Самые продуктивные породы кур: Рейтинг лучших пород кур несушек: какую выбрать?

Содержание

описание, характеристики и яичная продуктивность

Если было принято решение разводить кур ради получения большого количества яиц, то нужно выбирать породы несушек – яичного направления. В статье рассмотрены самые яйценоские породы кур, их количественная яичная продуктивность, а также сравнение пород по производительности.

Сравнительная таблица яйценоскости всех описанных пород в этой статье:

Порода

Количество яиц в год

Масса яиц

Цвет скорлупы

Леггорн

370 штук

до 62 г

белый, коричневый

Ломан Браун

320 штук

до 63 г

коричневый

Доминант

320 штук

до 65 г

коричневый, белый

Белая русская

230-240 штук (иногда 300)

55-56 г

белый

Тетра

300 штук

65 г

коричневый

Минорка

до 200 штук

75-80 г

белый

Гамбургская

380-400 штук

50 г

белый

Пушкинская полосато-пёстрая

220-290 штук

60 г

белый, слегка желтоватый

Кучинская юбилейная

300 штук

60 г

кремовый

Хайсекс Уайт

280 штук

63 г

белый, коричневый

Хай Лайн

240-340 штук

60-65 г

белоснежный

Шейвер

250 штук

52-60 г

белый, коричневый

Род-Айленд

200 штук

58-60 г

коричневый

Суссекс

170 штук

58 г

желтовато-коричневый

Адлерская серебристая

180-250 штук

60 г

светло-коричневый

Орловская

135-155 штук

60 г

бежевый

Родонит

300 штук

60 г

тёмно-коричневый

Иза Браун

320-340 штук

63 г

коричневый

Русская хохлатая

180-200 штук

56-60 г

кремовый

Леггорн

Куры Леггорн были выведены в 19 веке. До сих пор животные считаются одними из лучших. Почти все современные яйценосные породы были получены путём скрещивания Леггорнов с другими видами кур. Несушки Леггорн показывают рекорды яйценоскости. В течение года они дают около 370 яиц весом по 60-62 га. Максимальная масса яйца, принесённого этой породой – 454 га, в нём было 9 желтков.

Уже в возрасте 17-20 недель Леггорны начинают откладывать яйца, и несутся при комфортных условиях весь год. Белые куры несут белые яйца, пёстрые – коричневые. Средняя масса несушки – 1,5-1,7 кг, петуха – до 2,5 кило. Выживаемость цыплят составляет до 92%.

Особенности Леггорнов:

  • Их нельзя содержать вне фабрик – птицы не выдерживают посторонних шумов, склонны к шумовой истерии. Под воздействием шума, животные могут начать биться о стенку курятника, бросаться на забор, травмироваться, и причинить вред соседкам.
  • У Леггорнов снижен иммунитет, они восприимчивы ко многим заболеваниям.
  • Птицы обладают гордой осанкой. Они небольшие, но высокие. Корпус треугольный, гребешок и серёжки ярко-красного цвета,  у куриц гребень свисает на бок, у петухов торчит. В молодом возрасте у птиц серёжки и гребень светло-розового оттенка. Спина немного вогнута посередине, грудь выпячена вперед.
  • Птицы очень подвижны и активны. Их называют «лёгкими», ведь редко когда животные сидят на месте.

Более распространенными считаются белые Леггорны – они быстро акклиматизируются. Реже встречаются пестрые несушки, не так быстро привыкающие к новым условиям, но приносящие коричневые яйца – они больше пользуются спросом у потребителей. Всего зарегистрировано больше 40 видов разновидностей окраса у этой породы.

Ломан Браун

Если заводчик не может определиться, какую породу кур завести на своём подворье – Ломан Браун это то, что нужно. Курица способна за короткий период времени адаптироваться к новому климату, выдержать морозные температуры без проблем. Обмораживанию не поддаются даже мочки, гребень и ноги птицы, не имеющие оперения.

Яйцекладка начинается уже на 25-27 неделе. Одна несушка приносит в год до 320 коричневых яиц массой до 63 г. Скорлупа прочная. Ломан Браун – крепкие и жизнеспособные птицы, выгодно заниматься их разведением.

Ломан Браун считается птицей, обладающей спокойным и уравновешенным характером, она не создаёт много шума. Но у животного достаточно большие габариты – это не чистая порода, а смешанная, способная снабжать владельца не только яйцами, но и мясом.

У птицы мощная, округлая грудь и слегка прогнутая спина. Хвост большой, выдающийся. Обладает крепким, массивным клювом. Окрас пера бывает белым или коричневым. Вес курицы может достигать до 2 кг.

