Что такое виноградная улитка. Как выглядит виноградная улитка. Где обитает виноградная улитка. Чем питается виноградная улитка. Как размножается виноградная улитка. Как выращивать виноградных улиток.
Содержание
Виноградная улитка: уникальный деликатесный моллюск
Виноградная улитка (Helix pomatia) — один из самых известных съедобных видов наземных моллюсков. Этот удивительный представитель gastropoda издавна используется в кулинарии многих стран, особенно во Франции, где считается настоящим деликатесом. Но помимо гастрономической ценности, виноградные улитки представляют большой интерес и для натуралистов благодаря своим уникальным биологическим особенностям.
Внешний вид и строение виноградной улитки
Как выглядит виноградная улитка? Это довольно крупный моллюск, длина раковины взрослой особи может достигать 4-5 см. Раковина имеет характерную спиралевидную форму с 4-5 оборотами. Цвет раковины варьируется от светло-желтого до коричневого, часто с более темными полосами. Тело улитки мягкое, слизистое, обычно серовато-бежевого цвета.
Основные части тела виноградной улитки:
- Нога — мускулистая часть тела, с помощью которой улитка передвигается
- Голова с 2 парами щупалец (верхние с глазами, нижние — органы осязания)
- Мантия — кожная складка, покрывающая внутренние органы
- Раковина — защитный известковый «домик»
Интересный факт: скорость передвижения виноградной улитки может достигать 7 см в минуту. Не так уж и медленно для «улиточной» скорости!
Ареал обитания и образ жизни
Где обитает виноградная улитка в природе? Естественный ареал этого вида охватывает большую часть Европы — от Южной Скандинавии до Средиземноморья. Однако благодаря человеку виноградные улитки были интродуцированы во многие другие регионы, включая Северную Америку и некоторые районы России.
Предпочитаемые места обитания виноградных улиток:
- Широколиственные леса
- Кустарниковые заросли
- Сады и виноградники
- Парки
Виноградные улитки ведут преимущественно ночной образ жизни. Днем они прячутся в укрытиях — под камнями, корой деревьев, в листовой подстилке. Активность улиток сильно зависит от влажности — в сухую погоду они впадают в оцепенение, закрывая устье раковины специальной известковой крышечкой (эпифрагмой).
Питание виноградных улиток
Чем питается виноградная улитка? Это растительноядный моллюск с довольно широким пищевым спектром. В рацион виноградных улиток входят:
- Листья и стебли травянистых растений
- Грибы
- Лишайники
- Гниющие растительные остатки
- Фрукты и ягоды
Улитки соскабливают пищу с помощью специального органа — радулы, представляющей собой подобие языка с множеством мелких зубчиков. Интересно, что виноградные улитки способны различать вкус пищи и отдают предпочтение определенным растениям.
Размножение и развитие
Как размножается виноградная улитка? Это гермафродитные животные, но для размножения необходимо спаривание двух особей. Процесс спаривания довольно длительный — может продолжаться до 12 часов! После этого улитки откладывают яйца в специально вырытые в почве ямки.
Основные этапы жизненного цикла виноградной улитки:
- Откладка яиц (30-50 штук) в конце лета
- Инкубационный период 3-4 недели
- Вылупление молодых улиток
- Рост и развитие в течение 2-3 лет
- Достижение половой зрелости на 3-4 год жизни
Продолжительность жизни виноградных улиток в природе составляет 5-7 лет, но в неволе при благоприятных условиях они могут доживать до 20-25 лет!
Разведение виноградных улиток
Виноградные улитки издавна выращиваются человеком в качестве пищевого ресурса. В последние годы хелицекультура (разведение съедобных улиток) становится все более популярным направлением агробизнеса. Как правильно организовать выращивание виноградных улиток?
Условия содержания
Для успешного разведения виноградных улиток необходимо создать для них оптимальные условия:
- Температура 18-25°C
- Влажность воздуха 75-85%
- Регулярное увлажнение субстрата
- Наличие укрытий (коряги, керамические горшки)
- Кальцийсодержащие добавки в субстрат
Улиток можно содержать как в помещении (специальные боксы, террариумы), так и на открытом воздухе в теплое время года. При уличном содержании важно обеспечить защиту от хищников и предотвратить побег улиток.
