Выращивание кур бройлеров на мясо: Выращивание бройлеров на мясо в домашних условиях. Бизнес план

Как вырастить цыплят бройлеров в домашних условиях на мясо

Разведение бройлеров в домашних условиях – выгодное решение, ведь вы можете получить хорошую прибыль всего за один сезон, открыть собственный бизнес или прокормить большую семью с минимальными затратами. Существует несколько вариантов выращивания кур-бройлеров на мясо, выбор которого напрямую зависит исходной цели. Предлагаем вас рассмотреть особенности разведения кур на мясо без потерь.

Особенности выращивания бройлеров в квартире

Существует два способа выращивания кур:

1. Покупка однодневных цыплят, последующее их выращивание и сбыт.
2. Закупка яиц и инкубаторов для осуществления полного процесса выращивания бройлеров.

Каждый из этих случаев имеет свои преимущества и связан с определенными рисками. Например, если покупать яйца, то вы обнаружите много бракованных, однако, сможете проследить полностью за процессом роста цыплят. Если решите купить цыплят, то учитывайте, что не все они выживут. При этом помните, что маленьким цыплятам нужно намного больше корма, чем уже более взрослым.

Также почитайте: Разведение кур в домашних условиях. Советы для начинающих

Чтобы разводить бройлеров в домашних условиях, продумайте место, где они будут жить или где расположить клетку и подстилку. Если выращивать кур вы собрались в домашних условиях, то клетки будут оптимальным вариантом. Комбикорма уходит меньше, так как у кур нет много свободного места для разгуливания и его разбрасывания.

Важную роль играет температурный режим, поэтому важно поддерживать его на уровне около 30 градусов постоянно.

Чем кормить цыплят-бройлеров

Учитывайте, что бройлеры весьма привередливые к корму, поэтому в нем должны быть все необходимые микроэлементы. Лучше всего делать корм самостоятельно, однако, если вы решите его покупать, тогда исходите из расчета ни одного цыпленка 2500 гр откормочного состава и 1000 гр комбикорма. Хотя выращивание бройлеров занимает мало времени, помните, что это нежные куры, поэтому плохой и несбалансированный состав корма может оказаться для них губительным.

Первые дни цыплят кормят смесью, в состав которой входит почти 50% кукурузы, а остальные 50% — это шрот, пшеница, ячмень и сухое молоко. Суточные цыплята также нуждаются в кисломолочных продуктах, поэтому им дают кислое молоко или простоквашу. Постепенно рацион цыплят должен пополняться кормовым жиром, травяной или рыбной мукой и дрожжами. Для того чтобы избежать различных болезней рекомендуется подкармливать их минеральными добавками, которые продаются в ветеринарных аптеках.

Как вырастить бройлеров на даче

Если вы решили вырастить немного птиц – до 50 штук, то можете попробовать заняться этим на собственной даче. Лучше всего это делать в теплое время года, чтобы затраты на отопление помещения были минимальными. Первые две недели рекомендуется держать цыплят в коробке дома. На дно постелите тряпку и сделайте освещение при помощи обычной лампы на 20 Вт. В течение 14 дней цыплята подрастут, поэтому если вы купили 50 шт, то им будет уже тесно в одной коробке. В таком случае лучше всего рассадить их в несколько коробок.

Потом сделайте в теплице специальное ограждение и выпустите в него ваших подросших цыплят. В качестве подстилки можно использовать солому, которую лучше всего уложить на деревянные доски. Если хотите, чтобы птица быстро набрала массу, то до 40 дней можете кормить ее только комбикормом. Некоторые считают, что если выращивать кур-бройлеров на натуральном корме, то мясо у них намного вкуснее. Именно поэтому на последней неделе можете перейти на кукурузу. Сначала вводите ее постепенно, а потом уже и полностью переходите на нее.

Дольше 45-50 дней нет смысла выращивать птицу, так как потом она очень мало прибавляет в весе, поэтому можете начинать в это время забой. Если вы растили в теплице, то лучше или оградить отдельно кур от растений или не засаживать теплицу, так как не будет хватать воздуха. На выращивание у вас уйдет в среднем около 50 кг комбикорма стартового и 250 кг откормочного.

Теперь вы знаете, как вырастить цыплят-бройлеров в квартире или на даче. Возможно, первый опыт будет не совсем удачным, но со временем вы освоите это сельскохозяйственное направление. Фермерское хозяйство своими руками – это увлекательное и прибыльное занятие.

Как выращивать бройлерных цыплят

Выращивание мясных цыплят из брудера в бройлерное похоже на выращивание несушек, но в процессе выращивания у мясных птиц есть особые потребности. Если целью вашей фермы является выращивание собственного мяса в первый раз, вот что вам нужно знать, чтобы сохранить здоровье ваших цыплят со дня их вылупления до момента обработки.

1. Обеспечьте пространство для роста

Цыплятам мясных пород необходимо сухое, чистое помещение без сквозняков, достаточно большое, чтобы вместить их быстро растущие тела. Расширение Университета Кентукки рекомендует 1 ½ квадратных фута на птицу, хотя в течение первой недели или около того вы можете обойтись 1/2 квадратных фута на птицу.

2. Сведите к минимуму сквозняки

Пока цыплята не будут достаточно оперены, сквозняки могут вызывать у них стресс, что иногда может привести к гибели, особенно в холодные месяцы. Установите барьер от сквозняков высотой от 12 до 18 дюймов, чтобы блокировать холодный воздух и поддерживать постоянную температуру в брудерном питомнике. Эту защиту брудера, которую можно сделать из картона, дерева или другого прочного материала, можно снять через неделю или две, в зависимости от погоды и оперения ваших цыплят.

3. Подберите подходящие постельные принадлежности

Подстилка или подстилка используются в брудерном помещении для впитывания помета и сохранения тепла цыплят. Покройте пол помещения для бройлеров наполнителем глубиной от 3 до 4 дюймов. Ежедневно удаляйте комки наполнителя и перемешивайте оставшийся наполнитель, чтобы он лучше впитывал влагу и сохранялся дольше. Возможно, вам придется менять наполнитель раз в неделю или около того, в зависимости от его чистоты.

Цыплята могут принять мелкие частицы опилок за пищу, поэтому не используйте их, пока цыплята не созреют, по крайней мере, неделю. Гладкие подстилки, такие как газеты и измельченная бумага, не должны использоваться через два дня, так как цыплята не могут нормально стоять на скользкой поверхности, из-за чего их ноги растопыриваются. Это может привести к деформации ног, которой уже подвержены быстрорастущие мясные куры.

4. Поддержание тепла в брудерном домике

Источник тепла — это непременный элемент оборудования, который согревает цыплят так же, как наседка. Традиционно это тепловая или инфракрасная лампа, снабженная экраном, который отражает тепло на цыплят. Убедитесь, что в вашем светильнике есть фарфоровый фитинг, в который можно вкрутить лампочку. Другие экранированные светильники, например, те, что используются малярами, имеют пластиковую арматуру и рассчитаны на 100-ваттные лампы, а не на 250-ваттные, обычные для брудеров. Установите две лампочки, чтобы, если одна погаснет, цыплята не замерзли. Убедитесь, что все удлинители находятся в хорошем состоянии, не подвергаются воздействию воды или животных и рассчитаны на соответствующую мощность: здесь нет специальных предложений за 1 доллар. Лампа также должна быть хорошо закреплена, чтобы предотвратить контакт с горючими подстилками.

Несмотря на то, что 24-часовой свет увеличивает время кормления и прибавку в весе, а также помогает бройлерам опереться быстрее, рекомендуется приучить их к темноте, давая им 10-15-минутные периоды без света. Это может помочь предотвратить панику или смерть из-за нагромождения друг на друга в случае отключения электроэнергии.

5. Регулируйте температуру в брудерном помещении

Только что вылупившиеся цыплята должны содержаться при температуре 95 градусов по Фаренгейту в течение первой недели их жизни, согласно расширению ISFA Университета Флориды. После этого вы можете снижать температуру на 5 градусов в неделю, пока им не исполнится 4 недели.

Лучше всего установить брудер и источник тепла за день или два до прибытия цыплят. Используйте термометр, чтобы определить правильную температуру. Если вы отрегулировали его правильно, цыплята будут устраиваться кольцом по краям брудера. Если будет недостаточно тепло, вы обнаружите, что они сбиваются в кучу в центре прямо под тепловым лучом, но если слишком жарко или близко к полу, они разбегутся из-под жара. Идеальная температура позволяет им свободно перемещаться по своему пространству, возвращаясь к краю жары, чтобы согреться и вздремнуть. Поднимите или опустите свет или обогреватель брудера, чтобы отрегулировать температуру: примерно 1 дюйм на каждые пять градусов.

Не удивляйтесь, если цыплята породы корниш-кросс выглядят полуголыми в возрасте нескольких недель. Для роста их перьев может потребоваться некоторое время, поэтому вам нужно поддерживать источник тепла, пока они полностью не оперятся или пока температура снаружи не достигнет 65-70 градусов. Вот удобная таблица, которая поможет вам с контролем температуры:

• Неделя 1: 95 градусов по Фаренгейту
• Неделя 2: 90 градусов по Фаренгейту
• Неделя 3: 85 градусов по Фаренгейту
• Неделя 4: 80 градусов по Фаренгейту
• Неделя 5: 75 градусов по Фаренгейту
• Неделя 6: 70 градусов

6.

Обеспечение водой

В первые два-три дня жизни цыплята мало едят и пьют, потому что они используют питательные вещества из желточного мешка. Однако, если вы заказали цыплят по почте, они будут готовы начать есть и пить к моменту прибытия. Вынимая их из коробки один за другим, опускайте клюв каждого цыпленка в воду, чтобы помочь ему сделать первый глоток. Убедитесь, что вода всегда доступна для цыплят. Если цыплята кажутся вялыми, U of F Extension рекомендует добавлять от 1/4 до 1/2 стакана сахара на галлон воды, чтобы повысить уровень их энергии.

И несколько слов о поддонах для воды: цыплята легко тонут, а также забираются вверх и в поддоны для воды, поэтому используйте небольшие кормушки, которые защитят их. Некоторые фермеры добавляют чистые шарики или гальку в поддон или кольцо для воды в течение первой или двух недель: цыплята могут легко добраться до воды, но риск утонуть невелик.

7. Мониторинг кормления

Мясные цыплята выращивают на машинах — гибриды корниш-кросс могут удвоить свой вес и размер всего за несколько дней, поэтому вам потребуется достаточно места в кормушке, чтобы все цыплята могли есть одновременно. В течение первых двух недель оставляйте 2 дюйма свободного места на цыпленка — считайте обе стороны длинной прямой кормушки. Удвойте это количество до 4 дюймов на птицу после двухнедельного возраста. Во избежание отходов и загрязнения Университет Кентукки рекомендует заполнять кормушки только наполовину и держать кормушки и поилки на уровне спины цыплят по мере их роста.

Каким бы невероятным это ни казалось, некоторые мясные породы могут прибавлять в весе до фунта на каждые два фунта потребляемого ими корма! Предварительно смешанный коммерческий стартовый продукт с содержанием белка от 20 до 24 процентов дает этим птицам хороший старт в течение первых двух недель. Если вы выращиваете корниш-кроссов, начните с 20-процентного содержания белка. То, как вы кормите эту породу, также важно, потому что они будут буквально расти слишком быстро, чтобы их органы и кости могли приспособиться, что приведет к проблемам с сердцем и ростом. В течение первых пяти дней предлагайте корм на выбор, затем убирайте кормушки на 12 часов каждый день, оставляя корм доступным на остальные 12 часов. Продолжайте этот график до времени разделки.

В возрасте двух недель переведите корм со стартового на корм для выращивания цыплят, который содержит 20 процентов белка. Вы можете смешать стартер и гровер в течение нескольких дней, чтобы облегчить переход. Корниш-кросс скармливайте 18-процентному белку через пять недель до разделки.

8. Предоставление промежуточного помещения

После оперения бройлеров можно перевести в защищенный от хищников загон для выращивания, курятник или курятник. Мясные породы откармливаются в разном возрасте и весе. Корниш Кроссс финишируют со счетом 8: 9недель с весом около 10 фунтов для мужчин и 8 фунтов для женщин.

Особые указания для мясных птиц Если вы выращиваете корниш-кроссов, имейте в виду, что из-за их тяжелого телосложения им трудно ходить далеко, поэтому держите под рукой источники пищи и воды и не ожидайте, что они будут кормить . Даже в куриных тракторах а-ля Джоэл Салатин эти птицы не являются хорошими собирателями и плохо переносят жару. Устраните насесты, потому что, в отличие от большинства других пород, насесты вызывают синяки и волдыри на их тяжелой груди.

Удовлетворите основные потребности в тепле и укрытии, уделите немного больше внимания протоколам кормления, поения и содержания, и вы переведете своих цыплят из брудерной стадии в бройлерную стадию за считанные недели.

Выращивание бройлеров | Extension

Download Resource

Бройлеры — это гибридные цыплята, выведенные для быстрого роста и откорма. Как правило, доведенные до примерно 5 фунтов, они обычно перерабатываются в возрасте от 7 до 9 недель. Птиц, забитых между 9и 12-недельного возраста, обычно весят от 7 до 10 фунтов. и называются обжарщиками.

Можно обеспечить постоянное поступление цыплят, запустив новое стадо цыплят-бройлеров, когда предыдущему стаду исполнится месяц. Таким образом, вы можете обрабатывать четверть каждого стада в возрасте семи, восьми, девяти и 10 недель. Сколько фунтов курицы вы едите в неделю? Это хороший способ определить, сколько нужно поднять в год. Помните, что один морозильник объемом 21 кубический фут вмещает примерно 850 фунтов мяса.

Бройлеры — это гибридные цыплята, выведенные для быстрого роста и откорма.

Жилье

Высаживайте цыплят в помещении в глубоком контейнере (глубиной не менее 30 дюймов), который обеспечивает один квадратный фут площади пола на птицу (пластиковые контейнеры Sterlite хорошо подходят, но если контейнер квадратные, закруглите углы каким-либо образом, чтобы предотвратить нагромождение цыплят и их гибель). Цыплятам потребуется один квадратный фут площади примерно на 1 месяц, после чего площадь должна удвоиться.

Расстелите на полу коробки впитывающую подстилку, которая не настолько мала, чтобы ее можно было принять за еду. Если в качестве подстилки используется газета, посыпать ее тонким слоем стерильного песка или может произойти растопыривание ног.

Заменяйте влажную грязную подстилку/подстилку по мере необходимости, чтобы цыплята оставались чистыми и сухими.

Инкубационный период

Цыплята не могут самостоятельно регулировать температуру своего тела, пока им не исполнится 14 дней. Это означает, что в первые две недели жизни они чрезвычайно чувствительны к колебаниям температуры и легко перегреваются или переохлаждаются. Поддерживайте температуру на уровне цыплят примерно 9От 0 до 95 градусов по Фаренгейту. Не угадайте! Используйте термометр. Следует использовать инфракрасную лампу, надежно подвешенную сверху, которую можно опускать или поднимать по мере необходимости для регулирования температуры окружающего воздуха. Также можно использовать лампы накаливания. ПОМНИТЕ, что эти источники тепла в сочетании с сухим постельным бельем могут вызвать пожар, поэтому примите надлежащие меры предосторожности, чтобы обезопасить свою семью и животных. Снижайте температуру на 5 градусов в неделю, пока не достигнете 70 градусов, когда птицы должны опериться, чтобы свет больше не был нужен ночью (приблизительно в 5-недельном возрасте в зависимости от сезона года и условий содержания птиц). , Свяжитесь с местным добавочным номером для получения дополнительной информации).

Кормление и поение

Самым важным питательным веществом для новых цыплят является вода. Непосредственно перед вылуплением цыплята поглощают остаток яичного желтка, содержащегося в их яйце. Этой богатой питательными веществами пищи хватит примерно на 3 дня. Поэтому убедиться, что в брудере есть вода на момент появления цыплят, важнее, чем наличие еды. Когда каждая птица входит в брудер, опускайте клюв в воду, чтобы они могли немного попить и, надеюсь, узнали, где находится источник воды. Размещение цветных стеклянных шариков в кормушке может побудить цыплят клевать воду и научиться пить из нее. Сначала внимательно наблюдайте за птицами, и когда вы убедитесь, что все научились пить, вы можете положить корм в брудер (не позднее конца 2-го дня). Эти шаги могут предотвратить склеивание цыплят, не позволяя птицам наедаться кормом и не пить воду, как им положено. Без воды в организме они не могут правильно переваривать пищу, что приводит к склеиванию. Неправильная температура брудера также является еще одним фактором, который может привести к склеиванию.

Самым важным питательным веществом для новых цыплят является вода.

Чтобы добиться успеха в выращивании бройлеров, используйте лечебную стартовую партию для цыплят, когда приносите цыплят домой (100 фунтов стартовой смеси достаточно для выращивания 25 цыплят-бройлеров). Через 2 недели птицы могут перейти на выращивание бройлеров, а не менее чем через 42 дня птицы могут перейти на откорм.

Открытые контейнеры, такие как картонные коробки для яиц, можно использовать для снабжения кормом в течение первых трех или четырех дней, но эти открытые контейнеры следует заменить на контейнеры с ограниченным доступом, чтобы цыплята не стояли в корме и не испражнялись в нем. Правильные кормушки для цыплят легко доступны в магазинах кормов.

Пища и вода должны быть постоянно доступны бройлерам до убоя из-за быстрого темпа роста этих птиц.