Улитки ахатина уход и содержание в домашних условиях: Улитка Ахатина содержание и уход в домашних условиях

Содержание

Улитки ахатины – уход и содержание, рацион, размножение

Экзотические домашние питомцы с каждым днем пользуются все большей популярностью.

Одним из самых неприхотливых видов являются ахатины – огромные улитки, самые большие из моллюсков. В отличие от ближайших родственников, улитки ахатины умны и смышлены. Они могут обладать даже условными рефлексами. Эти моллюски быстро привыкают к хозяину и могут отличать его от посторонних, при этом они не требуют внимания и специального корма.

Изначально ахатины обитали лишь в Африке, но благодаря человеку, они распространились и в других регионах. Например, в Японии их выращивали на специальных фермах, а затем употребляли в пищу. В Юго-Восточной Азии, многих африканских странах и в Америке ахатины считаются вредителями. Они наносят урон посевам тростника, из-за них гибнут молодые деревья и растительные культуры. Гигантские улитки могут даже объедать штукатурку с домов, чтобы добыть вещество, необходимое для роста раковины. В России в естественных условиях ахатины выжить не способны из-за слишком сурового климата. Поэтому гигантских улиток в нашем регионе можно встретить только в качестве домашних питомцев.

Африканская улитка ахатина – особенности строения

Среди сухопутных моллюсков – ахатина самый крупный. Ее раковина в длину может достигать 25 сантиметров, а тело 30. Улитка имеет сердце, почку, глаза, мозг и легкое. Кроме него моллюск дышит еще и кожей. Она ничего не слышит. Глаза ахатин расположены на концах щупалец, они помогают улиткам воспринимать степени освещенности и расположенные на расстоянии не более 1 сантиметра предметы. Степень яркости освещения улитки воспринимают еще и светочувствительными клетками, расположенными по всему телу, возможно, поэтому слепящий свет им не по душе.

Раковина предохраняет моллюсков от пересыхания и становится для них защитой в случае опасности. Она может иметь интересный узор и окрас, который способен меняться в зависимости от того, что ела улитка. Запахи ахатина чувствует кожей всей передней области тела, а также кончиками щупалец. С помощью них и подошвы улитка воспринимает текстуры и формы предметов.

Виды ахатин

В природе насчитывается более 100 видов гигантских улиток. Останавливаться детально на каждом не имеет смысла, поскольку условия их содержания почти не отличаются. Рассмотрим самые распространенные виды ахатин, которые чаще других можно встретить в зоомагазинах.

Наиболее простым в уходе, а поэтому и самым распространенным из гигантских улиток считается вид ахатина фулика. Его представители имеют раковину с пестрой окраской, меняющей цвет в зависимости от рациона, и буроватого или коричневого цвета мягкое тело, с выраженными бугорками на коже. Ахатина фулика медлительна любит много отдыхать в укромном месте.

Вторым по распространенности видом улиток для домашнего содержания является ахатина ретикулята. Его представители имеют рисунок на раковине в виде полосок и точек, цвет мягкого тела черный или темно-коричневый со светлой каймой «ножек». Ахатина ретикулята любопытны и подвижны и поднимают голову в попытках рассмотреть происходящее.

Уход и содержание ахатин

Для содержания ахатин вам не потребуется особых приспособлений. Их можно поместить даже в старый треснувший аквариум, поскольку водой наполнять его не придется. Вместо него можно взять даже пластмассовую коробку, вот только наблюдать за питомцами будет трудно из-за плохой прозрачности стенок. А вот от использования картонной коробки лучше отказаться, поскольку ахатина может ее прогрызть.

Как содержать в домашних условиях

Для одной улитки нужен «домик» объемом не менее 10 литров. Если вы планируете завести несколько ахатинов, его объем должен быть не менее 20-30 литров.

Аквариум нужно всегда прикрывать куском оргстекла с отверстиями или специальной крышкой. В противном случае, вам придется искать улитку по всему дому. Но и плотно закрывать аквариум нельзя, поскольку моллюску необходим свежий воздух, если крышка не содержит отверстий, то оставьте хотя бы небольшую щель.

