Какие виды рыб относятся к семейству осетровых. Как выглядят и где обитают белуга, стерлядь, русский осетр и другие представители. Чем питаются и какие особенности имеют осетровые рыбы. Почему популяция этих ценных промысловых рыб сокращается.
Содержание
Общая характеристика семейства осетровых
Осетровые — древнейшее семейство рыб, существующее на Земле уже более 200 миллионов лет. Эти удивительные создания обладают рядом уникальных особенностей, выделяющих их среди других рыб:
- Хрящевой скелет вместо костного
- Удлиненное тело, покрытое 5 рядами костных жучек
- Гетероцеркальный (неравнолопастной) хвостовой плавник
- Рыло удлиненное, с усиками на нижней стороне
- Рот выдвижной, расположен на нижней стороне головы
Осетровые обитают в северном полушарии — в морях, реках и озерах Евразии и Северной Америки. Большинство видов являются проходными — на нерест поднимаются из морей в реки.
Чем еще примечательны представители этого древнего семейства рыб? Рассмотрим их основные особенности более подробно.
Особенности строения и образа жизни осетровых
Осетровые рыбы отличаются следующими характерными чертами:
- Крупные размеры — многие виды достигают длины 2-3 м и массы 100-200 кг
- Продолжительный жизненный цикл — до 100 лет и более
- Позднее половое созревание — в 10-20 лет
- Высокая плодовитость — до нескольких миллионов икринок
- Донный образ жизни и питания
- Всеядность — питаются как растительной, так и животной пищей
Интересной особенностью осетровых является их способность к гибридизации между различными видами. В природе и искусственных условиях получены гибриды белуги и стерляди (бестер), русского и сибирского осетра и другие.
Промысловое значение осетровых рыб
Осетровые издавна высоко ценились человеком за свои гастрономические качества:
- Вкусное и питательное мясо
- Деликатесная чёрная икра
- Хрящи, используемые для приготовления визиги
- Плавательный пузырь, из которого получают рыбий клей
К сожалению, интенсивный вылов, загрязнение рек и строительство плотин привели к катастрофическому сокращению численности осетровых. Многие виды находятся под угрозой исчезновения и занесены в Красную книгу.
Теперь рассмотрим подробнее наиболее известные виды осетровых рыб.
Основные представители семейства осетровых
Белуга
Белуга (лат. Huso huso) — самый крупный представитель осетровых и одна из крупнейших пресноводных рыб в мире. Обитает в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей.
Характерные особенности белуги:
- Гигантские размеры — длина до 6 м, масса до 1,5 т
- Продолжительность жизни до 100 лет
- Позднее половое созревание — в 15-18 лет
- Высокая плодовитость — до 7-8 млн икринок
- Хищный образ жизни — питается в основном рыбой
Белуга считается самым ценным видом осетровых из-за высококачественной икры и вкусного мяса. К сожалению, ее численность катастрофически сократилась. Сейчас белуга находится под охраной и занесена в Красную книгу России.
Русский осетр
Русский осетр (лат. Acipenser gueldenstaedtii) — один из наиболее распространенных видов осетровых. Обитает в Каспийском, Черном и Азовском морях, заходит в крупные реки для нереста.
Основные характеристики русского осетра:
- Длина до 2-2,5 м, масса до 100-200 кг
- Продолжительность жизни 50-60 лет
- Половая зрелость наступает в 8-12 лет
- Плодовитость 200-800 тыс. икринок
- Питается донными беспозвоночными и мелкой рыбой
Русский осетр — важный промысловый вид. Ценится за вкусное мясо и икру высокого качества. Из-за перелова численность сильно сократилась, вид находится под угрозой исчезновения.
Стерлядь
Стерлядь (лат. Acipenser ruthenus) — самый мелкий представитель осетровых, обитающий в крупных реках Евразии. В отличие от большинства осетровых, является пресноводной рыбой.
Отличительные черты стерляди:
- Небольшие размеры — длина до 1-1,2 м, масса до 16 кг
- Продолжительность жизни 25-30 лет
- Раннее половое созревание — в 4-5 лет
- Плодовитость 4-140 тыс. икринок
- Питается донными беспозвоночными
Стерлядь — ценная промысловая рыба. Из-за небольших размеров хорошо подходит для выращивания в аквакультуре. Тем не менее, природные популяции стерляди сокращаются, вид занесен в Красную книгу.
