Виды перепелов. Породы перепелов: описание, характеристики и особенности разведения

Какие существуют породы перепелов. Чем отличаются яичные, мясные и мясо-яичные породы. Какие породы лучше всего подходят для домашнего разведения. Каковы характеристики основных пород перепелов.

Основные направления продуктивности перепелов

Все породы домашних перепелов можно разделить на три основные группы по направлению продуктивности:

• Яичные породы — отличаются высокой яйценоскостью (270-320 яиц в год), но небольшой живой массой (120-150 г). К ним относятся японская, английская белая и другие породы.
• Мясные породы — характеризуются большой живой массой (до 400-450 г), но относительно низкой яйценоскостью (180-220 яиц в год). Представители: фараон, техасский белый.
• Мясо-яичные (универсальные) породы — занимают промежуточное положение по массе тела (180-250 г) и яйценоскости (220-280 яиц). К ним относят эстонскую, смокинговую и другие породы.

При выборе породы для разведения важно определиться с целью — получение яиц, мяса или того и другого. От этого будет зависеть выбор оптимальной породы перепелов.

Характеристика основных пород перепелов

Японская порода

Японские перепела являются родоначальниками всех домашних пород. Их основные характеристики:

• Живая масса: самцы — 115-120 г, самки — 138-145 г
• Яйценоскость: 280-300 яиц в год
• Масса яйца: 9-11 г
• Окраска оперения: коричневато-охристая с черными пестринами

Японские перепела отличаются высокой яйценоскостью и скороспелостью — начинают нестись в 5-6 недельном возрасте. Неприхотливы в содержании, устойчивы к заболеваниям. Идеально подходят для получения пищевых и инкубационных яиц.

Техасская белая порода

Одна из самых крупных мясных пород перепелов. Ее характеристики:

• Живая масса: самцы — 320-350 г, самки — 380-420 г
• Яйценоскость: 200-220 яиц в год
• Масса яйца: 14-16 г
• Окраска оперения: белая

Техасские белые перепела отличаются быстрым ростом — в 6-7 недель достигают убойной массы. Мясо нежное и диетическое. Недостатком является пониженная яйценоскость.

Порода фараон

Мясная порода, выведенная в США. Ее основные показатели:

• Живая масса: самцы — 200-220 г, самки — 280-300 г
• Яйценоскость: 220-240 яиц в год
• Масса яйца: 12-14 г
• Окраска оперения: коричневая с темными пестринами

Перепела породы фараон отличаются хорошими мясными качествами. Самки начинают нестись в возрасте 6-7 недель. Неприхотливы в содержании, но требовательны к кормам.

Эстонская порода

Мясо-яичная порода, выведенная в Эстонии. Характеристики:

• Живая масса: самцы — 170-180 г, самки — 190-210 г
• Яйценоскость: 280-300 яиц в год
• Масса яйца: 10-12 г
• Окраска оперения: светло-коричневая с темными пестринами

Эстонские перепела отличаются высокой яйценоскостью и хорошими мясными качествами. Скороспелые — начинают нестись в 40-45 дней. Неприхотливы в содержании, устойчивы к заболеваниям.

Выбор породы для домашнего разведения

При выборе породы перепелов для домашнего разведения следует учитывать несколько факторов:

• Цель разведения — получение яиц, мяса или того и другого
• Условия содержания — наличие места, возможность обеспечить оптимальный микроклимат
• Кормовая база — возможность обеспечить птицу полноценными кормами
• Опыт в птицеводстве — для начинающих лучше выбирать неприхотливые породы

Для домашнего содержания хорошо подходят следующие породы:

• Японская — для получения яиц
• Эстонская — универсальная порода для яиц и мяса
• Техасская белая — для получения мяса
• Смокинговая — декоративная порода с хорошей продуктивностью

При правильном подборе породы и создании оптимальных условий содержания разведение перепелов может стать увлекательным и прибыльным занятием.

Особенности содержания перепелов

Для успешного разведения перепелов необходимо обеспечить следующие условия:

• Оптимальная температура в помещении — 20-22°C
• Влажность воздуха — 60-70%
• Освещение — 16-17 часов в сутки
• Плотность посадки — не более 150 см² на одну птицу
• Кормление полнорационными комбикормами
• Регулярная уборка и дезинфекция помещения

При соблюдении этих требований перепела хорошо растут, имеют высокую продуктивность и устойчивы к заболеваниям.

Часто задаваемые вопросы о породах перепелов

Какая порода перепелов самая яйценоская?

Самой высокой яйценоскостью (до 300-320 яиц в год) отличается японская порода перепелов. Также хорошие показатели у эстонской породы — до 280-300 яиц в год.

Какая порода перепелов самая крупная?

Самой крупной считается техасская белая порода — живая масса самок достигает 400-450 г. Также крупными являются фараон (до 300 г) и феникс золотистый (до 350-400 г).

