Сколько съедает свинья за год. Сколько корма нужно свинье: полный расчет кормления и откорма

Сколько корма съедает свинья за год. Как рассчитать нормы кормления свиней разного возраста. Какой расход корма на откорм одной свиньи до убойного веса. Нормы потребления воды свиньями.

Сколько корма нужно свинье

Правильное кормление — основа успешного свиноводства. От того, сколько и какого корма получает свинья, напрямую зависит ее рост, набор веса и качество мяса. Рассмотрим подробнее, сколько корма требуется свиньям разного возраста и назначения.

Суточные нормы кормления свиней

Суточная норма корма для свиньи зависит от ее живой массы и физиологического состояния. Ориентировочные нормы кормления:

• Поросята-сосуны (до 2 месяцев) — 0,2-0,5 кг
• Поросята на доращивании (2-4 месяца) — 1-2 кг
• Свиньи на откорме (4-8 месяцев) — 2,5-3,5 кг
• Взрослые свиноматки — 2,5-4 кг
• Хряки-производители — 3-4 кг

С возрастом и увеличением живой массы суточная норма корма повышается. На заключительной стадии откорма свинья может потреблять до 3,5-4 кг корма в сутки.

Расход корма на откорм одной свиньи

Сколько корма понадобится, чтобы вырастить одну свинью до убойного веса? Рассмотрим расчет на примере:

Для откорма свиньи с 30 кг до 100 кг живой массы требуется примерно:

• 30-60 кг — 135 кг корма (за 50 дней)
• 60-100 кг — 200 кг корма (за 50 дней)

Итого: 335 кг комбикорма за 100 дней откорма до достижения веса 100 кг.

При продолжении откорма до 120-130 кг потребуется еще около 100 кг корма. Таким образом, на откорм одной свиньи до товарного веса расходуется 400-450 кг полнорационного комбикорма.

Годовой расход корма на одну свинью

Сколько корма съедает свинья за год? Это зависит от системы содержания и интенсивности откорма. Примерный расчет:

• Подсосный период (2 месяца) — 20 кг престартера
• Доращивание (2 месяца) — 100 кг стартерного комбикорма
• Откорм (4-5 месяцев) — 400 кг комбикорма для откорма

Итого за год на выращивание одной свиньи от рождения до убоя расходуется около 520 кг комбикормов. При использовании других видов кормов (зерно, корнеплоды и т.д.) расход может увеличиться до 700-900 кг в год на одну голову.

Особенности кормления свиней разного возраста

Кормление поросят-сосунов

Поросята начинают пробовать подкормку с 5-7 дня жизни. До 2-месячного возраста им дают:

• Престартерный комбикорм
• Овсяные хлопья
• Измельченное зерно (ячмень, кукуруза)
• Сухое молоко

Суточная норма постепенно увеличивается с 50 до 500 г на голову. Корм должен быть высококачественным и легкоусвояемым.

Кормление поросят на доращивании

После отъема в 2 месяца поросятам дают стартерные комбикорма. Суточная норма увеличивается с 0,8 до 2 кг. В рацион вводят:

• Зерновые корма (ячмень, пшеница, кукуруза)
• Отруби
• Жмыхи и шроты
• Корнеплоды
• Травяную муку

Важно обеспечить сбалансированное питание для активного роста поросят.

Кормление свиней на откорме

На заключительной стадии откорма (с 4-5 месяцев) свиньям дают полнорационные комбикорма или кормосмеси. Суточная дача может достигать 3,5-4 кг. Рацион должен содержать:

• 50-60% зерновых
• 15-20% белковых кормов
• 10-15% сочных и зеленых кормов
• 5-10% минеральных добавок

При правильном кормлении свиньи набирают до 800-1000 г в сутки.

Виды кормов для свиней

Для кормления свиней используют различные виды кормов:

Концентрированные корма

• Зерно злаковых (ячмень, пшеница, кукуруза, овес)
• Зернобобовые (горох, соя)
• Отруби
• Жмыхи и шроты

Сочные корма

• Картофель
• Свекла, морковь
• Тыква, кабачки
• Силос

Зеленые корма

• Трава (клевер, люцерна, вика)
• Ботва корнеплодов

Животные корма

• Молоко и молочные продукты
• Мясокостная мука
• Рыбная мука

Наиболее удобны в использовании полнорационные комбикорма, сбалансированные по питательности. При самостоятельном приготовлении кормосмесей важно соблюдать правильное соотношение компонентов.

Расчет потребности в воде

Свиньи нуждаются в постоянном доступе к чистой питьевой воде. Суточная потребность в воде зависит от живой массы:

• Поросята-сосуны — 0,5-1 л
• Поросята на доращивании — 3-5 л
• Свиньи на откорме — 6-10 л
• Свиноматки — 15-20 л
• Хряки — 10-15 л

При кормлении сухими кормами расход воды увеличивается в 1,5-2 раза. В жаркую погоду потребление воды также возрастает.