Кормление
Чем кормить виноградных улиток при разведении? Основу рациона должны составлять свежие овощи и зелень:
- Листья салата, капусты, одуванчика
- Морковь, огурцы, кабачки
- Яблоки, груши (в небольших количествах)
- Специальные корма для улиток
Очень важно обеспечить улиток достаточным количеством кальция — для этого в террариум помещают кусочки мела, яичную скорлупу или сепию.
Разведение
Как размножать виноградных улиток в неволе? Для этого отбирают здоровых половозрелых особей и помещают их в специальный инкубатор с влажным субстратом. После спаривания и откладки яиц взрослых улиток отсаживают. Инкубация яиц происходит при температуре 20-22°C в течение 3-4 недель.
Молодых улиток выращивают отдельно от взрослых особей, обеспечивая им оптимальные условия для роста и развития. Товарного размера улитки достигают в возрасте 8-10 месяцев.
Использование виноградных улиток
Кулинарное применение
Виноградные улитки — настоящий деликатес во многих странах Европы. Как готовят виноградных улиток? Наиболее популярные блюда:
- Улитки по-бургундски (запеченные с чесночным маслом)
- Улитки в белом вине
- Улиточный паштет
- Улитки в сливочном соусе
Мясо виноградных улиток отличается высоким содержанием белка и низкой калорийностью. Оно богато витаминами группы B, а также минералами — кальцием, магнием, железом.
Косметическая промышленность
В последние годы улиточная слизь стала популярным ингредиентом в косметике. Ей приписывают следующие свойства:
- Увлажнение и питание кожи
- Регенерация и омоложение
- Противовоспалительное действие
- Осветление пигментных пятен
На основе улиточного муцина производят кремы, маски, сыворотки для ухода за кожей лица и тела.
Медицинское применение
Экстракты виноградных улиток используются и в медицине. Основные направления применения:
- Лечение заболеваний дыхательных путей
- Укрепление костной ткани
- Улучшение пищеварения
- Ускорение заживления ран и ожогов
Однако стоит отметить, что эффективность многих методов лечения с использованием улиток пока не подтверждена серьезными научными исследованиями.
Экологическое значение виноградных улиток
Виноградные улитки играют важную роль в природных экосистемах:
- Участвуют в круговороте веществ, перерабатывая растительные остатки
- Служат пищей для многих животных (птиц, грызунов, насекомых)
- Способствуют распространению спор грибов и семян растений
- Являются индикаторами состояния окружающей среды
К сожалению, в некоторых регионах численность виноградных улиток сокращается из-за разрушения естественных мест обитания и чрезмерного сбора. Поэтому важно обеспечить сохранение популяций этого интересного и полезного вида.
Заключение
Виноградная улитка — удивительное создание природы, сочетающее в себе гастрономическую ценность и уникальные биологические особенности. Эти моллюски заслуживают нашего внимания и бережного отношения. Независимо от того, рассматриваете ли вы улиток как деликатес или объект наблюдения, они способны подарить множество интересных открытий любознательному человеку.
Виноградные улитки: деликатес из Приморско-Ахтарска
Предприниматель Олег Рева более десяти лет успешно занимается выращиванием, сбором и переработкой виноградной улитки.
Улитки в соусе «По-лимузински», в раковинах – «Конфунги», ризотто с улиточным мясом «Бургундия». Это не изысканное меню французского ресторана высокой кухни.
Деликатесы с виноградным моллюском сегодня доступны любому кубанцу и жителям многих российских регионов. В Приморско-Ахтарске работает уникальное для краснодарского края предприятие полного цикла по выращиванию, сбору и переработке улитки «Азов Трейд».
Круче устриц
– Мы занимаемся созданием готовых блюд из пищевой улитки Helix Aspersa. Ферма появилась в 2005 году, когда была освоена французская технология выращивания улитки, – рассказал директор предприятия Олег Рева. – Сегодня нам удалось выйти на стабильную самоокупаемость.
Сегодня улиточное производство – не просто прибыльный бизнес. Как страусиные и осетровые хозяйства, оно вызывает интерес у гостей региона. Поэтому в 2018 году принято решение включить улиточную ферму в маршруты агротуризма.
Интересно, что маленький сухопутный моллюск по вкусовым качествам и полезности может дать фору устрицам и мидиям. Виноградная улитка – настоящий кладезь белка. Кроме того, в ней содержатся аминокислоты, жиры, множество микроэлементов, таких как калий, магний, железо и цинк. Сейчас на предприятии Олега Ревы самый разгар производства – моллюск за лето нагулял нужный вес и может отправляться на столы гурманов.