Какую породу выбрать для получения мяса и яиц?

Для универсального направления лучше всего подходят мясо-яичные породы — эстонская, смокинговая, маньчжурская. Они сочетают хорошую яйценоскость (250-280 яиц) с достаточно высокой живой массой (180-250 г).

Какие породы перепелов самые неприхотливые?

Наиболее устойчивы к заболеваниям и неприхотливы в содержании японская, эстонская и смокинговая породы. Они хорошо подходят для начинающих птицеводов.

Выбор оптимальной породы перепелов зависит от конкретных целей разведения и условий содержания. При правильном подборе породы и создании комфортных условий разведение перепелов может стать увлекательным и прибыльным занятием.

Породы перепелов фото, описание, вес, яйценоскость

Подробное описание каждой породы перепелов с фото и характеристиками пород: яичного, мясо-яичного и мясного направлений производительности. Мой опыт содержания некоторых пород перепелов.

Все породы, предназначенные для домашнего и промышленного выращивания, по производительности подразделяются на несколько групп:

• Яичные.
• Мясояичные.
• Мясные.

Каждая группа имеет свои преимущества и недостатки, породы яичной группы обладают высокой яйценоскостью – 270 – 300 яиц в год, но сами птицы имеют малый вес, около 130 грамм.

Перепела мясного направления имеют высокие показатели прироста живой массы и хороший вес около 400 грамм, но показатели яйценоскости менее 200 яиц в год.

Мясояичного направления имеют средние показатели по весу (160 – 180 грамм) и яйценоскости около 250 шт.

Далее более подробно по каждой породе.

Породы перепелов яичного направления.

Эстонская порода.

Окрас охристо-коричневый с тёмными коричневыми полосками

• Вес взрослого самца 170 г.
• Вес взрослой самки 200 г.
• Возраст начала яйцекладки – 47 — 50 дней.
• Яйценоскость в год – 310 шт.
• Вес яйца 12 г.

Английский белый.

Породы выведена в Англии, оперение белое с чёрными пятнами на голове.

• Вес взрослого самца 160 г.
• Вес взрослой самки 190 г.
• Возраст начала яйцекладки – 37 дней.
• Яйценоскость в год – 280 шт.
• Вес яйца 10 – 11 г.

Английский чёрный.

Породы выведена в Англии, оперение от чёрного до светлого.

• Вес взрослого самца 170 г.
• Вес взрослой самки 200 г.
• Возраст начала яйцекладки – 37 дней.
• Яйценоскость в год – 280 шт.
• Вес яйца 10 – 11 г.

Перепела японской породы.

Самая распространённая порода, выведена в Японии, оперение охристо-буроватое с пестринами.

• Вес взрослого самца – 110 – 130 г.
• Вес взрослой самки – 130 — 150 г.
• Яйценоскость – 250 — 300 яиц в год.
• Возраст начала яйцекладки – 45 дней.
• Вес яйца – 10 – 11 г.

Перепела этой породы неприхотливы очень хорошо подходят для разведения в домашних условиях.

Мраморный.

• Вес взрослого самца – 110 — 120 г.
• Вес взрослой самки – 130 -150 г.
• Яйценоскость – 260 — 280 яиц в год.
• Возраст начала яйцекладки – 45 дней.
• Вес яйца – 9 – 10 г.

Породы мясо-яичного направления производительности.

Смокинговый.

Порода выведена путём скрещивания английской чёрной и белой пород.

Оперение тёмное, грудь и живот белое.

• Вес взрослого самца – 140 — 160 г.
• Вес взрослой самки – 160 — 180 г.
• Яйценоскость – 280 яиц в год.
• Возраст начала яйцекладки – 45 дней.
• Вес яйца – 10 — 11г.

Мясные породы перепелов.

Порода техасский.

Выведена в Америке, оперение белое с редкими тёмными пятнышками.

• Вес взрослого самца 350 — 370 г.
• Вес взрослой самки более 450 г.
• Возраст начала яйцекладки – 50 – 55 дней.
• Яйценоскость в год – около 200 шт.
• Вес яйца более 14 г.

Очень хорошая порода, быстро набирает вес, рекомендую.

Фараон.

Выведен в Америке, оперение охристо-буроватое.

• Вес взрослого самца – 200 г.
• Вес взрослой самки – 300 г.
• Яйценоскость – 220 яиц в год.
• Возраст начала яйцекладки – 45 – 50 дней.
• Вес яйца – 16 г.

Маньчжурская порода.

Оперение охристо-буроватое.

• Вес взрослого самца 150 — 200 г.
• Вес взрослой самки 300 г.
• Яйценоскость в год – 220 шт.
• Вес яйца более 14 г.

