Частиковые породы рыб: список. Породы рыб

Частиковые породы рыб: список

Частиковые рыбы – понятие, которое широко используется в промысловом рыболовстве. Данным словосочетанием обозначают такие виды рыб, которые не имеют большой ценности. Первоначально люди подразделяли свой улов на три группы: осетровые, ценные и частиковые породы. Слово «частиковые» произошло от термина «частик». Так называется сеть для вылова некрупных разновидностей рыб.

Классификация

Рыба частиковых пород может классифицироваться как крупная и мелкая. К первой группе относятся представители таких разновидностей, как щука, судак, сазан, сом и язь; а ко второй – красноперка, синец, плотва, чехонь. Ниже представлен список частиковых пород с описанием.

Сазан

Данная рыба является наиболее крупным представителем семейства карповых. Отличительная особенность сазана – темно-золотистая чешуя. Водится существо в ухабистых местах, где расположено большое количество коряг. Обитает как в чистых, так и в загрязненных водоемах. Рацион представлен рыбьей икрой и побегами камыша.

Чтобы выловить сазана, необходимо подготовить приманку, которую следует положить на дно. Для этих целей идеально подойдет каша, картофель, тесто и жмыхи.

Судак

Эта рыба частиковой породы является хищником, ведет преимущественно стайный образ жизни. Ее мясо обладает отличными вкусовыми качествами. Более того, оно очень ценится, так как в нем содержится большое количество полезных аминокислот. Судака можно распознать по маскировочному окрасу. На спине расположены темные вертикальные полосы.

Обитает рыба на речном дне, в различных ямах. Любит чистую воду, поэтому в загрязненных местах не селится. В пищу употребляет мелкую рыбу, рачков и лягушек. Ловят судака спиннингом или поплавочной удочкой на живца. Если вам удалось поймать этого представителя ихтиофауны, то вам очень повезло.

Сом

Говоря о том, каких рыб называют частиковыми, нельзя не упомянуть представителей такой породы как сом. Крупный обитатель пресноводных водоемов иногда вырастает до 3 метров в длину при весе 400 кг. Уникальная особенность сома состоит в том, что у него отсутствует чешуя. Окраска рыбы коричневатая. Встречается сом во многих реках России и Европы. Чаще всего селится в чистых водоемах, в которых есть много растительности.

Язь

Язь - следующая рыба частиковых пород (фото его вы можете найти в данной статье). Речной обитатель похож на таких представителей ихтиофауны как плотва и голавль. Он обладает чешуей серебристого цвета, а с возрастом ее оттенок становится более темным. Язь всеяден, в зимнее время года ведет стайный образ жизни. Встречается в различных омутах, под мостами. Представители данной породы хорошо переносят перепады температуры.

Щука

Эта пресноводная рыба встречается практически повсеместно. Предпочитает чистые водоемы. В реке должно содержаться много кислорода, так как при недостатке этого элемента щука погибает. Представители данной породы довольно крупные - длина их тела достигает полутора метров. В среднем особи весят около 3,5 кг. Голова и туловище имеют удлиненную форму, из-за чего щуку иногда называют «подводной торпедой».

Рыба является хищником, поедает мальков, а также представителей мелких пород, например, плотву. Ее мясо считается диетическим, так как в нем содержится мало жира. Зато продукт богат белками. Эти вещества быстро усваиваются человеческим организмом. Приготовить мясо можно несколькими способами: запечь, сварить, пожарить, потушить или нафаршировать.

Плотва

В список частиковых пород рыб входит плотва. Эта рыбка живет стайками. Размеры ее тела, как правило, не превышают 20 см. Обитает она в тихих участках на речном дне, чаще всего выбирает заросшие травой места, так как именно там может легко спрятаться от хищников. Питается червями, рачками, личинками и икрой других рыб. Поймать ее можно в течение всего года.

Красноперка

Красноперку легко спутать с плотвой. Однако, по сравнению с рыбой, о которой говорилось в предыдущем разделе, она обладает более привлекательной внешностью. Длина тела в среднем составляет 51 см, вес – примерно 2,5 кг. Обитает красноперка в пресных водоемах, впадающих в Черное, Азовское, Каспийское и Аральское моря. В рацион входит пища животного и растительного происхождения, излюбленное блюдо – икра моллюсков. Мясо рыбы содержит большое количество полезных микро- и макроэлементов, среди них – хром и фосфор, белки и жиры, а также витамин P.

Синец

Довольно популярной является эта рыба частиковых пород. Описание породы следует начать с окраски. Синец получил свое название из-за темно-синей чешуи с зеленоватым отливом на спине, брюхо белое. Туловище вытянутое, бока приплюснутые. Чешуя мелкая, задние края элементов закруглены. Голова имеет заостренную форму. Плавники желтовато-серые. Синец достигает в длину от 20 до 45 см, вес особей варьируется от 200 г до 2 кг.

Чехонь

Мелкая стайная рыбка предпочитает селиться в чистых водоемах. Употребляет в пищу насекомых. Ловить ее можно на удочку, в качестве наживки используется силиконовая приманка, кузнечики и опарыши. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Перед тем, как готовить блюда из чехони, нужно удалить жабры.

Линь

Представители данной породы обитают в водоемах с густой растительностью. Период ловли линя начинается в августе и длится до наступления холодов. Мясо этой рыбы отличается хорошими вкусовыми качествами, его можно готовить несколькими способами: тушить, жарить и запекать. Большой популярностью пользуется уха из «царской рыбы». Именно так иногда называют линя.

Сельдь

Название «сельдь» используется для обобщения нескольких видов промысловой рыбы. Все они обладают схожими внешними характеристиками: бока немного сплюснутые, чешуя тонкая, спина темно-синяя или оливковая, брюшко серебристое. Размеры особей варьируются от 30 до 40 см. Сельдь встречается как в пресных, так и в соленых водоемах. Встретить ее можно на Днепре, Волге и Дону, а также в Атлантическом, Северно-Ледовитом и Тихом океанах. Ведет стайный образ жизни.

Вобла

Частиковые виды рыб – это породы, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности. Например, вобла известна каждому любителю пива, ведь ее зачастую подают к данному напитку в сушеном и вяленом виде. Представители данной породы не намного крупнее плотвы, длина их тела достигает 30 см, однако эти две разновидности легко спутать. Воблу, в отличие от плотвы, можно встретить как в пресных водоемах, а именно – в Волге, так и в Каспийском море.

Окунь

Эта рыба обитает только в чистых водоемах. Она встречается в реках, озерах, прудах и водохранилищах. Окунь – один из наиболее распространенных водных хищников. Его невозможно найти в местах с мутной и грязной водой. Ловят рыбу при помощи тонких снастей.

Массивное тело окуня немного сплюснуто с боков. А основная отличительная особенность – необычная окраска, которая зависит от ареала. Спина может быть темно-зеленой, бока чаще всего желто-зеленые. Сочетание этих цветов с оранжевыми глазами придает окуню уникальный вид.

Севрюга

Частиковая порода рыб - севрюга - занесена в Красную книгу, поэтому выращивают ее искусственным способом. Некоторые особи достигают в длину 220 см. Тело рыбы немного сплюснуто, на морде расположены усики. Представители данной породы ведут донный образ жизни. В их рацион входят рачки, сельдь, а также беспозвоночные. Мясо севрюги обладает хорошими вкусовыми качествами.

Использование

Безусловно, рыба частиковых пород не сравнится по вкусовым качествам с осетровым и лососевым разновидностям. Однако она широко используется в пищевой промышленности. Мясо таких рыб применяют при производстве полуфабрикатов. Из отходов, оставшихся после разделки, получают рыбную муку и жир. Кроме того, из частиковых пород можно приготовить деликатесы: большой популярностью пользуется вяленая вобла, густера и чехонь.

Икра

Икра рыбы частиковых пород – самый ценный продукт, который промышленники получают из улова. Приготовить ее можно несколькими способами. Перед засолом икру пропускают через специальное сито, при помощи которого ее очищают от пленки. О таком продукте говорят: «Пробойная икра». После засола в нее можно добавить немного растительного масла, тогда частицы не будут слипаться друг с другом, и продукт станет зернистым. Залить икру можно разогретым до 40 °С рассолом, после чего от излишков влаги избавляются при помощи пресса. В результате получают паюсную икру. Наибольшей популярностью пользуется икра леща, судака, воблы и щуки.

fb.ru

Породы рыб

Породы рыб. Существует огромное количество пород рыб, но только десятая часть из них считается полезными для человека. Рыба - важный промысловый продукт, люди не только употребляют ее в пищу, но и получают из нее ряд полезных веществ для производства лекарственных препаратов, технических жиров, удобрений, а также рыбу используют в качестве сырья для различных отраслей легкой промышленности. Рыбу промысловых пород вылавливают в промышленных масштабах, поэтому ее объемы постоянно сокращаются. Чтобы не допустить

исчезновения ценных пород рыб, люди научились разводить их на специальных рыбных фермах, на государственном уровне постоянно принимаются законы, запрещающие браконьерство. Ученые тоже озабочены данной проблемой и ищут свои подходы решения задач, связанных с сохранением популяции промысловых пород рыб. Они не только изучают поведение рыбы, но и разрабатывают различные способы их выращивания в искусственно созданных условиях.

Существует три вида промысловых рыб – пресноводные, морские и проходные. Пресноводные рыбы обитают в водах рек, озер и других пресных водоемах. Особо ценные породы разводят в искусственно созданных условиях, к примеру, форель. Морская промысловая рыба обитает в глубинах морей и океанов. Они делятся на придонных, донных и пелагических. Донные и придонные обитают на дне, а пелагические, наоборот, плавают в поверхностных водах. Проходные рыбы живут и кормятся в морских водах, а на нерест отправляются в воды рек. Для того чтобы преодолеть тысячи километров им приходится накапливать большой запас жира, вследствие чего их мясо обладает высокой калорийностью и отличными вкусовыми качествами. Полупроходных рыб можно отнести к проходным, но они совершают не столь далекие путешествия, а нерестятся в верховьях рек, к тому же кормятся они в прибрежных морских водах. Проходные и полупроходные рыбы наиболее уязвимы, поскольку на их размножение пагубно влияет строительство плотин и загрязнение речных вод.

Можно выделить несколько семейств промысловых пород рыб.

• Семейство сельдевые. Рыбы, относящиеся к семейству сельдевых, ведут стайный образ жизни и питаются планктоном. Чаще всего это мелкие и некрупные виды рыб, с серебристым телом и темной спинкой без жирового плавника. Икру сельдевые рыбы мечут в летний период года, собираясь при этом в косяки. Основная часть сельдевых рыб является морскими и обитают в арктических, субарктических, тропических и умеренных водах. В холодных водах выживают лишь единичные виды. Существуют сельдевые пресноводные и проходные. К наиболее популярным промысловым породам рыб из семейства сельдевых относятся: сельдь, сардина, сардинелла, салака, иваси, килька, шпрот и анчоус.
• Семейство тресковые. Рыбы семейства тресковых являются морскими и стайными, питаются они планктоном, бентосом и нектоном. Обитают тресковые в северных холодных водах, реже в южных. Исключение составляет налим, обитающий в пресных водах. Рыбы семейства тресковых по большей части придонные, но есть те, которые обитают в толще воды и на поверхности. Образуя большие скопления, они часто совершают длительные миграции в поисках корма и в период нереста. Тресковые рыбы бывают как мелкими, так и крупными, размер которых может достигать 180 сантиметров в длину. Особая ценность рыб из семейства тресковых состоит в том, что мясо у них не жирное, а весь накопленный жир откладывается в печени. К наиболее популярным промысловым породам рыб из семейства тресковых относятся: налим, треска, пикша, навага, минтай, сайда, сайка и путассу.
• Семейство карповые. Рыбы семейства карповых пресноводные и теплолюбивые, бывают карповые ведущие придонный образ жизни и обитающие в толще воды. Они отличаются большим разнообразием видов, количество которых превышает полторы тысячи. Окраска карповых рыб может быть от ярко-серебристой и золотистой, до довольно темной с яркими пятнами и полосами, в зависимости от возраста особи и среды обитания, также окраска у некоторых видов карповых меняется в брачный период. Питаются рыбы семейства карповых планктоном, фитопланктоном, мелкими беспозвоночными, бентосом и насекомыми, попавшими в воду. Икру карповые мечут на растения, камни, песок и корни деревьев. К наиболее популярным промысловым породам рыб из семейства карповых относятся: лещ, сазан, карп, язь, елец, жерех, чехонь, вобла, тарань, плотва, карась, пескарь и густера.
• Семейство лососевые. Рыбы семейства лососевых обитают и кормятся в морских водах, а на нерест отправляются в реки с пресной водой. Они ведут подвижный образ жизни, и все время следуют за пищей. Обычно они не образуют больших скоплений и держатся в поверхностных морских водах. Исключение составляет форель, обитающая в реках и озерах. Питаются лососевые мелкой рыбой, моллюсками и ракообразными, обитающими в пелагических водах, а также червями, молодью кальмаров и медузами. Окраску лососевые легко меняют, что особенно заметно в брачный период. Различают лососевых тихоокеанских, или дальневосточных, и нормальных, или атлантических. Тихоокеанские лососевые могут нереститься только один раз в жизни, после чего погибают, а нормальные могут снова возвращаться в море. Икра лососевых рыб обычно крупная, окрашена в яркий красно-оранжевый цвет и обладает ценными вкусовыми качествами. К наиболее популярным промысловым породам рыб из семейства лососевых относятся: лосось, семга, горбуша, кета и нерка.
• Семейство осетровые. Рыбы семейства осетровых бывают проходными, полупроходными и пресноводными. Распространены осетровые от арктических до субтропических широт, но чаще встречаются в северных водах. Тело лососевых вытянутое и длинное. В основном рыбы семейства осетровых хищники, питаются рыбой, моллюсками, насекомыми и червями. Живут они долго, растут медленно, но могут достигать довольно крупных размеров, созревают поздно. Нерестятся осетровые в пресной проточной воде весной и летом. Осетровые рыбы, обитающие в озерах и заливах, на нерест идут в реки. Рыба семейства осетровых ценится особо вкусным мясом и деликатесной черной икрой. Очень часто ее разводят в искусственно созданных условиях. К наиболее популярным промысловым породам рыб из семейства осетровых относятся: осетр, бестер, белуга, севрюга, калуга, веслонос, лопатонос и стерлядь.

teh-agro.ru

Виды рыб

Я иногда, чтобы себя побаловать вкусным блюдом, приготовленным из рыбы, ловлю такую рыбу под названием вьюн. Редко можно встретить, среди нашего брата-рыбака, любителей половить вьюна, и честно скажу, напрасно. Рыба

Флора и фауна нашей Земли невероятно разнообразна и богата. Мы поговорим об одном из представителей подводного мира — голавле — представителе пресноводной речной рыбы. Относится к семейству карповых, отряду карпообразных.

Пангасиус снискал себе дурную славу среди народа. Однако, считаясь рыбой для бедных, он всё же нашёл своего потребителя. Благодаря своей дешевизне пангасиус широко используется хозяйками в приготовлении разнообразных вкусных блюд.

Кумжей называется рыба семейства лососёвых, богатая полезными элементами с очень вкусным мясом. Поймать её мечта многих любителей рыбной ловли. Однако непрофессиональные рыболовы довольно часто путают молодую особь этой рыбы с

Один из представителей лососёвых рыб – таймень, житель горных рек с прозрачной и чистой водой. По крупности с ним может сравниться разве что его лососёвый родственник чавыча – обитатель Камчатского

Белуга является самым крупным видом среди пресноводных рыб. Даже в исторических документах можно встретить упоминание о ней. Раньше, во времена древней Руси, её могли есть только царь и его приближенные

Парусник принадлежит к отряду окунеобразных, включающий в себя сразу два вида рыб. Местом его обитания считается центральная и западная часть Тихого океана, а также воды Индийского. Это морское животное можно

Голец – это хищная рыба с туловищем без чешуи, с совершенно голой кожей. Обитает она по всей России – от европейской части и Кавказа до берегов Камчатки. Как и у

Рыба чехонь — стайная полупроходная рыба семейства карповых. Её легко узнать по оригинальной форме: туловище узкое, вытянутое, с боков несколько сплюснуто. Практически ровная прямая спина из-за слишком маленькой головы переходит

Чавыча – очень красивая и крупная рыба. У неё довольно большая голова и тело, напоминающее по форме торпеду. Когда рыба находится в морской стихии, она не бросается в глаза. У

34fish.ru

Полное описания разновидностей рыб фото видео

В настоящее время известно большое количество видов рыб. Каждая группа обладает своими отличительными признаками, и поведением. Есть рыбы, которые обитают в проточной воде, другие предпочитают спокойную заводь, третьи предпочитают жить на глубине.

Только в одном водоеме нет рыб, это мертвое море, вода там на столько соленая, что существование в нем живых организмов практически не возможно.

КатегорииПринято делить рыб на следующие категории:

• Проходные.
• Полупроходные.
• Пресноводные.
• Проходные.

Рыбы, которые относятся к категории проходных, живут в море, но в момент метания икры, они перемещаются в пресные водоемы. Те особи, что перемещаются из моря в реки на метания икры носят название- анадромные, если наоборот, то – катадромные.

Проходные рыбы являются основной пищей многих животных, например, медведей. Андромные перемещения свойственны осетровым, лососевым, карповым и другим некоторым видам. К катадромным относится угорь.

Полупроходные

Очень многие виды рыб относятся к полупроходным, например, сазан, лещ, судак. Они переходят для нереста в реки, остальную часть времени обитают в озерах. Конечно же если рыба живет в небольшом пруду или озере, она никуда не мигрирует.

Пресноводные

К пресноводным можно отнести всех рыб, которые обитают в озерах и реках. Это щука, пиранья, карась, пескарь, сом и многие другие. Они не осуществляют перемещений и всю свою жизнь проводят только в одном водоеме.

Разновидности среды обитания

Так же можно разделить рыб по месту обитания:

1. Речные.
2. Морские.
3. Аквариумные.

Реки, пруды, озера

Речные рыбы характеризуются тем, что могут существовать только в пресных водах, с небольшим содержанием минеральных веществ. Это проточные водоемы, озера, болота.

Часть пресноводных обитателей является хищниками, но они опасны исключительно для тех, кто живет в этом водоеме, мальки, мелкая рыбка. Хищниками являются окунь, щука, налим, судак и некоторые другие. Такие особи как карась, сазан и прочие, питаются только растительной пищей.

Моря, океаны

Считается, что в морях обитает больше разновидностей рыб чем в реках, это обусловлено в некоторой степени тем, что в морях и океанах объем воды в разы больше.

Несколько лет назад было известно более 30 тысяч видов морских рыб, сейчас это число значительно увеличилось. Ученые разделяют морских рыб на такие классы как:

1. Бесчелюстные.
2. Хрящевые.
3. Костные.

Бесчелюстные живут в самой глубине океана, известно 32 вида таких особей. Это в определенной степени паразиты, которые могут жить в другом живом организме, но также они питаются мертвыми животными.

Вторая разновидность – хрящевые. Одни из самых известных это акулы, считается, что они появились даже раньше, чем динозавры. Эти рыбы полностью состоят из хрящей, не имея костей. Но они обладают зубами и плавниками.

Скаты, так же представители этого вида. Костные составляют большую часть представителей морей и океанов. Самая большая популяция – моллюски, их насчитывается более 60 тысяч видов и ракообразные- не менее 30 тысяч видов. Эти рыбы имеют скелет из костей, и это отличает их от класса хрящевых. Яркие представители – тунец, мурена, камбала и другие.

Аквариумные

Определенные виды экзотических рыбок содержат в аквариумах. Они обладают необычной окраской и своеобразной формой. Обычно это теплолюбивые организмы, которым необходима температура воды около 20 градусов по Цельсию. К аквариумным рыбкам относятся такие группы как:

• Вьюновые.
• Цихлиды.
• Сомики.
• Бычковые.
• Клинобрюхие и другие.

Рыбы являются неотъемлемой частью пищевой цепочки. Они сами являются добычей как для человека, так и для других рыб и животных. Но многие рыбы являются пищей для других, более сильных и крупных особей. Следует отметить, что рыбы уничтожают огромное количество растительных и животных организмов.

Видео обзор разновидностей рыбы:

goldrybak.ru

Разновидности рыб. Разновидности красных рыб

Людей, которые не едят рыбу, достаточно просто отличить. Они могут постоянно жаловаться на усталость и плохое самочувствие. Это неслучайно. Ведь в рыбе содержится немало витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Заменить продукт каким-либо другим невозможно.

Свойства рыбы и ее вкусовые качества во многом зависят от среды ее обитания. Существуют различные разновидности рыб. Некоторые из них не употребляются в пищу. Отдельно можно выделить аквариумных рыбок, которых разводят специально для украшения интерьера.

Какими бывают аквариумные рыбки?

На сегодняшний день наиболее распространенными аквариумными рыбками считается семейство карповых. К ним относятся данио, золотая рыбка, барбус. Ценятся они за небольшие размеры, красивый окрас и небольшую стоимость. Популярностью среди опытных аквариумистов пользуется также семейство пецилиевых. Рыбки под названием гуппи, пецилия и меченосец встречаются в современных зоомагазинах также довольно часто.

Ежегодно становятся все более популярными такие разновидности аквариумных рыб, как цихлиды и анциструсы. Это экзотические тепловодные рыбы, которые отличаются ярким окрасом и небольшими размерами. Рыбки являются достаточно прихотливыми. Они чувствуют себя хорошо только лишь при температуре воды 18-20 градусов по Цельсию.

Аквариумные рыбы уже давно приспособились к существованию в неволе. Они могут прекрасно размножаться и вести образ обитания такой же, как и у сородичей. Несмотря на это, рыба сможет прожить гораздо дольше, если человек воссоздаст в аквариуме природную обстановку, присущую для конкретного подвида.

Правильная организация аквариума

Человеку без опыта самостоятельно подбирать рыбок в аквариум нежелательно. Проблема в том, что отдельные разновидности рыб могут не ужиться друг с другом. Уточнить, какие рыбки смогут нормально существовать вместе, стоит у консультанта в зоомагазине. Кроме того, некоторые виды могут быть требовательны к размеру водоема и среде обитания. Цихлиды, к примеру, не могут прожить долго в маленьком аквариуме. Они требуют большого количества кислорода.

Наиболее совместимыми считаются рыбы одинакового размера. В одном водоеме не смогут ужиться крупные и мелкие питомцы. Для рыбы потребуется различный корм. Нередки также случаи, когда более крупная рыба в аквариуме съедает мелкую.

Существуют агрессивные виды аквариумных рыб, которые могут содержаться только лишь в одиночку. В крайнем случае их можно поселить с более крупными сородичами. Не стоит помещать в один аквариум шустрых и малоподвижных рыбок. Разнообразить среду обитания в домашнем аквариуме можно с помощью небольших улиток.

Речная рыба

Рыбы, обитающие в реках, отличаются огромным разнообразием. Пресноводные виды имеют специфический вкус. Особенности отдельных разновидностей рыб уже давно изучают опытные рыбаки. Исходя из полученной информации был составлен список наиболее популярной речной рыбы.

Отдельно следует выделить семейство окуневых. Наиболее распространенным видом является судак. Это хищная рыба, обитающая в стае. Она имеет продолговатый корпус и темно-зеленей окрас. Судак является достаточно крупной рыбой. В своем семействе он занимает первое место.

Каждый опытный рыбак без проблем сможет отличить окуня. Это небольшая, сжатая по бокам рыба с горбинкой на спине. Отличают ее по оранжевым плавникам и глазам. Окунь считается одним из наиболее распространенных в отечественных водоемах. Рыба достаточно просто приспосабливается к любым условиям обитания.

Говоря о речной рыбе, нельзя не вспомнить о щуке. Это хищный вид, с которым практически никто не может соперничать по прожорливости. Щука имеет удлиненное тело и зеленоватый окрас. Отличают рыбу по характерным светлым пятнам на корпусе. Рыба имеет огромную пасть и острые зубы. Питается рыба по большей части своими мелкими сородичами.

Озерная рыба

В пресноводных озерах обитают практически все разновидности речных рыб. Особенно любит небольшие водоемы карась. Рыба предпочитает теплую воду и мягкое дно. Нередко можно встретить карася на мелководье с большим количеством водорослей. Рыба является очень выносливой. Для ее нормальной жизнедеятельности большое количество кислорода не требуется.

Карась в большей степени держится у дна стоячих водоемов. В проточных реках рыба встречается достаточно редко.

Морская рыба

Кардинально отличается свойствами и особенностями морская рыба. Диетологи утверждают, что эта разновидность водного мира имеет гораздо больше полезных качеств. Морская рыба богата белком и фосфором, необходимым для нормального пищеварения и хорошего зрения.

Популярностью пользуется такой вид морских обитателей, как дорадо. Рыбу еще принято называть «морским карасем». Она имеет неприятный внешний вид. Но такой недостаток практически незаметен на фоне отменных вкусовых качеств. Белое мясо имеет неповторимый вкус. Плюсом считается также и отсутствие большого количества костей.

Огромной пользой и отменными вкусовыми качествами отличаются также такие разновидности морских рыб, как камбала и мойва. Последний вид характеризуется небольшими размерами. Особенно популярен он у хозяев котов и кошек. Мойва имеет невысокую цену, а потому служит прекрасным кормом для животных.

Красная рыба

Самой полезной для человеческого здоровья можно назвать именно красную рыбу. Жир ее при этом является наиболее ценным элементом. Продукт улучшает самочувствие, придает жизненные силы и укрепляет иммунную систему.

Не все разновидности красных рыб можно встретить в продаже в отечественных магазинах. Наиболее популярный считаются кета, горбуша, лосось и форель. Рыба отличается крупными размерами и своеобразным окрасом.

Наиболее простой можно назвать горбушу. Эта рыба имеет сравнительно небольшие размеры, а вес ее не достигает и двух килограмм. Рыба отличается характерным горбом на спине и розовым окрасом мякоти.

Разновидности лососевых рыб

Лосось – это не просто вид, а целое семейство. Рыба имеет достаточно крупные размеры. Вес отдельных морских обитателей может достигать 40 килограмм. Семейство лососевых отличается повышенной жирностью. Именно повышенное содержание жирных кислот Омега-3 делает рыбу популярной и дорогостоящей.

Разновидности рыб семейства лососевых способствуют укреплению костей. Семга в консервированном виде, к примеру, может обеспечить до 30% суточной потребности взрослого человека в кальции. Семга в большей степени водится в северных морях. Рыба является достаточно калорийной. В 100 г семги содержится не менее 200 ккал.

Осетровые рыбы

Семейство осетровых рыб насчитывает более 20 видов. Обитают они как в пресных, так и в соленых водоемах северного полушария. Все разновидности осетровых рыб отличаются богатым содержанием витаминов и минералов. А наиболее популярным видом считается рыба белуга, обитающая в бассейнах Азовского, Каспийского и Черного морей.

Отличием белуги считается крупный размер. Некоторые экземпляры за всю жизнь могут вырастать в длину до 9 метров и набирать вес в 500 кг. Рыба является долгожителем. Белуга может существовать в привычной среде до 100 лет.

Осетр, обитающий в северной части Каспийского моря, является менее крупным. Вес взрослой особи может достигать 120 кг. Эти разновидности рыб считаются наиболее дорогостоящими. Икра и мясо имеют отменное качество.

Веслонос также относится к семейству осетровых. Рыба встречается в пресноводных реках и озерах Северной Америки. Основным отличием вида считается быстрый темп роста. Неслучайно веслонос считается идеальным вариантом для разведения. Рыбу выращивают в водоемах при постоянной температуре. Этот вид практически не имеет чешуйчатого покрытия. Благодаря этому отходы в процессе производства отсутствуют. При быстром темпе роста рыба способна достигать внушительных размеров. Взрослый веслонос может иметь вес до 90 кг.

fb.ru

Пресноводные породы рыб

Специальная цена

ТОЛЬКО СЕГОДНЯ АКЦИИ НА:

Осетр сибирский -производство Россия.

Форель радужная - производство Россия, Карелия.

Стерлядь "Царская рыба"- производство Россия.

Икра форели-производство Россия.

Качество гарантируем! Цену и ассортимент уточняйте в отделе продаж по телефону

8(812)-385-42-04.

Пресноводные рыбы — рыбы, которые всю жизнь или значительную её часть проводят в пресноводных водоёмах, таких как реки, озёра или водохранилища, с минерализацией менее 0,05 %. Условия пребывания в этих средах отличаются от морских условий во многих отношениях, наиболее очевидным из них является разница в уровнях солёности. Чтобы выжить в пресной воде, рыбе нужно иметь определенный спектр физиологических адаптаций. Это в первую очередь связано с быстрым видообразованием, которому способствует изолированность мест обитания. Нагул и размножение этих рыб происходит в рукавах и протоках рек, в ериках и ильменях. Поэтому они и называются пресноводными. Какие же это виды? Густера , окунь, судак, сазан, плотва, красноперка, щука, сом, линь. Так же золотой карась и серебряный карась- которому дали имя «буффало».

 Краснопёрка, сороча, сорога, сорожка, краснопёрая плотва, краснокры́л или красногла́зка (лат. Scardinius erythrophthalmus) — вид пресноводных рыб семейства карповых, широко распространённый в водоёмах Европы и Средней Азии.

 Речно́й о́кунь, или обыкнове́нный окунь (лат. Perca fluviatilis) — рыба рода пресноводных окуней семейства окунёвых (Percidae) отряда окунеобразных (Perciformes).Тело веретеновидное, сжатое с боков, покрытое мелкой, крепкосидящей, ктеноидной чешуёй. На щеках чешуя имеется, голова сверху голая.

 Саза́н (лат. Cyprinus carpio) — пресноводная рыба семейства карповых отряда карпообразных. Обитает в бассейнах Азовского, Чёрного, Каспийского, Аральского морей, озёр Балхаш и Капчагай, реки Амур.Летом рацион сазана несколько меняется — листья водных растений, хотя и входят в меню, отступают на второй план. Теперь основу питания составляют водные насекомые, черви, мелкие улитки, кубышки, линяющие раки, мелкие пиявки и т. д. Охотно также поедает беспозвоночных моллюсков дрейссену, мелких перловиц, катушек, прудовиков. Осенью полностью отказывается от растений и переходит на мелких водных насекомых и беспозвоночных. Нерестится при температуре 18-20 °C. Половая зрелость на 2-5-м году жизни. Плодовитость около 1,5 млн икринок. Икрометание порциями, с апреля по июль. Нерест в пресной и в солоноватой воде, в прибрежной зоне среди растительности. Методом селекции получена культурная форма сазана — карп.

 Судак (лат. Sander) — рыба из семейства окуневых (Percidae). В водах России два вида — обыкновенный судак и волжский судак (бёрш). На Дону и на побережье Азовского моря распространено местное название судака — сула́.Рыба крупных размеров. По официальным данным встречаются особи длиной более метра и массой до 10—15 кг, вероятно, существуют образцы и более крупных размеров. Характерной особенностью является наличие на челюстях крупных клыкообразных зубов, которые у самцов обычно крупнее, нежели у самок.По образу жизни судак — типичный хищник. Питается рыбой, а мелкие особи также поедают водных беспозвоночных. Весьма чувствителен к концентрации кислорода в воде и наличию взвесей, поэтому не встречается в заболоченных водоёмах. В тёплое время года держится на глубинах 2—5 м. Судак является довольно ценной промысловой рыбой, а также объектом спортивной охоты, поэтому в некоторых странах вылов этого вида рыб ограничен.Мясо судака считается диетическим продуктом — жирность его минимальна. Пищевая ценность судака очень велика — содержание белков в нём превышает 18 %. В мясе судака присутствуют все 20 аминокислот, 8 из которых — незаменимые (то есть не синтезируются организмом человека), а, кроме того, содержится масса минеральных веществ, необходимых человеку (фосфор, калий, йод, молибден, марганец и другие).

  Щука, или обыкновенная щука (лат. Esox lucius) — рыба семейства щуковых. Распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах.Длина до 1,5 м, масса до 35 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Тело торпедовидное, голова большая, пасть широкая. Окраска изменчивая, зависит от окружения: в зависимости от характера и степени развития растительности может быть серо-зеленоватая, серо-желтоватая, серо-бурая, спина темнее, бока с крупными бурыми или оливковыми пятнами, которые образуют поперечные полосы. Непарные плавники желтовато-серые, бурые с тёмными пятнами; парные — оранжевые. Кормится преимущественно рыбой. В некоторых озёрах встречаются серебристые щуки.Тело щуки имеет удлинённую, стреловидную форму. Голова сильно удлинённая, нижняя челюсть выдаётся вперёд. Зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости помельче, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку. Благодаря этому добыча легко проходит, а если она пытается вырваться, глоточные зубы поднимаются и удерживают жертву.Одна самка щуки в зависимости от размера может откладывать от 17,5 до 215 тысяч икринок. Икринки крупные, около 3 мм в диаметре, слабоклейкие, могут приклеиваться к растительности, но легко спадают при стряхивании. Через 2—3 дня клейкость пропадает, большинство икринок скатывается и дальнейшее их развитие происходит на дне.

 Плотва́, плоти́ца,плотви́чка (лат. Rutilus rutilus) — вид рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Имеет много подвидов, из которых некоторые имеют собственные названия: тарань, вобла, сорога. Во́бла (лат. Rutilus caspicus) — рыба Каспийского моря, составляет важный предмет промысла на нижней Волге. От речной плотвы отличается большей величиной (до 30 см и более) и некоторыми второстепенными морфологическими признаками(плавниками серого цвета с черной оторочкой и радужиной глаз серебристого цвета с темными пятнами над зрачками).Вобла — эндемик Каспийского моря, причём выделяют несколько обособленных стад: северокаспийское, азербайджанское — в юго-западной и южной части Каспия, туркменское — в юго-восточной части Каспия.Зиму вобла проводит в море; осенью огромные косяки подходят к берегам и зимуют в ямах перед самыми устьями Волги, в которую при этом никогда не входят в отличие от другого подвида — сибирской плотвы.

 Лещ (лат. Abramis) — род из семейства карповых (лат. Cyprinidae), отряда карпообразных (лат. Cypriniformes). Единственный представитель рода — лещ (A. brama (Linnaeus, 1758)).У представителей рода лещей тело сильно сжатое с боков, высокое или удлинённое. Чешуя умеренной величины. Спинной плавник короткий и высокий без толстого шипа и лежит над промежутком между брюшными плавниками и анальным. Анальный плавник очень длинный (в нём всегда более 12 разделённых лучей). Между анальным и брюшными плавниками нет чешуи. На передней части спины средняя линия также без чешуи. Нижняя губа посередине прерывается. Усиков нет; глоточные зубы в один ряд.Живут преимущественно в спокойных, больших и глубоких озёрах, также в реках и отчасти солоноватых водах.

 Густера (лат. Blicca bjoerkna) — рыба семейства карповых, единственный представитель монотипического рода Blicca. Длина до 35 см, масса до 1,3 кг, но обычно — 100—200 г. Стайная рыба, очень близка к лещам. Серебристым, сильно сплющенным с боков телом напоминает молодого леща. Густера отличается от лещей исключительно числом и расположением глоточных зубов, которых находится с каждой стороны не по пять, а по семь и притом в два ряда. Густера широко распространена в бассейнах Балтийского, Чёрного и Каспийского морей.

  Чехо́нь (лат. Pelecus cultratus) (чеша, чешка, рыба-сабля, сабляница, боковня) – вид стайных полупроходных рыб семейства карповых, единственный вид рода Pelecus.Тело длинное и узкое, как бы сдавленное с боков, спина — от серовато-зеленоватого до зелёно-голубого цвета, бока серебристые, брюхо светлое, с розовым налётом. Спинной и хвостовой плавники серые, остальные – желтоватые, рот верхний, довольно крупный. Обитает преимущественно в южных областях России, в бассейнах Каспийского, Чёрного, Азовского и Балтийского морей. Предпочитает крупные, не заросшие водорослями реки и водохранилища и большие озёра, например, Ладожское, средняя и нижняя Волга. Держится в дневное время в полводы или у поверхности, а к ночи опускается на более значительные глубины. С наступлением холодов спускается в ямы и омуты. Осенью и весной на реках происходит массовый ход этой рыбы.Питается чехонь преимущественно насекомыми и их личинками, червями и молодью рыб. Нерестится чехонь при температуре воды 12-15°С и выше. В благоприятных условиях достигает веса 1-1,2 кг при длине 60-65 см (средний вес 200-500 граммов).Ценная промысловая рыба.

Новости

Уважаемые Партнеры!

Предлагаем Вашему вниманию икру Форели отличного качества!

 тара пластиковое ведро по 1 и 0,5 кг

 фасовка по 0,5 кг

По всем вопросам обращаться в отдел продаж.

Уважаемые Партнеры!

Предлагаем вашему вниманию Сельдь атлантическую с/м 350+ по Акции!!!

По всем вопросам обращаться в отдел продаж.

Уважаемые партнеры!

Предлагаем Кету б/Г с/м  ДВ по Акции!!!

По всем вопросам обращаться в отдел продаж.

Уважаемые Партнеры!

Предлагаем   Корюшку 8-10 см Путина 2018 год

Охлажденная корюшка рр

Замороженная корюшка в блоках 

По всем вопросам обращаться в отдел продаж.

Уважаемые Партнеры!

Сообщаем  об изменении нашего почтового адреса:

РФ, 198320, г. Санкт-Петербург, а/я №17 для ООО "АГ"

С уважением, ООО "Антарио Групп"

antario-group.com

Разновидности рыб | FishingDay.org

Ловля хищной рыбы, а особенно щуки, это довольно интересное занятие. Как для опытного рыбака, поймать щуку, это совсем не сложно, а как для начинающего, это недостижимая цель. По крайней мере, они так думают, поскольку у них еще отсутствует необходимый опыт. Читать далее →

Осетровые виды рыб отличаются тем, что они живут в соленой, морской воде, а на нерест отправляются в реки с пресной водой или в другие водоемы. При этом, следует отметить, что осетровые имеют представителей не больших размеров, длиной от 30 до 100 см и весом от полкилограмма до 5 кг, а также представителей, вырастающих в длину до 10 метров, при весе порядка 3-х тонн. Читать далее →

Хотя в это и трудно поверить, но карася можно ловить на обычные пенопластовые шарики. Конечно, для этого нужна специальная оснастка, потому что на обычную поплавочную удочку ловля на пенопласт не практикуется, да и технологически она не выполнима. Читать далее →

Это рыбка не большого размера, которая относится к семейству карповых видов рыб. Ее часто путают с уклейкой, поскольку быстрянка отличается такими же размерами, как и уклейка, но если внимательно ее изучить, то можно по бокам обнаружить темные полосы, расположенные вдоль тела по обоим бокам. Читать далее →

Щиповка обыкновенная – это рыба не больших размеров, которая относится к семейству вьюновых. Читать далее →

Окунь – это хищная рыба, которая практически не теряет своей активности даже зимой. Большая часть любителей зимней рыбалки отправляется именно за окунем, поскольку он считается самой распространенной рыбой, которая чаще всего попадается на крючок. Читать далее →

Как правило, одна и та же рыба ведет себя по-разному в разное время года. Это связано с тем, что посезонно она постоянно меняет свои гастрономические предпочтения, а также места стоянок на водоеме в зависимости от наличия кормовой базы. Читать далее →

Белуга – это самая крупная рыба, которую можно встретить в водоемах нашей планеты. По официальным данным, ее длина может достигать 4,5 метра при весе до 1500 килограммов. Хотя, есть свидетельства того, что ловили белуг в 2 раза больших размеров. Читать далее →

Рыба гольян – это представитель семейства карповых, которая отличается не большими размерами. Эти рыбки предпочитают водоемы со стремительным течением и чистой водой, которые расположены в европейских, азиатских странах и в Северной Америке. Читать далее →

Многие рыболовы практикуют целенаправленный лов карпа. Карп – это рыба, которая достаточно популярная среди рыболовов и имеет много разновидностей. Диким родичем карпа является сазан. Впервые карпа начали искусственно разводить в Китае, после чего он распространился по всему миру. Читать далее →

Лобань представляет особый интерес, поэтому вылавливается в промышленных масштабах. Это очень интересная и полезная рыба. Данная статья содержит информацию о том, где водится эта рыба, ее промысловый лов, а также о том, как правильно и вкусно приготовить. Читать далее →

Для многих представителей сильной половины человечества рыбалка – это хобби, но не средство наживы. Хотя, еще совсем недавно, каких-то 100 лет назад, рыбалка для многих не представляла никакого значения, как занятие исключительно для времяпрепровождения. Для многих рыбалка была средством для выживания.

Читать далее →

fishingday.org

• 
  Празител суспензия для кошек и котят инструкция и цена
• 
  Парчовый сом фото
• 
  Сколько живет попугай жако в домашних условиях
• 
  Порода собак бельгийский гриффон
• 
  Как на котов действует валерьянка
• 
  Соня зверек википедия
• 
  Бешенство у котят как проявляется
• 
  Размеры сибирской кошки
• 
  Французский голубой бульдог
• 
  Скрещивание собак
• 
  У кошек кератит фото