Птица рябчик: особенности вида, ареал обитания, интересные факты

Как выглядит рябчик. Где обитает эта лесная птица. Чем питается рябчик летом и зимой. Как размножаются рябчики. Какие враги у этой птицы в природе. Интересные факты о рябчике.

Среда обитания рябчика

Рябчик — типичный обитатель лесной зоны. Эта птица предпочитает смешанные и хвойные леса с густым подлеском. Где именно можно встретить рябчика?

• В России рябчик распространен от западных границ до Дальнего Востока, включая Сахалин. На север ареал доходит до границы лесной зоны.
• В Европе рябчик обитает в Скандинавии, странах Балтии, Польше, горных районах Центральной Европы.
• В Азии рябчик населяет лесные районы Сибири, Монголии, северного Китая, Корейского полуострова.

Идеальными местами для рябчика являются участки смешанного леса с преобладанием ели, наличием березы и осины, а также густым подлеском из кустарников. Важно наличие ягодников — черники, брусники, малины.

Рябчик ведет оседлый образ жизни. Отдельные особи и пары занимают постоянные участки площадью 3-15 га и редко покидают их пределы.

Чем питается рябчик

Рацион рябчика меняется в зависимости от сезона:

• Весной и летом основу питания составляют ягоды, семена, молодые побеги и листья растений, а также насекомые и их личинки.
• Осенью рябчики активно поедают ягоды брусники, черники, рябины, плоды шиповника.
• Зимой питаются в основном почками и сережками березы, ольхи, лещины. Также поедают хвою сосны и можжевельника.

Интересно, что для улучшения пищеварения рябчики глотают мелкие камешки и песок. Эти гастролиты помогают перетирать грубую растительную пищу в желудке.

Размножение рябчиков

Брачный период у рябчиков начинается в конце марта — апреле. В это время самцы активно токуют — издают свистящие звуки, демонстрируют оперение. Пары у рябчиков образуются на один сезон.

Гнездо самка устраивает на земле, обычно под прикрытием куста или поваленного дерева. В кладке 6-12 яиц охристого цвета с бурыми крапинками. Насиживание длится 21-23 дня.

Птенцы рябчика появляются в мае-июне. Они выводкового типа — вылупляются опушенными и через несколько часов уже способны бегать и кормиться самостоятельно. Молодые рябчики держатся с матерью до осени.

Естественные враги рябчика

У рябчика довольно много врагов в природе:

• Хищные птицы — ястреб-тетеревятник, ястреб-перепелятник, филин, длиннохвостая неясыть.
• Хищные млекопитающие — лисица, куница, соболь, рысь.
• Кабан, который разоряет гнезда рябчиков.

Защищаясь от хищников, рябчики полагаются в первую очередь на свою маскировочную окраску. При опасности они затаиваются и взлетают лишь в крайнем случае.

Интересные факты о рябчике

Несколько любопытных фактов об этой лесной птице:

• Название «рябчик» птица получила за свой пестрый, «рябой» окрас оперения.
• Зимой рябчики часто ночуют, зарываясь в снег. В снежной норе они могут проводить до 20 часов в сутки.
• Мясо рябчика считается деликатесом. Оно имеет нежный вкус с легким привкусом хвои.
• Продолжительность жизни рябчика в природе составляет 5-6 лет, в неволе до 10 лет.
• Голос рябчика — тонкий свист, похожий на звук флейты. По нему охотники подманивают птиц.

Охрана и промысловое значение рябчика

Рябчик относится к ценным промысловым птицам. Его добывают как ради мяса, так и для спортивной охоты. В России ежегодно добывается около 1,5-2 млн рябчиков.

Несмотря на интенсивную охоту, численность рябчика остается стабильной. Этому способствуют следующие факторы:

• Высокая плодовитость — одна пара выводит до 10-12 птенцов за сезон.
• Обширный ареал обитания и наличие труднодоступных мест.
• Способность быстро восстанавливать численность после неблагоприятных лет.

Тем не менее, для сохранения популяций рябчика необходимы следующие меры:

• Соблюдение сроков и норм охоты.
• Сохранение местообитаний — участков смешанного леса с подлеском.
• Подкормка птиц в многоснежные зимы.
• Борьба с браконьерством.

При правильном и рациональном использовании ресурсов рябчик может оставаться важным объектом охоты и источником ценного диетического мяса.

Заключение

Рябчик — характерный обитатель лесной зоны Евразии. Эта небольшая куриная птица прекрасно приспособлена к жизни в лесу благодаря покровительственной окраске и скрытному образу жизни. Рябчик играет важную роль в лесных экосистемах и является ценным промысловым видом. Изучение экологии и охрана популяций рябчика остаются актуальными задачами для специалистов.

