Рыба осетровых пород перечень. Осетровые рыбы: виды, особенности и проблемы сохранения

Какие виды осетровых рыб существуют. Каковы основные особенности осетровых. Почему осетровые рыбы находятся под угрозой исчезновения. Какие меры принимаются для сохранения осетровых видов рыб.

Содержание

Общая характеристика осетровых рыб

Осетровые (Acipenseridae) — семейство древних лучеперых рыб, существующих на Земле уже более 200 миллионов лет. Эти рыбы обладают рядом уникальных особенностей:

Хрящевой скелет, покрытый костными пластинками
Удлиненное рыло с усиками
Беззубый рот в виде выдвижной трубки
Гетероцеркальный (асимметричный) хвостовой плавник
Большая продолжительность жизни — до 100 лет и более
Позднее половое созревание — в 10-20 лет

Осетровые являются проходными или полупроходными рыбами — большую часть жизни проводят в море, а на нерест поднимаются в реки. Питаются донными беспозвоночными и мелкой рыбой.

Основные виды осетровых рыб

Семейство осетровых включает 27 видов, относящихся к 4 родам. Наиболее известные представители:

Род Осетры (Acipenser)

Русский осетр (A. gueldenstaedtii)
Сибирский осетр (A. baerii)
Атлантический осетр (A. sturio)
Севрюга (A. stellatus)
Стерлядь (A. ruthenus)

Род Белуги (Huso)

Белуга (H. huso) — самая крупная пресноводная рыба
Калуга (H. dauricus) — эндемик бассейна Амура

Род Лопатоносы (Scaphirhynchus)

Американский лопатонос (S. platorynchus)
Белый осетр (S. albus)

Почему осетровые находятся под угрозой исчезновения?

Осетровые рыбы относятся к наиболее уязвимым видам. Основные причины сокращения их численности:

Перелов ради ценного мяса и черной икры
Строительство плотин на нерестовых реках
Загрязнение воды и разрушение нерестилищ
Браконьерство
Медленные темпы воспроизводства

По данным МСОП, 85% видов осетровых находятся под угрозой исчезновения. Некоторые виды, такие как атлантический осетр, практически исчезли из дикой природы.

Меры по сохранению осетровых рыб

Для спасения осетровых видов предпринимаются следующие меры:

Запрет на коммерческий вылов в большинстве стран
Создание рыборазводных заводов для искусственного воспроизводства
Восстановление естественных нерестилищ
Борьба с браконьерством
Развитие аквакультуры осетровых
Международное сотрудничество по охране трансграничных популяций

Однако для полного восстановления численности осетровых требуются десятилетия целенаправленных усилий. Сохранение этих древних рыб — важная задача для поддержания биоразнообразия водных экосистем.

Особенности биологии осетровых рыб

Продолжительность жизни и рост

Осетровые рыбы отличаются исключительным долголетием. Как долго могут жить осетровые? Некоторые виды способны достигать возраста 100 лет и более. Например:

Белуга может жить до 100-120 лет
Русский осетр — до 50-60 лет
Стерлядь — около 30 лет

При этом рост осетровых продолжается в течение всей жизни, хотя и замедляется с возрастом. Крупнейшие особи белуги достигали длины более 8 м и массы свыше 1,5 тонн.

Особенности размножения

Важной биологической особенностью осетровых является позднее половое созревание:

Самцы созревают в 10-15 лет
Самки — в 15-20 лет и позже

Нерестятся осетровые не каждый год, а с интервалом в 2-5 лет. Плодовитость очень высока — до нескольких миллионов икринок у крупных самок. Однако выживаемость молоди в природе низкая.

Питание осетровых

Чем питаются осетровые рыбы? Их рацион зависит от вида и возраста:

Молодь питается зоопланктоном
Взрослые особи — бентосными организмами (моллюски, черви, ракообразные)
Крупные хищные виды (белуга, калуга) поедают рыбу

Для поиска пищи осетровые используют чувствительные усики на рыле. Выдвижной беззубый рот позволяет всасывать добычу с грунта.

Хозяйственное значение осетровых

Ценность осетровых

Осетровые рыбы издавна высоко ценились человеком благодаря:

Вкусному и полезному мясу
Черной икре — самому дорогому рыбному продукту
Коже, используемой для изготовления изделий
Хрящам и другим частям тела, применяемым в медицине

Стоимость черной икры на мировом рынке может достигать 10 000 долларов за килограмм.

Промысел осетровых

Как добывают осетровых рыб? Основные способы лова:

Сети и тралы в море
Закидные невода в реках
Крючковые снасти

Однако в настоящее время промышленный лов осетровых запрещен или строго ограничен в большинстве стран. Легальная добыча ведется только для научных и воспроизводственных целей.

Аквакультура осетровых

В связи с истощением природных популяций все большее значение приобретает искусственное выращивание осетровых рыб. Основные направления осетроводства:

Получение пищевой продукции (мясо, икра)
Воспроизводство для зарыбления естественных водоемов
Выращивание декоративных осетров для аквариумов и прудов

Крупнейшими производителями осетровой продукции являются Китай, Россия, Италия, Франция. Развитие аквакультуры позволяет снизить промысловую нагрузку на дикие популяции осетровых.

Интересные факты об осетровых рыбах

Осетровые — одни из самых удивительных и необычных рыб. Вот несколько интересных фактов о них:

Осетровые — древнейшие из ныне живущих лучеперых рыб, их возраст оценивается в 200-250 млн лет
У осетровых нет костей в скелете, он полностью хрящевой
Плавательный пузырь осетровых соединен с пищеводом, что позволяет им дышать атмосферным воздухом
Самая крупная пойманная белуга весила 1571 кг при длине 7,2 м
Осетры могут скрещиваться между собой, давая плодовитые гибриды
Некоторые виды осетровых способны преодолевать пороги, выпрыгивая из воды

Эти уникальные рыбы заслуживают бережного отношения и охраны как важная часть мирового биоразнообразия.

