Какова естественная продолжительность жизни коров. Сколько в среднем живут молочные и мясные породы. От каких факторов зависит срок жизни крупного рогатого скота. Как продлить жизнь коровы в домашнем хозяйстве.
Содержание
Естественная продолжительность жизни коров
При благоприятных условиях содержания коровы способны прожить довольно долго. Какова же естественная продолжительность жизни этих животных?
В среднем продолжительность жизни коров составляет 20-25 лет. При хорошем уходе некоторые особи доживают до 35-40 лет. Рекорд долгожительства среди коров зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса — 48 лет и 9 месяцев.
Однако в современном животноводстве коровы редко доживают до преклонного возраста. Почему так происходит?
Основные факторы, влияющие на продолжительность жизни коров
На то, сколько проживет корова, влияет целый ряд факторов:
- Порода (молочные коровы живут меньше мясных)
- Условия содержания и уход
- Рацион питания
- Климат
- Экология
- Отношение человека к животным
Ключевую роль играют условия содержания и отношение к животным. При правильном уходе корова может прожить 15-20 лет и более, принося пользу своему хозяину.
Сколько живут молочные коровы?
Молочные породы коров имеют более короткую продолжительность жизни по сравнению с мясными. С чем это связано?
В среднем молочные коровы живут 5-7 лет. Такой короткий срок обусловлен интенсивной эксплуатацией животных:
- Первый отел происходит в 2-2,5 года
- Ежегодные отелы и лактации истощают организм
- Высокие удои требуют больших энергозатрат
- После 4-5 отелов продуктивность снижается
Когда надои молока падают, корову обычно переводят на откорм и забивают на мясо. Поэтому молочные коровы редко доживают даже до 10 лет.
Продолжительность жизни мясных пород
Мясные породы крупного рогатого скота живут дольше молочных, но тоже не достигают своего биологического максимума. Почему?
Средняя продолжительность жизни мясных коров составляет 8-10 лет. Основные причины более долгой жизни:
- Менее интенсивная эксплуатация
- Отсутствие стресса от постоянных отелов и доек
- Более крепкое здоровье и иммунитет
Однако и мясные коровы редко доживают до старости. Их забивают, когда они достигают оптимального убойного веса — обычно в 2-3 года.
От чего зависит продолжительность жизни коров?
Какие факторы определяют, сколько проживет корова? Рассмотрим основные из них:
Условия содержания
Правильные условия содержания критически важны для долголетия коров. Что нужно обеспечить?
- Просторное стойло с сухой подстилкой
- Свежий воздух и вентиляция
- Отсутствие сквозняков
- Оптимальный температурный режим
- Регулярная чистка и дезинфекция
В тесных, грязных и сырых помещениях коровы часто болеют и быстро изнашиваются.
Рацион питания
Полноценное и сбалансированное кормление — залог здоровья и долголетия коров. Что должно входить в рацион?
- Качественные грубые корма (сено, солома)
- Сочные корма (силос, сенаж, корнеплоды)
- Концентраты (зерно, комбикорма)
- Минеральные и витаминные добавки
Недостаток питательных веществ ведет к истощению, болезням и сокращению жизни.
Уход и отношение
Коровы очень чувствительны к отношению человека. Для их долголетия важно:
- Регулярная чистка и мытье
- Своевременная обработка от паразитов
- Профилактические осмотры ветеринара
- Ласковое обращение
При плохом уходе и грубом обращении коровы быстро стареют и теряют продуктивность.
Как продлить жизнь коровы?
Что нужно делать, чтобы корова жила дольше и оставалась здоровой? Основные рекомендации:
- Обеспечить просторное и чистое стойло
- Кормить разнообразно и полноценно
- Давать достаточно свежей воды
- Обеспечить регулярный выгул
- Проводить своевременную вакцинацию
- Следить за здоровьем вымени
- Обрезать копыта по мере необходимости
- Ласково обращаться с животным
При правильном содержании и уходе корова может прожить 15-20 лет, радуя хозяев молоком и потомством.
