Утки породы. 17 лучших пород уток для разведения: белые, чёрные, крупные, мясные и яичные

Какие породы уток лучше всего подходят для домашнего разведения. Какие характеристики влияют на выбор породы. Описание самых популярных мясных, яичных и декоративных пород уток. Особенности содержания и разведения различных пород.

Ключевые факторы при выборе породы уток для разведения

При выборе породы уток для домашнего разведения важно учитывать следующие основные факторы:

• Цель разведения (мясо, яйца, декоративные качества)
• Климатические условия региона
• Наличие водоема на участке
• Размер участка и условия содержания
• Скороспелость и продуктивность породы
• Устойчивость к болезням
• Способность к насиживанию

Рассмотрим подробнее, как эти факторы влияют на выбор оптимальной породы уток.

Направление продуктивности

В зависимости от цели разведения, породы уток подразделяются на:

• Мясные — характеризуются крупными размерами и быстрым набором веса
• Яичные — отличаются высокой яйценоскостью
• Мясо-яичные — сочетают хорошие мясные качества и яйценоскость
• Декоративные — ценятся за необычный внешний вид

Мясные породы, такие как пекинская или мускусная, достигают убойного веса за 2-3 месяца. Яичные породы, например индийские бегуны, могут нести до 300 яиц в год. Универсальные мясо-яичные породы, такие как хаки-кемпбелл, сочетают оба направления продуктивности.

Климатические условия

Для регионов с холодным климатом лучше подойдут морозоустойчивые породы:

• Пекинская
• Московская белая
• Башкирская
• Украинская серая

В теплых регионах хорошо себя чувствуют теплолюбивые породы:

• Мускусная
• Индийские бегуны
• Хаки-кемпбелл

Наличие водоема

Большинству пород уток для нормального развития необходим доступ к воде. Однако некоторые породы, например мускусные утки, могут обходиться без водоема. При отсутствии естественного водоема можно обеспечить уткам доступ к искусственному бассейну.

Размер участка

Крупные породы уток, такие как пекинская или мускусная, требуют больше пространства. Для небольших участков лучше подойдут компактные породы — индийские бегуны, хаки-кемпбелл.

Скороспелость и продуктивность

Скороспелые породы, например пекинская, достигают убойного веса уже к 2 месяцам. Высокопродуктивные яичные породы, такие как индийские бегуны, начинают нестись в 5-6 месяцев и дают до 300 яиц в год.

Устойчивость к болезням

Породы с крепким иммунитетом, такие как мускусная, пекинская, башкирская, менее подвержены заболеваниям и проще в содержании.

Способность к насиживанию

Некоторые породы, например мускусная, хорошо насиживают яйца. Другие, как пекинская, часто теряют инстинкт насиживания и требуют использования инкубатора.

Описание лучших пород уток для домашнего разведения

Пекинская утка

Пекинская порода — одна из самых популярных в мире. Ее основные характеристики:

• Направление — мясное
• Вес: селезни — 3,5-4 кг, утки — 3-3,5 кг
• Яйценоскость — 100-120 яиц в год
• Скороспелость — к 50 дням достигают веса 2-2,5 кг
• Окрас — белый

Преимущества породы:

• Быстрый набор веса
• Высокий выход мяса (до 90%)
• Хорошая адаптация к разным климатическим условиям
• Крепкий иммунитет

Недостатки:

• Склонность к ожирению
• Плохие материнские качества

Мускусная утка (индоутка)

Мускусная утка отличается диетическим мясом и неприхотливостью в содержании. Характеристики породы:

• Направление — мясное
• Вес: селезни — 5-6 кг, утки — 3-3,5 кг
• Яйценоскость — 80-100 яиц в год
• Окрас — черный, коричневый, белый

Преимущества породы:

• Нежное диетическое мясо
• Хорошие материнские качества
• Спокойный нрав
• Возможность содержания без водоема

Недостатки:

• Медленный рост
• Чувствительность к холоду

Индийские бегуны

Индийские бегуны — высокопродуктивная яичная порода. Их особенности:

• Направление — яичное
• Вес: селезни — 1,8-2 кг, утки — 1,6-1,8 кг
• Яйценоскость — 200-350 яиц в год
• Окрас — белый, палевый, коричневый

