Мускусная утка разведение в домашних: разведение, выращивание индоуток на мясо

Содержание

разведение, выращивание индоуток на мясо

Выращивание мускусных (индоуток) на мясо и для получения яиц. Устройство птичника для мускусной утки. Принудительная линька. Мускусная утка наседка.

Владимир Равилов
  ⏳ 02-26-2016   06-28-2021

Селезень мускусной утки. Фото: Ольга РавиловаСелезень мускусной утки. Фото: Ольга Равилова


  • Особенности индоуток

    Индоутки достигают половозрелости в 7-8 мес. На одного селезня 3-4 утки из разных семей. Яйца несут каждый день, до тех пор пока не сядут высиживать 15-19 яиц. Мускусная утка высиживает яйца 35 суток в любое время года, если в птичнике тепло (+15°C и выше). Если наседка агрессивная утят после вылупления лучше забрать из гнезда.


  • Важно!

    «>Селезени мускусной утки часто повреждают половой орган (он перестает убираться внутрь и кровоточит). В этом случае отсадите самца на 3-4 недели. При благоприятных обстоятельствах возможно полное выздоровление и восстановление функции органа.

Содержание:

    • Устройство птичника
    • Формирование маточного стада
    • Мускусная утка: увеличение яйценоскости
    • Инкубация яиц и вывод молодняка
    • Принудительная линька мускусных уток
    • Насиживание яиц
    • Выращивание мускусных утят
      • Выращивание индоуток на мясо

Разведение мускусных уток в домашних условиях дело приятное и выгодное. Мускусные утки несут больше яиц, их мясо вкуснее чему у обычных, пекинских, уток и менее жирное. К тому же, мускусные утки могут высиживать не только свои яйца, но и куриные, гусиные, индюшачьи.

В России и странах бывшего СССР мускусных уток (англ. Muscovy duck, лат. Cairina moschata) часто называют индоутками. Слово «Индоутка» производное от индейские утки или, по другой версии, смесь утки с индюком. Многие считают, что мускусная утка это помесь утки с индюком — это ошибочное мнение. Просто первые птицы, которые попали в наши края в начале 80-х годов прошлого века, были завезены из Латинской Америки, где их разведением занимались индейцы.

Яйценоскость мускусных уток — 70-120 яиц в год. Яйца крупные, вкусные.

Яйца мускусной утки в гнездеЯичница из яиц мускусной утки

Из печени мускусных уток, выращиваемых во Франции по особой технологии готовят деликатесное блюдо «Фуа-гра». Блюдо это вкусное, но сама технология выращивания уток по этой технологии варварская — птицу принудительно кормят три раза в день, забрасывая корм через специальные трубки. Благодаря насильственному кормлению печень вырастает до гигантских размеров — в 10 раз превышает нормальные.

Тушка мускусной уткиЖареная тушка мускусной утки

При домашнем выращивании популярны гибридные породы «мулларды», получаемые скрещиванием мускусных и пекинских уток — мулларды быстрее растут, а масса тушек достигает 4 кг.

Устройство птичника

Для разведения мускусных уток в птичнике сооружают низкие насесты, на которых птица отдыхает. Насесты выглядят как длинные скамеечки, высотой и шириной 20 см . Расстояние насеста от стены 35 см.

Селезень мускусной утки

Мускусные утки любят сухие, чистые, помещения, с температурой окружающего воздуха не ниже +15°C. Грязь и сырость категорически противопоказаны, поэтому пол в птичнике делают из крупноячеистой сетки (размер ячейки 20×20 мм или 24×24 мм). Площадь ячеистого пола должна быть не менее 2/3 птичника. Толщина проволоки у сетки не менее 2 мм.

Обычно ячеистые полы делают вдоль одной из стен, на высоте 30 см от пола. Край сетчатого пола, ближний к стене, делают на шарнирах и приподнимают сетку при очистке пола от помета.

Индоутки пьют много воды, поэтому в зимний период поилки переносят на сетчатый пол, а кормушки делают рядом с сетчатым полом, на глубокой подстилке. Расстояние от кормушки до поилок не менее 3 метров.

Для подстилки используют обычные материалы. Уход за подстилкой такой же как и для других видов птиц. Не следует допускать загрязнения подстилки — грязная подстилка может стать причиной аспергиллеза.

Плотность содержания мускусных уток — 2,5-3 головы на 1 м2 площади пола.

Формирование маточного стада

Спаривание мускусной утки и селезня

Разведение индоуток начинается с формирования маточного стада. Маточное стадо формируют за 1,5 месяца до начала яйцекладки. Один селезень должен приходиться на 4-5 несушек. Рекомендуется, чтобы селезни были старше уточек — половая зрелость самок наступает раньше, чем у самцов. Обычно маточное стадо формируют из молодняка майского — июльского выводов.

При разведении мускусных уток на племя стараются избегать близкородственного скрещивания. Для этого заводчики часто обмениваются самцами.

Мускусная утка: увеличение яйценоскости

Начиная со 180-ти дневного возраста увеличивают световой день, до 16-17 часов, чтобы увеличить яйценоскость. Длительный световой день поддерживают в течение 3-4 месяцев, а за 30-45 дней до завершения цикла яйцекладки световой день увеличивают еще на 2 часа до 18-19 часов.

Мускусные утки предрасположены к канибализму — не следует увеличивать интенсивность освещения без меры, достаточно 2-3 ватт на 1 м2. Полумрак предупреждает расклев у мускусных уток. Также рекомендуется использовать лампы красного или оранжевого свечения.

Мускусные утки откладывают яйца до 15 часов. Яйца собирают не реже трех раз в день, а при угрозе замерзания — чаще.

Яйцекладка у мускусных уток циклична. Первый и последующие два цикла яйценоскости продолжаются по 5 месяцев каждый с интервалом в 3 месяца. В перерыв между яйцекладкой утки линяют. За каждый цикл мускусные утки откладывают 60-80 яиц.