Интересные факты о продолжительности жизни коров
- Самая старая корова прожила почти 49 лет
- В Индии, где коровы считаются священными, они живут до 35-40 лет
- Бычки в среднем живут на 3-5 лет меньше коров
- Продолжительность жизни диких туров составляла 25-30 лет
- В благоприятных условиях корова может давать молоко до 20 лет
Таким образом, при хорошем уходе коровы способны прожить довольно долгую жизнь. Однако в современном животноводстве их продуктивный период редко превышает 5-7 лет.
Сколько живут коровы — Советы и особенности
Один из самых важных вопросов для фермера: сколько живут коровы? Неудивительно, ведь благодаря своей мясной и молочной продуктивности коровы — самый популярный КРС в России. Однако, закладывая в свой бизнес-план продолжительность жизни бурёнки, нужно учитывать вложения на правильный рацион и достойный уход — иначе и жизнь эта будет недолгой. Но есть и другие факторы. О них и поговорим в сегодняшней статье.
От чего зависит продолжительность жизни коровы
- Уход. Чем чище корова и сарай — тем меньше вероятность заболевания животного. Также при обустройстве коровника важно учитывать температурный режим и вероятность сквозняков — некоторые породы к ним весьма чувствительны.
- Рацион является определяющим фактором не только срока жизни коровы, но и её надоев. Разнообразие, частые выгулы и добавление комбикорма в еду могут сотворить чудеса.
- Порода. Есть мясные породы, есть молочные — и для них требования к содержанию и питанию значительно отличаются. Есть коровы более или менее привередливые к содержанию, более или менее зависимые от температурного режима, более или менее подверженные болезням. При несоблюдении правил обращения с той или иной породой можно серьёзно сократить тёлочке жизнь. Перед покупкой рекомендуем читать статьи о породах КРС на нашем сайте.
- Пол: коровы живут дольше бычков. Это логично, ведь бычков раньше забивают, а корова сначала должна отработать свою молочную продуктивность.
- Индивидуальные особенности — причина, по которой мы всегда рекомендуем проверять наследственность бурёнок (если это возможно). Генетика — штука упрямая.
- Экология. Если закалённые офисные жители жалуются на загазованность мегаполисов, представьте, как этот смог вреден вашим молочным кормилицам.
- Климат. Идеальная температура для коровы находится в районе +10’. Чем больше отклонение от этой нормы — тем больше скотина тратит энергии на восстановление температуры тела. Высокая влажность и ветреность тоже могут стать негативными факторами.
- Отношение к животным. Иногда этот параметр называют географическим, ведь в Азии, где корова — это священное животное, отношение к ней обеспечивает КРС долгую и счастливую жизнь. А на Западе, где отношение к коровам более потребительское, доживание коровы до пенсионного возраста гораздо менее вероятно.
Сколько живёт корова
В среднем корова живёт 25-30 лет, а вот бычок редко доживает до 15. Это связано с продуктивностью животных — способностью производить молоко и воспроизводить род. Этот период составляет 12-15 лет.
Определяющим фактором в продолжительности жизни КРС является место его проживания.
- В домашних условиях коровы и бычки редко перешагивают порог шестнадцатилетия: сразу после окончания продуктивного возраста они идут на убой.
- На больших фермах срок жизни коровы ещё короче: молочные коровы отправляются на убой по достижению шестилетнего возраста, а мясные — и того раньше. Например, бычки, выращиваемые на убой, редко доживают до 15-18 месяцев.
Фазы жизни коровы
В жизни КРС нет ничего загадочного, её смело можно разделить на три этапа: детский период, зрелый этап и старение. Продолжительность и отличительные признаки каждого этапа важны для каждого фермера, потому что отвечают на главные для него вопросы — вопросы продуктивности.
В каком возрасте можно покрывать тёлку?
Начало полового созревания и у тёлочек, и у бычков случается в 6-9 месяцев. Полностью созревшей корова считается в 14 месяцев, однако минимальными сроками для случки называют 18 месяцев у самки и 14 месяцев у самца. И всё же для осеменения лучше подождать ещё некоторое время, поскольку преждевременная беременность может пройти с осложнениями и травмировать как тело, так и нервную систему животного.
В каком возрасте корова начинает давать молоко?
Молочный период коровы начинается на последнем сроке беременности, в 2 года и 4 месяца (или позже, в зависимости от даты покрытия).
Первые пять дней лактации в молоке мало жира и много антител — такой состав идеален для новорожденного телёнка. Следующие 10-50 дней — период раздоя, когда устанавливается нормальное количество и качество молока. После этого начинается период максимальной продуктивности.