Выбрались из раковины
В цехе готовой продукции предприятия стерильная чистота. Слышен только шелест белых халатов, перчаток и улиточных раковин. На разговоры работницам отвлекаться некогда. Необходимо быстро наполнять пустые раковинки предварительно сваренным мясом моллюска, а затем начинять их сливочным маслом и соусом, укладывать на тарелочки и упаковывать. При этом важно не повредить хрупкий улиточный домик.
– На сегодняшний день мы увеличили ассортимент своей продукции. Выпускаем улитки не только на тарелочках, но и в тарталетках, а также вареное мясо моллюсков в пакетах. Последнее охотно закупают кафе и рестораны для дальнейшего приготовления блюд. Кроме того, и это главное, на предприятии выросло количество работников. Если раньше у нас трудились постоянно 25 человек, то сегодня уже 50. Все работники – жители Приморско-Ахтарска и соседних населенных пунктов района, – рассказал Олег Рева. – Можно сказать, что мы «выбрались из раковины» и постепенно расширяемся.
На улиточной ферме
Фото: Иван Семенец
На улиточной ферме
Фото: Иван Семенец
На улиточной ферме
Фото: Иван Семенец
На улиточной ферме
Фото: Иван Семенец
На улиточной ферме
Фото: Иван Семенец
На улиточной ферме
Фото: Иван Семенец
На улиточной ферме
Фото: Иван Семенец
На улиточной ферме
Фото: Иван Семенец
Потребляют деликатес в первую очередь кубанцы.
Но экзотические блюда из виноградной улитки хорошо знают в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже. А недавно приморско-ахтарская улитка появилась на прилавках Камчатки и Сибири.
По словам Олега Ревы, с логистикой проблем нет. У предприятия свои рефрижераторы, которые развозят упаковки с готовыми улитками по торговым сетям в Краснодарском крае и на московские базы, откуда дальше они путешествуют по всей стране.
– При правильной заморозке улитка может долго храниться и оставаться свежей. Перед употреблением тарелку надо просто разогреть, – объяснил Олег Рева.
До конца этого года на предприятии планируют выпустить и продать 360 тысяч упаковок деликатеса. В связи с расширением производства выращенной на ферме улитки уже не хватает. Часть моллюска собирают в дикой природе.
Олег Рева
– Подходящие виды улитки есть в районе Новороссийска, Геленджика, Анапы. Еще и Крым к России присоединился.
Там тоже большие «залежи» улитки, и климат сопутствует созреванию и размножению моллюска.
– Мы планируем делать упор на сбор дикой виноградной улитки, а кроме того, сейчас решается вопрос о получении земельного участка под новые площади для выращивания моллюска.
Уже разработана технология, которая подходит именно для нашей приморско-ахтарской почвы и климата. Хотим максимально приблизить улиточную ферму к цеху переработки, – отметил Олег Рева.
Бон аппетит!
Олег Рева – постоянный участник главного агрофорума Краснодарского края – «Кубанской ярмарки».
– Приезжаем на ярмарку со своей продукцией каждый год, с самого открытия. Больших контрактов здесь пока заключить не удалось. Но я считаю, что в нашем случае не это главное. Благодаря участию в выставке и дегустациям мы постепенно приучили кубанцев к нашей продукции, чтобы они спрашивали ее в торговых сетях. Ведь фаршированная улитка – довольно экзотическое блюдо.
Пока не попробуешь – не купишь.
На VIII «Кубанской ярмарке», которая состоялась в Краснодаре в начале октября, экспозиция улиточной фермы была одной из самых заметных. Посетители охотно пробовали деликатес, после чего уходили от прилавка уже с полными пакетами.
– Мы довольны участием в «Кубанской ярмарке», – отметил Олег Рева, – это отличная возможность поддержать нашего местного производителя и расширить возможности импортозамещения.
Это интересно
– Виноградной улитку назвали не потому, что она ест виноград. Просто этот сухопутный моллюск предпочитает жить на известковых почвах, точно таких, какие используются при посадках «янтарной ягоды». Поэтому улитку чаще всего находят и собирают в виноградниках.