Инкубация яиц и вывод молодняка

Мускусные утки отличные наседки, но при ежедневном сборе яиц инстинкт насиживания не проявляется. Кроме того, мускусные утки привыкают к своему гнезду и любят высиживать лишь свои яйца. Если яйца оставлять в гнезде в течение 2-3 недель (12-14 яиц), то самки садятся их насиживать.

Оплодотворенность яиц мускусной утки зависит от сезона — в первые месяцы (апрель, май) уровень оплодотворения яиц достигает 96%, а в конце лета процент оплодотворения понижается до 50-60% по всему стаду.

Скрещивание мускусных селезней и уток пекинской породы (для получения гибридов-муллардов) лучше всего удается в весеннее время, пока у селезней наблюдается повышенная половая активность.

В отличие от других видов домашней птицы, мускусные утки плохо выводятся в инкубаторе, хотя при насиживании этот феномен не проявляется. Считается, что плохая выводимость яиц мускусной утки в инкубаторе связана с тем, что яйца мускусных уток покрыты надскорлупной пленкой, которая не пропускает воздух, из-за чего задерживается развитие эмбриона. Поэтому рекомендуется использовать для инкубации «старые», а не свежеснесенные яйца — толщина пленки на них меньше.

Мускусных уток содержат в маточном стаде до 19-20-месячного возраста при двух циклах яйцекладки или до 27-28-месячного возраста при трех циклах.

Метод ускоренной, принудительной линьки, рекомендуется для сокращения непродуктивного периода и ускорения линьки, как в промышленном, так и в любительском птицеводстве.

После снижения суточной яйценоскости по стаду до 5-10%, мускусных уток переводят на режим принудительной, искусственной линьки — в первые три дня птицу не кормят и содержат в темноте, включая свет только для поения.

В первый день — на 30 минут, во второй и третий дни — на 3 часа. С четвертого по 13-й день уткам дают по 50 г овса на голову при трехчасовом световом дне. Если к концу этого периода яйцекладка полностью не прекратилась, то на одни сутки отключают полностью свет и не дают воду.

С 14-го дня принудительной линьки начинают увеличивать подачу корма, постепенно доведя количество корма до 100 г на голову, а световой режим увеличивают до 4 часов в день.

По завершении искусственной линьки мускусных уток плавно переводят на кормление вволю и возвращают нормальный световой режим (17 часов).

Селезней принудительной линьке не подвергают. Общая продолжительность принудительно линьки длится не более трех месяцев.

Насиживание яиц

Мускусная утка-наседка

Яйца для насиживания накапливают в течение двух недель. Их собирают систематически через каждые 3 часа в дневное время.

Яйца мускусных уток хранят яйца в прохладном, проветриваемом, помещении в корзине или неглубокой коробке. Укладывают яйца для хранения горизонтально слоем не более двух рядов.

При хранении в гофрированных прокладках яйца укладывают вертикально тупым концом вверх. Температура в помещении, где передерживаются утиные яйца, должна быть в пределах +8-15 °C.

Несушек провоцируют к насиживанию подкладными, обманными яйцами. После того как несушка свыклась с ролью наседки и постоянно находится в гнезде, не покидая его, вечером под нее подкладывают осторожно 17-19 яиц. Нечетное количество яиц связано с более рациональным размещением яиц под мускусной уткой-несушкой.

Для насиживания рекомендуется использовать то же гнездо, в котором несушка откладывала яйца. Не следует перемещать яйца — наседка может его покинуть.

Инкубационный период яиц мускусной утки длинный (по сравнению с пекинскими утками)— 33-35 суток.

Первые дни наседки усердствуют в насиживании, чего требует биология развития зародыша. Некоторые наседки даже не покидают гнездо для приема корма и воды. Поэтому кормушку и поилку выставляют рядом с гнездом.

Нельзя кормить наседку жидкими, водянистыми кормами, чтобы не вызвать расстройства пищеварения и последующего загрязнения яиц и гнезда.

Недалеко от места насиживания нужно установить невысокую емкость с водой (старое корыто). Пополоскавшись в воде, мокрая наседка усаживается в гнездо, орошает и охлаждает яйца. Это особенно важно для второй половины насиживания.

Выращивание мускусных утят

Мускусные утята

При выращивании мускусных утят главное не допускать резких колебаний температур — сквозняки утятам противопоказаны!

Для получения качественных утят надо использовать яйца мускусных уток старше 9-ти месячного возраста.

У мускусных уток развит половой диморфизм, который усиливается уже с двухнедельного возраста. В этом возрасте их живая масса на 35-36% уступает массе утят-селезней. Эти весовые различия не могут не сказаться на развитии самок.

Селезней и самок выращивают раздельно, для создания равных условий и получения однородного поголовья.

В суточном возрасте у утят обрезают пясть одного крыла, чтобы лишить их возможности летать, так как перелеты усложняют уход за птицей. При выращивании ремонтного молодняка нельзя создавать им стесненные условия в помещениях.

При промышленном выращивании мускусных уток практикуют выращивание на сетчатых или планчатых полах. Аналогичные способы можно применять и при домашнем выращивании. Для устройства планчатых полов используются планки шириной 20-25 мм и толщиной 50 мм, которые прибивают на расстоянии 15-25 мм друг от друга в виде съемных щитов.

При выращивании мускусных утят на глубокой несменяемой подстилке плотность посадки до 11-12 недель не должна превышать в группе селезней —6 голов, в группе уточек —8 голов на 1 м2.

С 11-12 и до 25-26 недель для селезней 3, для уточек —4 головы. На планчатых полах плотность посадки может быть увеличена: в возрасте до 11-12 недель для селезней 5 голов, для уточек —6 на 1 м2 площади пола.

