Содержание
фото и описание, где водится, чем питается — синекорый, стрелозубый и черный палтус
Автор Кир Соболев На чтение 19 мин Просмотров 8.9к. Опубликовано Обновлено
Палтус — общее название 5 видов рыб, которые относятся к семейству Камбаловых. Это крупный донный хищник, который имеет большое промысловое значение. Внешность и образ жизни делают его уникальным представителем водного мира. Из статьи вы узнаете, где он водится, как выглядит, чем питается, чем полезен и вреден для человека, а также поделимся с вами парой вкусных рецептов.
Содержание
Описание палтусовых
| Тип: | Хордовые |
| Класс: | Лучепёрые рыбы |
| Отряд: | Камбалообразные |
| Семейство: | Камбаловые |
| Род: | Палтусы |
| Международное научное название: | Hippoglossus |
Для промышленного лова тихоокеанского палтуса существуют некоторые правила и ограничения. Раньше лов регулировался ограничением рыбалки определенными часами или днями, и рыболовные суда вынуждали выходить из порта независимо от погоды, заставляя работать в суровых условиях. Кроме того, в результате был редко доступен свежий палтус. В последнее время рыбаки ограничены общим количеством рыбы, которую им разрешено выловить за девятимесячный рыболовный сезон. В результате палтус легко доступен на рынках большую часть года.
Существуют ограничения на снасти и промысел, чтобы сократить промышленный улов тихоокеанского палтуса и не нарушить структуру популяции. Коммерческий промысел тихоокеанского палтуса более избирателен в отношении размера крючка, необходимого для ловли, использование большого крючка снижает прилов более мелкой рыбы.
Как и где ловить палтуса
Одно из самых популярных мест для ловли — северная часть Тихого океана недалеко от Канады и северо-западных штатов США.
Палтус не размножается почти до десяти лет, поэтому требуются некоторые правила относительно минимального размера, чтобы обеспечить сохранение популяции.
В некоторых районах, в том числе в Канаде и на Аляске, вылавливают палтуса в спортивных целях. Ловля этой сильной рыбы является трудной задачей для рыбаков и поэтому такая рыбалка считается трофейной.
Не только в Америке, но и в дальневосточной части России и в Баренцевом море процветает любительская ловля палтуса. Правда, здесь не получится поймать Тихоокеанского палтуса, но ловить можно на самые разнообразные снасти, включая морские спиннинги и донки, с искусственными или натуральными наживками.
В России популярна ловля палтуса в баренцевом море. Из приманок используются крупные джиг-головки весом 200-250 гр. Приманку проводят по дну поднимая и опуская на высоту 60-80 см. Для рыбы такая имитация служит отличным раздражителем и провоцирует на атаку.
Палтус в косметологии
Косметологические фирмы заметили полезные свойства этой рыбы. Эксперты выяснили, что за счет Омега-3 кислот жир палтуса обладает восстанавливающими свойствами, способствует заживлению мелких порезов и ран, а также разглаживает кожу.
Кремы на основе этого продукта ценны еще и тем, что предотвращают раздражение кожи и аллергию, устраняют морщины, придают коже эластичность, лечат хронический дерматит и борются с прыщами.
Разновидности палтуса, которые продаются в России
В РФ на прилавках представлен в основном синекорый палтус и оба вида стрелозубого. Можно найти тихоокеанского и атлантического, но они будут стоить дороже.
Не стоит покупать рыбу, продающуюся под видом атлантического палтуса в сомнительных местах — скорее всего это либо другая рыба, либо незаконный улов с нарушениями транспортировки и хранения.
Питательная ценность, использование в кулинарии
Химический состав
Палтус — очень полезен и богат различными веществами. Он содержит:
- витамины группы В — В1, В6, В12;
- Омега-3 жирные кислоты;
- Микроэлементы — фосфор, селен, магний, кальций.
Помимо этого он абсолютно не содержит крахмала и гликогена (быстрых углеводов) и показан при диетах.
КБЖУ на 100г
| кКал | 100 |
| Белки | 18 г |
| Жиры | 3 г |
| Углеводы |
Полезные свойства
+ Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в палтусе, обладают широким спектром преимуществ для сердечно-сосудистой системы, например, помогают предотвратить неустойчивый сердечный ритм, снижая вероятность свертывания крови внутри артерий, которые могут вызвать сердечные приступы, и улучшают соотношение хороших ЛПВП (липопротеинов высокой плотности).