– Кулинарная история виноградной улитки уходит корнями в древность. Еще до французов моллюска готовили в Риме. Первый заводчик улиток – Фильвиус Гирпиниус, живший около 50 г. до н. э. В одной из первых римских поваренных книг содержатся рецепты приготовления виноградного моллюска в молоке.
Жители Рима и сегодня «уважают» улиток, нашпигованных перцем и пряностями.
Подписаться
Новости Краснодарского края
в Telegram
#агробизнес
, #фермеры
, #продовольствие
, #Приморско-Ахтарск
Виноградная французская улитка — Приокско-Террасный государственный природный биосферный заповедник
Сотрудники заповедника после проведения экскурсии часто спрашивают у гостей об оставшихся впечатлениях. Взрослые обычно отмечают основные достопримечательности — зубров, небольшую семью американских степных бизонов и музей природы. Но однажды у группы младших школьников спросили: «Дети, что больше всего запомнилось в нашем заповеднике?» И громкий детский хор единогласно прокричал: «Улитка!» Да, такой ответ сильно удивил в былые времена не только научных работников, но и простых жителей Подмосковья. Но жизнь вносит свои коррективы, и с некоторых пор это необычное животное стало одним из самых часто встречаемых обитателей наших мест.
С мая по октябрь, в тёплые дни после дождя, на дорогах и тропинках заповедника, по земле и в траве, фактически повсеместно, ползают огромные моллюски. Это виноградная улитка, ещё её зовут великорослая улитка, крышечная, бургундская, римская, лунная или съедобная. Это необычное для наших мест животное безусловно привлекает внимание посетителей заповедника, особенно детей. Основное место обитания этого моллюска – южная Европа. Улитка издавна входит в меню французской кухни, отчего имеет второе название «французская». Мне известно две версии появления виноградной улитки в наших лесах. По одной из них, в 30-х годах прошлого века была организованна поддержка кооперации, в рамках которой французские предприниматели заключили соглашение с нашим правительством на разведение виноградных улиток. Для этого в некоторые районы СССР были привезены и выпущены для акклиматизации первые партии моллюсков. В дальнейшем планировался промышленный сбор и отправка деликатеса во Францию, но проект был заброшен, а улитка в нашем районе осталась.
Согласно другой легенде виноградные улитки были привезены для французских строителей Академгородка в Протвино. Пока их везли, они закрылись известковой крышечкой, а люди незнакомые с биологией этого моллюска, подумали, что улитки погибли. Их выкинули в лес, где они благополучно проснулись и прижились. Точно известно, что в 70-х годах школьники местной школы организованно участвовали в расселении улиток по окрестным лесам. Теперь эти южные эмигранты встречается во многих местах Подмосковья, вызывая недовольство огородников, и умиление городских жителей и детей.
Улитка находится в активном состоянии с весны до первых холодов, после чего зарывается в почву на глубину до 30 см и впадает в анабиоз (спячку), расположив раковину устьем вверх и закрыв крышечкой, оставив воздушную прослойку. Это позволяет улитке дышать и быстро выбираться на поверхность после пробуждения весной. Тело внешне разделяется на раковину и туловище. В строении последнего выделяют ногу и голову. Известковая раковина производится верхним слоем её тела – мантией – и растет всю жизнь вместе с владелицей.
Размер раковины взрослой особи может достигать 3-4,5 см. Раковина спирально изогнутая, имеет 4,5 оборота, закручена направо. Цвет раковины варьируется от жёлто-коричневого до коричнево-белого. Насыщенность окраски зависит от места обитания и связана с интенсивностью освещения[ и фоном окружающей среды, то есть помогает маскировке. Цвет тела обычно бежевый с коричневым оттенком, реже тёмно-серый. Передвигается улитка с помощью своей мускулистой ноги, отталкиваясь за счет сокращения мышц и скользя на выделяемой слизи. Может достигать максимальной скорости 7 сантиметров в минуту. Хрупкий «дом» может выдержать нагрузку до 13,5 кг.
Над ротовым отверстием улитки имеются две пары щупалец. Длина передних щупалец — губных — колеблется от 2,5 до 4,5 мм. Они несут обонятельную функцию. Длина задних щупалец — глазных — от 1 до 2 см. На конце последних находятся глаза, они способны не только различать интенсивность освещения, но и видеть предметы на расстоянии до 1 см. Виноградная улитка травоядная, питается как живой растительностью, так и остатками растений (подгнивающими частями растений и опавшими листьями), соскабливая еду длинным языком со множеством хитиновых зубов – радулой.