Здесь перечислены наиболее популярные породы перепелов которых разводят как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Я занимаюсь разведением японской, эстонской и техасской пород, породы очень хорошо зарекомендовали себя и оптимально подходят для выращивания на домашней ферме.

как выглядит, виды и характеристики, 11 пород для разведения в домашних условиях, лучшие бройлеры

Все современные перепелиные породы являются потомками одомашненного японского перепела. Данные птицы заслужили популярность благодаря простоте в уходе и минимуму затрат на свое содержание. Кроме этого, они обладают диетическим, гипоаллергенным мясом, а их яйца славятся целебными свойствами. В целом птицы считаются идеальным вариантом для содержания в малых хозяйствах или домашних условиях. Из-за небольших размеров при надлежащей подготовке перепелов можно держать даже в обычной квартире. Несмотря на селекционные работы, направленные на выведение птиц с новыми характеристиками, перепелиных пород сравнительно немного, поэтому выбор подходящего вида не займет много времени.

Содержание

Направления продуктивности у перепелов

Из-за небольших размеров птицу можно держать даже в квартире

Разделение домашних перепелов достаточно условное, так как мясо несушек может быть схожего качества и вкуса с мясными породами. Однако они имеют меньшие размеры и достаточно непрезентабельный товарный вид. В зависимости от направленности разведения перепелиные породы делятся на:

1. Мясные породы. Такие птицы отличаются своим весом и часто используются для получения бройлерных гибридов. При правильном, интенсивном откорме 1 особь может достигать 500 г. В среднем самцы весят около 260 г, а самки – 320 г. Яйца достаточно крупные (12–18 г), но их годовая производительность низкая – примерно 180–220 шт.
2. Яичные породы. Представители этой группы обладают небольшими габаритами тела и имеют высокую яйценоскость – 270–320 яиц/год. Средний вес самцов – 120 г, а у самок редко превышает отметку 150 г. При правильных условиях содержания птицы могут начать нестись в возрасте полутора месяцев. Вес 1 яйца – 10-13 г. Несушки полностью лишены инстинкта насиживания. Периоды яйценоскости у перепелов-несушек описаны в этой статье.
3. Мясо-яичные или универсальные породы. Часто их относят к мясным или яичным видам. Представители этой группы одинаково подойдут для выращивания ради мяса и получения яиц. Средняя яйценоскость за год составляет 220 – 280 шт. В зависимости от породы вес одного яйца колеблется от 11 до 16 г. Вес немного ниже, чем у мясных пород, но тоже достаточно большой. Масса самцов составляет 180 г, у самок может достигать 210 г.

Только при разведении чистокровных птиц можно добиться эффективности от производства. Помесные перепела не оправдают вложений в свое разведение, из-за часто низкого привеса и яйценоскости.

Мясные

Перепела мясной направленности, в первую очередь, должны характеризоваться большой массой и чистым выходом продукции. При правильно подобранном рационе и интенсивном кормлении представители мясных пород могут весить почти в три раза больше яичных. И хотя основной целью выращивания является мясо, яйца также обладают ценностью. Однако самки мясного направления начинают нестись достаточно поздно. Чаще всего не раньше двухмесячного возраста. Также перепелов мясного направления используют для получения птиц бройлерных видов путем гибридизации различных видов.

Фараон

Представители породы Фараон были выведены в США и завезены на территорию Советского Союза из Польши. На протяжении длительного времени являлась единственной разводимой породой на территории России. Однако постепенно она начала вытесняться техасской белой. Благодаря направленности разведения имеет достаточно большую массу тела. Средний вес самцов данной породы составляет 240-260 г, самки могут достигать 300-320 г. Помимо этого, самки показывают неплохую яйценоскость для мясного направления – до 220 шт/год с весом 12-16 г. Фараон имеет и недостатки – высокая требовательность к содержанию и корму. Также темный окрас оперения снижает товарные качества тушки.

Для молодняка породы Фараон характерна скороспелость. К месячному возрасту они могут весить около 150 г.

Техасский

Техасский перепел обладает спокойным нравом

Порода считается лучшей для домашнего разведения мясной направленности. Представители породы Техасский перепел являются настоящими гигантами среди перепелов. Масса взрослого самца составляет 350-360 г, самка в среднем весит 400-450 г. Однако в некоторых случаях птица может достигать рекордных 500 г. Процентный выход мясной продукции составляет около 50%. Птицы обладают спокойным нравом и не требуют особых условий содержания. Также перепела славятся привлекательным внешним видом, а самое главное – большим весом. Из недостатков породы можно назвать низкую яйценоскость (220-260 штук в год), низкий процент оплодотворения яиц (60-65%) и пониженную активность самцов в брачный период.

Характерной чертой и недостатком техасских белых перепелов является невозможность различить птиц по половому признаку до наступления полового созревания и начала яйцекладки.