Преимущества породы:

• Рекордная яйценоскость
• Раннее половое созревание (4-5 месяцев)
• Неприхотливость в содержании
• Активный темперамент

Недостатки:

• Низкие мясные качества
• Плохие материнские инстинкты

Хаки-кемпбелл

Хаки-кемпбелл — универсальная мясо-яичная порода. Характеристики:

• Направление — мясо-яичное
• Вес: селезни — 2,5-3 кг, утки — 2-2,5 кг
• Яйценоскость — 250-300 яиц в год
• Окрас — коричневый, белый

Преимущества породы:

• Высокая яйценоскость
• Хорошие мясные качества
• Скороспелость
• Неприхотливость

Недостатки:

• Небольшой размер
• Пугливость

Башкирская утка

Башкирская порода хорошо адаптирована к суровому климату. Ее характеристики:

• Направление — мясо-яичное
• Вес: селезни — 3,5-4 кг, утки — 3-3,5 кг
• Яйценоскость — 180-220 яиц в год
• Окрас — белый, серый, коричневый

Преимущества породы:

• Морозостойкость
• Высокая яйценоскость
• Хорошие мясные качества
• Крепкий иммунитет

Недостатки:

• Позднее половое созревание
• Требовательность к условиям содержания

Особенности содержания и разведения уток

Помещение для содержания

Для комфортного содержания уток необходимо обеспечить:

• Просторный сарай или вольер из расчета 0,5-1 м² на одну особь
• Хорошую вентиляцию
• Сухую подстилку из соломы или опилок
• Насесты на высоте 30-40 см от пола
• Гнезда для кладки яиц

Выгул

Уткам необходим свободный выгул из расчета 10-15 м² на особь. На выгуле желательно наличие травяного покрова и водоема для купания.

Кормление

Рацион взрослых уток должен включать:

• Зерносмесь (пшеница, ячмень, кукуруза)
• Овощи и зелень
• Отруби, жмыхи
• Мелкую рыбу, моллюсков
• Минеральные добавки

Утятам в первые недели жизни дают стартовый комбикорм с высоким содержанием белка.

Разведение

Для разведения уток важно учитывать следующие моменты:

• Половое соотношение — 1 селезень на 4-5 уток
• Оптимальный возраст для первой кладки — 7-8 месяцев
• Продолжительность инкубации — 28-35 дней в зависимости от породы
• Необходимость обеспечения доступа к воде для спаривания

Заключение

Выбор оптимальной породы уток зависит от конкретных целей разведения и условий содержания. Для получения мяса хорошо подойдут крупные породы вроде пекинской или мускусной. Для яичного направления лучше выбрать индийских бегунов или хаки-кемпбелл. Универсальные породы, такие как башкирская, позволяют сочетать оба направления продуктивности.

При правильном подборе породы и создании подходящих условий содержания разведение уток может стать увлекательным и прибыльным занятием. Главное — учесть все факторы и выбрать породу, которая наилучшим образом подойдет для вашего хозяйства.

ПОРОДЫ УТОК

Мускусная порода. У этих уток мясо имеет характерный привкус дичи. Это обусловило их родство с дикими североамериканскими утками. Мясо темное, нежное и содержит мало жира. Гибриды, которые получаются в результате скрещивания этой породы с другими, бесплодны и выращиваются исключительно на мясо. Называются такие гибриды муларды.
Начало яйценоскости — 6-9 месяцев, количеством 85-115 штук в год. Инкубационный период 35-36 дней. Вес взрослого селезня составляет 5-6 кг, а утки – 3-3,5 кг. Эта порода пользуется большой популярностью из-за великолепных вкусовых качеств мяса и почти полного отсутствия жира.
Одной из наиболее распространенных пород во всем мире является Пекинская порода. Свое название они получили, потому что были выведены 300 лет назад в окрестностях столицы Китая. Потом эта порода попала в Америку, а затем была вывезена в Европу. Выдающиеся мясные формы, а также белый окрас пера обеспечивают высокое товарное качество этой породы. Высокие показатели конверсии корма и эффективности роста объясняют преимущества этой породы над другими.
Голова у этих уток большая, удлиненная, широкая, с выпуклой лобной частью. Клюв вогнутый, среднего размера желто-оранжевого цвета. Шея средней длины, толстая. Туловище приподнятое, удлиненное.
Птицы Пекинской породы относятся к мясным. Показательные характеристики делают ее одной из лучших среди мясных пород. Выход мяса после убоя составляет около 90%. При условии хорошего содержания и сбалансированного рациона в 50-дневном возрасте молодняк будет весить 2-2,5 кг. Взрослый селезень весит 3,5-4 кг, а утка – 3-3,5 кг. Яйценоскость одной самки в первый цикл составляет 110-120 штук. Такие показатели яйценоскости несушки будут показывать 2-3 года. Очень хорошо приспособлены к условиям Краснодарского края.
Благодаря Пекинской породе путем их скрещивания с хаки-кемпбелл на Кучинском птицесовхозе были выведены Зеркальные утки. Масса взрослых самок составляет – 2,8-3 кг, самцов – 3-3,5 кг. Яйценоскость составляет 150 штук яиц.
Республика Башкортостан является родиной Благоварской белой породы уток. Яйценоскость этих уток составляет 210-240 яиц в год. Отличаются очень высокой плодовитостью по материнской линии, оплодотворяемость составляет около 98%. Утята достаточно скороспелые, в двухмесячном возрасте весят более 3,5 кг. Мясо имеет отличные вкусовые качества.
Индийские бегуны. Утки этой породы имеют высокую яйценоскость (более 200 штук в год, максимально 363 шт., массой около 80 гр.), поэтому их скрещивают с более тяжелыми породами для повышения яйценоскости. Инкубационный период составляет 28 дней. Масса взрослого селезня 1,8 кг, утки – 1,7 кг. Нестись начинают в 5-месячном возрасте. Очень быстро передвигаются, отсюда и название. В Краснодарском крае путем скрещивания индийских бегунов с пекинской уткой вывели Кубанскую породу, которая имеет большую живую массу, чем родительская форма, но уступает ей в яйценоскости (130-150 яиц в год).

Кубанский ИКЦ

какие характеристики влияют на выбор

Главным критерием в разведении уток является правильный выбор породы. Домашняя утка весьма неприхотливая птица, как в уходе, так и в кормлении. Основной рацион ее составляет смесь злаковых, растительных продуктов. Они имеют сильный иммунитет и спокойно переносят морозы.

Практически все современные породы были выведены от диких видов — кряквы и мускусной утки. Породы различаются строением, цветом оперения и направлением продуктивности:

• мясные породы – обладают быстрым набором мышечной массы;
• мясояичные – комбинируют набор массы и яйценоскость;
• яичные породы – характеризуется высокой яйценоскостью.

При разведении уток основная цель – получение мяса. Оно имеет темный оттенок, крупноволокнистое. Вкус мяса насыщенный, жирность выше, по сравнению с куриным.

Также утки несут довольно крупные яйца, но за счет специфического вкуса их практически не применяют в пищу, только в производстве и инкубации.

По этой причине яйценоские породы особо не получили распространения. Также используют утиный пух для различных нужд.

При селекции птиц используются следующие термины:

1. Линия — группа, объединяющая в себе один или несколько схожих признаков (одинаковый набор массы, яйценоскость и т.д.). При скрещивании линий потомство превосходит родителей по основным показателям.
2. Гибрид — это итог скрещивания линий. Характерная особенность — превосходство в продуктивности и закрепление этого качества.
3. Кроссы уток – это гибриды пород и линий.

Пекинская (Китай)

Это птица с белым оперением, оранжевым клювом, широкими крыльями и толстыми лапами. Пекинская утка меет ускоренный обмен веществ, поэтому относится к скороспелым видам и требует частого кормления. Направление породы – мясная. Ее характеристики:

• в течение года откладывает порядка 120 яиц, вес каждого около 100гр;
• вес самки в пределах 3 кг, селезня — 4 кг;
• обладает сильным иммунитетом;
• спокойно переносит морозы;
• плохо сидит на яйцах (прибегают к помощи инкубатора или другой наседки).

Продуктивность этой породы напрямую зависит от условий содержания. При несбалансированном рационе уткам свойственен набор жира, что нежелательно.

До наступления ювельной линьки, которая начинается после 2,5 месяцев от роду, утята интенсивно откармливаются и усиленно набирают массу.

