Какие особенности имеет Кучинская юбилейная порода кур. Каковы характеристики продуктивности этой породы. Как правильно содержать и разводить Кучинских юбилейных кур. Каковы преимущества и недостатки этой породы.
Содержание
История создания Кучинской юбилейной породы кур
Кучинская юбилейная порода кур была выведена отечественными селекционерами во второй половине XX века. Работа над созданием новой универсальной породы началась в 1950 году на базе Государственного племенного завода «Кучинский» в Московской области. Основной целью селекционеров было получение высокопродуктивной мясо-яичной породы, хорошо приспособленной к российским климатическим условиям.
В процессе селекции использовались следующие породы кур:
- Белый плимутрок
- Нью-гемпшир
- Род-айланд
- Австралорп
- Русская белая
- Ливенская (местная русская порода)
Путем сложного скрещивания и тщательного отбора на протяжении нескольких десятилетий удалось получить новую породу с желаемыми характеристиками. Официально Кучинская юбилейная порода была зарегистрирована в 1990 году. С тех пор она получила широкое распространение по всей территории России благодаря своим высоким продуктивным качествам.
Внешний вид и особенности экстерьера
Кучинская юбилейная относится к породам кур среднего размера. Петухи достигают живой массы 3,5-4 кг, куры — 2,5-3 кг. Телосложение крепкое, пропорциональное.
Основные экстерьерные особенности породы:
- Голова среднего размера
- Гребень листовидный, прямостоячий, с 5-6 зубцами
- Клюв короткий, слегка изогнутый
- Глаза оранжево-красные
- Шея средней длины с пышным оперением
- Грудь широкая, выпуклая
- Спина широкая, с небольшим наклоном к хвосту
- Крылья плотно прижаты к телу
- Хвост средней длины, у петухов с красивыми косицами
- Ноги средней длины, неоперенные, желтого цвета
Окрас оперения может быть двух типов:
- Окаймленный — основной фон золотисто-коричневый с черной окантовкой перьев
- Двойная очерченность — более контрастный окрас с сочетанием черного, рыжего и золотистого цветов
Цыплята имеют аутосексный окрас, позволяющий определить пол в суточном возрасте с точностью до 95%.
Продуктивные качества
Кучинская юбилейная порода относится к мясо-яичному направлению продуктивности. Она отличается хорошими показателями как по яйценоскости, так и по мясным качествам.
Яичная продуктивность
Основные показатели яичной продуктивности:
- Яйценоскость: 220-240 яиц в год
- Масса яйца: 58-62 г
- Окраска скорлупы: светло-коричневая
- Начало яйцекладки: в 5-5,5 месяцев
Куры отличаются стабильной яйценоскостью в течение первого и второго года продуктивного использования. Яйца крупные, с плотной скорлупой, хорошо подходят как для инкубации, так и для употребления в пищу.
Мясная продуктивность
Мясные качества Кучинской юбилейной породы:
- Живая масса петухов: 3,5-4 кг
- Живая масса кур: 2,5-3 кг
- Убойный выход: 75-80%
- Скороспелость: в 2 месяца масса цыплят достигает 1,5-1,7 кг
Мясо кур нежное, сочное, с отличными вкусовыми качествами. Молодняк быстро набирает массу и хорошо подходит для выращивания на мясо.
Преимущества и недостатки породы
Кучинская юбилейная порода обладает рядом важных достоинств, благодаря которым она пользуется популярностью среди птицеводов:
Преимущества:
- Высокая яичная и мясная продуктивность
- Неприхотливость в содержании и кормлении
- Хорошая адаптация к российскому климату
- Крепкий иммунитет и устойчивость к заболеваниям
- Спокойный и дружелюбный характер
- Хорошие материнские качества
- Возможность определения пола цыплят в суточном возрасте
Недостатки:
К немногочисленным недостаткам породы можно отнести:
- Склонность к ожирению при неправильном кормлении
- Снижение яйценоскости после второго года использования
- Необходимость раздельного содержания с другими породами
Особенности содержания и ухода
Кучинская юбилейная порода неприхотлива в содержании, но для получения высокой продуктивности необходимо соблюдать основные правила ухода:
Помещение для содержания
Курятник должен быть сухим, чистым и хорошо вентилируемым. На 1 м² пола рекомендуется размещать не более 4-5 взрослых особей. Оптимальная температура в помещении 15-18°C. Куры хорошо переносят холод, но для сохранения яйценоскости зимой необходимо обеспечить дополнительное освещение до 14 часов в сутки.
Выгул
Кучинские куры любят свободный выгул, это положительно сказывается на их здоровье и продуктивности. На выгуле должны быть оборудованы навесы для укрытия от солнца и осадков. Площадь выгула — не менее 2 м² на одну птицу.
Кормление
Рацион должен быть сбалансированным и содержать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы. Основу рациона составляют:
- Зерновые корма (пшеница, ячмень, кукуруза)
- Белковые корма (жмых, шрот, рыбная мука)
- Сочные корма (овощи, трава)
- Минеральные добавки (мел, ракушка)
Важно не допускать перекорма, так как куры склонны к ожирению. Вода должна быть всегда чистой и доступной.
Разведение Кучинской юбилейной породы
Куры этой породы обладают хорошими воспроизводительными качествами:
- Половая зрелость наступает в 5-5,5 месяцев
- Инкубационные качества яиц высокие
- Выводимость цыплят достигает 85-90%
- Сохранность молодняка — 95-97%
Для разведения рекомендуется использовать здоровых, хорошо развитых особей в возрасте 10-12 месяцев. Оптимальное соотношение петухов и кур в стаде 1:8-10. Инкубационные яйца собирают не позднее 5-7 дней после снесения и хранят при температуре 10-12°C и влажности 75-80%.
Заключение
Кучинская юбилейная порода кур — отличный выбор для фермерских и приусадебных хозяйств. Она сочетает в себе высокую продуктивность, неприхотливость в содержании и хорошую адаптацию к российским условиям. При правильном уходе куры этой породы способны обеспечить хозяйство качественным мясом и яйцами на протяжении длительного времени.
