет, неприхотлива в еде. Возможно клеточное содержание. Оперение белое, что соответствует названию. Инстинкт насиживания практически отсутствует. Характер легко возбудимый, беспокойный.

Порода кур «Русская белая» была выведена на основе Леггорнов

«Тетра»

Один из самых «молодых» кроссов. Выведен в Венгрии. Окрас красновато-рыжий. Молодняк очень быстро набирает вес; самочки рано начинают нестись. Продуктивность высокая. Куры часто используются как мясояичные, в основном, из-за прекрасных потребительских качеств мяса.

Птица неприхотлива, легко адаптируется к условиям содержания, отличается спокойным, флегматичным характером

«Украинская ушанка»

Одна из старейших пород. На территории России и Украины известна с XVII века. Окрас от палевого и светло-коричневого до черного. Чрезвычайно неприхотливая птица, требующая минимального ухода. Вынослива, морозоустойчива. В отличие от других кур этого направления обладает развитым материнским инстинктом.

По отзывам опытных птицеводов при скрещивании с другими породами от Ушанок получаются хорошие гибриды

«Хайсекс»

Голландские кроссы, известные в России с советских времен. Существуют две разновидности, имеющие белый или коричневый окрас оперения. Хорошо зарекомендовали себя как в промышленном, так и в любительском птицеводстве. Отличаются ранним половым созреванием и очень высокой продуктивностью на протяжении 2-3 лет. Суточные цыплята имеют выраженную аутосексность.

Несушки при небольшом весе (до 2 кг) дают крупные яйца массой до 70 г

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов с мнениями специалистов и опытных птицеводов:

Об авторе:

Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Поделиться:

Подпишитесь на нашу группу в ВК:

Читайте также

Чеснок
Что сажать после чеснока на следующий год

Интересно
Как пчелы делают мед

Виноград
Чем подкормить виноград осенью

Интересно
Крапива: 5 способов применения в саду и огороде

Интересно
Аптечные препараты на огороде: польза и вред

Интересно
Огородный севооборот

Прочее
Чем подкормить комнатные цветы

Яблоня
Чем подкормить яблони осенью

Огурец
Топ-7 ошибок при выращивании огурцов

Прочее
Какие цветы сажают осенью

Интересно
За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности

Огурец
Выращивание огурцов на подоконнике

Прочее
Чем обработать теплицу осенью от болезней и вредителей

Интересно
Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс

Виноград
Дикий виноград

Интересно
Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода

Сидераты
Сидераты для огорода осенью

Пион
Чем подкормить пионы осенью

Календарь
Стоит ли доверять лунным посевным календарям?

Интересно
Топ-5 ошибок при выращивании томатов

Вопросы читателей

Вопрос: Какие коровы называются «комолыми»? Правда ли, что это какая-то отдельная порода?

Ответ: На Руси «комолыми» издревле называли коров, не имеющих рогов. При этом причина безрогости не имела о… | Читать далее

Вопрос: Сосед собирается проводить воду в дом и просит разрешения проложить трубу через мой участок. Обижать его не хочу, но и согласие дать не решаюсь. Можно ли как-то подстраховаться на случай проблем?

Ответ: Хорошие отношения с соседями дорогого стоят, и портить их категорическим отказом вряд ли имеет смысл… | Читать далее

Больше вопросов и ответов

список и описание особенностей содержания

Соревноваться по себестоимости яйца с современными птицефабриками частному фермеру непросто. Точно так же бессмысленно требовать от пород даже строго яичного направления продуктивности, близкой к промышленным специализированным кроссам.

Но главный козырь фермера — качество товара. И здесь старые курочки-несушки вне конкуренции. Покупатель голосует рублем за более здоровое и вкусное яйцо, поэтому один из неплохих заработков для дачников — продажа продукции соседям.

Плюсы и минусы

Несмотря на то, что яйценосных пород кур — великое множество, они обладают общими качествами:

1. Высокий иммунитет в сравнении с остальными направлениями (и тем более — с кроссами).
2. Неприхотливость к условиям содержания и кормления. Несушка, как правило, прекрасно чувствует себя в условиях, при которых курочки с птицефабрик погибают (холодная зима в неотапливаемом помещении, скудный корм).
   Дополнительное преимущество — прекрасные качества фуражира, способность добывать пищу самостоятельно до 50% при качественном свободном выгуле.
3. Более длинный срок пика продуктивности: высокая яйценоскость сохраняется и на 3, и на 4 год. На фабриках поголовье необходимо заменять каждый год.
4. Существенные минус: тонкие кости, жилистое тело и, как следствие — яичные куры не так вкусны как мясные, и годятся разве что на суп. Вдобавок, вес тушки после ощипывания редко когда превышает 2 кг. у самки и 2,6 кг. у самца.

В России до середины 20 века курица-несушка была на особом месте в хозяйстве: нищие крестьяне с глубокой древности забирали домой в лютые морозы свое маточное поголовье кур (как правило, 1-3 штуки). Наряду с коровой, эта птица была кормилицей на селе.

До сих пор в центральной России, Украине и Беларуси во дворах беспородных куриц больше. Это и бесконтрольные помеси, и (что встречается уже редко) специально сохраняемые местные разновидности. Так, в Псковской области широко распространены несушки народной селекции, полученные в результате смешения Русской Белой с невыясненными линиями. В Сибири в глухих деревнях сохранились фактически аборигенные яйценосные куры, происхождение которых установить невозможно.

Особенности содержания

Вся «народная» домашняя птица отбиралась на основе одного-двух желанных факторов, как правило — по выносливости и яйценоскости. Распространенное мнение: чем меньше размер туловища, тем больше продуктивность, справедлив до некоторых границ.

Курица с субтильным и недоразвитым костяком испытывает дискомфорт при кладке больших яиц, здесь возможны случаи травматизма и даже гибели. Поэтому отбор в хозяйстве следует проводить, учитывая этот параметр. Лучшее поголовье — выровненное (среднее) по габаритам.

Большое значение в содержании яичных пород кур играют пищевые добавки. Мы уже подробно писали об их кормлении в небольших хозяйствах, вторая статья, обязательная к прочтению — на тему применения готовых премиксов.

Требования к птичнику могут быть как самые незамысловатые в случае с районированными породами, так и более серьезные, если вы возьметесь за выращивание южной птицы. К примеру, Русская Белая считается «неубиваемой», а «Андалузская голубая» попросит больше тепла.

Впрочем, если фермер рассчитывает получать зимой яйца при температуре ниже -10-15°C, обеспечить подогрев  курятника все равно придется.

Важный нюанс при выращивании кур яичного направления — достаточная освещенность. Конечно, тут не требуется круглосуточного света, как для бройлеров, однако следует обеспечить световой день до 12-14 часов. В результате яйценоскость повышается до 30%.

В небольших ЛПХ, когда поголовье не превышает 15 штук выгоднее держать несушек на глубокой несменяемой подстилке. Зато при увеличении численности появляются сложности выбора. В России крупные хозяйства со времен СССР придерживаются клеточного содержания. Есть сторонники и напольного варианта. Оба вида имеют свои плюсы, в том числе экономические.

Теперь осталось только выбрать свою курочку, самую яйценосную! А в этом вам помогут наши подробные описания пород с фото и рассказами о тонкостях их содержания.

17.09.2016
Описание кур породы Леггорн: содержание и разведение

Куры яичного направления с высокими производительными характеристиками. Однако их репутация подпорчена дурной славой о кровожадном характере и слухами об отсутствии чистопородной птицы в России. Где – правда, а где… читать дальше >

27.08.2016
Русская белая курица выдержала испытание временем и конкуренцией

Старая отечественная яичная порода кур. Некогда большое поголовье этой пиццы было почти утрачено и сейчас восстанавливается, приобретая новые черты. Что сейчас отличает Русскую белую, и на какие характеристики рассчитывать?… читать дальше >

18.07.2016
Араукана — описание содержания и характеристики

Араукана – декоративно-яичная порода птиц, известная необычным голубым цветом скорлупы яиц и оригинальным внешним видом. Птицеводы всего мира считают ее одной из самых сложных в разведении пород. … читать дальше >

18.06.2016
Амераукана: подробное описание редкой породы

Амераукана – порода преимущественно яичного направления, выведенная в Северной Америке. Отличительная их черта – способность нести яйца голубого оттенка, а также хорошая яйценоскость, завоевала им популярность на континенте. Однако… читать дальше >

13.06.2016
Пушкинская курица: есть на чем заработать

Пушкинская порода кур была выведена специально для фермерских хозяйств. Под этим названием скрываются фактически две разновидности кур яичного направления, так называемые «питерские» и «московские» (или «сергиево-посадские») пушкинские.

…

читать дальше >

10 лучших пород кур-несушек

Породы кур

Алекса Лер | 07.07.2022

Для многих из нас выращивание цыплят — это гораздо больше, чем просто содержание цыплят ради яиц, которые они несут. Тем не менее, это дает нам чувство самодостаточности, когда мы выходим в курятник и собираем корзину свежих яиц прямо из собственного стада. Сбор свежих яиц от собственного стада на заднем дворе поможет вам поставить на стол хорошую, питательную пищу и даже может превратиться в прибыльный бизнес, если вы начнете продавать яйца от своего домашнего стада! Однако для того, чтобы регулярно собирать полную корзину яиц, вам нужно выбрать правильные породы кур.

Некоторые породы кур превосходны в яйценоскости. Если яйца являются вашим главным приоритетом, мы разбираем самые плодовитые породы яиц, чтобы найти их для вашего стада.

Лучшие гибридные породы кур для несушек

Существует множество гибридных пород кур, которые были «разработаны» для достижения оптимального выхода яиц! Эти красивые девушки могут производить корзины с яйцами каждую неделю. Гибридные куры также предлагают другие преимущества, которые вы можете не найти в традиционных курах.

Преимущества гибридных кур

• Легко приобрести:  Многие гибридные породы кур легко найти и купить в интернет-инкубаториях или фермерских магазинах.
• Превосходные производители яиц:  Большинство гибридных пород кур были выведены, чтобы превзойти своих традиционных, чистокровных предков. Однако они хорошо лежат только в течение первых 1-2 лет своей жизни.
• Хорошая конверсия корма в яйцо:  Поскольку гибридные куры были разработаны для коммерческого использования, они могут съедать меньше корма при том количестве яиц, которое они производят.
• Требуют меньше места:  Коммерческие куры-гибриды, как правило, представляют собой мелкотелые, высокопроизводительные несушки, которым не нужно столько места, как их более крупным чистокровным родственникам.

#1: Иса Браунс

яиц в год : 300+

Цвет яйца : Коричневый

Размер яйца : Большой

Куры Isa Brown

— это гибридная порода кур, выведенная коммерческой промышленностью с целью получения большого количества яиц с коричневой скорлупой*.

Хотя их точный генетический состав неизвестен, считается, что в их генетической истории есть генетика красных пород Род-Айленда, белых леггорнов и других белых разновидностей. Быть гибридом означает, что Айза Браун не имеет стандарта породы, установленного Американской ассоциацией птицеводов. Тем не менее, порода защищена авторским правом, и случайные заводчики не могут просто создать подобный гибрид и назвать его Isa Browns.

#2: Золотая комета

яиц в год : 250-300

Цвет яйца : Коричневый

Размер яйца : Большой

Куры

Golden Comet — это помесь, которую обычно получают от скрещивания нью-хэмпширского красного петуха и кур белой породы. Эта комбинация приводит к появлению сцепленных с полом цыплят, пол которых можно определить, как только они вылупятся, на основе окраски их пуховых перьев. Эта порода была создана коммерческой яичной промышленностью, чтобы иметь породу, которая преуспела в откладывании яиц с коричневой скорлупой. Золотые кометы также быстро взрослеют и начинают нестись раньше, чем многие традиционные или чистокровные породы кур.

#3 Австралия Белый

яиц в год : 250+

Краситель для яиц : Белый

Размер яйца : Большой

Куры

Austra White — гибридная порода кур, созданная путем скрещивания белых леггорнов и черных австралорпов. Одним из преимуществ австрийских белых по сравнению с их чистокровными родственниками, белыми леггорнами, является тот факт, что австрийские белые имеют спокойный и послушный характер по сравнению с взбалмошным нравом белых леггорнов.

№ 4: Ломанн Браун

яиц в год : 320+

Цвет яйца : Коричневый

Размер яйца : Большой

Куры Lohmann Brown — это гибридная порода кур, которая, как считается, возникла в Германии. Порода была выведена путем скрещивания нью-хэмпширских красных кур или кур род-айлендских красных с курами белой скалы. Результатом стала плодовитая порода кур, несущих коричневые яйца. Куры Ломанн Браун быстро взрослеют и начинают нестись уже в возрасте 21 недели.

# 5: Черная звезда

яиц в год : 300 

Цвет яйца : Коричневый

Размер яйца : Большой

Куры-гибриды

Black Star — популярная порода кур, сцепленных с полом, которую выбирают для яйцекладки! Черные звезды — это помесь красного петуха Род-Айленда или красного нью-хэмпшира и полосатой курицы Плимут-Рок. В результате скрещивания получаются цыплята, пол которых можно определить по цвету пуха, как только они вылупятся. Когда цыплята подрастут, петухи будут иметь полосатую окраску, а куры будут черными с некоторыми золотыми прожилками в перьях.

Лучшие традиционные породы кур для яиц

В дополнение к гибридным породам, вы найдете много традиционных пород кур, которые дают достаточное количество яиц. Эти выносливые куры также обладают многими преимуществами, которых нет у гибридных пород.

Преимущества традиционных цыплят

• Живут дольше, чем гибридные цыплята:  Поскольку чистокровные цыплята имеют лучшую генетику, они имеют как более длительный продуктивный срок службы, так и более длительный срок жизни в целом.
• Меньше подвержены заболеваниям:  Генетика играет важную роль в хорошем здоровье, а традиционные породы кур менее подвержены репродуктивным заболеваниям, болезням и раку.
• Более самодостаточны и устойчивы:  Наследственные породы кур сохраняют все инстинктивные привычки своих предков, такие как насиживание, хорошие собиратели и выносливость.
• Помогите сохранить породу:  Вы можете помочь сохранить исчезающие или редкие породы кур, выращивая их на своем заднем дворе.
• Часто имеют послушный характер:  Лучшее разведение часто приводит к более приятному характеру, и многие традиционные породы кур более дружелюбны, спокойны и послушны, чем гибридные породы кур.

#1:  Австралорпы

яиц в год : 250 

Краситель для яиц : от розовато-коричневого до светло-коричневого

Размер яйца : Большой

Австралорпы — это традиционная порода кур двойного назначения, которую можно выращивать для производства яиц. В то время как большинство традиционных и чистокровных пород кур не могут сравниться с гибридными породами кур, когда речь идет о том, сколько яиц они откладывают в год, куры традиционных пород кур имеют более длительный срок продуктивной жизни, чем гибридные куры. Австралорпы известны своим спокойным, дружелюбным нравом и отлично подходят для содержания молодых цыплят.

№ 2: Плимут-Рокс

яиц в год : 200 

Цвет яйца : Коричневый

Размер яйца : Большой

Plymouth Rocks — еще одна историческая порода, которую можно разводить для яйцекладки. Американская ассоциация птицеводов признает несколько различных разновидностей (цветов) плимут-рока. Известно, что полосатые сорта являются лучшими несушками. Плимутские скалы имеют дружелюбный нрав и являются отличной породой для начинающих куроводов. Это популярная яйценосная порода, поэтому их легко найти и приобрести на месте.

№3: Род-Айленд Редс

яиц в год : 250 

Цвет яйца : Коричневый

Размер яйца : Большой

Красные куры Род-Айленда — это традиционная порода кур, известная своей превосходной яйценоскостью. Эта историческая порода используется для создания многих коммерческих гибридных пород кур благодаря естественной высокой яйценоскости. Мало того, что куры Род-Айленд Ред являются хорошими несушками, они также имеют более длительный срок продуктивной жизни, чем многие гибридные породы кур. Красные куры Род-Айленд имеют хороший коэффициент конверсии корма в яйцо, что делает их экономичной породой для выращивания.

#4: Виандот

яиц в год : 200 

Цвет яйца : Коричневый

Размер яйца : Большой

Куры породы виандот — это крупная традиционная порода двойного назначения, которая отлично показывает себя на выставках и является хорошими несушками! Порода виандот имеет несколько признанных разновидностей, из которых наиболее популярны серебристая и золотистая разновидности из-за их потрясающего рисунка перьев. Куры виандот чрезвычайно холодостойки, а куры являются хорошими зимними несушками.

#5: Леггорны

яиц в год : 280-300+

Краситель для яиц : Белый

Размер яйца : от среднего до большого

Куры

Леггорн, вероятно, являются одной из самых известных чистокровных пород кур, которые являются отличными несушками. В то время как Леггорны бывают многих признанных разновидностей, белый Леггорн, безусловно, является самым популярным и лучшим сортом яйценоскости. Белые леггорны — стандартная порода, используемая в коммерческой яичной промышленности для производства белых яиц. В зависимости от породы, некоторые белые леггорнские куры могут достигать максимальной продуктивности в 300-350 яиц в год.

Яйца, яйца, яйца повсюду!

Независимо от того, хотите ли вы иметь ежедневный запас свежих яиц или хотите начать небольшой фермерский бизнес, продавая свежие яйца со своего стада, эти породы кур занимают лидирующие позиции в курином мире! При правильном, питательном питании и ежедневном уходе вы получите от своего стада лучшее из обоих миров: полную корзину для яиц и счастливых цыплят!

Социальное

Получайте советы и рекомендации по Grubbly на свой почтовый ящик!


Кроме того, новости и специальные предложения, только что с фермы.

Спасибо за подписку!

Алекса Лер

Алекса выросла, выращивая, выставляя и ухаживая за домашней птицей. Ее страсть к домашней птице переросла в ее нынешний небольшой фермерский бизнес, ферму «Черное перо», где она разводит редкие и исторические породы кур. Она использует свой богатый опыт, чтобы улучшить жизнь цыплят и обучать читателей Grubbly, а также читателей своего собственного блога The Pioneer Chicks.

Лучшие куры-несушки: руководство по производству яиц

 
Нет ничего лучше, чем свежее яйцо с фермы, будь то с местного рынка или с собственного двора, вкус и питательная ценность свежих яиц намного превосходят обычные продуктовые -магазинный тариф. Когда кур выращивают с хорошим питанием, вы можете буквально почувствовать разницу в яйце. Не будем врать, это работа, но она того стоит. Единственное настоящее падение в том, что с этого момента вы станете яичным снобом из продуктового магазина после того, как попробуете собственные омлеты. Все еще на борту? Тогда давайте начнем.

Сколько яиц несут куры?

Зависит от породы. В среднем хорошая несушка надежно производит около 250 яиц в год в течение 2-3 лет. Известно, что некоторые гибридные породы, такие как Род-Айлендские красные, приносят до 300 яиц в год, в то время как буйволовые орпингтоны в среднем составляют около 180 яиц. Яйценоскость также зависит от окружающей среды, диеты, комфорта и возраста, и выбор правильной породы зависит от ваших личных предпочтений. предпочтения в отношении того, любите ли вы белые, коричневые или радужные яйца, предназначены ли цыплята только для несушек или выращиваются также для мяса, и даже их темперамент.

Когда куры начинают нести яйца и как долго?

Куры обычно начинают нести яйца примерно в возрасте 18+ недель, отметьте, но может занять и 32 недели. А основная яйценоскость обычно длится от 2 до 3 лет, при этом многие куры несут одно яйцо каждые 24 часа в зависимости от породы. Они делают паузу в производстве примерно в осенний сезон для линьки, но возобновляют после того, как появятся новые перья, обычно через 6–12 недель после начала линьки. Если цыплята вылупляются в конце сезона (после мая), они могут не нестись до следующей весны; цыплята, вылупившиеся ранее в этом году, будут нестись примерно в середине лета, а вылупившиеся осенью начнут приносить потомство к февралю следующего года.

Если вы ищете молодых производителей, попробуйте: Red or Black Sex Link, White Leghorn, Production Red или Delaware.

Лучшие породы яичных яиц

Теперь пришло время выбрать цыплят. Если вы предпочитаете белые, коричневые или действительно надеетесь на корзину пасхальных яиц, предпочитаете средний сорт крупным или ищете цыпленка на коленях, вот лучшие заводчики для того, что вы ищете.

Другие цвета для куриных яиц

Не пугайтесь, если в вашем курятнике появилась радуга. Цвета яиц могут быть разными, это естественно, они не имеют никакого отношения к текстуре или вкусу и кажутся странными только потому, что мы так привыкли к ограниченному количеству белых и коричневых вариантов в наших местных магазинах. Эти прекрасные оттенки обусловлены генетикой, а не диетой курицы или тем, что с яйцом что-то не так. Если вас интересуют более игривые оттенки, попробуйте выращивать пасхальных цыплят, которые обычно несут небесно-голубые, зеленые, розовые и кремовые яйца, или оливковых цыплят, кремовых легбар и амеракауна для пастельных оттенков синего и зеленого.

Выбор правильного корма для кур

Теперь, когда вы выбрали свою породу, нам нужно превратить этих девочек в счастливых, здоровых машин для производства яиц. Чтобы получить яйца с лучшим вкусом, логично, что вы должны сначала положить хорошую еду. Вот почему важно с самого начала начинать с корма, богатого питательными веществами. И когда дело доходит до «правильного» корма, он не подходит всем.

В детстве вы ели детское питание, но во взрослом возрасте вашему телу требуются другие средства к существованию. С курами то же самое. Их пища должна расти и меняться вместе с ними. Корм для цыплят должен содержать полноценные белки, аминокислоты, витамины и минералы, чтобы создать хорошую основу для общего состояния здоровья и способствовать росту. Хорошим примером такого полноценного сбалансированного корма является IFA Chick Starter.

По мере того, как цыплята становятся молодняками после 8 недель, пора переходить на корм для выращивания, в котором меньше белка и кальция, но добавлены омега-3 и питательные вещества для поддержки здорового развития и подготовки цыплят к яйцекладке. Для этого этапа мы рекомендуем IFA Pullet Developer.

Наконец, примерно через 18–20 недель мы достигли «стадии несушек», это время для перехода на корма для несушек — легко запомнить, — которые содержат более высокие уровни кальция и белка, которые содержатся в IFA Premium Poultry Layer Crumble. Эта комбинация питательных веществ приводит к более здоровым яйцам, пищеварительной системе и повышению иммунитета.

Стартер для цыплят: 0–8 недель
Проявитель молодок: 8 недель до первой кладки
Корм ​​для несушек: кладка и далее даже несколько объедков со стола следует рассматривать как случайные «угощения» вместо основного рациона стада — не более 10% всего, что они потребляют. В умеренных количествах цыплята могут полакомиться небольшими кусочками клубники и черники, капустой, огурцами, некоторыми травами и некоторыми многолетними цветами. Однако есть продукты, смертельные для кур: авокадо, ревень и бобы, и это лишь некоторые из них. Таким образом, вы действительно должны быть осторожны, предлагая им что-либо помимо корма, обогащенного питательными веществами.

Вы по-прежнему можете давать своим курам ограниченное количество высококачественных кормов и/или мучных червей, чтобы стимулировать расклев и царапанье, но корма IFA для домашней птицы обеспечивают ваше стадо полноценным питанием, которое им необходимо для хорошего самочувствия. Они не «пропустят», если вы не дадите им кусочек арбуза.

Значение воды, расстояния между кормушками и окружающей среды

Помимо питания, вода является еще одним важным фактором производства, так как она участвует во всех аспектах метаболизма птицы. Он помогает регулировать температуру тела, переваривать пищу и выводить шлаки из организма. При нормальной температуре птицы потребляют как минимум в два раза больше воды, чем корма. При тепловом стрессе потребление воды увеличивается вдвое или вчетверо. Если кур оставить без чистой свежей воды на несколько часов, это, вероятно, вызовет снижение яйценоскости. Яйцо состоит примерно на 75% из воды, и без доступа к регулярному чистому источнику курица физически не сможет производить яйца.

Способ кормления цыплят также важен. Думайте об этом как о Дне Благодарения: вы не можете разместить 15 гостей за своим 6-местным столом. Поэтому убедитесь, что у каждой курицы есть место, чтобы все стадо могло с комфортом поесть сразу. Если пространство кормушки ограничено или переполнено, некоторые цыплята в конечном итоге проголодаются, что приведет к снижению яйценоскости.

Наконец, вашим цыплятам нужна комфортная среда, в которой они захотят нестись. Курятник должен быть чистым, умеренным, сухим, вентилируемым, защищенным от хищников, иметь достаточно места для каждой курицы, чтобы она могла насестить и гнездиться, и много места снаружи для свободного выгула.

Пора начинать

Готовы вырастить лучших цыплят-несушек в своей жизни? Используйте качественный, богатый питательными веществами корм, отвечающий всем диетическим и пищевым потребностям вашего стада, создайте им благоприятные условия для развития и проявите немного терпения.