Улитка виноградная фото. Виноградная улитка: полезные свойства, содержание дома и применение в кулинарии

Какие полезные свойства имеет виноградная улитка. Как правильно содержать улиток в домашних условиях. Каким образом виноградных улиток применяют в кулинарии и косметологии.

Описание виноградной улитки

Виноградная улитка (Helix pomatia) — один из самых крупных наземных моллюсков Европы. Размер раковины взрослой особи может достигать 4-5 см в диаметре. Продолжительность жизни этих улиток составляет до 20 лет.

Основные характеристики виноградной улитки:

• Размер тела в вытянутом состоянии — до 10 см
• Цвет тела — серо-коричневый или бежевый
• Раковина — спиральная, 3-5 см в диаметре
• Цвет раковины — белый с коричневыми или оливковыми полосами
• На голове расположены 2 пары щупалец — осязательные и глазные
• Являются гермафродитами

Несмотря на название, виноградные улитки обитают не только в виноградниках, но и в лесах, на лугах, в садах. Предпочитают влажные места с густой растительностью и почвой, богатой кальцием.

Полезные свойства виноградной улитки

Виноградные улитки обладают целым рядом полезных свойств для человеческого организма:

• Богаты белком (в 100 г содержится 16 г белка)
• Низкокалорийны (90 ккал на 100 г)
• Содержат витамины A, B, K, PP
• Богаты микроэлементами — калием, магнием, фосфором, железом
• Являются источником незаменимых аминокислот
• Содержат полезные для мозга вещества (холин)
• Обладают противовоспалительными свойствами

Благодаря своему составу, мясо виноградных улиток рекомендуется употреблять при следующих проблемах со здоровьем:

• Нарушения работы ЖКТ
• Заболевания глаз
• Проблемы с опорно-двигательным аппаратом
• Заболевания дыхательных путей (бронхит, коклюш)
• Ослабленный иммунитет

Слизь улиток обладает регенерирующими свойствами и используется для заживления ран и ожогов. В косметологии экстракт улитки применяется для омоложения кожи.

Содержание виноградных улиток дома

Виноградные улитки неприхотливы в содержании и могут стать интересными домашними питомцами. Для их комфортного проживания необходимо обеспечить следующие условия:

Жилище для улиток

• Пластиковый или стеклянный контейнер с вентиляцией
• Размер — минимум 30x20x20 см для 2-3 улиток
• На дне — слой увлажненного грунта толщиной 5-7 см
• Укрытия — коряги, кора, листья
• Неглубокая емкость с водой для купания

Температура и влажность

• Оптимальная температура — 20-25°C
• Влажность воздуха — 75-85%
• Ежедневное опрыскивание террариума водой

Кормление

Виноградным улиткам подходят следующие продукты:

• Овощи — огурцы, кабачки, тыква, морковь
• Фрукты — яблоки, груши, бананы
• Зелень — салат, одуванчики, подорожник
• Специальные корма для улиток

Кормить улиток рекомендуется 1-2 раза в день, вечером. Нельзя давать соленую, острую, жареную пищу.

Уход

• Ежедневная уборка остатков пищи
• Замена грунта раз в 2-3 недели
• Регулярное купание улиток в теплой воде
• Осмотр раковин на предмет повреждений

При правильном уходе виноградные улитки могут прожить в домашних условиях до 5-7 лет.

Применение виноградных улиток в кулинарии

Виноградные улитки считаются деликатесом во многих странах, особенно во Франции. Существует множество рецептов приготовления улиток:

Классическое блюдо «Эскарго»

1. Улиток отваривают в подсоленной воде с травами
2. Готовят чесночно-масляный соус
3. Улиток помещают обратно в раковины
4. Заливают соусом и запекают в духовке

Улитки по-бургундски

1. Улиток тушат в белом вине
2. Добавляют сливочное масло, чеснок, петрушку
3. Подают в раковинах или на крутонах

Суп из улиток

1. Варят бульон из улиток с овощами
2. Добавляют сливки и зелень
3. Подают с гренками

Перед приготовлением улиток необходимо тщательно промыть и очистить. Готовить рекомендуется только специально выращенных пищевых улиток.

Применение виноградных улиток в косметологии

Слизь виноградных улиток активно используется в косметической индустрии благодаря своим полезным свойствам:

• Стимулирует выработку коллагена и эластина
• Увлажняет и смягчает кожу
• Обладает регенерирующим действием
• Борется с пигментацией
• Предотвращает преждевременное старение

На основе улиточной слизи производят:

• Кремы для лица и тела
• Сыворотки
• Маски
• Гели для умывания
• Тоники

В некоторых салонах красоты предлагают процедуру «улиткотерапии» — массаж лица живыми улитками. Это способствует глубокому увлажнению и обновлению кожи.

Противопоказания к употреблению виноградных улиток

Несмотря на множество полезных свойств, употребление виноградных улиток имеет ряд противопоказаний:

• Индивидуальная непереносимость
• Аллергия на морепродукты
• Подагра
• Заболевания суставов
• Беременность и кормление грудью

Перед употреблением улиток в пищу или использованием косметики на их основе рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Интересные факты о виноградных улитках

• Виноградные улитки могут впадать в спячку на срок до 3 лет
• За ночь улитка способна проползти до 10 метров
• У виноградных улиток около 14 000 зубов
• Слизь улиток содержит антибиотики
• В Древнем Риме улиток считали пищей бедняков

Виноградные улитки — удивительные создания, которые могут принести пользу человеку во многих сферах. Их мясо является ценным диетическим продуктом, а слизь находит широкое применение в медицине и косметологии. При этом улитки неприхотливы в содержании и могут стать интересными домашними питомцами.

