Карликовые породы кур с описанием, фото и видео. Каталог пород кур с фото и описанием

Породы кур | Домашнее Подворье

Все известные на сегодняшний день кур происходят от единого дикого предка - Банкивского петуха, которого одомашнили и приручили восемь тысяч лет тому назад. В результате искусственного отбора, человечеством была создана совокупность разновидностей домашних кур, разделенных на племенные группы, различаемые по окраске перьев, форме тела, гребня, направлению продуктивности и т. д.

В современном мире известно более семисот пород кур (беспородных вариаций содержащихся на домашних подворьях еще больше), в России можно встретить около ста пород отечественной селекции. Часть пород кур к огромному сожалению с годами исчезают бесследно.

К основным признакам, взятым за основу классификации пород, принято считать направление их хозяйственного назначения и использования таким как - яйценоскость, живая масса, сохранность молодняка и взрослой птицы, а также окраска оперения и яиц, форма гребня, и т. д.

Исходя из выше перечисленных определений все породы кур можно сгрупировать следующим образом:Мясные куры- Бройлеры, Брама, Джерсийский гигант, Орпингтон, Кохинхин, Лангшан, Фавероль и др.Мясо-яичные куры - Австралорп, Адлерская серебристая, Виандот, Загорская лососевая, Кучинская юбилейная, Бресс гальская, Московская белая, Пушкинская, Царскосельская, Полтавская глинистая, Род-айленд и др.Яичные куры - Леггорн, Хайсекс уайт, Ломан браун, Русская белая и др.Декоративные куры - Феникс, Ла Флеш, Бентамка, Виандот карликовый, Ушанка лохмоногая, Голландская белохохлая, Китайская шелковая, Курчавая, Аям Цемани, Падуан и др.Бойцовые куры- Азиль, Орловская, Кубалая, Куланги, Шамо, Индийская бойцовая, Малайская, Тузо и др.

У кур яичных пород наиболее распространён листовидный гребень, который за - 2-3-м зубцом спадает набок. Куры яичных пород весят - 1,8-2,2 кг, петухи - 2,7-3,0 кг; мясо-яичных пород соответственно - 2,5-3,0 и - 3,5-4,0 кг; мясных - 3,0-3,5 и - 3,5-4,5 кг. Цыплята при рождении весят - 30-35 г. Цыплята мясо-яичных пород в возрасте - 70-80 - суток, как правило весят на - 20-30 % больше, чем цыплята яичных пород. Бройлеры к полутора-двухмесячному возрасту достигают - 1,5-1,6 кг., при этом их белое мясо считается прекрасным диетическим продуктом, полноценных белков в нём свыше - 20 %, а жира всего лишь - 5-7 %.

Кроме выдающейся яйценоскости - 200-365 яиц в год, главным преимуществом кур яичных пород в сравнении с мясо-яичными считается их скороспелость. Максимально высокая яйценоскость, среди кур Яичных пород, получается у гибридных кур межпородных и межлинейных кроссов селекционированных по яйценоскости и качеству яиц. Масса сносимых яиц увеличивается с возрастом, так первые снесённые яйца весят как правило не более - 40-50 гр, но уже к годовалому возрасту их масса может достигать - 55-65 гр. Кстати яйца у кур мясо-яичных пород как правило мельче, чем яичных пород.

vancats.ru

Виды и породы кур - Страница 3 из 6

Интересуетесь курами и хотите их развести в своем домашнем хозяйстве? Но вот незадача, теряетесь при выборе породы кур? И это не удивительно, ведь их разнообразие просто поражает. Но все же если определитесь с направленностью подопечных, то можно считать половину пути пройденным. А теперь, специально для вас, классификация направлений этой птицы и наиболее известные породы в кратком описании, фото и видео.

Краткая классификация

Сегодня каталог пород домашних куриц неимоверно богат. Тут есть и хохлатые, и чубатые, и маленькие, и большие особи и пр. Но если отталкиваться от направленности кур, то можно предложить их четкую классификацию. Так, всех птиц можно поделить по следующим направлениям:

мясное;
яичное;
мясо-яичное;
декоративные породы кур;
бойцовские;
голосистые (стали выделять только недавно).

К первому направлению принадлежат следующие породы кур: Орпингтон, Кохинхин, Брама, Плимутрок, Бройлеры и пр. Второе направление в курином каталоге представлено: Леггорном, Гамбургской, Ломан Брауном, Хайсексом и пр. Не менее разнообразна и мясо-яичная направленность, которая представлена: Русской Белой, Пушкинской, Легбаром и пр. Бойцовские птицы у нас не очень популярны, но все же некоторые заводчики предпочитают именно их. К ним относятся: Американская бойцовская, Азиль, Индийская бойцовская и пр.

Также не менее популярны мини-породы кур или декоративные. Их каталог очень разнообразен, а увидев хоть одну такую курочку, сразу хочется обзавестись парочкой. Зачастую мини-породы кур по продуктивности ничем не хуже обычных. К ним относятся: Сибрайт, Шабо, карликовый Кохинхин и другие. Также в каталоге заводчика сегодня особое место выделяют голосистым птицам. Ценится не их продуктивность, а пение петуха. На данный момент сюда входит только один вид – Юрловская Голосистая.

Сейчас немного опишем каждое направление и вкратце наиболее ярких его представителей. Информацию про всех остальных сможете найти в других статьях в каталоге нашего сайта. Также здесь будут представлены более детальное описание, фото и тематическое видео всех видов.

Мясная направленность

Название направления говорит само о себе. Породы кур, которые входят сюда ценятся за большой выход мяса при убое. Также они намного больше других своих сородичей. Их взрослый вес достигает отметки в 3,5-5 кг. Убойный вес птица набирает уже в 4-5 месяцев отроду, поэтому бытует мнение, что мясные породы не несутся. Но это не так, просто их яйценоскость наступает на 1-2 месяца позже. В среднем с курицы мясного направления можно получить около 100-150 яиц в год.

Орпингтон

Представляет лучшие породы кур мясной направленности. Вид очень требователен к питанию и уходу. Цыплята достигают убойного возраста в 4 месяца, а при интенсивном откорме – раньше. Вес взрослого петуха – примерно 5 кг, курицы – около 4 кг. Примерная годовая яйценоскость – 150-180 шт. Пользуется спросом для разведения в домашних условиях.

Кохинхин

Породы кур завезенные из Китая. Бывают разных окрасов, что и делит их на виды. Имеет отличные мясные характеристики. Вес взрослого петуха – около 5 кг, а курочки – 3,5-4 кг. При этом не очень требовательна к условиям содержания и рациону. Годовая яйценоскость доходит до 120 шт. Благодаря всему этому Кохинхин отлично подходит для разведения в домашних условиях. Существует также несколько его подвидов, о которых более детально будет рассказано в других статьях, фото и тематических видео.

Бройлеры

Бройлеры – это не порода, а кросс. Их выводят на основе нескольких пород, для разведения в промышленных масштабах на птицефабриках. Более правильно будет назвать их бройлерами-цыплятами, поскольку те доживают до взрослого возраста разве что в домашних условиях. Именно из-за них и сформировалось ошибочное мнение, что бройлерные (мясные) породы кур не несутся.

Цыплята очень требовательны к условиям содержания и питания. Зато уже к четырем месяцам набирают убойный вес в 3,5-4 кг. Также у заводских кроссов довольно слабая иммунная система, поэтому они требуют постоянных плановых вакцинаций. Начинают нестись ближе к 6-7 месяцу жизни. Годовая яйценоскость этих цыплят около 100-150 шт. Более подробно об их разновидностях и пр. можете узнать из других тематических статей с фото и видео.

Яичная направленность

Представителям этого направления можно легко дать общую характеристику. Они намного меньше других пород, кроме мини-кур и скороспелы. Годовая яйцекладка находится в пределах 200-320 и более штук. Отлично подходят для разведения в домашних условиях. Попадаются как очень требовательные особи, так и не очень.

Леггорн

Леггорны – одни из самых известных представителей яичного направления во всем мире. Их энергичность и подвижность не оставит никого равнодушным. По размерам особи не очень большие. Вес взрослого петуха доходит до 2,5, а курочки – до 1,8-2 кг. В год могут снести до 250 и более яиц. Первая яйцекладка начинается уже на 5 месяце жизни. Более подробно все о них сможете узнать из тематической статьи с фото и видео.

Ломан Браун

Это один из самых распространенных кроссов яичных кур. Представители также имеют небольшой вес, который у петухов доходит до 3 кг, а у кур – до 2 кг. В год могут снести до 320 яиц. Первую яйцекладку начинают ближе к 6 месяцу. Неплохо походят для разведения в домашних условиях, правда, здесь они будут менее продуктивны. Более детально все о виде сможете узнать в других статьях с тематическими фото и видео.

Мясо-яичные птицы

Характеристики мясо-яичного направления птиц хороши. Тут вам и средних размеров тушка птицы и довольно хорошая яйценоскость. В среднем вес петуха направления доходит до 3-4 кг, а курочки – 2-3 кг. Среднегодовая яйценоскость колеблется от 150 до 250 яиц. Полный каталог всех пород мы обязательно рассмотрим на нашем ресурсе.

Пушкинская

Породистые куры – это не про Пушкинскую породу. Здесь намешано очень много видов. Именно благодаря этому, получились особи нетребовательны к рациону и условиям содержания. При этом их продуктивность очень хорошая. Данная порода отлично подходит для разведения в домашнем хозяйстве. Выживаемость цыплят всегда почти 90%. Средний вес взрослого петушка – около 2,5-3 кг, а курочки – до 2 кг. Яйценоскость составляет около 220 шт. в год.

Легбар

Еще одни яркие представители направленности. Свою знаменитость заслужили благодаря яйцам с голубой скорлупой, но окрас продукта на цвет цыплят не влияет. Не очень требовательны и хорошо разводятся в домашних хозяйствах. Средний вес петуха – 3,5 кг, а курочки – 2,5 кг. Годовая яйценоскость при питательном рационе и хороших условиях содержания составляет около 250 шт. Больше узнать о них и других породах сможете из тематических статей на нашем сайте с фото и видеоматериалом.

Бойцовские

Сильно расписывать бойцовские породу кур не будем. Скажем только, что выводились они для проведения таких развлечений как куриные бои. В состязании участвуют всегда только петушки. Главной характеристикой всех подвидов направленности является выносливость птицы, отлично развитая мускулатура и немного вытянутое кверху туловище. Разводить на мясо или яйца бойцовских кур не имеет смысла, так как продуктивность у них низкая, а характер буйный.

Декоративные

Еще одну страницу в курином каталоге занимают мини-куры или декоративные породы. Сюда принадлежат уменьшенные копии других пород, к примеру, Кохинхин. Но есть и самостоятельные виды, как Сибрайт и пр. Примечательной характеристикой является маленький размер особей. Взрослая птица весит не более 2,5 кг. Однако некоторые породы направления своей продуктивностью могут поспорить с мясо-яичным направлением или быть не хуже некоторых видов яичной направленности.

Так что этих кур можно смело разводить в домашнем хозяйстве. К главным плюсам относится малое количество потребляемых кормов и неплохая яйценоскость. При этом размер яйца почти не уступает размеру других больших кур. Больше о направлении и принадлежащим к нему породам сможете узнать из других статей с фото и тематическими видео на нашем ресурсе.

Голосистые

Голосистых кур стали выделять в отдельную направленность сравнительно недавно. Пока единственным представителем считается порода Юрловская Голосистая. Ранее Голосистые принадлежали к мясо-яичному направлению, большинство птицеводов причисляет их туда и сегодня. Ценятся за неприхотливость в содержании и кормлении, а также за необычайно голосистых петухов.

Представители бывают разных весовых категорий – от 3,5 кг до 5,5 кг. Яйценоскость становит примерно 150 шт. в год. Юрловские куры отличные наседки и активно используются для высиживания цыплят (как своих, так и малышей других видов). О том, как они выглядят и чем примечательны мы еще поговорим в отдельной статье с тематическим видео и фото. Кроме того, мы еще рассмотрим все другие породы кур каждой направленности, где обязательно будут присутствовать интересные факты, фото и видеоматериалы!

prokyr.ru

Янзе порода кур – описание, характеристики с фото и видео

Здравствуйте, дорогие читатели и читательницы! Вы уже знакомы со многими удивительными разновидностями домашней птицы, наверняка, неплохо ориентируетесь в разнообразии пород и гибридов. Но, та птичка, о которой пойдет речь сегодня, вряд ли ранее встречалась вам, потому что она признана достаточно редкой и найти ее можно, в основном, во Франции. Янзе порода кур – великолепная разновидность для ценителей деликатесного мяса, с редчайшим, насыщенным вкусом.

Кроме этого у нее есть и другие достоинства, о которых поговорим в этой статье. Итак, давайте рассмотрим особенности птицы.

Содержание статьи:

Янзе порода кур (Janze)

История происхождения.

Почти всегда французские селекционеры были на шаг вперед, от других ученых в мире и им удавалось создавать настоящие шедевры из имеющегося в стране генетического потенциала. Именно Франция подарила миру десятки различных разновидностей куриц, которые славятся деликатесным мясом, но при этом могут обладать шикарной внешностью и неплохой способностью откладывать яички.

Рассматриваемая пернатая красотка так же зародилась на территории Франции, однако, когда это произошло сегодня, вряд ли, возможно узнать. Известно, что первым упоминаниям о красивых и невероятно продуктивных птичках уже больше трехсот лет. Что было раньше с этой пернатой француженкой, пока неизвестно.

Родиной клуши принято считать Бретань – небольшой провинциальный городок, который расположен в северной части Франции. Сегодня там сконцентрировано наибольшее число представителей данной разновидности.

Основной целью разведения рассматриваемых несушек на сегодняшний день является сохранение вида. К сожалению, со времен второй мировой войны количественные показатели поголовья снизились до критического уровня, но французские птицеводы и ученые принимают меры ради восстановления былой славы куриц.

В целом же, порода считается мясо-яичной и достаточно продуктивной в своем направлении.

Внешние характеристики

Внешне порода напоминает других представителей пернатого мира Франции, но ее можно узнать по некоторым особенностям, которые характерны только для нее. Рассмотрим, по каким характеристикам узнают квочку и сколько она весит.

Для начала поговорим о массе тела. Согласно стандарту у петухов масса тела колеблется в пределах 3-3,5 кг, курочки же примерно на 700-800 грамм меньше.
Короткие лапы – особенность и отличительная характеристика этого вида. Они окрашены в насыщенный, серый, свинцовый оттенок.
Перышки черного цвета, жесткие и густые, заботливо укрывают клуш от холодов и морозов, с которыми в северных регионах страны им приходится сталкиваться чаще, чем живности, живущей на юге.
Голова с широким лбом, средних размеров. Достоинство петухов – крупный, прямостоячий красный гребень, на котором 5 глубоких, заостренных зубцов. Гладкая, неоперенная кожа лица, яйцевидной формы крупные серьги и овальные, алые ушные мочки. Глаза выразительные, красновато-коричневого оттенка.
Туловище тоже имеет свои особенности – у птичек очень выразительная грудная клетка, выпуклая, мускулистая, хорошо развита мускулатура, крепкие бедра и голени. Спина широкая и мощная, у курочек ярко выражен скругленный животик.

Характер

Янзе порода кур – это не самые спокойные и миролюбивые птицы в мире. Они своенравны и дерзки, к человеку относятся насторожено, даже при ласковом и заботливом отношении, семейство не станет ручным и податливым. Но, сильных вспышек агрессии не наблюдается. В основном, свою неистощимую энергию стадо расходует на активность.

Несмотря на то, что Янзе порода кур не способна к полетам и имеет сравнительно короткие лапы, для нее не существует препятствий или ограничений – эти любопытные клуши всюду суют свой клюв и часто по этой причине попадают в неприятные и опасные ситуации. Этот факт заводчики обязательно должны учитывать, чтобы организовать для любопытных квочек хорошие, безопасные условия жизни.

Половое созревание и яйценоскость

Характерной особенностью Янзе является способность созревать к шестому месяцу своей жизни. На этот момент у курочек уже полностью формируется и достигает нужной степени развития система, отвечающая в организме за репродуктивные способности.

Поэтому, первое яйцо можно получить от пернатой чернушки примерно к шестому месяцу и в дальнейшем наблюдать весьма активную кладку, с хорошими годовыми показателями.

Яички достаточно крупные, их средний вес достигает 60-65 грамм, а скорлупа окрашена в белоснежный оттенок.

Анализы показали, что яички очень хорошего качества и содержат в высокой концентрации необходимые для здоровья человека питательные вещества, поэтому они высоко ценятся.

Кроме того, даже для французов яички этой несушки являются дефицитным товаром, поэтому их стоимость велика. Годовой результат труда одной несушки – около 160-180 штук.

Инстинкт насиживания

Преуспевать в откладывании яичек и мясной продуктивности сегодня могут многие курицы, но дар материнства известен далеко не всем.

Наседка француженка Янзе порода кур и в этом деле опередила своих сородичей – она невероятно хороша для насиживания и материнские обязанности выполняет лучше многих других куриц.

Цыплята Янзе

Появление птенцов и хлопоты, которые связаны с этим радостным событием всегда отнимают немало времени, так как на первых этапах роста и развития малыши требуют особого ухода и заботы. Для птенчиков-французов требуется такой же уход, как и для всех остальных цыплят – ничего особого и специфического нет.

Конечно же, цыплята отличаются от других, своим крепким здоровьем и слишком быстрыми темпами роста. Еще одна их особенность – это замедленный процесс обрастания перышками, что неотвратимо влечет за собой необходимость в поддержании стабильной температуры воздуха в помещении, где они растут. Но, в целом, ничего сложного нет.

Выживаемость при нормальном кормлении и заботе – до 94-96%, если вовремя вакцинировать, поддерживать чистоту и давать витамины малышам, можно так и не столкнутся с типичными для цыплят болезнями.

Цыпленок Янзе только что вылупился из яйца, какой милашка на видео!

Кормление и содержание

Основные правила содержания пернатых тружениц – это все, что нужно знать для успешного птицеводства. Неприхотливость и достаточно высокая способность к адаптации дает возможность

заниматься разведением рассматриваемой разновидности в любых климатических условиях, кроме регионов с очень суровым и холодным климатом. Не любит пернатое семейство и повышенной влажности, но есть масса способов, как обезопасить куриц от этой проблемы. Минимально допустимая температура на территории курятника – около 3-5 градусов тепла. При такой температуре птицы не пострадают, однако, если длительное время стадо будет мерзнуть, может ослабиться кладка и уменьшится продуктивность.

Кормление тоже не доставит особых забот, потому что квочки обладают отменным аппетитом и готовы поглотить все, что сочтут съедобным. Но, кормить стадо все же стоит так, чтобы поддерживался баланс питательных веществ, чтобы не развивался дефицит различных витаминов. Что едят крылатые француженки?

Как и все прочие несушки, в основном, Янзе порода кур питается зерном. Пшеница и кукуруза лидируют по концентрации в кормах. Дополнительно добавляют жмых, шрот, другие виды злаков, среди которых ячмень и овес, рожь, пшено.
Около 30-40 % в меню составляют зелень и овощные культуры.
Наименьшая часть ежедневного рациона – минеральные добавки, витамины, костная мука.
Белковая пища, животного и растительного происхождения – важный компонент сбалансированного рациона. Молоко, рыбий жир, мясо – это продукты, которые обогащают не только белком, но и важными для поддержания репродуктивной функции, витаминами.

Смотрим видео, какая шикарная птицеферма в Канаде, в каких условиях живут цыплята!

Линька

На втором-третьем году жизни, как правило, неизбежно наступает сезонная линька, обычно она проходит быстро и восстановление отнимает около 1-1,5 месяцев. В принципе, особой опасности в этом процессе быть не может.

Кладка временно прерывается, чтобы организм смог направить свои силы на обновление перьев, а активность сокращается, чтобы наседки не расходовали свою энергию напрасно.

То, что Янзе порода кур в это время выглядит ободранной, птицы немного хуже кушают и не так активничают, не говорит о наличии у них проблем со здоровьем. Это просто естественная реакция организма на такую сезонную нагрузку.

Птицеводу незачем начинать паниковать – организм здоровой квочки готов к такому событию и перенесет его без ветеринарного вмешательства. За хороший уход и питание, усиленное витаминными добавками клуши отблагодарят хорошим самочувствием и быстро вернутся к яйцекладке.

Плановая замена стада

Конечно же, описанные выше успехи в кладке – это удел только для молодых несушек. Особи, старше трехлетнего возраста уже не такие полезные в хозяйстве, поэтому отправляются на убой, а молодняк заменяет их в курятнике. Мясо птицы деликатесное, с редчайшим вкусом, имеющим нотки дичи, поэтому высоко ценится.

Чем моложе птица, тем вкуснее и сочнее мясная тушка, поэтому на фермах раньше отправляли на убой клуш уже после года кладки. Это позволяло уменьшить расходы на содержание и кормление, а так же получать мясной продукт высочайшего качества.

Частые болезни

Предрасположенность к болезням у несушек не обнаружена, кроме сезонных авитаминозов, которые легко предотвратить дополнением традиционного рациона витаминными препаратами и различными добавками, а так же, обогащения меню зеленью, овощами, пророщенным зерном, дрожжами.

Преимущества и недостатки

Уникальность рассматриваемой клуши в ее вкусном мясе и превосходных параметрах для содержания. Неприхотливость и выносливость, хорошие показатели роста и кладки делают ее прекрасным вариантом, как для небольшого домашнего хозяйства, так и для фермы.

Недостатком можно считать только редкость и дороговизну инкубационного материала.

Вам была полезна эта информация? Вы можете помочь своим друзьям и близким познакомиться ближе с этой породой – просто поделитесь статьей с ними в социальных сетях. Подписывайтесь на новости сайта, чтобы всегда читать свежие и интересные материалы!

Желаем процветания и успеха!

В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

pro-kur.ru