Утка пекинская разведение в домашних условиях. Утка пекинская: особенности разведения и содержания популярной мясной породы

Как правильно выращивать пекинских уток в домашних условиях. Какие требования предъявляются к содержанию этой породы. Каковы особенности кормления пекинских уток. Какие преимущества и недостатки имеет эта порода.

История происхождения пекинской утки

Пекинская утка является одной из самых популярных и распространенных пород домашних уток в мире. Эта порода была выведена в Китае около 300 лет назад. Изначально пекинские утки появились в окрестностях города Нанкин, где местные жители начали одомашнивать диких уток-крякв более 3000 лет назад.

В 15 веке император династии Мин Чжу Ди перенес столицу из Нанкина в Пекин. Вместе с ним в новую столицу прибыли повара, которые привезли с собой нанкинских уток и рецепты их приготовления. Это положило начало популярности утиного мяса в Пекине.

Постепенно нанкинские утки стали известны как «императорская утка по-пекински». Изначально они имели черное оперение. Позднее в результате селекции были выведены белые пекинские утки с более нежным мясом и тонкой кожей. Их стали называть «ши-чин-я-цзы», что в переводе означает «десятифунтовая утка».

В конце 19 века пекинские утки были вывезены из Китая в США и Европу. В 1872 году первые пекинские утки прибыли в Нью-Йорк. Уже через два года, в 1874 году, эта порода была включена в стандарты Американской ассоциации птицеводов. С тех пор началось активное разведение пекинских уток в США, где они получили название «американский пекин».

Внешний вид и характеристики породы

Пекинские утки имеют характерный внешний вид, который позволяет легко отличить их от других пород:

• Крупное, массивное телосложение с широкой грудью и спиной
• Вытянутое туловище, напоминающее по форме обувную коробку, расположенное под углом около 40 градусов к земле
• Небольшая голова с выпуклым лбом
• Короткая шея средней толщины
• Короткие и широкие ноги оранжево-красного цвета
• Слегка изогнутый клюв оранжевого окраса
• Небольшой приподнятый хвост
• Плотное белое или кремовое оперение
• Темно-синие глаза

Основные характеристики породы:

• Вес взрослых селезней — до 4-4,5 кг
• Вес взрослых уток — 3-3,5 кг
• Яйценоскость — 100-120 яиц в год
• Вес яйца — 80-90 г
• Скороспелость — к 7-8 неделям достигают убойного веса 2,5-3 кг

Преимущества разведения пекинских уток

Пекинские утки обладают рядом ценных качеств, которые делают их разведение выгодным и перспективным:

• Высокая скорость роста и набора веса
• Отличные мясные качества — нежное, сочное, диетическое мясо
• Хорошая яйценоскость
• Неприхотливость в содержании и кормлении
• Устойчивость к заболеваниям
• Спокойный характер
• Возможность содержания без водоемов

Благодаря этим преимуществам пекинские утки подходят как для промышленного разведения, так и для небольших фермерских и приусадебных хозяйств.

Особенности содержания пекинских уток

Требования к помещению

Для успешного выращивания пекинских уток необходимо обеспечить им комфортные условия содержания:

• Сухое, теплое и просторное помещение без сквозняков
• Оптимальная температура зимой — не ниже +5°C, летом — не выше +25°C
• Хорошая вентиляция
• Достаточное освещение — не менее 14 часов светового дня
• Плотность посадки — 2-3 утки на 1 м² в теплое время года, 3-4 утки на 1 м² зимой
• Подстилка из соломы, опилок или торфа толщиной 10-15 см
• Насесты не требуются

Пол в птичнике лучше делать бетонным с деревянным настилом. Это защитит уток от грызунов и обеспечит хороший дренаж. Деревянные полы не рекомендуются, так как они быстро намокают.

Выгул и водоемы

Пекинские утки хорошо приспособлены к выгульному содержанию. В теплое время года им необходимо обеспечить доступ к выгульной площадке с травяным покровом. На выгуле должны быть оборудованы:

• Навесы для защиты от солнца и осадков
• Кормушки и поилки
• Емкости с водой для купания

Хотя пекинские утки могут обходиться без водоемов, наличие пруда или бассейна значительно улучшит их самочувствие и продуктивность. Водоем должен иметь пологий спуск и глубину не более 30-40 см.

Кормление пекинских уток

Правильное кормление — ключевой фактор успешного выращивания пекинских уток. Особенности их кормления:

• Высокая интенсивность обмена веществ требует частого кормления — 3-4 раза в день
• Рацион должен быть сбалансирован по белкам, углеводам, витаминам и минералам
• Основу рациона составляют зерновые корма — пшеница, ячмень, кукуруза, овес
• Обязательно включение белковых кормов — жмыхи, шроты, рыбная и мясокостная мука
• Важно обеспечить достаточное количество витаминов и минералов
• Летом до 30% рациона могут составлять зеленые корма
• Необходим постоянный доступ к чистой питьевой воде

Примерный суточный рацион для взрослой утки:

• Зерносмесь — 200-250 г
• Комбикорм — 100-150 г
• Травяная мука или зелень — 50-100 г
• Корнеплоды — 100-150 г
• Минеральные добавки — 10-15 г

Разведение пекинских уток

При разведении пекинских уток следует учитывать некоторые особенности:

• Половая зрелость наступает в 6-7 месяцев
• Оптимальное соотношение самцов и самок — 1:4-5
• Яйцекладка начинается в феврале-марте и продолжается до августа-сентября
• Инкубационные качества яиц сохраняются 5-7 дней
• Срок инкубации — 27-28 дней
• Утята быстро растут и набирают вес

Пекинские утки плохо насиживают яйца, поэтому для получения потомства чаще используют инкубаторы. При естественном выведении под одну утку подкладывают не более 10-12 яиц.