+ Палтус также является хорошим источником витамина B12, витамина B6 и фолиевой кислоты, которые снижают уровень гомоцистеина, соединения, которое может повредить стенки артерий.
+ Очень хороший источник магния, естественного блокатора кальциевых каналов, который снижает сопротивляемость и улучшает кровоток, кислород и питательные вещества по всему телу.
+ Уровень триглицеридов, содержащихся в крови, можно снизить за счет приема двух порций рыбы, богатой омега-3, в неделю.
+ Потребление палтуса улучшает электрические свойства сердечных клеток, тем самым защищая от фатальных нарушений сердечного ритма и уменьшая сгустки крови в артериях.
+ Он снижает кровяное давление, предотвращает артрит и способствует здоровому функционированию мозга.
+ Употребление жирной рыбы обеспечивает серьезную защиту от почечно-клеточной карциномы, наиболее распространенной формы рака почек. Это также снижает риск колоректального рака.
+ Он обеспечивает значительную защиту как от ранней, так и от поздней возрастной дегенерации желтого пятна и предотвращает синдром сухого глаза.
+ Снижает риск некоторых видов инсультов. Кроме того, содержащийся в нем селен является важным антиоксидантом, который очень важен для здоровья печени.
+ Обеспечивает защиту от рака яичников и пищеварительного тракта.
Возможный вред
— Беременным женщинам и женщинам детородного возраста, которые могут забеременеть, рекомендуется избегать чрезмерного употребления палтуса и других морепродуктов, поскольку они могут быть загрязнены ртутью.
— Палтус содержит природные вещества, называемые пуринами, которые могут вызывать проблемы со здоровьем у восприимчивых к нему людей. Пурины распадаются с образованием мочевой кислоты, которая может привести к образованию камней в почках, что может быть связано с чрезмерным потреблением пуриносодержащих продуктов. Людям с проблемами почек или подагрой стоит ограничить потребление мяса палтуса.
— Аллергическая реакция возникает на любую пищу, поэтому при первом приеме целесообразно подбирать объем в соответствие с самочувствием.
— Не стоит употреблять эту рыбу как основную составляющую белковой диеты.
Костлявый или нет?
Мясо палтуса состоит из жилок, плотно прилегающих друг к другу, поэтому готовить его можно без кожи.
Костей в мясе почти нет, а благодаря его структуре они хорошо видны и легко удаляются.
Вкус мяса палтуса
Мясо сочетает в себе твердость и нежность, почти не содержит костей. Оно белое и имеет сладкий вкус, в отличие от мяса других рыб. Как и любое другое мясо океанических и морских рыб имеет солоноватый привкус, является деликатесом.
Самым вкусным считается мясо белого палтуса, которое имеет более кислый вкус и содержит меньше жира по сравнению с другими видами.
Вкус и вид икры палтуса
Икра палтуса крупнее, чем у другой рыбы, белая (иногда продавцы подкрашивают ее в черный цвет для большего спроса и повышения цены). На вкус солоноватая, нежная, средней жирности. В его икре полезных веществ почти столько же, сколько и мясе, но при этом она является очень низкокалорийным продуктом, что делает ее незаменимым компонентом различных диет.
Внешний вид икры палтуса
Как выбрать и хранить
- Покупая рыбное филе, внимательно изучите мякоть, она должна быть влажной, блестящей и без больших пробелов. Сухая на вид мякоть — признак возраста.
- Свежая рыба не должна иметь резкого или рыбного запаха, но должна иметь мягкий свежий запах.
- Свежее филе палтуса должно казаться полупрозрачным. Жир может быть серебристым, белым, светлым или медным, но не должен быть зеленым или желтым.
- Целый палтус должен быть тугим и твердым, с белым отблеском. Избегайте появления красных или желтых пятен на нижней стороне. Свежий палтус будет пахнуть морской водой.
- Икру от подделки отличить не сложно — очень часто продавцы подкрашивают натурально бежевую икру в черный цвет. Поэтому ищите только бежевый продукт, с крупными икринками (крупнее, чем у других рыб), имеющий натуральный морской запах. Обычно за икру палтуса выдают икру щуки, минтая или мойвы, но помните, что у этих рыб икринки значительно меньше.
Сухая на вид мякоть — признак возраста.Как и всю рыбу, палтус следует хранить в самой холодной части холодильника и готовить и съедать вскоре после покупки.