На дно аквариума следует поместить грунт для ахатин слоем до 10 сантиметров. Он должен быть рыхлым, пропускающим воздух – улитка в него будет закапываться и откладывать яйца. Подойдет кокосовый субстрат или почва для пересадки цветов, которые можно найти в любом цветочном магазине. Главное, чтобы в грунте не присутствовало удобрений и прочих вредных добавок. Не рекомендуется в качестве грунта использовать опилки и глинистую почву. Иногда террариум для ахатин рекомендуют засыпать песком, перепонками из грецких орехов или корой хвои. Вы можете поэкспериментировать и подобрать наиболее удобный вариант.

Какой бы грунт вы не выбрали, учтите, что он должен находиться в слегка влажном состоянии, но не быть переувлажненным. Это позволит поддерживать в аквариуме оптимальную влажность. Определить степень влажности можно по поведению улитки. Если она старается закрыться в раковине – воздух слишком сухой, если она постоянно висит не стенках – влажность слишком высока.

Так как африканская улитка ахатина обожает купаться, в ее «домик» не помешает поставить неглубокую емкость с водой. Емкость должна быть тяжелой и устойчивой, чтобы моллюск не мог ее перевернуть. Воды в нее рекомендуется наливать немного, чтобы улитка не смогла в ней захлебнуться. Воду для купания меняйте примерно 1 раз в неделю.

Реклама

Так как ахатина – уроженка Африки, логично, что она любит тепло. Для нее комфортной является температура в районе 26°С. Поскольку в наших квартирах она ниже, обеспечить подходящий климат улитке поможет неяркая лампа. Без этого можно обойтись, но учтите, что ахатина, содержание в домашних условиях которой проводилось при температурах ниже 24°С, будет немного вялой и не особо подвижной.

В дополнительном освещении моллюск не нуждается. Ахстины безразличны к интенсивности света. Для улиток важно, чтобы регулярно день сменялся ночью. Большую активность они проявляют в темное время. Днем улитки предпочитают прятаться в грунте или других укромных местах. Такие места можно создать, положив в аквариум крупные камни, коряги и половинки кокоса. В аквариум можно посадить живые растения, они станут дополнительным кормом для ахатинов. Лучше подойдет плющ или папоротник.

В особом уходе ахатины не нуждаются. Все, что вам нужно будет делать, это менять воду для купания, чистить раз в 1,5-3 месяца аквариум и менять грунт. При желании иногда мыть улиток под проточной теплой водой, и кормить питомца.

Что едят ахатины

Ахатины могут есть почти все, причем предпочтения каждой улитки нередко существенно отличаются. Основой их рациона является растительная пищи. Им рекомендуется давать яблоки, салат и огурцы. Летом в пищу можно добавлять молодую листву и травы, например, клевер или одуванчик. Улитки могут с удовольствием есть бананы, арбузные корки, болгарский перец, тыкву, помидор, дыню, кукурузу, ягоды, кабачки и шпинат. А вот морковь и картофель большинству улиток не нравится. Чтобы разнообразить рацион ахатаны, иногда давайте ей сухое пресное печенье, отруби и овсяные хлопья. Изредка можете предлагать ей мясо, яичный белок или птицу.

Обязательно в питании улитки должен присутствовать кальций. Поэтому в аквариуме всегда должна находиться перетертая яичная скорлупа или натуральный мел. В него можно помещать известняк или минеральные камни.

Молодых улиток рекомендуется кормить ежедневно, причем пищу им лучше давать вечером, поскольку в основном они едят ночью. Взрослых ахатин достаточно кормить через 2-3 суток.

Размножение ахатин

Несмотря на то, что ахатины гермафродиты, проживая в одиночку они редко откладывают яйца. Если вы желаете получить от улитки потомство, лучше подсадить к ней «друга». Причем на роль самки стоит подобрать улитки постарше. С ролью самца справиться половозрелый, но не очень большой моллюск.

