Порода кур джерсийский гигант фото и описание. Джерсийский гигант: особенности породы кур-рекордсменов по размеру

Какие характеристики делают джерсийского гиганта уникальной породой кур. Как правильно содержать и разводить этих крупных птиц. Каковы преимущества и недостатки породы.

История происхождения породы джерсийский гигант

Джерсийский гигант — относительно молодая порода кур, выведенная в США в начале 20 века. Первые представители породы были получены в 1915 году заводчиком Ухамом Декстером в штате Нью-Джерси. Официальная регистрация породы состоялась в 1922 году.

Существует также версия, что работа над выведением породы началась еще в конце 19 века. Селекционеры Томас и Джон Блэки из Берлингтон-Каунти на протяжении около 20 лет скрещивали крупные породы кур темных окрасов — орпингтонов, лангшанов, брама и яву. В результате были получены очень крупные черные куры, ставшие прародителями джерсийских гигантов.

Как порода распространялась по миру?

В 1921 году джерсийские гиганты были завезены в Великобританию. Здесь началась селекционная работа по закреплению новых окрасов оперения. В результате в 1982 году были выведены голубые джерсийские гиганты. В 1994 году немецкие селекционеры вывели белую разновидность породы.

Постепенно джерсийские гиганты распространились по Европе и другим странам. Сегодня это довольно редкая порода, которую разводят преимущественно любители-птицеводы.

Внешний вид и характеристики породы

Джерсийские гиганты полностью оправдывают свое название — это самые крупные представители куриных пород. Петухи достигают веса 5-7 кг, куры — 3,5-4,5 кг. Птицы имеют массивное, хорошо сложенное тело.

Каковы основные особенности экстерьера джерсийских гигантов?

• Голова крупная, широкая
• Гребень прямостоячий, с 6 зубцами
• Клюв короткий, изогнутый
• Глаза большие, темно-коричневые
• Шея длинная, изогнутая
• Грудь широкая, выпуклая
• Спина длинная, почти горизонтальная
• Хвост у петухов пышный, поставлен под углом 45°
• Ноги короткие, широко расставленные

Оперение плотно прилегающее, может быть черного, белого или голубого окраса. Цвет клюва и плюсен соответствует основному окрасу оперения.

Каковы продуктивные качества породы?

Джерсийские гиганты относятся к мясо-яичному направлению продуктивности. Основные показатели:

• Живая масса петухов: 5-7 кг
• Живая масса кур: 3,5-4,5 кг
• Яйценоскость: 160-180 яиц в год
• Масса яйца: 60-65 г

Птицы отличаются быстрым ростом в первые 5-6 месяцев жизни. К 7 месяцам молодки начинают яйцекладку.

Особенности содержания и ухода

Несмотря на крупные размеры, джерсийские гиганты неприхотливы в содержании. Однако есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать.

Какие условия нужно создать для комфортного содержания птиц?

• Просторный курятник — минимум 0,5 м² на 1 птицу
• Низко расположенные насесты — не выше 50-60 см от пола
• Большие гнезда — 40х40 см
• Глубокая мягкая подстилка
• Свободный выгул

Джерсийские гиганты плохо летают, поэтому ограждения выгула могут быть невысокими. В холодное время года необходимо утеплять курятник и защищать гребни птиц от обморожения.

Как правильно организовать кормление?

Кормление должно быть полноценным и сбалансированным. В рационе обязательно должны присутствовать:

• Зерновые корма (пшеница, кукуруза, ячмень)
• Белковые корма (жмыхи, шроты, рыбная и мясокостная мука)
• Сочные корма (овощи, трава)
• Минеральные добавки (мел, ракушка)
• Витаминные препараты

Важно не допускать перекорма и ожирения птиц, особенно в племенной сезон. Летом большую часть рациона может составлять подножный корм.

Разведение джерсийских гигантов

Куры породы обладают хорошо развитым инстинктом насиживания. Однако из-за большой массы наседки часто давят или выбрасывают яйца из гнезда.

Какой способ размножения оптимален для породы?

Для получения молодняка рекомендуется использовать инкубатор. Это позволяет:

• Получить больше цыплят
• Избежать потерь яиц под тяжелыми наседками
• Контролировать процесс инкубации

При разведении важно соблюдать чистоту породы. Для этого родительское стадо содержат отдельно от других пород. Оптимальное соотношение петухов и кур — 1:10.

Каковы особенности выращивания молодняка?

Цыплята джерсийских гигантов растут быстро, но требуют особого ухода:

• Теплое помещение без сквозняков
• Полноценное питание с высоким содержанием белка
• Достаточное пространство для движения
• Профилактика заболеваний

При правильном уходе к 5-6 месяцам молодняк достигает 70-80% веса взрослой птицы.

Преимущества и недостатки породы

Как и любая порода, джерсийские гиганты имеют свои плюсы и минусы.

В чем заключаются основные достоинства породы?