Севрюга
Севрюга (лат. Acipenser stellatus) — проходной вид осетровых, обитающий в Каспийском, Черном и Азовском морях. Отличается характерным удлиненным рылом.
Основные особенности севрюги:
- Длина до 2-2,2 м, масса до 80 кг
- Продолжительность жизни 30-35 лет
- Половое созревание в 9-13 лет
- Плодовитость 20-360 тыс. икринок
- Питается донными беспозвоночными и мелкой рыбой
Севрюга — важный промысловый вид осетровых. Ценится за вкусное мясо и икру высокого качества. Из-за перелова численность резко сократилась, вид находится под угрозой исчезновения.
Сибирский осетр
Сибирский осетр (лат. Acipenser baerii) обитает в реках Сибири от Оби до Колымы. Существует также в озере Байкал. Имеет несколько подвидов.
Характерные черты сибирского осетра:
- Длина до 2-3 м, масса до 200 кг
- Продолжительность жизни 60 лет
- Половое созревание в 11-20 лет
- Плодовитость 20-400 тыс. икринок
- Питается донными беспозвоночными и рыбой
Сибирский осетр — ценный промысловый вид. Хорошо приспособлен к жизни в холодных водах, поэтому перспективен для выращивания в аквакультуре. Тем не менее, природные популяции сокращаются из-за перелова.
Охрана и воспроизводство осетровых
Численность большинства видов осетровых рыб в природе катастрофически сократилась. Основные причины этого:
- Чрезмерный промысловый вылов
- Браконьерство
- Загрязнение водоемов
- Строительство плотин на нерестовых реках
Для сохранения осетровых принимаются следующие меры:
- Запрет или ограничение промышленного вылова
- Искусственное воспроизводство на рыборазводных заводах
- Создание маточных стад в аквакультуре
- Борьба с браконьерством
- Восстановление нерестилищ
Многие виды осетровых занесены в Красную книгу России и других стран. Международная торговля осетровыми и продукцией из них регулируется Конвенцией СИТЕС.
Заключение
Осетровые — уникальное семейство древних рыб, имеющих огромное экологическое и хозяйственное значение. К сожалению, их численность в природе стремительно сокращается. Сохранение этих удивительных «живых ископаемых» — важная задача для человечества.
Основные выводы:
- Осетровые обладают рядом уникальных особенностей строения и биологии
- Семейство включает около 25 видов, обитающих в северном полушарии
- Наиболее известны белуга, русский осетр, стерлядь, севрюга
- Осетровые высоко ценятся как источник деликатесной икры и мяса
- Большинство видов находятся под угрозой исчезновения
- Необходимы срочные меры по охране и воспроизводству осетровых
Сохранение осетровых рыб требует международного сотрудничества и комплексного подхода. Только так можно обеспечить выживание этих древних и удивительных обитателей наших вод.
КАТАЛОГ БИОРЕСУРСНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Ценных видов рыб
Ценных видов рыб
В составе Уникальной модульной установки-комплекс (МУК) ЮНЦ РАН находится коллекция редких и исчезающих видов рыб семейства осетровых. Коллекция постоянно находится в составе МУК, т.к. последняя обеспечивает условия существования коллекции.
Рисунок 1. Общий вид МУК
Инновационно-экспериментальный аквариальный комплекс развернут для разработки технологий по сохранению и восстановлению редких и исчезающих видов рыб Азово-Черноморского и Каспийского бассейнов. В настоящее время коллекция состоит из В коллекции насчитывается 3 вида: стерлядь, русский осетр, шип, и 3 гибридных формы: гибрид русского и сибирского осетра, гибрид стерляди и белуги, гибрид белуги и стерляди. стерлядь — 94 шт., русский осетр — 46 шт., шип-13 шт., гибрид белуги и стерляди — 100 шт., гибрид стерляди и белуги — 94 шт. русско-ленский осетр-132 шт. Учет ведется при помощи рыбоводных журналов, инвентаризаций. При обследовании и контроле проводятся морфометрические ислледования (измерение длины, массы, гематологический контроль физиологического состояния, ихтиопатологические обследования), ветеринарный контроль. регулярная визуальная инспекция и др.
Катастрофическое состояние основных популяций осетровых, в которое они вошли в последнее десятилетие прошлого века, характеризуется тем, что для воспроизводства этих рыб уже нет достаточного количества производителей.
Теоретические и практические наработки технологий по некоторым видам осетровых позволяют создать полносистемные товарные хозяйства, базирующиеся на использовании замкнутых установок.
Белуга.
Acipenser huso (L.).
Рисунок
Проходная рыба, населяет бассейны Каспийского, Черного, Азовского и восточную часть Средиземного морей. Спинных жучек 11 — 14, боковых – 41 — 52, брюшных – 9 — 11. В спинном плавнике не менее 60 лучей, обычно 62 — 73. Рыло короткое, заостренное. Нижняя губа посередине прервана. Самая большая из наших промысловых рыб, масса до 1 т, длина до 4,2 м. Известны случаи поимки отдельных особей массой до 1,5 т. Обычная промысловая масса 50 — 80 кг.
Продолжительность жизни очень велика, до 100 лет. Половой зрелости достигает поздно: самки — в возрасте 16 — 18 лет, самцы – 12 — 14 лет. Имеет озимые и яровые расы. Основной промысел сосредоточен в устьях рек, впадающих в Каспийское и Азовское моря.
Нерестилища расположены в русле реки на каменистом грунте, клейкие икринки приклеиваются к камням. Плодовитость очень велика, в зависимости от размеров самки составляет от 360 тыс. до 7700 тыс., в среднем около 700 тыс. икринок. Нерестится в апреле — мае. Инкубационный период продолжается при 12 — 13 °С около 8 сут. Личинки имеют большой желточный мешок; после выклева скатываются в море. Молодь питается мелкими беспозвоночными животными.
Взрослая белуга — типичный хищник, питающийся в море рыбой (сельдь, тюлька, бычки). Крупные особи поедают в северном Каспии даже бельков тюленя.
Шип.
Acipenser nudiventris Lovetzky.
Рисунок
Проходная рыба, обитает в бассейнах Аральского, Каспийского и Черного морей. Достигает больших размеров — 2 м и более. Имеются озимые и яровые расы. В Куру входит яровая форма в марте, озимая — в октябре. В бассейне Арала представлен только озимой формой. В бассейне Каспийского моря распространен более в южной части, в Волгу заходят лишь единичные особи, многочислен в Урале.
Нерестится в апреле — мае на галечниковых грунтах при температуре воды 10 — 15°С. Плодовитость шипа в зависимости от размеров колеблется от 200 тыс. до 1300 тыс. икринок. Половой зрелости самцы достигают в возрасте 6 — 9 лет, самки – 12 — 14 лет. Средняя плодовитость около 600 тыс. икринок. Питается шип в Каспийском море рыбой и моллюсками, в Аральском море — в основном моллюсками, в озере Балхаш — хищничает. Промысловая масса от 12 до 16 кг.
Стерлядь.
Acipenser ruthenus L.
Рисунок
Пресноводная рыба, обитающая в реках и водохранилищах бассейнов Каспийского, Азовского, Черного, Балтийского морей, Ледовитого океана. Встречается в Оби, Енисее, далее на восток не распространена. Вселена из Северной Двины в Печору, где отмечено ее размножение.
Имеются тупорылая и острорылая формы. Промысловые размеры стерляди 30 — 65 см, масса 0,5 — 2 кг, изредка 80 — 90 см и 3 — 4 кг (как исключение до 8 кг и более). Самцы достигают половой зрелости обычно в 4 — 5 лет, самки — в возрасте 7 — 9 лет при длине 28 — 34 см. Плодовитость колеблется от 6 тыс. до 140 тыс. икринок.
Нерестится в мае, икра клейкая, диаметр 1,9 — 2 мм. Нерест происходит на быстром течении на галечном грунте не каждый год, а обычно через 1 — 2 года. Стерлядь — типичный бентософаг, питается водными беспозвоночными: личинками насекомых, особенно хирономидами. Мигрирует в пределах пресных водоемов, иногда выходит в солоноватые воды за пределы устьевых пространств рек.
Бестер (белуга × стерлядь).
Рисунок
В начале 60-х годов проведена успешная межродовая гибридизация белуги и стерляди, причем Н. И. Николюкиным получен быстрорастущий плодовитый гибрид, созревающий даже в условиях прудовых хозяйств с непроточной водой.
По внешним признакам бестер занимает промежуточное положение между белугой и стерлядью. Например, число лучей в спинном плавнике у белуги в среднем 62, у стерляди — 40, у гибрида — 51; число лучей в анальном плавнике у белуги 31, у стерляди — 26, у бестера — 28; ширина рта в процентах к длине головы у белуги (данные по сеголеткам) 34, у стерляди — 18,5, у бестера — 28.
В гибриде удачно сочетается быстрый рост белуги и раннее половое созревание стерляди. Самцы бестера созревают на 3 — 4-м году жизни, а самки — на 6 — 8-м году. Для промышленного получения гибридов в низовьях Волги отлавливают самок белуги массой 100 — 120 кг. Полученную от них с применением гипофизарных инъекций икру осеменяют спермой самцов стерляди средней массы 250 — 500 г.
Бестер унаследовал от белуги хищный образ жизни. Темп роста высокий — сеголетки достигают 50 — 100 г, двухлетки — 800 г и более, Его расселяют как в пресные, так и в солоноватые водоемы. Так, в условиях солоноватого Пролетарского водохранилища бестер растет очень быстро, сеголетки достигали 100 г, трехлетки — 2 кг, четырехлетки весной — 4 кг (максимальная масса 5,3 кг, длина 96 см), осенью средняя масса четырехлеток была 6,15 кг.
Русский осетр
Acipenser gueidenstaedtii Brandt et Ratzeburg.
Рисунок
Обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. Проходная рыба, образующая и пресноводную жилую форму. Проходная форма образует яровые и озимые расы. Нерестится в Волге, Урале, Тереке, из Черного моря поднимается для икрометания в Дунай, Днепр, некоторое количество в Риони. Из Азовского моря поднимается в Дон и Кубань.
Созревает в Азовском море: самцы — в возрасте 8 -9 лет, самки — в 10 — 14 лет. Максимальные размеры 230 см и масса до 80 — 120 кг. Средняя промысловая масса 12 — 24 кг. Нерестится весной в мае — начале июня на каменистых россыпях, откладывая от 70 тыс. до 800 тыс. икринок. Инкубация икры продолжается около 90 ч, выклюнувшиеся личинки сплывают вниз по течению. Некоторая часть молоди задерживается в реке на год и более (незначительная часть остается в реке на всю жизнь, образуя речную жилую форму).
Молодь питается беспозвоночными. У взрослого осетра в Каспийском море пища на 75% состоит из беспозвоночных (хирономиды, нереис, бокоплавы) и на 25% из моллюсков и рыбы (бычки).
Осетра разводят на рыбоводных заводах с целью компенсации ущерба, нанесенного его запасам гидростроительством. Осетр в природе образует гибриды с белугой, шипом, стерлядью, севрюгой.
Севрюга Acipenser stellatus Pallas. Обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. Достигает максимальных размеров 220 см и массы 68 кг, средняя промысловая масса 7 — 8 кг. Это ценная промысловая рыба, входящая для нереста в реки, образует яровые и озимые формы.
В Урал яровая форма севрюги поднимается в апреле — мае; озимая заходит в августе — сентябре, зимует в реке и поднимается вверх по течению выше, чем яровая. Наличие яровых и озимых рас позволяет полнее использовать нерестилища.
Нерест происходит на галечниковых грунтах с мая по август (в Куре с апреля по сентябрь). Плодовитость колеблется от 20 тыс. до 362 тыс. икринок, продолжительность инкубации при 23°С — около 50 ч. Половой зрелости севрюга достигает в Куре: самцы — в возрасте 12 — 13 лет, самки – 14 — 17 лет, в Волге: самцы — в 9 — 12 лет, самки — в 12 — 15 лет. Продолжительность жизни до 30 лет
Из Волги молодь скатывается в Северный Каспий в возрасте 2 — 3 мес. Взрослая севрюга питается в море главным образом личинками хирономид, рачками, в Южном Каспии также рыбой. По уловам занимает среди осетровых второе место после русского осетра. Севрюгу разводят на рыбоводных заводах в низовьях Волги, Кубани, Дона.
Разработаны информационные буклеты, информация о коллекции размещена на сайте. Проводится научно-образовательная деятельность со студентами базовых кафедр профильных ВУЗов (ДГТУ, АГТУ), проведение производственных практик, экскурсионная программа для учеников городских и сельских школ, воспитанников детских домов.
названия, описание и фото, какие рыбы относятся
В статье рассмотрю ареал обитания осетровых рыб. Перечислю особенности внешнего вида, строения тела. Назову популярных ценных представителей семейства. Расскажу, как выглядят, где обитают белуга, стерлядь, калуга, осетр и другие.
Описание и характеристика семейства осетровых пород рыб
Ареал обитания особей семейства осетровых — северное полушарие планеты (водоемы Северной Америки, Евразии). Промысловый подводный житель ценится за вкусовые качества мяса, икры.
Некоторые представители называются проходными: мигрируют на нерест, зимовку из морей, океанов в пресноводные реки, затем возвращаются назад. В семействе выделяются так же полупроходные (перебираются в устья рек), пресноводные виды.
Охотятся на дне водоема (глубина обитания от 2 до 100 м).
Всеядны – поглощают червей, моллюсков, ракообразных, личинки насекомых. Самые маленькие представители (стерлядь) достигают метрового размера, веса 5 кг. Осетровые гиганты (белуга) вырастают до 6 м в длину. Вес около полутора тонн.
Долгожители достигают половозрелого возраста к 10-12 годам. Нерестятся несколько раз в жизни – обычно через 2-4 года.
Внешний вид схож у разных пород осетровых. Тело продолговатое. Голова защищена крепкими костяными щитками.
Различные виды осетровых относятся к одному семейству, но отличаются формой рыла (мечевидная, удлиненная, короткая заостренно-коническая). Рот беззубый щелевидный или полулунный.
Рот у осетровых беззубый щелевидный или полулунный
Главный двигатель (хвостовой плавник) неравнополостной, покрывается чешуей в форме ромба.
Какие существуют особенности
Древнейший житель планеты Земля имеет ряд каких-либо особенностей. Перечислим их в виде перечня:
- основа скелета – хрящевая хорда, не позвоночник;
- спинной плавник располагается далеко от головы;
- личинки развиваются долго, питаясь содержащимися в желточном мешке веществами;
- передний луч грудного плавника – колючка;
- вдоль тела (на спине, брюхе, по бокам) проходят ряды крупных заостренных наростов. Между ними животное покрыто мелкими костяными бугорками, зернышками.
Рассмотрим ценные популяции семейства.
Список самых популярных видов и их названия
Из-за вмешательства человека в среду обитания рыб, востребованности вкусного мяса, дорогостоящей икры популяция семейства осетровых резко сокращается. Некоторые представители занесены в Красную книгу. Что еще известно о знаменитых хищниках — расскажем в виде списка с названиями.
Осетр
Размер третий по величине после белуги, калуги. Род проходных, полупроходных, пресноводных. Размеры достигают шестиметровой длины, 800 кг (белый осетр). Окрас – оттенки серого.
Осетр
Рыло бывает острым или притупленным, лопатовидной или конусной формы.
Ареал обитания:
- черноморский
- азовский
- каспийский бассейн (90 % популяции осетров)
- побережье Северной Америки
Питаются моллюсками, крабами, креветками. Ценная промысловая рыба добывается из-за мяса, икры, спинной струны (визиги), плавательных пузырей.
Успешно содержится в объемных аквариумах, оснащенных мощной фильтрацией, аэрацией – любит чистую воду.
Белуга
Встречается черноморские, азовские, каспийские особи.
Осетровый гигант отличается размерами – длина до 6 м, вес до полутора тонн; продолжительностью жизненного цикла – около 100 лет. Адриатическая белуга исчезла в 70-х годах XX в.
Окрас неоднородный серебристо-коричневый, брюхо светлое. Рыло без щитков, короткое заостренное. Рот полукруглый. Удлиненное тело покрыто жучками, между ними костяные пластины.
Белуга
Питается сельдью, бычками. Вылавливали хищников с детенышами тюленей в желудке. Промысловая рыба. Используются мясо, икра, кожа, внутренности. Из плавательных пузырей изготавливают клей для осветления вин.
Как многие осетровые скрещивается с другими представителями семейства. Белугу в аквариуме не содержат, гибрид освоится в большой не обогреваемой емкости.
Калуга
Крупнейший пресноводный осетровый — длина до 5,5 м, вес около тонны. Продолжительность жизни до 55 лет. Окрас серо-зеленый, неоднородный. Брюхо светлее боков и спины.
Рыло укороченное, заостренное, в виде конуса. Форма рта – крупный полукруг. Тело покрыто костными пластинами. Обитает в амурском бассейне. Изредка встречаются в прибрежной зоне Охотского моря. Питается кетой, горбушей, пескарями.
Известны случаи каннибализма.
Высоко ценятся мясо, икра калуги. Вылавливается сетями. В Аквариуме не содержится.
Калуга
Стерлядь
Самый маленький пресноводный среди осетровых – длина достигает 1,2 м, масса 16 кг. Живет 25 – 30 лет. Встречаются особи двух видом – с острым или тупым рылом. Окрас видоизменен в соответствии со средой обитания.
Чаще всего серебристо-бурая спина, светло-желтое брюхо. Питаются моллюсками, личинками насекомых, пиявками, маленькими рыбками.
Распространена в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского морей. Встречается в реках: Обь, Енисей, Амур, Волга, Дон и других.
Стерлядь
Искусственно разводят в озерах, прудах. Промысловая рыба. Вид включен в Международную Красную книгу. Содержится в аквариумах с чистой проточной водой без растений. Растет медленно.
Севрюга
Севрюга непривередлива в корме.
Представитель с самым длинным рылом приплюснутой формы (составляет около 60 % размера головы). Усики без бахромы. Тело покрыто рядами жучек, звездчатыми пластинами.
Глубоководный обитатель черноморского, каспийского, азовского бассейнов. Опускаются на глубину до 100 м. Длина не более 2 м, вес менее 80 кг.
Питается:
- сельдью
- бычками
- крабами
- моллюсками
- червями
Севрюга
Промысел запрещен, но браконьеров это не останавливает. Ценятся мясо, икра, внутренности рыбы. Около 90 % севрюги – результат промышленного воспроизведения.
Содержится в большом аквариуме с проточной водой.
Большинство представителей древнего семейства осетровых на грани исчезновения. Исчезающие крупные подводные жители промышляются в огромных количествах ради удовлетворения потребностей человека. Некоторые виды разводятся искусственно – на заводах, в аквариумах.
видов осетровых | Осетр (Caviar Fish Guide)
- Главная
- Характеристики
- Вид
Знакомство с разными видами осетровых рыб.
В настоящее время известно 2 семейства осетровых, Acipenseridae и Polyodontidae, которые включают в общей сложности шесть родов и 28 видов, живущих сегодня.
Семейства осетровых
- Acipenser baeri
- Acipenser baeri baeri (сибирский осетр)
- Acipenser baeri baicalensis (байкальский осетр)
- Acipenser baeri stenorrhynchus (ленский осетр)
- Acipenser brevirostum (коротконосый осетр)
- Acipenser dabryanus (осетр Янцзы, осетр Dabryanus)
※Источник иллюстрации: J. Appl.Icthyol.15(1999)
- Acipenser fulvescens (озерный осетр, гигантская панда) (выведен Fujikin)
- Acipenser gueldenstaedti (русский осетр) (Bed Fujikin)
- Acipenser medirostris (осетр, зеленый осетр)
- Acipenser mikadoi (сахалинский осетр)
- Acipenser naccarii (адриатический осетр)
- Acipenser nudiventris (шип)
- Acipenser oxyrinchus
- Acipenser oxyrinchus desotol (заливской осетр)
- Acipenser oxyrinchus oxyrinchus (атлантический осетр)
- Acipenser persicus (персидский осетр)
- Acipenser ruthenus (стерлядь)
- Acipenser schrencki (амурский осетр) (Bed Fujikin)
- Acipenser sinensis (китайский осетр)
- Acipenser stellatus (Севрюга、Севрюга)
- Acipenser sturio (атлантический осетр, балтийский осетр)
- Acipenser transmontanus (белуга)
- Huso dauricus (даурский осетр, калужский осетр)
- Huso huso (белуга, европейский осетр)
- Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi (сырдарский лопатонос)
- Pseudoscaphirhynchus hermannii (малый аму-дарский лопатонос)
- Pseudoscaphirhynchus kaufmanni (Большой аму-дарский лопатонос)
- Scaphirhynchus albus (бледный осетр)
- Scaphirhynchus platorynchus (лопатонос)
- Scaphirhynchus suttkusi (алабамский осетр)
Семейство Polyodontidae
- Polyodon spathulata (Polyodon spathula) (выведен Fujikin)
- Psephurus Gladius (китайский веслонос)
Бестер (Huso huso × Acipenser ruthenus)
Гибрид Huso huso и Acipenser ruthenus (выведен Fujikin).
Этот гибрид был разработан в бывшем Советском Союзе в 1958 году; в нем сочетаются два желанных качества: отличная икра белуги и скорость полового созревания стерляди.
The Charm of Caviar Fish
Разнообразие осетровых (семейство Acipenseridae) в Северной Каролине » NCFishes.com
Автор: NCFishes.com Team
Три самые крупные пресноводные рыбы обитают в наших прибрежных водах, реках и эстуариях и даже в самой большой горной реке. Вот эти три вида: коротконосый осетр, Acipenser brevirostrum, озерный осетр, A. fulvescens, и атлантический осетр, A. oxyrinchus (NCFishes.com; Tracy et al. 2020). [Обратите внимание: Трейси и др. (2020) можно загрузить по адресу бесплатно по адресу: https://trace.tennessee.edu/sfcproceedings/vol1/iss60/1.]
В отличие от большинства видов рыб, обитающих в водах Северной Каролины, семейство Acipenseridae известно просто как осетры. Их три общепринятых названия — коротконосый, озерный и атлантический осетр — общепринятые названия, принятые Американским рыболовным обществом (Page et al. 2013), и каждое из научных (латинских) названий на самом деле что-то означает (см. «Значения научных названий»). Подошвы, стр. 8).
В 1585–1593 годах Джон Уайт с замечательными и точными деталями проиллюстрировал атлантического осетра, помеченного алгонкинским словом, использовавшимся первыми хорватскими народами, Coppáuteo (https://www.coastalcarolinaindians.com/updated-algonquian-word-list). -by-scott-dawson/) и отметил: « Осетр. Некоторые 10, 11, 12, или 13 футов в длину ” (рис. 1). По совпадению, это измерение почти идентично тому (14,1 фута), о котором почти 425 лет спустя сообщили Rohde et al. (2009).
Атлантический осетр — Acipenser oxyrhinchus — Джон Уайт — Картина предоставлена Британским музеем, номер музея SL, 5270.111 (https://www.britishmuseum.org/collection/object/P_SL-5270-111)
Рисунок 1. Картина Джона Уайта с изображением атлантического осетра, 1585-1593 гг. Картина предоставлена Британским музеем, номер музея SL,5270.111 ( https://www.britishmuseum.org/collection/object/P_SL-5270-111).
Более чем через столетие после того, как Джон Уайт нарисовал эту рыбу, Джон Лоусон в 1709 году упомянул осетровых как обитающих в водах Северной Каролины.: «. . . осетровые, которых у нас много, и все свежие части наших рек хорошо запасаются ими. Индейцы в верховьях и водопадах наших рек и по направлению к ним нападают на множество из них и съедают их; однако индейцы у Соленых Вод не станут их есть. Я видел, как индеец подстрелил одну из этих рыб длиной в семь футов и бросил ее в песках на съедение чайкам. В мае они устремляются к истокам рек, где за один день их можно увидеть несколько сотен. У индейцев есть еще один способ взять их — с помощью сетей на конце шеста. Из костей этой рыбы получаются хорошие терки для мускатного ореха » Лоусон (1709, стр. 158-159).
Как уже писалось в нашем блоге о живородящих (семейство Poeciliidae; (https://ncfishes.com/freshwater-fishes-of-north-carolina/heterandria-formosa/), наш самый маленький пресноводный вид — это наименьший киллифиш, ). Heterandria formosa имеет длину всего 36 мм (1,4 дюйма). И наоборот, наш самый крупный вид пресноводных рыб, атлантический осетр, почти в 120 раз превышает размер наименьшего киллифиша!0,3 дюйма), за которым следуют озерный осетр длиной до 2700 мм (108 дюймов) и коротконосый осетр длиной от 430 мм до 1090 мм (16,9–42,9 дюйма) (Пейдж и Берр, 2011; Роде и др., 2009). Осетр – Acipenser oxyrinchus
Коротконосый осетр является анадромным видом, что означает, что он мигрирует из океана в пресную воду для нереста.Однако, в отличие от атлантического осетра, коротконосый осетр не выходит далеко за пределы эстуариев с высокой соленостью в океан (карта 1; Rohde и др. 2009 г.). [Примечание: см. Дополнительные карты 1–3, стр. 9, на которых показаны 100 округов Северной Каролины, 21 речной бассейн и 4 физико-географических региона. ] До конца 1980-х годов единственное достоверное историческое упоминание о коротконосом осетре было из Салмон-Крик в округе Берти ( Бассейн Чован) в 1881 г. В 1985 г. беременная самка была поймана в реке Пи-Ди (бассейн Ядкин) ниже по течению от моста США 74. С тех пор ни один из них не был обнаружен в части реки Пи-Ди в Северной Каролине, но Департамент природных ресурсов Южной Каролины (SCDNR) отследил несколько в 2002–2003 годах в пределах 5,6 км от границы штата. Первая поддающаяся проверке запись из бассейна мыса Страх была поймана жаберной сетью в нижнем течении реки Кейп-Фир в 1978. Другие записи включают взрослую особь, пойманную в проливе Албемарл в 1998 г., и еще одну в устье реки Чован, ниже по течению от Салмон-Крик в 2016 г. (Tracy et al. 2020).