После достижения 45 дней от рождения они достигают массы до 3 кг, а к 4 месяцам весят 4 кг и могут уже идти на убой. Это связано с тем, что в период линьки набор веса останавливается, но употребление корма увеличивается вдвое. При этом наблюдается физиологический рост внутренних органов и новых перьев, которые в последствие плохо поддаются чистке и ухудшают качество мяса.

Имеется также порода Черри – Вэлли (Англия) – разновидность пекинской утки по внешним признакам и показателям.

Мускусная порода уток или индоутка (Южная Америка)

Направление – мясное, набор веса идет медленно. В отличие от пекинской, мясо этой породы более мягкое и не такое жирное, считается диетическим. Это довольно крупная птица, с широкой грудью и короткими ногами. Клюв узкий. Возле глаз и клюва имеются розовые наросты. Окраска пера мускусной утки разнообразна, преобладают темные цвета: черный, коричневый, белый. Иногда ее называют коричневая утка. Не требует наличия водоема. Ее характеристики:

• в год можно получить около 110 яиц максимально, вес яйца около 75 гр;
• хорошие наседки;
• обладают спокойным нравом, не шумят;
• порода вынослива;
• стойкий иммунитет на основные инфекции;
• вес селезня может достигать 6 кг, самки в 2 раза меньше;
• у мяса отсутствует привкус, свойственный водоплавающей птице;
• плохо переносит морозы.

До традиционной линьки у мускатной утки физиологически заложена смена первого пуха в 4,5 месяца от рождения. Следующая ювенальная линька проходит в промежутке 5-6 месяцев и длится максимально 2 месяца. Забой на мясо производят до 3, 5 месяцев или после 5 месяцев. В холодное время года помещение необходимо отапливать.

Утки Мулард (Франция) или утки-мулатки

Являются гибридами мускусной и пекинской породы уток. Сочетает в себе лучшие качества прародителей – спокойный нрав, быстрое увеличение массы тела и нежное мясо. Обладают мощным костяком. Окрас пера утки мулард чаще темный или белый с темным пятном на голове. Разводятся исключительно на мясо и не могут давать потомство. Характеристики:

• к 4 месяцам вес утки достигает 7 кг;
• самки выращиваются на мясо, а печень селезней используется для приготовления деликатеса «Фуа-гра»;
• имеют сильные защитные свойства;
• легко адаптируются к разным условиям содержания;
• спокойно переносят холод.

Публикация от Ферма Тоцких (@ferma_totskih) Авг 21 2017 в 1:57 PDT

Венгерская утка, или ложный Мулард

Это кросс пород Мулард и Черри – Велли, относится к нежирным породам, жирность мяса составляет 7%, при этом оно обладает сочностью и диетическими качествами. Окрас пестрый с белыми перьями.

Руанская порода уток (Франция)

Направление — мясное. Мясо темное, обладает высокими вкусовыми качествами. Окрас пера близок к диким представителям этой группы — пестрый, темных оттенков. Имеет хорошо развитое туловище, широкую грудь и спину. Порода активно участвует в селекции для получения мясных и мясояичных кроссов. Считается декоративной породой и участвует в выставках, мясо редко используемое, деликатесное. Характеризуется:

• самка откладывает до 90 яиц за год;
• масса селезня составляет 5 кг, самки до 3,5 кг;
• спокойные и нешумные птицы;
• утки отличаются плохой усидчивостью на яйцах;
• необходим водоем.

Публикация от @cindy_gee123 Мар 19 2017 в 4:00 PDT

Индийские бегуны (Индия)

Направление продуктивности — яичные. По внешнему виду бегуны очень отличаются от других уток высоко поднятым туловищем и вытянутой кверху шеей. Клюв короткий. Грудь длинная, узкая. Ноги длинные, оранжевого цвета. Основные цвета – белый, коричневый, крапчатый. Относится к выставочным птицам. При небольшой массе имеет очень сочное и нежное мясо, которое считается деликатесом. Особенности:

• очень большая яйценоскость — до 350 яиц за год, вес в среднем 80гр;
• рост утки до 75см, средняя масса селезня достигает 2,5кг, самок до 2кг;
• обязательно наличие водоема;
• птица очень подвижна;
• хорошо переносят холод.

Публикация от Анна и Алексей (@fazaniy_dvor) Мар 23 2017 в 11:39 PDT

Хаки – Кэмпбелл (Англия)

Результат скрещивания таких пород как руанская и индийские бегуны. Направление – мясояичные. Окрас пера темно-серый, белый палевый. У этой породы относительно небольшой вес, грудь широкая, тело вытянутое, шея средней длины. Хаки-Кэмпбелл обладают быстрой скороспелостью. За счет аккуратного костяка выдают до 90% выхода массы при убое. Особенности:

• яйценоскость высокая, достигает до 350 яиц в год, средний вес 80гр;
• вес селезня максимально 3кг, уток до 2,5кг;
• утки хорошие наседки;
• легко приспосабливаются к неблагоприятным условиям внешней среды.

Публикация от Arielle Flannery (@arielleflannery) Окт 17 2017 в 7:23 PDT

Черная белогрудая (Украина)

Результат скрещивания местной белогрудой утки с хаки – Кэмпбелл. Направление продуктивности — мясное. Клюв темного цвета. Спина широкая, грудь большая. Ноги короткие, толстые. Основной цвет пера — черный, на грудке перо белое. По формированию относятся к скороспелым. Мясо жирное, нежное. Порода обладает высокой производительностью, поэтому является часто используемой для селекции. Характеристики:

• в год утка выносит до 125 яиц, средний вес 85гр;
• максимальный вес селезня до 4 кг, утки до 3,5кг;
• обладают сильным иммунитетом;

Публикация от была в сети 15 минут назад. .. (@mira_ispagieva) Фев 22 2016 в 10:38 PST

Зеркальная порода (Россия)

Результат селекции пекинской утки и хаки – Кэмпбелл. Относится к мясояичному направлению продуктивности, и среднетяжелому типу. Имеют оригинальное оперение, распространенные цвета — белый, серый, серебряный. Спина горизонтальная, широкая, приподнятая у основания шеи. Шея короткая, толстая. Клюв средний длины. Крылья не развиты. Свойства:

• утки откладывают максимально 200 яиц за год;
• селезень весит 4кг, утки достигают 3кг.

Московская белая утка (Россия)

Это утки крупной породы. Представляют собой скрещивание пекинских уток с хаки – Кэмпбелл. Направление мясное. Во многом внешне напоминают пекинских, но обладают большей яйценоскостью. Легко приспосабливается к разным условиям содержания. Мясо московских белых уток обладает диетическими свойствами и приятным вкусом. Утка не теряет продуктивности в холодное время года.

Башкирская утка (Башкирия)

Направление мясояичное. Окрас пера черно-белый, голубой, хаки. Башкирская порода скороспелая. Выращивают молодняк на мясо до 4х месяцев. Качества:

• яйценоскость до 220 яиц в год;
• средний вес селезня 4кг, утки 3,5кг;
• выносливы;
• устойчивы к болезням;

Публикация от Антон Иванов (@anton__iv) Июн 5 2015 в 5:10 PDT

Серая утка (Украина)

Порода получилась путем длительной селекции домашних уток с дикими. Направление породы мясное. Голова темно-серой, почти черной окраски, шея темно-бурая с белой горизонтальной полосой, грудь красно-бурая. Тело вытянутое, грудь широкая. Костяк серой утки не тяжелый. Ноги короткие. Характеристики:

• утка приносит около 120 яиц в год;
• вес взрослого селезня достигает 4кг, утка до 3,5кг;
• порода неприхотлива в содержании и кормлении;
• спокойно переносят холод;
• к 2-месячному возрасту утята готовы к убою.

Публикация от Irina Barkane (@irinabarkane) Мар 1 2017 в 7:39 PST

Утка Каюга (США)

Направление мясояичное, но применение декоративное. Окрас черный, с зеленым металлическим отливов. Телосложение крепкое. Клюв каюги и лапы окрашены в черный цвет. Особенности:

• яйценоскость до 150 яиц в течение года;
• максимальный вес селезня 4кг, утки 3,2кг;
• обладают спокойным характером;
• хорошие наседки.

Публикация от Заимка.Беседки,бани г.Камышлов (@zaimka_kamyshlov) Окт 17 2017 в 12:33 PDT

Утки Каюга

Использование: Выставка, Полезность: мясо.
Яйца: от 80 до 160 яиц.
Происхождение: Америка.
Вес: Селезень: 3,6 кг, Утка: 3,2 кг.
Классификация: Тяжелый.
Полезно знать: У самки на втором и последующих годах жизни появляются белые пятна на перьях.
Фото: Каюга Дрейк.

T Утка Cayuga происходит из близ озера Каюга в районе Фингер-Лейкс в Нью-Йорке. Первый импорт из Америки был (Lewis Wright’s Poultry 1873) , прибывший в 1871 году от мистера У. Симпсона и импортированный мистером Дж. К. Фаулером. Говорили, что это были довольно маленькие экземпляры, и считалось, что их скрестили с черным ост-индейцем, чтобы получить зеленый блеск, который можно увидеть при правильном освещении, чтобы дать почти радужную окраску. Чтобы увеличить размер, Льюис Райт говорит, что они «… были впоследствии скрещены, одни с Эйлсбери, а другие с Руаном, чтобы получить размер. ». Тип был изменен настолько, что птицы больше походили на Эйлсбери, и ранние картины известного художника-птицевода Ладлоу подтверждают это «двойник» Эйлсбери. Льюис Райт продолжает, что « …оригинальные птицы не имели килей, в то время как у современной английской выставки Cayuga эта особенность очень ярко выражена. “

Другой импорт в Англию произошел из запасов Симпсона, Домашняя утка C&M Ashton упоминает мистера Брайкенриджа из Чу Магна в Сомерсете.

Современные каюги не имеют такого размера или киля, как на ранних картинах (см. черно-белое изображение ниже из коллекции риса, сделанное между 1920-ми и 1940-ми годами). Зеленый блеск с годами улучшился, хотя частые жалобы на то, что они недостаточно тяжелые! Внешне американские и британские каюги очень похожи.

Утка каюга была стандартизирована в Америке в 1874 году, а затем в Великобритании в 1901 году. выглядеть почти радужно. У них темно-карие глаза, черный клюв и ноги, и они привлекательны в саду. Они относительно редки, и содержание небольшой стаи каюга помогает сохранить породу. Как и у других черных уток, у самок на втором и последующих годах жизни появляются белые пятна на перьях. Подробнее об этом можно прочитать в статье «Белые пятна на утках с удлиненными черными генами».

Фотографии

Утка Каюга. Авторское право на фото Коллекция Риса. Снято в 1920-1940 гг.

Селезень Каюга, принадлежащий Джону Холлу. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Утка каюга, принадлежащая Вэлу Китту. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Голова утки Куйуга, принадлежащая Вэлу Китту. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Пара уток Куюга. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Утка каюга, принадлежащая Вэлу Китту.

Селезень Каюга, принадлежащий Джону Холлу.

Селезень Каюга, принадлежащий Холтуму и Беннетту. Фото предоставлено Рупертом Стефенсоном.

Книги

Доступны следующие книги. Ссылки ведут на страницы Amazon или других продавцов.

• Британские стандарты на водоплавающих птиц 2008 г. – стр. 50
• Британские стандарты птицеводства 2008 г. – стр. 411
• Американский стандарт совершенства 2010 г. – стр. 335

Обсуждение

• Ищете в наличии? Посетите раздел водоплавающих птиц нашего форума
• Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, если вы можете предоставить дополнительную информацию или задать вопрос об этой породе.

10 лучших пород домашних уток в США

Утки — отличный выбор, если вы хотите расширить свою ферму. Они идеально подходят для любого типа фермы, независимо от того, есть ли у вас только небольшой участок земли или большой. А благодаря своему выносливому темпераменту и умелому поиску пищи утки очень независимы и просты в содержании.

Утки растут намного быстрее, чем куры, с сопоставимой яйценоскостью и большими, вкусными яйцами. Утиное мясо богато и популярно, а селезни намного мягче и с ними легче работать, чем с петухами. А с таким количеством доступных пород уток найдется идеальная птица для любой усадьбы.