ареал обитания птицы, зимовка, интересные факты, виды

Рябчик — птица семейства фазановых отряда курообразных. Он живет в лесных и таежных зонах Евразии. Выделяют 11 подвидов рябчиков, которые мало отличаются друг от друга. Птица получила свое название благодаря рябому оперению, с помощью которого умело прячется от врагов, сливаясь с деревьями и кустарниками.

Рябчик на снегу

Как выглядит рябчик и его образ жизни

Рябчик является самым маленьким из подсемейства тетеревиных — длина его тела до 38 см, размах крыльев до 55 см. Самые крупные особи весят не более 570 г, но в течение года масса птиц обычно колеблется. Вес уменьшается весной и увеличивается к концу осени. Перед наступлением холодов рябчики почти не запасают подкожный жир как многие другие птицы. Жировые запасы делают только птицы, обитающих в районе Сибири.

Рябчик имеет неприметное пестрое оперение серо-рыжего тона и короткий острый клюв с заостренными краями. Такое строение клюва помогает птице ловко оторвать жесткие ветки. Грудку и живот покрывают более светлые перья с серым оттенком. На голове, крыльях и спине растут красно-коричневые перышки с темными пестринками. Вокруг глаз имеются красные полукольца. Самцы и самки внешне отличаются мало. Можно отметить следующие различия в оперении:

• пятна на горле разного цвета — у самца оно черное, у самки серого цвета;
• хохолок на голове у самца немного больше, чем у самки;
• по размерам самка чуть меньше самца.

Рябчик — зимующая птица, большую часть жизни проводит на одной и той же территории. В дикой природе рябчики могут жить около 9 лет.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ. Рябчик считается ценной птицей охотничьего промысла. Его мясо обладает приятным вкусом и считается деликатесом.

Рябчики очень пугливы и при приближении человека быстро убегают или прячутся. Иногда испугавшись, птица может взлететь и усесться на дерево на высоте более 5 м. Как тетерев или глухарь, рябчик взлетает довольно шумно, но летит тихо, придерживаясь высоты 2-3 метров.

Чтобы избавиться от паразитов и почистить перья, птица любит принимать «пылевые ванны». Кроме того, для избавления от вредоносных насекомых по весне рябчики забираются в муравейники. Разозленные муравьи брызгают на перья своей едкой кислотой, которая является губительной для паразитов.

В теплое время рябчик наиболее активен утром и перед закатом солнца, днем он обычно отдыхает либо неторопливо ищет корм. Ночью птицы спят на ветвях деревьев, устраиваясь поближе к стволу.

Чем питается рябчик

Взрослые птицы предпочтение отдают растительной пище, птенцам для развития и роста нужны насекомые. Зимой птица довольствуется жесткими древесными кормами. Как и остальным птицам отряда курообразных, рябчику для правильного пищеварения необходимы мелкие камушки, измельчающие в желудке грубые корма. Молодняк, достигнув возраста 1,5 недель, глотает известняк, кварц и даже косточки шиповника или черемухи. Объем гастролитов меняется в зависимости от сезонности. Их количество максимально в начале зимы, когда птица переходит на жесткий корм.

Рябчик ест ягоды рябины

В весенние и летние месяцы рябчик ест семена. Птицу можно заметить на черничниках, брусничниках и прочих ягодных местах. Особи, живущие в южных регионах, имеют более разнообразную кормовую базу. В теплое время года рябчик питается насекомыми: жуки, муравьи, слизняки входят в его меню. Осенью рябчики охотно клюют плоды рябины. Древесные почки и сережки — основа зимнего рациона. Нередко рябчик объедает молодые обледеневшие ветки. Объем корма зимой у птиц увеличивается, так как он обладает меньшей питательной ценностью, чем летний рацион.

Питание птиц, обитающих в разных частях континента, отличается в зависимости от местной растительности. Например, в сибирских лесах рябчики преимущественно питаются семенами шишек и кедровыми орешками. В регионах, богатых малинниками, любимым лакомством птицы является малина. В июле-августе, когда ягоды поспевают, в зарослях можно встретить целые группы рябчиков.

На видео жизнь рябчика ранней весной.

Как поет рябчик

Рябчик редко производит звуки. Он может издавать только протяжный свист, состоящий из двух длинных и коротких нот. Голос рябчика можно услышать на расстоянии до 100 м. Самка и самец свистят по-разному. Самец предпочитает произносить более длинные звуки, запрокинув при этом голову. Самка издает в основном резкие короткие звуки. Также у самцов пение отличается ритмом исполнения.

Голос рябчика обычно слышен весной — в разгар брачного периода и осенью. Иногда можно услышать свист птицы зимой в период оттепелей.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ. При приближении опасности птицы оповещают друг друга звуками, напоминающими бульканье.

Предлагаем на видео прослушать голос рябчика.