Чтобы замедлить гниение, попробуйте следующее: поместите целую рыбу или филе в большое ситечко, установленное над миской.
Сложите лед сверху на рыбу и поставьте в холодильник. Лед удерживает рыбу при необходимой температуре, а вода по мере таяния постоянно смывает бактерии и сливает их в миску.
Палтус тушеный с кускусом и томатами
Ингредиенты:
- 2 чашки кускуса;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 большая луковица, тонко нарезанная вдоль;
- крупная соль и молотый перец;
- 1 зубчик чеснока, измельченный;
- 4 больших помидора, нарезанных крупными кубиками;
- филе палтуса без кожи (8 частей).
Рецепт:
- Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке.
- В большой сковороде с плотно закрывающейся крышкой разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, часто помешивая, до полупрозрачности, 4 минуты.
- Приправить солью и перцем, добавьте чеснок.
- Добавьте помидоры и готовьте, часто помешивая, пока они не начнут размягчаться и не начнет выделять сок, 3-4 минуты.
- Уложите филе в томатную смесь, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и тушите 8 минут.
Накройте крышкой и тушите 8 минут.Палтус запеченный
Потребуется:
- 500г свежей рыбы;
- 1 свежий лимон;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка перца
Готовка:
- Нарезать мясо на части по 200г.
- Мариновать с лимоном в стеклянной посуде для запекания 20-30 минут.
- Полить оливковым маслом и посыпать все паприкой.
- Выпекать 10-15 минут при температуре 220 градусов.
Палтус приготовленный на пару
Ингредиенты:
- Приправы — базилик, тимьян, петрушка и эстрагон;
- 2 стейка из палтуса;
- Поваренная соль и 1 лайм.
Готовка:
- Засыпать пароварку свежей зеленью.
- Приправить стейки солью, разместить их на травах в пароварке, накрыть крышкой и готовить 5-7 минут над кипящей водой;
- добавить немного лайма.
Кир Соболев
Буду рад вашим комментариям и вопросам …
Задать вопрос
Рыбы Похожие На Камбалу Название И Фото – Telegraph
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ! КЛИКАЙ 👈🏻👈🏻👈🏻
Рыба похожая на камбалу как называется — Зоо мир
Рыба палтус: фото и описание, где водится, чем питается . . .
Морские рыбы с названиями и описанием: список с фото
Камбала . Описание, интересные факты, фото камбалы .
Черноморская камбала — описание с фото и характеристика . . .
Список речной рыбы с названиями, фото и описанием
Снасти на камбалу: способы ловли рыбы с берега и лодки . . .
Промысловая рыба — виды с названиями и фото, использование . . .
Список речной рыбы, названия с фото, речная рыба без костей
ВЯЛЕНАЯ РЫБА КАМБАЛА (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 ЧАСОВ)
Ольга Платонова До Пластики И После Фото
Улицы Дербента Фото
Фото 3х4 Цена Казань
Похожие статьи Рыбы-попугаи . Фото и видео рыб-попугаев . Рыбы-попугаи — семейство рыб отряда Окунеобразных, встречающихся в тропических водах Тихого и Индийского океана .
Фото и описание видов — синекорый, стрелозубый, черный . . . . похожая на камбалу, лежит на дне, обычно покрытом песком или илом, из которых высовываются только глаза . . . . Похожие рыбы .
Морские виды рыб отличаются условиями обитания, а также характером поведения, поэтому для их ловли потребуются снасти, отличные, по сравнению с пресноводными объектами рыбной ловли .
Бок рыбы, на котором она проводит всю свою взрослую жизнь, бледный и шершавый . На нем нет ни плавников, ни глаз . Сторона, обращенная к поверхности, гладкая и замаскирована под цвет дна .
Несмотря на такое название, камбала обладает мясом белого цвета (см . фото) . Рыба отличается от другой своим плоским телом и тем, что глаза у нее располагаются только на верхней стороне . . .
Серебристую красавицу ловят на Дону, Днепре, Волге, Неве, Буге, Сырдарье, обитает она на Ладожском и Онежском водохранилищах, в Ильмене . Есть и морские формы рыбы .
Оснастка на камбалу не отличается эстетикой, мощные крючки, толстая и прочная леска, хорошее удилище с тестом от 100 грамм, и длиною не менее трех метров для дальнего заброса .
Взрослая особь достигает в среднем 20-30 см в длину и 150-300 г в весе . Ершоватка обитает на глубине до 20 м и не мигрирует . Его рацион состоит в основном из моллюсков, ракообразных и мелкой рыбы .
Несмотря на то, что вода имеет определенную плотность, тело рыбы идеально приспособлено для передвижения в подобных условиях .
И это касается не только речной, но и морской рыбы .
Вяленая рыба камбала фото от Petr de Cril’on . Вяленая рыба (особенно, камбала) — это очень популярное блюдо как среди любителей пива, так и среди «обычных» людей . История возникновения рецептов вяленой рыбы теряется в веках .
Зареченск Московская Область Фото
Фиалки Комнатные Сортовые Фото С Названиями
Почему В Контакте Размытые Фото
Картинки Спокойной Ночи Прикольные Смешные Девушке
Флаг Белгородчины Фото
Угадай Песню По Картинке Популярные
Фото Порно Раздвигает Пальцами
Артисты Сериала Солдаты Фото Фамилии
Картинки Из Пластилина Для Детей 7 8
Олеся Николаева Фото
Фото Смешного Огурца
Фото Зрелая Показала Трусики Сидя
Сексуально Картинки Мужской
Картинки Осень Красивые Новые
Грибы Картинки Шаблоны Для Вырезания
Катя Маликова Фото
Голая Мать Пиздой Фото
25 Фотографий Самые
Доброй Ночи Картинки Красивые Розы С Надписями
Фото Голых Девушек Пляж Секс
Сальвия Многолетняя Сорта Фото И Описание
Грусть Фото На Аву Для Девушек
День Добра Фото
Частные Сиськи Попки Фото
Запеченная Рыба С Картошкой Фото
Модели Кнопочных Телефонов Самсунг Фото
Фото Углового Шкафа В Ванную Комнату
Марина Капуро Фото В Купальнике
Порно Бомжихи Деревенские Письки Фото
7 Б Надпись Картинка
Бабочка Из Листьев Фото
Фото По Фото Онлайн Англо Русский
Гинекологическое Кресло Фото С Пациентом
Картинки С Днем Омона 3 Октября
Ноутбук Не Открывает Картинки
Оставайся Мальчик С Нами Мультфильм Картинки
Картинки Детские 11 Месяцев Скачать Бесплатно
Адаптация В Картинках Для Родителей
Фото Новый Год Друзья
С Днем Матери Картинки Очень
Анна Смыковская Слив Фото И Видео
Приложение Для Фото На Документы Android
Короткие Стрижки С Длинной Макушкой Фото
Джемма Артертон В Купальнике Фото
Фото Бабушка Мама Дочь
Новое Фото Дарьи Клюкиной
Секс Большой Член Фото Девушка
С Добрым Утром Зая Картинки Для Девушки
Полные Семьи Нудистов Порно Фото
Похоронная Рамка Онлайн Вставить Фото Бесплатно
Рецепты Фаршированного Хлеба С Фото
Фото Описание Аквариумных Рыб
Картины И Постеры В Интерьере Кухни Фото
Фото Дня Зал
Боярышник Дерево Фото С Ягодами
Почему Виснет Картинка На Цифровых Каналах
Таркетт Идиллия Атланта 1 Фото
Face Поиск По Фото
Фото Игры Выбирай
Магазин Медведь Фото
Александр Белькович Жена Фото
Сменить Формат Фото На Jpg
Устинова Света Тамбов Фото
Каре На Удлинение Средние Волосы Фото
Водонагреватель В Частном Доме Фото
Фото Попы Полной Девушки
Кухни Дизайн 13 Кв Метра Фото
Рак Кончика Языка Фото
Зайка Анимация Картинка
Поко Из Браво Старс Картинки
Просмотр Фото Инсты
Фото Можжевельника И Свойства
Фото Копи Центр Москва
Фото Браво Старс Персонажи Крутые
Фото Вк Голых 12
Гриб Ежовик Пестрый Фото И Описание
Скачать Фото Аниме Парней И Девушек
Кухня Цвета Лайм Фото
Темные Картинки На Заставку Телефона
Людмила Михайловна С Днем Рождения Картинки Красивые
Тамбов Достопримечательности Фото С Описанием
Картинка Из Мультика Майнкрафт
Женщины Любовников Фото Смотреть Бесплатно
Виноград Дальневосточный Новикова Описание Сорта Фото Отзывы
Картинки К Басне Волк И Ягненок
Ракета Ссср Фото
Кирилл Мордашов Фото
Волосатые Влагалища Vk Com Фото
Пирожковое Тесто Рецепт С Фото
Кельн Фото Города
Перевод Картинки В Пиксель Арт
Книга Браво Старс Читать С Картинками Бесплатно
Радикал Фото Загрузить Бесплатно
Фото Андрея Роста
Поздравление С 25 Летием Картинки
Фото Зрелая Пышка Поза Сверху
Как Цветет Аморфофаллус Фото
Дети Владимира Кузьмина Биография Фото
Картинка С Днем Рожд Сына
Литые Диски На Солярис R15 Фото
Рыбы Похожие На Камбалу Название И Фото
«>
Рассказы — Bilder und stockfotos
Bilder
- Bilder
- FOTOS
- Grafiken
- Vektoren
- Видео
Durchstöber Sie 8.