Осетровые

В бассейне реки Амура обитает 3 вида осетровых: калуга (Huso dauricus), амурский (Acipenser schrencki) и сахалинский осетры (Acipenser mikadoi).

Калуга и амурский осетр — эндемики Амура. Поэтому они с полным правом могут считаться символами Амура. Это гигантские рыбы древнего происхождения с очень своеобразным образом жизни и видом: острые гребни по хребту, узкое длинное рыло с большими мясистыми губами и хрящевой скелет. Хрящевые рыбы — это перворыбы, а значит, калуга и осетр — настоящие реликты, миллионы лет живущие и благополучно размножающиеся в Амуре. Они обитают и нерестятся в главном русле Амура, реже заходя в крупнейшие притоки. Совершают длинные миграции: амурский осетр спускается до Амурского лимана, а калуга для нагула отправляется в Охотское и Японское моря, доходя до Камчатки, Курил, Хоккайдо и даже до Приморского края! Такого огромного морского ареала нет ни у одной пресноводной рыбы подобных размеров. По протяженности в несколько тысяч километров миграции калуги сравнимы лишь с миграциями проходных лососей, но в отличие от тихоокеанских лососей осетровые являются долгоживущими рыбами и способны нереститься многократно, каждый раз давая многочисленное потомство. Одна особь калуги может выметать четыре миллиона икринок!

.pdf

Стратегия сохранения амурского осетра WWF

309 Kb

.pdf

Стратегия сохранения калуги WWF

385 Kb

Сахалинский осетр — один из самых необычных осетровых фауны России. Он обитает в море (Охотское море, Татарский пролив, Японское море), а на нерест идет в относительно крупные реки с особыми устьевыми зонами, отличающимися протяженными участками от устья вверх по течению, куда во время прилива доходит по дну морская вода. В таких местах существует обширная кормовая база для молоди осетра, которая живет там до четырех лет, прежде чем покинет реку и уйдет в море. Продвижение молоди от пресной воды к морской происходит постепенно. Личинка сахалинского осетра, высвободившись из икринки, инстинктивно прячется под камни, чтобы её не снесло быстрым течением в солоноводный участок реки. Этим её поведение принципиально отличается от поведения личинок других осетровых нашей фауны, нерестящихся в реках с более спокойным течением и активно плавающих в поисках корма.

Зейско-буреинские популяции калуги и осетра помещены в Красную книгу России по первой категории как «находящиеся под угрозой исчезновения популяции эндемичного вида». Все осетры Амура занесены в красный список МСОП и конвенцию СИТЕС. В 2013 году калуга, амурский и сахалинский осетры вошли в перечень ценных видов, незаконная добыча которых является уголовным преступлением. Амур — практически единственная река Евразии, где популяции этих осетровых не фрагментированы крупными плотинами. Образно говоря, Амур это «икряная река» («River of Caviar»), но из-за нерационального использования она стремительно теряет свое значение. В конце ХIХ века в Амуре ловили до 11–12 тыс. центнеров осетровых, из них примерно половину составляла калуга. Несмотря на запрет промыслового лова осетровых, этих рыб становится меньше с каждым годом. Калуга и амурский осетр страдают, прежде всего, от незаконного промысла. Эта добыча приносит такой значительный доход, что браконьеры лучше оснащены, нежели организации, призванные бороться с браконьерством. Скоро забудут, что калуга может весить больше тонны, так как теперь, в основном, вылавливают впервые нерестящихся особей весом редко более 100 кг. По оценкам специалистов, особей сахалинского осетра, находящихся на территории Российской Федерации, даже меньше (менее 300 шт.), чем находящихся на грани исчезновения амурских тигров (более 450 шт.).

Лечение осетровых рыб: виды заболеваний, способы лечения

Опубликовано: 06.07.2020 Время на чтение: 9 мин. 6210

Поделитесь:

Осетровые (Acipenseridae) – это самые знаменитые представители водной мировой фауны и один из ценнейших продуктов питания человека. По месту обитания они подразделяются на проходные, полупроходные и пресноводные. В связи с повсеместным запретом отлова осетровых рыб их продажа базируется на промышленном выращивании в рыбных хозяйствах.

Содержание:

Семейство осетровых

Отличительные родовые признаки

2.1. Белуга

2.2. Осетры

Виды заболеваний и способы лечения

3.1. Паразитарные болезни

3.2. Грибковые заболевания

3.3. Бактериальные инфекции

3.4. Вирусные инфекции

Семейство осетровых

Представители семейства: осетр, белуга, лопатоносы и лжелопатоносы – имеют удлиненное рыло, хорошо развитые ноздри и цилиндрический беззубый рот. Продолговатое веретенообразное тело гладкое или покрытое продольно расположенными костными пластинками. Длина взрослых особей, например белуги, может достигать 5 метров, масса – от 8,5 кг до 1,5 тонн. Самцы большинства осетровых становятся половозрелыми в 5 – 9 лет, самки – в 8 – 12 лет. Питаются растительным и животным бентосом, взрослые крупные особи – мелкими беспозвоночными и рыбой. Наиболее ценными являются представители двух родов: осетры и белуги.

Отличительные родовые признаки

Белуга (Huso huso, huso dauricus Georgi)

Самая крупная пресноводная рыба, обитающая в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского и Средиземного морей. Взрослые особи имеют характерную, соединяющую жабры перепонку и уменьшенный первый шип спинного ряда. Образ жизни белуги существенно отличается от других осетровых. Этот род имеет 2 формы: озимую и яровую. Озимая выходит из моря осенью, яровая – ранней весной. В период нереста поднимается высоко вверх по рекам. Размножение происходит 1 раз в 2–3 года. Из-за чрезмерного сокращения популяции белуга находится на грани исчезновения. После занесения в Красную книгу отлов рыбы разрешен только при наличии лицензии и преимущественно в научно-исследовательских целях.

Осетры (Asipencer)

Проходные и пресноводные рыбы, уступающие белугам размерами и отличающиеся перепонкой, приращенной к межжаберному промежутку. Род насчитывает 17 видов, большинство из которых обитает в Черном, Азовском и Каспийском морях. Осетр ведет придонный образ жизни. В весенне-летний период выходит в реки для метания икры. Нерестится очень далеко от устья. Взрослые особи откладывают от 60 до 800 тыс. икринок. Они приклеиваются к субстрату или развиваются между камнями. В связи со стремительным уменьшением популяции применяется бассейновый метод выращивания молоди, на специализированных осетровых заводах.

Виды заболеваний и способы лечения

Паразитарные болезни

У популяций, обитающих в естественных водоемах и выращиваемых в рыбных хозяйствах, отмечается достаточно низкий риск инвазирования. Однако массовое заражение особи может нанести существенный вред рыбе. Лечение осетровых рыб, зараженных паразитами, основано на использовании ветеринарных препаратов, специализированных для лечения рыб. Наибольшее эпизоотическое значение для осетровых представляют следующие виды экзопаразитов:

Протозоозы

Trichodina (инфузории, вызывающие триходиноз). Приводят к раздражению кожи, формированию язв, образованию на теле серой пленки, гибели рыб.

Ichthyophthirius multifiliis (микроскопический паразит, возбудитель ихтиофтириоза). Проявляется в виде белого бугорка («манки»). Прикрепляется к коже или жабрам. Вызывает зуд, затрудненное дыхание, истощение, снижение активности.

Ambiphrya (паразитическая инфузория). Становится причиной массового заражения мальков сидячими перитрихами. Поражается поверхность кожи и дыхательная система. Нарушение газообмена приводит к гибели молоди.

Apiosoma piscicolum (сидячая кругоресничная инфузория, возбудитель апиозомоза). Заболевание характеризуется поражением кожных покровов и жаберного аппарата молоди. На поверхности тела и плавниках отмечаются белый налет и покраснение.

Крустацеозы

Аргулез. Возбудителями заболевания являются паразитические рачки семейства Argulidae. Рачки поселяются на поверхности тела рыбы, вызывая обильное слизеотделение, кровоизлияния и образования язв. Пораженные рыбы ведут себя беспокойно, не берут корм, трутся о стенку садка, скапливаются у поверхности воды. Для лечения аргулеза применяют «Крустацид» в составе комбикорма групповым способом. Необходимое количество комбикорма определяется в зависимости от суточной нормы его потребления рыбой.

Грибковые заболевания

Осетрообразные восприимчивы к заражению водными плесневыми грибками Saprolegniacea, вызывающими сапролегниоз. Болезнь проявляется пушистым «ватным» налетом на коже, разрушением и омертвлением мягких тканей, поражением внутренних органов и развитием общего микотоксикоза. После проведения санитарных мероприятий большинство особей выздоравливают и только самые ослабленные погибают. При лечении осетровых рыб, зараженных грибком, используют солевые ванны.

Бактериальные инфекции

Флексибактериоз, столбиковая болезнь (возбудитель Flexibacter columnaris). Проявляется светлыми пятнами на всей поверхности тела и увеличенной продукцией слизи. Передается через воду. Не вызывает высокой смертности (не более 13 %). В качестве лечения применяется «Антибак».

Миксобактериоз. Провоцируют аэробные миксобактерии, усиленно размножающиеся при нарушении условий выращивания и содержания рыбы. Отличается большим разнообразием клинических симптомов и разной степенью тяжести. В качестве лечения применяется «Антибак».

Бактериальная геморрагическая септицемия. Возбудитель – широко распространенная бактерия Aeromonas. У больных рыб пропадает аппетит, на теле появляются мелкие кровоизлияния, светлеют жабры, развивается пучеглазие, поражаются внутренние органы. При массовом заражении смертность может достигать 70 %. В качестве лечения применяется «Антибак».

Вирусные инфекции

Большинство вирусных заболеваний связано со стресс-факторами (недостаток кислорода, нарушение температурного режима, изменение состава воды, повышенная плотность посадки). Самые агрессивные возбудители: аденовирус, иридовирус, герпес-вирусы 1-го и 2-го типов.

Аденовирусное заболевание белого осетра (WSAV).

Возбудитель — ДНК-вирус, поражающий эпителий слизистой оболочки кишечника и спирального клапана. В основном заболеванию подвергается молодь осетровых рыб массой 0,5–10 г. Пораженные особи выглядят апатичными, истощенными. Характерным признаком также может служить изменение формы головы: она напоминает булавочную головку. В кишечнике такой рыбы нет пищеварительных масс, также у нее бледнеет печень, развивается жировая дистрофия. Смертность может достигать 50 %.

Иридовирусное заболевание белого осетра (WSIV).

Возбудитель — ДНК-вирус, поражающий эпителий (кожу, жабры, верхний отдел пищеварения). Клетки эпителия разрастаются, впоследствии начинается некроз тканей. Как правило, заболевание встречается у молоди белого и озерного осетров в возрасте 3–16 дней и 9–12 месяцев.

Иридовирусное заболевание русского осетра.

Вирусное поражение локализуется в клетках кожи, ротовой полости и жабр. Чаще всего болезнь диагностируют у молоди в возрасте до 4 месяцев. Сибирский осетр более устойчив к заболеванию. Характерные симптомы заболевания: вялость и апатия у рыб, отказ от корма, выраженная бледность окраса, кровоизлияния на жабрах. Еще один признак – больная рыба плавает хвостом вниз. Смертность может достигать 50 %.

Заболевание белого осетра, вызываемое герпесвирусом-1 (WSHV-1).

Вызывается ДНК-содержащим герпесвирусом. Поражает эпидермис кожи и слизистых оболочек в области губ. Чаще всего болеет молодь осетра массой менее 13 г. При разведении в бассейне симптомы у больной рыбы могут никак не проявляться. Дикий осетр, заразившийся герпесвирусом-1, перестает есть, становится вялым, в его желудке начинает накапливаться экссудат.

Заболевание белого осетра, вызываемое герпесвирусом-2 (WSHV-2).

Также является разновидностью ДНК-содержащего герпесвируса, который поражает губы, рострум, грудные плавники и внутренние органы рыбы (селезенку, почки, печень). Заболеванию подвержена как молодь, так и взрослые особи.

Лечение при вирусных заболеваниях. Специалисты АВЗ рекомендуют использовать «Антибак», который хотя и не убивает вирус, но облегчает течение болезни, так как подавляет вторичную бактериальную инфекцию. Профилактика заключается в соблюдении условий содержания рыбы.

Автор: АВЗ

Добавить комментарий

Оцените статью

Поделитесь:

Назад к списку советов

Другие советы по теме

Лечение ботриоцефалеза у рыб

Болезни рыб

Список видов осетровых на 2022 г.

[обновлено]

Многие виды осетровых вырастают до очень больших размеров, требуя больших бассейнов и профессионального ухода. Клифф из Арлингтона, штат Вирджиния, США, CC BY 2.0, через Wikimedia Commons

Уникальные в животном мире своим примитивным внешним видом осетры — удивительные существа, которые существуют уже миллионы лет. Их морфология оставалась в значительной степени неизменной на протяжении всей летописи окаменелостей, что делает их живыми окаменелостями. Эти, казалось бы, бронированные существа принадлежат к древней Семейство Acipenseridae , в которое входят базальные лучеперые рыбы с хрящевым экзоскелетом. Современные виды осетровых сгруппированы в 4 рода: Acipenser , Huso , Scaphirhynchus и Pseudoscaphirhynchus .

Большинство осетровых обитает в умеренных и субарктических регионах Европы, Азии и Северной Америки. Как донные кормушки, они обычно проводят большую часть своей жизни в богатых питательными веществами реках и эстуариях. В некоторой степени некоторые виды являются анадромными. Они проводят большую часть своего времени в солоноватых водах вдоль побережья и мигрируют вверх по течению для нереста в крупных реках.

К сожалению, текущие экологические проблемы оказали огромное давление на этих рыб и их естественную среду обитания, и теперь они классифицируются как одни из самых исчезающих пресноводных видов в мире. 23 из 27 видов осетровых находятся под угрозой исчезновения, в частности, из-за торговли элитной икрой.

Заинтересованы в выращивании рыбы, которая может пережить всю фауну в вашем пруду и, возможно, даже дольше вас? Тогда не смотрите дальше, так как некоторые осетровые могут жить до 100 лет! Эти долгоживущие рыбы бесконечно интересны и несколько сложны в качестве домашних животных. Из-за их огромных размеров им потребуются большие бассейны, и большую часть времени с ними должны работать специалисты. Это выносливые рыбы, которые чрезвычайно приспособлены к условиям холодной воды, но могут иметь более особые требования по сравнению с другими прудовыми рыбами. Ниже перечислены некоторые виды осетровых, которые могут вас заинтересовать, а также важная информация, которую следует учитывать перед покупкой.

1) Сибирский осетр (Acipenser baerii)

Сибирский осетр может вырасти до огромных размеров, хотя он довольно миролюбив и может выращиваться вместе с крупными карпами. Haplochromis, CC BY-SA 3.0, через Wikimedia Commons

Уроженец Сибири, Казахстана и Китая

Чрезвычайно ценный в аквакультуре сибирский осетр выращивается как на мясо, так и на икру. Этот вид может стать массивным, с рекордным весом более 200 кг (440 фунтов). Медленно достигая репродуктивной зрелости, они могут жить до 60 лет. Медленный темп созревания повысил уязвимость этого вида к перелову в дикой природе, где они часто встречаются скоплениями на дне озер. Они, как правило, предпочитают глубины 20–50 метров (65–165 футов), но было показано, что они достигают глубины 150 метров (49 футов).2 фута). В естественных озерах этот бентический кормоядец охотится на различных донных беспозвоночных, таких как личинки, ракообразные и полихеты.

По характеру жизненного цикла выделяют две категории сибирских осетров. Первые являются полумигрирующими и ежегодно проплывают тысячи километров, чтобы нереститься в более холодных и насыщенных кислородом водах. Вторые (учитывая эпитет подвида «baicalensis») в основном ограничены пресноводными водоемами внутри суши и встречаются в значительно меньших популяциях. Сибирский осетр имеет цвет от светло-серого до темно-коричневого, с брюшком белого или желтоватого цвета. В зрелом возрасте этот вид может достигать длины 2 метров (6,5 футов), хотя это во многом зависит от популяции реки, из которой они происходят.

Этот вид рекомендуется выращивать только в больших прудах с объемом воды от 6 000 до 15 000 галлонов (22 700 – 57 000 литров). Привыкшие к сезонным колебаниям температуры, сибирские осетры могут переносить температуру воды от 1 до 26 ˚C (34-79 ˚F). Они также могут переносить условия с низким содержанием кислорода, но, как правило, будут более устойчивы к болезням при высоком уровне O ₂. Сибирские осетры довольно миролюбивы и могут выращиваться вместе с крупными карпами, но имейте в виду, что они могут иногда потреблять более мелкую рыбу, которая обитает близко к дну пруда.

2) Алмазный осетр (Acipenser gueldenstaedtii)

Алмазный осетр является одним из самых редких видов осетровых и находится под угрозой исчезновения в дикой природе. Daniel Döhne, CC BY-SA 3.0, через Wikimedia Commons

Уроженец Восточной Европы, России, Казахстана, Ирана и Азербайджана

Алмазный осетр, находящийся под угрозой исчезновения в дикой природе, является одним из самых редких видов осетровых, часто встречается в рыбных магазинах из-за привлекательного внешнего вида. Этот вид, также известный как русский или дунайский осетр, легко отличить по спинным и боковым щиткам белого или кремового цвета на фоне обычно темно-синего или черного тела. По сравнению с другими видами осетровых, белугу выделяет еще и округлый нос.

Эта крупная рыба может очень быстро расти и в дикой природе достигать длины 2,3 метра (7,5 футов). В среднем в прудах они достигают более короткой длины 1,25 м (4,1 фута). Алмазным осетрам обычно требуется доступ к воде объемом 6 000–8 000 галлонов (27 000–36 500 литров), если вы собираетесь выращивать их до зрелости. Этот быстрорастущий вид потребует от осетровых рыб качественного корма, без которого он может страдать от недоедания. При надлежащих условиях роста алмазный осетр будет увеличиваться в длину примерно на 10–12 дюймов (25–30 см) в год. Как только он достигнет длины около 1 метра, скорость его роста начнет замедляться, освобождая место для правильного заполнения тела.

Этот вид лучше всего растет при более низких температурах и требует надлежащей фильтрации и аэрации. Подходят условия, подходящие для кои, но не забывайте, что осетрам потребуется больше свободного пространства вокруг дна пруда. Растения на дне пруда могут нанести вред этому виду, поскольку они не могут плавать назад или маневрировать между растениями так же легко, как другие рыбы. Кроме того, необходим нейтральный pH воды и практически нулевой уровень аммиака.

3) Севрюга (Acipenser stellatus)

Севрюга более стройная по сравнению с бриллиантовым осетром, и ее можно выращивать в небольших прудах. Николай Роженко, CC BY-SA 4.0, через Wikimedia Commons

Уроженец бассейнов Черного, Каспийского и Эгейского морей

находящихся под угрозой исчезновения в дикой природе. В его естественном ареале наблюдается чрезмерный вылов рыбы, и в Черном море осталось лишь несколько производителей. Икра, произведенная этим осетром, теперь ограничена в качестве предмета торговли. В отличие от предыдущего вида севрюгу отличает длинный тонкий нос и 5 коротких усиков, расположенных близко ко рту. Его тело от темно-серого до черного и покрыто рядами кремовых щитков вдоль спинной, боковой и брюшной частей. Считается обязательным для коллекционеров осетровых, A. stellatus имеют относительно большие головы, которые могут составлять четвертую часть их общей длины тела.

По сравнению с бриллиантовым осетром, A. stellatus можно выращивать в небольших прудах, поскольку они более тонкие. Тем не менее, они заядлые пловцы, которым потребуется достаточно места для плавания и, по крайней мере, слабое течение. Объем пруда не менее 3 000–6 000 галлонов (11 300–22 700 литров) подходит для выращивания этого вида во взрослом состоянии. В дикой природе севрюги могут достигать веса 70 кг (154 фунта) и максимальной длины 2,2 метра (7,2 фута). В неволе этот вид редко превышает вес 15 кг (33 фунта) и вырастает до длины всего 1,3–1,5 метра (4,3–4,9 м).ноги).

Для нормального роста севрюги требуется строго поддерживаемый уровень кислорода, который необходимо повышать в летние месяцы. В случаях, когда уровень кислорода недостаточен, осетры более восприимчивы к целому ряду паразитарных или бактериальных заболеваний. Их нужно будет лечить соответствующими лекарствами, которые иногда будут в значительной степени отличаться от тех, которые используются для других видов рыб. Кроме того, высококачественный корм для осетровых необходим для достижения приемлемой продолжительности жизни этого вида.

4) Стерлядь (Acipenser ruthenus)

Стерлядь считается хорошим выбором для начинающих владельцев прудов, поскольку, в отличие от других видов осетровых, не требует помощи специалиста. High Contrast, CC BY 3.0 DE, через Wikimedia Commons

Уроженец Черного, Каспийского и Азовского морей, а также Сибири

Один из самых маленьких из всех настоящих видов осетровых, Acipenser ruthenus часто продается как ‘карликовая стерлядь’. Этот вид, пожалуй, лучший вариант для открытого пруда более средних размеров. Однако он занесен в красный список как «уязвимый», поскольку численность его популяции в дикой природе сокращается. К сожалению, самые маленькие особи считаются деликатесом у российских рыбаков, которые именуют их «дунайскими палочками». По этой причине в ЕС был разработан закон, запрещающий вылов стерляди длиной менее 40 см (16 дюймов).

Типичная морфология этого вида менее привлекательна по сравнению с ромбовидными и севрюгами, но вам может посчастливиться найти особь альбиноса в местном аквариумном магазине! Пигментированные разновидности обычно имеют 11–18 спинных щитков, которые немного светлее, чем остальная часть их тела от темно-серого до черного. Стерлядь достигает максимальной длины 1,2 метра (3,9 фута) в дикой природе и часто вырастает всего до 60 см (24 дюйма) в неволе. Несмотря на то, что стерляди относительно маленькие, им может потребоваться почти десятилетие, чтобы созреть, и они могут жить до 100 лет.

Для выращивания стерляди потребуется пруд объемом примерно 2000 галлонов (9000 литров), хотя все же рекомендуется использовать пруд большего размера, если вы собираетесь выращивать эту рыбу во взрослом возрасте. Считается хорошим видом для начинающих владельцев прудов, так как с ним можно обращаться без помощи специалиста. Однако имейте в виду, что этому виду по-прежнему требуется хорошо поддерживаемый уровень кислорода и питательных веществ, несмотря на его меньший размер.

5) Белуга (Huso huso)

Белуга не держится на дне рек и озер, а уходит в центральные глубины толщи воды в поисках мелкой рыбы. Daniel Döhne, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Уроженец бассейнов Черного и Каспийского морей

Если осетровые известны как Левиафаны и Мафусаилы среди пресноводных рыб, то белуги, безусловно, выигрывают. Как следует из его общего названия, белуга является самой крупной из всех. Этот гигант может вырасти до 7 метров в длину и весить до 1500 кг (1,65 тонны). Он такой же тяжелый, как маленький грузовик! Неудивительно, что этот знаменитый вид находится на грани исчезновения и классифицируется как находящийся под угрозой исчезновения. Чтобы бороться с безвозвратной потерей этого вида, частные инициативы выпустили в дикую природу тысячи мальков белуги.

В отличие от перечисленных выше видов, белуги относятся к роду Huso . Осетровые этого рода отличаются от осетровых, принадлежащих к Acipenser , своими брангиостегальными мембранами, которые соединены вместе и образуют лоскут. Белуги известны тем, что они застенчивые существа, несмотря на свои огромные размеры. Обычно они синего или серого цвета и имеют округлый горб, который тянется вдоль их спины. Этот грозный хищник не держится на дне рек и озер; на самом деле он отправляется в центральные глубины водной толщи в поисках мелкой рыбы.

Излишне говорить, что этот долгоживущий вид, возможно, не лучший кандидат для выращивания в садовых прудах. Эти виды выращивают очень ограниченное количество объектов аквапоники, поскольку требуются исключения из разрешений. Как и на других осетровых, на белух активно охотились в дикой природе из-за их икры, которая может продаваться по цене до 8000 долларов США за килограмм! В США только Sturgeon Aquafarms получили необходимые льготы для производства икры и мяса белуги. Этот объект подчеркивает важность защиты диких популяций этого вида и использует устойчивые методы производства рыбы.

6) Лопатонос (Scaphirhynchus platorynchus)

Лопатонос – самый мелкий вид североамериканских осетровых. MONGO, CC BY-SA 3.0, через Wikimedia Commons

Уроженец Северной Америки

Самый маленький из североамериканских осетров, лопатонос — это пресноводный вид, который обычно называют песчаным осетром, хвостохвостом или белугой. Этот вид имеет экономическое значение, поскольку его вылавливают в коммерческих целях в речных системах Миссисипи и Миссури. В дикой природе он питается на дне богатых питательными веществами речных русел, выпячивая рот и всасывая пищу. Типичные типы добычи включают личинок мух, червей, мелкую рыбу и ракообразных. Из-за своей склонности к донному питанию он служит хозяином для личинок многих видов моллюсков.

Судя по общему названию, эта удлиненная рыба имеет уплощенную морду с тупо закругленным концом. В дополнение к его характеру, его морда направлена вверх и выглядит слегка веснушчатой. Спинная и боковые области лопатоноса светло-коричневого цвета, что помогает ему маскироваться в естественной среде. Напротив, брюхо этого осетра белое. Его черты очень похожи на черты его близкого родственника, бледного осетра ( Scaphirhynchus albus ), который находится под угрозой исчезновения и запрещен к лову.

Лопатоносых осетров можно разводить в открытых прудах, и они часто продаются как аквариумные рыбы. В среднем они достигают управляемой длины 50–85 см (20–33 дюйма) и, как правило, весят около 2,5 кг (5,5 фунтов) во взрослом возрасте. Для этого вида потребуется объем прудовой воды в диапазоне от 1000 до 2000 галлонов (4500-9000 литров). Как и всем вышеупомянутым видам, лопатоносому осетру требуется надлежащая оксигенация пруда и высококачественный корм для осетровых рыб.

7) Белуга (Acipenser transmontanus)

Белый осетр — мирный вид, его даже используют в контактных зоопарках. Департамент рыбы и дикой природы штата Орегон, CC BY-SA 2.0, через Wikimedia Commons

Уроженец восточной части Тихого океана на границе с Северной Америкой

Вот вид осетровых, которого вы обязательно захотите иметь в большом пруду! Эту привлекательную рыбу обычно разводят на объектах аквакультуры и продают аквариумистам в США. Как правило, проходной, белый осетр обычно встречается в больших эстуариях, выходящих в Тихий океан. Для нереста этот вид преодолевает большие расстояния через несколько внутренних речных систем. На связность естественных популяций в значительной степени повлияло строительство плотин и чрезмерный вылов, поскольку этот вид также производит экономически важную икру и мясо. Он даже известен своим маслом и плавательными пузырями, которые используются для производства изингласса.

Белый осетр имеет цилиндрическое удлиненное тело, длина которого в дикой природе может достигать более 3 метров (10 футов). Несмотря на то, что продается молодь, которая идеально помещается в одной руке, эта рыба не для слабонервных, потому что она может вырасти до 630 кг (1400 фунтов)! Беззубый и довольно нежный, как прудовая рыба, этот гигант использует свой вакуумный рот, чтобы сосать богатую белком добычу, такую как донные черви, ракообразные и личинки мизид. Его миролюбивый нрав даже способствовал использованию этого вида в контактных зоопарках, где дети могут пообщаться с рыбой и узнать больше об истории ее жизни.

Белым осетрам потребуется объем прудовой воды свыше 6 000 галлонов (22 700 литров), чтобы они достигли значительных размеров. Этот вид лучше всего себя чувствует в холодной воде, но может переносить более теплые условия до 26°C (79°F), если есть течение. Надлежащее насыщение кислородом также является обязательным, при этом уровень растворенного O ₂ всегда превышает 5,0 мг/л. Имейте в виду, что если вы собираетесь выращивать осетра вместе с другими рыбами, они могут конкурировать с ним за высококачественный корм для рыб. Лучший способ убедиться, что ваш осетр получает доступ к правильному питанию, — это дрессировать рыбу! Вы можете попробовать кормить осетра каждый день в одном и том же месте и в одно и то же время, чтобы он привык к режиму кормления. Кто знал, что рыбу тоже можно дрессировать?!

Древняя наука о рыбах: все о 27 видах осетровых и веслоносов в мире

Что такое осетровые?

Осетровые – это виды костных рыб с длинным веретенообразным телом и 5 боковыми рядами костных панцирей, называемых щитками. Как и у акул, у них гетероцеркальный хвостовой плавник и гладкая кожа без чешуи. У осетровых есть 4 органа чувств, похожие на усы, называемые усами, которые помогают им ощущать движение добычи в темных мутных водах. Как бентосные едоки, они высасывают моллюсков, ракообразных и более мелкую рыбу со дна моря, используя свои выдвижные беззубые рты.

Большинство осетровых – анадромные донные животные, которые проводят большую часть своей жизни в дельтах и эстуариях рек, мигрируя вверх по течению только в период нереста. Некоторые виды населяют исключительно пресноводные системы, в то время как другие обитают в прибрежной морской среде с выходом в открытый океан. Осетровые обитают в субтропических, умеренных и субарктических реках, озерах и побережьях Европы, Азии и Северной Америки.

Осетровые – один из древнейших видов рыб в мире. Они являются одними из старейших оставшихся представителей группы костистых рыб (Osteicthyes), а их эволюция прослеживается до раннего триасового периода, почти 250 миллионов лет назад. Осетровых называют «примитивными рыбами», потому что их морфологические характеристики остались относительно неизменными со времен самой ранней летописи окаменелостей.

Осетровые – самые крупные, самые долгоживущие и самые медленно растущие пресноводные/анадромные рыбы в мире. В то время как некоторые виды осетровых вырастают всего на пару футов в длину, другие могут достигать довольно больших размеров, обычно от 7 до 12 футов и до 1000 фунтов. Самый большой в мире осетр, самка белуги, весила почти 3500 фунтов и 24 фута в длину. Ожидаемая продолжительность жизни осетровых в дикой природе составляет около 60 лет, при этом возраст самых старых зарегистрированных экземпляров как минимум вдвое больше. Они также взрослеют намного медленнее, чем другие рыбы, и достигают зрелости в среднем за 10 лет.

Сегодня осетровые являются одной из самых ценных и, к сожалению, находящихся под угрозой исчезновения рыб в мире. Их драгоценные яйца — единственные, пригодные для приготовления деликатеса «настоящая икра». Этот дорогой роскошный корм сделал осетровых рыб мишенью как для легального коммерческого рыболовства, так и для нелегальных браконьерских операций, которые стремятся получить прибыль от их ценной икры. Чрезмерный вылов осетровых привел к тому, что все семейство Acipenseridae считается находящимся под угрозой исчезновения, что делает их группой видов, находящихся под наибольшей угрозой исчезновения в мире. Поскольку осетровые оставались неизменными на протяжении сотен миллионов лет, они также особенно уязвимы перед недавними угрозами загрязнения и разрушения среды обитания. Из-за их медленного роста может потребоваться много лет, чтобы популяции осетровых восстановились в их дикой среде обитания, и, несмотря на небольшое возрождение некоторых видов в последние годы, семейство в целом остается под большой угрозой.

Веслонос – осетровые?

Веслонос тесно связан с осетровыми, но технически не входит в семейство осетровых. Веслонос и осетр имеют общее происхождение, насчитывающее 300 миллионов лет. И осетровые (семейство Acipenseridae), и веслоносы (семейство Polydontidae) имеют структурные черты примитивных рыб: кожа без чешуи, гетероцеркальный хвостовой плавник, костные особенности, хрящевой эндоскелет, отсутствие позвоночного центра, спиральный клапанный кишечник и уникальное четырехкамерное строение. сердце с воронкообразным коническим мешком (conus arteriosus).

Вместо щитков и усиков у веслоноса развился костистый череп и длинная веслообразная морда. Большая часть их головы и трибуны покрыта электрорецепторами, которые помогают находить пищу. Имея плохое зрение, веслоносы используют ряд сенсорных пор, простирающихся от жабр до кончика морды, для обнаружения движения добычи и навигации в глубинах мутных рек. Их клювы оснащены волосковыми клетками ампулы, которые могут улавливать электрические сигналы даже от самых маленьких морских существ. В то время как у китайского веслоноса выдающийся рот, он поедает рыбу и донную добычу, как и большинство осетровых, американский веслонос — фильтратор, диета которого состоит в основном из зоопланктона, мелких насекомых, личинок и молоди рыбы.

Веслонос, осетр, а также африканский бихир и тростник — три старейших вида лучепёрых рыб (Actinopterygii) в мире. Эти «реликтовые рыбы» и другие, такие как боуфин, щука, двоякодышащие рыбы и некоторые виды акул, демонстрируют те же физиологические черты, что и их предки из мезозойской эры.

Веслонос и осетр — единственные оставшиеся осетрообразные и последние хондростеанские рыбы на нашей планете. Осетровые, веслоносы и огромное количество родственников из подотряда Chondrostei доминировали в водных системах в течение триасового и ранней юрского периодов с одним из самых больших видовых групп того времени. Почти все хондросты вымерли к позднему меловому периоду; выжили только веслонос, осетр и бичир.

Как и осетр и бичир, веслонос практически не изменился за последние 70 миллионов лет. Это, наряду с ростом стоимости мяса и икры веслоноса на специализированных рынках, привело к тому, что популяции диких веслоносов столкнулись с теми же современными угрозами (чрезмерная эксплуатация и экологический коллапс), которые так угрожали популяциям диких осетровых.

Сколько видов осетровых и веслоносов осталось сегодня в мире?

На сегодняшний день существует 27 видов осетрообразных. Он состоит из 2 видов веслоноса и 25 видов настоящих осетровых; около 9виды осетровых и 1 вид веслоноса являются родными для Северной Америки. Точное количество осетровых, подвидов осетровых и гибридов осетровых рыб, сохранившихся в естественной среде обитания, остается неизвестным. МСОП считает, 85 % семейства осетровых находятся под угрозой исчезновения, и до 4 видов, возможно, уже вымерли.

В таблице ниже показаны все допустимые виды и подвиды для 28 различных осетровых: Acipenser baerii (сибирский) разделен на 3 подвида, Acipenser oxyrinchusas разделен на 2 подвида, а Acipenser multiscutatus (японский) был удален как синоним Acipenser schrenckii (Amur) принято считать одной и той же рыбой. Поскольку трудно получить точные данные о том, сколько рыб каждого вида существует в дикой природе, уровни опасности от МСОП иногда тщательно проверяются на предмет неточности. Сегодня во всем мире менее половины из 26 видов осетровых вылавливаются или выращиваются для получения икры. Даже в современную эпоху, когда большая часть осетровой икры поступает из выращенной на ферме рыбной икры только 10–12 различных видов, большая часть семейства Acipenseridae находится под угрозой исчезновения в дикой природе. Только в регионах, где виды осетровых должным образом регулируются и защищены от антропогенных угроз, они начинают медленно восстанавливаться.

Эти 25 видов осетровых сгруппированы в четыре рода: Acipenser, Huso, Scaphirhynchus и Pseudoscaphirhynchus. Каждый род состоит в основном из находящихся под угрозой исчезновения экземпляров. Из 28 настоящих видов и подвидов осетровых 18 классифицируются как «находящиеся под угрозой исчезновения», 3 – как «исчезающие», 3 – как «уязвимые», 2 – как «близкие к угрожаемым» и 2 – как «наименьший риск/наименьшие опасения».

Два оставшихся близкородственных вида, не относящихся к осетровым, Polyodon spathula (американский веслонос) и Psephurus Gladius (китайский веслонос) также находятся под угрозой исчезновения. Популяция американского веслоноса, занесенная в список «уязвимых», в последние десятилетия извлекла выгоду из регулирования США и устойчивых методов рыболовства. Однако китайский веслонос, находящийся под угрозой исчезновения, не получил подобной защиты, его не видели в дикой природе в течение десятилетий и он считается вымершим. Записи окаменелостей показывают, что еще 4 различных вида веслоноса вымерли в последнюю эпоху.

Из примерно 25 оставшихся диких видов осетровых и 2 диких видов веслоноса ни один из них не был окончательно зарегистрирован как имеющий стабильную популяцию. Глядя в будущее, многие ученые и правительственные чиновники прилагают все усилия для защиты местных Acipenseriformes, чтобы их численность могла увеличиться, а их исчезновение можно было предотвратить.

Таксономия осетровых и веслоносов

Королевство: Animalia (животные) | Тип: Chordata (хордовые) | Подтип: Vertebrata (позвоночные) | Класс: Actinopterygii (рыба с лучистыми плавниками) | Подкласс: Chondostrei (веслоносы, блесны, осетровые) Отряд: Acipenseriformes (веслоносы, осетровые) | Подзаказ: Acipenseroidei …

Семейство: Acipenseridae (осетровые)

Подсемейство: Acipenserinae

Род: Acipenser | Species: Acipenser naccarii (Adriatic), Acipenser schrenckii (Amur / aka Japanese {Acipenser multiscutatus}), Acipenser oxyrinchus oxyrinchus (Atlantic), Acipenser sinensis (Chinese), Acipenser sturio (Common), Acipenser nudiventris (бахромчатый усач), Acipenser medirostris (зеленый), Acipenser oxyrinchus desotoi (залив), Acipenser Fulvescens (озеро), Acipenser Persicus (Persian), Acipenser gueldenstaedtii (Russian), Acipenser MikadoEdtii (Russian), Acipenser MikadoEdtii (Russian), ACIPENSER MIKADOEDTII (Russian). Acipenser baerii [подвиды: Acipenser baerii baerii (сибирский), Acipenser baerii baicalensis (байкальский), Acipenser baerii stenorrhynchus (р. Лена)], Acipenser stellatus (звездчатый), Acipenser ruthenus (стерлядь), Acipenser transmontanus (белый), Acipenser dabryanus (янцзы).
Род: Huso | Виды: Huso huso (белуга), Huso dauricus (калуга).

Подсемейство: Scaphirhynchinae

Род: Scaphirhynchus | Виды: Scaphirhynchus suttkusi (Алабама), Scaphirhynchus albus (Бледный), Scaphirhynchus platorynchus (Лопатоносый).
Род: Pseudoscaphirhynchus | Виды: Pseudoscaphirhynchus kaufmanni (Амударья), Pseudoscaphirhynchus hermanni (Карликовый), Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi (Сырдарья).

Семейство: Polydontidae (веслоносы)

Род: Psephurus | Виды: Psephurus Gladius (китайский веслонос)
Род: Polydon | Виды: Polydon spathula (американский веслонос)

Узнайте больше обо всех видах осетровых и веслоносов здесь.