Доминант

Это кроссы, выведенные чешскими селекционерами. Популярны для разведения неопытными заводчиками. Птиц считают не только хорошими несушками, дающими крупные яйца, но и животными, обладающими высоким процентом выживаемости в неблагоприятных условиях. Отличительные черты доминанта – эстетный внешний вид, высокая яйценоскость, неприхотливость и повышенная стойкость к заболеваниям.

Самые большие яйца у черного Доминанта, они обладают отличным инстинктом высиживания. Доминант суссекс за год приносит до 320 яиц, животные быстро растут и набирают вес. Самец этих кроссов может весить до 3,2 кг. Доминанты дают яйца с коричневой скорлупой, иногда белой. Вес одного яйца – до 65 г.

За счёт густого оперения доминанты способны хорошо переносить холод. Их содержат в разных условиях, но лучше, когда животные имеют свободный доступ к выгулу. Некоторые европейские страны выращивают птиц в условиях экологического птицеводства. Доминанты не требовательны к кормам, при выгуле могут самостоятельно добывать себе пищу.

Доминанты не являются одним кроссом из разных пород. Их различают по окрасу оперения, клюву, форме гребня, и иными, обычно внешними характеристиками. Даже встречаются птицы с голубыми перьями. Половая зрелость наступает к 5 месяцам.

Высокая продуктивность кур сохраняется до трёх лет, затем яйценоскость снижается.

Белая русская

Белые русские куры были получены путём скрещивания Леггорнов и местных российских беспородных птиц. Работы по улучшению Леггорнов и выведению русской породы длились в течение 24 лет, закончились в 1953 году. С тех пор Русская белая по праву считается одной из лучших яйценосных пород.

Характеристики:

  • Приносит до 230-240 (иногда до 300) яиц в год.
  • Масса одного яйца – 55-56 г. Скорлупа – белая.
  • Вес курицы – 1,6-1,7 кг, петуха – 2-2,6 кг.

Отличительная черта птиц – большой, листовидный, ярко-красный гребень на 5 зубцов у взрослых особей. Белая русская курица отличается стрессоустойчивостью, стойкостью к холодам и большинству куриных заболеваний. Птицы не агрессивны по отношению к сородичам, уравновешены, быстро развиваются.

Племенная работа дала отличные результаты – был получен подвид «русская белоснежка», часть её цыплят, в возрасте 1 дня покрывается белым, а не жёлтым пухом. К тому же подвид отлично переносит холода.

Тетра

Тетра – универсальная порода мясо-яичного направления. Была выведена одной из венгерских компаний. Куры практически не имеют никаких отличий от аналогичных пород. Туловище отлично развитое, прямоугольное, голова небольшая, клюв твёрдый светло-жёлтого оттенка. Преобладает длинной шеей, средним по размеру хвостом, недлинными бело-жёлтыми ногами.

Отличительной чертой является шелковистое оперение рыжего или коричневого окраса у кур, белого у петухов. Крылья у птиц средних размеров, плотно прилегают к телу.

Нестись несушки начинают в 16-20 недель. За год дают до 300 коричневых яиц массой до 65 г, высокая продуктивность у породы наблюдается на первом году жизни, далее – снижается. Вес курицы в возрасте 4,5 месяцев достигает 1,6 кг.

Как и все универсальные породы, Тетра славится диетическим, вкусным мясом. Достаточно быстро набирает товарный вес – всего за 4-5 месяцев.

Минорки

Минорки – птицы, узнаваемые по внешности. У куриц крупные белые серьги. Встречаются нескольких цветов. Чёрная испанская разновидность отличается чёрным оперением с зелёным отливом, но мочки цвет не меняют. Белая минорка была выведена в Британии, узнать её просто – по красным глазам, розоватым когтям и плюснам. Завершением образа выступает ярко-красный гребень. Птица выглядит достаточно эстетично, хотя и одноцветная. В России порода появилась в конце 19 века. Но сегодня в стране эти несушки не очень популярны, и крупные хозяйства держат нескольких особей исключительно для поддержания генофонда.

Интерес ученых вызывает тот факт, что порода – чистокровная, к ней не было примешано никаких посторонних линий.

Курицы отличаются скороспелостью – за год они дают до 200 крупных яиц с белой, гладкой скорлупой. Яйца крупные – 75-80 г. Вес кур достигает 2,8-3,5 кг, петухов – 3,4-4 кило.

Гамбургская

Птицу вывели в Германии путём скрещивания кур, привезённых из других стран с местными особями. Гамбургская курица обладает стройным, вытянутым телом средних размеров, длинной шеей, высоко поднятой грудью – это придает ей горделивый вид. Гребень у гамбургской куры розовый, ушные мочки белого оттенка.