055
Durchstöber Sie 8.055
. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
Sortieren nach:
Am beliebtesten
scholle plattfisch fisch gebraten Teller Maischolle — камбала стоковые фотографии и фотографии
Scholle Plattfisch Fisch Gebraten Teller Maischolle
Scholle Frisch Gebratener Tellertisch
Scholle Fisch — Стокол -флотос и блюд. , beliebter Plattfisch aus Europa.
gebratene scholle mit speck und kartoffeln auf einem Teller und einem rustikalen holztisch, ausgewählter fokus — камбала стоковые фотографии и фото
Gebratene Scholle mit Speck und Kartoffeln auf einem Teller und…
Gebratene Scholle mit Speck und Kartoffeln auf einem Teller und einem rustikalen Holztisch, Ausgewählter Fokus, geringe Tiefenschärfe
roher fischlaunbelten auf tablett — фото и фото камбалы
Roher Fisch auf Tablett mit Knoblauch, gehackten Zwiebeln und.
..
камбала на воде — камбала на фото и фото
Flunder auf Weiß
gebratenes schollenfilet mit kräuterbutter und zitron auf einemesen, typeisches auf einemesen norddeutschland an der küste, hochwinkelansicht, oben — фото и фотографии камбалы
gebratenes Schollenfilet mit Kräuterbutter und Zitrone auf einem…
gegrillte flunder oder scholle mit tomatensauce auf holzschneidebrett. Дунклер Холжинтергрунд. драуфсихт. speicherplatz kopieren — камбала фото и фотографии
Gegrillte Flunder oder Scholle mit Tomatensauce auf…
rohe филе камбалы — камбала сток фото и изображения
Rohe Flunder Filet
scholle auf holz gebackene — камбала сток фото и изображения
Scholle auf Holz gebackene
филе кабеляу — фото и изображения камбалы
Kabeljau-Filet
Gebratenes Kabeljaufilet mit Zitrone und Salat
gebratene Flunder auf Einem Teller mit соус auf dunklem steintisch — камбала сток-фотографии и изображения -grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
gezeichnete Handsymbol Heilbutt
филе камбалы, изображенное в einer pfanne — камбала, фото и изображения
филе камбалы, gebraten in einer pfanne
филе камбалы — фото и фотографии камбалы
филе камбалы
филе камбалы — филе камбалы и фотографии
филе камбалы
филе филе камбалы с креветками и мясом
Hirame, Japanischer Plattfisch, Vorderseite
камбала — фото и фотографии камбалы
камбала
камбала.%205f.jpg)
Isoliert auf weißem Hintergrund
steinbutt plattfisch scophthalmus maximus, vier fische in einem tablet — камбала стоковые фотографии и изображения
Steinbutt Plattfisch Scophthalmus maximus, vier Fische in einem…
Steinbutt-Plattfisch Scophthalmus maximus Meeresfrüchte, vier frische Fische in einem Tablett
eine leopardenflunder (bothus pantherinus) im roten meer, ägypten — flounder stock-fotos und bilder
Eine Leopardenflunder (Bothus pantherinus) im Roten Meer, Ägypten
fischgericht — fishfilet und gemüse — камбала, фото и фотографии
Fischgericht — Fischfilet und Gemüse
plattfisch — камбала, фото и фотографии
Plattfisch
рыба — камбала, фото и фото, европейская школа рыбы — камбала, фото и фото
Europäische Scholle Fisch
Europäische Scholle (Pleuronectesplatesa).
филе камбалы в говяжьем соусе и в сотейнике из сливочного масла. Flunder, gebraten & gekrönt mit pilzen, oil und Knblauch, serviert mit bio-gemüse und in Olivenöl gekleidet.
klassischeAmericanische feinschmecker-restaurant или französischer bistro-entrée-libling. — стоковые фото и фотографии камбалы
Филе камбалы в соусе Knoblauch und Butter sautiert. Flunder, gebraten &
scholle — камбала стоковые фотографии и изображения
Scholle
kochen камбала fisch — камбала стоковые фотографии и изображения
Kochen Flunder Fisch
draufsicht der teller mit rohem fish-filet — камбала стоковые фотографии и изображения
Draufsicht mit rohem Fisch-Filet
Draufsicht des Tellers mit rohem Fischfilet isoliert auf weiß isoliert
angeln und fischen, packt flunder köder am haken und icon-design-linie. meeresfrüchte, lebensmittel, angeln auf natur, векторный дизайн и иллюстрация — камбала, графика, клипарт, мультфильмы и символы
Angeln und Fischen, packt Flunder Köder am Haken und Icon-Design-L
fische im großen аквариум в Норвегии: plattfischfluunder — камбала фото и фотографии
Fische im großen Аквариум в Норвегии: Plattfischflunder
roher baseiliner mit salz und salz küchentafel — камбала стоковые фото и фото
Roher Fischfluunder mit Salz und Basilikum auf einer Küchentafel
ganzen eine frische europäische камбала — камбала стоковые фото и фото
Ganzen eine frische europäische Flunder
krabben gefüllte Flunder und Tomaten — фото и фотографии камбалы
Krabben gefüllte Flunder und Tomaten
fischskizzensammlung.
handgezeichnete vektorillustration идеально подходит для дизайна меню verpackungs-oder. fischmuster für meeresfrüchte. брошюры, брошюры, буклет-дизайн-ворлаж. schwarz-weiß gravierter стиль. — камбала сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Fischskizzensammlung. Handgezeichnete Vektorillustration идеально подходит для
иконок линии морепродуктов Bearbeitbarer strich festlegen — камбала, графика, клипарт, мультфильмы и символы
Набор иконок линии морепродуктов Bearbeitbarer Strich festlegen
Набор иконок линии морепродуктов. Беарбайтбарер Стрих. Векторсимвол мит dünnen Linien.
флундер-логотип. isolierte flunder auf weißemhintergrund — камбала сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Flunder-логотип. Isolierte Flunder auf weißem Hintergrund
Европейская школа (Pleuronectes platesa) — фото и фотографии камбалы
Европейская школа (Pleuronectes platesa)
Европейская школа (Pleuronectes platesa), также включенная в общую школу.
lebende flunder auf weißemhintergrund isoliert — камбала стоковые фото и изображения
lebende flunder auf weißem Hintergrund isoliert
антикварная иллюстрация: школа, флундер — камбала сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
антикварная иллюстрация: Scholle, Flunder
Векторные иконки для Fisch Fluss oder Meer
0002 Flunderfilet geröstet in einer Pfanne mit Kräutern und Zitrone
Flunderfilet in einer Pfanne mit Kräutern und Zitrone geröstet.
джамбо-гарнелен, пфанне в кноблаухе, сливочное масло, шалот и вайсвайн генахтен. классическая традиционная греческая региональная этническая кухня. serviert mit gedämpftem bio-gemüse, brokkoli karotten blumenkohl und garniert mit zitronen und italienische — камбала сток-фото и фото
Jumbo-Garnelen, Pfanne in Knoblauch, Butter, Schalotten und Weißwe
heilbutt-filet — flounder stock-fotos und bilder
Heilbutt-Filet
Sautiertes Heilbuttfilet in Portosauce mit Gemüse (dieses Bild wurde mit einer Hasselblad h4D II 31 Megapixel Kamera aufgenommen)
heilbutt aus walnusskruste in zitronenweinsauce von der seite betrachtet — flounder stock -fotos und bilder
Heilbutt aus Walnusskruste in Zitronenweinsauce von der Seite.
..
Gebackenes Weißfischfilet garniert mit frischem Dill und einer Zitronenscheibe
gegrilltes fischfilet serviert im restaurant — камбала stock-fotos und bilder
Gegrilltes fischfilet Serviert Im Restaurant
Roher Fisch In Den Fischhändlern Zu Fotografieren — Стокол Fotos -Fotos und Bilder
roher fisch Fischhändlern Zu Fotografieren
Roher Fischhändlern Zu Fotografieren
Roher -Fischhändlern Zu Fotografieren
Roher -Fischhändlern Zu Fotografieren
. am sandstrand — фото и фотографии камбалы
Toter Fisch am Sandstrand
Toter Flachfisch am Strand
fische symbole gesetzt. рыба-символ. linie mit bearbeitbarem strich — камбала стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Fische Symbole gesetzt.
Фиш-Символ. Linie mit bearbeitbarem…
Fische Symbole gesetzt. Фиш-Символ.
флундер-скиз. морская рыба. meeresbodentier — стоковая графика камбалы, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Flunder-Skizze. Флаш Меересфише. Меересбодентье
Фландер-Скицце. Флахер Мересфиш. Meeresbodentier isoliert auf weißem Hintergrund
scholle fisch — камбала стоковые фотографии и изображения
Scholle Fisch
морские стихлинги, шпинахия spinachia — камбала стоковые фотографии и изображения
See-Stichling, Spinachia spinachia
Makrofoto eines Meerstichlings, Spinachia spinnachia
rohes heilbuttfilet mit grüns und gewürzen — flounder stock-fotos und bilder
Rohes Heilbuttfilet mit Grüns und Gewürzen
Frisches rohes Heilbuttfilet mit Gemüse und Gewürzen auf Holzgrund. Kochzutaten
flunderfische am Sandboden — камбала фото и фотографии
Flunderfish am Sandboden
Unterwasserfoto von einem Tauchgang auf den Kanarischen Inseln im Atlantik
камбала вектор — камбала сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
камбала вектор
силуэт eines флундерфиши
krebs auf scholes kopf — камбала сток-фотографии и изображения
Krebs auf Scholles Kopf
флундер gebratenes kabeljaufiles isoliert auf weißemhintergrund — камбала стоковые фото и фотографии
gebratenes Kabeljaufiles isoliert auf weißem Hintergrund
gebratenes Kabeljaufilet isoliert auf weißem Hintergrund
стейк из филе в маслекартоффель — главный суд ресторана feinem — камбала стоковые фото и фотографии
стейк из филе в майском картофе — главный суд в feinem.
.. Flunderfische tarnen sich, indem sie die Farben des Meeresbodens imitieren.
zitronensohle mit rosmarin auf der pfanne — фото и фотографии камбалы
Zitronensohle mit Rosmarin auf der Pfanne
фон 100
Bothus lunatus – Откройте для себя рыб
Павлин камбала. Фото © Richard Bejarano
Bothus lunatus
Одной из наиболее заметных особенностей этой плоской рыбы является то, что оба глаза находятся на одной стороне ее головы. Но они начинают с глаз по обеим сторонам головы, как и у большинства рыб, и их правый глаз мигрирует к левому по мере взросления. Они являются экспертами в маскировке и могут быстро менять цвета, чтобы соответствовать своему окружению. Если камбала слепая или у нее поврежден глаз, ей трудно маскироваться на фоне, потому что она его не видит.
Отряд – Pleuronectiformes
Семейство – Bothidae
Род – Bothus
Вид – lunatus
Общие имена
Общие названия на английском языке: павлинья камбала , тарелка и камбала.
Другие распространенные названия включают arreves (испанский), eslanguao pancho (испанский), eslanguao Redondo (испанский), eslenguao (испанский), lenguado (испанский), lenguado lunado (испанский), lenguado ocelado (испанский), lenguado real (испанский), linguado. (креольский/португальский), linguado-ocelado (португальский), medio peje (испанский), miracielo (испанский), rambou lune (французский), skarp pawik (польский), sobrá ‘i dios (папиаменто), solha (португальский), sôl (креольский/французский) и тапакуло (испанский).
Значение для человека
Камбала-павлин часто случайно вылавливается при кустарном промысле рыбаками, охотящимися на другие виды рыб. Мясо иногда продается для потребления человеком. Этот вид также иногда встречается в торговле аквариумами и выставляется в общественных аквариумах.