При последующем совместном содержании селезней и уток после 26-недельного возраста на глубокой подстилке содержат по 2,5-3 головы, на планчатых или сетчатых полах — по 4-4,5 головы на 1 м2 площади пола.

Сетчатые и планчатые полы следует устанавливать на высоте 20 см от уровня пола. При устройстве сетчатого пола используют сетку с размером ячеек 25×13 мм, 12×12 или 12×50 мм, изготовленную из проволоки диаметром 2 мм.

При выращивании мускусных утят им создают рекомендуемую температуру. При выращивании мускусных утят хорошие результаты получают при использовании для их освещения красных лампочек из расчета 10 ватт на 1 м2 площади пола в первую неделю жизни, затем освещенность снижают до 5 ватт.

В первую неделю жизни мускусных утят содержат при круглосуточном освещении. Со второй недели световой день сокращают до 16-18 часов, а с третьей недели — до 10 часов. После двухмесячного возраста световой день уменьшают до 8 часов. Увеличивать световой день начинают перед началом яйцекладки.

Выращивание индоуток на мясо

Мускусные утята с уткой на прогулке

При выращивании мускусных утят на мясо также придерживаются принципа раздельного по полу выращивания, что связано с разной продолжительностью выращивания самцов и самок.

У мускусных утят с возрастом мясные качества заметно улучшаются, поэтому приняты следующие сроки убоя: для селезней в возрасте 84 дней, для уток — 77 дней. Возможны некоторые удлинения сроков соответственно до 91 и 84 дней. Убой соотносят со сроками ювенальной линьки.

Мускусные утята очень чувствительны к качеству воздуха. Их лучше выращивать при оборудованной принудительной вентиляции, используя в небольших помещениях бытовые форточные вентиляторы.

Если при выращивании уток обычных пород обрезку верхней части клюва применяют не всегда, то при выращивании мускусных утят эта операция необходима. Обрезку проводят в возрасте 2-3 недели, при помощи ножниц.

Куски жареного мяса мускусной утки

Теги: мускусная утка , индоутки , выращивание на мясо , яйцо , линька , яйценоскость

Утки ­

Источники:

  1. Мускусная утка — Википедия 
  2. Фуа-гра — Википедия 
  3. Мускусные утки-особенности разведения — Птица.ру 
  • Инкубация яиц цесарки
  • Принудительная линька домашней птицы

Разведение мускусных уток в домашних условиях: мой опыт

В свое время мне довелось заниматься разведением и выращиванием мускусных уток (шипунов) в домашних условиях и в этой статье я хотел бы поделиться своим опытом по уходу за этой птицей.

Название мускусные утки получили из-за характерных наростов, возле клюва которые якобы выделяют специфической запах напоминающий мускус, также этих уток ещё называют индоутками и шипунами за характерное шипение. Именно шипение, эти утки не кричат как гуси и не крякают как обычные утки, они просто шипят благодаря чему не создают неудобств при содержании.

Это неприхотливая птица, если создать мускусным уткам минимальные условия – небольшой прудик с ряской и лужайку с травой для выпаса, то кормов для их выращивания понадобится намного меньше, чем для тех же гусей.

Еще хочу отметить, что шипуны практически не болеют, эта птица имеет хороший иммунитет болеет очень редко, если содержать её в надлежащих условиях, то проблем с ней не будет.

Весят индоутки самцы 5 – 6 кг, самки – 2 – 3 кг, мясо уток диетическое, нежирное, с красным оттенком.

Разведение мускусных уток.

Яйцекладку самки начинают ранней весной, мускусные утки очень хорошие наседки, обычно необходимости в инкубаторе нет, во всяком случае мне он не понадобился, утки сами исправно садятся и высиживают яйца.

Шипуны также могут начать яйцекладку в конце лета и даже осенью, но лучше заниматься выведением утят весной, чтобы к осенним холодам утята уже хорошо подросли.

Утка наседка заботливо покрывает пухом гнездо, когда утка встаёт из гнезда она накрывает яйца пухом, чтобы те не переохлаждались в её отсутствие.

Период высиживая яиц у индоуток длится от 32 до 35 дней. При высиживании важно чтобы у наседок был доступ к емкости с водой, в последний период высиживания, утка наседка периодически встаёт из гнезда и идёт купаться, затем садится на яйца и мокрыми перьями смачивает твёрдую скорлупу яиц, и утята смогут самостоятельно проклёвывать скорлупу.

Гнездо с уткой наседкой нужно отгородить от общего стада и прикрыть ширмой из куска фанеры или другого материала, сделать укромное место. Это нужно для того, чтобы остальные утки не подсаживались в гнездо и не несли туда яйца.

Утята у шипунов очень шустрые, в течение суток после рождения утята полностью обсыхают под крыльями матери наседки и уже могут достаточно быстро бегать. Вылупившихся утят нужно забрать у наседки и поместить в ящик на грелку, насыпать пшена и периодически приучать к поилке.

Когда выводок уже весь вылупится из яиц, утят из ящика можно подпускать к наседке, делать это лучше вечером, при этом нужно проследить чтобы утята не разбрелись по сараю, а прятались под матерью уткой. Обычно мускусные утки заботливые матери, но бывают случаи, когда утка начинает бить утят, в таком случае утят нужно забрать от утки и содержать отдельно в ящике, повторюсь такое случается очень редко, но первое время нужно хорошо следить как утка примет своих утят.

Содержание мускусных уток.

Утка мать будет самостоятельно водить утят, будет оберегать их от других взрослых уток, кур и прочей живности. Но лучше утку с утятами на первое время поместить в отдельный загон чтобы остальные домашние птицы не тревожили их.