Как зимует рябчик

Зимой рябчики малоактивны и передвигаются только, чтобы найти корм. В основном они ограничиваются небольшой поляной или участком с несколькими деревьями. На одной территории обычно живет самец и самка, реже — группа численностью до 8 особей.

Зимнее оперение рябчика отлично приспособлено к суровым условиям зимы. Ноги птицы полностью покрываются перьями, которые спасают пальцы от холода. По бокам пальцев вырастают роговые наросты, увеличивающие площадь опоры при хождении рябчиков по снегу.

Когда выпадает снег, рябчик зарывается в него, чтобы пересидеть сильные морозы или переждать опасность. Чтобы прятаться в снегу, необходим снежный слой толщиной не менее 15 см. В мягкий снег птица может прыгнуть прямо с дерева. Нырнув в снег, рябчик сминает его и начинает активно рыть ход, через каждые 20 см птица выглядывает из снега и осматривается. Рябчик роет туннель сначала ногами, а затем движением крыльев. В результате к концу зимы оперение у птиц местами стирается. Рябчик прыгает в снег всегда в одном и том же месте. При сильных морозах птицы проводят в снегу до 19 часов в сутки.

Рябчик осматривается, выглядывая из своего убежища

Проблемой для рябчика зимой является появление на снегу ледяной корки, которая мешает птице выкопать себе убежище. В результате рябчики остаются ночевать на открытой местности, что нередко заканчивается замерзанием. Ледяная корка вредит и тем особям, которые сидят под снегом. Толстый и плотный наст не дает птице вылететь из убежища, что приводит к ее гибели.

Естественные враги

Из-за мелких размеров врагов у рябчика в природе предостаточно. Эта птица часто становится добычей рыси, куницы, лисы и других мелких хищников. Также на рябчика нападают ястребы, соколы, совы. В зимний период способность птицы прятаться под снегом помогает спастись только от пернатых хищников. Лиса или рысь могут легко достать рябчика из-под снежного покрова. Спасает только длинный ход, позволяющий животному не сразу обнаружить местонахождение рябчика — тогда у него есть время, чтобы улететь.

На Алтае и в Сибири основными врагами рябчиков считаются соболь и куница. Эти животные способны за зиму съесть более 20 особей. Также численность птиц снижают кабаны. Они разоряют до 30 % гнезд рябчиков, поэтому в местах, где водится много кабанов, самки не гнездятся.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ. Изучение популяции рябчика в Ленинградской области показало, что по разным причинам до конца лета доживает только 30 % птенцов.

Виды рябчиков

Разные виды рябчиков не слишком отличаются друг от друга. Рассмотрим несколько самых известных из них:

• Обыкновенный рябчик со стандартной рябой расцветкой. Он имеет следующие подвиды: амурский, колымский, алтайский, альпийский, полесский, поволжский, среднеевропейский, сахалинский, уссурийский, скандинавский и японский. Они отличаются только средой обитания и небольшими особенностями в расцветке оперения.
• Воротничковый рябчик — имеет длину тела до 48 см, в размахе крылья составляют до 60 см при массе до 700 г. Оперение пестрое, имеет бело-коричневый цвет. Отличительной чертой является светло-коричневый веерообразный хвост самца и его большой воротник из перьев.

Самец воротничкового рябчика с раскрытым хвостом

• Рябчик Северцова обладает размерами 34–36 см при весе до 400 г. Внешне очень похож на обычного рябчика, но отличается от него более контрастной расцветкой.

Рябчик Северцова крупным планом

Некоторые путают с рябчиком птицу дикушу, которая по внешним признакам очень похожа на него. Она обитает в Амурской области и на острове Сахалин. Дикуша занесена в Красную книгу, так как находится на грани вымирания.

Птица дикуша, занесенная в Красную книгу

Ареал обитания рябчика

Ранее рябчик населял территорию от Западной Европы до Японских островов. В настоящее время птица сохранилась лишь на некоторых участках. Самой западной частью среды обитания является восток Бельгии и Франции. На юго-востоке Евразии птица распространена на Алтае, Хангае и на Корейском полуострове. На севере рябчики живут даже за полярным кругом, в местах, где есть леса. В южной части материка птица населяет все лесные регионы, иногда встречается и в лесостепи. Однако рябчика нет в несвязанных с другими лесах Кавказа и Тянь-Шаня. В Украине рябчик водится в Полесье и в лесах Прикарпатья. В Беларуси рябчик является самым многочисленным из семейства фазановых.

Среда обитания воротничкового рябчика — сосновые и смешанные леса США и Канады. Рябчик Северцова населяет смешанные леса на юго-востоке КНР.

Самец рябчика выходит из зарослей

Птица предпочитает жить в смешанных лесных зонах с густым подлеском из папоротника. Участки с наличием густого ельника и кустарников с добавлением берез и осин являются идеальной кормовой базой для птицы. Больше всего рябчики любят заболоченные низменности, а мест, где растет только один вид деревьев, избегают.