Яичные

Основной характеристикой яичных видов является уровень их яйценоскости. У перепелов этого направления важно качество и количество яиц. Из-за специфики направления разводятся, в первую очередь, ради получения крайне полезных яиц, но мясо яичных пород часто не отличается по качеству от мясных направлений. Однако птицы с высокой яйценоскостью имеют малые размеры, поэтому сложно получить от них достаточное количество мясной продукции. Одной из наиболее старых и проверенных яичных пород считается японский перепел. Представители данной породы обладают максимальный яйценоскостью – свыше 300 яиц в год. Период яйценоскости наступает спустя 2 месяца жизни.

Японский

Японская порода является родоначальником домашних перепелов. Птицы являются эталоном при сравнении различных показателей перепелов. Изначально имели высокую популярность, однако со временем интерес сместился в сторону бройлерных пород. Средний вес самцов составляет 120 г, а самки могут весить до 150 г. Птицы обладают максимальной годовой яйценоскостью – 300-320 штук. Однако яйца имеют небольшой вес в пределах 8–12 г. Молодняк достаточно быстро набирает вес. При правильном рационе спустя 40 дней может догнать по массе взрослых особей. Благодаря специфике окраски грудных перьев спустя 20 дней после рождения можно различить самцов и самок. Перья самца имеют коричневый цвет, а у самок на светлом фоне имеются черные пятнышки. Единственным недостатком является непригодность для получения мяса. Однако японские перепела являются идеальным вариантом для разведения ради яичной продукции.

Японская порода отличается неприхотливостью к условиям содержания и устойчивостью к ряду опасных для птиц заболеваний.

Английский белый

Яйценоскость птицы наблюдается с возраста 40-45 дней

Порода была выведена на территории Великобритании и завезена в Россию в 80-х. Из-за белого оперения кожа перепелов имеет розовый оттенок, что придает тушке привлекательный товарный вид. Английские белые перепела имеют больший вес, чем японские сородичи, поэтому могут использоваться для получения мясной продукции. Самцы в среднем весят 160 г, а самки могут набирать до 180 г. Самки начинают приносить яйца в возрасте 40-45 дней. Годовая яйценоскость составляет 280 штук с массой 10-11 г. Птицы неприхотливые в содержании и корме. Единственным недостатком может стать сложность в различии самцов и самок для новичков-птицеводов.

Есть также разновидность английский черный перепел.

Английский белый перепел является основой для выведения бройлерных пород. Благодаря этим птицам были получены виды с массой около 300 г. Считается перспективной породой для разведения в промышленных условиях.

Мраморный

Представители вида являются искусственно видоизмененными птицами. Характеристики продуктивности не отличаются от японской породы. Единственным отличием является окраска перьев, напоминающая мрамор. Оперение имеет много цветовых вариаций – светло-серое, белое, золотое и др. Масса самцов составляет 150-180 г, а самок – около 180-200 г. Годовая яйценоскость составляет 300 и более яиц, вес которых может достигать 18 г. Мраморные перепела отлично подходят для декоративного содержания.

Перепела мраморной породы не встречаются в естественной среде.

Универсальные или мясо-яичные

Породы данного направления обладают весьма условным разделением. Их природные характеристики не имеют существенных отличий от птиц яичного и мясного направлении. Перепела универсальных пород обладают примерно одинаковыми параметрами по яйценоскости и качеству/количеству мяса. Их можно разводить ради яичной продуктивности или для получения диетического мяса.

Эстонский

Фараон является одной из самых популярных пород перепелов, полученной от скрещивания японской породы, английской белой и фараон. Обладает рядом положительных качеств:

1. Высокая вероятность оплодотворения яиц (92%).
2. Жизнеспособный молодняк, выживаемость которого составляет до 98%.
3. Неприхотливость к условиям содержания и корму, отличный иммунитет.
4. Скороспелость. Самки начинают нестись на 37-40 день от роду.
5. Высокая яйценоскость. Птица может приносить 300 и более яиц за год, с весом 9-12 г.
6. Средний вес самцов – 170 г, а самка около 200 г. Если птиц забивать в возрасте 4-5 месяцев, можно получить сочное, нежное мясо без лишнего жира.
7. Пол птицы легко выявить по окрасу перьев.

Эстонский вид перепелов можно использовать в частных хозяйствах или для промышленного разведения.

Смокинговый

Смокинговый перепел отлично подходит для небольших хозяйств

Перепела данного вида обладают характерным оперением – темная спинка и задняя часть, со светлым пятном спереди. Является результатом селекции Английских белых и черных птиц. В первую очередь, получил распространение за яйценоскость, но также обладает мясной ценностью в частных хозяйствах. Масса самки составляет 160-180 г, а самца – менее 160 г. Несушка может приносить до 160-180 яиц за год. Порода является отличным вариантом для небольших хозяйств, так как неприхотлива, не требует особого ухода.

Популярен с декоративной точки зрения. Используется для создания кроссов мясо-яичных перепелов.

Маньчжурский

Порода пользуется популярностью благодаря своим универсальным качествам. Обладает характерным необычным окрасом – светлые перья с золотистым отливом. Представители маньчжурских перепелов отличаются хорошей яйценоскостью и отличными мясными характеристиками. Средний вес самца составляет 160-180 г, а самок – около 180-200 г. Благодаря светлому оперению тушка обладает привлекательным товарным видом. Средняя годовая яйценоскость – 220 штук. Яйца отличаются крупными размерами, их средняя масса составляет 16 г. Птицам данной породы характерен половой диморфизм – пол птенцов можно выявить на ранних сроках жизни. Недостатком породой является показатель выживаемости у молодняка – 85%. В целом маньчжурские перепела обладают хорошим иммунитетом и неприхотливы к условиям содержания.

Феникс

Многие птицеводы считают данный вид выдумкой или маньчжурским перепелом с измененным названием. На самом деле Феникс золотистый является бройлерной ветвью маньчжурского перепела французского происхождения. Светло-желтое оперение Феникса напоминает золотистый отлив маньчжурского, поэтому их часто путают. Однако представители данной породы являются бройлерами и весят до 400 г. До конечных размеров птицы вырастают спустя 2 месяца после вылупления. Самки начинают нестись через полтора месяца от роду. Средний вес яиц составляет 15 г, но при особом кормлении может вырастать до 20 г. Однако такой вес плохо влияет на здоровье птицы. Яйценоскость сходна с маньчжурским перепелом. Благодаря светлому оперению тушки Феникса имеют привлекательный товарный вид.

Декоративные

Помимо получения диетического мяса и полезных яиц, перепелов также можно разводить для декоративных целей. Птицы данного направления редко используются для получения мяса или яиц, совершенно не подходят для промышленного разведения. Чаще всего перепела разводятся в паре. Их редко можно встретить в обычных хозяйствах, в основном, – на крупных выставках.

Калифорнийский

Калифорнийский перепел украсит любой приусадебный участок

Считается исключительно декоративной породой. Самая необычная и красивая разновидность перепелов, одомашненная в США. Подходит для украшения садово-парковых зон. Преимущества породы:

• декоративный внешний вид;
• скороспелость – птенцы начинают взрослую жизнь через 35 дней от роду;
• птиц можно содержать в вольерах;
• не требуется особый рацион;
• отличный иммунитет и устойчивость к заболеваниям.

Кроме достоинств, калифорнийская разновидность перепелов имеет и недостатки:

• высокая стоимость;
• не подходит для мясной направленности;
• низкая выживаемость молодняка;
• птицам требуется просторный вольер.

В обычных клетках калифорнийские перепела живут недолго, поскольку им требуется простор.

Расписной

Представители данного вида содержатся исключительно ради декоративных целей и совершенно не подходят для яичного или мясного направления. Эти миниатюрные птицы считаются одними из самых красивых представителей перепелиных пород. Данный вид был обнаружен на территории Австралии и Южной Азии, где птицеводы использовали его представителей для декоративных целей или в качестве грелок. За один раз самка может снести до 10 яиц, которые будет высиживать 14 дней. Самцы принимают активное участие в выращивании молодняка. Половое созревание у птенцов наступает через 2 месяца после рождения. Птицы желательно содержать парами в вольерах на травянистом полу.

Особенностью китайской породы является их реакция на испуг – они летят вертикально вверх. Это следует учитывать при постройке их жилища.

Особенности выбора для домашнего разведения

Благодаря небольшим размерам птица не требует много корма, что увеличивает себестоимость. Содержание перепелов в домашних условиях имеет определенные особенности:

• Возможность содержания в ограниченном пространстве. Большинство пород подходит для размещения в клетках размером 1000х500 см. В одной такой клетке отлично помещается до 50 перепелов, а многоэтажные конструкции позволяют разместить максимум птиц на 1 кв. м.
• Независимо от направленности разведения, бизнес на перепелах является быстроокупаемый. Из-за небольших размеров половая зрелость птицы в среднем наступает на 40-50 день жизни. А при мясной направленности оптимальный убойный вес можно достичь за 4 месяца.

Большинство пород подходит для клеточного содержания

• Малые затраты на питание. Благодаря небольшим размерам, перепела не требуют много корма и в основном неприхотливы в вопросах питания.
• Перед началом разведения необходимо определиться с его направленностью.
• Мясные и яичные породы имеют существенные отличия, которые следует заранее учитывать.
• Птенцы перепелов отличаются высокой жизнестойкостью (до 95-98%) по сравнению с остальными домашними птицами.
• У одомашненных перепелов атрофирован инстинкт насиживания, поэтому птенцов можно вывести только при помощи инкубатора.

Видео

Благодаря видео можно определиться с выбором породы перепелов.

Выводы

1. Перепела является отличным выбором для разведения в качестве домашней птицы. Для их разведения применяется инкубация перепелиных яиц.
2. Независимо от направленности, разведение достаточно быстро окупается за счет скороспелости птиц и быстрого набора необходимой массы для убоя.
3. Для разведения следует выбирать чистокровных породистых птиц. Поскольку поместные перепела не оправдают вложений из-за низкого привеса и яйценоскости.
4. Существуют декоративные породы перепелов, которые не подходят для получения мяса или яиц, но отлично украшают садово-парковые зоны.
5. Мясо перепелов является гипоаллергенным и диетическим, а яйца обладают большим количеством питательных и ценных для человека веществ.

5 видов перепелов для выращивания

Время чтения: 5 минут

При рассмотрении видов перепелов для выращивания; размер, яйценоскость и темперамент должны определять ваше решение. Некоторые виды могут содержаться стаями, что идеально подходит для крупномасштабного производства. Другим лучше жить парами, что является прекрасным дополнением к вольеру с растениями.

Разведение перепелов популярно на городских фермах, в птичьих коллекциях и для охотничьих угодий. Они используются для охоты и являются хорошим альтернативным источником мяса. Различные виды перепелов можно использовать для уборки разлитого семени в большом вольере и патрулирования на наличие вредителей. Перепелиные яйца могут быть в крапинку или полностью белыми и позволяют разнообразить сельскохозяйственные операции.

Тайлер Данке, основатель Purely Poultry, рождественское блюдо: фаршированные перепелиные яйца.

Все виды перепелов умеют летать, поэтому необходим крытый вольер или клетка для перепелов . Места для ночлега и немного кустарника для безопасности сохранят их здоровье.

Все виды перепелов считаются охотничьими птицами и требуют более высокого уровня белка, чем большинство других домашних птиц. Большинство заводчиков перепелов используют коммерческие корма. В качестве лакомства можно давать добавки из голубиного или канареечного семени и свежей зелени. Дикие и купленные в магазине насекомые – отличное лакомство.

Перепел следует считать типичной домашней птицей. Во многих местах, где цыплята запрещены, перепела могут стать отличной заменой.

Bobwhite Quail

Северный Bobwhite Quail — самая популярная порода перепелов, используемая для охоты и дрессировки охотничьих собак.

Северные бобуайты — один из наиболее тщательно изученных видов птиц в мире.

«Это красивые перепела, но их трудно выращивать», — говорит Дайэнн Тьюми, которая занимается разведением диких птиц в Харре, штат Оклахома, в течение 38 лет. «Им требуется 16 недель, чтобы стать хорошими летучими птицами, и 26 недель, чтобы отложить и воспроизвести потомство».

Северные бобы можно разделить на 22 подвида. Самки у каждого подвида похожи, самцы различаются. Считалось, что северные Бобуайты моногамны. Но исследователи отслеживали особей по радио и обнаружили, что оба пола могут иметь несколько партнеров каждый сезон. На ферме два-три самца на каждые 10 самок — хорошее соотношение. Не добавляйте самцов к существующей стае, так как они дерутся за самок.

В хороших условиях Бобуайты могут нестись круглый год.

Сорт Джорджия Гигант крупнее диких Бобуайтов и весит в зрелом возрасте почти фунт. Ежегодно они производят более 100 белых яиц.

Coturnix (

Coturnix japonica )

Перепелов Coturnix легко выращивать. Их используют в качестве мясных птиц, а также в качестве тренировочных и охотничьих птиц. Они становятся взрослыми в возрасте шести недель и откладывают яйца. Их яйца вылупляются от 17 до 18 дней.

«Они становятся хорошими летучими птицами в возрасте от восьми до десяти недель», — говорит Тьюми.

Разновидности включают; British Range, Tuxedo, English White, Manchurian Golden, Cinnamon, Texas A&M и Pharoah D1. Pharoah D1 — крупнейший и лучший производитель яиц. Они могут нести 300 яиц в год, что может позорить некоторых кур и уток!

Золотой маньчжурский котурникс — производственная порода двойного назначения. Они достигают размеров взрослой особи через шесть-восемь недель и могут откладывать более 100 яиц в год, начиная с возраста шести-семи недель.

Техасские перепела A&M имеют светлое мясо, светлую кожу и их легко разделывать. За восемь недель они могут достигать 12 унций. Куры начинают нести яйца раньше, чем большинство других перепелов. Яйца высокого качества и пользуются большим спросом.

Перепелам Coturnix не нужно много места, они тихие и спокойные. «У них спокойный темперамент, и они сердечные перепела», — говорит Тьюми.

Эми Фьюэлл из усадьбы Фьюэллов в Риксивилле, штат Вирджиния, выращивает Котурникс. «Они довольно мясистые и требуют мало места», — заметила она. «Они также замечательные несушки. Они бывают разных цветов, и нам очень нравится скрещивать цвета, чтобы увидеть, какие характеристики оперения мы получим. За ними легко ухаживать, и они требуют минимального взаимодействия».

Калифорнийский перепел (

Callipepla californica)

Когда люди представляют перепела, на ум, вероятно, приходит Калифорнийский перепел. Красивый пучок на самом деле представляет собой группу из шести перекрывающихся перьев. Я был так очарован их комичными пучками волос, что включил калифорнийского перепела в свою детскую книгу.

Велма Куинн, главная героиня моей детской книги.

Птица штата Калифорния, Калифорнийский перепел большую часть времени проводит на земле в поисках пищи. Они хорошо переносят людей, их легко найти в городских парках, загородных садах и сельскохозяйственных угодьях.

Выводки калифорнийских перепелов могут смешиваться после вылупления, и все родители заботятся о молодняке. Взрослые, которые воспитывают детей таким образом, как правило, живут дольше, чем взрослые, которые этого не делают.

Калифорнийские перепела прекрасно дополнят вольер с зябликами, мягкоклювами или маленькими попугаями.

Перепел Гамбеля (

Callipepla gambelii )

Эта порода перепелов также хорошо подходит для содержания в вольерах. Спаривающиеся пары будут атаковать других перепелов или наземных птиц.

Окрашены в серый, каштановый и кремовый цвета. У самцов ярко-красный гребень. Диких птиц можно встретить в жарких пустынях Юго-Запада. Незадолго до того, как курица вылупится из яиц, мать окликает цыплят. Затем яйца вылупляются синхронно.

Синий чешуйчатый перепел (

Callipepla squamata )

Чешуйчатые перепела, которых иногда называют хлопчатобумажными, общительны и живут большими группами в дикой природе с сентября по апрель. Затем образуются пары, и стаи распадаются на период размножения. Эти птицы лучше всего чувствуют себя на сухой песчаной почве. Они являются хорошими несушками и откладывают яйца с неравномерными пятнами от светло- до темно-коричневых.

Ассортимент чешуйчатых перепелов пересекается с белоснежными и гамбельскими, которые могут давать гибриды. Когда Чешуйчатые перепела и Бобуайт производят потомство, их называют каплями. Когда они спариваются с перепелами Гамбеля, их называют скремблами.

«На перепелов Калифорнийской долины, Гамбела и голубых чешуек интересно охотиться, — говорит Тайлер Данке, основатель Purely Poultry. «Многие люди выращивают их парами, чтобы вольер был украшением для глаз, чтобы похвастаться перед соседями и друзьями. Это красивые птицы».

Данке со своим помощником Серебряным Котурниксом.

С какими видами перепелов вы добились успеха?

Салат с перепелиными яйцами и карри от Кугана

Ингредиенты

• 20 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, охлажденных и очищенных
• ¼ стакана тонко нарезанного зеленого лука
• ¼ стакана изюма, изюма или обычного изюма
• ½ стакана помидоров черри
• ½ стакана простого греческого йогурта
• 1 яблоко, нарезанное кубиками
• 8 чайных ложек карри по вкусу порошок

Указания

1. Замочите 20 перепелиных яиц в холодной воде примерно на 10 минут. Это предотвратит поломку при кипячении.
2. В четыре стакана воды добавьте перепелиные яйца и ½ ч.л. соли. Соль также снижает вероятность того, что яйца разобьются. Довести до кипения.
3. Как только вода закипит, уменьшите температуру до средней. Высокие температуры могут привести к тому, что яйца разобьются. Варить семь минут.
4. Слейте воду и поместите яйца в холодную воду на несколько минут. Очистите яичную скорлупу.
5. Смешайте все ингредиенты и охладите в течение двух часов. Подавайте на крекерах, хлебе или листьях капусты.

5 наиболее распространенных пород перепелов для поселенцев, которые подходят именно вам горстка первоклассных пород перепелов, подходящих для поселенцев.

Из 130 с лишним пород перепелов пять чаще всего встречаются на заднем дворе у любителей птиц.

Каждая порода предлагает что-то свое, так что лучше для вас? Читай дальше что бы узнать!

1. Лучшая порода перепелов для выращивания с целью получения прибыли: перепела Coturnix

Перепела Coturnix — самая популярная порода перепелов среди тех, кто ищет птицу, которая может производить много белка.

Из-за быстрого роста котурникс готов к переработке примерно в возрасте девяти недель.

По сравнению со временем, которое требуется стандартной курице для созревания, это довольно быстрый процесс старения.

Вес перепела Coturnix составляет около 8 унций, что не кажется большим, но это больше, чем у остальных пород перепелов в этом списке.

Эта порода двойного назначения может откладывать до 200 яиц в год и начинает откладывать яйца в возрасте шести недель. Опять же, это удивительно по сравнению с тем, сколько времени требуется цыплятам, чтобы подать заявку, что составляет 24 недели.

При этом продолжительность жизни перепелов намного меньше, чем у их куриных собратьев, примерно два года.

Так что, если вам нужна порода перепелов для мяса и яиц и для поста, эта птица для вас и вашей семьи.

И если вы планируете получать прибыль от перепелиного мяса, Coturnix — это бройлер перепелов.

2. Лучшая порода перепелов двойного назначения: Bobwhite Quail

Я сказал двойного назначения? Я имею в виду трехцелевую, потому что это фантастическая порода для мяса, яиц и разведения для спорта.

Bobwhites — еще один фаворит среди поселенцев, хотя они не взрослеют так быстро, как перепела Coturnix, поэтому они не являются фаворитами для коммерческой эксплуатации.

Эта смелая маленькая птичка названа в честь своего крика, который звучит так, будто они поют слова «белоснежка».

Их песня бесспорно очаровательна, и вполне понятно, что они были названы в ее честь.

Bobwhites примерно такого же размера, как Coturnix в зрелом возрасте, но опять же, им требуется больше времени, чтобы достичь этого.

Они также будут регулярно откладывать яйца для своих фермеров; однако они не откладывают так много, как котурниксы, всего около 100-200 яиц в год.

Если вы заядлый охотник или хотите разводить перепелов для спорта, вы можете выбрать Coturnix или Bobwhite.

Тем не менее, белобрысый имеет тенденцию смывать лучше, чем Котурникс. Смывание – желательный способ полета для охотников за птицами и дрессировщиков собак.

Бобуайт — раздражительный маленький перепел, что делает его отличной дичью для охотников.

Они немного проворнее, быстрее отрываются от земли, и поэтому на них гораздо сложнее охотиться.

3. Лучшая порода декоративных перепелов: Калифорния

Нельзя отрицать, что перепела — милые маленькие птички с трелевыми песнями. Любители домашней птицы и других пернатых существ могут просто по уши влюбиться в перепелов.

В таком случае, возможно, мясо и яйца не так важны, как развлечения и общение.

Когда вы представляете себе перепела и очаровательная мультяшная птичка с пушком на макушке из Бэмби проносится в ваших мыслях, вы, вероятно, думаете о калифорнийском перепеле.

Калифорнийских перепелов в основном разводят для удовольствия и придают экзотическую эстетику двору или дому. Эта порода, как правило, намного меньше, чем Bobwhite и Coturnix; таким образом, есть очень мало мяса или яиц.

Это не значит, что вы не можете есть калифорнийских перепелов или яиц, но, вероятно, не так много еды, даже если вы их правильно кормите.

4. Лучший питомец: перепел-пуговка

Перепел-пуговица — это крошечная версия упомянутых здесь более крупных перепелов и еще одна новинка. Вы даже можете найти этих милашек в некоторых зоомагазинах.

Баттон имеет все причуды и черты поведения, как дикий перепел и перепел, выращенный на мясо. Они меньше по размеру и их легче содержать в вольере или наземном загоне.

Так что, если вы просто хотите хорошенького перепела, или пять, для своей коллекции и не заботитесь о мясе или яйцах, это ваш выбор.

В качестве бонуса, баттоновые перепела также являются более тихой породой перепелов, поэтому, если у вас есть крытый вольер, они не должны причинять слишком много хлопот соседям и должны быть совершенно счастливы, пока у вас есть кормушка для перепелов и вода внутри.

И если вы решите позволить своим пуговицам высиживать или инкубировать цыплят, запланируйте, чтобы самые симпатичные маленькие цыплята прыгали вокруг брудера.

5.

Дикие перепела, которых лучше всего привлечь: голубые чешуйчатые перепела

Помните, что перепела считаются промысловыми птицами и живут в дикой природе. Возможно, разведение закрытых перепелов — это не то, что вам нужно, и, возможно, вместо этого вы привлекли бы диких перепелов в свою собственность.

Наблюдать за тем, как перепела взаимодействуют с их естественной средой обитания, одно удовольствие. Это наземные птицы, которые заняты поиском зерна и семян.

Известно, что перепела не являются шумными птицами, в отличие от цесарок, и некоторым нравится их мягкое воркование и трели.

Если вы хотите привлечь диких перепелов на свою территорию, подумайте о том, чтобы нацеливаться на Калифорнию, в зависимости от того, где вы живете, но еще одним популярным диким перепелом, которого стоит рассмотреть, является голубой чешуйчатый перепел.

Голубая чешуя — симпатичный экзотический маленький перепел, который очень хорошо себя чувствует в дикой природе. Они выносливы и большую часть года путешествуют стаями.