Улитка виноградная — описание полезных свойств, ее фото, приготовление

Содержание

• 1 Описание
  • 1.1 Полезные свойства
  • 1.2 Использование в косметологии
  • 1.3 Использование в кулинарии
  • 1.4 Секреты приготовления в домашних условиях
  • 1.5 Вред улитки виноградной и противопоказания
  • 1.6 Фотографии продукта
  • 1.7 Похожие продукты питания
  • 1.8 Пищевая ценность
  • 1.9 Витамины
  • 1.10 Минеральные вещества

Калорийность: 90 кКал.

Энергетическая ценность продукта Улитка виноградная:
Белки: 16.1 г.
Жиры: 1.4 г.
Углеводы: 2 г.

Улитка виноградная в кулинарии является настоящим деликатесом, особенно его любят жители Франции. Многие люди даже представить себе не могут, что они едят улиток, но они даже не подозревают, от чего отказываются. Виноградная улитка является достаточно крупным моллюском, жизненный цикл которой может доходить до 20 лет. В длину они достигают до 45 мм (см. фото). Водятся улитки, несмотря на свое название, не только в виноградниках, а и в лесах, возле водоемов и т.п.

В пищу улиток начали употреблять еще в древности, причем продукт предназначался для бедных и никак не является деликатесом. На сегодняшний день большое количество популярных ресторанов предлагают своим клиентам блюда из улиток. В магазинах можно приобрести замороженных моллюсков.

Полезные свойства

Полезные своства виноградной улитки заключаются в ее химическом составе. Есть в ней холин – аминокислота, которая необходима для нормальной мозговой деятельности. В больших количествах в улитках содержится белок, которого больше, чем в яйцах. Не содержит этот продукт холестерин, который плохо сказывается на работе организма. Блюда из улиток рекомендуется употреблять при проблемах с кальциевым обменом, поэтому их стоит есть беременным женщинам и детям.

Благодаря проведенным экспериментам было доказано, что нейроны улиток прекрасно приживаются в мозгу человека. Поэтому моллюсков можно использовать в качестве донора в период лечения серьезных заболеваний, к примеру, эпилепсии. Виноградная улитка является прекрасным афродизиаком. Врачи рекомендуют употреблять моллюски при наличии заболеваний глаз, ЖКТ, а также опорно-двигательного аппарата. Слизь улиток содержит компонент, который активирует регенерацию кожи, поэтому ее можно использовать для лучшего заживления ран, ожогов и бородавок.

Содержит виноградная улитка магний, который улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной системы. При регулярном употреблении моллюсков можно снизить риск возникновения проблем с желудком, а также они восстанавливают липидный обмен и очищают организм от радионуклидов.

Использование в косметологии

Улиток используют в косметических целях. На их основе делают специальную сыворотку и кремы, которые помогают улучшить структуру кожи. Слизь улиток помогает улучшить выработку эластина и коллагена. Еще она восстанавливает микроциркуляцию крови и помогает выровнять цвет лица. Средства, приготовленные на основе слизи, используют для восстановления после процедур, которые подразумевают повреждение кожи, к примеру, после пилинга. В некоторых салонах красоты мастера предлагают необычную процедуру, когда на лицо клиента кладут гигантскую улитку, которая обмазывает все слизью. После подобной процедуры кожа омолаживается и увлажняется.

Использование в кулинарии

Виноградная улитка является деликатесным продуктом, который подают с различными соусами. Моллюсков можно поддавать различной термической обработке, к примеру, их запекают, обжаривают, отваривают и т.п. Самое популярное блюдо из улиток относится к французской кухне и называется эскарго. Лучше всего сочетается моллюск со сливочным маслом, зеленю, чесноком и белым вином. Из моллюсков готовят салаты, закуски, первые и вторые блюда.

Секреты приготовления в домашних условиях

Улитки имеют свои особенности в приготовлении, которые необходимо обязательно учесть, если вы хотите получить в итоге вкусное и полезное блюдо:

• Если вам достались живые улитки, то вам стоит знать несколько важных правил. Моллюски могут употреблять в пищу токсичные для организма человека вещества, поэтому перед тем, как приступить к приготовлению улиток, их в течение 10 дней кормят только мукой. После этого их отправляют в соль, чтобы удалить токсические вещества, а также с целью умертвления. Затем улиток нужно хорошенько помыть снаружи с использованием щеток.
• Сначала в уже кипящую воду нужно положить улиток и отварить в течение 3-х мин. После этого моллюсков стоит вынуть и промыть от оставшейся слизи. Раковину в отдельной емкости нужно варить в воде с содой в течение часа.
• Улиткам стоит удалять внутренности, в итоге у вас останутся только «ножки». Их проварите в течение 40 мин. с луковицей и специями. После воду нужно слить, залить новой жидкостью и опять проварить со специями еще 40 мин. Отдельно приготовьте соус. В высохшие раковины положите готовых улиток, а сверху немного соуса.

Вред улитки виноградной и противопоказания

Вред улитка виноградная может принести при обнаружении индивидуальной непереносимости продукта.