Переваривать пищу помогают бактерии, живущие в ее пищеварительной системе. Окрас раковины и тела может меняться в зависимости от того, какую пищу употребляет особь. В природе виноградная улитка живет в среднем 7-8 лет, но нередко может дожить и до 20 лет. Зарегистрированный рекорд равен 30 годам в домашних условиях.
Виноградные улитки являются гермафродитами. Для кладки яиц выкапывает ямку, в которую откладывает около 40 жемчужно-белых, блестящих яиц (диаметр 4-7 мм). После окончания кладки ямка засыпается и утрамбовывается. Через 25 дней из яиц появляются крохотные улиточки, с хрупким домиком-раковиной. После периода размножения умирает около одной трети улиток. Виноградная улитка влаголюбива. В сухую погоду прячется под камнями, в тени растений или в сыром мху. В засушливое лето виноградная улитка становятся вялой, бездеятельной, впадает в оцепенение. В этот период она забирается в раковину, оклеивает ее устье тонкой прозрачной пленкой, но как только пойдут дожди, выходит из спячки.
Обычно день проводит, спрятавшись в свою раковину, на кормежку выходит ночью. Наиболее активна улитка после ливня. Имеет множество врагов: ежи, ласки, птицы, мыши, хищные насекомые, ящерицы, лягушки и жабы.
Виноградные улитки, в отличии от других животных, великолепные фотомодели. Днем, когда свет позволяет вести съёмку, они активны только после обильного тёплого дождя. Именно в это время видно всё разнообразие размеров и расцветок этих моллюсков, а значит можно выбрать самых-самых из нескольких десятков окружающих тебя ос обей. А если улиток осторожно перенести в подходящее место, то дальше условия для съёмки будут вполне «студийными».
Александр Куличенко
На фото — хроника событий.
Виноградная улитка на земле и траве, Фотография, картинки и изображения с низким бюджетом. Рис. ESY-040373306
Купите это изображение от
$ 10
только за 0,27 долл. США по максимальному разрешению с EasySubScription
См. Наши планы подписки
REALTY Лицензия
Выберите решающее значение, которое требует ваших потребностей
| С 1 МБ А8 | 685 х 510 пикселей 24,2 х 18 см | 72 | $10.00 | |
| М 6 МБ А6 | 1678 х 1250 пикселей 14,2 х 10,6 см | 300 | 20 долларов США | |
| л 26 МБ А4 | 3493 х 2601 пикселей 29,6 х 22 см | 300 | 25 долларов США |
Выберите решающее значение, которое требует.Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете
Купи сейчас
Добавить в корзину
ДОСТАВКА: Изображение сжато в формате JPG
Код изображения:
ESY-040373306
Фотограф:
Коллекция:
Фотопоиск ЛБРФ
Пользовательская лицензия:
Низкий бюджет без лицензионных отчислений
Наличие высокого разрешения:
до л
26 МБ
А4
(3493 х 2601 пикс.
—
11,6 «х 8,7» —
300 точек на дюйм)
Специальная коллекция:
Маленький бюджет
Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.
×
Образ композиций
Вы можете использовать этот образ в течение 30 дней после загрузки (период оценки) только для внутренней проверки и оценки (макетов и композиций), чтобы определить, соответствует ли он необходимым требованиям для предполагаемого использования. .Это разрешение не позволяет вам каким-либо образом использовать конечные материалы или продукты или предоставлять их третьим лицам для использования или распространения любыми способами.
Если по окончании Оценочного периода вы не заключаете договор лицензии на его использование, вы должны прекратить использование изображения и уничтожить/удалить любую его копию.
Прекратить показ этого сообщения
Принимать
Как защитить свой сад от слизней и улиток
Апрельские дожди приносят майские цветы, но они также приносят этих слизистых вредителей, слизней и улиток.
Ночные рейдеры, у них проницательный аппетит к сочной листве и цветам. И от заката до рассвета они могут быстро справиться с листьями, цветами, мягкими травами, овощами, саженцами, нежной зеленой корой и созревающими плодами.
В некоторых местах бронированные брюхоногие могут стать настолько распространенными, что выращивание овощей и декоративных растений становится затруднительным, если не невозможным.
Эти липкие твари могут переполнять кормушки для птиц и прятаться под краями горшков и контейнеров, в результате чего при перемещении появляются горсти слизистых, раздавленных улиток – тьфу! Теперь , что отвратительно!
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .
Если вам нравится посещать птиц и других диких животных или у вас есть домашние животные на открытом воздухе, вы должны бороться с этими вредителями безопасным и экологически безопасным способом.
На протяжении многих лет я перепробовал множество уловок и продуктов для борьбы со слизнями и улитками. Одни работают хорошо, другие нет; некоторые безопасны для других садовых существ, а некоторые смертельны для всех.
По моему опыту, борьба со слизнями и улитками наиболее эффективна, когда используется комбинация тактик. Приманки и ловушки облегчают удаление жутких сородичей, а барьеры не позволяют им получить доступ к вашим растениям.
Давайте рассмотрим лучшие и самые безопасные способы борьбы с этими вредителями, чтобы вы снова могли наслаждаться своим садом!
What You’ll Learn
- Habitat and Habits
- Disrupt and Displace
- Handpicking
- Bait and Trap
- Repellents
- Barriers
- Biological Controls
- Хищники
- Улитки
- Безопасные приманки для слизней
Среда обитания и привычки
Не все ночные мародерства вызываются брюхоногими моллюсками. Легкий ключ к определению того, кто причиняет ущерб, — это контрольный след блестящей слизи, который они оставляют после себя — если след слизи присутствует, вы знаете, что виновником является слизняк или улитка.
Улитки и слизни относятся к типу моллюсков и имеют схожие тела и биологию.
Основное различие между ними заключается в том, что у слизней нет внешней спиральной раковины улитки.
Они оба передвигаются с помощью мускулистой «ступни», которая постоянно выделяет слизистую слизь, помогающую им скользить, и оба прекрасно себя чувствуют в одинаковых условиях.
Оба вида брюхоногих моллюсков предпочитают прохладу и наиболее активны ночью или в пасмурные дни. В ясные солнечные дни или при высоких температурах они будут искать прохладные, тенистые убежища, чтобы избежать жары и яркого света.
В холодную погоду они впадают в спячку под любыми обломками, обеспечивающими укрытие, или зарываются в верхний слой почвы. Но в районах с мягкой зимой они могут быть активны круглый год.
Нарушение и перемещение
Хорошей отправной точкой для вашей программы борьбы со слизнями и улитками является разрушение и уничтожение их дневных укрытий, насколько это возможно.
Предпочтительными убежищами могут быть высокие заросли сорняков или нижняя часть чего-либо на земле или близко к ней, особенно во влажных, тенистых местах.
Под досками, садовый декор, кашпо, уступы, настилы, низкорослые ветки, ободки горшков, мусор и защитный почвопокровный покров — все это является главной недвижимостью для брюхоногих моллюсков.
Чтобы нарушить их среду обитания, подрежьте низкие ветки, сожгите сорняки факелом или обрежьте сорняки близко к земле и удалите весь ненужный материал, под которым они могут прятаться.
Очевидно, что некоторые области, такие как каменные стены, палубы, счетчики, постоянные кормушки для птиц и т. д., не могут быть удалены, но эти места являются хорошими местами для приманки и ловушки.
Ручной сбор
Если у вас есть на это смелость, ручной сбор является эффективным вариантом при усердной практике.
Чтобы приманить слизней и улиток, поливайте зараженные участки в сумерках. После наступления темноты используйте фонарик, чтобы выследить их, собрать вручную и избавиться от них — вам обязательно понадобятся перчатки для этого варианта!
Вам нужно будет делать это каждую ночь, пока их число не будет истреблено, после чего будет достаточно еженедельного набега.
После поимки вы можете отправить их в ведро с мыльной водой или опрыскивая раствором нашатырного спирта. Одна часть аммиака, смешанная с 10 частями воды в пульверизаторе, поможет.
Приманка и ловушка
Следует помнить, что приманка для брюхоногих привлечет их, поэтому держите приманки и ловушки на безопасном расстоянии от любых растений, которые вы хотите защитить.
Ловушка для пивной посуды
Просто наполните неглубокий контейнер пивом и погрузите его в землю, а затем оставьте на ночь. Слизней и улиток привлекает пиво, они скользят, чтобы сделать глоток, а затем тонут в нем.
Уберите трупы утром и освежите их любимой пеной!
Керамическая ловушка для слизней Esschert Design доступна на Amazon.
Ловушка Hidey-Hole
Создайте благоприятную среду для слизняков и улиток, под которыми они смогут прятаться в дневное время с помощью любого плоского предмета или всего, что может служить хорошим логовом для брюхоногих моллюсков.
Кусок фанеры, толстый темный пластик, кастрюли, перевернутые контейнеры или что-либо еще, что создает прохладную тень. Кожура цитрусовых (например, апельсинов и грейпфрутов) и половинки дыни также создают для них заманчивое убежище.
Сначала полейте территорию, разложите материал для ловушек, при необходимости используйте приманку из листового салата и вернитесь через день или два, чтобы удалить и уничтожить ползающих тварей.
Репелленты
Различные репелленты можно использовать для отвлечения брюхоногих моллюсков от растений, которые вы хотите защитить.
Чеснок
Исследователи из Великобритании обнаружили, что чесночное масло, нанесенное на почву вокруг посевов, отпугивает брюхоногих моллюсков и убивает тех, кто соприкасается с ним.
Эффективный метод для небольших огородов состоит в том, чтобы раздавить зубчики чеснока (их много – легко найти, если вы вырастите свой собственный !) и разложить их по периметру опасной зоны.
Медь
Природные соли, образующиеся при окислении меди, также действуют как репелленты. Непокрытая медная накладка, полоса и сетка — все это подходящие варианты для укладки вокруг любой области, нуждающейся в защите.
Лента из медной фольги Kraftex с токопроводящим клеем
Клейкая медная лента, такая как , этот вариант доступен на Amazon , является хорошим вариантом, поскольку он остается на месте, поддерживая барьер.
Вазелин и соль
Поскольку нижняя сторона краев кашпо является излюбленным укрытием, смазывание этой области смесью вазелина и соли будет действовать как репеллент.
Кофейная гуща
Недавно ученые обнаружили, что кофеин очень токсичен для улиток и слизней. Для использования в качестве репеллента, побрызгайте использованная кофейная гуща (полный кофеин, не без кофеина) по краям цветочных и овощных клумб.
Барьеры
У брюхоногих моллюсков нежная ткань живота, и любые острые предметы будут раздражать и потенциально порезать их нежную нижнюю часть.
Для дополнительного уровня защиты соорудите небольшую насыпь шириной не менее трех дюймов из мелкой каменной крошки, измельченной яичной скорлупы , диатомовой земли (DE) или измельченных раковин устриц и моллюсков.
Диатомовая земля производится из диоксида кремния и имеет острые абразивные края. Но он должен оставаться сухим, чтобы отпугнуть брюхоногих моллюсков.
Используйте пищевой DE, а не материал, используемый в аквариумах (с более гладкими краями), и следуйте инструкциям при нанесении.
Средства биологического контроля
Для борьбы с брюхоногими моллюсками я предпочитаю полезных нематод.
Стопроцентно натуральные нематоды — это встречающиеся в природе микроскопические черви, которых смешивают с водой для применения.
Лучшее время для внесения нематод – когда температура почвы прогреется весной и после того, как летняя жара спадет в конце лета/начале осени.
Они не убивают взрослых улиток или слизней, но при попадании в почву нематоды проникают в яйца брюхоногих моллюсков.
Затем они выпускают бактерии, которые убивают яйца, затем питаются яйцами и размножаются, прежде чем двигаться дальше — с эффективной степенью уничтожения около 90 процентов.
Люди, птицы, домашние животные и полезные насекомые , такие как пчелы , божьи коровки и дождевые черви полностью устойчивы к этим трудолюбивым микробам .
Нематоды быстро передвигаются по предварительно увлажненной почве, и их можно применять с помощью шланга и распылителя или с помощью лейки на небольших участках.
Вы не увидите немедленных результатов с нематодами, но на следующий год вы заметите значительное сокращение количества слизистых травоядных.
Для достижения наилучших результатов наносите три раза подряд – весна/осень/весна или осень/весна/осень. После этого применение раз в 18 месяцев будет сдерживать количество брюхоногих моллюсков.
Для этого метода важно время. Пакет содержит миллионы живых нематод, и если вы не планируете использовать их немедленно, их нужно хранить в холодильнике до применения.