За раз ахатана откладывает около 200 яиц, из которых, в зависимости от температуры воздуха, через 1-3 недели появляются малюсенькие, около 5 мм, улитки. Половой зрелости они достигают через 6 месяцев, ну а продолжают расти почти всю жизнь.

Достоинства африканской улитки ахатина

Улитка ахатина – это не ласковая кошечка и не игривая собачка, но у нее есть свои преимущества. Она не станет требовать от вас ежедневных прогулок, частых кормлений, не будет скулить ночью и грызть тапки, при этом тратиться на ее содержание почти не придется. За улиткой интересно наблюдать, особенно когда она купается, ползает по стеклу или медленно передвигается по руке. Ее можно попытаться «дрессировать», вырабатывая у моллюска условные рефлексы.

Но главным достоинством улитки ахатина является то, что вы можете уехать в отпуск или командировку и оставить питомца без присмотра. Ведь долгое время, не получая пищи и дополнительной влаги, ахатины впадают в спячку. Возвратившись домой, вам просто нужно будет сбрызнуть находящегося в спячке моллюска водой и тот в скором времени проснется. Улитки ахатины, уход и содержание которых соответствовали требованиям, способны прожить около 10 лет. Они могут стать вам верными спутниками на многие годы.

Уход и содержание маленьких улиток ахатин: 8 советов

Освещение

Ахатина плохо видит, различает она только смену дня и ночи. Поэтому не обязательно устанавливать освещение в террариуме или контейнере улитки. Это больше нужно для наблюдения за двурогими питомцами и роста растений. Только лампу накаливания нужно вынести за пределы контейнера или аквариум, чтобы улитка не получила ожоги.

Температура и влажность содержания

Все ахатины — жители тропических стран, поэтому оптимальной температурой их содержания считается интервал от 24 до 28 градусов. При очень высокой температуре воздуха улитки чувствуют себя плохо, впадают в спячку и даже могут погибнуть. Не нужно размещать улиток на подоконнике или рядом с батареей.

Многие улитководы используют термоковрики или термошнур, так как комнатная температура для моллюска очень низкая. Однако размещать нагревательные приборы нужно с наружной стороны емкости. Обязательным условием комфортного проживания улитки также является влажность.

Поддерживается влажность в террариуме ежедневным орошением грунта, а также размещением неглубокой емкости с водой. Для определения влажности, в террариум помещают гигрометр, но его с успехом может заменить мох сфагнум. Если он зелененький и улитки не находятся постоянно на стенках контейнера — с влажностью все в порядке. Если мох пожелтел — воздух нужно увлажнить.

Температурный режим для маленьких улиток

В первые несколько месяцев важно поддерживать постоянную температуру и влажность в террариуме с маленькими улитками. Для этого разместите термометр и гигрометр. Оптимальная температура содержания ахатин 25 — 27 градусов. Оптимальная влажность 65% — 70%. Поддерживать температуру вам поможет термошнур или лампа накаливания. Влажность — ежедневные опрыскивания кипяченой водой из пульверизатора.

Популярные виды ахатин

Самым распространенным видом и самым простым в уходе является вид ахатина фулика. Раковина этих улиток отличается пестрой окраской, которая изменяет свою расцветку в отличие от рациона. Тело улитки может быть буроватого или коричневого цвета с выраженными бугорками на коже моллюска. Ахатина фулика медлительна и меланхолична, она любит много отдыхать в уютном уголке террариума.

Еще один распространненный вид улиток для домашнего содержания – ретикулята. Его представителей отличает своеобразный рисунок на раковинах в виде точек или полосок. Цвет тела темно-коричневый или черный. Улитки этого вида более общительные, они подвижны и любопытны, часто поднимают голову, желая рассмотреть происходящее.

Грунт

Для новорождённых ахатин обычно грунтом служат листья салата и капусты. Малыши сидят на этих листиках и кушают, набираясь сил. Если маленькие улитки находятся в террариуме с грунтом, то отдавайте предпочтение кокосовому субстрату мелкой фракции и цветочной земле без удобрений. От мха в первые месяцы лучше отказаться. Песок, камни и опилки категорически запрещены в качестве грунта. Какой грунт выбрать.