Популяция рябчика

Несмотря на сокращение численности рябчиков во всем мире, их популяция довольно многочисленна. Больше всего птиц живет на территории России — до 40 млн. особей. Раньше на рябчиков охотились в промышленных масштабах, их тушки даже шли на экспорт. В настоящее время эта птица остается объектом только спортивной охоты. Это не оказывает существенного влияния на количество птиц.

В последние десятилетия значительно снизилось число встреч с рябчиком вблизи крупных городов. Этому способствует облагораживание диких лесов и сельскохозяйственная деятельность. Это послужило причиной того, что птица полностью исчезла из зеленых зон Москвы, где она встречалась в районе Серебряного бора и на Лосином острове. Также вытеснение хвойного леса широколиственным привело к исчезновению традиционной среды обитания рябчика.

Негативно сказывается на численности птицы сплошная вырубка леса на большой площади. При разумных способах лесохозяйственной деятельности — частичной вырубке деревьев в виде просек рябчиков удается сохранить. В этом случае птицы довольно быстро привыкают к новым условиям. Так, например, популяцию рябчика удалось сохранить на Карельском перешейке под Санкт-Петербургом. При постоянном освоении территорий и строительстве жилья были оставлены нетронутыми участки дикого леса площадью более 3 га. В таких условиях в течение многих лет пары рябчиков живут на постоянных участках и успешно размножаются. Причем их гнезда нередко находятся вблизи человеческого жилья.

Брачный период и размножение рябчиков

Рябчики создают пару на всю жизнь. Брачный период у птиц начинается в конце марта — начале апреля. В зависимости от региона и погодных условий срок токования отличается. Токующий самец распушивает перья, издает свист и ходит по веткам или земле, волоча за собой крылья и хвост. Самцы привлекают самку только на своей территории, отгоняя при этом соперников. Самка бежит на свист самца, издавая более короткие посвистывающие звуки.

Иногда между самцами возникают драки. При этом они вытягивают голову и шею, расправляют крылья и приподнимают раскрытый хвост.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ. Во время брачного периода самцы мало едят и сильно теряют в весе. Самки наоборот — активно питаются, чтобы подготовиться к высиживанию яиц.

Самка рябчика сидит на гнезде

После образования пары и спаривания самка роет под кустом небольшую ямку и выстилает ее сухой травой и листьями. Диаметр готового гнезда составляет около 20 см. В редких случаях рябчик делает кладку в старых гнездах других птиц.

Самка откладывает яйца в мае, обычно это 6-9 яиц со светлой желтоватой скорлупой и коричневыми пятнами. Насиживанием в течение 3 недель занимается только самка. Самец в это время находится рядом.

Птенцы появляются в июне-июле. Птенцы рябчика вылупляются уже покрытые пухом и через несколько часов могут идти за самкой. Уже на второй день после рождения мать ведет потомство на поиск пищи. Птенцы самостоятельно находят и поедают мелких насекомых. Иногда мать раскапывает муравейник, чтобы выводок смог подкрепиться питательными и полезными муравьиными яйцами. Цыплята выходят попастись утром и вечером, остальное время птицы прячутся в густых зарослях кустарника или высокой траве.

Через 1,5 недели птенцы уже могут взлетать и садиться на ветви деревьев. Постепенно птенцы набирают вес и меняют оперение на взрослое. В конце лета — начале осени молодь покидает мать и ведет самостоятельную жизнь.

Содержание и разведение рябчиков в неволе

Содержанием и разведением рябчиков занимаются в основном для охоты или получения мяса. В первом случае выращенную птицу отпускают на волю, чтобы поохотиться за ней. При втором варианте необходимо найти скупщика мяса — обычно его приобретают дорогие рестораны.

Если вы всерьез задумались заняться разведением рябчиков, вам будут необходимы:

• участок площадью не менее 10 м²;
• сетка-рабица для вольера;
• саженцы ели или сосны, а также ягодников;
• инкубатор;
• кормушки.

Содержат рябчиков обычно в клетках или вольерах. Для их размещения выбирают защищенное от ветра место вдали от собак. Важно учесть, что птицы, живущие в клетке, не достигают полноценных размеров и веса. Также в условиях нехватки места самка не будет откладывать яйца. Поэтому клетка годится только для содержания птенцов и молодых птиц до 1 года. Для содержания 7 особей ширина и длина клетки не должны быть меньше 5×5 м.

Лучше всего для рябчиков подойдет вольер площадью 10 м². Делают его так:

• намечают углы вольера, вбивают в этом месте металлические либо деревянные колья;
• к опорам привязывают натянутую сетку;
• потолок делают из того же материала, что и стены или тканевой рыбацкой сети.