Утята очень любят воду, и при первой же возможности стараются залезть в поилку купаться, что очень опасно в их возрасте, у утят ещё плохо работает терморегуляция тела, если они намокнут, могут простудиться и погибнуть. Поэтому поилки нужно ставить такие чтобы утята могли туда просунуть только клюв и не могли полностью туда залезть и намокнуть.

В остальном содержание и кормление утят ничем не отличается от содержания цыплят, такие же корма, влажные мешанки, подросшим утятам зерно, зелень нужно давать в волю, лучше если будет место где утята смогут сами пастись.

Когда утята достигнут двух месячного возраста и на улице будет тёплая погода их уже можно пускать в водоём или поставить большую широкую ёмкость для купания.

Выбирайте ёмкость неглубокую, с небольшим бортом, чтобы утята могли свободно из неё выбираться.

Если у вас поблизости есть природный водоём с ряской (озеро, болото) можно периодически приносить ряску уткам, в ряске ещё помимо водорослей живёт множество мелких микроорганизмов которых утки с удовольствием поедают и хорошо набирают вес. Ловить ряску в болоте можно специальным сачком с мелкой сеткой, если потом ряску высыпать уткам в водоём, то она не завянет и будет там дальше расти, а утки будут её поедать.

В общем, мускусных уток можно содержать и без водоёма, достаточно поставить им корыто с водой, но, если соорудить хоть небольшую лужу и периодически засыпать в неё ряску, утки будут быстрее расти и набирать вес.

Вариант обустройства вольера для уток.

Совет! Раз в 1 — 2 года меняйте селезня, чтобы племя обновлялось и было здоровое крупное потомство, поменяться селезнями можно с соседями кто также содержит шипунов.

Рекомендую вам завести мускусных уток, очень хорошая птица и не доставит каких-либо хлопот.

Интересное видео на тему разведение и содержание мускусных уток в домашних условиях.

Мускусная утка для начинающих (полный лист по уходу)

Автор Крис Лесли
Обновлено: 8 декабря 2021 г.

Мускусная утка сильно отличается от других уток.

Несмотря на то, что это водоплавающие птицы, они предпочитают проводить время, устраиваясь на деревьях вдали от хищников.

На усадьбе у Московии есть что предложить, в том числе яйца и отличная борьба с вредителями. Они неприхотливы в уходе, тихие и очень хорошо подходят для кур и других домашних птиц.

Вы даже можете оставить их себе, если поблизости нет пруда или ручья. Москвичи будут довольны небольшим лягушатником в качестве источника воды.

Keep reading to learn more about this unique duck…

Contents and Quick Navigation

  • Muscovy Duck Overview
    • Pros
  • Appearance
    • Size and Weight
    • Color Varieties
  • What Is It Хотите завести мускусную утку?
    • Egg Production
    • Noise Levels
  • Muscovy Duck Care Sheet
    • Health Issues
    • Feeding
    • Coop Setup and Roaming
  • Muscovy Breed History
  • Summary

Muscovy Duck Overview

The Muscovy duck ( Cairina moschata ) не обычная утка на скотном дворе.

Во-первых, они тихие!

Несмотря на то, что мускусная утка является уткой, она является одним из немногих видов, не связанных с плодовитым семейством уток кряквы. Они представляют собой отдельный вид и известны как лесные утки.

Оправдывая свое прозвище древесного петуха, они часто гнездятся высоко на деревьях, чтобы избежать хищников. Они предпочитают гнездиться на возвышенностях и вряд ли будут гнездиться на земле, как это делает большинство других уток.

Можно ожидать, что они отложат около 200 яиц в год.

Утиные яйца ценятся за выпечку, и они питательнее куриных яиц!

Москвичи также преуспевают в борьбе с вредителями, и их очень полезно иметь рядом с конюшнями, чтобы отпугивать мух и клещей.

В целом это дружелюбная и необычная утка, которая любит человеческую компанию . Они будут вилять хвостами и кивать головами, когда счастливы.

Мускусная утка
Подходит для начинающих: Да.
Срок службы: 8-12 лет.
Вес: Курица (6 фунтов) и Петух (12 фунтов).
Цвет: Черный и белый.
Производство яиц: 3-4 в неделю.
Цвет яйца: Крем.
Известен Задумчивостью: Да.
Подходит для детей: Да.
Стоимость утки: 7 долларов за утёнка.

Плюсы

  • Они очень тихие и не крякают.
  • Дружелюбный характер — они также виляют хвостом, когда счастливы.
  • Это утки, не требующие особого ухода.
  • Фантастическая борьба с вредителями.
  • Несет красивые крупные кремовые яйца.

Внешний вид

Московия большая утка.

Самцы могут достигать 30 дюймов в длину, а самки обычно вдвое меньше.

Дикий мускус в основном переливающийся черный с белыми пятнами на крыльях. Домашний сорт может быть разных цветов от черного до полностью белого.

У них крепкое и солидное тело с длинной шеей. Их хвост длинный и плоский.

Другое название Московии большая лесная утка . В дикой природе московия будет жить и сидеть на деревьях в целях безопасности. Их черные перепончатые лапы имеют сильные острые когти, предназначенные для захвата веток.

Их голова имеет длинный покатый клюв с красной или черной шишкой у основания. Сам клюв может быть розовым, черным, желтым или сочетанием некоторых или всех цветов.

У каждой мускусной утки будет маска для лица .

Эта маска для лица на самом деле называется карункулами. Он выглядит как узловатые и похожие на бородавки наросты.

Эти карункулы начинают расти в подростковом возрасте и будут медленно расти на протяжении всей жизни. Карункулы крупнее и краснее у самцов. Они содержат сальные железы, которые выделяют масло, используемое для чистки перьев и сохранения их водонепроницаемыми.

Размер и вес

Самка Muscovy достигает веса около 6,6 фунтов после полного взросления.

С другой стороны, самцы достигают веса около 12 фунтов, но некоторые из них могут весить до 18 фунтов.