При естественном развитии событий лактация заканчивается через полгода после отела, и тогда корове дают отдых. На профессиональных хозяйствах срок лактации увеличивают за счёт стимуляции сосков, которую корова воспринимает как потребность телёнка в молоке. Подробнее о том, как правильно раздаивать корову, читайте в нашей статье “Когда можно пить молоко после отела коровы”.
В каком возрасте корова прекращает давать молоко?
Современные технологии увеличивают надои молока в 10 раз — однако, за счёт этого корова быстрее изнашивается и стареет. На больших фермах коровы потому и отправляются на забой так рано, что начинают сдавать позиции уже к 7 годам, а к 13 надои окончательно сходят на нет. Крупные хозяйства отмеряют жизнь КРС в 8-10 лактационных периодах.
Сколько живут мясные и молочные породы коров?
Молочные коровы в среднем живут на 3-5 лет меньше своих мясных сородичей — это объясняется высокой затратой энергии в процессе выработки молока, разницей в уходе и содержании. Молочная продуктивность составляет 12-13 лет, после чего происходит старение. Пожилые животные гораздо больше едят и спят, их польза стремится к нулю.
Как точно определить возраст коровы
При покупке КРС всегда нужно уточнять возраст. Иногда корова бывает с документами, иногда без, но в любом случае будет не лишним проверить возраст по внешним признакам. Самых простых способа два: по рогам и по зубам.
Для определения возраста по рогам необходимо посмотреть на годовые кольца — они появляются с каждым отелом. Первое кольцо появляется в 2,5-3 года, каждое последующее — это ещё год-полтора жизни. При покупке телёнка рога тоже являются показательным фактором: первые рожки появляются в 2 месяца, и ежемесячно вырастают на 1 сантиметр.
Если питание бурёнки было недостаточным, кольца могут быть едва различимы. Также рога иногда спиливают, чтобы туда не уходили питательные вещества. Тогда пригодится второй способ — определение по зубам.
У телёнка сначала вырастают молочные зубы, которые к 2,5 годам меняются на коренные. Отличить их можно по внешнему виду: молочные более узкие и тонкие. Коренные зубы находятся в хорошем состоянии примерно до 5 лет, а потом начинают стираться, зубная эмаль ухудшается. К 7 годам стирается больше половины эмали язычной части зацепов, к 10 годам крайние зубы стачиваются до закруглённого состояния (или выпадают).
Как продлить жизнь коровы?
Рецепт долгой жизни коров прост: качественный рацион и уход, обеспечение благоприятных климатических и экологических условий — и любовь. Да-да, коровы весьма чувствительны к человеческому отношению. Грубость провоцирует в бурёнках злобу и агрессию: они начинают махать хвостом, могут лягнуть или не допустить к дойке. Иногда нужно поговорить с коровой, продемонстрировать ей заботу и внимание. Это не сложно, если относиться к ней не как к бочке с молоком, а как к кормилице — во всех смыслах.
Была ли вам полезна эта статья? Есть вопросы? Оставьте их в комментариях.
Сколько лет живут коровы, и от чего зависит продолжительность их жизни
Содержание:
- Факторы, влияющие на продолжительность жизни
- Видео: Коровы в Индии
- Коровы в домашнем хозяйстве
- Коровы на ферме
- Видео: Пример ужасного обращения с коровами
- Видео: Содержание коров в Израиле
Коровы начали использоваться в домашнем хозяйстве много тысяч лет назад, и с тех пор приносит пользу и радость человеку. На самом деле, мало кто знает, но без человека корова прожить в дикой среде не сможет.
Поэтому, прежде чем дать ответ на вопрос «Сколько лет живут коровы?», нужно учесть некоторые факторы, и в первую очередь, какие условия и уход создает для животных человек.
Какие факторы влияют на продолжительность жизни коровы
Прежде всего ответим на вопрос — где коровы живут дольше всего? Ответ знают и взрослые и дети — конечно же, в Индии. Ведь в этой стране это животное считается священным и его не то что уважают, даже поклоняются. Так как мясо коровы здесь не потребляют в пищу (и более того за такое дело можно с легкостью угодить в тюрьму), коровки в Индии доживают до самой старости, и собственно от нее же и умирают.
Видео «Коровы в Индии»
В других странах, где проживает много любителей полакомиться сочным куском говядины, у коров более печальная судьба. По всему миру коровы живут в хозяйствах, и живут ровно столько, сколько могут быть полезными для людей. То есть молочные коровы живут пока приносят достаточно молока, а у мясных жизнь и того короче — здесь все решает время их наилучшего созревания с точки зрения набора веса и качества мяса.
Самая большая продолжительность жизни у коров в Индии и Израиле. Здесь они могут с легкостью дожить до 35-40 лет.
Кроме того важную роль играет и половой признак. Если Вам, как последователю идей реинкарнации, «повезет» родиться бычком в следующей жизни, то прожить вам придется совсем не долго — в среднем не более 15 лет. Телочкам повезло больше — их продолжительность жизни в среднем составляет 25 и более лет. Долгожительницы же могут прожить и 35-40 лет.
Итак, вернемся к факторам, влияющим на продолжительность жизни коров. К таковым относятся:
- Порода коровы
- Страна и регион проживания
- Климат
- Рацион
- Отношение человека, уход и условия содержания.
Как известно, именно последний, а вернее последние три фактора, объединенные в пятом пункте, являются решающими в данном вопросе. Коровы очень требовательны к хорошему отношению со стороны человека, и от этого зависит их продуктивность, качество и количество молока, ну и срок жизни.
Уход за коровой влияет на продолжительность ее жизни
Коровы в домашнем хозяйстве
Как мы сказали ранее, именно от отношения хозяина к корове напрямую зависит срок ее жизни. Когда заводчик всячески заботиться о своих животных, обеспечивает им должные условия проживания, подбирает оптимальный рацион корма, проводит своевременную профилактику и лечение заболеваний, регулярно производит чистку и дезинфекцию коровника, то в таких условиях корова легко проживет 15-20 лет, принося вкусное молоко и не доставляя особых хлопот.
Корова испокон веков на Руси считалась кормилицей и чуть ли ни членом семьи. Отношение и уход за ней были соответствующими. Поэтому и служила она своим хозяевам чуть ли ни четверть века.
Коровы на ферме
В настоящее время в условиях подорожания кормов, корова в личном подсобном хозяйстве становится все более редким явлением. На фермах же отношение к животным совсем другое. Здесь подходят к делу с точки зрения рациональности и прибыльности. В связи с этим, зачастую после 4-5 отелов коров переводят на усиленный откорм, а дальше отправляют на убой. То есть при таком подходе продолжительность жизни коров не превышает 7-10 лет.
Видео «Ужасное обращение с коровами»
Но не везде все так плохо и печально. Примером тому Израиль. Здесь все сделано для комфортной жизни (именно жизни, а не существования) коров. Животные содержатся в просторных освещенных коровниках, несколько раз в день им устраивают водные процедуры.
Рацион корма подбирается индивидуально для каждой коровы после прохождения необходимых исследований и анализов. Именно такой гуманный способ содержания, при котором владельцы работают в тесном сотрудничестве с ветеринарными службами и специалистами, позволяет иметь в этой стране один из самых высоких показателей в мире по сроку жизни крупно рогатого скота.
Видео «Содержание коров в Израиле»
В настоящее время мало кто говорит о фактическом сроке жизни коровы. Чаще всего используется понятие «продуктивный возраст» животного, который означает период способности коровы к производству потомства. В среднем этот возраст равен 15 годам. По достижении данного возраста, как это не печально, корову откармливают на мясо.
Похожие статьи:
Животноводство → Мастит у коровы — симптомы, диагностика, профилактика и лечение
Мировые новости сельского хозяйства → Билл Гейтс поможет создать идеальную корову
Продолжительность жизни коров: как долго живут коровы?
More Great Content:
Согласно исследованиям, коровы, как правило, довольно умные животные, которые могут запоминать вещи в течение длительного времени.
© iStock.com/DutchScenery
Естественная продолжительность жизни коров составляет от 15 до 20 лет. Однако их жизнь, как и жизнь других сельскохозяйственных животных, значительно укорачивается мясной и молочной промышленностью. Здесь мы рассмотрим эту тему, чтобы ответить на вопрос: «Как долго живут коровы?» и посмотрите, как это отличается от продолжительности жизни непотребляющих коров.
Сколько живут коровы?
Коровы могут жить от 15 до 20 лет, а в некоторых случаях и дольше.
©iStock.com/Diane Kuhl
При отсутствии потребностей в сельском хозяйстве коровы обычно живут от 15 до 20 лет. Эта продолжительность жизни может даже преуменьшать их долговечность. Книга рекордов Гиннеса указывает, что самой старой корове 48 лет и девять месяцев.
Крупный рогатый скот-долгожитель можно найти по всему миру. Однако десятки миллионов голов крупного рогатого скота, убиваемые каждый год, означают, что им редко удается прожить свою полную жизнь.
Продолжительность жизни молочных коров
Как долго живут коровы в молочной промышленности? В шестилетнем возрасте или когда она уже не способна давать молоко, молочных коров часто забивают на мясо. Молочные фермеры подвергают тела коров экстремальным нагрузкам, в результате чего они не могут стоять или двигаться в некоторых ситуациях. Из-за этой деградации мясо молочных коров обычно используется в более дешевых мясных продуктах, таких как говяжий фарш.
Молочная и мясная промышленность неразделимы, хотя эти две отрасли не связаны между собой. В 2018 году молочные коровы произвели 21% коммерчески продаваемого мяса в Соединенных Штатах. Некоторых коров забивают на молочных фермах, а не для продажи людям.
Продолжительность жизни мясных коров
Крупный рогатый скот мясного направления доживает до 2-3 лет, прежде чем его забивают. Крупный рогатый скот в возрасте от шести месяцев до года помещают на откормочные площадки для созревания до товарного веса. Крупные откормочные площадки производят 80-85% поголовья крупного рогатого скота страны.
Некоторые выступают за забой коров на мясо в более старшем возрасте. Однако аргумент ставит серьезные этические проблемы. Например, отсрочка убоя может уменьшить детоубийство, но также может продлить страдания птицефабрики.
Продолжительность жизни телят
Пол влияет на продолжительность жизни теленка в сельском хозяйстве. В молочном секторе они продают телят женского пола, которые не могут дать достаточно молока, чтобы выращивать их на мясо. Многих телят мужского пола убивают сразу после рождения, потому что фирма считает их невыгодными. Другие «созревают» для приготовления телятины или говядины.
В возрасте трех дней телят можно забрать у матерей и поместить в небольшие домики или клетки, известные как «ящики для телят», где они содержатся изолированно. В свою очередь, это замедляет рост мышц и дает серое нежное мясо, которое ищут производители телятины. Обычно их убивают в возрасте от 16 до 18 недель. Телята забивают в Соединенных Штатах со скоростью 700 000 в год.
Коровы хорошие домашние животные?
Из-за своего размера и силы коровам для выживания требуется много ресурсов, таких как земля, место, где можно спрятаться от дождя, и еда.
©Angusmclellan – Public Domain
Коровы могут быть отличными домашними животными! Часто люди думают о коровах как о животных, которых используют для производства мяса и молока на фермах. У коров больше индивидуальности, чем думает большинство людей, и многие люди держат коров для общения.
Коровы могут быть очень ласковыми и готовыми познакомиться с новыми людьми. Даже коровы, которые подвергались жестокому обращению в прошлом, время и терпение могут залечить раны и помочь им снова доверять. Коровы невероятно умны, эмоциональны и ласковы. Коровы обычно проявляют свою привязанность по-собачьи, например, следуют за вами и облизывают ваше лицо, а также позволяют вам гладить их.
Как помочь вашей корове прожить дольше
Из-за своего размера и силы коровам для выживания требуется много ресурсов, таких как земля, место, где можно спрятаться от дождя, и еда. Кроме того, коровы гораздо более гигиеничны, чем вы можете ожидать. Чистая вода, ухоженная окружающая среда и хороший уход — все, что им нужно.
Тем не менее, для тех, у кого есть ресурсы, время и терпение, чтобы вырастить простую и счастливую корову, вот несколько советов, которые помогут им жить дольше!
Просторное и просторное помещение
Одиночной корове или теленку не нужны дорогие помещения. У вас все получится, если вы сможете построить простую коробчатую стойло. Помните, что коровы предпочитают пастись и бродить. Вы не можете иметь корову в качестве домашнего животного, если вы живете в городе или имеете маленький двор. Пара акров огороженной территории, на которой корова может бродить, прыгать, играть и пастись, необходима. Вы также должны поддерживать прочный забор. Вы же не хотите тратить время на погоню за коровой по окрестностям!
Много чистой воды
Корова может выпивать до тридцати галлонов воды каждый день! Это число увеличивается летом и когда самка кормит грудью. Кроме того, коровы избегают грязной, холодной или нечистой воды. Вы не сможете держать корову, если не можете давать ей чистую, чуть теплую воду каждый день. Если у вас есть участок с чистым прудом, этого может быть достаточно.
Много еды для пастбища
Желудок коровы состоит из четырех отдельных отделов, поэтому большую часть времени они тратят на то, чтобы срыгивать и жевать траву в течение всего дня. Коровам по-прежнему требуется сено и коровий корм, даже если у них много травы, на которой они могут пастись. Храните зерно и сено в чистом и сухом месте, не загрязнённом. Никогда не давайте им гниющее сено или зерно.
Регулярный уход
Коровы привлекают много мух. Мухи любят откладывать яйца в экскрементах, а у коров их много. Поскольку мухи также питаются их кровью, они могут распространять такие заболевания, как анаплазмоз, болезнь крови, которая может вызывать выкидыши и смерть крупного рогатого скота. Чтобы отпугнуть этих вредителей от ваших питомцев, вам понадобятся аэрозоли от мух и инсектициды.
Копыта коров также нуждаются в обрезке каждые несколько месяцев. Грязные стойла могут вызвать гниение копыт и другие бактериальные заболевания. Этот процесс лучше доверить профессиональному кузнецу. Кузнец — специалист по уходу за копытами лошадей. У компетентного кузнеца должны быть все инструменты, необходимые для безопасного ограничения и обрезки коровьих копыт. Коровий лоток также отлично подходит для всех потребностей ухода за коровами. Это помогает снять стресс и успокоить ваш скот, пока вы работаете с ним.
Далее
- Что едят коровы?
Избранное изображение
Типичная голландская красно-белая дойная корова, вид сбоку. Согласно исследованиям, коровы, как правило, довольно умные животные, которые могут запоминать вещи в течение длительного времени.
© iStock.com/DutchScenery
Поделиться этой публикацией:
Об авторе
Значительную часть своей жизни я посвятил писательству и художнику, с большим уважением наблюдая за природой аналитическим и метафизическим взглядом. . При внимательном изучении мир природы раскрывает истины, выходящие далеко за рамки очевидного. Для меня источник всего, чем мы являемся, воплощен в нашей планете; и процесс написания и создания произведений искусства на эту тему — это попытка передать ее чудеса.
Спасибо за прочтение! Есть отзывы для нас? Свяжитесь с редакцией AZ Animals.
Сколько живут коровы и почему они не умирают от старости?
Крупный рогатый скот может жить много лет. Но, как и у других животных, используемых в сельском хозяйстве, их продолжительность жизни чаще всего резко сокращается из-за мясной и молочной промышленности.
Крупный рогатый скот обычно называют «коровами», но на самом деле это относится только к самкам крупного рогатого скота. Самцов называют «быками» или «быками». В этой статье мы ответим на вопрос, как долго живут коровы и чем это может отличаться от тех, которые не используются в пищу человеком.
Коровы умирают от старости?
Крупный рогатый скот, выращиваемый на ферме, обычно не умирает от старости или естественных причин. Их либо забивают, когда они достигают выгодного рыночного веса, либо убивают до того, как они попадут на бойню, если они признаны непригодными для употребления в пищу человеком.
При хорошем уходе другие животные, например, обитающие в приютах или в качестве домашних животных, могут прожить намного дольше и, возможно, умереть от старости. Возьмем, к примеру, Sweet Pea, шотландскую горную корову, которая после многих лет использования для разведения телят была доставлена в Farm Sanctuary в возрасте 22 лет вместе с другой коровой, которой исполнилось 16 лет.
Сколько живут коровы?
Крупный рогатый скот может быть долгоживущим животным. Однако мрачная реальность такова, что коровы и быки не часто живут естественной жизнью, потому что их сотни миллионов выращиваются на фермах для получения молока, мяса и кожи.
Как долго коровы живут в естественных условиях?
В природе коровы могут жить до 15-20 лет, а иногда и больше.
Сколько живут молочные коровы?
Молочных коров обычно забивают примерно в шестилетнем возрасте или когда они больше не могут давать молоко. Молочная промышленность доводит тела коров до предела — некоторые до такой степени, что они не могут даже стоять или ходить. Такой уровень порчи означает, что мясо молочных коров часто используется в более дешевых мясных продуктах, включая говяжий фарш.
Хотя связь между молочной и мясной промышленностью может показаться неясной, на самом деле они неразрывно связаны. В 2018 году 21 процент коммерчески продаваемой говядины в США был произведен от молочных коров. Однако некоторых «сбитых коров» убивают еще на молочных фермах, и их даже нельзя отправить на убой и продать для потребления человеком.
Сколько живут мясные коровы?
В возрасте от шести месяцев до одного года крупный рогатый скот направляется на откормочные площадки для выращивания до тех пор, пока он не достигнет товарного веса. По данным Министерства сельского хозяйства США, в то время как объекты вместимостью 1000 голов составляют лишь 5 процентов откормочных площадок США, эти крупные откормочные площадки производят 80-85 процентов крупного рогатого скота страны. Крупный рогатый скот, выращиваемый на говядину, обычно забивают к тому времени, когда ему исполняется 2-3 года.
Некоторые выступают за переход на убой коров на мясо в более старшем возрасте. Ева Фокс пишет для Modern Farmer: «Говядина от четырех- или пятилетней коровы, откормленной травой, будет иметь ярко выраженный мясной вкус, в отличие от сравнительно мягкого вкуса мяса более молодой коровы, откормленной на откормочной площадке, которая откармливается в течение длительного времени. как можно быстрее на диете из кукурузы, несмотря на то, что ее желудок не предназначен для переваривания зерна с таким высоким содержанием крахмала».
Несмотря на то, что здесь (и в других источниках) аргумент приводится скорее из вкусовых предпочтений, чем из-за благополучия животных, он также поднимает сложные этические вопросы. Хотя ожидание забоя животных может привести к тому, что в младенчестве будет убито меньше животных, это также может означать длительные страдания в условиях промышленной фермы.
Сколько живут телята?
Продолжительность жизни теленка в животноводстве частично зависит от того, самец это животное или самка. Телят женского пола, рожденных в молочной промышленности, иногда продают для выращивания на мясо, если они не могут производить достаточно молока, но, скорее всего, будут использоваться в качестве молочных коров. Когда молочные коровы больше не могут давать молоко, часто в возрасте около шести лет, их отправляют на убой.
В то время как телят мужского и женского пола выращивают на мясо, некоторых телят мужского пола, рожденных на молочных фермах, убивают вскоре после рождения, поскольку отрасль считает их нерентабельными. Другие быстро продаются для производства телятины или говядины.
Телят, выращиваемых для производства телятины, обычно отделяют от матерей в возрасте трех дней или меньше, а затем помещают в небольшие домики или загоны, известные как «ящики для телят», где молодые телята ограничены в движении. Это в значительной степени ограничивает развитие мышц и дает серое, нежное мясо, к которому стремятся производители телятины. Этих телят убивают в возрасте 16-18 недель.
Каков максимальный возраст коровы?
Коровы могут жить до 20 лет, а возможно и до 25 лет. Согласно Книге рекордов Гиннеса, хотя это далеко от нормы, самый старый зарегистрированный возраст коровы составляет 48 лет и девять месяцев.
Как забивают коров?
После транспортировки на бойню, часто преодолевая большие расстояния и преодолевая экстремальные погодные условия без пищи и воды, скот забивают на мясо.
Животные обычно удерживаются в желобе, где их оглушают. Из-за быстрого темпа процесса убоя это не всегда срабатывает, и некоторые животные остаются в сознании, когда они переходят к следующему этапу: их тяжелые тела подвешивают к задней ноге и транспортируют по линии убоя. Затем им перерезают горло, чтобы животные истекали кровью. Поскольку их тела «перерабатываются» на мясо, их кожу также часто снимают и используют для производства кожи.