Птенчик рябчика с матерью

Стенки вольера должны иметь мелкоячеистую структуру, чтобы рябчики не могли высунуть в отверстие голову и пораниться. В вольере обязательно должны находиться: емкость для купания, несколько елей и кустов ягодников для создания кормовой базы, а также кормушки, установленные на земле.

Основой меню рябчиков будут служить хвоя елей и ягоды кустов, растущих в вольере. Хозяину придется периодически подкармливать птиц зерном.

Иногда необходимо проверять вольер на наличие подкопов, которые могут сделать собака, кошка или мелкий хищник. Иначе через небольшое отверстие рябчик убежит от хозяина. Зимой укрытием для рябчика служит снег или сухая листва. Если снега мало или его нет совсем, нужно положить в вольер кучу листьев. Это будет отличным укрытием от холодов.

Уход за яйцами и потомством

Самки рябчика в неволе не строят гнезд и могут сесть прямо на кладку. Поэтому после создания кладки яйца забирают и помещают в инкубатор либо дают высиживать обычным курам. Для этого дела подойдет спокойная курица небольших размеров.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. Взрослых рябчиков или их яйца можно купить у фермеров, занимающихся разведением этих птиц.

В первый день после появления птенцов на свет они обсыхают, а на следующие сутки можно выпускать их пастись на огороженную территорию. Цыплята поначалу будут поедать мелких насекомых, но потом перейдут на растительный корм.

Интересные факты о рябчике

Интерес к рябчику не ослабевает уже несколько веков. Рассмотрим самые интересные факты об этой неприметной на вид птице:

1. У рябчика очень хороший аппетит и при обилии корма в неволе он меры не знает. Это приводит к перееданию и появлению проблем с пищеварением, поэтому корм следует давать дозировано.
2. Гурманы ценят мясо рябчика за уникальный вкус с легким привкусом хвои.
3. Токующий рябчик может привлекать самку не только голосом и брачным танцем, но и громкими хлопками крыльев, которые очень напоминают стук дятла.
4. Популярна охота на рябчиков с помощью манка. На его свист лучше откликаются самцы, чем самки.
5. Помет рябчика имеет вид «колбасок» желтого цвета с белым краем.

Рябчик сидит на старой сосне

Легенды о рябчике

Существует старая эвенкийская легенда о рябчике. В ней говорится, что очень давно рябчик был очень большой птицей. Когда рябчик летел, все животные и пернатые в страхе разбегались, деревья ломались, ветки сыпались на землю. Как-то раз Эвенкийский бог решил осмотреть свои владения — он летел на санях, запряженных оленями. Вдруг он слышит шум и гам, все звери разбегаются, деревья трещат. Остановился бог и решил посмотреть, что происходит, кто так шумит. Видит, что летит рябчик. Подозвал он птицу к себе и спрашивает: «Зачем ты устроил такой шум, ломаешь деревья, пугаешь птиц и зверей?». Рябчик смущенно ответил: «Я так летаю, просто большой очень». Тогда Эвенкийский бог сказал: «Тогда твое мясо поделим между всеми представителями куриных поровну». С тех пор рябчик сильно уменьшился в размерах, но в грудной его части осталось немного белого мяса. Все остальные птицы отряда куринообразных под слоем красного мяса имеют небольшую часть белого. Рябчик быстро смирился со своими миниатюрными размерами, но с шумом взлетает до сих пор.

Легенды о рябчике с похожим смыслом есть и у христиан:

1. Например, в сибирской фольклорной Библии есть история о том, как большая птица рябчик напугала Иисуса Христа. После этого он решает уменьшить ее в размерах и делит его мясо между другими птицами.
2. Есть другая история о том, как большой рябчик вылетел из леса и напугал Христа и Николая Угодника, когда они шли по тайге. При этом Иисус упал на колоду и сильно ушибся. Чтобы рябчик больше никого не пугал и не причинил вред, Иисус решает распределить его силу и мясо между другими птицами. Поэтому у курицы, тетерева, глухаря и других курообразных есть по доле белого мяса рябчика.
3. В русском сибирском фольклоре встречается легенда о богатыре, который ехал на своем коне через тайгу. Вдруг ему навстречу вылетел огромных размеров рябчик и испугал коня так, что тот упал на колени. Богатырь разозлился и изрубал птицу на мелкие части, которые раскидал по полю на съедение птицам.

С рябчиком также связаны приметы, предсказывающие погоду. Если рябчик устраивает ночлег на полянах в снегу, ночь будет морозная, но безветренная. Если во время оттепели птица собирается ночевать на сосне или ели, значит будет мороз.

Птица рябчик, описание внешнего вида, места обитания, повадки

Содержание

1. Описание птицы рябчик
2. Особенности вида
3. Окрас и размер
4. Известные виды
5. Где живет птица рябчик
6. Чем питается птица рябчик
7. Размножение и потомство
8. Опасные враги
9.  Популяция и статус вида
10. Вкусовые качества мяса рябчика
11. Блюда из рябчика
12. Видео про птицу рябчик

Птица Рябчик – самая небольшая по размеру птица подсемейства тетеревиных, которая относится также к семейству фазановых. Этот лесной обитатель проживает повсюду на евразийской территории России, а также от западноевропейских лесов до Восточной Азии.