• Высокая мясная продуктивность
• Быстрый рост молодняка
• Хорошие вкусовые качества мяса
• Неприхотливость в содержании
• Спокойный характер
• Хорошая зимостойкость

Какие недостатки следует учитывать при разведении?

• Большой расход корма
• Необходимость просторного содержания
• Склонность к ожирению
• Снижение вкусовых качеств мяса с возрастом
• Низкая яйценоскость по сравнению с яичными породами

Несмотря на некоторые недостатки, джерсийские гиганты остаются популярной породой среди любителей-птицеводов благодаря своим уникальным размерам и неприхотливости.

описание. Чем кормить суточных цыплят и взрослых кур? Их вес и яйценоскость

Куры давно занимают ведущее место в больших фермерских хозяйствах и на частных подворьях. Поэтому сегодня представлено несколько десятков пород этих птиц, пригодных для разведения с целью получения мясо-яичной продукции. Среди пород, выведенных искусственным путем, стоит выделить джерсийского гиганта, который отличается качеством и количеством своего мяса и яйценоскостью.

Описание

Порода кур, история разведения которой не превышает сотни лет, в свете чего, заводчики птиц выделяют ее, как молодую и развивающуюся. Джерсийский гигант родом из Америки. Существует две версии о создателях породы, чаще всего среди имен селекционеров можно встретить Декстерома Ухама из штата Нью-Джерси. Благодаря месту проведения его работ и были названы эти птицы. Однако существует версия о том, что над получением больших кур работал еще один ученый в Берлиегтон-Каунти, который скрещивал между собой птиц внушительных размеров с темным окрасом оперения.

Несмотря на некоторые неточности и вариации версий о происхождении, впоследствии джерсийская порода стала довольно востребованной, а также заняла лидирующие позиции среди особей, выращиваемых с целью получения мясной продукции. Куры этой породы не примечательны слишком большой массой, как правило, их вес варьируется в пределах 3,5-4 килограммов, однако, петухи способны вырасти до 6-7 килограммов, в результате чего выглядят довольно крупными птицами на подворье или ферме.

Джерсийским гигантам не присущи какие-либо характерные внешние особенности, которые будут их выделять в общей массе птиц других пород, если не принимать во внимание размеры. Птицы имеют покладистый нрав, даже несмотря на то, что далекими предками гигантов выступают бойцовские петухи из Индии. У первых особей обеих полов оперение было исключительно черным, дальнейшие работы над селекцией позволили получить птиц и с другим окрасом перьев. В Европе были выведены гиганты белого и голубого цвета. Сейчас относительно джерсийский кур существует определенный стандарт в окрасе, согласно которому имеется только три разновидности гигантов:

• черный с зеленым отливом;
• белый;
• голубой обрамленный.

Птицы выделяются большой, но при этом пропорциональной головой с гребнем правильной формы по центру, он будет состоять из 6 зубчиков. Клюв средний по длине, хорошо загнутый. Глаза крупные, цвет зрачков – насыщенно-коричневый, встречаются особи с черным цветом глаз. Сережки и мочки у куриц алые, закругленные без складок. Окрас клюва разнится исходя из цвета оперения птиц. Так, у черных кур и петухов он будет аналогичного цвета с желтизной по краю. У белых особей клюв окрашен в желтый цвет с прожилками, при этом у птиц с голубым оперением клюв будет черным.

Шея у гигантов вытянутая, грудь, выдающаяся вперед, спина прямая, расположенная почти параллельно полу, за счет мясистого грудного отдела порода имеет горделивый внешний вид. Крылья не выделяются своими размерами, они хорошо прилегают к телу, оперение любого цвета будет блестеть на солнце и в свете искусственного освещения. Конечности расставлены широко, голени довольно развиты, цвет ног птицы также варьируется с учетом окраса оперения гигантов. Черные птицы имеют аналогичный цвет плюсны, такие же конечности будут у голубых птиц, у белых особей конечности будут с желтизной.

Хвост птиц является своеобразной визитной карточкой породы. Поставлен он на 45 градусов относительно спины, в хвосте присутствуют длинные кроющие перья и рулевые, также у петухов можно наблюдать небольшие косицы. У особей женского пола хвост будет стоять под углом в 30 градусов, длина пера окажется меньшей.

Основным преимуществом породы является мясистость, которая достигается за короткие сроки. Птицам присущ крепкий иммунитет. Однако для выращивания, заводчикам джерсийских гигантов потребуется затрачивать немало средств на приобретение кормов, обеспечить птицам достаточно свободного пространства. Породе присущи сильные и слабые стороны, которые должен учитывать потенциальные заводчик. К безусловным плюсам породы следует отнести следующие.

• Простоту разведения и ухода. Птиц очень удобно содержать на свободном выгуле. Это позволит фермеру сэкономить на приобретении корма. Также гиганты прекрасно растут и развиваются в закрытом помещении без вольеров на улице. Птицы стойко переносят особенности российских зим, но при условии размещения их в утепленном курятнике.
• Джерсийцам присущ покладистый нрав. Это позволяет содержать несколько пород мясных и яичных особей, а также без проблем контактировать с гигантами.
• Куры выделяются хорошими качествами насиживания.
• Птицы очень быстро набирают вес и растут. Что позволяет считать рентабельным их разведение с целью получения мясной продукции.

Среди минусов стоит отметить:

• склонность несушек к ожирению;
• необходимость в свободном пространстве для выгула и в курятнике;
• снижение вкусовых качеств мяса в процессе взросления особей.

Продуктивность

Порода отличается стремительным ростом, как правило, годовалые петухи могут иметь массу, достигающую 4-5 килограммов. Пик наращивания массы у гигантов приходится на первые полгода жизни, далее темпы роста замедляются, в свете чего рентабельность содержания больших птиц на мясо имеет низкие показатели для заводчиков. По этой причине птицу рекомендуют забивать в 5-7 месяцев. При хорошем уходе вес петухов к этому моменту может составить от 5 до 7 килограммов.

Куры начинают нестись в возрасте уже в полугодовалом возрасте, в это время масса несушек составляет около 4 килограммов. Яйценоскость джерсийских несушек находится на уровне 2 сотен яиц в год, скорлупа у них обычно окрашена в коричневый цвет, выделяется своей прочностью.

Особенности содержания

Для тех заводчиков, которые планируют оставить птиц на зиму для получения яиц, джерсийским гигантам необходимо обеспечить оптимальные условия для жизни. В отличие от остальных пород кур, птицам потребуется утепленный курятник с правильным и качественным подстилом, поскольку конечности особей от тепла тела нагреться в достаточной степени не смогут. Для этого допускается использовать солому, стружку, торф или же мох. Опилки использовать не рекомендуется, поскольку птицы с удовольствием употребляют древесину.

Зимой птицам потребуется продлить световой день при помощи искусственных осветительных приборов. Можно использовать реостат или же обычные лампочки в 60 Вт. Для зимовки следует оставлять только здоровых птиц. Для несушек и молодняка толщина подстилки должна составлять 20-30 сантиметров. Влажную солому нужно регулярно заменять на сухую. Джерсийским гигантам в теплое время года потребуется обеспечить регулярный выгул. На свежем воздухе птиц содержат в вольерах с невысоким ограждением, поскольку куры и петухи летать не умеют.

Птенцов нужно содержать в помещении, где температура будет сохраняться на уровне +30 +32 С. Определить, что в курятнике будет слишком жарко можно по поведению молодняка, они будут расправлять крылья и открывать клювы. Если же птицам холодно – они будут прижиматься друг к другу. В курятнике должны быть насесты для птиц, расположенные на небольшой высоте, гнезда для несушек стоит оснастить специальными скатами, по которым яйца будут скатываться в поддон, что позволит сохранить их в целостности.

Эту породу можно содержать без выгула, однако, в помещении следует особое внимание уделять гигиене, на одном квадратном метре должно содержаться не более двух особей. Также в помещении должны быть окна для поступления естественного света. В курятнике потребуется сделать вентиляцию, чтобы избежать распространения болезней. Птицы не застрахованы от микоплазмоза, поэтому при свободном выгуле крупных кур следует избегать их контакта с дикими особями, а также поддерживать гигиену в самом курятнике. На птичьем дворе рекомендуется сделать зольную кучу. Купаясь в ней, куры и петухи смогут избавиться от паразитов в оперении и на кожных покровах.

Чем кормить?

Джерсийские гиганты всеядны, поэтому будут без проблем питаться травой и другим кормом для кур. Со второго дня жизни птиц можно кормить, как и взрослых особей. Мясные птицы нуждаются в белковой пище, для этого в теплое время куры на свободном выгуле добывают себе различных насекомых и личинок. Из минеральных добавок джерсийским гигантам дают мел, ракушечник. В остальном для породы подойдет зерно и промышленные комбикорма. Оптимальным рационом для мясных пород станет:

• кукуруза – 40%;
• пшеница – 40%;
• добавки (включая витаминные комплексы, минералы и т. д.) – 20%.

Еще одним вариантом питания джерсийских гигантов является содержание птиц на готовых комбикормах. Подобная альтернатива актуальна для выращивания кур без выгула. Чтобы обеспечить мясную породу всем необходимым, рекомендуется останавливать свой выбор на промышленных видах корма, рекомендуемых для молодняка, поскольку их химический состав будет обогащен важным для птиц протеином и кальцием. Допустимым количеством приемов пищи в сутки является 2-3 раза.

В зимние месяцы джерсийцам к основному питанию нужно добавить зелень и овощи. Особое внимание стоит уделить питьевому режиму гигантов, лучше всего использовать для наполнения поилок кипяченую воду. Для молодняка в первые сутки после рождения нужно обеспечить наличие теплой воды, а также ввести в меню желток, из расчета один продукт на 2 десятка особей. С 4-5 дня жизни им можно постепенно давать рыбную и мясную муку, овощи, жмых.

К двум месяцам подрастающее поголовье уже можно полностью перевести на обычный рацион, для тех петухов, которых планируется отправить на убой, рекомендуется увеличить суточные нормы потребления пищи для набора массы. Курицы питаются на свободном выгуле, плюсом к нему будет использование корнеплодов и злаков. Джерсийцы предрасположены к чрезмерному набору массы, поэтому рацион несушек нужно обязательно контролировать, поскольку ожирение отрицательно сказывается на яйценоскости. Свободный выгул позволит избежать подобных проблем, кроме того, куры сами смогут добыть себе пищу.

Разведение

Как правило, для разведения этой породы куриц не приобретают уже взрослыми, а разводят при помощи выращивания цыплят из яиц в инкубаторе. Суточные цыплята редко сразу нуждаются в прикорме, однако, питьем их обеспечить крайне важно. Это связано с наличием какой-то части пищи в зобе птице, которую она получила из яйца. Чтобы птицы, выращенные в искусственных условиях, росли и развивались, заводчику необходимо обеспечить им следующие условия:

• температура в курятнике должна сохраняться в пределах +25 +30 С;
• световой день должен составлять порядка 12 часов;
• следует избегать размещения молодняка на сквозняке;
• для укрепления иммунитета поголовью рекомендуется давать антибиотики и витаминные добавки.

Последнее требование обусловлено большим риском инфицирования молодняка различными болезнями в инкубаторе. Эта мера носит скорее профилактический характер, поэтому при дальнейшем активном развитии джерсийских гигантов дополнительные медикаменты им не потребуются. При обустройстве места под выращивание цыплят, не стоит размещать источники света непосредственно над головами птиц, поскольку столь необходимый свет и тепло могут спровоцировать ожоги.

Сила накаливания ламп подбирается, принимая во внимание температуру воздуха на улице, если там воздух будет прогрет до +20 +30 С, лампочки стоит выбирать с минимальной мощностью. Также разводить джерсийских гигантов можно от своих же наседок, обычно на одного петуха приходится по 10 курочек. Особи женского пола охотно высиживают свои яйца, однако, из-за большой массы птицы заводчики обычно подкладывают их под несушек другой породы либо же выращивают, как и в первом случае, в инкубаторе.

Отзывы

Согласно мнению заводчиков джерсийских гигантов, птицы не склонны к агрессии, растут быстро, также активно набирают массу. Яйца куры начинают нести с полугодовалого возраста, что является преимуществом. Также порода выделяется своей внешней привлекательностью, вне зависимости от цвета оперения. Как показывает практика, трехмесячные петухи могут перегнать по своим размерам взрослых петухов обычной породы. Мясо птиц цениться за высокие вкусовые качества.

О том, как правильно ухаживать за породой кур джерсийский гигант, смотрите в следующем видео.

Порода кур Джерсийский гигант: содержание и разведение

• Вы здесь:  
• Своя ферма

• Куры

В куроводстве сегодня существует более 200 пород различного направления. Однако особое, исключительное место среди них занимает порода кур Джерсийский гигант. Это куры-рекордсмены в многочисленном ряду своих собратьев. Самые крупные особи куриного семейства зарегистрированы именно среди представителей этой породы.

Содержание:

• Происхождение породы
• Описание
• Характеристики продуктивности
• Содержание
• Кормление
• Разведение

Происхождение породы

Куры Джерсийский гигант – относительно молодая порода. Ей еще не исполнилось ста лет. Впервые огромные курицы и петухи появились в США, в штате Нью-Джерси. В 1915-м году заводчик Ухам Декстер получил гигантских черных кур, которых уже в 1922-м году официально зарегистрировали под предложенным им названием.

Существует также предположение, что селекцию этих птиц проводили несколько ранее, в конце 19-го века Томас и Джон Блэки из Берлингтон-Каунти. Они потратили около 20-ти лет на скрещивание крупных пород темных расцветок: Орпингтонов, Лангшанов, Брама, Ява. Первый Джерсийский гигант был черного цвета.

В 1921-м году этих кур привезли в Англию, где началась работа по генетическому закреплению других окрасов. Позднее Джерсийцы распространились по Европе, селекционные эксперименты продолжились в нескольких странах. Их результатом стали в Великобритании голубые Джерсийцы (1982-й год), в Германии – белоснежные птицы (1994-й год).

Сегодня это довольно редкая порода, которую любят и ценят настоящие птицеводы.

Описание породы

Как вытекает из самого названия этих кур, они являются супер-тяжелыми мясными птицами. Поэтому в описании кур породы Джерсийский гигант особое место уделяется мускулистости и скорости наращивания мышечной массы.

У петухов этой породы большая и достаточно широкая голова, на которой вертикально расположен прямой и большой, имеющий четкое разделение на шесть острых зубцов гребень. Клюв у этих птиц хорошо изогнутый, крепкий, не очень длинный. Глаза круглые, большие, довольно выпуклые, темно-коричневые, почти черные.

Сережки и мочки довольно большие, плавно закругленные, характерные морщины и складки на них отсутствуют. Гребешок, сережки, мочки ушей и лицо – ярко красного цвета. Голова соединяется полной, длинной, хорошо выгнутой шеей с крепким и плотным туловищем. Спина и грудь – широкие, полные, почти горизонтально поставленные. Грудь хорошо выступает вперед, создает у птицы выпяченный вид. Крылья среднего размера, плотно прилегающие к телу.

Хвост является истинным украшением этих петухов. Он большой и пышный, поставленный под углом 45° по отношению к спине. Кроющие перья длинные и широкие, косицы – длинные, закрывают собой рулевые перья. Оперение тела плотное, гладкое. Ноги расставлены широко, для придания птице устойчивости. Бедра и голени большие, хорошо развитые, мускулистые. Джерсийцы четырехпалы. Кожа у них желтая, а окраска ног и плюсен зависит от основного оперения и может быть от серого до черного цвета. Кончики пальцев и нижняя поверхность ног должна быть более светлого оттенка.

Описание кур этой породы почти полностью совпадает с характеристикой внешности петухов, за исключением признаков половой принадлежности. Куры немного ниже, выглядят более приземистыми. Хвост у них пышнее и расположен ниже, чем у особей мужского пола.

Все отличительные признаки кур и петухов породы Джерсийский гигант отлично видны на фото.

По основной расцветке оперения есть три подвида Джерсийцев: черные, белые, голубые. Название характеризует главный преобладающий цвет в оперении. Также у каждого подвида должны быть соответствующего цвета клюв и плюсны:

• у черных Джерсийцев – черный клюв, слегка желтоватый на конце, почти черные, снизу с легкой желтизной плюсны;
• у белых – желтый с темными прожилками клюв, серые, снизу желтоватые плюсны;
• у голубых – черный, слегка желтоватый на конце клюв, почти черные, снизу с легкой желтизной плюсны.

Недопустимые породные недостатки, которые снижают ценность птицы и ведут к выбраковке:

1. появление в оперении цвета, не характерного для окраса;
2. светлая окраска глаз или несоответствующий цвет плюсен;
3. низкий показатель живого веса;
4. нехарактерное телосложение.

Как представители любой породы, Джерсийские куры имеют свои достоинства и недостатки.

Достоинства:

1. высокая мясная продуктивность;
2. быстрый рост;
3. мясо и яйца очень вкусные;
4. хорошая приспособляемость к различным условиям содержания;
5. уравновешенный и покладистый характер;
6. отлично развит инстинкт высиживания.

Недостатки:

1. требуют большого пространства для содержания;
2. при выращивании этих птиц более года мясная продукция теряет свою вкусовую ценность;
3. страдают ожирением.

Характеристика продуктивности

Джерсийские гиганты вполне оправдывают свое название. Они являются отличными поставщиками большого количества мяса. Петухи этой породы достигают 5,9 кг живого веса, годовалые петушки вырастают до 5-ти кг. Курица породы Джерсийский гигант в начале яйценоского периода — 3,6 кг, а переярая немного больше – 4,5 кг.

Молодняк активно набирает массу в первые 5 месяцев жизни. После этого темпы роста снижаются, а содержание цыплят становится невыгодным. Но рост представителей этой породы продолжается до 1,5 лет.

Молодки созревают и начинают нестись примерно в 7 месяцев, что довольно рано для такой тяжелой породы. Яйценоскость куриц составляет около 180 яиц в год. Скорлупа у них плотная, коричневого цвета. Масса яиц на начальном этапе яйцекладки составляет 55-56 г, а в дальнейшем увеличивается до 60-62 г.

Содержание и уход

Содержание породы гигантских Джерсийских кур не представляет никаких сложностей, хотя в связи с крупногабаритностью ее представителей некоторые особенности следует предусмотреть.

1. Джерсийцам жизненно необходим просторный выгул. Они, конечно же, приспособятся и к проживанию в стесненных условиях, но это отрицательно скажется на их здоровье и самочувствии.
2. Эти крупные куры и петухи не способны летать, так что им не требуется высоких изгородей для ограничения свободы. Но в то же время следует предусмотреть эту особенность при оборудовании курятника. Там, где более легкие курицы могут спокойно подпрыгнуть, Джерсийцы не в состоянии достичь желаемого. Гнезда и насесты следует сделать на минимальной высоте от пола, либо оборудовать своего рода пандусы – наклоненные ровные доски, по которым куры смогут заходить на насест или в гнездо.
3. Куры из-за своего большого веса часто раздавливают яйца в гнезде или выбрасывают их. Птицеводу следует внимательно следить за яйцекладкой.
4. Пол в курятнике, особенно под насестом, следует застелить глубокой и мягкой подстилкой, чтобы возможные падения с насеста не травмировали птицу.
5. При хорошей адаптированности к холодной погоде у Джерсийцев есть уязвимое место – это их гребешок. Он первым страдает при понижении температуры ниже 0°. В таких случаях следует смазывать гребни маслом или обеспечить нахождение птицы в теплом помещении.

Мероприятия по санитарной обработке птичника и инвентаря следует проводить в том же порядке, что и при содержании других птиц.

Кормление

Особое внимание следует уделить организации кормления цыплят Джерсийских гигантов в первые месяцы жизни. Молодняк растет интенсивно при наличии необходимых элементов в кормах. Отсутствие витаминных добавок, достаточного количества белков и протеинов, кальцийсодержащих продуктов не только значительно замедлит рост цыпленка, но может привести к его заболеванию или гибели.

Также пристальное внимание следует уделить и кормлению родительского стада перед началом яйцекладки. Если птицевод желает получить качественное инкубационное яйцо от своих производителей, то нельзя допускать их перекармливания и ожирения. Чем больший вес имеют петухи и куры, тем сложнее им спариваться. Соответственно, количество оплодотворенных яиц резко снижается. Планируя выводить в дальнейшем цыплят, птицевод должен за два месяца до этого ограничить количество потребляемых птицей кормов, чтобы привести ее вес в норму.

Летом накормить Джерсийских гигантов на порядок проще. Они охотно пасутся и добывают себе подножный корм, который замещает дорогостоящие витаминные добавки.

Разведение

Хотя куры этой породы охотно насиживают яйца, но этот процесс требует внимания из-за большого веса птицы. Наседки могут раздавить яйца своим весом, выбросить их из гнезда. Поэтому более целесообразно для получения молодняка закладывать яйца Джерсийских гигантов в инкубатор.

При использовании яиц собственных производителей для сохранения чистоты породы следует позаботиться об отдельном содержании родительского стада от других пород. Также строго поддерживайте соотношение петухов и куриц (1:10).

При закупке инкубационного яйца обращайтесь в специализированные хозяйства или к проверенным птицеводам.

Как и любые животные, которые проживают в хозяйстве, куры Джерсийской гигантской породы требуют от хозяина усилий, внимания и материальных затрат. Только при наличии всех составляющих птицы порадуют вас, принесут пользу вашему столу, достаток в ваш дом.

Что еще почитать

Характеристики кур бройлеров, кормление, содержание и разведение

Продуктивность, содержание и разведение кур породы Виандот

Содержание, разведение и продуктивность Павловской породы кур

Продуктивность, содержание и разведение кур породы Амрокс

Последние комментарии

Размер, яйцекладка, окрас, темперамент и многое другое…

Порода джерсейских гигантов названа очень удачно.

Это самая крупная породистая курица в США и, возможно, в мире! Единственная другая порода, которая приближается к ним, — это брахмы — мы обсудим их в следующей статье.

Однажды увидев эту великолепную птицу, вы вряд ли забудете ее, поскольку один только ее размер производит на вас впечатление. На самом деле они нежные гиганты.

Сегодня мы рассмотрим, как появился джерсейский великан, и какие преимущества эта птица предлагает как владельцам кур, так и любителям.

Кроме того, мы обсудим размер, яйценоскость и темперамент этой замечательной птицы.

История джерсейского гиганта

Первоначально разработанная Джоном и Томасом Блэками недалеко от Джобстауна, штат Нью-Джерси, еще одна птица была произведена для заполнения маркетинговой ниши.

Примерно в то время (1870–1890-е годы) существовал спрос на крупную, тяжелую жареную птицу, которая могла бы соперничать, а возможно, даже превосходить более обычную индейку.

На позднем этапе развития этой птицы публике были представлены крупные коммерческие широкогрудые индейки, поэтому джерсейский гигант не достиг поставленной перед ним первоначальной цели.

Братья использовали смесь черной Явы, черного Лангшана и темного Брахмы, чтобы получить птицу, которую они хотели. Неясно, добавляли ли они какие-либо другие породы в начале.

Название «Джерсийский гигант» появилось не сразу. Первоначально они назывались «Гиганты»; затем на рубеже веков они назвали их Черными гигантами в честь братьев Блэк.

Они создали название Jersey Black Giants примерно в 1917 году в честь штата, в котором он был создан.

Первоначально на окраску птиц обращали мало внимания, что приводило к разнообразию окраски оперения.

Тем не менее, заводчик по имени Мелони и несколько других заводчиков работали над тем, чтобы сделать породу более стандартизированной по окрасу и экстерьеру. Он начал выставлять их на всеобщее обозрение.

Его работа окупилась, и через несколько коротких лет гигант из черной джерси был принят в АПА в 1922 г. как черный дрозд.

Они создали Белого Джерси Гиганта из «спортивного» черного Гиганта. Спортивное потомство отличается окраской от родителей.

Эти виды спорта были усовершенствованы и в конечном итоге превратились в Гигантов Белой Джерси. Они были признаны породой в 1947 году.

В 2001 году они были внесены в список «находящихся под угрозой исчезновения» Управлением по охране домашнего скота, а теперь, в 2017 году, они были перемещены в список «наблюдения».

Они до сих пор считаются редкостью в США, хотя дворники помогают этой уникальной птице вернуть себе популярность.

Это еще одна прекрасная порода, о которой почти забыли после появления быстрорастущей «промышленной птицы».

Покупка джерсейских гигантских кур

Джерсийский гигант Стандарт и внешний вид

Черный джерсейский гигант был принят в Американскую ассоциацию птицеводов в 1922 году. Белый последовал за ним в 1947 году, а голубой – в 2003 году.

Гигант – крупная птица – самцы может весить около 13-15 фунтов, а самки весят около 11 фунтов. Черный сорт обычно примерно на фунт тяжелее белого.

Высота самца птицы обычно составляет 22-26 дюймов, а самки — 16-20 дюймов.

Птица имеет тело от умеренного до длинного, широкое и глубокое, что производит впечатление квадратной птицы. Спина объемная и плоская, а хвост относительно короткий для размера птицы.

Как мы уже отмечали, это крепкая птица.

У черных гигантов перья должны иметь «зеленовато-зеленый» блеск на солнце, что совершенно потрясающе.

Ноги должны быть черными, хотя у них желтые подошвы на ногах и по четыре пальца на каждой ноге.

На ногах не должно быть оперения.

Отдельный гребень и бородки должны быть красного цвета. Это желтокожие птицы.

Их глаза темно-карие. Клюв должен быть черным с легким желтоватым оттенком на кончике.

Белые великаны имеют голени цвета ивы и желтые подошвы. Клюв Белых более желтоватый.

Голубой Джерсийский Гигант должен иметь почти черные голени, иногда с тенденцией к темному цвету ивы. Окраска перьев должна быть серовато-голубой с примесью темно-синего.

Перья у всех великанов «плотнее», чем у большинства других распространенных пород домашней птицы, поэтому их легче чистить перед показом или выставкой. Это также хорошо служит им в холодном климате, и они хорошие, устойчивые к холоду птицы.

Темперамент и яйценоскость Джерсийского великана

Гигант в целом послушная, спокойная птица, даже петухи. Они известны как дружелюбные птицы, и некоторые люди держат их в качестве домашних животных, а не в качестве столовых птиц.

Обычно они хорошо ладят с детьми, хотя их большой размер может отпугнуть некоторых маленьких детей из-за их высокого роста.

Куры редко насиживают, но когда это случается, они не являются лучшими инкубаторами из-за своего веса — к сожалению, они склонны разбивать яйца.

Размер яйца огромен, и из-за такого размера цыплятам может потребоваться несколько дополнительных дней, чтобы вылупиться. Также стоит отметить, что несушка может не достичь точки яйцекладки примерно до 6-месячного возраста.

Тем не менее, яйца джерсейских гигантов можно размещать под обычным наседком, чтобы обеспечить постоянное поступление качественной птицы.

Подходит ли вам Джерси-гигант?

Гигант — замечательная птица на заднем дворе. Они дружелюбны, нежны и довольно хорошо ладят с другими породами, и обычно многие другие куры не будут связываться с великанами из-за их размера!

Они устойчивые, не летучие, поэтому с ними легче обращаться, чем с некоторыми, и они не летают.

Они хорошо кормятся и наслаждаются возможностью бродить и заниматься спортом, что способствует развитию мышц.

Из-за своего большого размера они не являются легкой добычей для ястребов. Если они должны быть полностью ограничены, площадь курятника должна составлять минимум четыре квадратных фута на птицу — чем больше, тем лучше, и некоторые источники рекомендуют восемь квадратных футов на птицу.

Яйценоскость неплохая, 150-200 яиц в год, в среднем 2-4 яйца в неделю.

Яйца крупные, светло-коричневого или средне-коричневого цвета.

Однако, где Giant действительно выделяется, так это в производстве мяса. Мясо считается превосходным, и одной птицей легко можно накормить семью из четырех человек.

Несмотря на все вышесказанное, гиганты не быстро взрослеют. Пройдет не менее шести месяцев, прежде чем петух перевесит весы в десять фунтов.

Большинство людей, которые разводят их, говорят, что они строят каркас в первый год, а мясо на второй год, так что если вы хотите быстро созревающую мясную птицу — эта птица не для вас.

Хотя они питаются стандартными рационами, им следует регулярно давать витамины и минералы для укрепления и развития костей. Важно не скупиться на необходимое им питание; это приведет к проблемам со слабостью костей и мышц.

Если дать им возможность жить на свободном выгуле, они будут собирать многие необходимые им питательные вещества из земли.