Время созревания кладки яиц

Вам понадобится подготовка для создания хороших условий для новорожденных улитят. Поэтому нужно знать через сколько вылупляются улитки ахатины из яиц?

При хороших условиях примерно через 12-14 дней из яиц вылупятся маленькие улитки ахатины.

Новорожденные улитки малюсенькие, нежные и почти прозрачные. У деток-ахатин такой хрупкий и тонкий панцирь, что через него видно, как бьется сердечко. Если улитята вылупляются в террариуме родителей, то их желательно отсадить в емкость меньшего объема.

Внимание! Не рекомендуется брать маленьких улиток ахатинок в руки. Это может нанести непоправимый вред крошкам, и они перестанут расти. Желательно с помощью пластиковой ложки взять новорожденных улитят вместе с грунтом и переместить в ясельный террариум.

Кормление маленьких улиток

Новорождённые ахатины первые несколько дней питаются остатками своей яичной скорлупы. Поэтому достаточно положить несколько листочков салата обильно посыпанных перемолотой скорлупой или пищевым мелом.

Вкусовые привычки улитки ахатин — формируются с детства. Старайтесь разнообразить ежедневный рацион ваших маленьких питомцев.

В первую неделю, в рационе малышей должны быть тертые овощи, нарезанную зелень, кальциевые смеси и зерносмеси. Кальций необходим для роста и формирования крепкой и красивой раковины. Растительный белок помогает быстрее расти и развиваться здоровому моллюску. Еще рецепты питательных подкормок для быстрого роста.

Со второй недели жизни улитки к привычному рациону добавляйте тертые фрукты и животный белок. Начиная с месячного возраста тертые овощи и фрукты заменяйте на резаные брусочки и пластинки. Более подробную информацию о кормлении малышей читайте тут.

С двухмесячного возраста улиток можно кормить всеми продуктами, как и взрослых моллюсков.

Нужно ли поить маленьких ахатинов.

После каждого приема пищи, желательно опрыскивать стенки террариума очищенной или кипяченой водой. Малыши будут ползать по мокрым стеночкам и пить капельки воды. Делать это желательно в вечернее время. Отдельно ставить емкость с водой для питья улиток не нужно. Пока малыши не подрастут достаточно ежедневно орошать террариума.

Если в контейнере с маленькими улитками появились мошки и вы не знаете как бороться, читайте здесь.

Не кормите маленьких ахатин вязкой и мягкой пищей, они могут в ней загрузнуть, зарыться и задохнуться.

Основной рацион зимой и летом

Ахатины практически всеядны. В дикой природе улитки самостоятельно регулируют свой режим питания, подбирая нужные организму продукты. Основа крепкого здоровья моллюска — достаточное количество клетчатки, кальция и белка. Питание домашней ахатины полностью ложится на плечи хозяина.

Соотношение растительной пищи и белково-кальциевых добавок составляет в сбалансированном рационе улиток 70% на 30%.

Чем можно кормить ахатин

Любимое лакомство моллюсков, снабжающее их клетчаткой и витаминами, — сочная растительная пища. В ежедневный рацион в неограниченных количествах можно включать:

  • Свежие овощи: огурцы, морковь, кабачок, тыкву, пекинскую капусту, брокколи, болгарский перец, помидоры. Свёклу можно давать в сыром и отварном виде. Белокочанную капусту обдают кипятком, чтобы убрать горький привкус.
  • Спелые фрукты: яблоки, дыню, груши, персики, сливу. Бананы стоит давать не чаще 1 раза в неделю.
  • Зелень: листья салата, укроп, петрушку, шпинат, сельдерей, листья одуванчика и подорожника, предварительно ошпаренную кипятком крапиву, свекольную и морковную ботву.