Из-за того, что при выведении птицы в селекции использовали несколько пород кур, их окрас бывает различным. Встречаются чёрные, палевые, серебристо-полосатые, куропатчатые, голубые, золотисто-полосатые, пятнистые птицы.

Вес несушек – 1,5-2 кга, петухов – 2-2,5 кило. За год одна несушка даёт до 380-400 белых яиц весом до 50 г.

Пушкинская полосато-пёстрая

Пушкинская курица – сравнительно новая порода, выведенная селекционерами из России в 2007 году. Для этого скрещивали белых самцов породы Леггорн и чёрно-пёстрых австралорп.

Птицы обладают трапецеидальным и широким туловищем. У них длинная и вертикальная шея, на ней расположена небольшая голова, выделяется ярко-красный гребень. На гребне имеется шип, берущий своё начало от затылка и заканчивается у лба. У Пушкинских кур ровная спина, удлиненная форма головы, клюв цвета слоновой кости. Глаза оранжевые. Конечности серого оттенка. Оперение полосато-пёстрое.

Бройлеры этой породы гораздо больше остальных яйценоских птиц. Масса взрослой самки – до 2 кило, самца – до 3 кг. Яйца птицы начинают нести в 5-6 месяцев. В год несушка способна давать 220-290 яиц весом до 60 г. Цвет яиц – от белого до слегка желтоватого, чуть кремового.

Пушкинские куры отличаются спокойным характером и неприхотливостью к условиям содержания. В случае опасности птицы не убегают, а приседают, стараясь изо всех сил прижаться к земле. За счет таких особенностей их очень просто ловить при забое.

Кучинская юбилейная

Кучинскую юбилейную породу вывели ещё во времена СССР российские учёные. На тот период для скрещивания использовали лучших пернатых, таких как Леггорн, Плимутрок, Орловская, Нью-Гемпшир, Австралорпы. Кучинцы получились крепкими, обладающими высокой способностью приспосабливаться к разным условиям содержания. Выживаемость молодняка составляет до 95%.

Кучинские юбилейные куры растут быстро. Половой зрелости достигают к 5 месяцам. Взрослые петухи весят около 4 кг, курицы – до 3 кг. За год одна несушка дает до 300 кремовых яиц весом до 60 г.

Хоть породу удалось вывести после многократных скрещиваний, она не вырождается. Наоборот, отличительными чертами от других несушек, является то, что кучинцы имеют отличный материнский инстинкт, самостоятельно сидят на гнёздах. Одна самка способна вывести до 30 птенцов. Окрас кучинских петухов обычно красный с зеленовато-чёрными хвостами. Курицы отличаются пёстрыми оттенками.

При плюсовой температуре в курятнике зимой, кучинские несушки продолжают нести яйца. Производительность не снижается до 3 лет.

Хайсекс Уайт

Хайсекс Уайт – белая птица, достигающая до 1,8 кило веса. Это подвижное и активное животное. Эта разновидность породы Хайсексов обладает слегка вытянутой формой туловища и белоснежным оперением, изредка с незначительными коричневыми вкраплениями на концах. У кур широкий и немного заваленный в одну сторону гребень.

Половое созревание птиц наступает к 5 месяцам. За год одна несушка даёт до 280 коричневых или белых яиц массой 63 г. Отличительная черта яиц – минимальное содержание холестерина. Часто несушки сносят яйца с двумя желтками.

Птицы требовательны в содержании: нуждаются во введении минеральных веществ в корм. К тому же они должны получать условия и корм, приближенные к тем, что они любят. Показатели продуктивности особенно зависят от этого.

Хай Лайн

Хай Лайн – относительно молодой кросс, сумевший за короткое время приобрести популярность во всём мире. Эта курица востребована не только среди владельцев крупных фабрик, но и простых фермеров. Сегодня о ней отзываются только положительно.

Это яйценосная порода кур, не имеющая существенных недостатков и особых замечаний. Обладает спокойным характером, не требовательная в уходе. Несушки характеризуются повышенной стойкостью к заболеваниям, отличаются высокой выводимостью цыплят – около 96%. Всё это свидетельствует об отличной рентабельности при разведении птиц.

Характеристики яичной продуктивности:

  • За год несушки приносят 240-340 яиц.
  • Цвет скорлупы – белоснежный.
  • Масса яиц – 60-65 г.

Обычно в начале кладки яйца бывают небольшими, но уже спустя несколько месяцев несушки дают крупные яйца, подходящие для инкубации.

Куры Хай Лайн небольшие, к 4 месяцу жизни достигают веса в 1,3-1,5 кило. Взрослые особи в возрасте полутора лет имеют массу около 2,3 кг. Несушки очень красивые внешне, стройные, на голове красуется большой яркий гребень. Встречаются коричневые или белые особи. У птицы небольшая голова, крепкий желтоватый клюв, толстая шея средней длины, туловище удлинённое, спина широкая. Крылья хорошо развиты, плотно прижаты к телу.

Шейвер

Шейвер – куры, родом из Голландии, их выведением занимались специалисты компании «Hendrix Genetics Company». Порода – гибрид, имеющий три разновидности, обладающие одинаковыми «производственными» характеристиками. Но отличительными чертами является цвет перьев. Бывают белые, чёрные и рыжие Шейверы.

Объединяет породу и то, что у всех особей белый пух, независимо от окраса перьев. Шейвер – небольшая птица, у неё мягкий изгиб спины и небольшой хвостик. Крылья и перьевой покров плотно прижаты к телу. На голове серьги и короткий гребень. Сначала кожа лап ярко-жёлтого оттенка, со временем приобретает сизовато-серый цвет.

Вес взрослой курицы не превышает 2 кило. Половое созревание наступает в 4 месяца. За год несушка даёт до 250 яиц весом от 52 до 60 г. Белые и чёрные Шейверы приносят белые яйца, рыжие – яйца с коричневой скорлупой.

Род-Айланд

Куры Род-Айленд были выведены в результате удачных селекционных экспериментов, порода считается поистине великолепной и оригинальной. У птиц длинное, крепкое туловище, покатая грудь и небольшая голова. Оперение тёмного цвета с отливающим зелёным оттенком. Спина у птицы широкая, свидетельствующая о яйценоскости породы. Птица активна, подвижна, крепко стоит на мощных ногах жёлтого оттенка.

Отличительной чертой этой породы является необычная окраска: перьевой стержень ярко-красного оттенка, само же перо имеет коричневый цвет. Каждое перо преобладает тёмной каймой.

Продуктивность породы:

  • Взрослая птица Род-Айленд может весить до 2,5 кг.
  • В первый год жизни птица даёт около 200 яиц.
  • Вес яиц – 58-60 г, цвет скорлупы – коричневый.

Преимущество породы – ген золотистости, привязанный к полу. За счет этой особенности удаётся получить так называемых аутосексных цыплят. В возрасте 1 дня фермер может различить птенцов по полу. У курицы обычно в области затылка имеется пятно, а пух коричневого оттенка, иногда с небольшими светлыми вкраплениями. У маленьких петушков белые крылья.

Несушки обладают хорошим инстинктом насиживания. В целом птицы неприхотливы, им нравится долго гулять на свободе в поисках корма.

Суссекс

Суссекс – не только яйценоская, но и мясная порода, родом из Англии. При выведении скрещивали кур Докрикнг, Орпингтон и другие виды. У птицы маленькая, круглая голова, на ней располагается красный листовидный гребень среднего размера. Глаза и мочки такого же оттенка, что и гребень. Клюв светлый, его основание немного темнее. Сама птица отличается слегка неуклюжим видом. У неё квадратное туловище, толстая и короткая шея, массивная грудь. Небольшие крылья и хвост. Ноги короткие и толстые, белого окраса.

Средний вес курицы достигает до 2,7 кг. Их яйценоскость не слишком высока – за год несушка даёт до 170 яиц с желтовато-коричневой скорлупой. Вес яиц – до 58 г. Суссекс – неприхотливая птица, обладающая от природы крепким здоровьем, не требует особых условий содержания.

У Суссекса особая, оригинальная окраска: оперение полностью белоснежное, на шее чёрная тесьма, на кончиках перьев черные каёмки. Особенность породы – ген серебристости, сцепленный с полом. При скрещивании куры Суссекс с обладателями гена золотистости, к примеру, с птицами Род-Айленд, удастся различать суточных птенцов по полу.

Адлерская серебристая

Порода Адлерская серебристая получила своё название в честь города, где её вывели. Уникальность птицы заключается в отличной акклиматизации при различных погодных условиях. У птицы красивый серебристый окрас, тёмная окантовка крыла. Курицы выглядят аккуратно, их шея невысокая, глаза преобладают медным оттенком, ноги ярко-жёлтые, тело пропорциональное.

Половая зрелость животного наступает в 5 месяцев, иногда раньше. Уже в возрасте 1 года несушка весит до 2,5 кг. Адлерская серебристая несушка даёт в год от 180 до 250 яиц в год. Цвет скорлупы – светло-коричневый, масса – до 60 г.

На голове красные мочки, жёлтый клюв. У птиц округлый, небольшой хвост. Преимущество птицы – спокойный нрав, дружелюбие. Большинство фермеров положительно отзываются о птицах. Отмечая их покладистый характер.

Орловская

Орловская курица была выведена ещё 200 лет назад, с тех пор она очень популярна в России. Точных данных о происхождении породы нет, но предположительно предками считают самок и петухов иранской породы.

У Орловских кур крепкая конституция тела, отлично развита. Птицы неприхотливы, хорошо адаптируются к любому климату. За год несушки дают 135-155 яиц с бежевой скорлупой, массой до 60 г. Живая масса птиц составляет до 2 кг.

Орловские куры являются уникальными отечественными птицами с оригинальным оперением. У птиц небольшая голова, маленький изогнутый клюв, широкий затылок. Рост несушек не менее 60 сантиметров. У птиц хорошо развиты мышцы и костяк. На длинной шее пышное оперение. Отличительная черта – янтарные или оранжево-красные глаза. Цвет гребешка – малиновый.

Родонит

Родонит – порода яичной направленности. Но многие фермеры выращивают птицу и для получения мяса. Половой зрелости Родонит достигает к четвертому месяцу. За год несушки дают около 300 тёмно-коричневых яиц весом около 60 г. Высокая яйценоскость отмечается в первые 1,5-2 года. Порода отличается небольшим весом, куры достигают от 2 до 3 кило во взрослом возрасте.

Для выведения кур Родонит использовали петухов Род-Айленд и особей Ломан Браун. Это поспособствовало получению разновидности с характеристиками, переданными от двух разновидностей.

У Родонита небольшая голова, жёлтый клюв с полосой посередине и крупными ярко-красными серёжками, листовидным гребнем. Светло-коричневые перья плотно прилегают к телу. Птицы очень подвижны, активны, неагрессивны и отлично приспосабливаются к различным погодным условиям.

Птиц используют не только для домашнего, но и для промышленного разведения. Птицы неприхотливы и легко приспосабливаются к любым условиям содержания, за счёт чего их содержат в обыкновенном птичнике без утепления периметра. Порода стойко переносит колебания температуры, но для повышения яйценоскости зимой в птичнике не должно быть холоднее температуры +2 градуса.

Иза Браун

Это молодой промышленный кросс яичного направления. Выведены птицы на территории Франции. Внешне птица является типичной несушкой. Миниатюрное животное с лёгким костяком и коричневым оперением. У неё небольшая голова и гребень. Ключ бежево-розового оттенка, ноги – жёлтые.

Будущие несушки отличаются более тёмным, коричневым оперением. Это высокопродуктивный кросс. Начинают нестись уже в 4 месяца. Пернатые Иза Браун считаются рекордсменами в своём деле. За год они приносят около 320-340 яиц. Скорлупа коричневого цвета. Масса одного яйца – до 63 г. Средняя масса куриц – до 1,9 кг.

У кроссов на редкость спокойный и уживчивый нрав. Они не вступают в драки, конфликты. Куры подвижные, нуждаются в комфортном месте выгула. Подробнее о курах данной породы читайте здесь.

Русская хохлатая

Порода появилась в конце 19 века, была выведена без участия профессиональных селекционеров. Основной вклад в получение и развитие породы был внесён обычными крестьянами. Стимулом выведения Русских хохлатых изначально было желание получить выносливую породу, которая обладала бы высокими репродуктивными показателями и приносила много яиц.

Хохлатая птица – универсальная порода, отлично справляющаяся с задачей несушки. Обладает привлекательной внешностью, благодаря чему привлекает много фермеров, ведь кроме высоких показателей радует глаз необычной внешностью. Своё название получила за счёт наличия пышного хохолка. У кур крупное тело, ярко-выраженный рельеф мышц. Спина широкая, приподнятая, грудь округлая. Голова небольшая. Оттенок клюва – серо-жёлтый, форма – удлинённая со скругленным концом.

Отличительная черта – светло-коричневые или оранжевые глаза. Некоторые имеют красноватый оттенок. Куры представлены в разнообразных вариантах. Встречаются чёрные, серебристые, палевые, белые, голубые, коричневые и даже разноцветные особи.

Особенности породы:

  • В зрелом возрасте вес птицы достигает около 2,5 кг.
  • Отличаются аккуратностью. Птицам по нраву активный образ жизни, просторный выгул.
  • Некоторые особи способны подлетать на высоту полутора метров. Это требуется принимать во внимание при обустройстве птичника.
  • Могут сильно привязываться к людям, с охоткой выбегают на встречу при виде хозяина.

Половая зрелость наступает в 5-6 месяцев. Иногда кладка яиц начинается ранее или позднее этих показателей. За год несушка даёт около 180-200 яиц весом около 56-60 г. Скорлупа яиц кремового цвета.

Встречается огромное количество разновидностей кур яичного направления. Многие фермеры перед тем, как заняться разведением и выращиванием животных, изучают их продуктивность, ведь именно от этого зависит дальнейшая прибыль и окупаемость вложений. Среди множества пород всегда удастся подобрать птицу, обладающую только положительными чертами.

Автор публикации

несушки — лучшие породы для дома, самые продуктивные для разведения в России

Приобретённые на рынках или в магазинах яйца могут оказаться несвежими (иногда их подолгу хранят в холодильниках) или некачественными. Да и цена на них всё время поднимается. Поэтому если у человека есть участок или частный дом, он старается закупить молодняк и организовать птичник, чтобы обеспечить своих близких свежими яйцам и деньгами, которые можно получить за излишки продукта. Но не каждый знает, какие породы кур-несушек лучше подходят для разведения дома.

Содержание

  • 1 Что отличает несушек от обычных кур

  • 2 Критерии выбора хороших кур-несушек

  • 3 Лучшие несушки

    • 3.1 Таблица: производительность и особенности лучших пород кур-несушек

    • 3.2 Ломан Браун

    • 3.3 Леггорн

    • 3.4 Кучинская юбилейная

    • 3.5 Хайсекс

    • 3.6 Русская белая

    • 3.7 Тетра

    • 3.8 Минорка

    • 3.9 Род-айленд

    • 3.10 Нью-гемпшир

  • 4 Пример хорошей несушки

    • 4.1 Оперение

    • 4.2 Клюв, лапы и глаза

    • 4.3 Гребень и серёжки

Что отличает несушек от обычных кур

Предназначение птиц даже одной породы разнообразно. Наседки, например, высиживают птенцов. Несушки сносят яйца, фактически являясь лишь производителями. Добиться от них выведения малышей (длительного пребывания на одном месте) практически невозможно.

При желании получить потомство из яиц, снесенных несушками, следует отвезти свежий продукт в промышленный инкубатор или приобрести его домашний аналог.

Критерии выбора хороших кур-несушек

Выбирая для любых целей молодняк, необходимо отбраковывать пернатых с какими-либо физическими дефектами. Например, с кривым килем или пальцами, наростом на клюве и т. д.

Хорошую яйценосную несушку (из представленных особей) можно выделить по следующим признакам:

  • быстро съедает предложенный корм;
  • очень подвижна;
  • широко расставленные крепкие ноги;
  • развитая грудь с широкой костью;
  • длинный утолщенный корпус.

Если предполагается продавать продукцию, то при покупке птиц необходимо выбрать из предложенных пород самую яйценоскую. Но многие виды таких кур требуют специального присмотра, поэтому лучше приобрести нечто среднее между продуктивностью и лёгкостью ухода.

Куры быстро приспосабливаются к новому климату, разным типам кормления и формам содержания. Из-за такой универсальности их разводят во всех регионах России, но желательно при подборе продуктивной породы учитывать не только показатель снесённых яиц, но и условия местности, в которых они будут находиться.

Например, не нужно закупать птиц с лёгким оперением в северных районах. Чтобы они не мерзли, придётся потратиться на дополнительное утепление. И наоборот, куры с густым перьевым покровом будут «жариться» в условиях юга, что скажется на их здоровье и производительности.

Чтобы точнее определить, какая курица лучше всего приживется, следует ознакомиться с описанием самых продуктивных яйценосных пород домашнего разведения

Лучшие несушки

Пернатые яичного направления (если сравнивать с универсальными и мясными) имеют маленький живой вес из-за легкого костяка. Их выделяет довольно плотное оперение.

    Средние показатели яйценосных кур таковы:

    • масса тела – 1,7-2 кг;
    • выводимость – 80%;
    • продуктивность – 200-340 штук/год.

    Таблица: производительность и особенности лучших пород кур-несушек

    Порода

    Масса яиц в граммах (средняя)

    Количество в год

    Особенности вида

    Цвет яиц

    Русская белая

    56-60

    200-240

    Птица выделяется быстрым взрослением. Молодняк начинает активно нестись с возраста в 4 месяца

    Белые

    Леггорн

    55-65

    В разных регионах –

    200, 245, 300

    В России распространена повсюду. Пернатые этого вида хорошо акклиматизированы, обладают высокой продуктивностью

    Скорлупа отложенных яиц белая

    Ломан браун

    63

    315-320

    Высокопродуктивный вид

    Светло-коричневая скорлупа

    Кучинская юбилейная

    60-61

    180-240

    Сносит много яиц. Мясо обладает отменным вкусом

    Снесенный продукт имеет коричневый цвет

    Хайсекс

    63

    300-315

    Скороспелый кросс с высокой жизнестойкостьюЯйца белые

    Род-айленд

    58-63

    180-250

    Направление мясо-яичное. Тело прямоугольное

    Светло-коричневая и коричневая скорлупа

    Тетра

    63-65

    230-250

    Выдаёт много яиц в малые сроки

    Коричневый

    Минорка

    60-80

    170-200

    Годится для маленьких хозяйств

    Белые, гладкие, блестящие

    Нью-гемпшир

    60-70

    220-230

    Дружелюбные нетребовательные птицы, с которыми справится и ребёнок

    Светло-коричневый

    Ломан Браун

    Эти куры являются одними из самых продуктивных и скороспелых. Гибрид, выведенный в Германии, заслуживает внимания. Для получения несушек ломан браун были скрещены 4 породы. Из-за этого представители вида имеют разные окрасы.

    У кур преобладает красновато-коричневый цвет, а петухи этой породы характеризуются двумя типами оперения:

    • белый;
    • золотисто-коричневый (иногда с черными вкраплениями).

    Достоинства – выносливость и неприхотливость.

    Недостатки – кладка идёт около 80 недель. После этого кур можно сдавать на мясо.

    Леггорн

    Прародители леггорнов были перевезены из Италии в США и скрещены с несколькими представителями американских пород. У них белое оперение, но иногда наблюдаются и коричневые птицы. Леггорны быстро акклиматизируются, очень выносливы.

    На продуктивность особи сильно влияет, как она сидит на насесте во время сна. Диаметр жерди надо выбирать таким, чтобы лапы полностью охватывали её.

    Замечено, что высокой яйценоскостью, до 300 шт./год, обладают кроссы этой породы. Именно они пользуются популярностью у птицеводов.

    Кучинская юбилейная

    Родителями этой яично-мясной породы стали три вида кур: род-айленд, нью-гемпшир и отечественная русская белая. Каждая особь передала лучшие качества потомству. Для «кучинок» характерны массивные яйца наряду с высокой продуктивностью, большим весом самих птиц и отличными вкусовыми характеристиками мяса.

    Кур выделяет рыхлый красный покров, заканчивающийся на хвосте зелеными, а на гриве золотистыми перьями. Средняя продуктивность особей 180-200 60-граммовых яиц.

    Хайсекс

    Прародителями этого кросса являются особи двух высокопродуктивных пород – нью-гемпширов и леггорнов. Хайсексы не только имеют высокие показатели яйценоскости, но и унаследовали окрас перьевого покрова (коричневый и белый) от обоих родоначальников. Соответственно и названия видов: браун и уайт.

    Коричневые особи дружелюбные и любопытные. Белые – гиперактивны и беспокойны. Петухи хайсекс уайт очень задиристы и агрессивны.

    Средняя яйценоскость 310 шт./г. Некоторые куры сносят до 400 яиц.

    Русская белая

    Отечественная порода выведена путём скрещивания леггорнов с российскими видами. У кур широкая кость, объёмный живот, кожа и пальцы ног имеют жёлтый оттенок. Средний показатель яиц стоит на уровне 200-230 шт./год, но часто достигает 240 и даже 250 шт.

    До конца прошлого века эта курица была распространена по всей территории страны. Но хотя отечественная порода более приспособлена к тяжелым условиям России и имеет отличные мясные качества, её вытеснили прародители – леггорны, которые считаются наиболее продуктивными.

    Тетра

    Эта высокопродуктивная порода появилась в Венгрии в конце прошлого века. Селекционеры страны в ходе эксперимента вывели особь, обладающую двумя положительными качествами – откладывает много яиц и имеет отличное вкусное мясо.

    Очень спокойные, активные, но немного неуклюжие особи. Оперение красноватое, но бывает белым и темно-коричневым. Клюв желтый, гребень всегда поднят.

    За год сносит 300-310 45-граммовых яиц. Их вес с каждым откладыванием постепенно увеличивается и может превысить 60 г.

    Минорка

    Эти «испанцы» были получены при селекции чёрных кур, но это не значит, что все представители данной породы сплошь темные. Часто встречаются минорки и других цветов – белого и жёлтого. Это британский стандарт.

    Минорка — гордая птица с коротким оперением. Ей требуются определённые условия для проживания. Боится заморозков и любой смены погоды. Реагирует на это снижением продуктивности.

    Яйценоскость средняя — до 170 шт./год, но у некоторых особей доходит до 200 шт. Во второй год этот показатель может снизиться до 140 шт.

    Род-айленд

    Совершенно непритязательные особи были выведены в США в XX веке. Кросс был получен при скрещивании нескольких европейских и азиатских пород с американскими курами. В оперении большинства птиц преобладает красный цвет, но часто встречаются представители с другим окрасом, в котором главенствует чёрный.

    Эти куры – яркие представители комбинированного направления. Кроме нежного вкусного мяса и цыплят, с них можно получить 180 яиц/год, но это не предел. Очень часто показатель превышает 200 штук.

    Нью-гемпшир

    Несушки этой породы выносливы, отлично переносят морозы, непритязательны в уходе и в еде. Окрас оперения светло-коричневый, местами переходит в красный. Грудь медного цвета.

    При зимнем содержании важно хорошо утеплить курятник. У птиц этой породы чувствительные гребни, которые быстро обмораживаются.

    Некоторые данные:

    • несушки не любят гнёзда, находят для яиц укромные закоулки;
    • куры свободно выращиваются в клетках;
    • птицы не летают, а лишь бегают от опасности.

    Яйценоскость кур падает со временем:

    • 1 год – до 200 штук;
    • 2 год – 160-180;
    • 3 год и далее – 140 штук.

    Пример хорошей несушки

    Перед покупкой яйценосного молодняка на каком-нибудь предприятии необходимо знать определенные признаки экстерьера высокопродуктивных птиц, иначе финансы будут потрачены впустую.

    Хорошую курицу-производителя можно выделить по:

    • форме и окраске гребня;
    • мягкости и объёму полости брюха;
    • малой оброслости (небольшим перьевым покровом) передней части головы;
    • слабой выраженности надбровных дуг.

    Оперение

    Для приблизительного определения яйценоскости несушки достаточно внимательно посмотреть на перьевой покров. У здоровой особи он плотный и заметно блестит. Малопродуктивная птица имеет рыхлое и тусклое матовое оперение.

    Выбор можно сделать, если обратить внимание на число маховых перьев. У хорошей несушки их намного больше. Это легко определить, если поднять крыло и осмотреть его.

    Выяснить яйценоскость пернатых можно по линьке, которая наступает после процесса откладывания. Высокопродуктивные особи несутся дольше обычных. Период сбрасывания покрова у них начинается в октябре-ноябре. У малопродуктивных кур линька продолжается около 4 месяцев. Процесс может начаться в июле и затянуться до конца августа.

    Частые ошибки владельцев:

    1. Во время сброса оперения куры имеют непрезентабельный вид, что иногда приводит к казусам. Неопытные фермеры, увидев такую птицу, часто принимают неверное решение о выбраковке линяющих особей.
    2. Начинающие птицеводы ошибаются в момент комплектования поголовья. В этот период почти все птицы выглядят нарядно, и фермер может обмануться, оказав малопродуктивным особям большее предпочтение.
    3. Следующей ошибкой при подборе птиц по виду оперения является незнание особенности, о которой не следует забывать. При каких-либо заболеваниях или изменениях питания у кур может начаться преждевременный сброс перьевого покрова, который часто приводит к отбраковке поголовья владельцем. Но все быстро восстанавливается при устранении этих отрицательных факторов.

    Клюв, лапы и глаза

    О производительности несушек может рассказать не только оперение. О яйценоскости узнают, внимательно осмотрев нос, глаза и ноги птицы. Приобретая молодняк, опытные птицеводы пристально оглядывают (на наличие желтой пигментации) лапы, клюв и «радужку» глаз.

    При увеличении продуктивности этот окрас понемногу тускнеет. Чем большее количество яиц может давать птица, тем быстрее уходит пигментация. Поэтому у высокопроизводительных кур окрас этих частей тела не так ярок, как у несушек с плохой яйценоскостью.

    Потеря пигмента происходит следующим образом. Вначале тускнеет «радужка» глаз, затем уходит краска с клюва. Ноги теряют оттенок в последнюю очередь.

    При подборе несушек сразу нужно отбраковывать молодняк с кривоватыми лапами, а не оставлять его на племя. Этот дефект переходит по наследству и косвенно свидетельствует о низкой продуктивности птицы.

    Гребень и серёжки

    О яйценоскости пернатых (кроме вышеозначенных показателей) можно судить по виду и окрасу сережек и гребешка. Для формирования нового, молодого поголовья не рекомендуется выбирать птиц с перенасыщенным (темно-красным) или бледным окрасом гребня. У несушек с высокой яйценоскостью они всегда имеют яркие цвета – розовато-красный или алый.

    Начинающие птицеводы считают, что от формы гребешка зависит продуктивность, но это неверно. Этот участок головы является показателем породы или ее какого-либо подвида.

    О яйценоскости свидетельствуют лишь плотность и цвет. Опытные специалисты знают, что признаком малой производительности являются сморщенный гребешок или серёжки.

    Все представленные породы пользуются успехом среди российских птицеводов. Особое внимание следует уделить питанию цыплят, если предполагается их выращивание и получение яиц. Из-за недостаточного или обильного содержания в их пище белков они часто падают на ноги, что приводит к уменьшению продуктивности в будущем.

    • Автор: Ольга