Утиное яйцо по сравнению с большим куриным яйцом

Оглавление

Факторы, которые необходимо учитывать при выборе породы утки

Прежде чем выбрать лучшую породу домашней утки для своего приусадебного хозяйства, вы должны учесть несколько факторов, чтобы убедиться, что вы выбрали наилучшую породу. Независимо от того, выбираете ли вы вид для его предполагаемого использования или следите за тем, чтобы его стоимость соответствовала вашему бюджету, важно провести исследование, прежде чем брать на себя обязательство выращивать уток.

Коммунальные услуги

В зависимости от ваших приоритетов есть породы уток, подходящие для любой фермы. Сюда входят яичные породы, мясные породы и декоративные утки. Благодаря нежному мясу и обильной яйценоскости некоторые породы уток называют «универсальными». Определение того, что вы хотите от своих уток, имеет решающее значение при выборе породы.

Укрытие

Хотя укрытие не требуется в большинстве климатических условий, оно вам понадобится, если вы хотите иметь возможность легко находить яйца. Если утки не заперты в укрытии на ночь, у вас каждое утро будет настоящая охота за яйцами. К счастью, поскольку утки несутся всю ночь, они, вероятно, уже отложили яйца, когда вы выпустите их из курятника утром.

Если у вас уже есть приют, количество уток, которое вы можете содержать, может быть ограничено в зависимости от их размера. Это особенно верно для крупных пород, таких как американский пекин. Важно построить курятник с достаточным пространством для вашего стада. Некоторые породы лучше других чувствуют себя в неволе, а некоторым породам требуется больше места на заднем дворе для плавания и кормления, чем другим.

Вам нужен пруд?

Хотя уткам не нужен пруд, чтобы быть здоровыми и счастливыми, им нужен приличный водоем, в котором они могут плескаться и полностью погружать голову для купания. Если вас устраивает идея наполнять и опорожнять детский бассейн 365 дней в году, то пруд вам не нужен.

Если вы хотите разводить уток, вам нужна вода глубиной не менее фута или больше. Практически все спаривания уток происходят в воде. Честно говоря, это может быть немного страшно, когда вы впервые видите это, потому что вы думаете, что селезень собирается утопить курицу, которая обычно полностью погружена в воду.

Если у вас нет пруда, но очень хочется утиных яиц или мяса, ниже мы поговорим о Московии. (Технически они не утки.)

Стоимость

Из-за их природного таланта к добыче пищи содержание уток на вашем участке может быть очень выгодным. Это особенно верно, если у вас есть большой участок земли для вашего стада, а также пруд, где они могут питаться водорослями, ряской и другими водными растениями. Однако зимой вы должны планировать закупку примерно 50 фунтов корма на 12 уток в неделю.

Это первоначальные расходы, связанные с получением уток:

1. Брудер (если вы начинаете с утят)
2. Приют
3. Детский бассейн (если у вас нет пруда)
4. Кормушки
5. Инкубатор (если вы хотите выводить утят и ваша порода не насиживает)

10 самых распространенных и популярных пород домашних уток

1. Индийская бегунья

Индийские бегуны изначально использовались в Индонезии для борьбы с вредителями на рисовых полях, потому что утки всеядны и любят есть насекомых, таких как комары и личинки комаров.

Индийские бегуны, хотя и не такие спокойные, как пекинские утки, все же послушны и дружелюбны. Эта домашняя утка представляет собой легкую породу, в среднем весит около 3,5 фунтов и имеет отчетливо высокое и удлиненное тело. Они не так любят воду, как другие утки, предпочитая проводить день в поисках пищи на суше. Ежегодно они откладывают от 100 до 180 яиц.

2. Пекинская утка

Пекинские утки происходят из Пекина, Китай (ранее известного как Пекин, Китай). Поскольку они были впервые выведены, они стали одной из самых популярных мясных птиц во всем мире. У них вкусное и сытное мясо. Пекинские утки также послушные и щедрые несушки, что делает их отличной уткой двойного назначения.

В США существуют различные линии пекинских уток, и разные инкубаторы указывают разный вес для своей конкретной линии, который может варьироваться от 8 до 13 фунтов, что легко делает эту породу самой крупной доступной породой уток, независимо от того, где вы ее покупаете. Точно так же оценки производства яиц могут составлять от 130 до 200 яиц в год.

Белый пекин — тяжелая порода с очень короткими дистанциями полета. Как и у других уток, у них независимая жилка, они любят кормиться и плавать. Пекинские куры не очень насиживают, поэтому, если вы хотите вывести пекинских утят, вам может потребоваться инкубация яиц.

3. Утка Buff Orpington (также известная как Buff Duck или Orpington Duck)

Утки Buff Orpington обладают целым рядом положительных качеств, благодаря которым они идеально подходят для любой фермы. Многие инкубаторы просто перечисляют их как уток Buff.

У них общительный и дружелюбный темперамент, и их не так легко напугать, как некоторые другие породы уток. Известно, что они несколько тихие, и их легко содержать из-за их выносливости и таланта к поиску пищи.

Родом из Соединенного Королевства, эта порода уток откладывает около 180 яиц в год и, как известно, несколько насиживает. Это может быть недостатком, если вы хотите много яиц, но это очень упрощает выращивание утят Buff. А благодаря своему крупному телосложению и легкому ощипыванию перьев утки Buff Orpington отлично подходят для разведения на мясо.

4. Утка каюга

Несмотря на то, что утки каюга хорошо известны своим красивым черным оперением, изначально их разводили как мясных уток. Они родом из озера Каюга в Нью-Йорке, что делает их одной из немногих пород уток, родиной которых являются США. Обычно они откладывают от 130 до 180 яиц в год и редко насиживают.

Утята каюга

5. Утка цвета хаки Кэмпбелл

Утки цвета хаки Кэмпбелл — это тихая и милая порода уток, которая станет прекрасным дополнением к небольшим приусадебным хозяйствам. Эти одомашненные утки являются эффективными несушками, откладывая до 300 яиц в год, что делает их лучшими традиционными утками для производства яиц. Они также являются отличными собирателями и будут максимально использовать ваше пространство. В то время как Хаки Кэмпбелл лучше себя чувствует на больших территориях, они могут процветать даже на небольших участках при правильном уходе.

6. Уэльская утка-арлекин

Как следует из названия, валлийский арлекин родом из Уэльса. Он был разработан в 1940-х годах и попал в США в 1960-х годах. Это утка среднего размера, весом около 5 фунтов, и она является хорошей яйцекладкой, откладывая до 150 яиц в год. Некоторые также становятся задумчивыми и становятся хорошими матерями. Взрослых самцов и самок можно легко отличить по цвету оперения и рисунку, причем самцы похожи на руанских уток и диких крякв, у которых переливающиеся зеленые головы.

7. Руанская утка

Руанские утки родом из французского города Руан. Хотя и самец, и самка по цвету и рисунку перьев очень похожи на дикую крякву, они примерно в три раза крупнее. Кроме того, дикие кряквы могут летать, в то время как руанские, как и все домашние утки, не могут взлетать дальше, чем на несколько футов.

Руанские утки отлично подходят для двойного назначения. Они весят около 5-7 фунтов и откладывают от 140 до 180 яиц в год. Только Пекины и Московии крупнее Руана.

8. Черная шведская и голубая шведская утка

Шведская утка родом из северного побережья Европы, которое сейчас является Германией, Бельгией и Польшей, но была частью Швеции в 1840-х годах, когда была выведена шведская утка. Обе разновидности шведских уток почти такие же большие, как руанские, и откладывают от 120 до 180 яиц в год.

Голубая шведская утка

Единственная разница между синей и черной птицей заключается в том, что, как и вся голубая домашняя птица, голубые шведские утки не размножаются. Если вы разводите двух голубых шведских уток, вы получите 50 процентов голубых, 25 процентов черных и 25 процентов серебристых или белых пятен. Если вы разведете двух черных шведских уток, вы получите только черных уток.

9. Утка-мандаринка

Это не самые практичные утки для поселенцев, но если вы ищете особую и красивую породу уток для разведения, утка-мандаринка — лучшая порода уток для демонстрации. Утки-мандаринки имеют половой диморфизм. Самки имеют пятнистое коричнево-белое оперение, а самцы имеют красивое ржаво-фиолетовое, красное, зеленое и синее оперение.

10. Мускусная утка

Она не крякает, как утка, и не плавает, как утка! Технически московки не утки, хотя все называют их «московскими утками». Если положить мускусное яйцо рядом с яйцом домашней утки, никто не заметит разницы.