Стоимость кормления такой крупной птицы является важным фактором, который следует учитывать при выборе породы. Джерсийский гигант со временем будет стоить вам больше корма, так как он больше ест и дольше созревает.

Учитывая их вес, жердочки в курятнике должны располагаться немного ниже стандартного, чтобы избежать травм ног, а сами жердочки должны быть прочными.

За исключением возможных травм лап, птица не страдает какими-либо необычными заболеваниями или генетическими проблемами. На самом деле, это крепкая и здоровая порода.

Очевидно, что эта птица — не лучший выбор для городской жизни, но Великан — отличный выбор для тех, у кого есть необходимое пространство.

Помимо травм ног, представители этой крупной породы подвержены заболеванию шмелями из-за травм.

Крупные породы приземляются тяжелее, чем другие породы, и джерсейский великан приземляется тяжелее всего.

Если под крыльцом джерсейского великана находятся какие-либо острые предметы или камни, и он приземляется на них и прокалывает ступню, он становится восприимчивым к инфекции, шмелям и, возможно, к смерти.

Это еще одна причина держать насест и насест близко к земле. Если ваши гиганты находятся на свободном выгуле, у вас будет очень мало контроля над их действиями.

Несмотря на то, что Джерсийский великан не является большим летуном (из-за своего размера), их любопытство может привести их к новым высотам.

Если вы следите за своими птицами, вы, как правило, можете быстро поймать шмеля и вылечить удушье до того, как инфекция распространится.

Следите за своими гигантами на свободном выгуле и следите за хромотой (один из первых признаков шмеля).

Резюме

Хотя есть несколько дополнительных соображений, которые следует учитывать при содержании джерсейских гигантов, в основном в отношении пространства, корма и высоты, их действительно легко выращивать.

Если у вас большая семья и вы хотите выращивать собственных птиц, джерсейский гигант может вам подойти.

Они, конечно, не для тех, кто хочет вырастить столовую птицу менее чем за пару месяцев, но ожидание того стоит.

Они становятся фаворитами среди любителей медленной еды, предпочитающих вкус птицы скорости, с которой она поднимается.

Это превосходная птица, достойная времени и усилий, затраченных на ее выращивание. Если у вас есть место и способности, попробуйте их — возможно, вы полюбите их!

У вас есть Джерси Джайентс? Мы хотели бы услышать ваши истории об этой породе в разделе комментариев ниже…

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩУЮ: Шмель у цыплят: Полное руководство по уходу и лечению

Джерси Гигантские фотографии, видео, информация и цыплята.

Джерсийский гигант

Джерсийский гигант Качества

Джерсийский гигант весит как самая крупная породистая курица в мире. Джерсийский гигантский каплун может достигать двадцати фунтов. К сожалению, трикотажному гиганту требуется шесть месяцев, чтобы вырастить свой гигантский скелет, и еще три месяца, прежде чем он наберет достаточную массу для разделки. Их низкая скорость созревания делает их непригодными для коммерческого производства мяса. Джерсийские гиганты откладывают три очень больших коричневого яйца в неделю. Они выведут цыплят; однако их массивный размер часто приводит к раздавливанию яиц или цыплят. Несмотря на свои размеры, джерсейские гиганты хорошо вписываются в обстановку небольшой фермы. У них выносливая конституция к холоду.

Темперамент джерсейского гиганта

Курица джерсейского гиганта отличается послушным нравом. Владельцы называют их «общительными». Похоже, они похожи на других животных на ферме. Петухи проявляют меньше агрессии, чем представители других пород. Джерсийские гиганты легко приручаются, едят из рук человека и бегут к человеку, чтобы хорошенько его погладить. Они хорошо себя чувствуют в заключении. Джерсийские гиганты — отличные домашние животные; тем не менее, маленькие дети могут чувствовать себя интимными из-за своего размера. Джерсийские гиганты любят насиживаться и становятся хорошими матерями. К сожалению, они часто случайно раздавливают расплод своим массивным корпусом.

Внешний вид джерсейского гиганта

Американская ассоциация птицеводов (APA) признает черных, белых и голубых джерсейских гигантов. Самый распространенный джерсейский гигант, черный, имеет сплошное черное оперение с зеленым оттенком. У них большой красный гребень одинарной конфигурации, средние красные сережки и средние красные мочки ушей. Черные гиганты Джерси имеют желтую тушу, покрытую их оперением, но видимую на нижней части их сланцево-серых ног. Белые похожи на черных, за исключением того, что у них белые перья и желтые ноги. Синие Джерсийские гиганты, только что принятые APA, имеют серовато-голубые перья с темной шнуровкой и черными перьями.

Содержание джерсейского гиганта

Джерсийскому гиганту нужно больше места во всех категориях, включая вход в курятник. Сделайте жердочки и скворечники достаточно большими, чтобы в них могла разместиться взрослая птица. Джерсийские гиганты любят кормиться.