Зелень в рационе улиток ахатин просто необходима

Видео: зелень в питании ахатин

Можно побаловать питомцев зрелыми ягодами: клубникой, черешней, виноградом, малиной. По вкусу некоторым из них придётся сахарный арбуз или экзотический кокос.

Ахатины не откажутся от зрелых ягод

Ахатин предпочтительно кормить жёсткой пищей, они с удовольствием хрустят твёрдыми кусочками и не брезгуют даже огрызками.

Клетчатку моллюски получают также из зерновых смесей и каш. Полезны для ахатин овсяные хлопья, гречка, пшено, кукурузная, ячневая, перловая крупы, зерно подсолнечника. Перемолотую смесь можно давать в сухом виде, а можно запаривать небольшим количеством кипятка и подавать остывшей. Зерновые культуры не стоит делать частым гостем на столе у улиток: они довольно тяжело перевариваются. Применение в рационе больных, ослабленных улиток и малышей противопоказано.

Важная составляющая рациона улиток — белок. Его недостаток ведёт к замедлению роста, снижению активности, опасным болезням. Белковые запасы одни ахатины пополняют, с удовольствием поглощая отварное мясо птицы и рыбы. Для других, выбравших вегетарианский образ жизни, требуются специальные белковые подкормки:

Белковые добавки раскладываются поверх любимых лакомств ахатин. В качестве тарелки отлично подойдёт лист салата или кружок огурца. Растительный белок содержится в грибах и бобовых культурах.

Важно помнить: во всём хороша мера. Переизбыток белка также опасен для моллюска, как и его нехватка, вызывая отёк, обильное выделение слизи и в итоге гибель питомца.

Видео: кормление ахатин, пищевые добавки

Вещества и продукты, которые давать нельзя

Правильно питание, которого придерживаются африканские моллюски, полностью исключает ряд продуктов:

  • Главная опасность для здоровья улиток ахатин — солёная пища. Соль разъедает тело моллюска, причиняя ему неимоверные страдания.
  • Под строгим запретом находятся все маринованные, острые, жареные продукты.
  • Не стоит включать в рацион питомца продукты с большим содержанием кислоты: цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны), щавель и ревень. Кислота способствует разрушению раковины ахатины.
  • Сырая картошка содержит большое количество ядовитого для улиток вещества — соланина. Картофель можно предлагать в небольших количествах и строго в отварном виде.
  • Нельзя давать моллюскам горькие овощи: лук, чеснок, баклажан, редис, имбирь, острый перец.
  • Запрещены в питании ахатин абсолютно любые сладости.
  • Хлеб, мучные изделия и макароны — слишком тяжёлая пища для нежных моллюсков, их употребления заботливые хозяева избегают.

Стоит ли говорить, что ахатины должны есть только качественные, неиспорченные продукты без вредных добавок и красителей. Пища, затронутая плесенью, овощи с пестицидами или следами бытовой химии опасны для здоровья и жизни улиток.

Уборка в террариуме с улитками

Убирать несъеденные кусочки пищи и фекалии нужно каждый день. Если этого не делать в теплой, влажной среде быстро заводятся мошки, плесень и бактерии. Затем появляется неприятный запах и могут завестись паразиты. Сами улиточки не имеют запаха, воняют разлагающиеся остатки еды. Проводя уборку в террариуме с маленькими ахатинами, внимательно осматривайте несъеденные листья салата и капусты, перед тем как выкинуть их в мусорное ведро. Иногда на них могут сидеть малыши.

Полезные советы от экспертов

Аквариумисты убеждены, что нет ничего проще, чем ухаживать за ахатинами – но только в том случае, если была приобретена здоровая улитка. Для этого нужно знать, как правильно выбирать тигровых улиток.

  1. Не стоит покупать ахатину с рук, лучше отдать предпочтение зоомагазину и какое-то время наблюдать за улиткой: как она питается, двигается, насколько активна.
  2. Перед покупкой террариума следует проверить состояние домика, уточнить, насколько хорошо он проветривается, каков его объем, достаточно ли увлажнен воздух.
  3. Идеально, если у ахатины есть родословная, которая отмечена в регистрационных документах.
  4. Ахатина должна быть гладкой, иметь ракушку без повреждений, а покупать лучше, когда она достигнет 2 – 2,5 месяцев.