Это длинная утка, самцы которой достигают около 30 дюймов в длину, а самки примерно вдвое меньше. Размах крыльев Muscovy может достигать впечатляющих пяти футов от кончика до кончика.

Разновидности окраски

Дикая разновидность мускусной имеет более насыщенный глянцево-черный цвет с белыми пятнами на крыльях.

Одомашненные москвичи более равномерно окрашены в черный и белый цвета. Вы даже можете найти их в пестром, бронзовом, шоколадном, синем, черном, полностью белом и лавандовом цвете.

Каково это иметь мускусную утку?

Москвичи дружелюбные утки.

Хотя они не крякают, они часто виляют хвостами и качают головами, когда рады вас видеть.

Шумы, которые они издают, скорее шипят и фыркают, но не думайте, что они шипят от страха или гнева; это просто то, как они выражают себя. Слушать болтовню москвичей интересно.

Самки, как правило, спокойные, но селезни могут быть немного беспокойными во время размножения. Они могут драться друг с другом за доступ к курам. Пока они будут спариваться с одной самкой за сезон, они не обязательно будут верными и будут пытаться спариваться с другими самками.

Самки хорошо летают и часто улетают в другие места, так что вы можете подрезать им крылья. Однако селезни слишком тяжелы, чтобы летать хорошо или далеко!

Они не любят, когда их берут на руки, но привыкнут к прикосновениям и ласкам, если вы дрессируете их как утят.

Производство яиц

Мускусная утка может откладывать до 190 кремовых яиц в год.

Эти яйца могут иметь длину от 1 до 2,5 дюймов и вес до 2,7 унций.

Москвичи любят насиживать в летние месяцы и часто собирают до 16 яиц для инкубации. Известно, что некоторые самки насиживают вместе или даже с цыплятами в качестве согнездников. Кажется, им нравится компания, и они вполне довольны договоренностью.

Инкубация яиц занимает 30-35 дней, и мускусные утки становятся отличными мамами!

Утята желтые с коричневатыми отметинами, когда они вылупляются, они остаются с мамой в течение 10-12 недель, пока не смогут достаточно хорошо регулировать свою температуру самостоятельно.

Производство яиц
Яиц в неделю: 3-4 яйца.
Цвет: Кремовый или белый.
Размер: От большого до гигантского.

Уровень шума

Мускусная утка относительно спокойная.

Они шипят и разговаривают, но уровень шума обычно низкий. Если вы соберете их вместе, они будут говорить довольно оживленно, но гораздо тише, чем другие утки.

Памятка по уходу за мускусной уткой

Проблемы со здоровьем

В целом мускусная утка — здоровая и крепкая утка.

Единственная опасность для здоровья этой утки была обнаружена в ходе исследования, проведенного в Колумбии. Они обнаружили, что Московия чаще заражалась паразитами Haemoproteus и Plasmodium (оба являются эндемичными для тропических районов), но ни один из паразитов не является зоонозным, поэтому опасности для человека нет.

В противном случае они подвержены обычным вредителям, включая вшей и червей. Их можно контролировать с помощью лекарств.

Всех уток беспокоит возможность заражения утиной чумой (утиный вирусный энтерит или DVE), вызываемой вирусом. В США есть вакцина, поэтому ее следует вводить по возможности.

Кормление

Мускусная утка всеядна, что означает, что они едят растения и других животных.

В качестве утят их можно кормить общим кормом с добавлением пивных дрожжей. Они также будут есть траву, зерно и кукурузу. Когда они станут старше, они начнут есть жуков, слизней, насекомых и ракообразных, как это делают взрослые.

Взрослых москвичей можно кормить комплексным кормом, который они будут дополнять лакомыми кусочками, добытыми во дворе и в саду.

Отличное средство для борьбы с вредителями, уничтожает слизней, улиток и мух! В тропических районах они атакуют термитники и поедают их.

Вы можете давать им дополнительную зелень в виде нарезанного салата, скошенной травы (без пестицидов), нарезанных свежих овощей и кукурузы. Если у вас есть пруд, они будут плескаться и есть некоторые растения и корни.

Обустройство курятника и передвижение

В отличие от других уток, московка предпочитает сидеть на насесте, поэтому в курятнике вам понадобятся прочные насесты!

Кажется, они хорошо ладят с курами и не против делить с ними курятник.

Поскольку они инстинктивно гнездятся на высоких местах, вы можете использовать большие скворечники в стиле цыплят.

Насколько большой скворечник мускови?

Идеальные размеры коробки — два фута в высоту, 18 дюймов в ширину и глубину. Если у вас более одной мускусной курицы, вы можете оставить ящик открытым вверху, чтобы они могли делить пространство, наслаждаясь совместным гнездованием. Читать 9Что нужно знать, прежде чем держать уток в качестве домашних животных.

Что касается вне курятника, москвичи наслаждаются свободным выгулом.

Они поедают вредителей, таких как мухи и клещи, и их часто выпускают на пастбища после скота для удаления мух и личинок. Они также любят плескаться по краям прудов и ручьев в поисках вкусных ракообразных, корней растений, личинок и любых других маленьких вкусностей, которые они могут найти.

Можно ожидать, что они тоже будут есть траву!

Они отлично подходят для удаления зерен и семян.

Эта утка хорошо переносит содержание взаперти, но гораздо лучше, если ей разрешат пастись за пределами загона.

Если вам нужно держать их в бегах, им понадобится много места. Стремитесь дать каждому из них по крайней мере 15 квадратных футов и детский бассейн, чтобы они могли использовать его в качестве источника воды.

История породы мускусная

У мускусной утки длинная и интересная история.

На самом деле это один из старейших видов, одомашненных людьми.

Коренные индейцы Южной Америки держали этих уток, когда испанцы прибыли в Новый Свет в 1492 году. Правители ацтеков носили плащи из мускусных перьев, а мускусная утка была тотемным животным их бога ветра (Эхекатля).

Испанцы называли дикую Московию pato real , а отечественную версию pato criollo или pato Mudo . Христофор Колумб отправил некоторых из этих уток обратно в Испанию, где они прижились и использовались в кулинарных целях, а также в качестве перьев.

Однако непонятно, как эта утка получила название Московия.

Возможно, это было искаженное название одного из южноамериканских племен или оно могло исходить от судоходной компании, которая перевозила их обратно в Англию и Францию ​​(Московская компания).

С тех пор московия основала дикие колонии по всему миру и выращивается как домашняя утка во многих странах мира.

Теперь они прочно зарекомендовали себя как любимцы скотного двора и являются продуктивными членами многих ферм по всей территории США.

Сводка

Хотя мускусная утка родом из Мексики и Южной Америки, ее можно найти по всему миру.

Есть несколько диких колоний в разных частях мира, а также местное население. В некоторых районах он считается инвазивным видом вредителей из-за ущерба, который они могут нанести земле своими когтистыми лапами, и возможного уничтожения местных видов жуков и беспозвоночных.

Они не только внешне отличаются от большинства уток, но и отличаются от них.

Эта утка генетически отличается от кряквы, которая является предком большинства наших пород уток.

Хотя они медленно созревают, из них получаются прекрасные средства борьбы с вредителями и несушки.

Все это делает их отличной породой для начинающих.

Дайте нам знать о любых ваших вопросах в разделе комментариев ниже…

Крис Лесли занимается выращиванием кур более 20 лет и является птицеводом в четвертом поколении. Она помнит, как в детстве дедушка научил ее держать цыплят и ухаживать за ними. Она также имеет сертификат в области поведения и благополучия животных и интересуется здоровьем и уходом за курами на заднем дворе.

Связанные статьи

Московские утки: Полное руководство

Автор: Таша Грир

Несмотря на то, что московские утки названы в честь московской дрессировочной компании, связанной с Москвой, мускусные утки на самом деле являются коренными американцами. Будучи немигрирующими птицами, их первое заграничное путешествие произошло, когда Христофор Колумб доставил их в Испанию на Санта-Мария . Тем не менее, коренные американцы интенсивно разводили их в качестве источника мяса задолго до того (и после того, как) европейцы обнаружили их существование.

Сегодня у этой крупной породы много названий в зависимости от подготовки. Французы скрещивают мускусную утку с пекинской, чтобы сделать «Мулар», который используется для фуа-гра и утиных грудок Магре. Другие культуры продают их как берберийскую утку, известную своими пухлыми, постными тушами с богатым вкусом.

Как бы вы их ни называли, этой продуктивной породой наслаждаются пятизвездочные рестораны и эпикурейские фермы по всему миру.

Молодь мускусной

Содержание

Мускусные утки

Мускусные утки были одомашнены на протяжении сотен лет. Тем не менее, даже самые одомашненные линии сохраняют многие дикие качества. Они могут летать, отбиваться от хищников и жадно добывать корм. Вот что делает их такими потрясающими домашними утками.

На заболоченных территориях и разнообразных пастбищах они могут полностью прокормить себя. На больших защищенных участках вы можете сократить расходы на корм, дополнив их рацион собранной листовой зеленью, остатками сада и лакомствами от насекомых.

Кроме того, самки мускусных уток почти всегда насиживают и становятся хорошими матерями. Это означает, что они могут насиживать и выращивать мясо на ферме с очень небольшой помощью с вашей стороны.

К сожалению, эти качества сделали их дикими вредителями во многих местах. В некоторых местах даже разрешено содержание мускусных уток в качестве домашнего скота из-за их высокой репродуктивной способности. Проконсультируйтесь с местными водными или сельскохозяйственными властями, прежде чем принести их домой!

Мускусные утята

Характеристика мускусной породы

Если вам разрешено держать мускусных уток в вашем доме, то вам следует знать об их отличительных особенностях. Что больше всего отличает мускусных уток от уток кряквы по внешнему виду, так это их жутких карункулов.

Карункулы

Я знаю, что некоторые люди думают, что внешний вид этих красных, резиноподобных, шаровидных карункулов пугает. Но я на самом деле имею в виду, что их карункулы ползут. Сначала они начинают вокруг глаз и области клюва. Затем они расширяются по большей части лица по мере старения.

У мужчин карункулы утолщаются и становятся значительно больше в области лица. У не доминирующих самцов, которых часто избивают, на шее сзади появляются большие красные пятна. Они являются естественной реакцией на повторяющиеся травмы и действуют как броня для защиты неоднократно поврежденных участков.

Карункулы самцов мускусных уток

Когти

Когти, также называемые когтями, являются еще одним универсальным признаком самцов и самок мускусных уток. Как и у хищных птиц, их когти становятся длиннее, сильнее и острее, чем у других домашних уток. Следите за ними при обработке. Контролируйте ноги, чтобы не поцарапать их.

Весовой класс

Мускусные утки считаются тяжеловесными утками. Тем не менее, они растут медленнее, чем другие тяжеловесы, такие как Pekins. Может потребоваться 4-6 месяцев, чтобы получить полезный урожайный вес, и более 8 месяцев, чтобы достичь зрелого размера. Самки мускусных уток также намного меньше самцов.

Сколько весят мускусные утки?

  • Молодой Дрейк: 8 фунтов.
  • Взрослый селезень: 10-15 фунтов.
  • Молодая утка: 6 фунтов.
  • Взрослая утка: 7-8 фунтов.

Примечание. Если вы новичок в содержании уток, селезни — самцы. Уток женского пола называют просто утками, хотя иногда некоторые люди называют их курами.

Несмотря на длительное время отлова и меньший размер самок, эти утки остаются предпочтительной мясной породой. Вот почему!

Источник мяса

Мускусные утки лучше всего подходят для теплого климата. Они также проводят больше времени на суше, чем в воде. Таким образом, у них нет толстого, согревающего жира на животе, который характерен для пекинских уток и других мясных пород.

Кроме того, даже при полном весе мускусные утки летают. Чтобы поддерживать способность к полету, у этих птиц легкие кости и очень большие мышцы.

Все это означает, что когда вы их ловите, их конечный вес в большей степени приходится на безжировую мышечную массу по сравнению с тем, что вы получаете от других пород уток. Именно это высокое соотношение мяса и низкого уровня отходов делает их столь привлекательными для производства мяса.

Плюс ко всему постное мясо имеет темно-красный цвет. Она также более плотная по текстуре и насыщеннее по вкусу, чем другая утка. Многие люди думают, что он больше похож на хороший стейк из говядины Вагю, чем на птицу.

Устойчивость к хищникам

Эта большая мышечная масса также означает, что мускусные утки сильнее других пород. Вы должны сдерживать их быстро и полностью во время обработки, иначе они могут использовать свои крепкие крылья и мощные мышцы груди, чтобы вырваться из вашей хватки или отступить от конусов убийства.

Эта сила также дает им возможность убегать от крупных хищников и улетать. Эти утки не защищены от хищников. Но я видел, как они отбивались от прямых атак енотов и крупных собак и спасались.

Производство яиц

Мускусные утки являются сезонными несушками. Обычно они начинаются в феврале и продлятся до августа. Однако они не лежат последовательно в течение всего этого периода. Они часто откладывают 15-20 яиц, затем становятся насиживающими. Даже если вы не позволите им сидеть в гнезде, они перестанут нестись на несколько недель, прежде чем снова начнут нестись.

Лучшая яйценоскость, которую я получил от мускусной птицы, — 80 яиц в год. Хотя обычно 45-60 более типичны. Их яйца варьируются от белого до слегка серого. Они также более круглые, чем другие утиные яйца.

Соотношение желтка и белка также немного выше, а белок толще, чем у других утиных яиц. Вероятно, это связано с тем, что для вылупления яиц требуется 35 дней, что на 7 дней больше, чем для других утиных яиц.

Варианты окраски

Американская ассоциация птицеводов (APA) приняла в свои Стандарты совершенства (SOP) четыре сорта московской породы: черный, голубой, шоколадный и белый. 1 Для первых трех окрасов перья должны быть не менее 50% от окраса данной разновидности, а лучше больше, чтобы соответствовать стандарту породы. Для белых мускусных уток перья должны быть на 100% белыми.

Неприемлемые, но часто встречающиеся окрасы также включают Лавандовый и Пегий. Кроме того, дикие мускусные утки почти все черные.

Мускусные утки с более темным оперением также имеют более темную кожу. Таким образом, белый цвет предпочтителен для промышленной переработки мяса.

Темперамент

В предисловии к этому разделу я должен сказать вам, что я неравнодушен к мускусным уткам. Это самая интригующая и самодостаточная домашняя птица, которую я держу. Тем не менее, не все находят их такими любезными и очаровательными, как я. Многие люди считают их неприятностями или даже вредителями.

Самцы мускусных овец ведут регулярные и ожесточенные бои за территорию, пищу и самок. Это может продолжаться от нескольких минут до нескольких часов, если нет явного победителя. Кроме того, они часто натыкаются на предметы и наносят ущерб в процессе.

Мускусные утки – свирепые матери. Они даже будут бороться с хищниками, чтобы защитить свои яйца и детенышей. Собирать их кладку яиц может быть совершенно опасно, если вы позволяете им стать наседливыми. Лучше всего подождать, пока они не уйдут из гнезда, чтобы сделать это.

С другой стороны, именно это позволяет им высиживать и успешно выращивать до 15 утят одновременно. Кроме того, когда эти выразительные утки не являются территориальными или задумчивыми, они очаровательны и интересны.

Они используют последовательности шипения, покачивания головой и покачивания ягодиц, чтобы вести сложные коммуникации о своих потребностях и мнениях. Они также очень любопытны и внимательны к людям, которые их кормят.

Уход за мускусными утками

Мускусные утки могут позаботиться о себе сами, если им предоставлено достаточно места и безопасных мест, чтобы избежать нападения хищников. Тем не менее, их также можно использовать на защищенных пастбищах и даже в неволе, если вы даете им дополнительный корм для уток.

Климатические предпочтения

Мускусные утки большую часть года предпочитают теплые условия. Тем не менее, они отмечены как морозоустойчивые при температуре около 0 ° F. Некоторые люди держали их на уровне -20°F.

В моем климате Северной Каролины они иногда проявляют стресс, когда температура остается ниже 20°F в течение нескольких ночей. Поэтому я рекомендую зимнюю защиту и глубокую подстилку в более холодном климате.

Требования к воде

Всем уткам требуется достаточно глубокая вода, чтобы в ней можно было купаться. Это необходимо для ухода за перьями, чистки глаз и соблюдения общей гигиены. Однако мускусным уткам не требуется столько воды, как большинству других пород уток.

Их перья не являются водонепроницаемыми так долго, как у большинства других уток. В результате мускусные утки, как правило, проводят меньше времени в воде и больше времени чистятся на берегу.

В холодную погоду их перья обледеневают. Они часто вообще отказываются от глубоководных ванн в холодных условиях. Кроме того, им труднее летать, если их крылья обледенели, что делает их склонными к хищничеству в морозную погоду.

Мускусные утки ценят теплое ведро с водой в холодные дни. Кроме того, как и всем другим уткам, обязательно давайте им воду каждый раз, когда у них есть доступ к корму, чтобы предотвратить риск удушья.

Muscovy в ведре

Рекомендация по насесту

Самки Muscovy, которым разрешено находиться на свободном выгуле, любят устраиваться высоко. Они часто устраиваются на ночлег на высоких ветвях деревьев, как павлины. Самцы, как правило, предпочитают более низкие насесты или спят на берегу пруда. Если вы держите этих уток в закрытых загонах или курятниках, низкие насесты или уютные загоны с густой подстилкой идеально подходят для предотвращения травм и обеспечения чувства безопасности.

Гнездовье

Мускусные утки гнездятся на земле и предпочитают находить укромное крытое пространство вдали от стаи для гнездования. Затем они обычно возвращают утят обратно в стадо вскоре после вылупления. Мускусные матери, которые становятся наседливыми, не вылупляясь, часто берутся за молодых утят.

Селезни

Московские селезни конкурентоспособны, большие и большие едоки. Как правило, когда они достигают зрелого размера, вы можете использовать их как источник мяса. В неволе хороший селезень легко обслужит 10 самок. При свободном выгуле вам может понадобиться 1 селезень на каждые 6-7 самок.

Спаривание

Спаривание мускусной породы носит сезонный характер. Утки охотно позволяют селезням спариваться с собой во время кладки. Они покорно ложатся на несколько минут, которые требуются самцу, чтобы стимулировать себя и установить связь.

Иногда московские селезни могут садиться на других несезонных пород уток вне сезона. Однако обычно даже московские селезни спариваются только в теплую погоду.

Кроме того, мускусные утки отличаются от всех других пород уток. Когда вы скрещиваете их с другими породами, они дадут бесплодное потомство, называемое утиными мулами или мулардами. Некоторые специализированные заводчики уток намеренно скрещивают мускусную утку с пекинским селезнем, чтобы получить более быстрый и вкусный гибрид. Однако, если вы не планируете обеспечить дополнительный уход, скрещивание не рекомендуется.

Инкубация яиц

Яйца мускусных инкубаторов требуют 35 дней инкубации, в то время как другие породы требуют только 28 дней. Другие породы уток или кур не являются идеальными нянями для яиц мускусной породы, потому что они часто сдаются до того, как яйца вылупятся.

При скрещивании яйца инкубируют в среднем 31-33 дня. Яйца могут вылупляться неравномерно в течение нескольких дней, или утята могут вылупиться слишком рано из-за гормональной реакции на вылупление других яиц.

Кроме того, самки мускусной породы будут испытывать стресс, если селезни других пород попытаются спарить их вне сезона.

Насиживание

Мускусные утки насиживают от природы и обычно устраивают гнезда в дикой природе без посторонней помощи. Однако, когда они покидают гнездо, упрощая поиск пищи и воды (но не рядом с гнездом, где это может привлечь хищников), можно ускорить время вылупления.

Плюсы и минусы выращивания мускусных уток

Мускусные утки подходят не всем. Они также не являются простым первым выбором для тех, кто раньше не выращивал домашнюю птицу. Но как только у вас появится небольшой опыт работы с более простыми в обращении породами, они могут стать прекрасным источником мяса и развлечений при правильных обстоятельствах.

Давайте посмотрим на плюсы и минусы их содержания.

PROS

  • Великие Матери
  • Отличное соотношение мяса к отходам.
  • Сезонные несушки и производители
  • Лучше, если их содержат отдельно от селезней других пород
  • Менее одомашнены, чем другие породы

В целом, если у вас ограниченное давление хищников и много пастбищ или заболоченных земель, эти утки могут быть идеальным выбором в качестве самодостаточного источника мяса на ферме. Они также могут хорошо работать в больших количествах, если вы не держите селезней других пород.

Часто задаваемые вопросы о мускусных утках

Есть еще несколько интересных фактов о мускусных утках.

Мускусные утки здоровы?

В целом, утки известны своей большей устойчивостью к болезням, чем куры или индейки. Кажется, даже смертельные вирусы скатываются с них, как… ну, как вода со спины гуся.

Но это не совсем верно для мускусных уток. Особенно в более теплом южном климате они подвержены заражению паразитами и некоторым бактериальным инфекциям. Эти инфекции обычно не опасны для жизни и обычно не являются зоонозными.

Умеете ли вы заниматься сексом с мускусными утками на вид?

С некоторыми цыплятами и несколькими утками вы можете определить пол только что вылупившихся цыплят и утят по цвету их перьев. У мускусных уток можно определить пол утят по весу при рождении.

Вы не сможете увидеть разницу в размерах, но если использовать калиброванные весы, самцы постоянно будут весить около 1/10 больше, чем самки в том же выводке. Через несколько дней, когда они будут есть и расти, вы также сможете заметить видимые различия в размерах.

Мускусные утки тихие?

Многие люди называют мускусных уток тихими утками. Они не крякают и в этом отношении тише других пород уток. Но то, чего им не хватает в громкости, они компенсируют выразительностью и активностью. У них также есть хриплый, визжащий звук, который они используют, чтобы выразить отчаянную потребность (например, просить еды, пока они задумчивы).

Можно ли содержать мускусных уток?

Из мускусных уток получаются отличные утки на свободном выгуле или на крупных прогулках. Но вы также можете держать их в качестве домашних уток в заключении, подобно цыплятам. Я рекомендую обрезать оба крыла, если вы это делаете. Они легко перелетают через 8-футовые заборы, устраиваются на стропилах и, возможно, могут пораниться, летя на предметы, если вы не заземлите их в ограниченном пространстве. Кроме того, простое подрезание одного крыла, как это принято у кур, не приведет к измельчению всех мускусных уток.

Доставка домой изысканных уток мирового класса

Если вы решили, что мускусные утки вам подходят, будьте готовы к последнему испытанию. Хотя это невероятная мясная порода, они самые очаровательные утята, легко привязываются к людям, ухаживающим за ними, а также могут стать отличными домашними животными.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *