Что представляет собой птица перепелка. Каковы особенности ее внешнего вида и поведения. Как разводят перепелок в домашних условиях. Какую пользу приносит перепелиное мясо и яйца.
Содержание
Описание и особенности птицы перепелки
Перепелка — небольшая птица семейства фазановых отряда курообразных. В дикой природе обитает в Европе, Азии и Африке. Наиболее распространенный вид — обыкновенный перепел.
Основные характеристики перепелки:
- Длина тела — 16-20 см
- Вес — 80-150 г (дикие особи), до 300 г (домашние)
- Окрас оперения — охристо-бурый с темными и светлыми пестринами
- Продолжительность жизни — 3-5 лет
Перепелка имеет плотное телосложение, короткую шею, небольшую голову и короткий изогнутый клюв. Ноги короткие, но сильные. Крылья относительно длинные и острые, что позволяет птице хорошо летать на небольшие расстояния.
Как выглядит перепелка?
Внешний вид перепелки отличается следующими особенностями:
- Окрас оперения маскировочный — охристо-бурый с многочисленными пестринами
- На спине темные продольные полосы
- Брюшко светлое с темными пятнышками
- У самцов на горле темное V-образное пятно
- Самки немного крупнее самцов
- Молодые птицы имеют более тусклое оперение
Такая окраска позволяет перепелкам хорошо маскироваться в траве и кустарниках, защищаясь от хищников. Половой диморфизм выражен слабо — самцы и самки внешне похожи.
Поведение и образ жизни
Перепелки ведут преимущественно наземный образ жизни. Они хорошо бегают, могут взлетать вертикально вверх при опасности. Летают быстро, но на небольшие расстояния.
Особенности поведения перепелок:
- Активны в сумерках и ночью
- Держатся небольшими стайками
- Питаются семенами растений, насекомыми, мелкими беспозвоночными
- Гнездятся на земле, в траве
- Самка откладывает 8-20 яиц и насиживает их 17-20 дней
- Птенцы выводкового типа — вылупляются зрячими и опушенными
В природе перепелки являются перелетными птицами — осенью мигрируют на юг, весной возвращаются на места гнездования. Домашние перепела утратили инстинкт перелетов.
Разведение перепелок в домашних условиях
Перепелок успешно разводят в домашних условиях для получения мяса и яиц. Это выгодное и перспективное направление птицеводства.
Как содержать перепелок дома?
Для содержания перепелок подходят клетки или вольеры. Основные требования:
- Площадь — не менее 150 кв.см на одну птицу
- Температура — 18-22°C
- Влажность — 60-70%
- Освещение — 14-16 часов в сутки
- Поилки, кормушки, зольные ванны
- Насесты на высоте 10-15 см от пола
Важно соблюдать чистоту, регулярно убирать помет, менять подстилку. Клетки размещают в сухом, проветриваемом помещении без сквозняков.
Чем кормить перепелок?
Кормление перепелок должно быть полноценным и сбалансированным. В рацион входят:
- Зерновые корма — пшеница, кукуруза, просо
- Белковые корма — жмыхи, шроты, рыбная и мясокостная мука
- Витаминно-минеральные добавки
- Зелень — салат, шпинат, крапива
- Корнеплоды — морковь, свекла
Кормят перепелок 2-3 раза в день небольшими порциями. Обязательно наличие чистой воды. Для кладки яиц самкам требуется кальций.
Как получать яйца и мясо перепелов?
Перепелки начинают нестись в возрасте 5-6 недель. Продуктивность составляет 250-300 яиц в год. Яйца собирают 2-3 раза в день.
Для получения мяса перепелов выращивают 5-7 недель. Вес тушки достигает 120-180 г. Убой проводят путем отсечения головы.
Разведение перепелок позволяет получать диетическое мясо и полезные яйца в домашних условиях. При правильном содержании это может стать прибыльным делом.
Польза перепелиного мяса и яиц
Продукция перепеловодства высоко ценится за свои полезные свойства и вкусовые качества.
Чем полезно мясо перепелов?
Перепелиное мясо обладает следующими преимуществами:
- Низкая калорийность — 134 ккал на 100 г
- Высокое содержание белка — до 22%
- Богато витаминами группы B, A, E
- Содержит железо, калий, магний, цинк
- Гипоаллергенно
- Легко усваивается
Мясо перепелов рекомендуют употреблять при анемии, для укрепления иммунитета, восстановления после болезней. Оно подходит для диетического и детского питания.
Какую пользу приносят перепелиные яйца?
Яйца перепелок являются ценным диетическим продуктом. Их польза обусловлена следующими факторами:
- Высокое содержание белка и незаменимых аминокислот
- Богаты витаминами A, B, D, E
- Содержат железо, кальций, фосфор, калий
- Низкая аллергенность
- Укрепляют иммунитет
- Улучшают память и работу мозга
- Нормализуют обмен веществ
Перепелиные яйца рекомендуют употреблять беременным женщинам, детям, пожилым людям, спортсменам. Они помогают восстановиться после болезней и стрессов.
Интересные факты о перепелках
Несколько любопытных фактов об этих удивительных птицах:
- Перепелка может пролететь до 1000 км без остановки во время миграции
- Самка откладывает яйцо каждые 22-23 часа
- Вес перепелиного яйца составляет 8-10% от массы тела птицы
- Перепелки способны различать до 27 звуковых сигналов
- В Древнем Китае перепелов использовали вместо грелки
- Перепелиные бои были популярным развлечением в Древнем Риме
Эти маленькие птички продолжают удивлять ученых своими уникальными способностями и необычным поведением.
Заключение
Перепелка — удивительная птица, которая приносит большую пользу человеку. Ее разведение в домашних условиях позволяет получать диетическое мясо и ценные яйца. При этом содержание перепелов не требует больших затрат и усилий. Благодаря своим полезным свойствам продукция перепеловодства становится все более востребованной.