Коротконосый осетр – Acipenser brevirostum
До недавнего времени озерный осетр считался истребленным в штате (NCNHP 2018). Но начиная с 2015 года более 24 000 молодых особей озерного осетра были выпущены в реку Френч-Брод между городами Хот-Спрингс и Маршалл в рамках усилий по реинтродукции обратно в их родные воды в бассейне Френч-Брод (Карта 2; Трейси и др. 2020). Озерный осетр является потадромным, что означает, что они мигрируют вверх и вниз по рекам к своим нерестилищам и обратно.
Озерный осетр — Acipenser fulvescens — Молодь — Фото: Дэвид Нили
Атлантический осетр, также анадромный вид, встречается во всех крупных реках от Чована до бассейна Ядкин, кроме реки Ламбер, Ваккамау. и бассейны Шалотт. Он также встречается в проливах и Атлантическом океане (карта 3; Tracy et al. 2020). Он также мигрирует в Атлантический океан и вдоль побережья (Rohde et al. 2009). Существует неподтвержденная запись от 1882 года о поимке экземпляра весом 201 кг (около 440 фунтов) в реке Хоу, графство Чатем (бассейн мыса Страх). Возможно, что исторически атлантический осетр также мигрировал и нерестился в зоне падения в бассейнах мыса Страх, Катоба и Брод. В бассейне Роанок есть недавние записи из реки Роанок выше по течению до Велдона, в бассейне Чован за пределами NC 11 в Потекаси-Крик, в бассейне Тар от реки Тар около Тарборо и в бассейне Нойз от реки Нойз. в Голдсборо и Смитфилде. В середине сентября 2018 г. крупная взрослая особь, возможно, мигрант, нерестящийся осенью, была обнаружена на плотине Блюетт-Фолс недалеко от Рокингема (Tracy et al. 2020), а в 2019 г.мигрирующие в верховья реки Пи-Ди и обратно для нереста (https://www.fisheries.noaa.gov/feature-story/return-atlantic-sturgeon-pee-dee-river-signals-improved-health-population).
Коротконосый осетр и атлантический осетр занесены в федеральный список исчезающих видов; Озеро Осетр внесено в список объектов особой озабоченности штата (NCAC 2017; NCNHP 2020; NCWRC 2017). Любительская и коммерческая добыча (вылов) любых видов осетровых запрещена (NCCDMF 2020; NCWRC 2020). Любой пойманный осетр должен быть немедленно выпущен (NCWRC 2020).
Большинство из нас никогда не встретит живого осетра в водах Северной Каролины, если только мы не посетим один из крупных общественных аквариумов в Северной Каролине (Форт-Фишер, Пайн-Нолл-Шорс или остров Роанок) или Теннесси (аквариум Теннесси в Чаттануге, Теннесси). Если вы это сделаете, его следует освободить как можно быстрее и, надеюсь, целым и невредимым. Если вы обнаружите выброшенного на мель, раненого или мертвого осетра, сообщите об этом в Национальное управление океанических и атмосферных исследований (NOAA) по телефону (978) 281-9328 или на юго-востоке по телефону (844) STURG-9.11 или (844) 788-7491, или отправьте NOAA электронное письмо по адресу [email protected] (https://www.fisheries.noaa.gov/species/atlantic-sturgeon). Инструкции по реанимации осетра можно найти по адресу: https://media.fisheries.noaa.gov/dam-migration-miss/Resuscitation-Cards-120513.pdf.
Идентификация осетровых может основываться на географическом распространении (например, озерный осетр является единственным видом к западу от Аппалачей) или на морфологических признаках (например, наличие или отсутствие костных пластин между анальным плавником и средними боковыми щитками и относительные размеры ширины ротовой щели и длины рыла (см. Определитель осетровых (семейство Acipenseridae) в Северной Каролине)9.