Улитка виноградная – описание с фото и содержание, рецепты, как приготовить на ydoo.info

Описание

Улитка виноградная — моллюск класса Брюхоногие отряда Легочные, который по сравнению с другими представителями такого типа является самым крупным на территории Европы. Длина его в среднем составляет 4,5 см, а продолжительность жизни может достигать 20 лет. Ареалом обитания улиток являются не только виноградники, что понятно из самого ее названия, но также леса, где поблизости находятся ручьи, озера, реки и другие водоемы. На сегодняшний день брюхоногих моллюсков разводят, размножают в вольерах в промышленных масштабах на фермах для бизнеса и дальнейшей продажи или содержат дома как любимцев. В нашей статье мы расскажем вам, как ухаживать за виноградными улитками в домашних условиях, чем их кормить, какое обустроить жилье и прочих секретах разведения дома, как словить моллюсков, в чем заключается их польза на организм человека, какой они могут причинить вред, для чего применяют их в косметологии, а также какие блюда можно приготовить своими руками.

Интересный факт! Виноградная улитка часто используется в качестве приманки для ловли раков и крупной рыбы, а также корма для ежиков, домашней птицы, например, курей, гусей.

Как выглядит моллюск и где обитает?

Как выглядит моллюск и где обитает? Ответ подадим в описании. Схема внешнего и внутреннего строения улитки — панцирь, мантия и туловище. Тело обладает симметрией, эластичностью и подвижностью. Также имеется твердая раковина, которая в диаметре колеблется от 3 до 5 см. Таких размеров достаточно, дабы улитка, скрутившись спиралью, полностью поместилась в раковину и зимовала в таком виде, впав в спячку. Цвет у «домика» может быть разным: белым с коричневатыми оттенками или оливковым с желтыми вставками. То есть раковина не имеет однородный окрас, а, наоборот, она у нее в полоску, где чередуются светлые и темные. Поверхность «домика» виноградной улитки негладкая, ребристая.

Как уже отмечалось, туловище у моллюска эластичное, а потому средний размер, который мы указали выше, может варьироваться и достигать в вытянутом виде 10 см в длину. Касаемо цвета тела, то оно зачастую серо-, бежево-коричневое. Туловище устроено так, чтобы оно могло сохранять в себе влагу. На ощупь шершавое, в морщинках.

На голове виноградной улитки расположено две пары щупалец, которые в народе называют усиками. Они являются органами чувств: те, которые находятся впереди, предназначены выполнять функцию осязания, тогда как те, что сзади — это их «глаза». Дышат моллюски трахеями. Также на туловище находится рот с рядами острых зубов. Передвигается с помощью тельца, брюшка, откуда и название «брюхоногие».

Интересующимся биологией, в том числе анатомией виноградных улиток, будет интересно узнать, сколько у них хромосом. Ответ — 24, о чем детальнее вам расскажет специализированная литература.

От некоторых других моллюсков, например, беззубки, слизня, отличается выбором среды обитания. В качестве «дома» в дикой природе виноградные улитки выбирают зеленые луга, леса, где не слишком много деревьев, когда растут они редко, и при этом трава густая. Грунт из мела или извести, который обладает щелочной реакцией, — для брюхоногих моллюсков наилучшее место.

Интересная информация! Установить соответствие между мужскими и женскими особями невозможно, потому как пол не определяется: виноградная улитка является гермафродитом, то есть в половой системе имеются одновременно органы обоих полов и размножаются улитки независимо от того, какие моллюски живут в одном террариуме. После своеобразного спаривания родители рожают — откладывают яйца, зарывая их в землю, а спустя некоторое время (инкубационный период яиц приблизительно 20-30 дней) вылупляются «улитята». 

Виноградные улитки могут водиться на дачных участках, в огороде. Признаком их появления может быть испорченные листья садовых растений, которые поедают в больших количествах. Поэтому моллюсков считают домашними вредителями, паразитами и стараются избавиться всяческими способами и методами, не обращая внимание на то, что перед ними животное, которое при употреблении в пищу очень полезно и обладает даже лечебными свойствами, если его использовать как косметическое средство для кожи лица.

Как содержать виноградных улиток дома?

Как содержать виноградных улиток дома? Влияет много факторов. Есть свои особенности по уходу, о которых мы кратко расскажем. Дабы приобрести такого питомца, его сперва нужно купить или найти, словить. Первый способ достаточно простой: продаются виноградные улитки во многих зоомагазинах, поскольку эти моллюски встречаются по территории всей Европы и не являются уникальными. Также в интернете можно поискать объявления о продаже и оформить заказ. Есть же и регионы, в которых улитки просто обитают на дачах в садах и огородах, где их легко можно словить и ухаживать за ними в домашних условиях, обустроив необходимое жилье в квартире и обеспечив правильным питанием. Цена на этих животных средняя: в зависимости от вида, размера, веса улитки стоимость может колебаться от низкой к высокой и наоборот. Также дома содержат и другие породы, например, африканских ахатинов, но стоимость этих моллюсков выше.

Ловля улиток будет очень простой, если на «охоту» вы выйдете весной после теплого дождя. В россе в густых зарослях травы в саду вы без труда найдете минимум одного моллюска.

Если вы решаете содержать, вырастить живых виноградных улиток в домашних животных, то обязательно должны обустроить им приемлемое жилье. Для этой цели вполне подойдет обычный контейнер из пластика или стекла, который в обязательном порядке будет закрываться, дабы улитки не выползали наружу свободно разгуливать по квартире или дому.  Высота стенок контейнера может быть небольшой, но дно в обязательном порядке должно быть широким, чтобы моллюскам удобно было передвигаться.

Конструируя жилье, учитывайте следующие рекомендации:

Важная информация! Если у вашей улитки сломался панцирь, спасти ее практически невозможно, однако, вы можете попробовать дать ей больше хитина. В случае незначительных повреждений моллюск сможет нарастить раковину обратно.

Что касается корма, то в этом плане виноградные улитки не столь привередливы: давайте им свежие фрукты, овощи, зелень, сорняковую траву или покупайте специальный комбикорм. Все продукты перед тем, как отправляются в контейнер, сперва нарезаются кусочками среднего размера и в небольшом количестве насыпать в контейнер. Рекомендуется делать это вечером, как раз в то время, когда у улиток начинается активность. Детальнее, в таблице поделимся с вами, какими именно продуктами можно кормить моллюском, а какими нет.

От неподобающего корма происходит сбой в органах пищеварения и кровеносной системе и улитки умирают. Придерживайтесь перечисленной систематики и условий, чтобы ваши домашние питомцы были активными, неболезненными, жизнь их отличалась продолжительностью и здоровьем.

Польза и вред

Пользу и вред виноградная улитка оказывает на организм человека, и это уже не секрет, а доказанный факт.

Если говорить о полезных свойствах, то они обусловлены составом улиток. В мясе этих моллюсков содержатся витамины групп А, В, К и РР, улучшающие зрение, укрепляющие иммунитет, а также приводящие в норму работу нервной системы человека, поэтому прием в пищу этих брюхоногих нужно производить.

Касаемо микро- и макроэлементов, которые входят в состав виноградных улиток, это калий, магний, медь, фосфор. Немного меньше в этих моллюсках железа, кальция, селена и цинка.

Содержатся и аминокислоты, в том числе холин, который положительно влияет на мозговую деятельность.

Интересный факт! Проводилась масса экспериментов, после которых учеными был сделан вывод: нейроны брюхоногих моллюсков легко приживаются в мозге человека. Поэтому  благодаря лечебным свойствам виноградных моллюсков можно вылечить эпилепсию, избавить от других серьезных заболеваний такого плана. Улитки — прекрасные доноры.

Калорийность моллюсков как самостоятельного блюда невысокая: в 100 граммах продукта содержится всего лишь 90 килокалорий. По этой причине виноградная улитка считается не только экзотическим деликатесом с незабываемым вкусом, но и диетическим продуктом, а потому не стоить бояться набрать пару лишних килограммов, а смело употреблять в пищу. Доктора  также рекомендуют кушать людям с нарушениями нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, с проблемами со зрением, а также для стабилизации работы опорно-двигательного аппарата. Помимо этого, еще с древности известно, что улитки имеют лечебные свойства, которые проявляются в том, что способны справляться с заболеваниями дыхательных путей, а именно — борются с бронхитом, коклюшем и силикозом.

В мясе моллюсков содержится также много биологически активных веществ, например, алонтоина, коллагена, эластина, которые являются естественными природными антибиотиками, стойко противостоящими вирусам, бактериям и прочим инфекционным заболеваниям, а потому принимать их в пищу действительно рекомендуется.

Виноградные улитки богаты белком. Его в разы больше, чем в куриных яйцах. А если учитывать советы врачей, мясо улиток более диетическое, нежели куриные грудки, поэтому можно кушать его беременным женщинам и кормящим матерям.

В слизи моллюсков находятся и вещества, благодаря которым раны, ожоги быстро заживают, если их вовремя обработать выделяемой улитками жидкостью. 

Помимо пользы, виноградная улитка может причинить организму человека и вред, если кушать в неограниченном количестве. Противопоказано употреблять этих моллюсков в пищу людям с аллергией на белок, с подагрой, а также тем, у кого наблюдаются заболевания суставов. Из-за белков в суставах скапливается молочная кислота, из-за чего болевые ощущения усиливаются.

Применение улиток в косметологии

Применение улиток в косметологии довольное широкое. В слизи моллюсков содержится большое количество натуральных антиоксидантов. Именно поэтому этот экстракт имеет большое значение, являясь основой для изготовления множества косметических препаратов, действие которых направлено на омоложение кожи лица. Специальными бальзамами, кремами, лосьонами, масками и тониками, в состав которых входит слизь улиток, давно принято пользоваться во многих странах мира.

В некоторых салонах красоты включены процедуры, включающие в себя массах лица с помощью улиток. Помимо того, что это очень приятно, моллюск оставляет на лице свою слизь, которая заживляет мелкие повреждения на коже после процедур, например, после пилинга. Мастера в слонах сперва очищают кожу специальными средствами, а после кладут на лицо большую улитку. Моллюск ползает в течение 15-20 минут, далее косметолог его снимает, ополаскивает кожу и наносит крем. Стоит отметить, что цена на эти процедуры, которые, кстати говоря, пользуются спросом, не такая уж низкая, но отзывы исключительно положительные. Для этих целей улиток специально заготавливают.

Оптимальным решение проблемы и более дешевым по стоимости является процесс приготовления омолаживающей маски своими руками в домашних условиях. Это можно осуществить, если вы дома разводите улиток или держите их в качестве питомца. В этом случае поутру вы легко можете собрать слизь в террариуме и приготовить необходимое средство. 0,5 чайной ложки слизи залейте 2 чайными ложками воды комнатной температуры, тщательно размешайте, чтобы секрет полностью растворился в жидкости, добавьте 1 чайную ложку косметической глины (зеленой или голубой), размешайте состав еще раз. Умойтесь специальными очищающим средством и только после этого наносите маску из слизи на кожу лица. Держите на протяжении 20 минут, а затем смывайте водой.

Для достижения результата нужно регулярно проводить процедуры с улитками. Наносите маску из слизи моллюска несколько раз в неделю и заметите эффект уже через месяц: морщины исчезнут, кожа будет мягкой, нежной, гладкой, бархатной и приобретет ровный цветовой оттенок.

Моллюски в кулинарии

Моллюски и их икра в кулинарии уже давно используются поварами во многих странах. Виноградная улитка — настоящий экзотический съедобный деликатес французской кухни. Для подачи на стол в ресторанах используют различные соусы: чесночный, сливочный, белый винный и другие. Подают крупных прямо в раковинах (не вскрывая) вместе с луком, зеленью. Маленькие улитки используются в качестве второстепенного ингредиента для приготовления супов, многих вторых блюд, например, рагу или картошки.

Сколько блюд приготовить? Рецептов, как уже отмечалось, много. Виноградных улиток можно жарить в масле на сковороде или в мультиварке, запекать в духовке, варить на плите. Моллюсков маринуют для особенного шашлыка, а также фаршируют и заготавливают в консервированном виде.

Из маринованных, варенных, жаренных, запеченных улиток получаются вкусные салаты, закуски к пиву и другим напиткам, к которым положительно относятся все гурманы.

Приготовление в домашних условиях

Приготовление в домашних условиях виноградных улиток не отличается особой сложностью, но результат придется по душе всем гурманам. Рецептов существует бесчисленное множество, например, по-бургуднски, по-корейски, по-китайски, однако, моллюски имеют свои особенности, которых во время готовки в обязательном порядке стоит придерживаться, дабы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным.

На сегодняшний день виноградные улитки находятся в свободной продаже. Их приобрести можно в свежем или замороженном виде.

Чтобы правильно приготовить моллюсков своими руками в домашних условиях, нужно следовать таким рекомендациям:

• Живых улиток перед готовкой нужно «продезинфицировать», поскольку питаются они веществами, которые являются токсичными для человека. Поэтому, словив моллюсков, их нужно посадить в специальный контейнер, ухаживать, но кормить исключительно мукой на протяжении 10 дней. По истечении указанного времени их нужно засыпать солью, дабы избавиться от вредных веществ. Также это приведет к гибели улитки. В большинстве блюд используются именно мертвые улитки, хотя в некоторых странах их едят и живыми. После умертвления раковину моллюска и всю поверхность снаружи необходимо тщательно вымыть. 
• Отправляются улитки  в кипящую воду и держатся в жидкости 3 минуты. После этого их вынимают и удаляют оставшуюся слизь. Раковина варится в другой емкости с водой с добавлением содового порошка намного дольше — час.
• От внутренностей улитки избавляются, остаются «ножки». Их по рецептам варят 40 минут, в воду добавляя специи и целый репчатый лук. Через указанный промежуток времени вода сливается, набирается чистая и улитка варится еще столько же с теми же заправками. Готовые моллюски помещаются обратно в очищенную раковину, заливаются соусом.

Срок хранения готовых моллюсков даже под пищевой пленкой не очень большой, поэтому готовьте порционно, чтобы потом не отравиться.

В домашних условиях виноградные улитки получаются ничуть не хуже, нежели те, которые подают в дорогих ресторанах. Главное — придерживаться инструкций и четко следовать рецептам.

Интересные факты о виноградных улитках

Интересными фактами о виноградных улитках действительно стоит с вами поделиться. Особенности этого существа таковы:

• Цикл жизни брюхоногих моллюском —  7-9 лет, но есть уникальные случаи более продолжительной жизни виноградных улиток в домашних условиях. При правильном ухаживании виноградные улитки достигали возраста в 17-21 года.
• Моллюски двигаются со скоростью 3-4 мм в секунду. Также зафиксированы случаи, когда улитки двигаются быстрее — 7 мм в секунду.
• Благодаря своему эластичному слизистому тельцу улитки одинаково легко передвигаются как по горизонтальным, так и вертикальным поверхностям.
• Кровь улиток цвета не имеет — она прозрачная.
• Одна из коммун Швеции выбрала виноградную улитку в качестве символа, изобразив ее на своем гербе.
• В некоторых странах, например во Франции, брюхоногих моллюсков считают природной «виагрой», а также лечат их слизью импотенцию.
• Улитки еще с древних времен разводятся в промышленных масштабах для употребления в пищу. С первого века нашей эры этим моллюском питаются люди.
• В мясе улиток содержится много витаминов, полезных микро- и макроэлементов, а также количество белков, жиров и углеводов сбалансировано.
• Тело улитки имеет и лечебные свойства: из него получается такое вещество как гелицидин который расширяет бронхи.

Итак, виноградная улитка — уникальный продукт, который обладает непревзойденным интересным вкусом, приятным ароматом, а также невероятно полезен для организма человека. Вовсе не обязательно отправляться на поиски французских блюд из моллюсков в дорогие рестораны. Приготовить аппетитное кушанье можно и в домашних условиях, ведь известна масса пошаговых рецептов с фото. Помимо этого, улитки используются в косметологии, поскольку благоприятно воздействуют на кожные покровы своей слизью.

Также предлагаем вашему вниманию видео с интересным рецептом приготовления дома улиток.

Виноградная улитка — Bilder und stockfotos

1,571Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

Durchstöbern Sie118.

Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

gartenschnecken. traubenschnecken gehen in den winterschlaf. Helix pomatia, romische schnecke. schnecke während des winterschlafs auf grüner, frischer blatttraube — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

Гартеншнекен. Traubenschnecken gehen in den Winterschlaf….

Gartenschnecken. Traubenschnecke geht in den Winterschlaf. Helix pomatia, Römische Schnecke. Schnecken während des Winterschlafs auf grünen frischen Blatttrauben

eine braune gartenschnecke auf weißem grund. спиральная поматия. traubenschnecke auf weißem Hintergrund. weichtiere и wirbellose. delikatessenfleisch und gourmet-essen — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

Eine braune Gartenschnecke auf weißem Grund. Хеликс поматия….

köstliches gebäck mit tonspielzeug verziert. Cartoon-bild — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

Köstliches Gebäck mit Tonspielzeug verziert. Cartoon-Bild

große gartenschnecke und ein trockenes blatt eines baumes, makrofotografie einer schnecke — grape snail stock-fotos und bilder

große Gartenschnecke und ein trockenes Blatt eines Baumes,…

Makrofotografie einer Gartenschnecke, einer großen Gartenschnecke und eines trockenen Blattes eines Baumes

würzige französische schnecken, schnecken, gekocht mit oil, petersilie, zitrone und Knoblauch nahaufnahme auf einer platte. horizontale — стоковые фото и изображения виноградной улитки

Французский шнекен, шнекен, сыр с маслом,…

Французский шнекен, шнекен, сыр с маслом, петерсилией, цирконом и кноблаухом Nahaufnahme auf einem Teller auf einem Tisch. горизонтальная

дорога Хербст-Стилллебен Мит, ферма. — виноградная улитка сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Herbst-Stillleben мит-роуд, ферма.

grüne und blaue trauben in einer auf samz verzierten zinnschale und einem schneckenhaus — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

grüne und blaue Trauben in einer auf Samz verzierten Zinnschale…

traubenschnecke und trauben auf dunklem hintergrund — grape snail stock-fotos und bilder

Traubenschnecke und Trauben auf dunklem Hintergrund

Traubenschnecke und Traubenbeeren auf dunklem Hintergrund

römische schnecke mit blick auf die weinberge — стоковые фото и изображения виноградных улиток

Römische Schnecke mit Blick auf die Weinberge

traube nacktschnecke! — стоковые фото и изображения виноградной улитки

Traube Nacktschnecke!

Eine Schnecke mit Blick über die Weinberge — стоковые фото и изображения виноградных улиток

Eine Schnecke mit Blick über die Weinberge

handgezeichnetes set mit natürlichen kosmetischen inhaltsstoffen kritzelt. gesunde naturprodukte: blumen, öle, kräuter, schnecken, obst und gemüse im skizzenstil. векторные иллюстрации изолированы на белом фоне. — графика виноградных улиток, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Handgezeichnetes Set mit natürlichen kosmetischen Inhaltsstoffen…

Handgezeichnetes Set von Naturkosmetik-Inhaltsstoffen kritzeln. Gesunde Naturprodukte: Blumen, Öle, Kräuter, Schnecken, Obst und Gemüse im Skizzenstil. Vektorillustration isoliert auf weißem Hintergrund.

спиральная поматия. траубеншнеке. — фото и фотографии виноградной улитки

Helix pomatia. Траубеншнеке.

Хеликс поматия. Weinschnecke steht überrascht isoliert auf weißem Hintergrund. Макроауфнаме.

selektiver fokus einer burgunderschnecke auf die steinoberfläche mit verschwommenemhintergrund — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

Selektiver Fokus einer Burgunderschnecke auf die Steinoberfläche…

антикварная иллюстрация der schnecke auf виноградная лоза zweig — виноградная улитка stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole Weinrebenzweig, der sich einem Blatt nähert

selektiver fokus einer burgunderschnecke auf ein blatt mit verschwommenemhintergrund — стоковые фото и изображения виноградных улиток

Selektiver Fokus einer Burgunderschnecke auf ein Blatt mit. ..

selektive fokusaufnahme einer weintraubenschnecke — grape snail stock-fotos und bilder

Selektive Fokusaufnahme einer Weintraubenschnecke

nahaufnahme einer traubenschnecke, die auf dem felsen kriecht — grape snail stock-fotos und bilder

Nahaufnahme einer Traubenschnecke, die auf dem Felsen kriecht

obst-wanderwege — фото и фотографии виноградных улиток

Obst-Wanderwege

Obststücke mit Wanderwegen.

insel brac das Goldene Horn in der nähe des dorfes bol zwischen hvar und split — gespanschaft split dalmatien kroatien adriatisches mittelmeer — виноградная улитка stock-fotos und bilder

Insel Brac das Goldene Horn in der Nähe des Dorfes Bol zwischen…

nahaufnahme aus einer schhale traubenschnecke (helix pomatia) auf einem grünen blatt — стоковые фотографии и изображения виноградных улиток

Nahaufnahme aus einer Schale aufenschnecke (Helixpomatia). ..

traubenschnecke kriecht im gras auf dem boden. — фото и фотографии виноградной улитки

Traubenschnecke kriecht im Gras auf dem Boden.

natur-szene — стоковые изображения виноградных улиток, -клипарты, -мультики и -символы

Natur-Szene

traubenschnecke hautnah auf dem boden kriechend, das natürliche leben der tiere — grape snail stock-fotos und bilder

Traubenschnecke hautnah auf dem Boden kriechend, das natürliche…

Nahaufnahme der Weinschnecke auf dem Boden, das natürliche Leben der Tiere

weinschnecke auf nassem glas mit regentropfen. — фото и фотографии виноградной улитки

Weinschnecke auf nassem Glas mit Regentropfen.

schnecke auf einem traube stängel, nahaufnahme — стоковые фотографии и изображения виноградных улиток

Schnecke auf einem Traube Stängel, Nahaufnahme

nahaufnahme einer weintraubenschnecke, die auf einem holzbrett kriecht — grape snail stock-fotos und bilder

Nahaufnahme einer Weintraubenschnecke, die auf einem Holzbrett…

essbare römische schnecke, die tautropfen auf traubenblatt trinkt, isoliert auf weiß — стоковые фотографии и изображения виноградных улиток

Essbare römische Schnecke, die Tautropfen auf Traubenblatt trinkt,

Essbare römische Schnecke (Helix pomatia, Burgund oder Schnecke) mit braun gestreifter Schale, die Taublättern Weintrink. Isoliert auf weißem Rücken.

die große schnecke helix pomatia kriecht auf einer wassermelone und trinkt wassermelonensaft — grape snail stock-fotos und bilder

Die große Schnecke Helix pomatia kriecht auf einer Wassermelone…

Die große Schnecke Helix pomatia kriecht auf einer Wassermelone und trinkt Wassermelonensaft.

био-салат с цветущим и цветным — виноградные улитки стоковые фото и фотографии — стоковые фото и изображения виноградной улитки

Traubenschnecke isoliert auf weißem Hintergrund Nahaufnahme.

Weinschnecke isoliert auf weißem Hintergrund Nahaufnahme.

eine traubenschnecke kriecht an einem ast entlang. die trauben reifen — стоковые фото и изображения виноградных улиток

Eine Traubenschnecke kriecht an einem Ast entlang. Die Trauben…

Eine Weinschnecke kriecht an einem Ast entlang. Die Trauben werden reifen, Sommergarten

eine kleine bunte schnecke und eine große braune schnecke kriechen auf einem felsen — стоковые фотографии и изображения виноградных улиток

Крайняя круглая головка Schnecke und eine große braune Schnecke. ..

Черная круглая головка Schnecke und eine große braune Schnecke kriecht auf einem großen roten Stein.

Traubenschnecke auf einem grünen Stiel — виноградная улитка. Эйне Шнеке на улице Хаутна

traubenschnecken в соусе. испанский герб — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

Траубеншенкены в соусе. Испанский суд

Weinschnecken в соусе. Испанский суд

nahaufnahme einer traubenschnecke, die auf einem baum sitzt. — фото и фотографии виноградных улиток

Nahaufnahme einer Traubenschnecke, die auf einem Baum sitzt.

Eine Nahaufnahme einer Weinschnecke, die einen Baum nach oben kriecht.

traubenschnecke auf einem baum in der nähe des wassers. — стоковые фото и изображения виноградной улитки

Traubenschnecke auf einem Baum in der Nähe des Wassers.

Eine Nahaufnahme einer Weinschnecke, die einen Baum hinauf zum Wasser kriecht.

ökologische schnecke. bauernhof für den anbau von traubenschnecken. Schnecke nahaufnahme auf einem blatt trauben. — фото и фотографии виноградных улиток

Ökologische Schnecke. Bauernhof für den Anbau von…

Ökologische Schnecke. Ферма в Анбау фон Вайншнекен. Schnecken-Nahaufnahme auf einem Traubenblatt

nahaufnahme dänisches gebäck, zimtschnecke auf weißemhintergrund — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

Nahaufnahme dänisches Gebäck, Zimtschnecke auf weißem Hintergrund

Süßes Dessert zur Kaffeezeit

verliebte traubenschnecken auf dunklem hintergrund nahaufnahme — grape snail stock-fotos und bilder

verliebte Traubenschnecken auf dunklem Hintergrund Nahaufnahme

Verliebte Traubenschnecken auf dunklem Hintergrund Nahaufnahme.

nahaufnahme der traubenschnecke auf rosa grund — фото и фотографии виноградных улиток

Nahaufnahme der Traubenschnecke auf rosa Grund

Nahaufnahme der Traubenschnecke auf rosa Hintergrund.

traubenschnecke kriecht auf einem holztisch — grape snail stock-fotos und bilder

Traubenschnecke kriecht auf einem Holztisch

Weinschnecke kriecht langsam über einen alten Holztisch

traubenschnecke in weiblicher hand, asiatische proteinnahrung — grape snail stock-fotos und bilder

Traubenschnecke in weiblicher Hand , asiatische Proteinnahrung

Traubenschnecke in weiblicher Hand, asiatisches Proteinfutter.

traubenschnecke sitzt auf einem stein auf dunklem hintergrund — виноградная улитка stock-fotos und bilder

Макрофотография einer traubenschnecke (lateinisch helix pomatia). die traubenschnecke ist eine landschnecke aus der unterklasse der lungenschnecken (helicidae). — фото и фотографии виноградных улиток

Makrofotografie einer Traubenschnecke (lateinisch Helix pomatia).

Макрофотография крапивницы (лат. Helix pomatia). Die Weinschnecke ist eine Landschnecke aus einer Unterklasse von Lungenschnecken der Familie Helicidae.

auf weißemhintergrund, eine traubenschnecke und grün in der nähe. изолирен. — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

Auf weißem Hintergrund, eine Traubenschnecke und Grün in der Nähe.

Auf weißem Hintergrund, eine Weinschnecke und Grün in der Nähe. Изолирен.

eimer mit traubenschnecken, schnecken zum fressen sammeln — стоковые фото и фотографии виноградной улитки

Eimer mit Traubenschnecken, Schnecken zum Fressen sammeln

Eimer mit Weinschnecken, sammeln Schnecken als Nahrung.

afrikanische schnecken — grape snail stock-fotos und bilder

Afrikanische Schnecken

Riesenschnecken von Achatina in Menschenhand aus nächster Nähe

nahaufnahme traubenschneckengrawl auf grünem blatt, natürlicher tierischer hintergrund — grape snail stock-fotos und bilder

Nahaufnahme Traubenschneckengrawl auf grünem Blatt, natürlicher . ..

Nahaufnahme Traubenschnecke auf grünem Blatt, natürlicher tierischer Hintergrund

riesenschnecke achatina kriecht auf blauer flasche im hintergrund von hyazinthe und trauben — grape snail stock-fotos und bilder

Riesenschnecke Achatina kriecht auf blauer Flasche im…

Die große Achatina-Schnecke hautnah blaues Licht

ein paar schnecken auf einer weidenplatte mit trauben — стоковые фото и фотографии виноградных улиток

Ein Paar Schnecken auf einer Weidenplatte mit Trauben

Die große achatina-schnecke hautnah blaues licht

traubenschnecke kriecht auf dem boden-виноградная улитка. Парк Цицернакаберд, Армения

große Weinschnecken im Парк Цицернакаберд, Армения

gartenschnecken fressen ein blatt. — фото и фотографии виноградных улиток

Gartenschnecken fressen ein Blatt.

Gartenschnecken essen ein grünes Blatt.

Grooße Traubenschnecken Auf Einer Bank Im Tsitsernakaberd Park, Armenien — виноградные улитки. , natürlicher tierischerhintergrund — стоковые фото и фотографии виноградной улитки

Nahaufnahme Traubenschneckenkriechen an menschlichen Fingern, natü

Nahaufnahme Traubenschnecke kriechen auf menschlichen Fingern, natürlicher tierischer Hintergrund

eine traubenschnecke kriecht auf einen stumpf. — виноградная улитка фото и фотографии

Eine Traubenschnecke kriecht auf einen Stumpf.

Das Bild zeigt eine kleine Weinschnecke, die einen Baum hinaufkriecht.

austreibende weinrebe — стоковые фото и фотографии виноградной улитки

Austreibende Weinrebe

auf weißem grund befindet sich eine traubenschnecke und daneben befindet sich eine inschrift aus holzbuchstaben — schnecke. изолирен. — стоковые фото и изображения виноградной улитки

Auf weißem Grund befindet sich eine Traubenschnecke und daneben. ..

Auf weißem Hintergrund befindet sich eine Weinschnecke und daneben eine Inschrift aus Holzbuchstaben — Schnecke. Изолирен.

фон 27

Лицо улитки (фотопринты, рамы, пазлы, плакаты, открытки, холст, предметы домашнего обихода и т. д.) #13653396

Наши стандартные фотопечати (идеально подходят для обрамления) отправляются в тот же или на следующий рабочий день, при этом большинство других товаров отправляются несколько дней спустя.

Фотопечать
Фотопечать на прочной фотобумаге архивного качества для яркого воспроизведения — идеально подходит для обрамления

Пазлы
Пазлы — идеальный подарок на любой случай для подвешивания

Плакатная печать
Плакаты архивного качества идеально подходят для больших фотографий и подходят для обрамления

Поздравительные открытки
Поздравительные открытки, подходящие для дней рождения, свадеб, юбилеев, выпускных, благодарностей и многого другого

Печать на холсте
Печать на холсте придаст цвет, глубину и текстуру любому пространству. Профессионально натянутый холст на скрытую деревянную раму и готов к подвешиванию

Антикварные рамы
Эффект со скошенной кромкой под дерево в рамке и наклеенные гравюры — профессионально изготовленные и готовые к подвешиванию

Фотокружка
Наслаждайтесь любимым напитком из кружки, украшенной образ, который вы любите. Сентиментальные и практичные именные кружки с фотографиями станут идеальным подарком для близких, друзей или коллег по работе

Репродукция изобразительного искусства
Наши репродукции с мягкой текстурированной натуральной поверхностью лучше, чем обладание оригинальными произведениями искусства. Наши репродукции соответствуют стандартам самых требовательных хранителей музеев. индивидуальная подставка для карточек, готовая к обрамлению

Metal Print
Изготовленные из прочного металла и роскошных технологий печати, металлические принты оживляют изображения и придают современный вид любому пространству

Открытки
Фотооткрытки — отличный способ оставаться на связи с семьей и друзьями.