Рекомендации по организации кормления

• Кормить свиней нужно в одно и то же время 2-3 раза в сутки
• Раздавать корм небольшими порциями, чтобы животные съедали его полностью
• Следить за чистотой кормушек и поилок
• Постепенно вводить новые корма в рацион
• Обеспечивать постоянный доступ к свежей воде
• Регулярно взвешивать животных и корректировать рацион

Правильная организация кормления позволит максимально раскрыть генетический потенциал свиней и получить качественную свинину при минимальных затратах корма.

Сколько нужно корма чтобы вырастить свинью

Содержание

• Плюсы сухого корма
• Расход корма и его виды
• Особенности питания
• Рацион для молочного периода
• Доращивание
• Цель разведения

Есть такое мнение, что заниматься свиноводством на сегодняшний день не прибыльно. Но такое мнение ошибочно. Конечно, сейчас выращивать свиней является несколько сложнее, но в целом это занятие остается прибыльным. Те, кто начали заниматься данной сферой, сталкиваются со многими вопросами. Одним, из которых является, сколько же корма нужно, чтобы вырастить свинью до убоя. На самом деле вопрос о том, сколько и чего нужно давать свинье при разведении – это, пожалуй, самое главное. Поскольку правильно рассчитанный рацион залог успеха. За достаточно короткий период животное будет набирать максимально количество веса, но если правильно его кормить. При этом вкусовые и другие качества мяса будут на высоком уровне.

Плюсы сухого корма

Всем кто держит свиней на откорм важно знать, что лучшее питание – это сухой корм. Его использовать рентабельнее, чем кормить свиней овощами и отходами. В связи с этим следует определить, сколько нужно подобного питания, чтобы вырастить свинью за полгода. Именно за полгода, а не за год свиньи при правильном питании могут набрать массу в 110 кг. Для этого потребуется потратить порядка 350 кг корма в сухом виде. Если давать животному пищевые отходы, то количество килограммов будет гораздо больше и за полгода животному потребуется дать около 1200 кг.

Помимо основного рациона, животным можно и нужно давать также мучную пыль или отходы, которые можно получить от зернового помола. При выводе скота норма потребления должна включать такие добавки в количестве порядка 500 грамм на одну особь в сутки. Кроме того, не следует забывать о подкормке зеленым кормом и травой.

Питание скота – это очень важный процесс в развитии. В связи с этим нужно знать обо всех потребностях в витаминах и прочих полезных веществах, которые должны быть включены в определенные периоды жизни. Ведь каждый период жизни свиньи имеет свой рацион и свои нормы.

Сделать правильный рацион для скота не просто. Все связано с тем, что у них есть свои физиологические особенности, а именно дело в их желудке. Он у свиньи однокамерный, а значит, сможет отлично переваривать и усваивать концентрированный корм. При этом если используется сочный корм и зеленый, то потребуется сократить его количество. Лучше естественно контролировать потребление и тех и иных кормов, путем комбинирования. Но следует знать, что такой процесс не дешевый и не простой. Самым простым методом остается вариант использования комбинированного питания, но исключительно придерживаясь нужных пропорций.

Чтобы качественно вырастить свинью при содержании ее на сухом корме потребуется постоянно давать воду. Она должна быть всегда. Кроме этого используется определенная норма, дозировка такого питания. Если не придерживаться таких простых правил, то будет нарушен пищеварительный процесс, который ведет к замедленному развитию и росту. Стоимость корма может быть разной, а узнать, сколько будет стоить такое питание, не составляет труда. В среднем мешок кормов весом в 40 кг будет стоить примерно 10-15 долларов.

Использовать комбикорм не только выгодно, но и полезно. В нем сочетается все необходимое для максимально быстрого выращивания животного на убой. При этом не будет необходимости отдельно кормить и покупать разные добавки.

Расход корма и его виды

Стоит отметить, что в свиноводстве создана специальная таблица, в которой представлена информация, по нормам потребления кормов и их видов. Исходя из данных, можно сказать, что к первой группе относят корм, который позволяет улучшить качественные показатели мяса. К таким продуктам относят:

1. Горох;
2. Картофель;
3. Клевер;
4. Крапиву;
5. Ячмень.

Ко второй группе включают питание для откорма:

1. Кукуруза, гречка;
2. Ржаные отруби;

К третей группе относятся продукты, которые не советуют давать:

1. Овес;
2. Соя.

При правильном выборе группы, подобная таблица будет очень кстати, особенно для новичков. После выбора питания следует знать какая суточная норма потребления и сколько съедает одна свинья в период откармливания.

Чтобы добиться массы свиньи порядка 100 кг потребуется:

1. До момента откармливания животное съедает порядка 200 кормовых единиц.
2. С момента откорма до убоя расход корма увеличивается до 400 кормовых единиц.

Как видно за короткий промежуток жизнью свинья съедает около 600 единиц кормов. После такого потребления на выходе получается 100 кг веса, из которых порядка 70% — чистое мясо.

Если речь идет о том, какое количество корма потребляет свинья в день, то используются такие данные:

1. При весе в центнер животному потребуется съедать порядка 4 кормовых единиц в день.
2. Можно использовать специальную таблицу, в которой представлена информация, по суточным нормам питания начиная с молочного периода и до самого убоя. На фото данная таблица предоставлена для визуального понимания: 

Особенности питания

Всем кто занимается разведением свиней, полезно будет знать некоторые особенности кормления:

1.       Кормить скот лучше зерном в дробленом виде, так усвояемость будет гораздо быстрее.

2.       Если в рационе используется картошка, то лучше ее перед скармливанием промывать, чтобы избавиться от грязи на ней, только после этого отваривать. В вареном виде она лучше усваивается.

3.       Если в рацион включены корнеплоды, то их лучше давать вареными, если они используются, как основное питание. Если они даются животным в виде витаминов, то рекомендуется давать сырыми. 

Рацион для молочного периода

Как правило, фермеры приучают молочных свиней к кормовому питанию с 5 дня жизни. Изначально следует включить в рацион поджаренный горох и зерна. Это позволит нормально развиться зубам, а также лучше формируется слюнная железа. Чтобы не было болезней желудка, следует давать молодняку простоквашу.

Для полноценного развития через пару недель следует добавлять в молоко комбинированные виды кормов. А для укрепления костей можно использовать мел и древесный уголь. Подкормка – это важный период в жизни свиньи.

Когда молодняку исполниться полтора месяца, следует отсадить от матери. Именно с этого возраста следует начинать давать влажный или сухой корм. Чтобы произвести правильную подкормку можно использовать таблицу, которая представлена на фото, где расписано количество корма на одну голову в день.

Доращивание

Данный период характеризуется исключительно набором массы до 50 кг. Именно в этот период происходит быстрый прирост мышечных тканей. Идеальный период – это летнее время. Поскольку расход корма будет минимальным из-за наличия свежего питания в виде травы, овощей и фруктов.

Следует знать, что свежую траву необходимо скармливать только в небольшом виде. Остальное количество лучше запаривать в кипятке и настаивать на протяжении пары часов. Только потом давать такой корм. Также в подобную еду можно добавлять картошку. После набора свиньи массы порядка 50 кг настает время откорма. Именно в это время следует правильно подобрать рацион и количество еды на день на одну голову.

Цель разведения

Те люди, которые выращивают свиней уже не один год, знают, что недостаточно определиться с породой животного и с методом кормления. Еще необходимо понять какая цель преследуется в результате. Для того чтобы получить больше мяса с минимальными отложениями жира потребуется использовать один корм, который имеет свою норму на сутки. Для получения больше сала следует использовать другой корм, у которого иная норма и состав.

Для получения большого количества мяса, откорм следует начинать с раннего возраста свиней, примерно с 2,5 месяцев и до полугода. Как правило, при таком способе выращивание вес будет набирать очень быстро и за год животное может быть около 2 центнеров. Соответственно за полгода масса поросенка составит около 100 кг. При таком питании следует контролировать массу, поскольку, когда поросенок достигнет массы в 70 кг необходимо переводить его на усиленное питание. Таким образом, следует увеличить потребление травы. Она должна быть обязательно измельченная совместно с концентрированным питанием в 1 кг. Вместо концентрированного корма можно использовать отходы со стола, примерно того же веса. Постепенно следует увеличить потребление зелени в день до 6 кг, а концентраты добавляются до 1.5 кг. Также с увеличением потребления необходимо добавить и минералы в виде мела до 25 грамм и соли до 35 грамм в сутки. Такой расход будет оправдан в конечном результате.

Для вывода животных на сало потребуется откорм начинать с массы в 100 кг. Соответственно выращивание будет затянуто. Но за год получится вырастить свинью в 200 кг, из которых только 30% будет мясо, а около 50% — это сало. Для такого откорма подойдут продукты, у которых большое количество углеводов. К примеру, можно использовать картошку и кукурузу. Также отличным источником полезных веществ является пшеница и ячмень.

Напоследок нужно сказать о том, что за год или даже полгода можно получить отличное мясо и вырастить отличный скот. Но чтобы сократить расход средств лучше все использовать комбинированный корм. Он будет полезен животному и позволит сэкономить средства. Перед тем как начать выращивание свиней следует все тщательно просчитать и изучить конечный расход и доход.

Расход корма на одну свинью – АГРАРИЙ

Те люди, которые занимаются разведением свиней, должны знать все тонкости по выводу. Откармливание животного в данной сфере играет очень большую роль. Ведь набор массы, рост и общее развитие свиней напрямую зависит от того, как часто и чем питается зверь. Данная статья позволить детально ознакомиться с тем, сколько необходимо корма свиньям для быстрого набора массы.

06.12.2019

ВСЕ НОВОСТИ АПК В ОДНОЙ ЛЕНТЕ — АГРОНОВОСТИ.РФ

Роль корма для свиней

Правильный откорм требует определенных знаний от владельца свиней. Это позволит не только быстро получить мясо, сало и другие продукты, но и позволит получить продукцию высокого качества. Основная роль откорма является быстрый прирост массы тела свиньи. В связи с этим, необходимо знать, какие именно корма, продукты и прочие добавки могут ускорить процесс.

Для эффективного откорма, следует знать, в каком продукте и сколько содержится полезных веществ. Также важно понимать в какое время суток нужно кормить животное определенными продуктами. На всех этапах развития свиньи следует соблюдать определенные правила и нормы.

Свиньи имеют однокамерные желудки, в связи с этим откорм, как правило, производится с использованием концентрированных кормов. Также можно использовать и сочные корма, но их количество следует несколько ограничить. Вместе с сочными кормами следует давать в небольшом объеме траву и прочие зеленые корма.

Чтобы получить правильное и сбалансированное питание из нескольких видов пищи потребуется приложить немалых усилий. Составлять рацион для откорма свиней потребуется не на один день, а на месяц или даже год.

Чтобы разрешить проблему с выращиванием свиней люди сделали специальный корм, который позволяет расширить рацион. Такой продукт как комбикорм считается наиболее эффективный. Если использовать подобный корм, то выращивание свиней должно быть совместно с потреблением большой массы воды. Это позволит лучшим образом усваиваться разным веществам. Если правильно высчитать количество потребляемого карма на сутки на одну особь, то можно добиться правильного и стабильного набора массы. Если не соблюсти все правила по выращиванию таким продуктом, то могут появиться проблемы с желудком животного. Такой факт негативно скажется на производительности.

Стоит отметить, что корм для свиней имеет свои отличительные характеристики. Если используется специальный покупной корм для животного, то фермеру не потребуется больше ничего добавлять к рациону. Это не позволит еще быстрее набирать массу. В корм уже включены все добавки, которые имеют сбалансированное количество питательных веществ, витаминов и минералов. Корм также предпочтительно использовать, так как в нем не содержится вредных бактерий. Он абсолютно чистый и не имеет никаких инфекций, а это отлично сказывается на общем состоянии животных. При таком рационе звери будут меньше подвергаться болезням.

Еще у кормов могут быть специальные добавки, которые делают лучше вкусовые качества смеси, увеличивают запах. Благодаря этому звери охотнее поедают корм.

При правильно составленном рационе вес свиней будет набираться довольно стремительно, а это, пожалуй, один из важных пунктов при разведении.  Применение кормов позволяет обеспечить поросят всеми нужными веществами (жиры, белок и углеводы). Создается корм на специализированных фабриках, где он сначала измельчается, затем перемешивается и прессуется в маленькие гранулы. Такая расфасовка очень удобна и не занимает много места в подсобном помещении.

Следует отметить, что такой продукт должен быть правильно подобран для каждой отдельной особи. Корма есть разных видов и предназначены для разных пород, разного возраста. Также подобное питание может быть использовано для разных целей фермера. В зависимости от того, что должно получиться на выходе.

Смеси продаются для молочных свинок от 1 до 2 месяцев. Также можно купить корм исключительно для доращивания зверя или уже для созревшей особи.

В зависимости от того какие цели преследуются фермером семи можно подобрать как для набора массы и показателей мяса. Также можно подобрать корма для лучшего размножения или для рациона свиноматки при беременности. Существуют и отдельные виды, которые необходимо скармливать перед процессом убоя. Выделяются следующие виды комбикорма:

1. Концентрированный;
2. Премикс;
3. Смеси разных типов кормов;
4. Комбикорм балансирующих добавок.

Потребление корма одним животным

Чтобы вырастить здоровую свинью потребуется узнать сколько, она потребляет корма в сутки. Также необходимо знать, сколько используется корма для разного возраста животного. Чтобы узнать расход на одну голову можно ознакомиться с таблицей представленной ниже:

К примеру, если человеку за год потребуется откормить животные с 17 кг до 120 кг, то следует учесть, что почти постоянно рацион будет состоять из корма. Если каждый день соблюдать рацион и будет установлена правильная норма, то за год расход комбикорма составит около 900 кг. Конечно, нет необходимости давать животному только корм. В некоторые периоды можно переходить на более доступное питание. К примеру, можно в качестве корма использовать такие продукты, как свекла, кукуруза, картошка, разнообразное зерно и прочее.

Главное, чтобы вырастить животное, следует соблюдать с максимальной точностью технологию и режим. Тогда прирост и производительность будет стабильной.

Если питание животного будет предпочтительно из зерна, то для вывода одной свиньи массой около 120-140 кг потребуется больше тонны зерна.

Расчет нормы на одну голову

Чтобы животное имело интенсивный набор массы, нужно знать расход корма в день. Суточная норма позволит правильно вырастить животное. Также следует использовать разные параметры норм для разных возрастов. Поэтому фермерам необходимо каждый месяц взвешивать животное. Зная массу свиньи можно просчитать расход корма в сутки. Для этого можно воспользоваться таблицей:

Средние нормы питания в зависимости от возраста

При откорме нужно помнить, что хряк съедает более количество корма, поскольку имеет немного другую физиологию. Как правило, количество потребляемого корма у хряка больше, даже если рост со свиноматкой у них одинаковый. Соответственно масса хряка также больше. Рекомендуется давать больше кормов беременным особям.

Чтобы узнать точный расход корма, нужно взвесить животное. Если таких весов нет, тогда рекомендуется использовать специальные таблицы, через которые можно определить массу. Все что потребуется узнать длину туловища и обхват грудной части.

В откорме не следует забывать о том, что потребление воды животным очень важно при питании сухими кормами. Особенно летом. Свинья весом около 100 кг должна пить не меньше 6 литров жидкости в день. Если соблюдать все инструкции и правила, то за год животное сможет вырасти до нужных размеров.

Читайте также

Сколько стоит накормить свинью?

Перейти к содержимому

Предыдущий Следующий

• Посмотреть увеличенное изображение

Каждый знаком со своим «пищевым бюджетом». Это то, сколько вы планируете тратить на еду каждый месяц. В Соединенных Штатах самый низкий процент располагаемого дохода, расходуемого на продукты питания в мире. В 2019 году, американцы тратят в среднем 9,5 процента своего располагаемого личного дохода на еду, разделенную на еду дома (4,9 процента) и еду вне дома (4,6 процента). Сравните это с Японией, где они тратят около 17% своего располагаемого дохода на еду. Покупная еда по-прежнему остается хорошей сделкой в ​​США.

Как животноводы, мы должны следить за «продовольственным бюджетом» нашего скота каждый месяц. Жвачные животные (способные переваривать большое количество растительной клетчатки), такие как крупный рогатый скот и козы, получают большую часть своего питания с наших пастбищ и тюкового сена. Мы выращиваем эти культуры в более теплую погоду, собираем, храним и кормим их круглый год. Свиньям и цыплятам необходимо приобретать специальные сбалансированные зерновые смеси, чтобы обеспечить им сбалансированный рацион. У них все еще есть доступ извне, чтобы гонять и клевать червей, а также получать тыквы и другие продукты в качестве угощения. Но реальность такова, что, поскольку они не являются жвачными животными, способными переваривать большое количество фуража (травы), им необходимо дополнительное зерно в их рационе.

Так сколько же стоит откормить свинью от рождения до переработки? Это стоило нам 178 долларов за свинью. Помните, что нам по-прежнему необходимо учитывать стоимость свиньи, содержания, рабочей силы, кормления и уборки, перевозки и переработки, чтобы рассчитать наши общие затраты на фунт свинины. Но затраты на корма были довольно разумными до января.

В связи с тем, что Китай закупает намного больше кормовых ингредиентов для своего национального стада свиней, туда отправляется больше американского зерна. Вызывает резкий рост внутренних цен на зерно. Всего за один месяц наша стоимость корма в расчете на одну свинью выросла на 19%. Это большой скачок для такой маленькой фермы, как наша.

Итак, что будем делать? Мы будем искать любые дополнительные способы снижения затрат, которые мы сможем найти в нашей производственной системе, и будем информировать наших клиентов об экономике нашего производства мяса. Цены на акции наших участников CSA зафиксированы на четыре месяца. Мы будем держать линию цен до тех пор, пока это будет устойчивым для нашей фермы. Мы стремимся производить здоровую, богатую питательными веществами пищу для нашего сообщества и сделать ее доступной для как можно большего числа состоятельных людей. Спасибо за вашу поддержку в нашем фермерском путешествии.

Джинджер Майерс родилась и выросла в округе Франклин, штат Пенсильвания. Ее семья покинула свою ферму в Мерсерсбурге, когда ей было всего шесть лет, но она проводила много воскресных дней и лета со своими двоюродными братьями, работая и учась на их семейных молочных фермах. Попутно ей привили фермерскую «жучку». Она гордая выпускница Пенсильванского университета. Работая полевым агентом в Ассоциации заводчиков Пенсильвании и Гернси, она познакомилась и вышла замуж за Джона Майерса, молочного фермера в третьем поколении. Они начали свою супружескую жизнь как фермеры-молочники на ферме деда Джона по отцовской линии, но это длилось недолго. Хотя они не всегда активно занимались сельским хозяйством, они оба всегда работали в областях, связанных с сельским хозяйством. Они были возлюбленными, лучшими друзьями и партнерами по жизни более тридцати лет.

Джинджер создала и в течение 10 лет управляла лабораторией по анализу влажной химии, которая специализировалась на анализе кормов и кормов. В течение 8 лет она работала специалистом по маркетингу сельского хозяйства в области экономического развития в округе Ховард, штат Мэриленд, а также специалистом штата по маркетингу сельского хозяйства и природных ресурсов в Университете штата Мэриленд. Ей посчастливилось тесно сотрудничать с несколькими проектами NESARE, она работала в сельскохозяйственной комиссии штата Мэриленд и долгое время была членом Future Harvest CASA, в течение четырех сроков входя в ее совет директоров.

Джон и Джинджер завели много хороших друзей, работая в сельском хозяйстве и в качестве производителей. Evermore Farm — это их горячее усилие заявить о жизнеспособности диверсифицированных, устойчивых небольших ферм. Однако оба согласны с тем, что их лучший «урожай» — это их дети, Сьюзан и Эндрю. Оба теперь женаты с прекрасными партнерами и имеют собственных детей. Семья — наша самая большая радость, она служит «верным севером» на компасе фермера.

Выращивание небольших групп свиней

Если все сделано правильно, вы можете положить свинину в морозильник по более низкой цене, чем в продуктовом магазине, и, возможно, даже заработать немного денег, когда у вас будет больше свиней на продажу. При выращивании собственных свиней вы контролируете корма и добавки, поэтому точно знаете, чем их кормили. Вы также получаете удовольствие от производства собственного мяса.

Те, кто заинтересован в выращивании свиней для производства мяса, должны задать несколько вопросов, прежде чем двигаться дальше:

• Сколько мяса мне нужно?
• У меня есть место?
• Как их кормить?
• Как я буду лечить болезни?

Эта статья поможет вам приступить к оценке того, что вам нужно для выращивания небольшой группы свиней на мясо.

Сколько мяса мне нужно?

Вы хотите просто заполнить морозильник? Или еще и для дополнительного заработка? Чтобы определить, сколько мяса вам нужно, сначала определите, сколько свинины вы съедаете в год. Поскольку большинство людей едят свинину в связи с особыми случаями, может быть полезно сначала узнать, какие куски доступны от целой свинины.

Целые отрубы (как правило, по 2 от каждого отруба на свинью)

Свиной фарш и обрезки (созданные из обрезков и цельных отрубов, количество на поросенка определяется при переработке)

• Утилизация
• Соус
• Сосиски

Вообще говоря, это все куски мяса, полученные от свиньи при уборке. Из этих кусков, что вы и ваша семья едите за год? Если вы ищете больше цельных отрубов в морозильной камере, возможно, вам придется выращивать более одного борова, так как целые отрубы ограничены количеством целых мышц, доступных у свиньи. Если вы едите 2 ветчины в год, то 1 свинья может произвести 2 ветчины. Однако, если вы едите 4 целых окорока или 2 целых окорока и много нарезанной ветчины, вам нужно вырастить как минимум 2 свиней, чтобы получить достаточное количество окороков для морозильной камеры.

Если вы хотите продавать мясо, разведение более одной свиньи будет очень выгодным, так как стоимость ухода за этими свиньями может быть распределена на большее количество свиней, что снизит сумму денег, вложенную в каждую свинью, и увеличит возможную прибыль на каждую свинью. свинья продана.

Понимание разделки свинины является важным знанием для определения того, что вы хотите от своего небольшого стада свиней. Чтобы узнать больше об универсальности свинины и помочь вам определить, сколько свиней вам понадобится в вашем стаде, начните со страницы «Отрубы свинины» на веб-сайте Национального совета по свинине.

После того, как вы определили, сколько и какого сорта свинины вам нужно, вы можете определить, сколько свиней вам нужно, и есть ли у вас место для выращивания этих свиней.

У меня есть место?

Определение того, есть ли у вас место для выращивания свиней или можете ли вы создать помещение для выращивания свиней, зависит от того, когда вы планируете собирать свинину.

Разведение свиней в небольшом стаде может максимизировать ресурсы окружающей среды, если оно происходит сезонно. Свиньи лучше всего растут при умеренных температурах, около 70 ° F, и могут переносить более низкие температуры по мере набора веса и старения. Для максимально оптимальных погодных условий рекомендуется сезонно разводить небольшие стада свиней, начиная свой проект весной. Если вы начнете выращивать свиней весом 50 фунтов в мае, они, вероятно, достигнут соответствующего рыночного размера (от 250 до 280 фунтов) к ноябрю, в зависимости от состояния здоровья, температуры окружающей среды, доступного питания и естественной скорости роста породы. .

Если вы хотите выращивать свиней круглый год, вам может понадобиться источник тепла и источник охлаждения в зависимости от возраста и размера ваших свиней. Свиньи до 50 фунтов. нуждаются в помощи, чтобы согреться, в то время как свиньи весом более 150 фунтов. нужна помощь в сохранении прохлады, если температура превышает 70 ° F в течение нескольких дней. Вообще говоря, более тяжелые свиньи (более 150 фунтов) при температуре 50–70°F съедают больше корма, в то время как слишком теплые свиньи (более 70°F) съедают меньше корма. Чтобы лучше понять, как температура влияет на свиней и как управлять температурой окружающей среды, посетите эти страницы для получения дополнительной информации:

• Охлаждение свиней в летнюю жару
• Экологический менеджмент молодняка свиней в холодную погоду

Как правило, свиньям требуется минимальное пространство. В зависимости от того, решили ли вы содержать свиней внутри или снаружи, можно определить количество места, необходимое для каждой свиньи. Для растущих свиней рекомендуется планировать около 8 квадратных футов пространства на одну свинью. Хотя это может показаться небольшим пространством, свиньи не очень активные животные. Скорее, их предпочтительным поведением является сон, еда и укоренение; они оставляют бег лошадям. Однако следует использовать больше места, если вы не можете предоставить своим свиньям убежище в помещении. Это меньше для свиней и больше для разбрасывания навоза и ухода за пастбищами. Свиньи деструктивны из-за своего поведения. Планируйте, чтобы свиньи, которые находятся на открытом воздухе, рвали почву и создавали большие ямы и грязные участки. Управление пастбищами с высокой проходимостью поможет вам справиться с ущербом, который свиньи могут нанести ландшафту.

Чтобы определить, сколько места вам может понадобиться на улице для свиней, просмотрите эти ресурсы, чтобы понять ваши потребности в управлении питательными веществами и правильном управлении пастбищами:

• Составление плана использования навоза для фермеров и владельцев собственности Пенсильвании
• У вас на заднем дворе есть лошадь или бычок? Вам нужен план обращения с навозом
• Управление сохранением питательных веществ и почвы на пастбищах
• Выгульные пастбища – важный шаг в управлении пастбищами
• Управление пастбищами по сезонам

Независимо от того, содержите ли вы своих свиней преимущественно в помещении или на улице, все они нуждаются в каком-либо укрытии. Убежище не должно быть обширным. На самом деле для свиней с выходом на пастбище достаточно трехстороннего загона, открытого с четвертой стороны. Общий размер будет зависеть от количества свиней, которых вы планируете выращивать, вашей способности работать в помещении и степени вентиляции, необходимой для управления помещением. Навесы для пастбищ с естественной вентиляцией могут иметь низкую крышу с ручными отверстиями для притока воздуха, однако в закрытых помещениях может потребоваться чердак и вентиляторы для облегчения вентиляции. Цель убежища — обеспечить облегчение от непогоды; укрытие также является основным средством контроля температуры для свиней. Обратитесь к справочным материалам по температуре, предоставленным ранее, для получения дополнительной информации о контроле температуры для свиней.

Другими соображениями при содержании свиней должны быть их естественное поведение при копании и чистоте.

Свиньи прирожденные экскаваторы и будут пытаться выкопать любой загон. Многие люди сочли полезным провести одну жилу электрического провода внутри загона на уровне земли, чтобы свиньи не копались под забором. Не кладите электрический провод через вход в загон. Свиньи запомнят это и не захотят выходить за ворота, когда придет время идти к мяснику.

Свиньи — чистоплотные животные от природы. Свиньи учатся испражняться вблизи источников воды. Такое поведение является ключом к поддержанию чистоты корма и сухости подстилки. Размещение поилок вдали от мест кормления дает свиньям сухие места для сна и обеспечивает централизованное хранение навоза и мочи вдали от кормушек и лежаков. Создание загонов прямоугольной формы, а не квадратной или круглой формы, может помочь максимально увеличить расстояние между спальными местами и зонами питья.

Как их кормить?

В то время как управление водой может научить свиней использовать пространство, ограничение корма и воды не является полезным инструментом в свиноводстве. Для эффективного роста свиньи нуждаются в доступе к корму и воде 24 часа в сутки. Обычно это достигается с помощью кормушки, которую можно купить в магазине кормов или изготовить самостоятельно. Цель автокормушки состоит в том, чтобы дать свиньям возможность свободно есть столько, сколько они хотят в день. Доступ к корму в течение дня улучшает прирост свиней по сравнению с теми, которых кормят ограниченно или кормят определенным количеством корма 1 или 2 раза в день.

Рационы для мясных свиней очень специфичны для показателей роста. Большинство диетологов разрабатывают рационы свиней для максимального роста и минимального потребления корма. При выращивании свиней корма будут самыми дорогими затратами, которых нельзя избежать. Хотя вы, возможно, слышали о людях, продающих свинину, откормленную травой, свиньям требуется больше энергии и белка для роста, чем может обеспечить только трава. Крайне важно предложить вашим свиньям сбалансированное питание для их нужд.

Высокое содержание белка, особенно лизина, и энергии очень важны для растущих свиней. Если у вас еще нет доступа к зерну для смешивания собственного корма, рекомендуется покупать готовые рационы для небольшой группы свиней. Текущие исследования в области кормления свиней предполагают поэтапное кормление свиней путем изменения содержания аминокислот и энергии по мере роста свиньи. Молодым свинкам требуется гораздо больше белка и определенных аминокислот, чем старшим. Чтобы максимизировать рост ваших свиней, свиньи весом 50 фунтов должны получать рацион с высоким содержанием белка и определенным содержанием лизина, в то время как свиньи весом более 200 фунтов. может иметь меньше белка и лизина. Обширную информацию о питании свиней можно найти в Центре свиноводческой промышленности штата Айова (Университет штата Айова) и на портале информации о свинине.

Вот некоторые избранные ресурсы, которые помогут вам начать работу:

• IPIC-Университет штата Айова, кормление свиней
• Информационный шлюз по свинине
• Рекомендации по питанию и управлению кормлением свиней на доращивании и откорме
• Факторы, влияющие на рекомендации по питанию свиней

У многих людей возникает соблазн кормить объедками со стола. Свиньи способны переваривать объедки со стола; однако их следует кормить с осторожностью. Помимо того, что они не обязательно обеспечивают сбалансированное питание, отходы со стола могут способствовать распространению болезней среди свиней, таких как трихинелла или африканская чума свиней. Любые отходы со стола, скармливаемые свиньям, не должны содержать мясных продуктов, особенно тех, которые не были тщательно приготовлены, и должны рассматриваться как угощение, а не как основной рацион для свиней. Если вы откармливаете свиней, чтобы продавать мясо другим, вам следует изучить требования к безопасности пищевых продуктов, связанные с производством мяса и кормлением, поскольку безопасность пищевых продуктов очень важна при производстве мяса. Используйте эти ресурсы, чтобы начать:

• Кормление для нишевого свиноводства
• Остатки для домашнего скота

При кормлении свиней воду часто упускают из виду. Свиньи нуждаются в постоянном снабжении свежей чистой водой. Рекомендуется использовать автоматические поилки, с помощью которых свиньи учатся включать и выключать воду, когда хотят попить. Они варьируются от насадки, установленной на бочке на 55 галлонов, до типа «ниппель», который навинчивается на конец шланга или трубы. Не используйте ведра для поения свиней, так как их любопытный характер будет проливать и сливать воду, подаваемую в ведре, на землю. Важность воды для животных следует подчеркнуть для вашего стада. Используйте этот ресурс, чтобы лучше понять рекомендации по воде для свиней: Рекомендации и системы воды для свиней.

Как мне лечить болезни?

Разведение скота всегда должно сопровождаться планом обращения с больными свиньями. Рекомендуется всегда начинать со здоровых свиней, предпочтительно от авторитетного заводчика. Покупка свиней на аукционе скота сопряжена с риском контакта с другими свиньями, и они могут заболеть. Поставщики свиней с хорошей репутацией должны предоставить свидетельства о состоянии здоровья стада. Если вы решите купить на аукционе, покупаемые вами свиньи должны быть связаны с идентификацией помещения. Это дает возможность вернуться к источнику, если ваши свиньи заболеют после покупки. Чтобы узнать больше о помещениях I.D. программы, просмотрите эти материалы из USDA-APHIS: Animal Identification.

После того, как вы купите своих свиней и принесете их домой, будьте готовы к болезням, которые могут возникнуть за пределами места покупки. Из-за своей склонности к корням свиньи очень восприимчивы к почвенным паразитам и бактериальным инфекциям. Свиньи также восприимчивы к целому ряду вирусных инфекций, включая болезни, которые могут быть мутированы от болезней человека, таких как вирус гриппа. Эти болезни замедлят рост вашей свиньи и, возможно, приведут к смерти, если их не лечить. Крайне важно иметь хорошие отношения с ветеринаром при выращивании свиней. Хотя не все ветеринары имеют опыт лечения свиней, они являются очень необходимым первоначальным ресурсом, который поможет вам в разработке плана медицинского обслуживания, подскажет вам подходящие лекарства и прививки для лечения и профилактики заболеваний. Если у вас есть доступ к ветеринару, у которого нет опыта лечения свиней, обратитесь к преподавателям Penn State Extension. Мы будем рады помочь вам и вашему ветеринару подобрать подходящую программу медицинского страхования для вашего стада свиней.

Другое Управление

Ответив на ключевые вопросы по уходу за вашим небольшим стадом свиней, можно предпринять множество шагов для дальнейшего развития вашего стада в соответствии с вашими потребностями.

Для сезонного производства мяса целесообразно выяснить, какую породу свиней вы хотите выращивать. Вообще говоря, для вашего проекта подойдет любая современная промысловая порода. Помеси растут быстрее и более эффективны, чем чистокровные. Существует множество других пород свиней, и любая комбинация может быть более или менее выгодной для целей вашего предприятия. Наиболее важными факторами при производстве мяса являются рост и качество мяса. Высокорослые и качественные породы кратко описаны Национальным советом по свиноводству. Более экзотические породы свиней можно найти в Консерватории домашнего скота, однако многие из этих свиней ценятся за их историческое значение или специфические рынки, а не за превосходные темпы роста.

Наконец-то базарный день!

Придет день, когда свиньи достигнут рыночного веса. Чтобы собрать мясо ваших свиней, вам нужно либо доставить его к переработчику (мяснику), либо собрать его самостоятельно. Рекомендуется отдать своих свиней к мяснику, если у вас нет опыта в заготовке мяса. Квалифицированный мясник не только уважительно отнесется к вашим свиньям во время сбора урожая, но и сможет максимально увеличить количество полезного мяса от вашей свиньи в процессе разделки.

Чтобы доставить свиней к мяснику, вам нужно их перетащить.

При перемещении свиней помните, что они не любят, когда их толкают. Не торопитесь и позвольте им двигаться в своем собственном темпе. Терпение является ключом к производству высококачественного мяса, так как у свиней, подвергшихся стрессу, при отлове будут повреждены мышцы, а качество мяса ухудшится.

Перевозить свиней можно с помощью пикапа или прицепа для лошадей, если у вас есть какой-нибудь пандус для погрузки. Если вы решили использовать подборщик, убедитесь, что борта достаточно высоки, чтобы поросята не могли убежать или выпасть во время транспортировки. Есть также коммерческие перевозчики скота, которые будут перевозить свиней для вас. Чтобы свести стресс к минимуму, погрузочная рампа должна иметь прочные борта, чтобы они не могли убежать, и вы должны следовать за ними с барьером или панелью, чтобы они не развернулись. Фактически, барьер следует использовать всякий раз, когда вы перемещаете свиней. Никогда не берите больных свиней на разделку. Подождите, пока вы не получите справку о состоянии здоровья от своего ветеринара, прежде чем перевозить свиней, независимо от конечного пункта назначения.

Разведение товарных свиней может быть краткосрочным проектом с небольшими инвестициями для любой семьи, желающей сэкономить деньги на мясе и начать заниматься разведением скота.