В упаковке они имеют ограниченный срок хранения около двух недель.
Нематоды можно приобрести в Интернете у различных розничных продавцов. Существуют разные виды нематод, поэтому убедитесь, что те, которые вы покупаете, перечислены для борьбы со слизнями и улитками.
Перед покупкой убедитесь, что температура почвы достаточна и что у вас будет достаточно времени для внесения.
Прочитайте наше полное руководство по борьбе с ползучими нематодами здесь .
Хищники
Естественные хищники также внесут свой вклад в сокращение численности слизняков и улиток, при условии, что у вас есть благоприятная среда, что обычно означает отсутствие кошек или собак, которые могли бы их прогнать.
Некоторые хищники, которые, как известно, питаются брюхоногими моллюсками, включают лягушек и жаб, подвязочных змей, ящериц, ежей, кротов, дроздов, черных дроздов, сорок и грачей.
Что подводит нас к последнему совету…
Эскаргот, кто-нибудь?
Говорят, что месть — это блюдо, которое лучше всего подавать холодным, но я люблю улитки, которые подают горячими с большим количеством чеснока и масла!
Если у вас есть улитки в саду, скорее всего, это обыкновенная или коричневая улитка, Helix aspersa (он же Cornu aspersum ) — один из трех основных видов, используемых для улиток, наряду с H.
pomatia и H. lucorum .
Коричневые улитки имеют мягкое бежевое или коричневое тело с кремовой или желтой раковиной и коричневыми спиралевидными полосами. В зрелом возрасте они достигают примерно от 0,75 до 1,25 дюймов в высоту и примерно такие же или немного больше в ширину.
Наземные улитки и слизни Тихоокеанского северо-запада
Если вы не знаете, как их идентифицировать, вы всегда можете найти справочник для своего региона, например, «Наземные улитки и слизни Тихоокеанского северо-запада» Томаса Э. Берк и Уильям П. Леонард, 9 лет.0117 доступен на Amazon .
Соберите их ночью (см. раздел «Сбор вручную» выше) и поместите в защищенную от побега корзину. Подсластите их на одну неделю диетой из полезных для людей продуктов , таких как салат , базилик , морковь , дыни, яблоки и так далее. Это улучшит их вкус и очистит пищеварительный тракт.
После подслащивания провести чистку еще два дня без еды и воды.
После очистки поместите улиток в литровую банку с крышкой и поставьте их в холодильник примерно на час – это погрузит их в глубокий сон перед приготовлением.
Чтобы приготовить, прокипятите в течение трех минут, слейте воду и удалите скорлупу. Промойте водой, а затем добавьте немного уксуса. Затем приготовьте их по этому восхитительному рецепту улитки по-бургундски с нашего дочернего сайта Foodal.com .
Это самая сладкая карма!
Конечно, если вы планируете использовать именно этот метод борьбы с брюхоногими моллюсками, в вашем саду не должно быть никаких пестицидов, включая так называемые «безопасные» приманки для слизней и улиток.
Безопасные приманки для слизней
В настоящее время в Северной Америке продаются три различных типа коммерческих приманок для слизняков.
В традиционном моллюскоциде, используемом с 1930-х годов, используется метальдегид, который обладает высокой токсичностью для домашних животных и диких животных и может попасть в водоемы во время проливных дождей — не лучший вариант для тех, кто ищет безопасный, экологически чистый метод.
для ограничения повреждения брюхоногих моллюсков.
В середине 1990-х годов на рынок поступил новый моллюскоцид (доступный под различными торговыми марками), в котором в качестве активного убивающего ингредиента используется фосфат железа.
В соответствии с EPA фосфат железа (железа) значительно менее токсичен для домашних животных, птиц, червей и других полезных для сада растений и обычно считается безопасным (GRAS). Но это также довольно медленное действие, и для уничтожения брюхоногих моллюсков может потребоваться до недели.
Чтобы ускорить убивающее действие, в некоторые приманки на основе фосфата железа был добавлен инертный ингредиент, известный как железо-натрий ЭДТА (этилендиаминтетраацетат натрия), который также продается в качестве основного убивающего соединения других марок.
Однако трехвалентное натрий может быть токсичным для домашних животных и диких животных, таких как водные членистоногие, и его не следует использовать в водной среде или вблизи нее.