Описание птицы рябчик

Это небольшая птица с пестрым оперением. У рябчика непропорционально маленькая голова с хохолком. Причем у самца хохолок виден, когда он взлетает, у самки он почти незаметен. Клюв у птицы черного цвета, острый и небольшой, не более одного сантиметра, он немного изогнут вниз.

Темные глаза рябчика небольшого размера, над ними широкие красные ободки, очень украшающие эту птицу. Лапы короткие, серые и крепкие с четырьмя кожистыми пальцами с когтями. Продолжительность жизни рябчика от 8 до 10 лет.

Особенности вида

Птица рябчик не умеет петь, изредка можно услышать короткие звуки во время токования, они напоминают слабый свист. Потревоженный рябчик издает булькающие звуки.

Птица рябчик, подобно другим птицам, регулярно очищают свои перья от паразитов, купаясь в пыли или песке. Поэтому на земле остаются характерные лунки после такого купания.

Есть у рябчиков и более изощренный метод очистки. Птица забирается в муравейник, где переполошившиеся от ее вторжения муравьи сразу начинают брызгать на рябчика кислотой, уничтожая поселившихся в оперении паразитов.

Окрас и размер

Птица рябчик очень красивая, пестрый окрас её перьев состоит из множества оттенков. Это и светлый серый, рыжеватый, черный, белый цвета. Каждое перо имеет темную окантовку по краям. Когда птица машет крыльями, открывается эффектный окрас ее хвоста с черной полосой.

Пестрые перья, как камуфляж, помогает рябчику маскироваться в лесу, сливаясь со стволами деревьев и кустарниками, нередко он укрывается среди хвои. Весной и летом оперение рябчика бывает более ярким, чем зимой.

Взрослый рябчик не вырастает более 37 см, максимальная масса птицы достигает 500-600 г, самки всегда немного мельче самца. К зиме птица рябчик набирает вес, к весеннему периоду они худеют. Размах крыльев достигает полуметра.

Отличить самца рябчика от самки можно по крупному черному пятну на голове и на шее. Оно обрамлено белыми перышками. У самки этой птицы такое пятно серого цвета.

Известные виды

Всего выявлено 11 подвидов рябчиков, основные различия обычно связаны с окрасом оперения птицы. Наибольший интерес вызывают виды, обитающие на территории России.

Обыкновенный рябчик распространен в Российских лесах, водится от западных и центральных регионов до Урала, Алтая и Уссурийского края. Для него характерен чуть рыжеватый окрас оперения самца. Обитает он также в Финляндии, скандинавских и прибалтийских странах.

Волжский рябчик имеет рыжий зоб, у самцов выраженный рыжий окрас верхней части тела. Ареал обитания – центральная часть России, в волжских лесах, на лесных берегах Оки, Камы. Встречается он в южных районах прибалтийских стран, на Украине, в Польше и Белоруссии.

Колымский рябчик отличается преобладанием серого окраса с белыми полосами на краях перьев, у него пальцы короче, чем у обыкновенного рябчика. Обитает на Северо-Востоке России в лесах у рек Индигирки, Лены, Колымы и до центральных якутских районов.

Амурский рябчик в своем оперении имеет много рыжего цвета, особенно это заметно у самцов в верхней части тела. У птицы желтый зоб. Проживает этот вид в Приморском крае – в низовьях Амура и Приамурье, распространен в Китае (в Маньчжурии) и в Корее.

Сибирский рябчик водится на Урале и Алтае, в лесах бассейнов Оби и Енисея – и до озера Байкал. Есть он и в Монголии.

В Северной Америке известен такой вид, как воротничковый рябчик, а на Тибете и в Китае – рябчик Северцова.

Где живет птица рябчик

На территории России в лесной зоне и в тайге птица рябчик обитает повсеместно.  Его различные подвиды можно встретить от западных Российских регионов до Приморского края. Рябчик чувствует себя одинаково комфортно в Центральной России, в Поволжье, на Урале, в Алтайском крае, у озера Байкал и на Колыме. У этой симпатичной птицы ареал обитания – Евразия, западноевропейские и азиатские страны – Корея, Монголия, Китай.

Рябчик оседлая и домовитая птица, не признает сезонных миграций. Предпочитает жить парами, иногда в одиночестве, отдавая предпочтение смешанным и хвойным лесам, никогда не покидает обжитых мест. Это очень осторожная птица, у которой прекрасный слух и отличное зрение.