Помните, что грамотно выбранная и выращенная особь принесет значительную пользу. Например, улиток ахатин можно использовать в косметологии. Есть масса рецептов масок, в состав которых входит улиточная слизь. В салонах красоты за обработку кожи улиткой ахатиной берут немалые средства. Дома такая процедура не будет стоить ни копейки.

Если у вас остались вопросы о содержании гигантских улиток ахатин в домашних условиях, задавайте их в комментариях

Гигантская африканская наземная улитка – Расширение UF/IFAS: Решения для вашей жизни

Написано в октябре 2011 г.

В сентябре этого года в округе Майами-Дейд были обнаружены гигантские африканские наземные улитки.

Эти инвазивные улитки считаются одним из самых опасных видов наземных улиток — они питаются более чем 500 видами растений и представляют серьезную угрозу для сельского хозяйства, природных территорий и ландшафтов Флориды.

Они также могут вызывать повреждения гипсовых и лепных конструкций и могут быть переносчиками паразитических нематод, вызывающих менингит у людей.

Следите за этими инвазивными улитками, которые могут вырасти до 8 дюймов в длину и более 4 дюймов в ширину. Гигантские африканские улитки ночью питаются растениями. Днем они прячутся среди растений, под мусором или почвой.

Ищите признаки кормления или ищите их на открытом воздухе ночью; в пасмурные, дождливые дни; или в солнечные дни во влажных тенистых местах.

Гигантские африканские наземные улитки часто бывают достаточно большими, чтобы их было легко увидеть, поэтому их можно собирать вручную. Однако рекомендуется надевать перчатки или использовать инструмент для сбора улиток, поскольку они могут представлять серьезную опасность для здоровья человека. Если вы собираете улиток, запечатайте их в пластиковый пакет, а затем поместите пакет в ведро или пластиковый контейнер.

Свяжитесь с FDACS по телефону 888-397-1517, и специалист приедет, чтобы собрать и правильно утилизировать их.

Улитки предпочитают высокую влажность

Чтобы отпугнуть этих наземных улиток в вашем дворе, удалите мульчу, почвенный покров и другую густую растительность, которая обеспечит им влажную и укрывающую среду. Это идет вразрез с нашими рекомендациями по озеленению Флориды; тем не менее, ваш местный агент по развитию округа должен быть в состоянии предоставить вам другие варианты, подходящие для Флориды, чтобы помочь сохранить двор без улиток.

Уменьшите количество полива, чтобы лишить улиток влажной среды, которую они предпочитают.

Улитки восприимчивы к ловушкам

Доска, блюдце для цветочного горшка или неглазурованный цветочный горшок, помещенные в затененное место, могут служить подходящим убежищем для улиток, откуда их можно собрать и уничтожить вручную.

Гигантскую африканскую наземную улитку особенно привлекают бананы и плоды папайи, поэтому их можно использовать в качестве приманки для их привлечения.

Убить улиток приманкой для слизней и улиток

Новые приманки для моллюсков содержат фосфат железа в качестве токсиканта. Фосфат железа обычно считается удобрением, но он также может контролировать улиток и является наиболее экологически чистым продуктом, доступным в настоящее время. Приманки из фосфата железа используются в различных условиях, например, на газонах, в садах и на неурожайных участках.

Приманки для улиток, содержащие ядовитые вещества, можно приобрести в садовых центрах, но их следует использовать в соответствии с инструкциями на этикетках. Рассыпьте материал приманки среди восприимчивых растений, так как это повысит вероятность того, что улитки найдут и съедят смертельную приманку.

Приманки, содержащие метальдегид, давно используются и остаются доступными. Хотя составы, содержащие метальдегид, эффективны, они довольно токсичны для домашних животных и диких животных, поэтому мы не рекомендуем их использование.

Также доступны приманки, содержащие борную кислоту. Хотя это еще не доказано полностью, приманки, содержащие борную кислоту, кажутся многообещающими для борьбы с гигантскими африканскими улитками.

Для получения дополнительной информации о гигантских африканских улитках свяжитесь с доктором Джоном Капинера.

Похожие сайты и статьи
  • Публикации УФ/МФСА
  • Новости Первого Детектора (4.44MB pdf)
  • Гигантская африканская наземная улитка во Флориде
  • Другие сайты и публикации
  • Гигантская африканская наземная улитка — Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды
Популярные истории
  • Еще горячие темы…

Некоторые риски для здоровья при употреблении в пищу гигантской африканской наземной улитки

Примечание редактора:  В поисках того, что делать с различными видами инвазивных видов, обитающих во Флориде, мы запускаем серию, в которой не только описываются проблемы, вызванные эти растения и животные, но предлагает кулинарное решение. Напишите нам в Твиттере (@WLRN) свои идеи и советы или отправьте нам рецепт по электронной почте: [email protected].

В дополнение к нашей кулинарной книге по инвазивным видам мы также публикуем информацию о рисках употребления в пищу определенных инвазивных видов при неправильном употреблении. Узнайте больше о кулинарном подходе к приготовлению инвазивных видов.

Гигантских африканских наземных улиток едят в качестве закуски в барах Нигерии. Репортер WLRN-Miami Herald News Кайлоис Генри выловила рецепт гигантского тушеного мяса из африканских наземных улиток в ресторане Sheri Restaurant в Опа-Лока, где подают в основном блюда нигерийской кухни. Совладелица Маргарет Ланьер сказала, что в ресторане Sheri раньше подавали блюда из наземных улиток, пока нигерийский импорт не стал слишком дорогим.

Так могут ли дикие твари, свирепствующие в Южной Флориде, обеспечить экономическое решение для таких ресторанов, как Sheri, а также для любителей приключений?

Ну, это зависит. Улитки могут переносить такие заболевания, как менингит.

«Зеленый Дин» большую часть своей жизни собирал дикие растения и животных. Он делится своими знаниями на веб-сайте Eat the Weeds и на занятиях, которые он проводит во Флориде.

В сообщении на Eat the Weeds Грин Дин пишет: «Когда улиток выращивают в неволе в качестве домашних животных или пищи, их кормят салатом, куриным кормом и коммерческим кормом для улиток. Их также готовят, нарезают, консервируют и продают как улиток».  

Он советует, если у людей возникнет искушение съесть диких улиток, им следует «очистить их, кормить здоровой пищей, надевать латексные перчатки при работе и очень, очень тщательно готовить».

Очистка животного означает кормление его здоровой пищей в течение достаточного времени, чтобы очистить его организм от токсинов (например, коммерческих пестицидов) и избавиться от неприятных привкусов. Грин Дин не выдумывал этого.

Пол Э. Скелли, энтомолог из Департамента сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды, сказал, что это стандартная практика для многих диких животных.

«Если очистить их от токсинов и неприятных запахов, они все еще могут содержать паразитов, поэтому их нужно хорошо приготовить», — сказал Скелли. «Большинство инфекций и смертей от заболеваний, передающихся улитками, по-видимому, происходят в результате употребления в пищу сырых или недоваренных улиток или проглатывания остатков слизи, оставшихся на свежих фруктах и ​​овощах».

На сайте Eat the Weeds цитируется Скелли, который сказал, что поедание гигантских африканских наземных улиток, кажется, приносит больше хлопот, чем пользы: чем оно того стоит… На мой взгляд, есть диких улиток следует только в ситуации выживания «съешь улитку или умрешь», — сказал он.

Скелли добавляет: «В настоящее время любое проникновение в зону карантина гигантских африканских наземных улиток, сбор и удаление их — без федерального разрешения — является незаконным, даже если их нужно убить и съесть».

Однако, если вы заинтересованы в еде других видов улиток, Скелли предлагает есть других инвазивных улиток во Флориде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *