Какие особенности имеет крупная белая порода свиней. Как правильно содержать и разводить крупную белую свинью. Почему эта порода так популярна среди фермеров.
Содержание
Происхождение и распространение крупной белой породы свиней
Крупная белая порода свиней была выведена в Великобритании в XIX веке. Она происходит из графства Йоркшир, поэтому также известна как йоркширская порода. В России крупная белая свинья появилась в конце XIX века и быстро завоевала популярность благодаря своим продуктивным качествам.
Сегодня крупная белая является самой распространенной породой свиней в мире. Она составляет около 70% поголовья свиней в России и странах СНГ. Эта порода широко используется как в чистопородном разведении, так и для промышленного скрещивания.
Ключевые характеристики крупной белой породы
Крупная белая свинья обладает рядом ценных качеств, которые сделали ее популярной среди фермеров:
- Высокая скороспелость — достигают убойного веса 100-110 кг за 6-7 месяцев
- Хорошая мясность — выход мяса составляет 58-62%
- Высокая плодовитость — 10-12 поросят за опорос
- Отличные материнские качества свиноматок
- Крепкая конституция и выносливость
- Неприхотливость в содержании и кормлении
- Хорошая приспособляемость к разным климатическим условиям
Эти свиньи имеют характерный экстерьер: крупное удлиненное туловище белого цвета, широкую спину, объемистые окорока, небольшую голову со стоячими ушами. Взрослые хряки достигают веса 300-350 кг, свиноматки — 220-250 кг.
Особенности разведения крупной белой породы
При разведении крупной белой породы важно учитывать следующие моменты:
- Половая зрелость наступает в 5-6 месяцев, но к случке допускают в 8-10 месяцев при достижении живой массы 120-130 кг
- Продолжительность супоросности составляет 114-116 дней
- За один опорос свиноматка приносит в среднем 10-12 поросят
- Молочность свиноматок высокая — 50-60 кг за лактацию
- Отъем поросят проводят в 26-35 дней
- После отъема свиноматку можно снова осеменять через 4-5 дней
Для воспроизводства рекомендуется использовать здоровых животных с хорошими продуктивными качествами. Важно вести строгий учет и проводить отбор лучших особей.
Кормление свиней крупной белой породы
Правильное кормление — основа высокой продуктивности крупной белой свиньи. При составлении рациона учитывают следующие принципы:
- Сбалансированность по белкам, углеводам, жирам, витаминам и минералам
- Использование кормов собственного производства — зерновые, корнеплоды, травяная мука
- Добавление белковых кормов животного происхождения — обрат, рыбная и мясокостная мука
- Включение премиксов и минеральных добавок
- Постепенная смена рационов при переходе из одной возрастной группы в другую
Важно обеспечить свиньям постоянный доступ к чистой питьевой воде. Кормление производят 2-3 раза в день по установленному графику.
Условия содержания крупной белой породы
Для получения высокой продуктивности необходимо создать свиньям комфортные условия содержания:
- Сухое, чистое помещение без сквозняков
- Оптимальная температура 18-22°С
- Хорошая вентиляция для удаления вредных газов
- Достаточная освещенность — не менее 12 часов в сутки
- Регулярная уборка и дезинфекция свинарника
- Наличие выгульных площадок
- Раздельное содержание различных половозрастных групп
При соблюдении этих требований свиньи крупной белой породы проявляют свой генетический потенциал и дают высокую продуктивность.
Использование крупной белой породы в промышленном свиноводстве
Крупная белая свинья активно используется в системах промышленного скрещивания и гибридизации. Основные направления ее применения:
- Материнская порода в двух- и трехпородном скрещивании
- Улучшающая порода для повышения мясности и скороспелости
- Создание специализированных линий и типов
- Получение товарных гибридов с высокими откормочными качествами
При скрещивании с мясными породами (ландрас, дюрок) получают потомство с улучшенными мясными формами и более высоким выходом мяса.
Преимущества и недостатки крупной белой породы
К основным достоинствам крупной белой свиньи относятся:
- Высокая продуктивность и скороспелость
- Хорошие воспроизводительные качества
- Крепкая конституция и выносливость
- Неприхотливость в содержании
- Отличная сочетаемость с другими породами
Среди недостатков можно отметить:
- Склонность к ожирению при неправильном кормлении
- Недостаточно высокое качество мяса по сравнению со специализированными мясными породами
- Чувствительность к стрессам
Однако при грамотном разведении и содержании эти недостатки легко нивелируются.
Перспективы развития крупной белой породы
Несмотря на появление новых специализированных пород, крупная белая свинья сохраняет свою популярность и продолжает совершенствоваться. Основные направления селекционной работы:
- Повышение многоплодия и молочности свиноматок
- Увеличение мясности и улучшение качества мяса
- Повышение скороспелости и эффективности использования корма
- Улучшение воспроизводительных качеств хряков
- Повышение устойчивости к заболеваниям
Благодаря целенаправленной селекции крупная белая порода остается конкурентоспособной и востребованной в современном свиноводстве.
Преимущества содержания и разведения крупной белой породы свиней
Крупная белая свинья происходит из Великобритании. Именно здесь произошла революция в сфере свиноводства и была выведена свинка, которая обладала умеренным слоем подкожного жира, быстро росла и после забоя давала много нежного и вкусного мяса.
Крупную белую свинью впервые завезли на территорию Российской империи в ХІХ столетии, а после Второй мировой войны поголовье крупных белых свиней восстанавливалось при помощи повторного завоза в СССР племенного поголовья. Местные селекционеры поработали над этой породой и в результате появилась замечательная свинья, способная жить в разных климатических условиях. Подвид крупной белой свиньи, который культивируется в России и Украине, имеет чуть больше подкожного сала, чем требует стандарт породы.
Сейчас эта свинья приобрела огромную популярность, и более 70% поголовья свиней на территории бывшего Советского Союза составляют именно крупные белые свиньи. В самой породе есть три подвида: мясного, откормочного и материнского направления, выведенные учеными Института свиноводства и АПВ НААН.
Характерные отличия породы крупных белых свиней
Крупные белые свиньи относятся к мясо-сальным породам. Это хрюшки с ровной спиной, подтянутым широким задом, не провисающим брюхом и аккуратными стоящими ушами.
Голова не очень большая, ноги также не очень длинные, но с массивными окороками. Кожа розовато-белая, с редкой белой щетиной. Благодаря белой коже без пигментации большую белую породу так любят переработчики.
Крупная белая свинья активно размножается — в каждом приплоде — 10-12 или даже больше жизнеспособных поросят. Свиноматки имеют хорошие материнские инстинкты. Забойного веса в 100 кг поросята достигают в 6-месячном возрасте, но продолжают расти до года.
Габариты взрослых животных достаточно большие:
- свиноматки достигают веса 200-270 кг;
- хряки весят до 300-370 кг.
В зависимости от качества питания скорость набора веса отличается. При оптимальном рационе с применением премиксов и БМВД суточный прирост поросят на откорме достигает 700-900 граммов, а главное — при соблюдении правил выращивания крупной белой свиньи можно получить замечательное мясо с тонкими прожилками жира.
После приготовления такое мясо получается нежным и сочным.
Преимущества породы:
- используется для создания промышленных гибридов с высоким темпом прироста. На практике скрещиваются с породами дюрок, пьетрен, крупная черная;
- широкое распространение в племхозяйствах. Легко приобрести племенной молодняк или сперму чистопородного хряка;
- это порода выносливая и неприхотливая, а также обладающая спокойным характером, что позволяет содержать поросят в крупных группах. Поэтому крупную белую свинью активно разводят как в частных хозяйствах, так и на свинокомплексах.
Правильные условия содержания крупных белых свиней в домашних условиях
Крупная белая свинья не относится к капризным породам, она неплохо переносит наши климатические условия.
Для того чтобы поросята не имели проблем со здоровьем, необходимо им обеспечить:
- Сухой свинарник с чистой подстилкой.
- Отсутствие сквозняков. Поросята проще переносят холод, чем сквозняки.
- Хороший выгул.
- В жарком климате нужно побеспокоиться о защите от солнечных лучей.
- Баланс протеина в рационе. В готовой кормосмеси для молодняка 16%, в БМВД – 35%
- Присутствие в рационе всех необходимых витаминов, минералов и микроэлементов — это позволит свинке активно расти в костях и станет залогом хорошего набора веса.
- Своевременную вакцинацию поросят.
В вопросах питания крупная белая свинья неприхотливая. Для фермера проще и дешевле к собственным зерновым добавлять БМВД или премиксы, чтобы удерживать высокий темп прироста, повысить рентабельность разведения животных. Крупная белая свинья может пастись на выгуле, но можно ее содержать и в загоне при условии, что поросята будут получать достаточно зелени, кормосмеси с протеином от 16%.
Особенности содержания и разведения
Свиноматки крупной белой — замечательные матери, которые приводят обычно 11-12 поросят, которых способна выкормить самостоятельно.
Но крупная свиноматка в загоне способна травмировать или задавить своих собственных поросят. Чтобы этого избежать, нужно уделить внимание созданию защитной решетки или установке специального бортика, взобравшись на который поросята будут в безопасности.
В холодное время года не помешает над клеткой с новорожденными поросятами и лампа обогрева.
Крупная белая свинья — порода, которая подойдет для новичка в свиноводстве. Неприхотливые животные на сбалансированном рационе хорошо набирают вес, дают высокий выход мяса с туши, качественный бекон. Ну, а применение БМВД и премиксов для баланса витаминов, минералов и белков — залог получения замечательной туши и нежного мраморного мяса в забойном возрасте.
Соответствующие статьи:
Крупная белая порода свиней – характеристика и содержание
Крупная белая порода свиней в настоящее время является самой распространенной на территории России. Такая популярность объясняется простотой содержания и разведения этих хрюш, а также возможностью получить много высококачественного мяса и сала.
На международном уровне крупная белая свинья более известна как Йоркшир, по названию области, где она была выведена. Выращивать купную белую породу свиней можно как в домашнем хозяйстве, так и на фермах и крупных предприятиях.
Содержание
- История происхождения породы
- Ключевые характеристики Йоркширов
- Опорос и плодовитость белых свиней
- Особенности кормления и содержания
История происхождения породы
Крупная белая порода свиней была выведена в Йоркшире в 19 веке из местных белых пород. В отличие от некоторых других британских пород, у крупной белой породы было мало азиатских кровей.
Раннюю историю породы в Йоркшире проследить сложно. Образцы новой породы впервые привлекли внимание на Королевской выставке в Виндзоре в 1831 году. Поголовье, используемое для развития и улучшения свиней в этой местности, не так важно, как то, что было окончательно выведено как порода.
Первая племенная книга крупной белой породы была опубликована в 1884 году, и к концу 19 века порода вызвала большой интерес у предприимчивых заводчиков, экспортирующих поголовье по всему миру.
К концу 19 века крупные белые британцы уже утвердились во всем мире. Новаторские племенные заводчики, такие как С. Спенсер из стада Холивелл около Хантингдона, экспортировали племенных животных в Австралию, Аргентину, Канаду и Россию, а также в большинство стран Европы.
В течение 20-го века популярность породы росла, и она была одной из пород (наряду с ландрасом и валлийской), рекомендованной в 1955 г. в отчете Howitt Report в качестве основы индустрии свиноводства Великобритании.
В начале 1970‑х годов разработка современных программ тестирования производительности привела к увеличению мирового спроса на племенное поголовье крупной белой породы. За первые три года того десятилетия более 8 500 породистых крупных белых собак были экспортированы во все части мира.
Вновь в начале 1990‑х годов переход в России от оплаты за живой вес к оплате за процент постного мяса привел к новой большой волне экспорта крупной белой породы из Великобритании.
Ведущие британские заводчики сегодня пошли по стопам своих викторианских предшественников, экспортируя их в более чем 60 стран по всему миру, что оправдывает неоспоримые преимущества крупных белых свиней.
Ключевые характеристики Йоркширов
Крупная белая свинья достаточно выносливая, чтобы справиться с большинством условий. Порода известна своим отличным коэффициентом конверсии корма, а свиньи способны достигать высокого суточного прироста живой массы. Порода идеально подходит для интенсивной системы .
Данная порода свиней классифицируется как универсальная, то есть мясо-сальная, что проявляется и в ее экстерьере. Животные обладают крепкой конституцией, но при этом имеют немного нежное тело.
При достаточно массивном туловище голова небольшая с умеренно широким лбом и не очень длинным рылом. Уши крупные, но не свисающие. Окорока практически идеальной формы. Кожа имеет классический светло-розовый (поросячий) цвет, который также классифицируется как белый. Щетина тонкая, но густая.
Крупная белая порода свиней также характеризуется отличной скороспелостью. Они способны набирать по 700 г веса в сутки. Оптимальные для забоя 100 кг веса молодняк набирает на 180 день жизни.
Конверсия кормов составляет около 4 кг кормоединиц на 1 кг привеса.
В возрасте 12 месяцев свинья весит в пределах 200 кг. Взрослые же свиноматки могут достигать 230—250 кг, хряки — 300—350 кг.
Убойный выход молодняка составляет 80—82%. При этом мясо имеет отличные вкусовые характеристики. Благодаря тому, что мышечные волокна белой свиньи пронизаны сетью тонких слоев жира, мясо получается очень сочным и мягким.
Опорос и плодовитость белых свиней
К числу важнейших характеристик крупной белой породы свиней следует также отнести хорошую плодовитость. Свиноматка приводит в среднем 11—12 поросят, а порой и все 14. Свиноматки молочного цвета и из них получаются хорошие матери.
Молочность составляет около 90 кг. Молодняк невероятно быстро набирает в весе и к двум месяцам весит около 20 кг. При верно подобранном рационе привес ежесуточно может составлять от 600 до 900 граммов. Выход чистого мяса у этой породы достигает 82%.
Кабаны обычно хорошие производители.
При скрещивании почти с любой другой чистой породой они дадут потомство отличного беконного типа.
Половой зрелости самки и самцы достигают к полугодовалому возрасту. Однако рекомендуется спаривать их не ранее, чем в восемь-двенадцать месяцев, когда их масса тела станет более ста двадцати килограммов.
Определить готовность свиньи к случке можно по следующим признакам:
- систематическое беспокойство;
- покраснение и набухание половых органов;
- появление течки.
Средняя продолжительность вынашивания поросят составляет сто десять-сто двадцать суток. Перед опоросом, как правило, наблюдается беспокойство свиноматки и набухание сосков.
Во время опороса необходимо постоянно присутствовать рядом с животным. Сразу после появления поросят на свет, им необходимо вытереть копыта и пятачки. Пуповину следует обрезать и прижечь йодом.
В течение сорока минут после опороса важно приложить молодняк к соскам. Молозиво в этом случае не только окажется питательным продуктом, но и повысит выживаемость поросят.
Иногда считается, что они созревают поздно: некоторые сорта впервые вступают в сезон в возрасте 7 или даже 8 месяцев. Тем не менее, они дают большие здоровые пометы и являются очень хорошими заботливыми матерями, производя потомство с исключительными темпами роста и эффективностью кормления.
Следовательно, крупная белая свинья может рассматриваться как окончательная порода двойного назначения.
Особенности кормления и содержания
Крупная белая порода свиней зарекомендовала себя как выносливая, способная противостоять изменениям климата и другим факторам окружающей среды. Их способность скрещиваться и улучшать другие породы дала им ведущую роль в коммерческих системах и племенных пирамидах по всему миру.
Свиньи крупной белой породы несколько склонны к ожирению. Поэтому важно соблюсти гармоничность и сбалансированность в рационе. В теплое время года животных необходимо выпускать на выпас в вольер. Они с удовольствием щиплют зеленую травку.
В качестве докорма идут различные корнеплоды: морковь, свёкла, брюква.
Также свиней кормят комбикормом, горохом, капустными листьями, любыми фруктами.
Не забывайте про соль. В свинарнике хорошо поставить камень-лизунец. Или добавлять 10 граммов соли в дробленку. Не забывайте и про воду — она должна постоянно стоять в отдельном корытце. Зимой можно давать свиньям снег.
Что касается жилья для крупных белых свиней, то главное требование — соблюдение санитарии. Свиньям в клетках-загонах должно быть достаточно вольготно, свинарник должен быть сухим, иметь систему вентиляции, не должно быть сквозняков.
Всё оборудование внутри свинарника следует выполнять из крепких пород древесины — свиньи любят чесать бока и быстро расшатывают хлипкие конструкции, сделанные без учета этой особенности.
Соблюдая эти нехитрые правила и относясь к животным с лаской, вы станете обладателями энергичных, веселых, упитанных животных с ровным, не истеричным характером. Получите стабильный приплод, а значит — солидную выгоду.
Итак, крупная белая порода свиней не зря является №1 в России, США, Великобритании и ряде других стран.
Это высоко плодовитая и продуктивная свинья с отличным качеством и соотношением мяса и сала.
Характеристики крупной белой свиньи, происхождение, использование
4
акции
Крупная белая свинья — порода домашних свиней, происходящая из Йоркшира. Он также известен как йоркширская свинья и английская крупная белая свинья .
Это одна из самых популярных и многочисленных пород свиней, широко используемая в скрещивании для интенсивной системы свиноводства по всему миру. Как следует из названия, порода действительно крупного размера и чисто-белого окраса.
Крупная белая порода свиней была одной из первоначальных пород-основателей Национальной ассоциации свиноводов , и эта порода была впервые признана в 1868 году.
Первая племенная книга породы была опубликована в 1884 году. Йоркшир трудно отследить. Разработка современных программ тестирования производительности привела к увеличению мирового спроса на племенное поголовье крупной белой породы из Соединенного Королевства в начале 1970-х годов.
И более 8500 породистых крупных белых собак были экспортированы во все части мира за первые три года этого десятилетия. В настоящее время порода очень популярна и в основном выращивается в коммерческих целях по всему миру.
Содержание
Информация о породе крупной белой свиньи
Как следует из названия, эти свиньи крупного размера и белого цвета. Это крупная домашняя свинья с стоячими ушами и слегка выпуклой мордой. Он широко используется в скрещивании для интенсивного свиноводства. Однако более подробную информацию об этой породе читайте ниже.
Физические характеристики
Как следует из названия, крупная белая свинья имеет большие размеры и чисто-белую окраску. У него белая или розовая кожа, выпуклое лицо и стоячие уши розового цвета.
Породу легко отличить по крупному размеру, живописной осанке, стоячим ушам и выпуклой морде. У него отличное телосложение с хорошими окороками. Он огромен по размеру и имеет грубый костяк, но у него довольно крепкие ступни и ноги.
Длинные ноги и дополнительный рост помогают им оставаться активными, и они имеют долгую жизнь в загоне для разведения.
Средняя живая масса взрослых хряков составляет 350-380 кг. А средняя живая масса взрослых свиноматок обычно колеблется в пределах 260-300 кг. Фото и информация из Википедии.
Жилье
Организация хорошей и удобной системы содержания свиней очень важна. Хорошая и удобная система содержания помогает свиньям оставаться здоровыми, а также защищает их от неблагоприятных погодных условий.
Установите хорошую систему вентиляции, чтобы обеспечить поступление достаточного количества свежего воздуха и света внутрь дома.
Держите отдельное помещение для племенных хряков, беременных и кормящих свиноматок. И постарайтесь сделать домик максимально комфортным для свиней.
Кормление
Кормление свиней высококачественным и питательным кормом является наиболее важной частью коммерческого свиноводческого бизнеса. Качественный и питательный корм помогает сохранить здоровье свиней и ускорить их рост. Свиней можно кормить почти всем.
Но для коммерческого производства им требуется специальный корм. Такие коммерческие продукты легко доступны на рынке. Вы также можете приготовить их еду из недорогих и легкодоступных ингредиентов, таких как овес, зерно, кукуруза, пшеница, рис, сорго и т. д. Наряду с высококачественными продуктами также обеспечьте наличие чистой и свежей воды в течение дня.
Разведение
Как и многие другие породы домашних свиней, крупные белые свиньи от природы очень хорошие производители. Они легко размножаются и производят поросят. Течка у свиноматки длится 2-3 дня.
Кормящая свиноматка снова готова к осеменению через 2-10 дней после отъема. Срок супоросности свиней составляет не более 115 дней. Как правило, свиноматка может рожать поросят два раза в год, и каждый раз около 8-12 поросят.
Уход
Свиньи, как правило, требуют меньшего ухода и другого ухода по сравнению со многими другими сельскохозяйственными животными. Обеспечьте систему гигиены внутри дома. Это поможет животным оставаться свободными от всех видов опасностей для здоровья и болезней. Кормите их питательной пищей и чистой водой и регулярно следите за их здоровьем.
Использование
Крупная белая порода — самая популярная мясная порода в мире. Он также широко используется в скрещивании для интенсивного свиноводства во всем мире. На самом деле эта порода была разработана как порода для выращивания на открытом воздухе, но сегодня она является одной из тех, которые предпочитают коммерческие свиноводы, придавая однородность свиньям, выращиваемым на мясо в больших масштабах.
Особые примечания
Крупная белая свинья — крепкая, очень активная и выносливая порода. Он может выдерживать изменения климата и хорошо себя чувствует в других факторах окружающей среды.
Эти животные десятилетиями были известны как излюбленные животные на рынке, где покупают высококачественный бекон и свинину.
Свиноматки известны отличным материнским инстинктом, большими пометами, а также обильной молочной продуктивностью. Когда порода была выведена, она фактически развивалась как активная порода на открытом воздухе, которая подходила для экстенсивной системы свиноводства.
Животные также очень хороши для скрещивания. А их способность скрещиваться с другими породами и улучшать их дала им ведущую роль в системе коммерческого свиноводства и племенных пирамидах по всему миру.
Тем не менее, просмотрите полный профиль крупной белой свиньи в таблице ниже.
| Наименование породы | Большой белый | |
| Другое название | Английский большой белый, Йоркшир | |
| Специальные ноты | RUP, очень твердый, активные, с большими в VARIAIS, с большим значением, с большим значением, с большим значением, с большим значением, с большим значением, с большим значением, с большими в обстоятельствах. факторы, дают высококачественный бекон и свинину, свиноматки обладают отличным материнским инстинктом, большие пометы, подходят как для интенсивной, так и для экстенсивной системы свиноводства, подходят для товарного производства, также подходят для скрещивания и улучшения других пород свиней | |
| Breed Size | Large | |
| Boars | 350-380 kg | |
| Sows | 260-300 kg | |
| Climate Tolerance | All climates | |
| Color | White с розовой или белой кожей | |
| Раритет | Обычный | |
| Страна/место происхождения | Великобритания |
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Крупная белая — очень крупная и хорошая порода свиней, которую выращивают в основном для целей скрещивания и производства мяса. Популярность этой породы свиней постепенно растет, поэтому многие люди задают множество вопросов об этих животных.
Однако здесь мы пытаемся перечислить самые распространенные вопросы об этой породе домашних свиней и постараемся на них ответить. Надеюсь, вы найдете свой ответ. Не стесняйтесь спрашивать нас, если у вас есть дополнительные вопросы.
Для чего нужна большая белая свинья?
Крупные белые свиньи чаще всего используются в программах скрещивания или гибридизации. И они очень популярны в коммерческом свиноводстве. И используется для коммерческого производства мяса.
Выгодно ли коммерческое разведение крупной белой породы свиней?
Да, коммерческое производство Large White — прибыльный бизнес. Эти свиньи быстрее растут и быстрее достигают товарного веса.
Откуда взялась большая белая свинья?
Большие белые свиньи родом из Северной Англии. Он был выведен из старой йоркширской породы из графства Йоркшир в Северной Англии.
Как зовут большую белую свинью?
Крупная белая свинья, также называемая йоркширской, является экзотической породой свиней, происходящей из Йоркшира в Англии.
Его также называют английским крупным белым или йоркширом. Крупная белая порода Великобритании известна в Канаде и Соединенных Штатах как Большой Йоркшир или Улучшенный Большой Йоркшир.
Большая белая свинья хорошая порода?
Да, конечно! Крупная белая — отличная порода свиней. Она быстро растет, дает качественное, нежирное мясо и является хорошей матерью.
Насколько большими становятся большие белые свиньи?
Средняя живая масса взрослого хряка может варьироваться от 350 до 380 кг. А взрослая свиноматка может весить от 260 до 300 кг.
Какая порода свиней белая?
Йоркширская порода свиней чисто белого окраса.
Где живут большие белые свиньи?
Англия! Но сегодня порода встречается во многих странах мира. И большинство коммерческих свиноферм выращивают этих свиней.
Сколько живут большие белые свиньи?
Средняя продолжительность жизни крупной белой свиньи составляет 15-20 лет.
Но на коммерческих фермах большинство этих свиней продаются в возрасте от 6 до 3 лет.
Сколько поросят может быть у Крупной Белой на одну шутку?
Средний размер помета 10-11 поросят.
Каковы основные характеристики крупных белых свиней?
Крупная белая свинья — крупная белая свинья с стоячими ушами и слегка выпуклой мордой.
4
акции
Искать:
Реклама
Все, что вам нужно знать об этом производителе бекона
Если вы ищете породу свиней для выращивания, вполне вероятно, что в вашем поиске появилась крупная белая.
Большая белая свинья — порода домашних свиней, которая была первоначально выведена в Восточной Англии, Англия. Крупная белая свинья была разработана в первую очередь как свинья беконного типа, и сегодня эти свиньи в основном используются для производства мяса (особенно бекона!).
Что такое крупная белая свинья?
Крупная белая британская порода свиней из графства Йоркшир на севере Англии.
Она тесно связана с американскими йоркширскими свиньями, породой, которая гораздо более распространена в Северной Америке.
Крупная, мясистая свинья, преимущественно от белого до розового цвета, со стоячими ушами и выпуклой мордой. Эти уши и уникальная структура мордочки являются наиболее легко узнаваемыми чертами этих свиней.
Крупные белые известны своим длинным телом, тонкой белой шерстью, чрезвычайно крупным телосложением и превосходными бедрами.
Это одна из самых многочисленных пород свиней, часто используемая в скрещивании с коммерческими свинофермами. Хотя первоначально эта порода была разработана как порода для выращивания на открытом воздухе, теперь она используется коммерческими заводчиками, которые также разводят свиней в помещении.
История породы
Крупная белая свинья была впервые признана в 1868 году, так как ее происхождение связано с йоркширской породой. Это одна из первых пород-основателей Национальной ассоциации свиноводов Соединенного Королевства, которая в настоящее время считается Британской ассоциацией свиноводства.
Несколько неясно, как порода была выведена. По всей вероятности, более грубые и длинноногие белые йоркширские свиньи этого региона были скрещены с другими породами, такими как камберлендская, средняя и малая белая и лейстерширская породы.
Позже эти первоначальные помеси были улучшены для большего размера и более подходящих способностей к производству бекона.
Сегодня Крупные Белые используются во многих программах скрещивания — фактически, генетика Крупных Белых, помимо генетики из Йоркшира, используется практически во всех коммерческих операциях.
Причины для выращивания крупных белых свиней
Вот некоторые из веских причин для разведения крупных белых свиней.
1. Устойчивость
Крупные белые свиньи были выведены для выращивания на открытом воздухе в классических условиях скотного двора. Они могут работать в любых климатических условиях, включая резкие перепады температур. Из-за этого рекомендуется рассмотреть возможность выращивания породы на пастбищах или на открытом воздухе.
Тем не менее, Крупные Белые также легко приспосабливаются к заключению. Это одна из основных причин, по которой этих свиней часто разводят на коммерческих фермах.
Эти свиньи имеют длинные ноги и немного выше, чем другие породы свиней. Из-за этого они более активны и хорошо себя чувствуют, когда им дают возможность бродить.
2. Способность к производству мяса
Большая белая свинья — превосходная свинья для разведения на мясо. Взрослые кабаны обычно весят около 750–850 фунтов, а самки — около 600–700 фунтов. Конечно, вы, скорее всего, зарежете своих свиней до этого, но, тем не менее, способность вырасти до таких больших размеров ценна.
Эти свиньи — излюбленное животное на рынке. Они предлагают высококачественные свиные отбивные, ветчину и особенно бекон. Они дают нежирное мясо с отличными вкусовыми качествами.
Крупные белые птицы продуктивны и эффективно используют корм. Качество туши этих длинных, ровных свиней с широкой спиной также превосходит многие другие виды пород.
Поскольку они такие длинные, они известны производством бекона. Они не набирают лишний жир и быстро растут.
3. Отличные репродуктивные качества
Свиноматки крупной белой породы известны своей превосходной репутацией. Они прекрасные матери и матери, и их генетика была использована при создании классической гибридной свинки FI.
Крупные белые свиньи известны хорошим материнским инстинктом и большим пометом. Они также являются отличными производителями молока для своих поросят.
Если вы планируете выращивать свиней, но имеете в виду другую породу, вы можете подумать о скрещивании своих свиней с крупными белыми. Они легко скрещиваются с другими породами, а их характеристики не имеют себе равных.
4. Большие домашние животные
Если вы заинтересованы в том, чтобы держать свиней в качестве домашних животных, вам не составит труда вырастить крупных белых. Они дружелюбны и любят общение с людьми. Они также являются социальными животными, которым нравится быть с другими свиньями и домашним скотом.
Особые указания при выращивании крупных белых свиней
Вот несколько моментов, о которых следует помнить при выращивании крупных белых свиней.
1. Чувствительность к солнцу
При выращивании крупных белых свиней имейте в виду, что у этих свиней более светлая кожа и более светлая шерсть, чем у других видов свиней. Хотя обычно это не слишком большая проблема, это может привести к тому, что ваши свиньи обгорят на солнце или в жару.
Помните, свиньи не потеют. Поэтому вы должны предоставить своим крупным белым собакам достаточно места, чтобы они могли остыть в грязи. Тень, особенно в самые жаркие и солнечные дни лета, также важна.
2. Стальной желудок
Крупные белые известны своей непривередливостью в еде. Они съедят все, до чего дотянутся их рты! Для многих фермеров это является существенным преимуществом.
Однако недостатком этого «стального желудка» является то, что крупные белые часто навлекают на себя неприятности, поедая вредную пищу.
Они будут есть всевозможные отходы, испорченные продукты, разлагающиеся трупы и т. д., поэтому будьте осторожны с тем, что осталось лежать вокруг свинарника.
Позволять своим большим белым свиньям есть все и вся — это хороший способ вызвать болезни и паразитов, поэтому следите за их рационом. То, что они могут это есть, не означает, что они должны это есть.
3. Упрямство
Большие Белые — умные свиньи, испытывающие широкий спектр эмоций. Конечно, у них есть и плохие стороны — временами они могут быть упрямыми и откровенно разрушительными.
Часто деструктивное или упрямое поведение является признаком депрессии или стресса ваших свиней. Убедитесь, что у ваших свиней есть компаньоны и достаточно места для прогулок, чтобы избежать нежелательного поведения.
Как выращивать больших белых свиней
Крупных белых свиней можно выращивать примерно так же, как и любых других мясных свиней на ферме.
Этим свиньям требуется больше места, чем другим породам, прежде всего потому, что они очень большие.
Хотя они более приспособлены к замкнутому пространству, им будет лучше, если у них есть место, чтобы размять ноги.
Вам также нужно убедиться, что ваше ограждение находится на должном уровне, так как Крупные Белые склонны становиться мастерами побега, если их не кормят и не развлекают должным образом.
В остальном выращивание крупных белых, как домашних животных, так и на мясо, не представляет сложности. Вы можете следовать тем же советам, о которых вы могли прочитать в других наших статьях, относительно того, как кормить и содержать свиней других пород.
Подходят ли мне большие белые свиньи?
Когда вы пытаетесь понять, подходит ли вам крупная белая свинья, нужно учитывать множество факторов.
Тем не менее, одна вещь, которая поможет облегчить принятие решения, — это понимание того, что представляют собой эти свиньи.
Большие белые свиньи могут быть очень умными и социальными животными с IQ, подобным IQ собак или кошек! Помимо своего интеллекта, они также обладают игривым характером и больше всего на свете любят проводить время на улице, играя со своими друзьями-свинками.