Способность быстро передвигаться позволяет рябчику находиться на полянках, под деревьями. Но стоит испугать эту птицу, как она мгновенно взлетает на дерево, чтобы затаиться там в ветвях.

Известно, что для проживания рябчики выбирают чащи с оврагами, небольшие поляны, низины, где есть влага. Часто селятся неподалеку от ручьев и родников в лесу. Любят густые ельники, валежники, буреломы. Могут прятаться в лапнике.

В зимний сезон, когда корма становится мало, рябчикам приходится несладко. Они собираются небольшими стайками и питаются оставшимися и замерзшими на деревьях ягодами и почками, семенами растений, делая непродолжительные вылазки из своих убежищ.

К холодному времени года рябчик «переодевается» в теплый наряд. Его оперение становится более густым, лапы птицы тоже покрываются перышками, роговые чешуйки на них разрастаются, укрепляя пальцы, чтобы рябчику было удобнее ходить по снегу.

Если зимой снега выпадает много, рябчики любят зарываться в снег, устраивая там себе убежище. Причем под снегом проделывают узкие «коридоры» длиной в несколько метров и там укрываются от холодов. Иногда эти зимние норы становятся роковыми для птиц, когда случается оттепель, приводящая к образованию наста. Рябчик не может выбраться из снежной ловушки и погибает.

Чем питается птица рябчик

Птица предпочитает растительное питание, но не обходится и без животного корма. Меню рябчика состоит из многих компонентов:

• семян;
• почек;
• веточек растений;
• березовых сережек;
• плодов рябины;
• костяники;
• земляники;
• брусники;
• черники;
• слизней;
• муравьев;
• пауков;
• сверчков;
• муравьиных яиц;
• жуков;
• кузнечиков;
• саранчи.

Питание рябчика имеет сезонный цикл. Весенний и летний корм преимущественно растительный – почки деревьев, кончики веточек, ягоды, семена. В меньшей степени в этот период он поглощает жуков и других насекомых.

Любимая осенняя еда этих птиц – созревшие ягоды на деревьях и кустарниках. Их рябчик объедает и зимой в замерзшем виде, как и края веточек.

А вот птенцы этой птицы сначала питаются именно животной пищей, поедая яйца муравьев и различных насекомых. И только повзрослев, постепенно включают в свое меню растительную составляющую.

Птица рябчик заботится о своем пищеварении, чтобы оно у него работало как часы, он намеренно проглатывает мелкие косточки плодов и ягод, чтобы съеденный корм можно было измельчать в желудке. С этой же целью птицы проглатывают кусочки известняка, мелкие камешки.

Размножение и потомство

Размножаться птицы начинают в возрасте одного года. Токуют рябчики ранней весной, образуя пару. Это происходит в марте либо апреле и продолжается до конца мая. Любопытно, что рябчики не признают групповых токовищ, самцы обживают свою территорию и не пускают на нее конкурентов.

Интересно наблюдать за токующим самцом, который быстро передвигается по земле и призывно свистит. Хвост и крылья у него распушены, а свист протяжный и тонкий. Самка откликается более низким голосом, издавая короткие звуки.

Рябчики прячут свои гнезда в абсолютно неприметных местах на земле, маскируя их посреди веток кустов или прикрыв валежником. Само гнездо птицы оборудуют из ямки, которую выстилают мягкой травой и листьями. Самки высиживают яйца не более трех недель. В одной кладке бывает менее десятка яиц. В этот период самец находится неподалеку от гнезда, оберегает его и самку.

Когда птенцы появляются на свет, самка выводит вылупившихся детенышей из укрытия под теплые лучи солнышка и уводит от гнезда. Маленькие птенчики держатся рядом с самкой и согреваются под ее крыльями. Самцы рябчиков – хорошие отцы, они тоже могут позаботиться о своих птенцах.

Птенчики рябчиков быстро растут, через месяц уже умеют летать. Сначала малыши кормятся гусеницами и мелкими насекомыми, по мере взросления приобщаются к растительному питанию. Для перехода к самостоятельной жизни птенцам достаточно всего двух месяцев.

Опасные враги

В лесу опаснейшими врагами рябчика всегда были хищные животные, которые охотятся на него. Прежде всего, лисицы, куницы, горностаи, росомахи, соболи. Нередко на рябчика с воздуха стремительно нападают крылатые хищники – ястребы-тетеревятники, сапсаны, беркуты, большие подорлики.

Но в гораздо большей степени рябчики страдают от действий человека. Охота на рябчиков начинается в самом конце лета и в начале осени, когда птицы собираются в стайки, а самцы рябчика начинают призывно кричать, чтобы подозвать к себе самок. Самки реагируют на призывы ответным криком. Продолжается охота зимой.

Эту особенность всегда используют охотники. При помощи манков они имитируют призывные крики рябчиков и те с легкостью выходят из зарослей прямо под ружье охотника. Такие ухищрения применяют из-за изумительно вкусного и деликатесного мяса рябчиков, поэтому добывают эту птицу уже ни первое столетие.