Заключение

Пекинские утки — одна из лучших пород для получения мяса в домашних условиях. Их неприхотливость, скороспелость и высокая продуктивность делают разведение этой породы выгодным даже для начинающих птицеводов. При правильном содержании и кормлении пекинские утки быстро окупают затраты на выращивание и приносят стабильный доход.

Пекинская порода уток: правила и особенности разведения.

Сегодня фермеры активно занимаются разведением домашних животных. Особой популярностью пользуется разведение пекинских уток. Именно от этой породы появились иные типы уток. Птицу выращивают для получения мяса, которое отличается нежным вкусом, и является диетическим. Впервые появились такие утки в Пекине около 3-х веков назад. Ученые создали новую породу птицы, которая стала быстро получать популярность. Ее оценили за вкусное мясо и высокую яйценоскость. После Китая порода стала распространяться по Америке, потом добралась до Европы.

В наши дни данная порода широко распространена в нашей стране. Выращиванием таких пернатых занимаются не только птицефабрики, но и маленькие фермерские хозяйства. Это объясняется неприхотливостью в уходе птиц.

Характерные особенности породы

Данная порода уток отличается мощным телосложением. Она имеет широкую грудь, спину. Отличие птиц от других пород в выпуклой форме лба, а также клюве ярко-оранжевого цвета. Крылья мощные, хорошо прилегают к туловищу. У них небольшой торчащий вверх хвостик. Ноги широкие, короткие, птица стоит на них основательно. Оперение плотное, что особенно актуально при содержании уток в суровых климатических условиях. Самый распространенный окрас перьев – белый, хотя встречаются утки кремового оттенка.

Вес взрослых птиц достигает до 4 кг. Яйца крупные. За год утка сносит до 120 яиц. Полуторомесячные утки уже весят коло 3 кг. Мясо у данной породы пернатых нежное, сочное, полезное. Жирность мяса молодых особей меньше, чем у взрослых.

Содержание и выращивание пекинской утки

Для содержания данной породы пернатых строят специальные птичники или уже существующие помещения адаптируют под нужды птиц. Помещение строится из кирпича, щелей не должно быть. Желательно, чтобы помещение было утеплено, это позволит сэкономить на отоплении в холодный сезон года. Полы не должны быть из дерева или земляными. Идеальный вариант – бетонные полы. Такой вариант не только предотвращает потерю тепла, но и защитит пернатых от проникновения в помещение крыс.

Отверстие для вылаза должно располагаться на некоторой высоте от пола и плотно закрываться. Размеры лаза, в среднем, 40х40 см. Следующий важный момент – освещение. От него зависит нормальное развитие уток и яйценоскость. В помещении устанавливают лампочки с отражателями. В зимний период носкость яиц падает, поэтому при помощи искусственного освещения световой день продлевают до 12 часов.

В птичнике следует обустроить гнезда из фанеры. При входе в гнездо должен находиться порог около 10 см. Их располагают в укромных местах, где утку не будут отвлекать другие сородичи.  

В летнее время птиц лучше выгуливать. На выгулах следует обустроить кормушки и поилки, если поблизости нет водоемов. Летний выгул существенно сокращает на питании, поскольку большую часть рациона составляет трава.

Что же касается температуры воздуха в птичнике, то она зимой не должна быть ниже 5 градусов. Самая благоприятная температура около 16 градусов. Благодаря плотному оперенью птицы довольно хорошо переносят холода. Помещение, где они содержаться, должно быть чистым. Его надо частенько проветривать и чистить.

Кормление утки пекинской

Рацион пекинских уток разнообразен и может содержать разные продукты. Взрослую утку кормят дважды в сутки. Утром лучше кормить концентрированным кормом, дроблеными овощами. Во второй подход дают мешанки. Если птиц не выгуливают, то кормить их нужно до 4-х раз за день. Мешанку готовят из свежей травы, корнеплодов, воды. Летом мешанка быстро скисает, поэтому надо каждый раз готовить новую порцию.

Пекинским уткам часто дают отходы с кухни. Также рекомендуется использовать сыворотку, рыбную муку. В корма включают витамины и минералы. Если пернатая выращивается на мясо, то большую часть рациона составляют зерновые культуры. Остальную массу составляют мешанки и добавки.

За 2 недели до забоя птиц кормят более интенсивно. Следует увеличить содержание в пище белка, для этого можно давать творог и бобовые культуры. Такое питание приводит к быстрому набору мышечной массы. Если нужно получить более жирное мясо, то последние дни птицам дают мешанки, отварной картофель. Также набору жировой массы способствует минимальная активность.

Плюсы и минусы разведения пекинских уток

Одним из основных достоинств этой породы является то, что она выносит жару. Поэтому яйценоскость не упадет при любой погоде. Также породу ценят за неприхотливость к питанию. Птиц отличает быстрая скороспелость. Утки могут обойтись без водоема. Минусов существенно меньше, нежели плюсов, и они не такие критичные. Эта порода подвержена к воздействию высокой влажности. Поэтому в помещении следует контролировать уровень влажности. Еще один минус в том, что пекинская порода уток плохая наседка и насиживает яйца плохо.

Что предлагает компания «ШМ-Агро»?

Мы занимаемся производством и поставками по стране качественных комбикормов. В составе нашей продукции только натуральные компоненты. Благодаря этому товар получается качественным и эффективным.

Похожие статьи:

Индоутки: содержание и уход

Все больше фермеров занимаются разведением индоуток. Это объясняется неприхотливостью в уходе таких птиц, не требовательностью к корму. Вместе с тем они быстро набирают вес и имеют вкусное мясо.

Подробнее

Сбалансированное питание домашней птицы

Использование комбикорма для домашней птицы дает высокие показатели прироста. Но животные часто испытывают дефицит обменной энергии и дисбаланс по аминокислотам.

Подробнее

Особенности выращивания бройлерных кур

Бройлерные породы кур имеют наиболее рациональное соотношение затрат на корма и быстрое получение прибыли. Особенности выращивания бройлерных кур включают два основных направления – получение мясной продукции и яйценоскость.

Подробнее

разведение, содержание, описание породы, фото

Содержание

• 1 История происхождения
• 2 Внешний вид и описание пекинской породы
• 3 Продуктивность
• 4 Особенности содержания птицы
  • 4. 1 Требования к помещению
  • 4.2 Содержание в клетках
  • 4.3 Правила кормления и ухода за утками
  • 4.4 Разведение
• 5 Достоинства и недостатки пекинок
• 6 Фотогалерея
• 7 Видео

Согласно отзывам большинства птицеводов, пекинская утка считается одной из лучших среди утиных пород. Представители этого вида очень ценятся благодаря хорошему качеству мяса и высокому уровню продуктивности.

На сегодняшний день, пекинских уток разводят как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Это связано с их неприхотливостью в уходе и скороспелостью. Большинство современных утиных пород были созданы на их основе, так как именно они дали начало их выведению.

История происхождения

Пекинская утка — наиболее актуальная и востребованная порода в мире. Впервые была выведена заводчиками из Китая около трехсот лет назад в Пекине. Затем их начали завозить сначала в Америку, а оттуда они уже распространились по всей территории Европы.

В России разведение пекинских уток также очень распространено. В том числе, их нередко можно встретить в домашних хозяйствах.

Внешний вид и описание пекинской породы

Пекинские утки имеют удлиненное крепкое туловище. Грудь и спина — широкие. Хвост поднят к верху. Большая голова с выпуклым лбом и изящная шея. Невысокие широкие ноги и лапы оранжево-красного цвета. Немного изогнутый клюв также оранжевого окраса.

Крепкие, плотно прилегающие к телу крылья имеют большой размах. Оперение отличается высокой плотностью, поэтому утки не мерзнут в холодное время года. Большинство пекинских уток имеет белый цвет, изредка встречается кремовый цвет оперения.

Отметки в 3 кг веса птенцы достигают уже к шести неделям. Вес взрослых самок — 3,5 кг, а селезней — 4 кг. Плотность мышечной ткани достаточно высока.

Продуктивность

Разведение пекинских уток в частных хозяйствах — это прибыльное занятие.

Утята быстро набирают вес, если были соблюдены необходимые условия кормления: интенсивное кормление и сбалансированное питание. Итоговое соотношение мяса к убойному весу составляет 70/30 %. Мясо пекинок очень мягкое, сочное и питательное.

Эта порода хорошо подходит также для получения яиц, которые отличаются крупным размером — до 90 грамм веса.

Носкость яиц — высокая, за год можно получить около 120 штук. Благодаря всем этим характеристикам порода зарекомендовала себя с положительной стороны.

Особенности содержания птицы

Если нет водоема, то можно сделать бассейн для купания уток

Благодаря усиленному питанию, птица быстро достигает хорошего веса к возрасту примерно двух месяцев. Для забоя лучше еще немного подождать, но при этом, передерживать утку также не стоит. Опытные птицеводы рекомендуют ориентироваться на срок около 70 дней жизни, так как после него пекинские утки начинают линять, что может привести к неприятным последствиям.

К таким негативным факторам можно отнести:

• замедление роста;
• ощутимое повышение расходования корма;
• затруднение ощипывания тушки после убоя.

Важно помнить, что питание должно быть не только интенсивным, но и сбалансированным. В противном случае, пекинская утка начнет набирать жир, а не мышечную массу. В результате это может привести к снижению экономической выгоды от содержания уток.

Необходимо также учитывать, что самки пекинок имеют сложности с насиживанием. Решением этой проблемы является инкубация яиц, либо подкладывание их под других наседок.

Еще одним необходимым моментом, о котором необходимо помнить при содержании птицы, является их нервозность и пугливость. Но в целом, эти неприхотливые в уходе утки подойдут для разведения даже новичкам, если соблюдать необходимые условия правильного ухода и сбалансированного питания.

Требования к помещению

В зимний период уток содержат в помещении. В остальные сезоны идеальным вариантом будет свободный выгул на свежем воздухе. Исключение делается только на случай прохладных ночей, когда их нужно будет загнать в птичник.

Выращивание птиц на открытом выгуле также позволяет снизить затраты на корм, так как утки с удовольствие предпочтут лакомиться травой.

Для содержания пекинок подойдет стандартный сарай из бревен. Только для начала необходимо будет еще раз тщательно проверить стены на предмет отсутствия щелей. В противном случае, в помещении будет слишком сыро и холодно, а это недопустимо.

Выращивать уток пекинской породы в помещениях с полностью деревянным полом нельзя. Такое покрытие не сможет защитить поголовье от грызунов, которые могут нанести существенный ущерб.

Наиболее оптимальным вариантом будет пол из бетона с деревянным настилом.

Еще одним ключевым моментом, который необходимо учитывать при разведении этих птиц, является соблюдение комфортных температурных условий. В зимнее время года, температура в птичнике не должна опускаться ниже +10 градусов. В летнее время года температура не должна превышать отметки в +25 градусов.

Необходимо также уделить внимание освещению в зимнее время года. Продлить длительность светового дня помогут специальные лампы, снабженные светоотражателями.

Что касается посадки, в летний период допустимо совместное поселение не более четырех особей на 1 м² площади птичника. В зимнее время года, чтобы сохранить тепло, допустимое количество — 5–6 уток. Такая посадка будет наиболее оптимальным вариантом.

Содержание в клетках

Для содержания этих птиц подойдут просторные клетки, которые можно установить в два яруса. Пол в такой клетке можно соорудить из деревянных реек таким образом, чтобы лапы уток потом не застревали в зазорах между рейками.

Содержание в клетках имеет ряд своих особенностей. Необходимо обеспечить утку достаточным количеством воды и давать сбалансированное интенсивное питание. С учетом малой подвижности птиц и большого количества употребляемой пищи, утки пекинской породы в таких условиях начинают быстро набирать вес. Все это способствует повышению рентабельности содержания и хорошей прибыли.

Правила кормления и ухода за утками

Начиная с первых дней жизни пекинских уток, необходимо уделять особое внимание их правильному кормлению. Птицам дают обезжиренный творог, зерновые мешанки, нарезанное сваренное вкрутую яйцо.

Первые 10 дней жизни утят нужно кормить шесть раз в сутки, затем количество приемов пищи можно уменьшить до четырех. Также через несколько дней после рождения в рацион утят можно постепенно вводить зелень. Начиная с возраста одного месяца утку можно будет выпускать на водоем с безопасным спуском.

В рационе питания также должны присутствовать минеральные добавки. Они помогут пополнить организм птицы полезными микроэлементами и витаминами.

К их числу относится:

• измельченная ракушка;
• мел;
• просеянная древесная зола;
• измельченная яичная скорлупа.

Для лучшего переваривания грубой пищи в кормушки можно добавлять мелкий гравий.

Утки также любят сочную зелень, в том числе садово-огородные культуры. Для их питания можно использовать свежие растения из огорода. В том числе:

• листья капусты;
• клевер;
• люцерну;
• ботву моркови;
• одуванчики.

Еще можно давать птице отварной картофель в небольших количествах и добавлять в корм витамины. Питание должно быть сбалансированным и содержать не только углеводы, но и белки.

Эта порода отличается развитой мышечной массой, в качестве дополнительного источника белка для уток можно добавлять в рацион мясную муку. Также подойдут любые другие измельченные и термически обработанные мясопродукты.

Необходимо учитывать, что утки пекинской породы, также как и другие их водоплавающие собратья имеют укороченный кишечник. За счет этого, обмен веществ очень интенсивен. Например, чтобы переварить зерновые мешанки утке понадобиться около трех часов. На переваривание грубого зернового корма уйдет около четырех часов. Соответственно, кормить пекинок нужно часто.

Обязательно нужно, чтобы у  уток всегда был доступ к чистой питьевой воде. Если поблизости нет водоема, для купания можно поставить емкости с водой рядом с птичником.

При наличии водоема, спуск к нему должен быть безопасен. Утки не только будут с удовольствием плескаться в воде, но и лакомиться мелкими рачками, мальками и водной растительностью. Это помогает существенно снизить затраты на корм. Тем не менее, птицевод не должен полностью отказываться от ответственности за кормление. При должном соблюдении правил ухода и питания, после забоя можно будет получить тушку с качественным мясом.

Разведение

Племенной отбор является важным фактором, который нужно учитывать при разведении. Это связано с тем, что только здоровые особи могут дать потомство, не имеющее генетических отклонений и соответствующее стандартам породы.

Не менее важным моментом является обеспечение должного ухода и правильного питания, начиная с первых дней жизни утят, во избежание серьезных осложнений для здоровья в будущем. Все это будет способствовать дальнейшему успешному разведению.

Дополнительно необходимо будет принять решение о том, будет ли использоваться наседка при выращивании утят. Если вы собираетесь выхаживать утят самостоятельно, то им будет необходим дополнительный обогрев, для того, чтобы не допустить переохлаждения.

Можно будет обернуть грелку тканью и положить в ящик с утятами. Также подойдут электрические лампы для искусственного обогрева.

Все это понадобиться только в первую неделю жизни, затем утята могут продолжать расти и развиваться в условиях комнатной температуры.

Достоинства и недостатки пекинок

Пекинская порода уток универсальна и сочетает в себе лучшие черты мясных пород и разновидностей яичной направленности.

Основными достоинствами являются:

• быстрый рост;
• хорошая переносимость холодной погоды;
• неприхотливость в уходе и кормлении.

Еще одним дополнительным плюсом является то, что отсутствие водоема не будет для этих уток критической проблемой.

Среди минусов можно выделить проблемы с высиживанием у самок, в результате чего требуется инкубирование яиц, либо подкладывание их под других наседок.

Также отмечается плохая переносимость сырости.

Фотогалерея

Видео

В целом, пекинские утки — это оптимальный вариант для тех, кого интересуют мясные породы. Их мясо отличается прекрасным вкусом и качеством, при этом они неприхотливы в уходе и скороспелы.

Разведение уток этой породы является рентабельным занятием.

Руководство по выращиванию самых популярных мясных уток

Таша Грир

Пекинские утки — самые популярные утки на планете. Мягкий вкус, нежное мясо, сочный жир и высокая скорость откорма делают их идеальными для производства мяса. Кроме того, эти большие, прекрасные любители прудов также предлагают множество других потенциальных преимуществ.

Обладая ненасытным аппетитом к живым насекомым и удивительно хорошими способностями к добыче пищи для своего большого размера, пекинцы отлично подходят для борьбы со слизнями и другими вредителями на ферме. Это хорошие несушки из больших декадентских утиных яиц. Пекинесов также легко пасти для пастбищного выпаса.

И последнее, но не менее важное: из них получаются милые игривые питомцы с дополнительными преимуществами навоза.

Содержание

Утки по-пекински

Утку по-пекински часто путают с Пекином Город (сейчас называется Пекин). Оригинальные племенные утки, привезенные в США и Европу из Китая, были выведены в Пекине и отправлены через Шанхай. Однако история их породы, вероятно, началась в окрестностях Нанкина[1].

Нанкин — столица южной китайской провинции на реке Янцзы. Люди в этом регионе начали одомашнивать уток кряквы в качестве домашнего скота более 3000 лет назад. В 1400-х годах император династии Мин Чжу Ди перенес столицу из Нанкина в северный город под названием Пекин.

В пути он также взял свиту поваров из Нанкина. Легенда гласит, что эти повара привезли в Пекин нанкинских уток, а также их древние и секретные кулинарные рецепты.

Это вызвало ажиотаж вокруг утиного мяса в Пекине. Это также в конечном итоге привело к соперничеству за рецепты, которое сегодня живет в Китае между северным и южным стилями жарки утки на ужин.

Императорская утка по-пекински

Через некоторое время эти нанкинские утки стали известны как Императорская утка по-пекински.[2] У них были черные перья, а «императорскими» их делало то, как их воспитывали.

Им разрешили свободно выгуливаться на 45 дней. Затем их кормили вручную два раза в день, чтобы они быстро откармливались. Этот имперский метод — это примерно тот же процесс, который сегодня используется для откорма уток для фуа-гра.

Десятифунтовая утка

В конце концов эти черные пернатые утки уступили место белым пернатым уткам с более тонкой кожей и более нежной текстурой. Нет достоверных сведений о том, как развивалась порода, но это могла быть природная аномалия, использованная в результате повторного размножения, или результат ауткроссинга.

Так или иначе, эти белые утки стали известны как «ши-чин-я-цзы». Это примерно переводится как «десятифунтовая утка». Эти крупные белые утки были куплены в Пекине и отправлены из Шанхая в Европу и США в конце 1800-х годов.

Американский пекин

После того, как эти пекинские утки высадились в Нью-Йорке в 1872 году, они были выведены, и их потомство распространилось для использования в качестве мясной утки. Всего два года спустя, в 1874 году, они были приняты в первую редакцию стандартов качества Американской ассоциации птицеводов (APA).

В тот исторический момент стандарты правописания не соблюдались строго. Новая порода была указана как «Пекинская» в честь места, где порода была усовершенствована, а не в соответствии со стандартом правописания «Пекин», используемым сегодня.

С тех пор американских пекинских собак разводят в основном на мясо. У них улучшилась скорость откорма и устойчивость к заточению. Некоторые штаммы также были селекционно выведены для лучшей яйценоскости и более высокой скорости вывода. Сейчас некоторые селекционеры работают над созданием пекинских сортов с более низким соотношением жира и постного мяса.

Американский пекин имеет кремово-белое оперение, оранжево-желтый клюв и ноги среднего размера, а также темно-синие глаза. Их уникальная форма тела также позволяет легко отличить их от других пород с белыми перьями.

Американский пекин имеет форму обувной коробки, наклоненной под углом 40°. Некоторые люди считают, что американские заводчики скрестили оригинальных пекинских уток с более приземистыми белыми мясными утками Эйлсбери из Великобритании, чтобы создать эту уникальную форму.

Исторически сложилось так, что американских пекинских собак активно разводили и выращивали на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк, и их часто называют утками Лонг-Айленда, а также пекинскими или американскими пекинскими.

Немецкий пекин

В этот же период аналогичное китайское племенное поголовье попало в Европу. Эти акции, вероятно, сначала отправились в Великобританию, затем во Францию ​​и, наконец, в Германию.

В Германии заводчики уток отдавали предпочтение вертикальному виду. Они скрестили китайских уток с японскими утками, прибывшими на голландских торговых судах. В результате получилась утка крупной породы, похожая по размеру и цвету на американского пекинского, но с позицией бегущей утки.

Немецкие пекины редки и их трудно найти. Таким образом, термин «пекинсы» обычно относится к американским пекинам. Однако, поскольку интерес к уткам продолжает расти, мы надеемся, что мы увидим возрождение и немецких пекинских кошек.

Другие различия

Помимо различий в истории разведения и осанке, у немецких и американских пекинов есть и другие отличия. Американские пекинские пекинки могут откладывать 150 яиц в год, а иногда и больше, если они поступают с линии несушек. Немецкие пекины — это сезонные несушки, в среднем яйценоскость которых составляет менее 100 яиц в год. Немецкие пекины также медленнее откармливаются и обычно не вырастают такими большими, как американские пекины.

Немецкие пекинцы тоже не всегда белые. Другие цветовые вариации, такие как Appleyard, доступны в странах, занимающихся восстановлением немецкой породы пекин.

Пекинские размеры

Несмотря на родственную связь с «десятифунтовыми утками» из Пекина, современные пекинцы обычно не достигают таких размеров. Большинство перерабатывается по 7-8 фунтов, когда им 8-12 недель.

Сколько весят пекинские утки?

• Молодые утки: 7 фунтов.
• Взрослые утки: 8 фунтов.
• Молодые селезни: 8 фунтов.
• Взрослые селезни: 9 фунтов.

(самки называются утками, а самцы — селезнями).

Пекинские гибриды

В настоящее время различные линии пекинских птиц также часто используются для получения гибридных скрещиваний для получения более эффективного соотношения корма к мясу или более крупных промысловых птиц.

Jumbo American Pekins

Jumbo Pekins получены путем скрещивания очень крупного пекинского селезня с пекинской курицей среднего размера из линии пекинской породы, ориентированной на несушку. В результате этого спаривания пекинцы созревают немного медленнее, но могут вырасти больше, чем стандартные пекинцы.

Они могут весить 10-12 фунтов во время сбора урожая, если вы готовы ждать дольше сбора урожая. Технически это гибридное скрещивание, поскольку они не будут размножаться в соответствии с типом.

Пекинские утки-гибриды Гримо

Существует также линия очень крупных пекинских уток, называемых гибридными утками Гримо. Как и Jumbo Pekins, они получены путем скрещивания двух разных линий Pekins, происходящих от Grimaud Freres, известного своими высокопродуктивными породными линиями уток.

Эти помеси обычно быстро откармливаются и имеют хороший коэффициент конверсии корма в мясо. Они также не будут размножаться в соответствии с типом.

Темперамент

Пекинесы, безусловно, самые простые утки для разведения в неволе или в защищенных ротационных пастбищных системах. Я называю их «утиными боргами», потому что, когда пекинцы растут вместе, кажется, что большую часть времени они действуют единым умом.

Также легко ассимилировать новых уток с пекинками или пекинками с другими стадами, если они похожи по размеру. Пекинские селезни могут бороться за позицию. Но споры заканчиваются относительно быстро и обычно без кровопролития.

Пекинесов легко пасти. Они производят обильное количество влажного навоза, который можно разбрасывать прямо по газонам или под деревьями и кустарниками, перемещая источник воды и пищу на новое место. Они идеально подходят для новичков в качестве домашних животных или для тех, кто занимается производством мяса, не беспокоясь об уровне шума.

Уход за пекинками

За пекинами требуется такой же уход, как и за другими утками, с небольшими изменениями, связанными с их более быстрыми темпами роста.

Уход за утятами

Пекинские утята быстро адаптируются к своим условиям. Они будут трястись, когда холодно, и задыхаться, когда жарко. При необходимости отрегулируйте климат в брудерах, чтобы они не задыхались и не тряслись. Пекинесы также быстро растут и быстро перерастают потребность в брудерах.

Пекинские утята намеренно разбрасывают пищу и воду, чтобы создать зону для купания (например, грязную область вокруг края пруда). Будьте готовы часто чистить брудер, чтобы избежать резких запахов.

Здоровые пекинские утята также готовы к плаванию, как только они оправятся от тяжелой работы по вылуплению из яйца. Но они склонны оставаться в воде слишком долго в целях безопасности. Контролируйте их занятия плаванием и будьте готовы разогреть их после каждого погружения.

Доступ к воде

Как и всем уткам, пекинам всех возрастов необходим доступ к глубокой воде для очистки глаз, ноздрей и ухода за перьями.

Пекинес может жить без доступа к глубокому пруду или бассейну. Но они будут пытаться плавать или делать бассейны из любой воды, которую вы им дадите, включая капельные системы. Если вы можете предложить им бассейн, достаточно глубокий, чтобы они могли поднять в нем ноги, они будут намного счастливее.

Приют

Как и всем домашним птицам, пекинам нужна защита от непогоды и безопасный ночлег. Они редко спят ночью. Вместо этого они отдыхают вместе, как группа, наблюдая за хищниками.

Запланируйте несколько футов пространства на полу и много подстилки, чтобы им было комфортно в утятнике. В качестве альтернативы, дайте им защищенную травянистую территорию, охраняемую электрическим забором и собаками-охранниками в ночное время.

Кормление пекинских птиц

При выращивании пекинских птиц на мясо рацион, состоящий в основном из комбикорма для уток с содержанием белка 18-20%, обеспечивает самые высокие темпы откорма. При выращивании пекинских яиц для несушек или разведения идеально подходит корм, составленный для конкретных стадий их развития.

В качестве альтернативы вы можете использовать стартовый стол для цыплят и перейти на использование подъемного механизма и корма для несушек в соответствии с этикетками. При использовании корма для кур, а не корма для уток, вам может потребоваться добавка ниацина.

Кроме того, имейте в виду, что у быстро откормленных уток, таких как пекинские, слишком мало или слишком много белка на разных стадиях может вызвать деформации, такие как крыло ангела. Будьте осторожны, чтобы не давать пекинцам слишком много лакомств с высоким или низким содержанием белка, пока они не достигнут репродуктивной зрелости.

Взрослые пекинские особи также получают дополнительное питание перед периодом линьки и перед зимой. Но регулярное перекармливание приведет к проблемам со здоровьем и снижению яйценоскости.

Защита от непогоды

Pekins хорошо подходят как для жаркого, так и для холодного климата. В жаркую погоду им необходим постоянный доступ к прохладной воде. Они будут больше пить и чаще купаться, чтобы их перья оставались влажными и прохладными.

В холодную погоду они выносливы при низких температурах, если полностью покрыты оперением и имеют хорошие запасы зимнего жира вокруг живота. Им по-прежнему потребуется доступ к пресной воде для очистки глаз, ноздрей и питья.

Если у вас есть пруд с аэратором, чтобы он не замерзал, пекинцы любят греться в 33-градусной воде, когда температура воздуха опускается ниже нуля. Если у вас нет незамерзающего пруда, защита от ветра и добавление сухой подстилки в их курятник могут повысить их комфорт.

Линька пекинских крыльев

Шум

Самки пекинских уток очень откровенны. Они кричат ​​от страха, возбуждения и от того, что их выпустят из ночного убежища. Стаи пекинских уток также звучат в унисон, усиливая уровень шума.

Невозможно сделать их тише. Поэтому учитывайте их уровень шума при планировании жилья и кормовых площадок.

Селезни

Пекинские селезни издают горловые звуки, но не крякают. Один пекинский селезень может обслуживать от 5 до 8 пекинских уток. Как и в случае с петухами, слишком много пекинских селезней приведет к стрессу уток.

Защита от хищников

Большой размер половозрелых пекинских пекин делает их невосприимчивыми к хищникам, особенно если они проводят дни в большом глубоком пруду. Их громкость также отпугивает некоторых хищников.

К сожалению, пекинцы не летают и медленно бегают. Это означает, что на суше они являются «сидячими утками» против быстро движущихся хищников, таких как собаки, койоты или кровожадные ласки. На них также охотятся хищные птицы, особенно до того, как у них появятся зрелые перья.

Защищайте пекинов, как цыплят.

Пастушьи привычки

Даже когда им предоставляется доступ к большим пастбищам, пекинцы держатся близко друг к другу во время кормления. Это облегчает их стадо. Если вы можете заставить некоторых двигаться, остальные последуют за вами. Приучение их следовать за кормовым ведром работает исключительно хорошо с пекинскими собаками.

Этот стадный менталитет также может привести к давке и топтанию, когда пекины напуганы. Учитывая их крупный размер, лучше не держать пекинов в тесном контакте с легковесными породами.

Пекинские утки слева с утками светлых пород

Производство яиц

Пекинские утки обычно начинают нестись в возрасте 6-8 месяцев. Яйценоскость зависит от линии породы и может составлять от 120 до 180 яиц в год.

Их уровень яйцекладки также колеблется в зависимости от наличия белка, и, учитывая их привычку, они любят пищу с низким содержанием белка. Чтобы обеспечить достаточное количество белка, начните день с корма для несушек, прежде чем выпускать их на поиски пищи. Также предоставьте свободный доступ к кормлению до времени сна.

Наседка

Ген насиживания был получен от пекинов. Тем не менее, иногда более старшие слои чувствуют желание сесть в гнездо. Частый сбор яиц нарушит цикл.

Если вы хотите высидеть собственные пекинские яйца для домашнего производства мяса, подумайте о том, чтобы завести несколько мускусных уток, которые будут высиживать вам пекинские яйца.

Плюсы и минусы выращивания пекинских кошек

Если вы сомневаетесь, подходят ли вам пекинские кошки, позвольте мне помочь.

Плюсы

• Удивительный темперамент
• Хорошая яйценоскость
• Отличная мясная продуктивность
• Легко пасти
• Хорошие собиратели
• Красиво и так весело!

Минусы

• Плохие мамы
• Шумели
• Тяжелые породы

Действительно, если вы хотите уток, то Пекины — идеальное место для начала. Ну, это если вы не хотите иметь традиционные породы, планируете также иметь легких уток или не любите громкое утиное кряканье!

Пекин с кричащей птицей цвета кряквы

Часто задаваемые вопросы по пекину

Есть еще несколько вещей, которые могут вас заинтересовать о пекинах.

Как ты можешь заниматься сексом с пекинами?

Самцы и самки пекинов сходны по размеру, форме и окраске. Но не по звуку. С возрастом пекинские самки крякают, а самцы издают горловые звуки.

Когда они достигают половой зрелости, у самцов вырастает закрученное хвостовое перо, называемое пером селезня. Но к тому времени вы уже будете знать, какие утки самцы, по их отсутствию кряканья.

Как звучит пекинское шарлатанство?

Еще одна забавная вещь, которую нужно знать о пекинских утках, это то, что когда они крякают, это звучит как преувеличенный смех. Они как будто говорят Ха-Ха-Ха! Этот звук, исходящий от этих больших шумных девочек, действительно может звучать как вечеринка в вашей усадьбе все время.

Возможности пекинской капусты

Без сомнения, пекинская капуста – лучший выбор для производства утиного мяса, независимо от того, жарите ли вы ее по-нанкински или по-пекински. Но другие их удивительные качества, такие как яйца, это чувство юмора, которое все время шарлатан, пастушьи качества и имперская красота, делают их идеальными компаньонами для пруда или бассейна!

Хотите завести домашнюю утку? Прочтите этот пост — 10 лучших пород домашних уток в США

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Таша Грир — поселенец-эпикурейка и автор книг «Выращивайте свои собственные специи» и «Садоводство без сорняков» .

Выращивание пекинских уток • Вместо

Какой образ вы видите, когда думаете об «утке»? Бьюсь об заклад, для большинства людей очаровательная пухлая утка с оранжевым клювом и белым оперением прыгает (или, скорее, ковыляет) перед вашим мысленным взором. Эта утка — пекинская.

Эта порода уток, безусловно, самая популярная из одомашненных пород уток, и ее популярность повлияла на культуру, которая далека от домашнего хозяйства. Будь то Дональд Дак или утка Афлак из рекламы, от пушистых желтых утят в книжках-раскрасках до The Story About Ping , пекинских уток можно найти практически везде, куда ни глянь.

Stephanie Young Merzel / Flickr (Creative Commons)

Конечно, утки по-пекински — это гораздо больше, чем поп-культура. Для поселенца, который хочет вырастить здоровый источник мяса или яиц, создать живую популяцию для пруда, создать надежный источник готовых к применению удобрений или просто насладиться восхитительными выходками этих глупых домашних птиц, пекинские утки — сказочный выбор. пополнение в семье.

Вот что вам нужно знать, чтобы начать выращивать собственную стаю пекинов.

Что такое пекинские утки?

Китаю можно приписать утку по-пекински, или «10-фунтовую утку», как примерно переводится ее китайское название. Около 3000 лет назад они одомашнили диких уток кряквы, используя тщательную селекцию, чтобы создать большое разнообразие уток скотного двора, которых мы знаем сегодня.

Пекины прибыли в Соединенные Штаты в 1870-х годах. Они вытеснили каюгу с темным оперением из центра внимания обеденных тарелок, потому что их белые перья сделали готовую тушу более привлекательной. С тех пор эти разговорчивые утки с массивным телом стали главной мясной уткой. На самом деле более 95 процентов утиного мяса, потребляемого в США, составляют пекинские утки.

Stephanie Young Merzel / Flickr (Creative Commons)

Это одни из самых крупных одомашненных уток: самцы достигают внушительных 10 фунтов, а самки в зрелом возрасте весят от 8 до 9 фунтов. Самки также являются приличными яйценосками, производя около 150 абсолютно гигантских яиц в год. Однако не ждите, что они сами высиживают яйца. Пекинесы, как правило, не насиживают, поэтому вам нужен какой-то другой способ инкубации яиц для следующего поколения.

Как начать выращивать пекинских уток

Как правило, люди начинают с утят, и у вас не может быть более милого дополнения к ферме! Не забудьте получить больше одной утки, когда вернетесь домой из инкубатория — утки — социальные животные и даже заводят друзей.

Кроме того, утят очень трудно развести по полу, поэтому, если вам нужны яйца, вам, возможно, придется купить четыре или пять, чтобы в конце концов у вас было достаточно женских особей. Как только они начинают издавать взрослые звуки (примерно через 10 недель), становится намного легче сказать, кто есть кто. Куры крякают (и крякают ГРОМКО). Селезни издают более тихие, хриплые звуки.

Как ухаживать за пекинскими утятами

Здесь очень подробно описаны идеальные условия содержания утят. Как вы увидите, окончательное жилье для стада на свободном выгуле не обязательно должно быть таким же причудливым, как курятник — просто просторным и сухим. Кроме того, утята НАМНОГО более грязные, чем цыплята. Как водоплавающие птицы, они без угрызений совести берут ту прекрасную свежую воду, которую вы им только что дали, и превращают ее в кашицу, наполненную едой, за пять минут.

Бризи Болдуин / Flickr (Creative Commons)

Поддержание свежей, чистой воды и сухости подстилки станет большой проблемой для ваших утят, но держитесь! Они скоро окажутся на открытом воздухе, и вся ваша тяжелая работа будет стоить того. А пока из их грязной подстилки получается отличный компост, так что не обращайте внимания на беспорядок.

Связанный пост: Свободный выгул: плюсы и минусы

Как только у вас появятся птицы, приготовьтесь наблюдать, как они растут. Пекинины быстро растут, и в течение семи недель эти маленькие выглядывающие комочки пуха могут весить более 7 фунтов.

В теплую погоду утят можно выращивать в закрытом помещении при условии, что у них есть сухое защищенное место для сна ночью и в дождливую погоду. Некоторые люди дают своим утятам прогулки на свежем воздухе, начиная с 3-недельного возраста, но в любом случае, без бдительной наседки, вы должны быть теми, кто будет охранять их.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация Gatsby & Kit (@gatsby.and.kit)

Они не будут водонепроницаемыми и не смогут оставаться теплыми, пока не распушатся, пока они нечеткие и милые, держите их подальше от дождя и холода. Вы можете разрешать им плавать в детском бассейне или ванне время от времени примерно через 5 недель, но вам придется им помогать. Подобно человеческим детям, утята будут плавать, пока не устанут настолько, что не смогут выбраться самостоятельно.

Как только у них появятся взрослые перья, они смогут отправиться в открытый мир. Некоторые люди держат уток в курятнике со своими курами, но, по мнению этого поселенца, лучше держать их отдельно, особенно если у вас есть селезни. Они могут попытаться скрестить кур-несушек со смертельным исходом. Их оборудование сильно отличается от петуха.

Чем кормить пекинских уток

Я написал длинную статью о том, чем кормить уток — и вы можете найти ее здесь! Короткий ответ на этот вопрос заключается в том, что утки любят зелень, зерно и личинки. Если у них есть доступ к корму и жукам, спрятанным рядом, они будут абсолютно довольны простым птичьим кормом в миске, которую они могут посещать время от времени.

Связанный пост: Что едят утки?

Только убедитесь, что вы не даете своим утятам лекарственный корм для цыплят, потому что у них будет передозировка. И не давайте взрослым уткам белый хлеб или вредную пищу.

Жизнь с пекинскими утками

Пекинесы очень веселые. Они спокойные и представительные, особенно если вы провели с ними много времени, будучи утятами. Как речные утки, они любят проводить время на краю водоемов или луж, копаясь в грязи в поисках вкусных кусочков. Пекинесы — отличный выбор для свободного выгула, так как они слишком тяжелые, чтобы летать, и очень хорошо питаются кормом.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный Butter (@buttertheduck)

Просто следите за ними и предоставьте им безопасное убежище ночью (утки очень уязвимы для проходящих мимо собак). Уток можно приучить возвращаться ночью. У меня есть звонок только для себя, и обычно он сопровождается звуком дрожащих в банке семян. Это особенно удобно, если вы собираете яйца по утрам. Наличие уток взаперти значительно облегчает поиск яиц. Им даже скворечники не нужны. Просто хорошее чистое сено сделает их счастливыми.

У селезней может быть очень высокое, хм, либидо, поэтому убедитесь, что в вашем племенном стаде есть здоровое соотношение самцов и самок. Один селезень может сам справиться с 10-12 самками, и если у вас небольшая стая с несколькими самцами, вам, возможно, придется сделать трудный выбор и избавиться от всех, кроме одного. Эти Дон Жуаны из птичьего мира могут спарить самку до смерти, если она слишком ему понравится. Именно по этой причине нам пришлось зарезать одного из наших пекинских самцов.

Связанный пост: Истории поместья: День, когда я разделал свою первую утку

Эти птицы могут жить до 12 лет. Если вы решите держать их в качестве домашних животных, они обеспечат вам жизнь в глупом общении. Ознакомьтесь с системой борьбы с вредителями на этом винограднике, утиный стиль:

И в качестве бонуса помет — отличное удобрение. В отличие от куриного помета, который необходимо компостировать перед применением, ваши сады могут получить дозу утиного помета прямо из желоба и в результате получить удивительный рост. Утки также не царапаются, как куры, что означает, что они могут быть отличными охранниками сада, когда ваши саженцы преодолеют нежную стадию.

Важное примечание о пасхальных утятах

Когда приближается Пасха, рынок пекинских утят временно растет. Люди считают милым подарить этих пушистых желтых утят своим детям в рамках праздника. Слушай, я знаю, что утята очаровательны. Это часть радости уток. Но утята — это настоящие живые существа , а не игрушки для ребенка с концентрацией внимания в 3 секунды.

Утенок, который очаровательно выглядывает из пасхальной корзины, тоже будет какать на все подряд, нуждается в ежедневном уходе и имеет доступ на улицу. Он вырастет в большую утку, что, вероятно, не разрешено законом в пригородном сообществе, и судьба большинства этих утят — преждевременная смерть. Если они не умирают от того, что с ними грубо обращаются дети или их съедает домашняя собака, они часто оказываются брошенными в пруду городского парка или оставляются в приютах для животных, которые не оборудованы для ухода за ними.