Консервация
Всемирный союз охраны природы (МСОП) не проводил оценку камбалы-павлина. МСОП — это глобальный союз государств, правительственных учреждений и неправительственных организаций в рамках партнерства, которое оценивает статус сохранения видов.
Хотя в настоящее время ему, скорее всего, не угрожает опасность, в будущем он может подвергнуться чрезмерному вылову из-за его размера и качества для потребления человеком. В настоящее время популяционный статус этого вида на большей части его ареала неизвестен.
Географическое распространение
Карта распространения камбалы-павлина в мире
Камбала-павлин обитает в западной части Атлантического океана от Флориды, Бермудских островов и Багамских островов на юг до Бразилии. В Мексиканском заливе отсутствует. В восточной Атлантике этот вид обитает у острова Вознесения и в Гвинейском заливе.
Среда обитания
Этот вид является наиболее распространенной камбалой, связанной с коралловыми рифами. Он также обитает на чистых песчаных участках рядом с мангровыми зарослями, в зарослях морских водорослей, коралловых рифах и каменистых полях на глубине 328 футов (100 м) (чаще на глубине 66 футов (20 м)). Камбала-павлин часто частично зарыта в песчаное дно, лежа на слепом боку.
Он активен в светлое время суток и часто отдыхает на дне, ожидая, когда добыча подойдет достаточно близко для нападения из засады. Плавание достигается за счет волнообразных движений плавников, толкающих рыбу чуть выше донного субстрата.
Биология
Павлин камбала. Фото © George Burgess (вверху) и John Soward (внизу)
Отличительные черты
Камбала-павлин имеет сжатое с боков дискообразное тело и два глаза, расположенные на левой стороне головы. Нижний глаз расположен дальше, чем верхний, с широким промежутком между обоими глазами (у самцов еще шире). Глаза относительно большие. У самцов на морде сильный шип, а у самок вместо этого костлявая шишка. Рот большой и косой, выходит за вертикальную линию, проходящую через передний край нижнего глаза. Форма хвостового плавника варьируется от закругленной до тупо заостренной.
Окраска
Окраска павлиньей камбалы от серой до коричневой с многочисленными кругами, пятнами и голубыми точками на голове и теле.
На плавниках небольшие светло-голубые пятна, на боковой линии два-три больших расплывчатых темных пятна. Кроме того, у более крупных экземпляров могут быть темные поперечные полосы, расположенные на глазной стороне грудного плавника. Эта камбала обладает способностью довольно быстро менять свой цвет, чтобы маскироваться под окружающую среду.
Зубной ряд
Челюсти камбалы-павлина имеют неравномерный двойной ряд мелких зубов.
Размер, возраст и рост
Максимальный зарегистрированный размер павлиньей камбалы составляет 18 дюймов (46,0 см) общей длины (TL), хотя чаще он достигает 14 дюймов (35,0 см) TL.
Пищевые привычки
Камбала-павлин питается в основном мелкой рыбой, а также известно, что она охотится на ракообразных и осьминогов.
Камбала-павлин способна менять свою окраску, чтобы сливаться с окружающей средой. Фото © Дэвид Снайдер
Размножение
Во время ухаживания самец и самка камбал приближаются друг к другу, поднимая грудные плавники вертикально.
Затем самец размещает свое тело под самкой, а затем пара медленно поднимается со дна. Рыба выпускает икру и сперму, поднимаясь с донного субстрата. За этой активностью следует быстрое возвращение на безопасное дно.
Все камбалы начинают жизнь как пелагические рыбы с билатеральной симметрией, с глазом на каждой стороне головы. Во время личиночного развития камбалы проходят метаморфоз, во время которого один глаз мигрирует с одной стороны головы на другую, так что оба глаза в конечном итоге располагаются на одной и той же стороне головы, что определяется видом. У камбалы-павлина оба глаза расположены с левой стороны от взрослой рыбы.
Павлинья камбала из лагуны Лейк-Уорт, Флорида. Фото © Susan Meldonian
Хищники
На камбалы охотятся многочисленные хищники, включая беспозвоночных и позвоночных. Яйца и личинки часто поедаются медузами, гребневиками, червями, креветками и рыбами во время их пребывания в планктоне. Молодые камбалы питаются крабами, креветками и другими рыбами, в то время как молодые и взрослые камбалы становятся жертвами многих хищных рыб, включая треску, подкаменщика, полосатого окуня, луфаря, кобиа, групперов, мурен, коньков, скатов и акул.