 Популяция и статус вида

Самая большая популяция рябчиков обитает в российских лесах. Больше ни одна страна не может похвалиться таким обилием этих птиц. У нас в стране численность их особей порядка сорока миллионов. И все же рябчиков в лесах становится все меньше.

В минувшие века рябчик считался у гурманов великолепным деликатесом, в дореволюционные времена его добывали тысячами штук. Его беспощадно отстреливали охотники. Также в советское время птица была объектом промышленной добычи и предметом экспорта. Потом перешла лишь в разряд спортивной охоты, которая разрешена осенью и в зимний период.

Сейчас рябчик взят под охрану государства и занесен в Международную Красную книгу, поскольку его популяция сокращается.

Вкусовые качества мяса рябчика

Мясо рябчика ценное, оно нежное и ароматное. Отличается высоким содержанием жиров и белков. Это стопроцентный деликатес, причем весьма полезный, ведь птица живет в экологически чистой лесной среде. Витамины группы В, полезные элементы – калий и фосфор — делают блюда из рябчика весьма целебными.

Издавна из мяса этой птицы готовят различные изысканные блюда. Его жарят с брусникой, фаршируют с сухариками, запекают в сметане, мясо используют для салатов, готовят из него заливное.

Крылышки и шейки рябчика хороши под белым соусом. Грудки птицы, приготовленные с киви под апельсиновым соусом – настоящее произведение кулинарного искусства. А рябчики по-французски, приготовленные с вином – их вкус незабываем!

Блюда из рябчика

Готовят из этой дичи и более прозаичные, но не менее вкусные блюда. Например, суп из рябчика с грибами. Это блюдо можно приготовить прямо в лесу после охоты. Для этого понадобится вода, примерно полтора литра на одного рябчика, стакан нарезанных грибов, по одной ложке муки и масла.

Тушку птицы нужно порезать на несколько кусков, опустить в холодную воду и варить примерно полчаса. В это время мелко порезать грибы и минут 10 тушить их на масле, добавив в конце ложку муки и несколько ложек бульона. Грибы отправляют в суп, вариться он должен еще не менее десяти минут. Для вкуса стоит добавить свежую зелень.

Еще одно «лесное» блюдо из этой птицы – рябчик, запеченный на вертеле. Для вертела в лесу берут кленовые или ольховые ветки, обязательно их ошкуривают. Для нескольких тушек рябчиков нужно взять 150 г свиного сала.

Сначала готовят маринад из 200 г воды и вдвое большего количества столового уксуса. Добавляют овощи и специи. После закипания маринад охлаждают.

Тушки птиц разрезают на две половинки и погружают в маринад на два часа. Затем каждую половинку оборачивают в тонкие и длинные кусочки сала и закрепляют проволокой либо прочной нитью. Обжаривают на вертеле над тлеющими в костре ветками.

Видео про птицу рябчик

Рябчик (Saiyuuki Reload Gunlock)

Рябчик (Tetrastes bonasia) — информационный бюллетень о видах BirdLife

• Сводка
• Текстовый счет
• Таблица данных и подробная информация
• Карта распространения
• Справочник и дополнительные ресурсы

Текущий вид: сводка

Семейство: Phasianidae (фазаны, куропатки, индейки, тетерева)

Авторитет:  (Линней, 1758)

Категория Красной книги

Щелкните здесь для получения дополнительной информации о категориях и критериях Красного списка

Обоснование Красной книги 9 категории0041
Этот вид имеет чрезвычайно большой ареал и, следовательно, не приближается к пороговым значениям для уязвимых по критерию размера ареала (степень распространения <20 000 км ² в сочетании с уменьшающимся или колеблющимся размером ареала, протяженностью/качеством среды обитания или популяцией размер и небольшое количество локаций или сильная фрагментация). Несмотря на то, что популяционная тенденция, по-видимому, сокращается, считается, что сокращение не является достаточно быстрым, чтобы приблизиться к пороговым значениям для уязвимых в соответствии с критерием демографической тенденции (снижение> 30% за десять лет или три поколения). Размер популяции чрезвычайно велик и, следовательно, не приближается к пороговым значениям для уязвимых по критерию размера популяции (<10 000 половозрелых особей с продолжающимся сокращением, по оценкам, >10% за десять лет или три поколения, или с определенной структурой популяции). . По этим причинам вид оценивается как вызывающий наименьшее беспокойство.

Численность населения:

00-19999999

Тенденция населения:
Уменьшение

Распространенность (гнездование/резидент):
30 700 000 км ²

Страна-эндемик:
№

Атрибуты
Царство — Палеарктика
Экосистема МСОП — Наземный биом

Рекомендуемая ссылка
BirdLife International (2022 г.